鴕鳥及鴕鳥產(chǎn)業(yè)

PAGEPAGE10鴕鳥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析一、鴕鳥及鴕鳥產(chǎn)業(yè)的形成鴕鳥：屬鴕形目，鴕鳥科,鴕鳥科僅此一種。有分布，現(xiàn)已絕跡。不遷徒。1200部、印度和我國北部，都曾有鴕鳥生活，1996今25000年〔前〕舊石器時代的鴕鳥蛋化石。還有在我國古代做為吉利從這些地區(qū)絕跡。后生存于非洲和阿拉伯沙漠溫差較大的地區(qū)，這些地2.58705力量，成為現(xiàn)在只會奔馳的類群。它們身材高大，站立時間可高達2.5135230-407050年?？梢院荛L時間不喝水照的力量，可以在-35°—45°C身份的象征，人們開頭大量捕獲鴕鳥，主要是取用鴕鳥羽毛；到了19演愈烈，加之自然環(huán)境的變化，野生鴕鳥的數(shù)量急劇下降，1941也正明顯地削減。野生西非鴕鳥已經(jīng)被列入《世界瀕危珍稀動物名錄1863年埃及人在南非開辦了世界上第一個2070年月后人們逐步生疏到鴕鳥肉具有的養(yǎng)分價值和鴕鳥皮具的優(yōu)良品質(zhì)，鴕鳥產(chǎn)業(yè)由用羽毛向肉皮兼用型進展。80——鴕鳥產(chǎn)業(yè)。二、鴕鳥產(chǎn)品的特點21高鈣、高鋅、高硒、高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量，所含鈣、鐵、3.1倍、4.3倍、2.8倍和1.8倍，而膽固醇、脂肪1/61/3自然毛孔圖案，其品質(zhì)和價格高于鱷魚皮，拉力是牛皮的3-5倍，被國以及汽車坐墊、裝潢等材料，女士穿用鴕鳥皮具、皮衣，在歐洲、日本等興旺國家和地區(qū)被看作是貴重身份的象征手感好，保溫性能強，不產(chǎn)生靜電，是汽車、時裝、航天等工業(yè)產(chǎn)品無法1.5食之，口感細膩，味道鮮美，養(yǎng)分價值極高；蛋殼具有象牙般光澤，殼厚具有寬闊的進展空間。的鴕鳥，不是野生鴕鳥，與傳統(tǒng)的牛、羊、雞等一樣，屬于畜牧業(yè)范疇。160羊等幾千年的歷史相比較，鴕鳥養(yǎng)殖的時間還很短，還有很多未知領(lǐng)域，養(yǎng)殖的技術(shù)還需要較專業(yè)的人員和學(xué)問完成，加工本錢比較高，因此，鴕鳥產(chǎn)品的價格比較昂貴。三、鴕鳥產(chǎn)品的市場狀況了解和對鴕鳥產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)生疏不斷增多和深化貴重。目前，國外一張10—15平方英尺的鴕鳥生皮售價折合人民幣2022十幾倍；用鴕鳥皮制作的包、袋、皮衣同樣貴重，國外一只150斤左右6～770005.6費達4萬張—5萬張，日本女性視鴕鳥皮具有貴重和時尚的象征，90％以上的日本女性擁有鴕鳥皮具材料。鴕鳥肉進入歐洲市場經(jīng)受了從不生疏到生疏的過程意大利，鴕鳥肉曾經(jīng)上漲到40-50/公斤。目前鴕鳥肉在國際市場上的價格是：南非鴕鳥肉的出廠價是14美元/公斤，空運到歐洲的售價是17/25/公斤；在西班牙，鴕鳥15-25/8.5-15/公斤；40-50具一般都由廠方直接銷售，不進超市。南非鴕鳥皮的價格是1平方英尺7美元〔一等品100-200/300-500/致，質(zhì)量好，有品牌。正在向名牌進展，但還不是名牌，西班牙自產(chǎn)的一般就是這類皮鞋。第三個檔次是高檔皮鞋，一般是世界名牌，售價在700-1300歐元/雙，這類鞋特點是皮質(zhì)好，做工精細，主要是品牌附加值高在我國北京西安等高級商場也能見到這類皮鞋在俄羅斯有不少的鴕鳥產(chǎn)品專賣店，產(chǎn)品主要來自南非，其鴕鳥皮鞋售價在 700-1250歐元之間。在巴西和南非全部的旅游景點，也都能見到有鴕鳥皮具出售，都屬中檔產(chǎn)品。在美國、歐盟等市場，4級—1級皮的售價是100-105歐元/張。在美國，鴕鳥皮的生產(chǎn)和消費主要在加利福尼亞洲。品牌附加值，所以利潤空間很大。鴕鳥毛、蛋產(chǎn)品由于數(shù)量有限，很難形成規(guī)模；鴕鳥油、血、骨產(chǎn)品供不應(yīng)求，有較大的進展空間。國家和地區(qū)，消費對象是高收入人群。由于與世界其他國家相比中國鴕鳥產(chǎn)業(yè)起步較晚大陸地區(qū)消費者的認知程度較低，對鴕鳥產(chǎn)品的需求仍舊處于初步成長有的鴕鳥制品需求多集中于東南部沿海及其他興旺省份和地區(qū)。四、鴕鳥產(chǎn)業(yè)狀況20226035年出欄商品鴕鳥60萬只，鴕鳥肉產(chǎn)量1.5萬噸〔精肉。南非是世界最121003570%。目前世界鴕鳥產(chǎn)業(yè)組織和分工體系隨著鴕鳥市場的不斷擴大在不同的國家和地區(qū)得到不同程度的擴大和完善由于鴕鳥及其產(chǎn)品具有的寬闊市場前景以及鴕鳥產(chǎn)品需求的持續(xù)旺盛世界各地相繼建立起專業(yè)化的鴕鳥屠宰廠制革廠肉類加工廠以及相關(guān)配套設(shè)施與產(chǎn)能推動著鴕鳥產(chǎn)業(yè)由最初小規(guī)模的羽毛導(dǎo)向型向標(biāo)準(zhǔn)化大規(guī)模的肉皮導(dǎo)向型轉(zhuǎn)變鴕鳥養(yǎng)殖繁育技術(shù)逐步走向成熟，生產(chǎn)加工力量和水平都得到了大幅度的提升。南非KKK 公司是全世界最大的鴕鳥生產(chǎn)企業(yè)，飼養(yǎng)種鴕鳥1.5萬只，年出欄肉鴕20萬只。19922001.710已成為亞種第一、世界排名第五的鴕鳥養(yǎng)殖國。陜西2022120為擁有種鳥5000多只，建立鴕鳥養(yǎng)殖分場8個，存欄總數(shù)超過20220該公司下屬的官池鴕鳥繁育中心列為世界鴕鳥教學(xué)培訓(xùn)基地西省鴕鳥良種示范場列為世界鴕鳥科研試驗示范基地。目前，世界鴕鳥產(chǎn)業(yè)形成格局，即可劃分為五大產(chǎn)區(qū)：1、歐盟鴕鳥養(yǎng)殖區(qū)：優(yōu)勢：離市場近，進入市場門檻低。該區(qū)的鴕鳥肉進入市場主要是解決好疫病防治；加工力量強，西班牙的兩個企業(yè)都有年屠宰1萬只鴕鳥的屠宰加工廠劣勢：生產(chǎn)本錢高，一是勞動力本錢高。每個勞動力的價格是100-600歐元左右/160歐元/噸、玉180/噸，豆泊的價格就更高了。易商和最終消費者都有肯定范圍的承受力外轉(zhuǎn)移。2、以南非為主的非洲鴕鳥養(yǎng)殖區(qū)：優(yōu)勢：技術(shù)、規(guī)模和市場比較成熟，肉皮市場主要集中在歐洲。劣勢：生產(chǎn)本錢也比較高。一是勞動力本錢較高，技術(shù)人員是300-400/160-200/月；二是飼料本錢高，玉米130-140/120/噸。233、以巴西為代表的南美鴕鳥養(yǎng)殖區(qū)：巴西19952020-30100-5003600其鴕鳥產(chǎn)業(yè)的進展速度不行低估，估量很快就會走到世界前列。4、以波蘭、俄羅斯、烏克蘭為代表的東歐鴕鳥養(yǎng)殖區(qū)：優(yōu)勢：飼草資源豐富，土地面積廣，地價廉價，勞動力廉價，距離歐盟市場近。5、以中國代表的亞洲鴕鳥養(yǎng)殖區(qū)：優(yōu)勢：氣候條件適宜鴕鳥生長，飼料和勞動力價格都很廉價。是南非、巴西等南美各國，東歐、亞洲，依此遞減；但是從核心競爭力上講，最強的是以中國為主的亞洲，然后是東歐、巴西等南美各國，南非、鳥產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越性。五、鴕鳥產(chǎn)業(yè)的將來70