休閑服務(wù)與管理專業(yè)介紹

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)開封大學(xué)休閑服務(wù)與管理專業(yè)介紹培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)及行業(yè)準(zhǔn)入資格，掌握休閑服務(wù)與管理專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和基本技能，適宜在運(yùn)動休閑產(chǎn)業(yè)、生活休閑及其他休閑關(guān)聯(lián)及支持行業(yè)中工作，有較強(qiáng)的實(shí)踐能力和專業(yè)技能的高端技能型人才。主要課程：休閑學(xué)概論、高爾夫概論、休閑管理、康樂服務(wù)管理、民俗與文化、調(diào)酒、茶藝、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、前廳與客房管理、公共關(guān)系、服務(wù)心理學(xué)、旅游市場營銷、旅游電子商務(wù)、餐飲服務(wù)操作等。就業(yè)方向：可進(jìn)入運(yùn)動休閑、旅游休閑、生活休閑等休閑行業(yè)從事行業(yè)服務(wù)與管理工作，可以在休閑行業(yè)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)單位從事服務(wù)、管理工作，也可以進(jìn)行休閑服務(wù)與管理的培訓(xùn)、營銷、產(chǎn)品開發(fā)等工作。海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院休閑服務(wù)與管理專業(yè)介紹專業(yè)課程：中醫(yī)理療與SPA、高爾夫會所管理、郵輪旅游、休閑活動策劃、市場營銷和鄉(xiāng)村旅游等課程；掌握旅游休閑企事業(yè)機(jī)構(gòu)（如大型度假區(qū)、星級酒店、商務(wù)、SPA、娛樂會所、運(yùn)動會館、俱樂部等休閑會所及相關(guān)行政管理機(jī)構(gòu)）相應(yīng)崗位必備的理論基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能。職業(yè)技能：獲海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院大專文憑及專業(yè)職業(yè)技能證書。具有較強(qiáng)的旅游休閑業(yè)服務(wù)與管理相關(guān)職業(yè)技能，多元文化溝通技巧、外語與計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，以及休閑會所運(yùn)營與管理、項(xiàng)目策劃、營銷推廣等方面能力。學(xué)生還可赴國外合作院校繼續(xù)深造，也可參加中外合作項(xiàng)目（中澳合作項(xiàng)目，不出國門就可接受澳大利亞知名院校的課程教學(xué)，成為高素質(zhì)、精外語，掌握專業(yè)知識和技能的高層次、復(fù)合型技術(shù)人才和管理人才）。青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院休閑服務(wù)與管理專業(yè)介紹培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要面向國內(nèi)高爾夫俱樂部、游艇俱樂部等休閑產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)具備休閑行業(yè)專業(yè)知識、實(shí)踐操作能力、良好職業(yè)道德的企業(yè)初、中級管理者。主要課程：本專業(yè)與荷蘭INHOLLAND應(yīng)用科技大學(xué)休閑管理專業(yè)建立全面的合作關(guān)系，建設(shè)了適合高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律的基于能力本位（CBE）的課程體系，全部采用項(xiàng)目訓(xùn)教模式。共開設(shè)休閑行業(yè)認(rèn)知、高爾夫服務(wù)與運(yùn)作、休閑產(chǎn)品營銷、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)大賽等四個專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目。主要核心課程有休閑產(chǎn)業(yè)、高爾夫運(yùn)動技能、高爾夫賽事組織和服務(wù)、游艇實(shí)務(wù)、現(xiàn)代服務(wù)禮儀等。就業(yè)崗位1．高爾夫俱樂部球童部、會所以及營銷部初中級管理者；2．游艇俱樂部海事部、會員服務(wù)部、市場部的初中級管理3．旅行社相關(guān)休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)人員；4.休閑相關(guān)行業(yè)自主經(jīng)營者。更對院校的休閑服務(wù)與管理專業(yè)介紹請進(jìn)學(xué)校招生網(wǎng)站查詢。休閑服務(wù)與管理專業(yè)相近專業(yè)：旅游管理類、旅游管理、涉外旅游、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理、景區(qū)開發(fā)與管理、酒店管理、會展策劃與管理、歷史文化旅游、旅游服務(wù)與管理。開設(shè)休閑服務(wù)與管理專業(yè)的大學(xué)有：開封大學(xué)武漢商學(xué)院桂林旅游高等?？茖W(xué)校海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院云南國土資源職業(yè)學(xué)院廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院云南體育運(yùn)動職業(yè)技術(shù)學(xué)院南充職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院安徽體育運(yùn)動職業(yè)技術(shù)學(xué)院浙江旅游職業(yè)學(xué)院河北旅游職業(yè)學(xué)院黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院山東旅游職業(yè)學(xué)院南京旅游職業(yè)學(xué)院廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院云南旅游職業(yè)學(xué)院渤海理工職業(yè)學(xué)院遼寧輕工職業(yè)學(xué)院休閑服務(wù)與管理專業(yè)主要面向國內(nèi)高爾夫休閑會、高星級酒店、度假區(qū)所等現(xiàn)代高端休閑產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)具備休閑行業(yè)專業(yè)知識、實(shí)踐操作能力、良好職業(yè)道德的企業(yè)初、中級管理者。滿足地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)對于高技能、高素質(zhì)休閑相關(guān)專業(yè)人才的需求。

一、專業(yè)前景

旅游，世界第一大產(chǎn)業(yè)，邁向新領(lǐng)域。觀光、度假、商務(wù)三大傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目升級，休閑旅游成為熱門的旅游趨勢。

休閑旅游是以休閑度假為目的旅游，是人們通過身體放松、競技活動、藝術(shù)欣賞、科學(xué)好奇心和接觸大自然等方式獲得一種愉悅的心理體驗(yàn)和精神滿足，以實(shí)現(xiàn)其學(xué)習(xí)知識、增進(jìn)友情、促進(jìn)溝通、保健娛樂、追求獵奇、豐富個性等多方面的需求的過程。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，閑暇時間的增加，休閑度假無論是在國外還是在國內(nèi)，都在快速發(fā)展著。

美國《未來學(xué)家》雜志（1999年，第12期）撰文說：隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的來臨，未來的社會將以史無前列的速度發(fā)生變化。也許10～15年后，發(fā)達(dá)國家將進(jìn)入“休閑時代”，發(fā)展中國家將緊隨其后。據(jù)美國學(xué)者預(yù)測，休閑、娛樂活動、旅游業(yè)將成為下一個經(jīng)濟(jì)大潮，并席卷世界各地。專門提供休閑的第三產(chǎn)業(yè)在2015年左右將會主導(dǎo)勞務(wù)市場，將在美國GDP中占有一半的份額。新技術(shù)和其他一些趨勢可以讓人們生命中50%的時間用于休閑。休閑的中心位置將會進(jìn)一步突出，人們的休閑觀念也將發(fā)生本質(zhì)的變化。

我國《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》（國發(fā)[2007]7號）明確提出：今后，我國“要圍繞小康社會建設(shè)目標(biāo)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的要求，大力發(fā)展旅游、文化、休閑娛樂等服務(wù)業(yè)，優(yōu)化服務(wù)消費(fèi)結(jié)構(gòu)，豐富人民群眾精神文化生活，著重發(fā)展就業(yè)容量大的服務(wù)業(yè)，鼓勵其他服務(wù)業(yè)更多吸納就業(yè)，充分挖掘服務(wù)業(yè)安置就業(yè)的巨大潛力”。

《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》（國發(fā)〔2009〕41號）提出，“要把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”。并將休閑作為加快發(fā)展旅游業(yè)的重要內(nèi)容，明確提出制定國民旅游休閑綱要，設(shè)立中國旅游日，落實(shí)帶薪休假制度，提出積極發(fā)展休閑度假旅游，引導(dǎo)城市周邊休閑度假帶建設(shè)。

我國旅游業(yè)經(jīng)過六十年的能量積聚，完成了一次由量變到質(zhì)變的世紀(jì)飛躍?！秶鴦?wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》正式頒布，《國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見》、全國單項(xiàng)投資額最高的旅游項(xiàng)目——長白山國際旅游度假區(qū)南區(qū)開工，標(biāo)志著“南有海南島，北有長白山”的旅游休閑格局正式形成，使我國全速駛?cè)胍粋€嶄新的“大旅游時代”。

大旅游時代的主要特征就是休閑旅游占主體。休閑旅游就是要成為關(guān)系國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局的一個綜合性大產(chǎn)業(yè)，成為與各個行業(yè)和產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的一個產(chǎn)業(yè)集群，“大旅游時代”的旅游不僅是一種社會生活方式，一種市場消費(fèi)需求，一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展動力，還是一種重要的國土整治手段。

旅游已經(jīng)成為一種基本化的生活方式。旅游休閑成為人的基本要求和權(quán)利，其社會屬性、公益屬性、全民屬性也日益彰顯，其社會價值、生態(tài)價值、促進(jìn)和諧的價值亦愈發(fā)突出。旅游消費(fèi)除常規(guī)的六大要素外，康體、宜智、體驗(yàn)、休療、養(yǎng)生等都成為重要的元素。人們有了足以支配的收入、自我調(diào)控的閑暇、自家的交通工具，多元化的選擇推動了產(chǎn)品多元化的提供，個性化、專項(xiàng)性、自助型的旅游成為一種趨勢。旅游將成為一種隨心所欲的空間過程。

旅游產(chǎn)品進(jìn)入休閑與觀光并重的時代，并逐步向休閑時代轉(zhuǎn)型。休閑成為基本的生活需求，休閑成為公民社會的基本權(quán)力，休閑成為社會福祉的重要體現(xiàn)，休閑成為最普遍的社會話題，休閑成為發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)類型。

隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和國民收入普遍增加，“十二五”期間我國將實(shí)施《國民旅游休閑綱要》（由國家旅游局牽頭的《國民旅游休閑綱要》已經(jīng)上報(bào)國務(wù)院，等待最終批復(fù)）。我國進(jìn)入休閑社會的步伐將大大加快。將營造出濃厚的旅游休閑氛圍，提高全民的休閑意識，提高國民休閑的參與度，加速旅游休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使中國城鄉(xiāng)逐步進(jìn)入現(xiàn)代休閑社會。初步形成較完善的休閑產(chǎn)品體系，培育一批與國際接軌的休閑城市、休閑企業(yè)、休閑品牌，推動休閑公共服務(wù)建設(shè)，全面提升鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、海濱度假等大眾休閑水平，重點(diǎn)引導(dǎo)溫泉滑雪、高爾夫、郵輪游艇、海上運(yùn)動、康體保健、體育休閑、文化娛樂、森林生態(tài)、露營房車等休閑新業(yè)態(tài)，打造一批特色休閑城鎮(zhèn)，培育一批休閑精品，壯大一批創(chuàng)新型休閑企業(yè)。推動旅游發(fā)展轉(zhuǎn)型，提高國民幸福指數(shù)和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。

當(dāng)前我國已具備休閑大發(fā)展的基本條件。按全球休閑發(fā)展的一般規(guī)律，當(dāng)一個國家人均GDP達(dá)到3000-5000美元時，就將進(jìn)入休閑旅游消費(fèi)爆發(fā)性增長階段。我國“十一五”期末預(yù)計(jì)人均GDP將達(dá)4000美元左右，已具備休閑消費(fèi)快速發(fā)展的基礎(chǔ)。此外，我國居民公休閑暇已達(dá)115天，勞動者另有5-15天帶薪休假，接近中等發(fā)達(dá)國家閑暇水平。國民休閑意識日益普及，城鎮(zhèn)居民和青年、老年人休閑理念明顯增強(qiáng)，都為國民休閑大發(fā)展提供了必要條件。

據(jù)中國社科院2009年中國休閑發(fā)展年度報(bào)告估測，我國居民休閑消費(fèi)規(guī)模約達(dá)1.7萬億元，相當(dāng)于GDP的5.07%，相當(dāng)于社會消費(fèi)品零售總額的13.56%。目前，全國已經(jīng)涌現(xiàn)出以杭州、三亞、成都、青島、長沙、煙臺、青島、廈門等為代表的一批休閑城市，還有數(shù)量較多的休閑市縣、休閑城鎮(zhèn)、休閑鄉(xiāng)村。

高爾夫運(yùn)動作為綠色、高雅、健康、陽光的文化休閑旅游的高端產(chǎn)業(yè)自20世紀(jì)80年代進(jìn)入我國以來，走過來27年發(fā)展歷程，得到了飛快的發(fā)展，目前中國的高爾夫運(yùn)動正處在方興未艾的快速發(fā)展階段。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2012年我國中等收入階層將達(dá)到35%左右，如果中國高爾夫球消費(fèi)人群每年增長千分之一，預(yù)計(jì)20年內(nèi)，中國高爾夫消費(fèi)人數(shù)將超過5000萬，成為世界最大的高爾夫消費(fèi)國。預(yù)計(jì)未來十年，隨著人們認(rèn)識的普遍提高和觀念的轉(zhuǎn)變，高爾夫的平民化消費(fèi)將逐步實(shí)現(xiàn)。

高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迅猛態(tài)勢之下，高爾夫?qū)I(yè)服務(wù)與管理人才數(shù)量和質(zhì)量成為其發(fā)展的瓶頸問題。據(jù)高爾夫業(yè)內(nèi)人士估算，一家正常運(yùn)營的高爾夫球場至少需要專業(yè)人才500左右的員工，按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，目前中國的500多家高爾夫球場專業(yè)人才缺口達(dá)25萬人。而每年高爾夫院校能為高爾夫市場提供的專業(yè)人不足1000人，由于高爾夫?qū)I(yè)教育方興未艾，在人才培養(yǎng)的數(shù)量上還遠(yuǎn)不能滿足市場巨大的需求。

內(nèi)蒙古旅游業(yè)已成為我區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)、國民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)名符其實(shí)的龍頭，是促進(jìn)自治區(qū)經(jīng)濟(jì)增長的動力產(chǎn)業(yè)。內(nèi)蒙古“十二五”期間，要緊緊圍繞自治區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)一步優(yōu)化和完善旅游產(chǎn)品體系。要豐富提升觀光旅游產(chǎn)品，大力發(fā)展度假休閑產(chǎn)品，積極開發(fā)專項(xiàng)旅游產(chǎn)品，推進(jìn)復(fù)合型旅游產(chǎn)品發(fā)展。建立與市場需求和發(fā)展階段相適應(yīng)的多樣化、多層次的旅游產(chǎn)品體系，培育和推出一批旅游精品和品牌。到2015年，全區(qū)接待國內(nèi)游客達(dá)到7000萬人次，接待入境游客達(dá)到200萬人次，旅游總收入達(dá)到1500億元以上，占全區(qū)GDP的比重達(dá)到8%以上，使我區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)總量增加、旅游接待規(guī)模擴(kuò)大、旅游服務(wù)質(zhì)量提高、旅游發(fā)展環(huán)境改善，旅游經(jīng)濟(jì)效益提升，建設(shè)成為草原文化旅游大區(qū)和國家級文化體驗(yàn)、生態(tài)休閑旅游目的地。

加快開發(fā)休閑度假旅游產(chǎn)品。優(yōu)先滿足自治區(qū)內(nèi)城鄉(xiāng)居民度假休閑的基本需求。加快開發(fā)一批生態(tài)旅游、文化旅游、冰雪旅游、溫泉旅游、森林旅游、沙漠旅游、草原旅游、運(yùn)動健身旅游等大眾化度假休閑產(chǎn)品，加快建設(shè)一批適合老年人、青少年和家庭出游需求的休閑度假產(chǎn)品。適應(yīng)雙休日休閑旅游需求，大力發(fā)展都市休閑旅游和城市周邊旅游，積極培育城市特色休閑街區(qū)和文化旅游集聚區(qū)，加快建設(shè)環(huán)城市度假休閑游憩帶。

根據(jù)國內(nèi)外旅游市場需求趨勢的發(fā)展，依托自治區(qū)得天獨(dú)厚的氣候資源、眾多高原湖泊、溫泉、山地森林和草原以及良好的生態(tài)環(huán)境，大力開發(fā)山地森林型、內(nèi)陸湖濱型、休閑文化型、置業(yè)度假和休閑小鎮(zhèn)等多種類型的休閑度假產(chǎn)品，按照《旅游度假區(qū)等級劃分》國家標(biāo)準(zhǔn)，加快建設(shè)一批形象鮮明、特色突出、環(huán)境優(yōu)美、功能完善、服務(wù)良好的旅游度假區(qū)。進(jìn)一步完善具有內(nèi)蒙古特色的鄉(xiāng)村度假休閑旅游產(chǎn)品，著力培育生態(tài)旅游、文化旅游、紅色旅游、會展商務(wù)旅游、科普教育旅游、鄉(xiāng)村旅游、體育旅游、邊境旅游、自駕車旅游、工業(yè)旅游、溫泉旅游和冰雪旅游十二大旅游產(chǎn)品。打造“內(nèi)蒙古休閑健康時尚之旅”的旅游新品牌。積極引導(dǎo)開發(fā)高爾夫、登山、攀巖、漂流、野生動物追蹤探尋等一批安全性高、吸引力強(qiáng)的體育健身旅游產(chǎn)品，滿足游客的多層次需求，把我區(qū)建設(shè)成為中國北方的特色度假休閑目的地。

呼和浩特是內(nèi)蒙古自治區(qū)首府，全區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。圍繞把旅游業(yè)培育成為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，呼和浩特將全面推進(jìn)城市建設(shè)和改造，打造高檔次、民族特色濃郁的景觀大街;建設(shè)各具特色的城市主題公園;建成提升城市品味和檔次的旅游項(xiàng)目，使城市的草原特色、民族特色和地方特色更加突出，自治區(qū)“區(qū)域旅游和旅游集散”中心的地位日益強(qiáng)化，成為全面展示自治區(qū)地域文化、民族風(fēng)情的窗口，能夠應(yīng)對規(guī)模日益龐大的旅游群體在呼和浩特發(fā)生的旅游、食宿、集散、服務(wù)、保障和突發(fā)事件處理。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院休閑服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)的是適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神，熟練掌握休閑服務(wù)與管理的職業(yè)技能，具有較強(qiáng)的休閑服務(wù)、休閑事業(yè)的組織策劃、休閑市場營銷、休閑企業(yè)經(jīng)營與管理的實(shí)踐能力和專業(yè)技能的休閑產(chǎn)業(yè)服務(wù)與管理第一線的高端技能型專門人才。

三、培養(yǎng)要求

要求學(xué)生政治立場堅(jiān)定，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，熟練掌握休閑行業(yè)一線業(yè)務(wù)技能，并具備一定的團(tuán)隊(duì)管理能力。

1．熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義祖國，努力學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想及科學(xué)發(fā)展觀，逐步樹立科學(xué)的世界觀、人生觀、價值觀，具有遠(yuǎn)大理想、崇高品德修養(yǎng)、良好的職業(yè)道德和吃苦耐勞、積極進(jìn)取、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

2．具有健康的體魄、良好的心理素質(zhì)和優(yōu)美的形體儀態(tài)，達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)。

3．具有從事休閑業(yè)所必備的良好的職業(yè)道德和職業(yè)意識，敬業(yè)樂業(yè)。

4．為人誠實(shí)守信，有良好的禮儀修養(yǎng)，善用禮儀技巧與人溝通。

5．具有良好的語言表達(dá)和人際溝通能力，至少掌握一門外語，具有一定的口語表達(dá)能力，能用外語處理休閑相關(guān)業(yè)務(wù)。

6．具備一般辦公自動化操作技能，熟練掌握休閑業(yè)業(yè)務(wù)操作系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用。

7．具備熟練業(yè)務(wù)知識。熟練掌握休閑服務(wù)與管理的職業(yè)技能，具有較強(qiáng)的休閑服務(wù)、休閑事業(yè)的組織策劃、休閑市場營銷、休閑企業(yè)經(jīng)營與管理的實(shí)踐能力和專業(yè)技能及休閑相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)策劃、旅行社休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)等知識，具備業(yè)務(wù)操作技能，具備處理突發(fā)事件的能力。

8．掌握休閑行業(yè)相關(guān)基本技能和態(tài)度。

四、主干課程

主要開設(shè)旅游政策與法規(guī)、康樂服務(wù)與管理、休閑市場營銷、旅游休閑自然地理、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、形體訓(xùn)練、酒吧服務(wù)與管理、茶藝、景區(qū)服務(wù)與管理、高爾夫賽事組織與管理、休閑企業(yè)經(jīng)營與管理、電子商務(wù)管理、旅游休閑英語、高爾夫運(yùn)球技術(shù)等。

五、核心能力：掌握休閑行業(yè)相關(guān)職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，熟練掌握休閑會所（館）管理、高星級酒店、度假村、高檔茶文化休閑場館、休閑會所、旅行社、俱樂部等休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與管理能力、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策劃、休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)業(yè)務(wù)等操作技能；管理各類高爾夫俱樂部或球會的專業(yè)能力；組織運(yùn)作各類高爾夫球賽事活動；高爾夫產(chǎn)品開發(fā)和市場營銷所具備的基本技能。

六、教學(xué)模式

內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院休閑服務(wù)與管理專業(yè)作為自治區(qū)級品牌專業(yè)酒店管理專業(yè)群內(nèi)專業(yè)。

七、就業(yè)面向

主要面向運(yùn)動休閑場館（包括綜合類體育場館、健身中心、高爾夫球場、保齡球場、網(wǎng)球場、賽馬場等）、高星級酒店、度假村、高檔文化休閑場館、高級休閑會所、俱樂部、旅行社等休閑服務(wù)業(yè)及旅游企業(yè)事業(yè)單位從事場館接待服務(wù)與管理、組織策劃、市場營銷、設(shè)備管理和維護(hù)、文化休閑活動策劃等等崗位工作等。

八、實(shí)踐環(huán)節(jié)：采用校企合作，與相關(guān)修現(xiàn)企業(yè)機(jī)構(gòu)建立深度的合作關(guān)系，以工作任務(wù)為導(dǎo)向，圍繞專業(yè)方向開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)，主要環(huán)節(jié)有旅游休閑企業(yè)認(rèn)知、旅游休閑項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、旅游休閑職業(yè)能力展示、職業(yè)資格證書與技術(shù)培訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)。

九、職業(yè)證書：公共證書（必持證書）：英語B級證書、普通話二級證書；專業(yè)證書：高爾夫球童證、準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人、酒店服務(wù)員、茶藝師、調(diào)酒師、導(dǎo)游證、會展策劃師、客戶服務(wù)師、人力資源管理師、旅游咨詢師、社會體育指導(dǎo)員等。

十、校企合作深度耦合：

休閑服務(wù)與管理專業(yè)與相關(guān)休閑產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)建立了深度的合作關(guān)系。校企合作建設(shè)了多家教學(xué)基地。與內(nèi)蒙古大青山太偉運(yùn)動休閑度假村開發(fā)有限公司、內(nèi)蒙古新城賓館、內(nèi)蒙古錦江國際大酒店等國內(nèi)高端企業(yè)合作。

休閑服務(wù)與管理專業(yè)主要面向國內(nèi)高爾夫休閑會、高星級酒店、度假區(qū)所等現(xiàn)代高端休閑產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)具備休閑行業(yè)專業(yè)知識、實(shí)踐操作能力、良好職業(yè)道德的企業(yè)初、中級管理者。滿足地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)對于高技能、高素質(zhì)休閑相關(guān)專業(yè)人才的需求。

一、專業(yè)前景

旅游，世界第一大產(chǎn)業(yè)，邁向新領(lǐng)域。觀光、度假、商務(wù)三大傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目升級，休閑旅游成為熱門的旅游趨勢。

休閑旅游是以休閑度假為目的旅游，是人們通過身體放松、競技活動、藝術(shù)欣賞、科學(xué)好奇心和接觸大自然等方式獲得一種愉悅的心理體驗(yàn)和精神滿足，以實(shí)現(xiàn)其學(xué)習(xí)知識、增進(jìn)友情、促進(jìn)溝通、保健娛樂、追求獵奇、豐富個性等多方面的需求的過程。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，閑暇時間的增加，休閑度假無論是在國外還是在國內(nèi)，都在快速發(fā)展著。

美國《未來學(xué)家》雜志（1999年，第12期）撰文說：隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的來臨，未來的社會將以史無前列的速度發(fā)生變化。也許10～15年后，發(fā)達(dá)國家將進(jìn)入“休閑時代”，發(fā)展中國家將緊隨其后。據(jù)美國學(xué)者預(yù)測，休閑、娛樂活動、旅游業(yè)將成為下一個經(jīng)濟(jì)大潮，并席卷世界各地。專門提供休閑的第三產(chǎn)業(yè)在2015年左右將會主導(dǎo)勞務(wù)市場，將在美國GDP中占有一半的份額。新技術(shù)和其他一些趨勢可以讓人們生命中50%的時間用于休閑。休閑的中心位置將會進(jìn)一步突出，人們的休閑觀念也將發(fā)生本質(zhì)的變化。

我國《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見》（國發(fā)[2007]7號）明確提出：今后，我國“要圍繞小康社會建設(shè)目標(biāo)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的要求，大力發(fā)展旅游、文化、休閑娛樂等服務(wù)業(yè)，優(yōu)化服務(wù)消費(fèi)結(jié)構(gòu)，豐富人民群眾精神文化生活，著重發(fā)展就業(yè)容量大的服務(wù)業(yè)，鼓勵其他服務(wù)業(yè)更多吸納就業(yè)，充分挖掘服務(wù)業(yè)安置就業(yè)的巨大潛力”。

《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》（國發(fā)〔2009〕41號）提出，“要把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”。并將休閑作為加快發(fā)展旅游業(yè)的重要內(nèi)容，明確提出制定國民旅游休閑綱要，設(shè)立中國旅游日，落實(shí)帶薪休假制度，提出積極發(fā)展休閑度假旅游，引導(dǎo)城市周邊休閑度假帶建設(shè)。

我國旅游業(yè)經(jīng)過六十年的能量積聚，完成了一次由量變到質(zhì)變的世紀(jì)飛躍?！秶鴦?wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》正式頒布，《國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見》、全國單項(xiàng)投資額最高的旅游項(xiàng)目——長白山國際旅游度假區(qū)南區(qū)開工，標(biāo)志著“南有海南島，北有長白山”的旅游休閑格局正式形成，使我國全速駛?cè)胍粋€嶄新的“大旅游時代”。

大旅游時代的主要特征就是休閑旅游占主體。休閑旅游就是要成為關(guān)系國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局的一個綜合性大產(chǎn)業(yè)，成為與各個行業(yè)和產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的一個產(chǎn)業(yè)集群，“大旅游時代”的旅游不僅是一種社會生活方式，一種市場消費(fèi)需求，一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展動力，還是一種重要的國土整治手段。

旅游已經(jīng)成為一種基本化的生活方式。旅游休閑成為人的基本要求和權(quán)利，其社會屬性、公益屬性、全民屬性也日益彰顯，其社會價值、生態(tài)價值、促進(jìn)和諧的價值亦愈發(fā)突出。旅游消費(fèi)除常規(guī)的六大要素外，康體、宜智、體驗(yàn)、休療、養(yǎng)生等都成為重要的元素。人們有了足以支配的收入、自我調(diào)控的閑暇、自家的交通工具，多元化的選擇推動了產(chǎn)品多元化的提供，個性化、專項(xiàng)性、自助型的旅游成為一種趨勢。旅游將成為一種隨心所欲的空間過程。

旅游產(chǎn)品進(jìn)入休閑與觀光并重的時代，并逐步向休閑時代轉(zhuǎn)型。休閑成為基本的生活需求，休閑成為公民社會的基本權(quán)力，休閑成為社會福祉的重要體現(xiàn)，休閑成為最普遍的社會話題，休閑成為發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)類型。

隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和國民收入普遍增加，“十二五”期間我國將實(shí)施《國民旅游休閑綱要》（由國家旅游局牽頭的《國民旅游休閑綱要》已經(jīng)上報(bào)國務(wù)院，等待最終批復(fù)）。我國進(jìn)入休閑社會的步伐將大大加快。將營造出濃厚的旅游休閑氛圍，提高全民的休閑意識，提高國民休閑的參與度，加速旅游休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使中國城鄉(xiāng)逐步進(jìn)入現(xiàn)代休閑社會。初步形成較完善的休閑產(chǎn)品體系，培育一批與國際接軌的休閑城市、休閑企業(yè)、休閑品牌，推動休閑公共服務(wù)建設(shè)，全面提升鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、海濱度假等大眾休閑水平，重點(diǎn)引導(dǎo)溫泉滑雪、高爾夫、郵輪游艇、海上運(yùn)動、康體保健、體育休閑、文化娛樂、森林生態(tài)、露營房車等休閑新業(yè)態(tài)，打造一批特色休閑城鎮(zhèn)，培育一批休閑精品，壯大一批創(chuàng)新型休閑企業(yè)。推動旅游發(fā)展轉(zhuǎn)型，提高國民幸福指數(shù)和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。

當(dāng)前我國已具備休閑大發(fā)展的基本條件。按全球休閑發(fā)展的一般規(guī)律，當(dāng)一個國家人均GDP達(dá)到3000-5000美元時，就將進(jìn)入休閑旅游消費(fèi)爆發(fā)性增長階段。我國“十一五”期末預(yù)計(jì)人均GDP將達(dá)4000美元左右，已具備休閑消費(fèi)快速發(fā)展的基礎(chǔ)。此外，我國居民公休閑暇已達(dá)115天，勞動者另有5-15天帶薪休假，接近中等發(fā)達(dá)國家閑暇水平。國民休閑意識日益普及，城鎮(zhèn)居民和青年、老年人休閑理念明顯增強(qiáng)，都為國民休閑大發(fā)展提供了必要條件。

據(jù)中國社科院2009年中國休閑發(fā)展年度報(bào)告估測，我國居民休閑消費(fèi)規(guī)模約達(dá)1.7萬億元，相當(dāng)于GDP的5.07%，相當(dāng)于社會消費(fèi)品零售總額的13.56%。目前，全國已經(jīng)涌現(xiàn)出以杭州、三亞、成都、青島、長沙、煙臺、青島、廈門等為代表的一批休閑城市，還有數(shù)量較多的休閑市縣、休閑城鎮(zhèn)、休閑鄉(xiāng)村。

高爾夫運(yùn)動作為綠色、高雅、健康、陽光的文化休閑旅游的高端產(chǎn)業(yè)自20世紀(jì)80年代進(jìn)入我國以來，走過來27年發(fā)展歷程，得到了飛快的發(fā)展，目前中國的高爾夫運(yùn)動正處在方興未艾的快速發(fā)展階段。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2012年我國中等收入階層將達(dá)到35%左右，如果中國高爾夫球消費(fèi)人群每年增長千分之一，預(yù)計(jì)20年內(nèi)，中國高爾夫消費(fèi)人數(shù)將超過5000萬，成為世界最大的高爾夫消費(fèi)國。預(yù)計(jì)未來十年，隨著人們認(rèn)識的普遍提高和觀念的轉(zhuǎn)變，高爾夫的平民化消費(fèi)將逐步實(shí)現(xiàn)。

高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迅猛態(tài)勢之下，高爾夫?qū)I(yè)服務(wù)與管理人才數(shù)量和質(zhì)量成為其發(fā)展的瓶頸問題。據(jù)高爾夫業(yè)內(nèi)人士估算，一家正常運(yùn)營的高爾夫球場至少需要專業(yè)人才500左右的員工，按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，目前中國的500多家高爾夫球場專業(yè)人才缺口達(dá)25萬人。而每年高爾夫院校能為高爾夫市場提供的專業(yè)人不足1000人，由于高爾夫?qū)I(yè)教育方興未艾，在人才培養(yǎng)的數(shù)量上還遠(yuǎn)不能滿足市場巨大的需求。

內(nèi)蒙古旅游業(yè)已成為我區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)、國民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)名符其實(shí)的龍頭，是促進(jìn)自治區(qū)經(jīng)濟(jì)增長的動力產(chǎn)業(yè)。內(nèi)蒙古“十二五”期間，要緊緊圍繞自治區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)一步優(yōu)化和完善旅游產(chǎn)品體系。要豐富提升觀光旅游產(chǎn)品，大力發(fā)展度假休閑產(chǎn)品，積極開發(fā)專項(xiàng)旅游產(chǎn)品，推進(jìn)復(fù)合型旅游產(chǎn)品發(fā)展。建立與市場需求和發(fā)展階段相適應(yīng)的多樣化、多層次的旅游產(chǎn)品體系，培育和推出一批旅游精品和品牌。到2015年，全區(qū)接待國內(nèi)游客達(dá)到7000萬人次，接待入境游客達(dá)到200萬人次，旅游總收入達(dá)到1500億元以上，占全區(qū)GDP的比重達(dá)到8%以上，使我區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)總量增加、旅游接待規(guī)模擴(kuò)大、旅游服務(wù)質(zhì)量提高、旅游發(fā)展環(huán)境改善，旅游經(jīng)濟(jì)效益提升，建設(shè)成為草原文化旅游大區(qū)和國家級文化體驗(yàn)、生態(tài)休閑旅游目的地。

加快開發(fā)休閑度假旅游產(chǎn)品。優(yōu)先滿足自治區(qū)內(nèi)城鄉(xiāng)居民度假休閑的基本需求。加快開發(fā)一批生態(tài)旅游、文化旅游、冰雪旅游、溫泉旅游、森林旅游、沙漠旅游、草原旅游、運(yùn)動健身旅游等大眾化度假休閑產(chǎn)品，加快建設(shè)一批適合老年人、青少年和家庭出游需求的休閑度假產(chǎn)品。適應(yīng)雙休日休閑旅游需求，大力發(fā)展都市休閑旅游和城市周邊旅游，積極培育城市特色休閑街區(qū)和文化旅游集聚區(qū)，加快建設(shè)環(huán)城市度假休閑游憩帶。

根據(jù)國內(nèi)外旅游市場需求趨勢的發(fā)展，依托自治區(qū)得天獨(dú)厚的氣候資源、眾多高原湖泊、溫泉、山地森林和草原以及良好的生態(tài)環(huán)境，大力開發(fā)山地森林型、內(nèi)陸湖濱型、休閑文化型、置業(yè)度假和休閑小鎮(zhèn)等多種類型的休閑度假產(chǎn)品，按照《旅游度假區(qū)等級劃分》國家標(biāo)準(zhǔn)，加快建設(shè)一批形象鮮明、特色突出、環(huán)境優(yōu)美、功能完善、服務(wù)良好的旅游度假區(qū)。進(jìn)一步完善具有內(nèi)蒙古特色的鄉(xiāng)村度假休閑旅游產(chǎn)品，著力培育生態(tài)旅游、文化旅游、紅色旅游、會展商務(wù)旅游、科普教育旅游、鄉(xiāng)村旅游、體育旅游、邊境旅游、自駕車旅游、工業(yè)旅游、溫泉旅游和冰雪旅游十二大旅游產(chǎn)品。打造“內(nèi)蒙古休閑健康時尚之旅”的旅游新品牌。積極引導(dǎo)開發(fā)高爾夫、登山、攀巖、漂流、野生動物追蹤探尋等一批安全性高、吸引力強(qiáng)的體育健身旅游產(chǎn)品，滿足游客的多層次需求，把我區(qū)建設(shè)成為中國北方的特色度假休閑目的地。

呼和浩特是內(nèi)蒙古自治區(qū)首府，全區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。圍繞把旅游業(yè)培育成為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，呼和浩特將全面推進(jìn)城市建設(shè)和改造，打造高檔次、民族特色濃郁的景觀大街;建設(shè)各具特色的城市主題公園;建成提升城市品味和檔次的旅游項(xiàng)目，使城市的草原特色、民族特色和地方特色更加突出，自治區(qū)“區(qū)域旅游和旅游集散”中心的地位日益強(qiáng)化，成為全面展示自治區(qū)地域文化、民族風(fēng)情的窗口，能夠應(yīng)對規(guī)模日益龐大的旅游群體在呼和浩特發(fā)生的旅游、食宿、集散、服務(wù)、保障和突發(fā)事件處理。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院休閑服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)的是適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神，熟練掌握休閑服務(wù)與管理的職業(yè)技能，具有較強(qiáng)的休閑服務(wù)、休閑事業(yè)的組織策劃、休閑市場營銷、休閑企業(yè)經(jīng)營與管理的實(shí)踐能力和專業(yè)技能的休閑產(chǎn)業(yè)服務(wù)與管理第一線的高端技能型專門人才。

三、培養(yǎng)要求

要求學(xué)生政治立場堅(jiān)定，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，熟練掌握休閑行業(yè)一線業(yè)務(wù)技能，并具備一定的團(tuán)隊(duì)管理能力。

1．熱愛中國共產(chǎn)黨，熱愛社會主義祖國，努力學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想及科學(xué)發(fā)展觀，逐步樹立科學(xué)的世界觀、人生觀、價值觀，具有遠(yuǎn)大理想、崇高品德修養(yǎng)、良好的職業(yè)道德和吃苦耐勞、積極進(jìn)取、團(tuán)結(jié)協(xié)