春節(jié)正月初一要吃什么

春節(jié)正月初一要吃什么春節(jié)的時(shí)間一般指大年三十到正月十五那天，但在傳統(tǒng)的意義上指的是臘月初八始終到正月的十五。那么你知道春節(jié)正月初一要吃什么嗎？這次我給大家整理了春節(jié)正月初一要吃什么，供大家閱讀參考。

名目

春節(jié)正月初一要吃什么

春節(jié)穿衣有什么講究

春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

春節(jié)是什么意思

春節(jié)正月初一要吃什么

1、餃子

山東是典型的北方省份，過春節(jié)的習(xí)俗也比較有代表性。有人說，從山東的過年習(xí)俗，可以看到北方大部分省份是如何過年的。山東人有大年初一吃餃子的習(xí)俗，這肯定是家家戶戶春節(jié)期間不能少的東西。就山東各地而言，沒有太大差距，濟(jì)南人大年初一吃餃子，其余的十六個(gè)地市也是如此。

2、五福粥

大年初一假如不是吃除夕剩下的菜，也有的地方吃五福粥，里面有芋艿、白米、紅棗、豆腐、豇豆意思是“五福”降落，那么為什么吃除夕剩下的菜呢？由于它帶有“連年有余”的吉利意境哦！

3、年糕

湖南春節(jié)第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。而少部分湖南的苗族群眾，春?jié)第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜美，五谷豐登”。

4、雞湯

湖北有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰安全”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”；年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛；當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。

5、雞蛋

荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉利如意”。如遇客人，要吃兩個(gè)煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。

6、餃子和魚

江西鄱陽(yáng)地區(qū)第一餐要吃餃子和魚，意為“交子”和“年年有余”，有的在餃子中放糖塊、花和銀幣，意味著“生活甜美”、“長(zhǎng)生不老”、“新年發(fā)財(cái)”。

7、萬(wàn)年糧

廣東部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬(wàn)年糧”，即做好足夠春節(jié)3天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。

8、腐圓

潮州一帶，第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”，喝芡實(shí)、蓮子等熬成的“五果湯”，寓“生活甜蜜，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”之意。

9、甜食

廣西壯族人春節(jié)第一餐吃甜食，表示新的一年生活美妙，甜美如意。

10、面條

福建閩南人春節(jié)第一餐吃面條，寓意“年年長(zhǎng)期”，漳州一帶吃香腸、松花蛋和生姜，寓意“日子越過越紅火”。

11、春盤

江蘇、浙江部分地方春節(jié)第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹筍等組成的“春盤”，寓意“勤勞長(zhǎng)期”。

12、生蘿卜

安徽一些地方春節(jié)第一餐時(shí)每人要咬一口生蘿卜，名為“咬春”，可“除菌防病，新年吉利”。

13、金絲穿元寶

關(guān)中、河南部分地方春節(jié)第一餐要吃餃子與面條同煮的飯，叫“金絲穿元寶”、“銀線吊葫蘆”。

14、長(zhǎng)年菜

.春節(jié)第一餐吃“長(zhǎng)年菜”，是一種長(zhǎng)莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加瘦長(zhǎng)粉絲，意即“綿綿不斷，長(zhǎng)生不老”。

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春節(jié)穿衣有什么講究

衣服不能直接從衣柜中取出就穿

衣柜長(zhǎng)期關(guān)閉，不免產(chǎn)生昏暗的倒霉和陳舊之氣，因而放置于衣柜中的新衣服也或多或少會(huì)感染一些，因而春節(jié)從衣柜中拿出新衣服，最好拿到屋外抖一抖，拍一拍，散盡污穢濁氣之后，再穿上身。

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春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

1、掃塵

“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄予著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。處處洋溢著歡高興喜搞衛(wèi)生、干潔凈凈迎新春的歡快氣氛。

2、貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精致的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美妙愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開頭盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯(lián)的種類比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?！伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”依據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。

3、貼窗花和倒貼“福”字

在民間人們還喜愛在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、觀賞性和有用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的寵愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美妙愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝飾得紅火富麗。

在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊?。春節(jié)貼“?！弊?，是我國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗?！案！弊种父狻⒏＿\(yùn)，寄予了人們對(duì)幸福生活的憧憬，對(duì)美妙將來的祝福。為了更充分地體現(xiàn)這種憧憬和祝福，有的人干脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

4、年畫

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了很多興盛歡快的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸實(shí)的風(fēng)俗和信仰，寄予著他們對(duì)將來的盼望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興盛》、《迎春接?！返染涞牟噬戤嫛⒁詽M意人們喜慶祈年的美妙愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派，各具特色。

我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)保藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的好玩場(chǎng)面。民國(guó)初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以后進(jìn)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國(guó)。

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春節(jié)是什么意思

春節(jié)一般指正月初一，是一年的第一天，又叫陰歷年，俗稱“過年”;但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月的臘祭或臘月二.或二十四的祭灶，始終到正月十九，其中以除夕和正月初一為.。

春節(jié)是中國(guó)最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)人過春節(jié)已超過4000多年的歷史，關(guān)于春節(jié)的起源有多種說法，但其中普遍接受的說法是春節(jié)由虞舜時(shí)期興起。