初中綜合實踐活動《動技術(shù)-1.探究營養(yǎng)與烹飪》優(yōu)質(zhì)課教案-0_第1頁
初中綜合實踐活動《動技術(shù)-1.探究營養(yǎng)與烹飪》優(yōu)質(zhì)課教案-0_第2頁
初中綜合實踐活動《動技術(shù)-1.探究營養(yǎng)與烹飪》優(yōu)質(zhì)課教案-0_第3頁
初中綜合實踐活動《動技術(shù)-1.探究營養(yǎng)與烹飪》優(yōu)質(zhì)課教案-0_第4頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

初中綜合實踐活動《動技術(shù)--1.探究營養(yǎng)與烹飪》優(yōu)質(zhì)課教案-0初中綜合實踐活動《動技術(shù)--1.探究營養(yǎng)與烹飪》優(yōu)質(zhì)課教案-0初中綜合實踐活動《動技術(shù)--1.探究營養(yǎng)與烹飪》優(yōu)質(zhì)課教案-0V:1.0精細整理，僅供參考初中綜合實踐活動《動技術(shù)--1.探究營養(yǎng)與烹飪》優(yōu)質(zhì)課教案-0日期：20xx年X月八年級綜合實踐課教學設計活動目的：為弘揚社會主義核心價值觀，弘揚中華孝道，培養(yǎng)學生的愛國情懷，鍛煉學生的動手能力，特安排本節(jié)綜合實踐課。引導學生愛國，愛家，愛勞動，樹立正確的勞動觀，增強集體責任感，形成良好的勞動品質(zhì)。二、活動主題：DIY蛋糕秀三、教學目標：1、學習蛋糕的相關(guān)知識,學會制作簡單的蛋糕。2、通過學習制作，培養(yǎng)學生的動手能力，樹立正確的勞動觀，增強責任感，初步形成良好的勞動品質(zhì)。3、在親歷實踐中，學會合作，學會交流，切身體會勞動帶來的幸福和快樂。四、教學重難點教學難點：造型的創(chuàng)新課前準備課下學生自由分組，設計主題和方案聯(lián)系食堂工作人員，準備好相關(guān)工具，原料做好衛(wèi)生和安全教育教學過程【課堂導入】播放生日快樂歌，學生閉眼邊聽邊回憶自己生日的場景，引出主題【理論講授】幻燈片展示1、蛋糕的歷史：最早的蛋糕其實是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征用品，使用的制作材料也很簡單。只有堅果，花露水，柑橘類水果，甘蔗與無花果等。而這些珍奇的原料都是從中東或東方國家進口的，一般只有富裕的僧侶和貴族才買得起。蛋糕最早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國。2、制作蛋糕的原料及步驟：面粉300克砂糖400克雞蛋500克發(fā)酵粉5克水和植物油適量奶油適量果醬適量水果適量步驟1、砂糖加雞蛋打松步驟2、拌入面粉和發(fā)酵粉，加入水和植物油，攪拌步驟3、進入烤箱，在180度爐溫下烘烤約40分。4、拿出蛋糕坯，放涼，確定形狀，款式，在蛋糕外涂上奶油，點綴花樣，選擇果醬，放上準備好的水果，寫上祝福語。【實踐操作】勞動基地食堂做好準備工作分組制作蛋糕小組展示成果，并解讀創(chuàng)意分享勞動成果【教師總結(jié)】教師總結(jié)本節(jié)課的情況?！咀鳂I(yè)】父親節(jié)馬上來到，回家給自己的爸爸制作以“感恩父親”為主題的蛋糕。綜合實踐課教學設計姓名：

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論