賣場運營環(huán)境的管理與維護4

1、如何做好賣場運營環(huán)境的管理與維護這是一堂美學的課程；是一堂視覺營銷的課程；更是一堂提升我們審美情趣和專業(yè)技能的課程；所以這是一堂輕松愉快且必要的課程！課程圍繞：零售百百貨賣場場環(huán)境構構成元素素；賣場場運營環(huán)環(huán)境中的的各個元元素的綜綜合運用用；運用用賣場66S管理理進行有有效的賣賣場環(huán)境境維護幾幾方面進進行闡述述。主講人：楊楊蓓蓓賣場環(huán)境的的構成元元素消費者在零零售店的的花費比比他們事事先計劃劃的多出出11.4%，就就是說平平均而言言，111.4%屬于沖沖動性支支出，即即環(huán)境氛氛圍帶來來的銷售售效果。（見見表）近年來中國國的百貨貨業(yè)快速速發(fā)展，不不斷學習習日本、韓韓國、臺臺灣百貨貨業(yè)的優(yōu)優(yōu)秀經驗

2、驗。各種種不同的的室內設設計效果果被廣泛泛運用于于賣場之之中，一一般傳統(tǒng)統(tǒng)概念的的賣場，已已無法滿滿足于消消費者。近近年來國國內優(yōu)秀秀的百貨貨賣場，如如北京新新光天地地、金鷹鷹等，這這些賣場場中隱藏藏著多元元的視覺覺、聽覺覺甚至是是嗅覺等效果果來影響響消費者者，喚醒醒消費者者的潛在在意識。所以，通過過對百貨貨賣場運運營環(huán)境境的管理理與維護護，設計計出一個個令人滿滿意的賣賣場空間間，已成成為各百百貨零售售賣場重重要課題題。賣場的基基本構成成A、顧客行行動區(qū)：上下行行電扶梯梯、主通通道、次次通道B、照明系系統(tǒng)：基基本照明明、特殊殊照明、裝裝飾照明明C、產品展展示區(qū)：櫥窗、服服裝區(qū)、配配飾區(qū)D、銷售

3、服服務區(qū)：試衣間間、休息息區(qū)、結結算臺F、后臺管管理區(qū)：倉儲間間賣場環(huán)境境設計的的前提消費者購物物需要付付出成本本，除了了付出資資金成本本以外，還還要付出出體力及及精力等等多種成成本。如如果賣場場不能盡盡可能地為顧顧客節(jié)省省這些非非資金成成本，顧顧客在你你的賣場場購物將將會感到到是一件件非常費費勁而麻麻煩的事事；這樣樣必然沒沒有多少少顧客光光顧你的的賣場。物理方便 一個個好的賣賣場應該該給消費費者提供供購物的的方便，首先是整體的視覺管理（地板是否光滑潔凈、商品是否堵塞入口、紙箱是否亂堆亂放等等），其次是布局及動線合理度、顧客購物休息場所設置、是否有擁擠感等包括視覺、聽覺、嗅覺、審美等多方面的因

4、素。心理方便 當顧顧客踏進進店內第第一步后后，安全全感是決決定顧客客購物心心情的關關鍵所在在，只有有在顧客客認為一一切都是是自由時時才會安安心地選選購商品品。顧客客的心理理方便來來自于賣賣場為顧顧客提供供的安全全感，安安全感來來自于：自身安安全、價價格安全全、銷售售人員安安全感。自身安全：能夠安安全的實實現(xiàn)購物物和休閑閑的全過過程。價格安全：價格在在預算氛氛圍內，不不存在價價格欺詐詐等因素素。銷售人員安安全感：銷售人人員要有有親和力力，顧客客只要進進店就會會得到最最好的禮禮遇，才才能爭取取更多的的銷售和和回頭客客。視覺感受 賣場場環(huán)境氛氛圍營造造得好，顧顧客會感感覺到這這里流動動的氣息息、人群

5、群、環(huán)境境、產品品是一體體的，他他還會感感覺到和和商場的 HYPERLINK /human-resource/prompting.htm o prompting,溝通,激勵管理 溝通沒有有障礙，很很自然，因因此也非非常樂意意購物。顧客走進商商場后決決定顧客客購買的的主要因因素是既既定目標標和購買買情緒，安安全的購購物環(huán)境境和物理理方便能能夠幫助助實現(xiàn)既既定目標標，而購購買情緒緒能夠改改變或提提升既定定目標。根據(jù)顧客購購物需求求及賣場場的基本本構成，賣賣場的運運營環(huán)境境構成元元素主要要包含：物理環(huán)境：布局及及動線規(guī)規(guī)劃、清清潔衛(wèi)生生、燈光光、通風風調溫、固固定設施施的維護護、環(huán)境境安全心理環(huán)境：

6、色彩、音音樂、氣氣味、美美陳及商商品陳列列、員工工形象及及著裝、服服務、營營銷活動動等這些打動顧顧客的元元素是需需要去精精心設計計的，不不能僅停停留在表表層，更更多的是是要打動動人的內內心。研究商商業(yè)空間間的內部部布置，創(chuàng)創(chuàng)造特定定的購物物氛圍，讓讓顧客心心情舒暢暢，才能能達到激激發(fā)其購購買欲望望的目的的。賣場運營環(huán)環(huán)境的管管理零售賣場是是消費者者用貨幣幣選票表表現(xiàn)其偏偏好的舞舞臺，怎怎樣的賣賣場才能能使消費費者舒適適的購物物，并產產生一定定的忠誠誠度，進進而產生生重復購購買行為為，為商商場帶來來豐厚的的利潤回回報？日本零售專專家就這這此問題對對一個具具有52萬名名顧客的的商圈進行行了隨機機調

7、查，并并發(fā)放問問卷，在在回收的的有效問問卷中，顧客對零售店鋪有關項目的關心程度為：開放式容易易進入，225；布局和和動線設設計商品豐富，115；商品容易拿拿到，115；商品陳陳列購物環(huán)境清清潔明亮亮，144；環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生商品標價清清楚，113；商品陳陳列服務人員的的態(tài)度，88；軟軟性環(huán)境境服務商品價格便便宜，55其中“開放放式容易易進入”25%，商品品容易拿拿到155，“購物環(huán)環(huán)境清潔潔明亮”14%，以及及服務人人員的態(tài)態(tài)度8，這四四項正是是零售賣賣場運營營環(huán)境管管理的具具體內容容。賣場環(huán)境設設計的基基本要求求清潔賣場及商品品應隨時時保持清清潔鮮明各層樓店鋪鋪及櫥窗窗應有鮮鮮明的特特色；各各品

8、牌店店鋪及櫥櫥窗應有有鮮明的的特色。明亮賣場很明亮亮引導顧顧客進入入賣場形成柔柔和愉快快的氣氛氛增強商商品的感感染力和和機理效效果引起顧顧客購買買欲望。方便進入商場方方便；動線布局合合理，顧顧客行走走流暢沒沒有障礙礙；道路和店鋪鋪之間沒沒有階梯梯或坡度度；進入店鋪的的通道開開口保持持適當?shù)牡膶挾仁鏁硨痈哌m度，顧顧客不會會產生壓壓迫感；賣場氛圍輕輕松愉快快顧客購購物舒暢暢熱鬧商品陳列和和相應的的營銷活活動帶動動賣場熱熱鬧氣氛氛 (一)布布局及動動線規(guī)劃劃 一、動線設設計的概概念“好的百貨貨商場就就是能夠夠將最多多的商品品在最多多的購物物者面前前展示最最長時間間的商場場，換句句話說，也也就是將將商

9、品放放在人們們的行進進路線上上和視線線范圍內內，并能能讓人們們考慮購購買這些些商品的的商場。因因此，聰聰明的商商場總是是依照人人們怎樣樣行走以以及看什什么地方方來進行行設計，使使顧客進進來之后后會按照照我們設設計的思思路一步步一步地地把整個個商場全全部逛到到，而且且還非常常enjjoy，這這就是動動線設計計?！倍?、動線設設計的作作用如果說百貨貨商場比比作一個個人的話話，那么么動線就就好像人人身體內內的血管管一樣的的重要，無無論上下下左右必必須通暢暢，不可可有任何何阻塞不不通的地地方，所所以在規(guī)規(guī)劃初期期往往為為動線規(guī)規(guī)劃花相相當大的的心思和和時間來來研討，為為配合各各層不同同品類的的定位而而不

10、斷修修正出滿滿足商業(yè)業(yè)使用的的最佳狀狀態(tài)。動線規(guī)劃的的作用包包括：合合理的動動線使顧顧客很方方便的進進入商業(yè)業(yè)設施；合理的的動線使使顧客很很容易的的走完整整個商業(yè)業(yè)設施；合理的的動線使使商品很很容易導導入商業(yè)業(yè)設施；合理的的動線使使店員服服務更加加方便。三、動線設設計的類類型：直直線型、環(huán)環(huán)繞型、自自由型四、動線設設計的原原則 動動線規(guī)劃劃的最大大原則：利于流流動、便便捷、引引導原則一：制制定科學學合理的的動線布布局，合合理的分分散和引引導人流流，提升升商場整整體的價價值，不不產生死死角。原則二：動動線設計計要保證證樓體的的合理循循環(huán)主動線線貫穿全全場，大大多是環(huán)環(huán)繞全場場呈一個個回字型型，形

11、成成樓體的的客流大大循環(huán)。這會使消費回游在全場各處，可以同時看到靠壁邊廳面的和中島區(qū)的商品。次動線是中島區(qū)和靠中央電扶梯的走道，還有就是中島區(qū)和中島區(qū)之間的通道。理想的動線線是顧客客進門/到達之之后延回回型主通通道走完完整個賣賣場，先先走 “回”字的外外線，再再走“回”字的內內線。原則三：根根據(jù)商場場的實際際情況設設計最優(yōu)優(yōu)化的店店鋪實用用率，合合理的考考慮通道道布局、消消防分區(qū)區(qū)、品類類布局、可可使用商商業(yè)面積積等方面面的統(tǒng)籌籌協(xié)調。原則四：銷銷售區(qū)域域、休息息區(qū)域和和配套功功能的協(xié)協(xié)調分布布。顧客客在消費費時擁有有清晰的的方向感感，并且且在較長長的停留留中始終終擁有舒舒適的心心情，不不產生

12、疲疲勞感和和壓抑感感。原則五：商商場每層層賣場以以扶梯為為中心引引導顧客客走向，從從垂直動動線引導導至水平平動線，各各層水平平動線分分為主要要動線和和次要動動線兩種種，一般般以賣場場面積大大小來決決定動線線的寬度度。原則六：過過渡區(qū)問問題在樓層層過渡區(qū)區(qū)一是不不要安排排重要的的商品或或活動，二二是采取取措施盡盡量縮小小過渡區(qū)區(qū)。在電電梯口和和商品之之間保持持一些距距離可以以讓顧客客在走近近這個商商品之前前多看商商品幾眼眼，這樣樣就會產產生一些些視覺預預期。案例：比如如說，考考察男裝裝商場的的顧客不不太可能能到了第第一家就就買，而而不再做做比較。等等他來到到男裝商商場的中中間地帶帶時，他他可能就

13、就覺得已已經有足足夠的自自信和信信息決定定了。（二）清潔潔衛(wèi)生 商場是個公公共場所所，人來來人往，顧顧客很多多，環(huán)境境衛(wèi)生不不好，地地面布滿滿灰塵、紙紙屑，就就不能留留住顧客客。賣場場購物環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生包括公公共區(qū)域域衛(wèi)生、店店鋪內部部衛(wèi)生、商品衛(wèi)生、營業(yè)員個人衛(wèi)生及后場區(qū)域衛(wèi)生。保持清潔、窗明柜凈，商品整潔，為消費者創(chuàng)造一個整潔的購買環(huán)境，是設計優(yōu)質賣場空間和運營環(huán)境的基礎。大多數(shù)顧客客對于氣氣味質量量要求也也很高，不不愉快的的氣味會會給商場場帶來不不好的影影響，油油漆味兒兒，衛(wèi)生生間怪異異氣味直直接影響響顧客對對商場評評價。因因此商場場保持清清潔，排排除異味味，并定定時在營營業(yè)場所所內揮灑灑

14、一些香香水，吸吸引顧客客停留，增增加銷售售機會。一、賣場清清潔區(qū)域域：公共區(qū)域：通道、賣賣場地面面、電梯梯、坡道道、燈具具、空調調、消防防設施、燈燈箱、掛掛旗、宣宣傳物、可可見墻壁壁、玻璃璃店鋪內部：店鋪地地面、門門前地面面、地毯毯、門頭頭門楣、櫥櫥窗、貨貨柜、貨貨架、展展臺、模模特、商商品、展展品、價價格標識識、垃圾圾桶、墻墻壁、玻玻璃、燈燈具、電電扇、空空調、試試衣間后場區(qū)域：飲水處處、用餐餐處、儲儲物區(qū)、更更衣室、洗洗手間、垃垃圾處理理區(qū)、害害蟲的防防治消殺殺導購：導購購個人衛(wèi)衛(wèi)生二、賣場清清潔及檢檢核標準準（見附附表）三、賣場清清潔措施施：1.設置并并分配衛(wèi)衛(wèi)生責任任區(qū)和店店鋪自檢檢記

15、錄。2.衛(wèi)生清清潔工作作要定人人定時，反復多次打掃。3.廢舊包包裝物及及時清理理收回。 (三三) 燈光光零售店的銷銷售方式式是顧客客的自由由選擇，如如果看不不清商品品，顧客客就無法法購買，因因此照明明的基本本要求就就是明亮亮。其次次，如果果光線平平均分配配，沒有有重點，沒沒有吸引引力，顧顧客同樣樣不會產產生購買買欲望。由由此可見見，應該該合理安安排照明明，使之之取得良良好的效效果和層層次感，使使陳列的的商品產產生極大大的魅力力。采用自然光光，既可可以展示示商品原原貌，又又能夠節(jié)節(jié)約能源源。但自自然光源源受建筑筑物采光光和天氣氣變化影影響，遠遠遠不能能滿足經經營場所所的需要要，特別別是大型型商場

16、多多以人工工照明為為主。一、燈光的的作用銷售場所的的光線可可以引導導顧客進進入商場場，使購購物場所所形成明明亮、愉快的的氣氛。光線暗暗淡，商商場會顯顯得沉悶悶壓抑，而而光線過過強，又又會使顧顧客感到到暈眩，導購視力精神緊張，易出差錯。由于光線強弱對購物環(huán)境影響極大，因此現(xiàn)代商場都非常重視合理運用照明設備、營造明快輕松的購物環(huán)境。店鋪燈光的的設計，對對商品及及店內購購物氣氛氛也有一一定的影影響，燈燈光可以以使商品品顯示出出鮮明奪奪目、五五光十色色，引起起顧客的的購買欲欲望。所所以要特特別注意意燈光的的明暗度度，太明明或太暗暗都會影影響商品品陳列效效果。店店內照明明燈光設設計要堅堅持不留留照明死死

17、角原則則，同時時做好照照明分區(qū)區(qū)搭配，不不同的商商品用不不同的燈燈具表現(xiàn)現(xiàn)。要做做到突出出局部重重點商品品、表現(xiàn)現(xiàn)商品材材質肌理理等效果果。賣場場的燈光光加之設計計風格、道具等等等都烘烘托出服服裝的品品質，提提高了服服裝的附附加值。 1 吸引引顧客的的注意力力；2 創(chuàng)造造展示的的趣味性性和戲劇劇性；33 創(chuàng)創(chuàng)造一種種積極的的購物環(huán)環(huán)境；44 燈燈光應有有對顧客客的引導導性；55 使使展示平平面具有有靈活性性；6 燈光光配置應應首先與與平面布布置和材材料應用用相配合合；7 整體體照明環(huán)環(huán)境與重重點展示示區(qū)的燈燈光對比比。二、燈光分分類：商商場的人人工照明明分為基基本照明明、特殊殊照明和和裝飾照照

18、明1基基本照明明 是對賣賣場空間間全面的的照明指商場為保保持店堂堂內的能能見度，方方便顧客客選購商商品而設設計的照照明燈組組。商場場通過基基本照明明來創(chuàng)造造一個整整潔寧靜靜、光線線適宜的的購物環(huán)環(huán)境。設設計燈具具的原則則是燈光光不宜平平均使用用，要突突出重點點、突出出商品陳陳列部位位，總的的照明亮亮度要達達到一定定強度。2特殊照明 也叫重點照明或商品照明，主要是對服裝貨架和櫥窗等區(qū)域的照明這是為突出出商品特特質，吸吸引顧客客注意而而設置的的燈具。如如在出售售珠寶金金銀飾品品部位，采采用定向向集束燈燈光照射射，顯示示商品晶晶瑩耀眼眼、名貴貴華麗；在時裝裝出售位位置，則則采用射射燈、底底燈、背背景

19、燈，顯顯示商品品的輪廓廓線條。 3裝飾照照明 主要的的功能是是營造賣賣場特殊殊的氛圍圍 三、燈燈光的特特點1.基礎照照明: 范圍全全面,面面積大,亮度中中照明目的:保證賣賣場中的的基本照照度，滿滿足顧客客的基本本購物要要求。光效要求: 光線線均勻方法: （11）采用用擴散性性光源。（2）燈具具安裝采采用嵌入入式、吸吸頂式。（3）燈具具分布均均勻。2.重點照照明: 范圍局局部,面面積中,亮度高高 照明目的: 突出出重點商商品，吸吸引顧客客、刺激激顧客的的購買欲欲望。光效要求: 指向向性、立立體感強強、亮度度高。方法: （11）采用用射燈。（2）亮度度為基礎礎照明的的35倍。3.裝飾照照明: 范圍

20、局局部,面面積小,亮度低低照明目的: 營造造氛圍光效要求: 柔和和、奇妙妙。方法: （11）采用用漫反射射方式。（2）裝飾飾性燈具具。四、通常燈燈光出現(xiàn)現(xiàn)的問題題照度是否充充足?重點照明是是否突出出?照明系統(tǒng)維維護(清清潔調調整補補充)?燈具選擇是是否正確確(風格格大小小色彩彩)安裝方式(外露內藏)安裝位置-定定位不準準整個賣場的的燈光層層次布光的形式式點狀帶狀面狀是否考慮店店面裝修修的風格格? (四) 通風調調溫商場內內顧客流流量大，空空氣易污污濁，為為了保證證空氣清清新，應應注意通通風設施施建設。營營業(yè)場所所的溫度度對顧客客和商品品保管都都有影響響，商場場也應考考慮空調調設施的的建設。一般

21、而言，空調本身只有通風和調節(jié)溫度功能，但有的空調設備還有空氣凈化、滅菌功能，商場可選用空調用來改善營業(yè)場所環(huán)境質量，為顧客提供一個舒適、清新的購物環(huán)境。提升顧客舒適度。商場的空調應遵循舒適性原則，冬季應使溫度達到暖和而不燥熱，夏季應達到涼爽而不驟冷。否則會對顧客和售貨人員產生不利影響。如冬暖氣太足，溫度高，顧客從外面進店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等，在商場內呆不了幾分鐘就會感到燥熱難耐，急于離店。夏季空調冷氣太強，顧客從炎熱的街上進入商場，會受到冷風刺激、不適應，抵抗力弱的顧客還會傷風感冒。商場在選擇擇使用空空調機組組時，最最好選擇擇那些能能夠根據(jù)據(jù)樓層不不同分別別調節(jié)溫溫度的設設備。否否則，就

22、就會出現(xiàn)現(xiàn)這樣的的問題。用用一個溫溫度，一一樓適宜宜、二樓樓以上就就會感到到太熱，二二樓以上上合適、一一樓就會會感到太太冷，這這也是目目前有些些商場空空調機組組使用的的通病，如如果解決決不好會會帶來長長期負面面影響。(五) 固固定設施施的維護護一、基礎道道具公共區(qū)域：地板、電電梯、墻墻面、消消防設施施、收銀銀臺、燈燈具、空空調、PPOP架架水牌等等宣傳物物、功能能配套設設施等店鋪內：地地板、門門頭門楣楣、貨柜柜、貨架架、展臺臺、模特特、家俱俱（沙發(fā)發(fā)、桌椅椅等）、燈燈具、電電扇、空空調、試試衣間內內設施后場：儲物物間、飲飲水處、更更衣室二、固定設設施的維維護準則則：保證證固定設設施的清清潔度、

23、完完好度、實實行定期期保養(yǎng)、檢檢查和修修復。（六）環(huán)境境安全經營秩序序的安全全排查突發(fā)事件件的預防防控制消防安全全排查，保保障消防防設置完完好，消消防知識識的學習習，消防防意識的的培養(yǎng)，消消防滅火火設施的的正常使使用。（七）色彩彩一、色色彩能夠夠產生的的效果色彩可以對對消費者者的心情情產生重重要影響響和沖擊擊，從視視覺科學學上講，彩彩色比黑黑白色更更能刺激激視覺神神經，因因而更能能引起消消費者的的注意。案例：每逢逢節(jié)日，各各報報頭頭套紅，色色彩奪目目，使人人頓覺眼眼前明亮亮，精神神為之一一振。彩彩色能把把商品的的色彩、質質感、量量感等表表現(xiàn)的極極近真實實，因而而也就增增強了顧顧客對銷銷售商品品

24、的信任任感。不同的色色彩及其其色調組組合會使使人們產產生不同同的心理理感受。紅色：以紅紅色為基基調，會會給人一一種熱烈烈、溫暖暖的心理理感受，使使人產生生一種強強烈的心心理刺激激。紅色色一般用用于傳統(tǒng)統(tǒng)節(jié)日、慶慶典布置置，創(chuàng)造造一種吉吉祥、歡歡樂的氣氣氛。但但是，如如果紅色色過于突突出，也也會使人人產生緊緊張的心心理感受受，一般般避免大大面積、單單一采用用。綠色：以綠綠色為基基調，會會給人一一種充滿滿活力的的感覺。綠綠色又被被稱為生生命色，表表現(xiàn)生機機勃勃的的大自然然。在購購物環(huán)境境設計時時，采用用綠色，象象征著樹樹木、花花草。黃色：以黃黃色為基基調布置置，給人人以柔和和明快之之感，使使人充滿

25、滿希望。食食品中很很多是黃黃色的，如如面包、糕糕點等，故故黃色常常作為食食品銷售售部位的的主色調調。但是是，如果果黃色面面積比例例過大，會會給人一一種病態(tài)態(tài)的食品品變臟的的心理感感受，使使用時應應注意以以明黃、淺淺黃為主主，同時時避免大大面積、單單一使用用。紫色：以紫紫色為基基調布置置，會給給以莊嚴嚴、高貴貴、典雅雅的心理理感覺，使使人產生生一種敬敬畏感。紫紫色調常常用于銷銷售高檔檔、貴重重商品，如如珠寶首首飾、鐘鐘表玉器器等場所所。黑色：黑色色給人一一種沉重重、壓抑抑的心理理感受，一一般在商商場不單單獨使用用，但與與其他顏顏色適當當搭配，也也會產生生一定的的視覺沖沖擊力。藍色：藍色色會使人人

26、聯(lián)想到到遼闊的的海洋、廣廣闊的天天空，給給人一種種深邃、開開闊的心心理感受受，銷售售旅游商商品時采采用效果果較好。色彩設計計中的色色彩感覺覺與色彩彩情感：色彩種類色彩感覺色彩情感紅色綠色青色紫色橙色黃綠色青綠色紫藍色紫紅色熱涼較冷中性暖中性冷較冷較熱刺激安靜較刺激少刺激較刺刺激較安靜很安靜較刺激較刺激各年齡段段色彩對對照表同時零售店店要想運運用好色色彩，也也先了解解顧客喜喜好。顧顧客的性性別、年年齡、文文化狀況況等與店店鋪內部部環(huán)境的的色彩有有著密切切的關系系，可歸歸納如下下：年齡段偏好的色彩彩幼兒期兒童期青年期中年期老年期紅色、黃色色（純色色）紅色、藍色色、綠色色、黃色色（純色色）藍色、紅色

27、色、綠色色紫色、茶色色、藍色色、綠色色深灰色、暗暗紫色、茶茶色二、色彩對對百貨賣賣場的作作用1.色彩對對于商場場環(huán)境布布局和形形象塑造造有很大大作用為使營業(yè)場場所色調調達到優(yōu)優(yōu)美、和和諧的視視覺效果果。結合合商場定定位和風風格對商商場各個個部位如如地面、天天花板、墻墻壁、柱柱面、貨貨架、柜柜臺、樓樓梯、窗窗戶、門門等以及及售貨員員的服裝裝設計出出相應的的色調。2.色彩還還可以改改變顧客客的視覺覺形象，彌彌補營業(yè)業(yè)場所缺缺陷。案例：如將將天花板板涂成淺淺藍色，會會給人一一種高大大的感覺覺，將商商場營業(yè)業(yè)場所墻墻壁兩端端的顏色色涂得漸漸漸淺下下去，給給人一種種遼闊的的感覺。一一段時間間變換一一次商

28、場場的色彩彩，會使使顧客感感到有新新奇感。3.利用色色彩規(guī)律律設計零零售賣場場運營環(huán)環(huán)境一般來說，暖暖色給人人溫暖、快快活的感感覺；冷冷色給人人以清涼涼、寒冷冷和沉靜靜的感覺覺。如果果將冷暖暖兩色并并列，給給人的感感覺是：暖色向向外擴張張，前移移；冷色色向內收收縮，后后退。這這些規(guī)律律，對零零售賣場場環(huán)境設設計中的的色彩處處理、裝裝飾物品品的大小小、位置置的前后后、色彩彩的強弱弱等，是是很有幫幫助的，可可以提高高零售店店鋪購物物環(huán)境的的整體效效果，同同時通過過不同商商品各自自獨特傾傾向的色色彩語言言，顧客客更易辨辨識商品品和產生生親近感感。4.通過色色彩設計計刺激顧顧客的購購買欲望望在炎熱的夏

29、夏季，商商場以藍藍、棕、紫紫等冷色色調為主主，顧客客心理上上有涼爽爽、舒適適的心理理感受。采用當期的的流行色色布置銷銷售女士士用品場場所，能能夠刺激激顧客的的購買欲欲望，增增加銷售售額。利用兒童對對紅、粉粉、橙色色反應敏敏感，銷銷售兒童童用品時時采用，效效果更佳佳。5.色彩在在商品陳陳列中的的運用能能帶動商商品的銷銷售三、百貨店店運用色色彩的注注意事項項1運用色色彩要與與商品本本身色彩彩相配合合。商場內貨架架、柜臺臺、陳列列用具為為商品銷銷售提供供色彩上上的配合合與支持持，起到到襯托商商品、吸吸引顧客客的作用用。案例：如銷銷售化妝妝品、時時裝、玩玩具等應應用淡雅雅、淺色色調的陳陳列用具具，以免

30、免喧賓奪奪主，掩掩蓋商品品的美麗麗色彩。銷銷售電器器、珠寶寶首飾、工工藝品等等可配用用色彩濃濃艷、對對比強烈烈的色調調來顯示示其藝術術效果。 2.運用色色彩要與與商場各各個樓層層、部位位結合，創(chuàng)創(chuàng)造出不不同的氣氣氛。案例：商場場一層顧顧客流量量多，應應以暖色色裝飾，形形成熱烈烈的迎賓賓氣氛。也也可以來來用冷色色調裝飾飾，緩解解顧客緊緊張；忙忙亂的心心理。地地下一層層沉悶、陰陰暗易使使人產生生壓抑的的心理感感覺，用用淺色調調裝飾地地面、天天花板可可以給人人帶來賞賞心悅目目的清新新感受。 3色彩運運用要在在統(tǒng)一中中求變化化。商場為確定定統(tǒng)一的的視覺形形象，應應確定出標標準色，用用于統(tǒng)一一的視覺覺識

31、別，顯顯示企業(yè)業(yè)特性。但但是在運運用中，在在商場的的不同樓樓層、不不同位置置，又要要求有所所變化，形形成不同同的風格格，使顧顧客依靠靠色調的的變化來來識別樓樓層和商商品部位位，喚起起新鮮感感，減少少視覺與與心理的的疲勞。(八) 音音樂 聲音聲音的種類類和密度度可對零零售店鋪鋪的氣氛氛產生積積極的影影響，也也可以產產生消極極的影響響。聲音音可以使使顧客感感到愉快快，也可可以使顧顧客感到到不愉快快。令人人不愉快快的或令令人難以以忍受的的聲音，會會使顧客客的神經經受到影影響，甚甚至毀壞壞零售店店鋪刻意意營造的的購物氣氣氛。所所以店內內的噪音音等令顧顧客不愉愉快的聲聲音是應應該被嚴嚴格控制制的。一、音

32、樂的的作用音樂是創(chuàng)造造商場氣氣氛的一一項有效效途徑，它它影響著著消費者者情緒和和導購的工工作態(tài)度度。清新新、愉快快的音樂樂不僅能能為零售售店創(chuàng)造造一種良良好的氣氣氛，而而且還直直接影響響著顧客客的購物物情緒和和導購的的工作態(tài)態(tài)度。音音樂的適適當運用用，可以以吸引和和指導顧顧客選購購商品，刺刺激顧客客的購物物興趣，并并給顧客客帶來一一種輕松松愉快的的感受。如果一家零零售店鋪鋪在入口口處經常常有悅耳耳的音樂樂，不管管是否有有中意的的商品需需要采購購，顧客客都會魚魚貫地進進入店內內。案例：根據(jù)據(jù)一項調調查研究究顯示：在美國國有700%的人人喜歡在在播放的的零售店店鋪購物物，但并并非所有有音樂都都能達

33、到到此效果果。二、音樂達達到的效效果音樂運用適適當，可可以達到到以下效效果：第一，吸引引顧客對對商品的的注意，如如電視、音音樂的播放放。第二，指導導顧客選選購商品品，商場場向顧客客播放商商品促銷銷信息，可可引導顧顧客選購購，并可同同時對員員工的工工作予以以配合。第三，營造造特殊氛氛圍，促促進商品品銷售。不不同時間間，商場場定時播播放不同同的背景景音樂，不不僅給顧顧客以輕輕松、愉愉快的感感受，還還會刺激激顧客的的購物興興趣。第四，消除除和減緩緩不想要要的聲音音。三、百貨店店音樂使使用標準準1.背景音音樂要選選擇旋律律輕柔舒舒緩的，以以營造溫溫馨的氣氣氛，多多數(shù)情況況不要播播放節(jié)奏奏強烈的的打擊樂

34、樂、迪曲曲等，以以免影響響顧客情情緒，打打亂導購購工作節(jié)節(jié)奏。案例：調查查顯示，在零售店鋪里播放柔和而節(jié)拍慢的音樂，會使銷售額增加40%，快節(jié)奏的音樂會使顧客在商店里流連的時間縮短而購買的商品減少，這個秘訣早已被零售店鋪的經營者熟知，所以每天快打烊時，零售店鋪就播放較快節(jié)奏的音樂。2.隨著時時間、季季節(jié)、節(jié)節(jié)日的不不同播放放不同的的背景音音樂，以以實現(xiàn)營營造差異異性及豐豐富的環(huán)環(huán)境氛圍圍的作用用，同時時對銷售售及節(jié)日日以及商商品進行行一定的的引導。3音樂的的強度和和音量選選擇合理理百貨商場應應用的背背景音樂樂通常是是可以控控制的最最重要的的聲音之之一，但但是，這這種音樂樂如果掌掌握不好好，聲音

35、音過高，則則會令人人反感，聲聲音過低低，則不不起作用用。因此此，音樂樂的強度度和音量量一定要要與零售售店力求求營造的的店內環(huán)環(huán)境相適適應。4. 音樂樂的種類類與百貨貨店定位位吻合音樂的種類類一定要要與百貨貨店的定定位和想想要創(chuàng)造造的氣氛氛協(xié)調，這這一點是是至關重重要的。對對于中高高端百貨貨商場，賣場背景音樂的選擇盡量使用樂曲，少播放歌曲和迪曲。對于精品百貨商場背景音樂的選擇就更為嚴謹，音樂的品味、格調都應有嚴格把關。四、背景音音樂的具具體運用用早晨剛開始始營業(yè)時時，播放放歡快的的迎賓樂樂曲；臨打烊時，播播放輕緩緩的送別別曲；氣候變化時時，播送送音樂提提示，為為顧客提提供服務務。商場內有各各種噪

36、音音時，商商場內有有各種聲聲音，并并不是都都會對營營業(yè)環(huán)境境產生積積極影響響，也會會有一些些噪音，如如柜臺前前的嗜雜雜聲、機機械的聲聲響，都都可能使使顧客感感到厭煩煩，有些些雖然可可以采用用消音、隔隔音設備備，但也也不能保保證消除除所有干干擾聲響響。這時時，可以以采用背背景音樂樂緩解噪噪聲。 品牌牌店鋪的的使用，正正常情況況，令人人愉快的的聲音，可可以吸引引人們對對商品的的注意。因因此部分分商鋪選選擇在自自己的店店鋪內播播放具有有自身品品牌風格格且優(yōu)美美愉快的的音樂吸吸引顧客客對自身身商品的的注意。（九）氣味味 零售店店鋪賣場場的氣味味，對創(chuàng)創(chuàng)造最大大限度的的銷售額額來說，也也是至關關重要的的

37、。如果果百貨賣賣場氣味味異常，那那么，商商品的銷銷售是不不會達到到可能達達到的數(shù)數(shù)量的；氣味正正常，會會吸引顧顧客購買買這些商商品。人人們的味味蕾會對對某些氣氣味作出出反應，以以致可以以只是憑憑借嗅覺覺就可嗅嗅出某些些商品的的滋味。案例：例如如巧克力力、新鮮鮮面包、桔桔子、玉玉米花和和咖啡等等等。氣味對增進進人們的的愉快心心情也會會是有幫幫助的。案例：花店店中花卉卉的氣味味，化妝妝品柜臺臺的香味味，面包包店的餅餅干、糖糖果味，蜜蜜餞店的的奶糖和和硬果味味，零售售店鋪禮禮品部散散發(fā)香氣氣的蠟燭燭，皮革革制品部部的皮革革味，煙煙草部的的煙草味味，均是是與這些些商品協(xié)協(xié)調的，對對促進顧顧客的購購買是

38、有有幫助的的。案例：唐朝詩詩人李白白聞香下下馬，香香味對人人的魅力力，古今今中外頗頗多趣聞聞軼事。美美國國際際香料公公司采用用高科技技人工合合成了許許多令人人垂涎的的香味，包包括巧克克力餅干干香味、熱熱蘋果派派、新鮮鮮的比薩薩餅、烤烤火腿的的香味，甚甚至還有有不油膩膩的薯條條香味等等。美國國國際香香料公司司將各種種人工香香料裝在在精美的的罐子中中用來銷銷售。根根據(jù)定時時設置，香香料罐子子每隔一一段時間間會將香香味噴在在零售店店內，以以引誘顧顧客上門門，實驗驗結果表表明這種種方法效效果奇佳佳。因此此，這種種噴香味味的罐子子在美國國的銷路路非常好好，許多多零售店店經營者者用它們們來吸引引顧客、留留

39、住顧客客，并且且每天的的花費只只是幾十十美分而而已。正如有有令人不不愉快的的聲音一一樣，也也有令人人不愉悅悅的氣味味。這種種氣味會會把顧客客趕走。令令人不愉愉快的氣氣味，包包括有霉霉味的地地毯，煙煙味，強烈烈的染料料味，殘殘留的尚尚未完全全熄滅的的燃燒物物的氣味味，汽油油、油漆漆和保管管不善的的清潔用用品的氣氣味，洗洗手間的的氣味等等。 如上上述的對對零售店店鋪氣氛氛有影響響的其他他因素一一樣，對對氣味的的密度(強度)也必須須與它的的種類一一并考慮慮，如果果是不好好的氣味味，零售售店鋪應應當用空空氣過濾濾設備力力求降低低它的密密度(強強度)。對對正常的的氣味，密密度不妨妨大一些些，以便便促進顧

40、顧客的購購買，但但是，要要適當控控制，使使它不致致擾亂顧顧客，甚甚至使顧顧客厭惡惡。案例：例如如，化妝妝品柜臺臺周圍，香香水的香香味會促促進顧客客對香水水或其他他化妝品品的消費費需要，但但是，香香水的香香味過于于強烈，也也會使人人厭惡，甚甚至引起起反感，這這樣，反反而會把把顧客趕趕走。(十)賣場場美陳及及商品陳陳列賣場美陳及及商品陳陳列直接接影響著著顧客的的購買行行為，影影響著店店鋪的銷銷售業(yè)績績，好的的賣場美美陳與商商品陳列列不僅體體現(xiàn)了一一定的藝藝術美，也也反映了了零售店店鋪獨特特的經營營理念與與風格，他他們屬于于零售店店鋪形象象設計中中視覺形形象范疇疇，不僅僅要求方方便顧客客購物消消費，

41、而而且要求求獨特新新穎，在在眾多的的競爭中中能夠卓卓然出眾眾，給消消費者留留下深刻刻的印象象，是他他們產生生重復購購買行為為。一、賣場美美陳賣場美陳就就是商業(yè)業(yè)環(huán)境（商商業(yè)空間間）的美美化裝飾飾和陳列列展示。美陳的價值值：體現(xiàn)在在很多方方面，最最主要的的是以目目標顧客客為中心心，創(chuàng)造造出良好好的環(huán)境境氛圍，給給顧客以以良好的的體驗，從從而實現(xiàn)現(xiàn)提升銷銷售的目目的。其次能能夠提醒醒消費者者的消費費行為；同時襯襯托產品品品質。美陳展示方方式：采采用道具具、裝飾飾物美陳陳(藤條條、中國國結、擺擺件、花花球、氣氣球、沙沙幔等)；掛旗旗、宣傳傳品美陳陳；鮮花花及綠色色植物美美陳；試試衣間美美陳（試試衣間

42、文文化）美陳的原則則：美陳陳是建立立在清潔潔衛(wèi)生的的基礎上上美陳展示要要點：從美學角度度審視美美觀性美陳展示應應具備主主題性要符合當?shù)氐仡櫩偷牡膶徝兰凹百徫锪暳晳T及季季節(jié)特點點在美陳展示示過程中中，應根根據(jù)區(qū)域域的實際際特色和和喜好習習慣設計計適合的的美陳展展示。美陳展示與與本店定定位想吻吻合具有一定規(guī)規(guī)律性和和統(tǒng)一性性講究品質、注注重細節(jié)節(jié)、完美美效果美陳道具的的選擇講講究品質質檔次；裝飾過過程注意意膠帶、氣氣球棒等等細節(jié)的的處理；定期更更新清潔潔完善。美陳展示物物要經常常更換由于商品的的更新有季季節(jié)、節(jié)節(jié)日、主主題活動動的變化化，因此此在宣傳傳上更要要體現(xiàn)這這個特點點。不論是在商商場的主主

43、要通道道口，還還是在各各自柜臺臺的陳列列布置上上都應做做到經常常更換，這這種更換換不僅能能夠起到到介紹推推介商品品的作用用，同時時還能讓讓消費者者感受到到商場商商品的流流動和更更新。而而且經常常更換裝裝飾后會會給消費費者一種種新鮮感感，刺激激消費者者的好奇奇心，從從而有意意識地增增加顧客客的進店店次數(shù)。不能喧賓奪奪主影響響服裝展展示展示過程企企業(yè)文化化企業(yè)特特色貫穿穿始終如果想留住住顧客，就就要讓消消費者找找到一貫貫的感覺覺。比如如主陳列列的一貫貫性、主主色彩的的一貫性性、宣傳傳口號的的一貫性性它它們的存存在會讓讓消費者者有歸屬屬感。美陳雖然不不是新事事物，但但是在以以往的商商業(yè)營銷銷中，并并

44、沒有把把其作為為一種重重要的營營銷手段段來運用用，因為為美陳所所產生的的營銷作作用并不不直接，它它在潛移移默化的的改變著著消費者者的購物物心理，進進而使消消費者產產生購物物需求，最最后才可可能導致致消費者者購物行行為的發(fā)發(fā)生。與與直接通通過降低低價格的的營銷方方式比較較起來它它不直接接，效果果也不夠夠明顯，但美陳的優(yōu)勢在于它可以影響消費者的購物心理，改變消費者的購物習慣，鎖住消費者，形成長期的固定的消費群體。二、商品陳陳列商品的陳列列是一門門藝術，他他涵蓋了了美學、視視覺藝術術等多種種知識。我我們在外外出旅行行時，見見到好的的人文景景觀設計計會不自自覺的駐駐足流連連觀看。就就在于它它充分迎迎合

45、了人人們對于于美學及及視覺的的要求，帶帶給人舒舒服、美美觀的感感受。對對于店鋪鋪商品陳陳列同樣樣如此，好好的商品品陳列與與搭配能能夠帶給給人 HYPERLINK o midea,美的管理 美的的享受，激激發(fā)客人人想要將將其據(jù)為為己有的的欲望。商場的視覺覺環(huán)境包包含的兩兩個內容容就是商商業(yè)空間間和商品品陳列。我我們設計計商場的的內部環(huán)環(huán)境就是是創(chuàng)造顧顧客滿意意的商業(yè)業(yè)空間。商品陳列最最終目的的就是銷銷售。當當你把商商品擺進進店面時時，你便便會希望望透過商商品陳列列幫助店店面盡快快把商品品賣給消消費者。事事實上，商商品陳列列的觀念念由來已已久，它它并不是是現(xiàn)代文文明下的的新事物物，早在在人類開開始

46、從事事交易活活動時，人人們已懂懂得利用用各種陳陳列法將將商品清清楚地展展示在消消費者面面前，藉藉以吸引引購買。消消費者在在瀏覽式式購物時時，如何何讓他們們停下腳腳步，對對你的商商品發(fā)生生興趣，進進而購買買你的商商品，這這時商品品陳列的的魅力即即將面臨臨考驗。所以，為什什么要有有商品陳陳列，理理由：讓讓消費者者看到商商品；刺刺激沖動動性購買買；爭取取更大的的陳列空空間；保保護自己己的品牌牌；增加加店面利利潤；加加強店面面的好感感；提高高消費者者的忠誠誠度。 美國行銷協(xié)協(xié)會對商商品陳列列的定義義是：將將適當?shù)牡纳唐?，以以適當?shù)牡臄?shù)量與與價格，在在適當?shù)牡臅r間內內，陳列列在適當當?shù)奈恢弥蒙?。?6個

47、正確確）(1) 適當當?shù)纳唐菲罚菏侵钢妇哂袖N銷售潛力力的產品品。 (2) 適當當?shù)膬r格格：是指指價格應應具有競競爭力，才才足以吸吸引消費費者來購購買。 (3) 適當當?shù)奈恢弥茫翰粌H僅陳列地地要考慮慮到店面面陳列的的位置，而而且店面面陳列物物也應盡盡可能地地陳列出出來，最最好是把把商品在在顯著又又容易拿拿取的位位置上。 (4) 適當當?shù)年惲辛忻娣e：陳列時時要注意意擺好商商品包裝裝的下面面。商品品在陳列列架的正正確位置置及陳列列面積的的大小是是否已足足夠吸引引消費者者的視線線。 (5) 適當當?shù)臅r間間：最好好是配合合電視、電電臺、報報紙及雜雜志廣告告活動或或是旺季季、周末末等購物物繁忙期期，加上上

48、店面促促成物的的配合更更具有吸吸引力。 (6)適當?shù)牡臄?shù)量：必須備備有足夠夠的數(shù)量量，讓消消費者有有充裕的的選擇，但但是數(shù)量量的多少少要配合合店面的的銷售潛潛力，不不可因陳陳列太多多而造成成處理上上的困難難。（十一）員員工形象象及著裝裝、服務務、營銷銷活動等等賣場環(huán)境境設計和和氛圍營營造的綜綜合運用用及注意意事項1.應先確確定目標標顧客。2.了解目目標顧客客對百貨貨店的環(huán)環(huán)境和氛氛圍有何何期望。3.了解哪哪些環(huán)境境和氛圍圍能加強強目標顧顧客百貨貨店的依依賴及引引起情緒緒上的反反應。4.注重氣氣氛的多多樣性賣場的氣氛氛是很重重要的，常常常是多多種氣氛氛共同存存在，共共同發(fā)揮揮作用。5.注重氣氣氛

49、的活活潑化要充分運用用各種手手段和方方法，使使店面的的氣氛活活潑化，這這樣可以以提高導導購的工工作積極極性，又又可以調調動顧客客的購物物積極性性。活潑潑的氣氛氛有五種種途徑，分分別是配配置顯眼眼化、陳陳列活潑潑化、商商品多樣樣化、服服務親切切化、促促銷戲劇劇化。運用賣場環(huán)環(huán)境6SS管理 維護賣賣場運營營環(huán)境1、6S管管理的由由來和內內容6S起源于于日本，通通過規(guī)范范現(xiàn)場、現(xiàn)現(xiàn)物，營營造一目目了然的的賣場環(huán)環(huán)境，培培養(yǎng)員工工良好的的工作習習慣，其其最終目目的是提提升人的的品質，革除馬馬虎之心心，養(yǎng)成成凡事認認真、遵遵守規(guī)定定、自覺覺維護賣賣場環(huán)境境和文明明禮貌的的習慣。6S就是整整理（SSeir

50、ri）、整整頓（SSeitton）、清清掃（SSeisso）、清清潔（SSeikketssu）、素素養(yǎng)（SShittsukke）、自自檢（SSelff-crritiicissm）六六個項目目，因均均以“SS”開頭頭，簡稱稱6S。 2、賣場環(huán)環(huán)境6SS管理細則則 整整理（SSeirri） 將將賣場的的商品及及物品分分類，并并把滯銷銷品定期期汰換，殘殘次品、過季品及時下架，將不用的物品及時清理。 將將賣場商商品區(qū)分分為：正正常品、促銷商品、暢銷商品、普通商品、滯銷商品、非正常常商品、殘次商品、過期商品正常商品：能夠為為顧客提提供價值值并為公公司創(chuàng)造造效益，可可以正常常銷售的的商品；促銷商品：正常品

51、品的一種種，是為為了提升升業(yè)績、吸吸引顧客客進行低低價銷售售、買贈贈或有其其他活動動配合銷銷售活動動的商品品；暢銷商品：正常品品的一種種，通常常為A類類、B類類商品；普通商品：正常品品的一種種，通常常為C類類商品；滯銷商品：連續(xù)一一周無業(yè)業(yè)績或月月銷售排排行后十十位的商商品；非正常商品品：不能能為顧客客提供價價值或為為公司創(chuàng)創(chuàng)造效益益的商品品；殘次商品：商品及及包裝有有毀損，影影響正常常銷售的的商品；過期商品：超過保保質期的的商品。 將賣賣場物品品區(qū)分為為：即刻刻使用的的、不是即即刻使用用的、不再使使用的 即刻刻使用的的：放置置在賣場場不影響響銷售的的位置或或貨架隱隱蔽處且且容易取取到的位位置

52、，以以便隨手手可以取取到，使使用過即即時移走走；不是即刻使使用的：儲存在在賣場外外專有的的固定位位置；不再使用的的：要盡盡快處理理掉。 整理的目的的：騰出出空間，發(fā)發(fā)揮更大大的價值值，提高高商品效效率，塑塑造清爽爽、整潔潔的賣場場環(huán)境，提提升賣場場形象。 由于于種種原原因，賣賣場經常常會有滯滯銷品、殘殘次品、過過期品產產生，既既占據(jù)正正常品的的陳列空空間、增增加庫存存，又會會引起顧顧客投訴訴，影響響賣場形形象，而而且不能能產生任任何業(yè)績績。營業(yè)業(yè)過程中中經常有有一些不不使用的的物品留留在賣場場，既占占據(jù)了地地方又妨妨礙顧客客購物，如如果不及及時清除除，會使使賣場變變得凌亂亂。 注意意點：要要有

53、決心心，把滯滯銷品、殘殘次品、過過期品以以及不即即刻使用用和不再再使用的的物品應應斷然地地加以處處置；正正確的賣賣場空間間價值意意識是使使用價值值，賣場場的空間間是為了了服務顧顧客而設設置的，而而不是簡簡單地堆堆放貨物物。 實施施要領：對自己己的賣場場所轄范范圍進行行全面檢檢查，包包括看得得到和看看不到的的；制定定商品淘淘汰、下下架及物物品即時時“使用用”和“不不用”的的判別基基準；將將不用物物品清除除出賣場場；對需需要的物物品調查查使用頻頻率，決決定日常常使用次次數(shù)及放放置位置置；制訂訂賣場商商品和物物品管理理辦法；每日自自我檢查查。 整整頓（SSeitton） 對整整理之后后賣場的的商品或

54、或顧客購購買商品品后空置置的陳列列空位應應定時按按規(guī)定補補充貨品品并進行合合理商品品陳列。 目的的：使賣賣場商品品及標識識一目了了然；塑塑造整整整齊齊的的賣場環(huán)環(huán)境；縮縮短找尋尋物品的的時間；有效降降低商品品的庫存存。 注意意點：這這是提高高效率的的基礎。 正確確的方法法：3要要素、33定+整整頓技術術。實施要領：前一步步驟整理理的工作作要落實實；確定定放置場場所；規(guī)規(guī)定放置置方法，明明確數(shù)量量、場所所和物品品標識。 整頓頓的“33要素” 場所所：商品品的陳列列以及物物品的放放置位置置原則上上要1000%設設定；商商品的陳陳列以及及物品的的保管要要定點、定定容、定定量；賣賣場只能能陳列能能產生

55、效效益的商商品和擺擺放真正正即時需需要的物物品。 陳列列或放置置方法：易取，并并在陳列列方法上上多下工工夫。 標識識：陳列列區(qū)域位位置和商商品原則則上一對對一標識識；要明明確商品品的標識識和陳列列位置區(qū)區(qū)域的標標識；某某些標識識方法要要統(tǒng)一，在在標識方方法上多多下工夫夫。 整頓頓的“33定”原原則 定點點：放在在哪里合合適；定定容：用用什么道道具；定定量：規(guī)規(guī)定合適適的數(shù)量量。 清清掃（SSeisso） 將賣賣場清掃掃干凈；保持賣賣場干凈凈、亮麗麗的環(huán)境境。 目的的：消除除贓污，保保持賣場場內干凈凈、明亮亮；減少少安全隱隱患。 注意意點：責責任化，明明確崗位位6S責責任。 實施施要領：建立清清

56、掃責任任區(qū)（地地面、墻墻、天花花板并包包括設備備、工具具、道具具的清理理）；執(zhí)執(zhí)行例行行掃除，清清理臟污污；建立立清掃基基準并作作為規(guī)范范。 清清潔（SSeikketssu） 將上上面的33S實施施的做法法制度化化、規(guī)范范化，并并貫徹執(zhí)執(zhí)行并維維持結果果。 目的的：維持持上面33S的成成果。 注意意點：制制度化及及考核66S時間間；定期期檢查；稽查、競競爭、獎獎罰。 實施施要領：落實前前面3SS工作；制訂考考評方法法；制訂訂獎懲制制度，加加大執(zhí)行行力度；主管經經常帶頭頭巡查，以以表重視視。 素素養(yǎng)（SShittsukke） 通通過晨會會等手段段，提高高全員文文明禮貌貌水準；培養(yǎng)每每位成員員養(yǎng)成良良好的習習慣，并并按照規(guī)規(guī)定做事事；開展展6S容容易，但但長時間間的維持持必須靠靠素養(yǎng)的的提升。 目的的：培養(yǎng)養(yǎng)具有好好習慣、遵遵守規(guī)定定的員工工；提高高員工文文明禮貌貌水準；營造團團隊精神神。 注意意點：長長期堅持持，才能能養(yǎng)成良良好的習習慣；通通過晨會會、禮儀儀守則進進行培訓訓。 實施施要領：嚴格執(zhí)執(zhí)行服裝裝、儀容容、識別別證標準準；共同同遵守有有關規(guī)則則、規(guī)定定；制訂訂禮儀守守則；教教育訓練練（新進進人員強強化6SS教育、實實踐）；推動各各種精神神的提升升活動（晨晨會、禮禮貌活動動等）。 自自檢（SSelff-crriti