賣場(chǎng)S管理細(xì)則

賣場(chǎng)S管理細(xì)則PAGEPAGE10————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期： 賣場(chǎng)6S管理細(xì)則

6s就是整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、自檢6個(gè)項(xiàng)目，因均以“s”開頭，簡(jiǎn)稱6s。6s起源于日本，通過規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營(yíng)造一目了然的賣場(chǎng)環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)：革除馬虎之心，養(yǎng)成凡事認(rèn)真、遵守規(guī)定、自覺維護(hù)賣場(chǎng)環(huán)境和文明禮貌的習(xí)慣。整理

將賣場(chǎng)的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過期品即時(shí)下架，將不用的物品即時(shí)清理。

將賣場(chǎng)商品區(qū)分為：

正常品：能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥r(jià)值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷售的商品；促銷品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績(jī)、吸引顧客進(jìn)行低價(jià)銷售、買贈(zèng)或有其他活動(dòng)配合銷售活動(dòng)的商品；暢銷品：正常品的一種，通常為a類、b類商品；普通品：正常品的一種，通常為c類商品；滯銷品：連續(xù)一周無(wú)業(yè)績(jī)或月銷售排行后十位的商品；非正常品：不能為顧客提供價(jià)值或?yàn)楣緞?chuàng)造效益的商品；殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷售的商品；過期品：超過保質(zhì)期的商品。

將賣場(chǎng)物品區(qū)分為：

即刻使用的：放置在賣場(chǎng)不影響銷售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置，以便隨手可以取到，使用過即時(shí)移走；不是即刻使用的：儲(chǔ)存在賣場(chǎng)外專有的固定位置；不再使用的：要盡快處理掉。

整理的目的：騰出空間，發(fā)揮更大的價(jià)值，提高商品效率，塑造清爽、整潔的賣場(chǎng)環(huán)境，提升賣場(chǎng)形象。

由于種種原因，賣場(chǎng)經(jīng)常會(huì)有滯銷品、殘次品、過期品產(chǎn)生，既占據(jù)正常品的陳列空間、增加庫(kù)存，又會(huì)引起顧客投訴，影響賣場(chǎng)形象，而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績(jī)。營(yíng)業(yè)過程中經(jīng)常有一些不使用的物品留在賣場(chǎng)，既占據(jù)了地方又妨礙顧客購(gòu)物，如果不及時(shí)清除，會(huì)使賣場(chǎng)變得凌亂。

注意點(diǎn)：要有決心，把滯銷品、殘次品、過期品以及不即刻使用和不再使用的物品斷然地加以處置；正確的賣場(chǎng)空間價(jià)值意識(shí)是使用價(jià)值，賣場(chǎng)的空間是為了服務(wù)顧客而設(shè)置的，而不是簡(jiǎn)單地堆放貨物。

實(shí)施要領(lǐng)：對(duì)自己的賣場(chǎng)所轄范圍進(jìn)行全面檢查，包括看得到和看不到的；制定商品淘汰、下架及物品即時(shí)“使用”和“不用”的判別基準(zhǔn)；將不用物品清除出賣場(chǎng)；對(duì)需要的物品調(diào)查使用頻率，決定日常使用次數(shù)及放置位置；制訂賣場(chǎng)商品和物品管理辦法；每日自我檢查。整頓

對(duì)整理之后賣場(chǎng)的商品或顧客取走商品后排面的陳列空位應(yīng)定時(shí)按規(guī)定添貨并整理排面。

目的：使賣場(chǎng)商品及標(biāo)識(shí)一目了然；塑造整整齊齊的賣場(chǎng)環(huán)境；縮短找尋物品的時(shí)間；有效降低商品的庫(kù)存。

注意點(diǎn)：這是提高效率的基礎(chǔ)。

正確的方法：3要素、3定+整頓技術(shù)。實(shí)施要領(lǐng)：前一步驟整理的工作要落實(shí)；確定放置場(chǎng)所；規(guī)定放置方法，明確數(shù)量、場(chǎng)所和物品標(biāo)識(shí)。

整頓的“3要素”

場(chǎng)所：商品的陳列以及物品的放置位置原則上要100%設(shè)定；商品的陳列以及物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量；賣場(chǎng)只能陳列能產(chǎn)生效益的商品和擺放真正即時(shí)需要的物品。

陳列或放置方法：易取，并在陳列方法上多下工夫。

標(biāo)識(shí)：陳列區(qū)域位置和商品原則上一對(duì)一標(biāo)識(shí)；要明確商品的標(biāo)識(shí)和陳列位置區(qū)域的標(biāo)識(shí)；某些標(biāo)識(shí)方法要統(tǒng)一，在標(biāo)識(shí)方法上多下工夫。

整頓的“3定”原則

定點(diǎn)：放在哪里合適；定容：用什么道具；定量：規(guī)定合適的數(shù)量。清掃

將賣場(chǎng)清掃干凈,保持賣場(chǎng)干凈、亮麗的環(huán)境。

目的：消除贓污，保持賣場(chǎng)內(nèi)干凈、明亮；減少安全隱患。

注意點(diǎn)：責(zé)任化，明確崗位6s責(zé)任。

實(shí)施要領(lǐng)：建立清掃責(zé)任區(qū)（地面、墻、天花板并包括設(shè)備、工具、道具的清理）；執(zhí)行例行掃除，清理臟污；建立清掃基準(zhǔn)并作為規(guī)范。清潔

將上面的3s實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化,貫徹執(zhí)行并維持結(jié)果。

目的：維持上面3s的成果。

注意點(diǎn)：制度化及考核--6s時(shí)間；定期檢查；稽查、競(jìng)爭(zhēng)、獎(jiǎng)罰。

實(shí)施要領(lǐng)：落實(shí)前面3s工作；制訂考評(píng)方法；制訂獎(jiǎng)懲制度，加大執(zhí)行力度；主管經(jīng)常帶頭巡查，以表重視。素養(yǎng)

通過晨會(huì)等手段，提高全員文明禮貌水準(zhǔn)；培養(yǎng)每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并按照規(guī)定做事；開展6s容易，但長(zhǎng)時(shí)間的維持必須靠素養(yǎng)的提升。

目的：培養(yǎng)具有好習(xí)慣、遵守規(guī)定的員工；提高員工文明禮貌水準(zhǔn)；營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神。

注意點(diǎn)：長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣；通過晨會(huì)、禮儀守則進(jìn)行培訓(xùn)。

實(shí)施要領(lǐng)：嚴(yán)格執(zhí)行服裝、儀容、識(shí)別證標(biāo)準(zhǔn)；共同遵守有關(guān)規(guī)則、規(guī)定；制訂禮儀守則；教育訓(xùn)練

新進(jìn)人員強(qiáng)化6s教育、實(shí)踐）；推動(dòng)各種精神的提升活動(dòng)（晨會(huì)、禮貌活動(dòng)等）。自檢

每日下班前作自我反省與檢討，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足；制定一至兩種改進(jìn)措施；培養(yǎng)自覺性、韌性和耐心。

注意點(diǎn)：注意細(xì)節(jié)、做好記錄、堅(jiān)持不懈。

實(shí)施要領(lǐng)：對(duì)當(dāng)日所做事項(xiàng)進(jìn)行回憶、反思、翻閱記錄；對(duì)重點(diǎn)細(xì)節(jié)及關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢討；將6s執(zhí)行不好的地方記錄下來；訂出明日的改進(jìn)計(jì)劃。

檢查要點(diǎn)：排面有沒有缺貨；有沒有滯銷品沒有及時(shí)淘汰；有沒有價(jià)格不明的商品；有沒有商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤；有沒有殘次、過期的商品；所轄區(qū)域是否有零亂的商品或顧客遺棄的非本區(qū)域商品；同一種商品是否散置在幾個(gè)不同的地方陳列；有沒有閑置的容器、紙箱；有沒有不是正在使用的物品；有沒有亂放個(gè)人的東西；有沒有把東西放在通道上；正在使用的物品有沒有和道路平行或成直角放置；包裝箱等有否破損（容器破損）；地面有無(wú)垃圾、紙屑、水污；貨架、商品上有無(wú)灰塵；用后須即時(shí)移走的物品；正在使用的臺(tái)車、推車；正在使用中的工具；即刻使用的棧板、道具及其配件；使用中的清潔用品；須即時(shí)清理掉的物品。

地板上的：a、廢紙、灰塵、雜物、煙蒂；b、油污c、不再使用的設(shè)備、工具、道具；d、不再使用的垃圾筒；e、破墊板、紙箱、抹布。

墻壁上的：a、蜘蛛網(wǎng)；b、過期pop。

天花板吊著的：a、過期的價(jià)格標(biāo)牌；b、過期pop；c、陳列調(diào)整前的引導(dǎo)標(biāo)識(shí)。相關(guān)鏈接

6s有6大效用

6s是最佳推銷員：被顧客稱為干凈整潔的企業(yè)，顧客對(duì)這樣的企業(yè)有信心，樂于購(gòu)物并口碑相傳，利于來客數(shù)的提升。

6s是節(jié)約家：降低很多不必要空間的占用，減少顧客"尋找"的浪費(fèi)，利于客單價(jià)的提升，可以提高商品效率和工作效率。

6s對(duì)安全有保障：寬敞明亮，視野開闊的職場(chǎng)，一目了然；遵守陳列規(guī)定，不會(huì)造成雜亂情形而影響顧客購(gòu)物的順暢。

6s是標(biāo)準(zhǔn)化的推動(dòng)者："3定、3要素"原則規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)，大家都按照正確的規(guī)定執(zhí)行任務(wù)；程序穩(wěn)定帶來品質(zhì)穩(wěn)定，成本也穩(wěn)定。

6s形成令人滿意的職場(chǎng)：明亮、清潔的工作場(chǎng)所；員工動(dòng)手做、有成就感；能造就全體人員動(dòng)手改變現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。

6s是員工自我發(fā)展的培養(yǎng)者：大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣；不斷自我檢討，促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)的不斷提升。

員工和主管在6s活動(dòng)中的責(zé)任

員工：自己的工作環(huán)境須不斷整理、整頓，商品按規(guī)定陳列、物品不可亂放；不用的東西要立即處理，不可使其占用賣場(chǎng)空間；通路必須經(jīng)常維持清潔和暢通；物品、工具等要放置于規(guī)定場(chǎng)所；滅火器、配電盤、開關(guān)箱等周圍要時(shí)刻保持清潔；商品、物品、道具的放置要仔細(xì)、正確、安全；較大較重的商品堆在下層；保管的工具、設(shè)備及所負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)要整理；紙屑、紙箱等要即時(shí)清理；不斷清掃，保持清潔；注意上級(jí)的指示，并加以配合。

主管：全力推行6s；參加有關(guān)6s教育訓(xùn)練，吸收6s技巧；研讀6s活動(dòng)相關(guān)書籍，搜集廣泛資料；規(guī)劃部門內(nèi)工作區(qū)域之整理、定位工作；依6s規(guī)定，全面做好賣場(chǎng)管理作業(yè)；協(xié)助部屬克服6s的障礙與困難點(diǎn)；熟讀6s的實(shí)施方法，并向部屬解釋；進(jìn)行考核評(píng)分工作；6s評(píng)分缺點(diǎn)的改善和申述；督促所屬執(zhí)行定期清掃；上班后點(diǎn)名，清查服裝儀容，下班前要安全巡查。

【什么是執(zhí)行力？】

1、管理是盯出來的，技能是練出來的，辦法是想出來的，潛力是逼出來的。

2、沒做好就是沒做好，沒有任何借口。隨便找借口，成功沒入口。

3、不是沒辦法，而是沒有用心想辦法。用心想辦法，一定有辦法，遲早而已。

4、結(jié)果不好，就是不好。

5、取是能力，舍是境界。

6、努力贊美別人，贊美別人=復(fù)制別人的優(yōu)點(diǎn)

7、細(xì)節(jié)做好叫精致，細(xì)節(jié)不好叫粗糙。

8、既民主又集中的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)實(shí)施，服從總是沒有錯(cuò)。

9、先計(jì)劃再行動(dòng)，先策劃再溝通。

10、多考慮應(yīng)該做什么，少考慮能夠做什么。

11、差異化是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心，相對(duì)優(yōu)勢(shì)是最大的優(yōu)勢(shì)。

12、沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力。

13、選擇重于努力，成敗在于選擇之間。過去的選擇決定今天的生活，今天的選擇決定以后的日子。

14、速度第一，完美第二;行動(dòng)第一，想法第二;;結(jié)果第一，過程第二。

15、執(zhí)行力不講如果，只講結(jié)果。

16、不看錯(cuò)不錯(cuò)，只求好不好。

17、習(xí)慣于缺點(diǎn)是最大的缺點(diǎn)。

18、員工是笨蛋就要找到適合笨蛋的管理方法。

19、思想的高度決定行動(dòng)的高度，文化的高度決定企業(yè)的高度。

20、沒有想法，就沒有結(jié)果。

21、行動(dòng)不及時(shí)是因?yàn)橥纯噙_(dá)不到。

22、人人都喜歡的事不一定是對(duì)的，對(duì)的事不一定人人都喜歡。

23、不需要你看到別人沒有用，要讓別人看到你有用。

24、不要指望別人幫助你，要指望別人需要你。

25、溝通重在換位思考。

26、不滿足讓客戶滿意，要追求讓客戶感動(dòng)，創(chuàng)造客戶終身價(jià)值。

27、請(qǐng)示問題不要帶著問題請(qǐng)示，要帶著方案請(qǐng)示。匯報(bào)工作不要評(píng)論性地匯報(bào)，而要陳述性的匯報(bào)。

28、利益是執(zhí)行的源動(dòng)力，企業(yè)文化是執(zhí)行的持續(xù)動(dòng)力。

29、敢于負(fù)責(zé)任，才能擔(dān)重任。

30、簡(jiǎn)單的才是有效的。

31、做好時(shí)間管理，做自己的主人。

32、宣貫的密度+力度=執(zhí)行的深度+高度。

33、企業(yè)絕大多數(shù)人應(yīng)該是精益求精的執(zhí)行者。

34、理念變天地變，理念不變?cè)剞D(zhuǎn)。

35、凡成就大業(yè)者，喜歡把小事做細(xì)做透。

36、做企業(yè)：世界上原本有路，走的人多了也就沒了路。

37、成功者常改變方法而不改變目標(biāo)，失敗者常改變目標(biāo)而不改變方法。

38、凡事都有三種以上的解決方法。

39、若要如何，全憑自己。

40、多想一遍，少錯(cuò)一句話；多看一遍，少錯(cuò)一件事。

41、一錯(cuò)再錯(cuò)不是能力問題，而