知識拓展：中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征

1、PAGE5中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征一、工業(yè)部門的不斷增加。在中國工業(yè)歷史發(fā)展的過程中，工業(yè)部門是逐步增加的。在原始社會，工業(yè)種類很少，只有石器制造、骨角制造、陶器制造、紡織品制造、釀酒、編織等部門。奴隸社會增加了冶銅業(yè)（即青銅業(yè)），封建社會又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門。工業(yè)部門的不斷增加，有的是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的新的行業(yè)，有的則是由某個行業(yè)演變分化成的新的部門。例如在紡織工業(yè)的發(fā)展過程中，先有絲織業(yè)，后有棉紡織業(yè)；其后棉紡織業(yè)日益發(fā)展，又分為軋花、紡紗、織布、印染等部門。同樣，在礦冶鑄造業(yè)方面，也日益分化成為采礦、冶煉、鑄造等工業(yè)部門。另外，某個工業(yè)部門的創(chuàng)立或發(fā)展，往往會帶動其他有關(guān)部

2、門的創(chuàng)立或發(fā)展。例如中國冶鐵業(yè)的興起，使農(nóng)具制造和兵器制造成為獨立的工業(yè)部門。二、工業(yè)技術(shù)的不斷進步與勞動分工的不斷發(fā)展。任何一個工業(yè)部門，不論早晚，一旦創(chuàng)立，它的生產(chǎn)技術(shù)都是在不斷進步的。以冶鐵技術(shù)的發(fā)展為例：春秋時期以木炭為燃料，用皮囊鼓風(fēng)煉鐵；西漢時期開始用煤炭做燃料；東漢時期發(fā)明了水力鼓風(fēng)機（水排），提高了爐溫；北宋以后，以焦炭為燃料，進一步提高了爐溫。同時，坩堝煉鐵法的創(chuàng)造和土高爐煉鐵技術(shù)的進步，使中國古代冶鐵生產(chǎn)技術(shù)得到進一步提高。在中國手工業(yè)發(fā)展史上，不論采取何種經(jīng)營方式（如作坊、手工業(yè)工場），其生產(chǎn)單位內(nèi)部的勞動分工，都是漸趨細密的。促成工業(yè)生產(chǎn)力提高的各種因素，往往是互相影響

3、的。例如工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的大小，對于勞動分工粗細的程度是有直接影響的，生產(chǎn)規(guī)模擴大，往往促成勞動分工細密。在明清時代的某些工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工業(yè)工場中，都已具有相當(dāng)細密的勞動分工。這時的手工業(yè)工場，已經(jīng)發(fā)展成為一個有機生產(chǎn)體系了。三、工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大與工場手工業(yè)的出現(xiàn)。從工業(yè)經(jīng)營的方式來說，其發(fā)展的一般趨勢，是由家庭手工業(yè)到作坊工業(yè)，再到工場手工業(yè)。原始社會只能實行簡單的協(xié)作，進行簡單的生產(chǎn)。奴隸社會的工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較前有所擴大，在制作工業(yè)產(chǎn)品時，已經(jīng)有了初步的勞動分工，生產(chǎn)效率較前提高。到了封建社會，工業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模又有了擴大，勞動分工也漸趨細密；尤其在明代中葉以后，

4、城市工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生了資本主義萌芽，出現(xiàn)了工場手工業(yè)的經(jīng)營方式。在這種手工業(yè)工場中，一般雇傭較多的工匠，在細致的勞動分工之下來擴大生產(chǎn)，使產(chǎn)品的制造進一步發(fā)展。如礦冶、紡織、制瓷等部門，在江南地區(qū)的某些手工業(yè)工場具有比較復(fù)雜的生產(chǎn)設(shè)備，吸收了大量的雇傭勞動者。他們生產(chǎn)出來的商品數(shù)量很大。例如清代前期的礦冶業(yè)中，由于鑄錢需要大量的銅，促使銅礦開采得到較大發(fā)展。四、官府工業(yè)與民間工業(yè)的同時并存。中國的官府工業(yè)，歷史悠久，自從奴隸制國家建立后，就有官府工業(yè)的存在。從西周到西漢，主要的工業(yè)部門，官府都設(shè)有作坊。統(tǒng)治者把手工業(yè)者集中到官府，以強制的手段迫使他們在官府作坊里進行制造。從春秋末期起，隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)

5、濟的發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)的提高、社會分工的擴大，不少手工業(yè)者脫離農(nóng)業(yè)而獨立。這時社會上除了官府工業(yè)作坊外，還出現(xiàn)了一批民間工業(yè)作坊。其時以冶鐵業(yè)發(fā)展最快，因為它與人民生活有密切關(guān)系，其產(chǎn)品具有極大的市場。從東漢開始，社會分工方面有了進一步的發(fā)展，民間手工業(yè)者不斷從農(nóng)村中分化出來，向城市集中，成為獨立的手工業(yè)者。這一時期，一方面是民間手工業(yè)者脫離農(nóng)業(yè)而向城市集中；另一方面，官府工業(yè)在中國工業(yè)經(jīng)濟中仍占有主導(dǎo)地位，并在很大程度上限制民間手工業(yè)者的發(fā)展。到明清兩代，官府工業(yè)走上衰落的道路，民間工業(yè)則不斷發(fā)展。這時候官府工業(yè)與民間工業(yè)的關(guān)系，不僅表現(xiàn)在官府工業(yè)須有民間工業(yè)來支持，而且表現(xiàn)在官府工業(yè)在中國工業(yè)

6、經(jīng)濟中所占的主導(dǎo)地位讓給民間工業(yè)了。在這一時期，民間工業(yè)經(jīng)營方面有一個特色，就是資本主義生產(chǎn)方式的萌芽開始產(chǎn)生。一是自給自足的自然經(jīng)濟開始破壞；二是某些手工業(yè)作坊擴大成為手工業(yè)工場，亦即工場手工業(yè)開始興起。中國民間工業(yè)中的資本主義生產(chǎn)方式的萌芽，是從明代中葉以后開始的，至清代前期有所發(fā)展。它所涉及的生產(chǎn)范圍，以礦冶、制瓷、紡織業(yè)為主。明代中葉以后，某些工業(yè)部門的民間作坊朝著手工業(yè)工場方向擴展。五、經(jīng)濟重心南移與工業(yè)分布的相應(yīng)變化。中國古代的經(jīng)濟重心，起初是在北方的，以后逐步移至南方。大約到南宋時期，我國的經(jīng)濟重心完成了從南方到北方的變遷。隨著經(jīng)濟重心的轉(zhuǎn)移，有不少工業(yè)生產(chǎn)部門、工業(yè)制品的主要產(chǎn)地，也從北方逐漸移到南方。這種情況，在中國古代絲織業(yè)地區(qū)分布的變化中表現(xiàn)得最為明顯。在遠古時代，中國的絲織生產(chǎn)，以北方的黃河流域為繁盛之地，尤以河北地區(qū)為盛。其后逐漸演變?yōu)椤蹦鲜⒈彼ァ?，迄至宋代，中國的絲織生產(chǎn)重心已經(jīng)移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛，不論官府絲織業(yè)還是民間絲織業(yè)都是如此。明代初年，政府在全國一些有條件的地方設(shè)立官府織染局，長江流域的南直隸（今江蘇）、浙江、江西、四川等處皆有設(shè)置，而以浙江為