綠樹項目備案一期擴建可研報告11-5-14

精品齊魯行業(yè)資料歡迎下載趙魯賓編輯精品齊魯行業(yè)資料歡迎下載趙魯賓編輯目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第1章總論 11.1項目提要 11.2可行性研究報告編制依據 41.3綜合評價和論證結論 41.4存在問題和建議 6第2章項目背景及必要性 72.1項目建設背景 72.2農業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展現狀 92.3投資必要性和社會經濟意義 10第3章建設單位基本情況 123.1建設單位概況 123.2企業(yè)研發(fā)能力 133.3企業(yè)財務狀況 14第4章建設條件 154.1項目區(qū)概況 154.2項目實施的有利條件 18第5章原輔料供應條件 235.1原料供應情況 235.2原料供應的可靠性和運輸情況說明 23第6章市場分析與銷售方案 246.1市場分析 246.2產品結構與市場定位分析 296.3產品銷售情況 336.4營銷戰(zhàn)略與營銷渠道模式 386.5銷售隊伍和銷售網絡建設 42第7章項目建設方案 437.1建設任務和規(guī)模 437.2項目規(guī)劃和布局 437.3工藝流程 437.4項目建設標準和具體建設內容 457.5土地利用情況 50第8章規(guī)劃節(jié)能環(huán)保 518.1廠址與環(huán)境現狀 518.2主要污染物及污染源 518.3環(huán)境影響分析及環(huán)保措施 528.4環(huán)保結論 52第9章節(jié)能評估 539.1合理用能標準及節(jié)能設計規(guī)范 539.2能源消耗種類和數量分析 559.3項目所在地能源供應情況 579.4節(jié)能措施 579.5能源管理 619.6節(jié)能效果分析結論 62第10章勞動保護與安全衛(wèi)生 6310.1衛(wèi)生 6310.2勞動保護 6410.3消防 64第11章項目組織與管理 6511.1組織機構與勞動定員 6511.2經營管理模式 6611.3經營管理措施 6711.4技術培訓 67第12章項目實施規(guī)劃及招投標 6812.1實施計劃 6812.2招投標方案 68第13章投資估算與資金籌措 6913.1投資估算依據 6913.2項目投資估算 6913.3資金來源與籌措 7013.4資金使用和管理 70第14章財務評價 7114.1財務評價依據 7114.2新增銷售收入和銷售稅金及附加估算 7214.3總成本及經營成本估算 7214.4財務效益分析 7414.5不確定分析 7514.6財務評價結論 77第15章社會效益評價 7815.1產業(yè)化經營 7815.2農民增收 7815.3增加就業(yè)機會 79附表：附表1一期擴建項目總投資費用估算表附表1-1一期擴建項目土建投資估算表附表1-2-1工程新增設備投資情況表附表1-2-2工程新增設備投資情況表附表1-2-3工程新增設備投資情況表附表2流動資金估算表附表3投資計劃與資金籌措表附表4總成本費用估算表附表4-1單位產品生產成本估算表附表5固定資產折舊費估算表附表5-1無形及遞延資產攤銷估算表附表6利潤及利潤分配表附表6-1產品銷售收入和銷售稅金及附加估算表附表7財務現金流量表（全部投資）附表8銀行資金還本付息表附表9資金來源與運用表附表10新增項目后資產負債表（預估）附圖：1地理位置圖2總平面布置圖3工藝流程圖附件：附件1建設單位營業(yè)執(zhí)照正、副本復印件附件2建設單位銀行信用等級證書附件3土地使用證附件4環(huán)保部門環(huán)境影響評估及工廠環(huán)境附件5建設單位龍頭企業(yè)證書及其他榮譽附件62008年度、2009年度審計報告其他附件“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”證書“農產品加工企業(yè)技術創(chuàng)新機構”證書“奧組委推薦產品”證書“星火項目”證書“中國航空食品委員會”副理事長單位證書。中國食品安全年會“食品安全示范單位”證書河北省消費者信得過產品證書河北省科技成果證書無公害種植證書原材料蘋果收購協議ISO14001：2004環(huán)境管理國際標準認證ISO9001：2000質量管理體系認證ISO22000：2005食品安全管理體系認證OU（猶太潔食）認證HALAL(伊斯蘭教食品)認證BRC(全球食品標準)認證及國家有機食品認證完成美國FDA（美國食品藥品管理局）注冊俄羅斯食品行業(yè)創(chuàng)新產品證書法國SIAL新產品證書CHC全國高科技健康產品市場發(fā)展委員會健康選用產品證書香港食品安全認證國家有機產品認證證書中華人民共和國非油炸水果、蔬菜脆片國家標準（GB/T23787-2009）總后勤部軍需裝備嚴究所“軍用脫水水果嚴究及應用”鑒定證明河北省發(fā)展和改革委員會“蘋果綜合深加工一期工程”備案證（冀發(fā)改工機備字[2006]47號）PAGE100PAGE109總論項目提要1.1.1項目名稱：果蔬綜合深加工產業(yè)鏈一期工程擴建項目1.1.2項目建設性質：擴建1.1.3項目建設單位、法人代表、所有制形式：項目建設單位名稱：河北東方綠樹食品有限公司法人代表：王立軍項目單位所有制性質：有限公司1.1.4建設地點、規(guī)模、期限及建設內容：建設地點：河北省深州市大屯工業(yè)區(qū)項目特點：該項目依托“純天然蘋果脆片加工技術”，按照循環(huán)經濟的理念，利用果肉生產國際市場的高端產品——純天然蘋果脆片、蘋果條及蘋果粉；剩余的果皮和果核經過榨汁、發(fā)酵、釀造，生產高品質的蘋果醋原醋及果汁果醋飲品；榨汁后的殘渣生產畜禽飼料。整個生產過程做到了清潔生產，形成了循環(huán)經濟的產業(yè)鏈條，既降低了產品的生產成本又實現了資源的綜合利用。本期擴建工程主要為解決原材料鮮果的儲存問題及蘋果脆片的產能擴建、解決蘋果條、蘋果粉及附產品即蘋果醋原醋、果汁果醋飲品的生產問題。項目總投資8098.2萬元，其中固定資產投資7190萬元，鋪底流動資金908.2萬元。項目投產后，年可實現銷售收入18443.3萬元。工程規(guī)模：新增建筑面積29488平方米，年新增蘋果脆片生產能力600噸，新增脫水蘋果條生產能力200噸，蘋果粉生產能力100噸，新增果醋原醋生產能力1350噸、新增果醋飲料生產能力15188噸。建設期限：1年建設內容：建設建筑面積9324立方米框架+輕鋼結構的半地下鮮果及半成品冷藏庫一個；建設建筑面積為9324平方米的蘋果脆片生產車間；建設建筑面積4440平方米的蘋果粉生產車間。建設建筑面積為5200平方米的PET飲料車間，建筑面積為1200平方米的玻璃瓶飲料車間。建設蘋果脆片生產線5條；建設蘋果粉生產線1條；建設5噸/小時PET飲料熱灌裝全自動生產線一條；建設2噸/小時PET飲料熱灌裝生產線一條；建設2噸/小時玻璃瓶熱灌裝生產線一條。1.1.5投資規(guī)模及資金籌措：項目總投資8098.2萬元人民幣，其中固定資產投資7190萬元，鋪底流動資金908.2萬元。資金籌措：項目申請貸款5000萬元，企業(yè)自籌資金3098.2萬元。其中：固定資產投資申請貸款5000萬元，企業(yè)自籌2190萬元；鋪底流動資金908.2萬元企業(yè)自籌解決。1.1.6財務指標：項目建成投產后，年新增銷售收入18443.3萬元，年新增利潤總額3479萬元，年稅金及附加1611萬元。項目內部收益率35.38%，投資利潤率42.96%，投資利稅率51.47%，投資回收期4.97年（含建設期1年），借款償還期3.17年（含建設期1年）。1.1.7建筑指標：項目占地面積35畝（23331平方米），計算容積率的建筑面積29488平方米，容積率1.26，高于國家規(guī)定的≥1.0控制指標；投資強度256.3萬元/畝，高于省規(guī)定的≥250萬元/畝控制目標；建筑系數為62.15%，高于國家規(guī)定的≥30%控制目標，各項指標均符合規(guī)定。1.1.8主要技術經濟指標：主要技術經濟指標表附表1-1序號指標名稱單位數量備注一新增生產能力1蘋果脆片噸6002蘋果條噸2003蘋果粉噸1004蘋果原醋噸1350其中：對外銷售743噸5果汁及果醋飲料噸15188二新增員工人600三企業(yè)生產天數天300四占地面積畝35原廠區(qū)內擴建，不新征地建筑面積平方米29488五主要原材料、燃動力消耗1蘋果噸135002電萬度5303水噸590624燃料煤噸2599六主要設備臺套650七總投資萬元8098.2固定資產投資萬元7190鋪底流動資金萬元908.2八正常年銷售收入萬元18443九正常年總成本費用萬元13353十年利潤總額萬元3479十一年利稅總額萬元5090十二年銷售稅金及附加萬元1611十三財務評價指標1投資利潤率%42.962投資利稅率%51.473投資回收期年4.97含建設期1年4全投資內部收益率%35.385財務凈現值萬元69516借款償還期年3.17含建設期1年1.1.9項目輻射范圍及帶動能力河北東方綠樹食品有限公司從事果蔬脆片生產和經營已經有6年多的歷史，現有10條生產線，年可產蘋果脆片1200噸，同時可產副產品蘋果原醋1800噸。是國內開發(fā)最早、能力最大的非油炸果蔬脆片生產企業(yè)，也是國內唯一家采取清潔循環(huán)生產的果蔬脆片企業(yè)。自“綠樹”牌蘋果脆片產品上市以來，在國內外市場十分暢銷，產品已經進入歐美等為主59個國家和地區(qū)，自2008年下半年進入國內市場以來，由于該食品口感酥脆，酸甜可口、營養(yǎng)豐富、復水性好，且便于儲存、運輸和攜帶，廣泛應用于航空、軍隊、遠洋等野外作業(yè)及緊急救援等領域，同時成功進入部分國內一線城市，深受消費者喜愛。由于資金的短缺，蘋果鮮果儲存及副產品的生產一直是河北東方綠樹食品有限公司的短板，無法發(fā)揮出綜合開發(fā)應有的價值，如該項目及早投產后，將充分發(fā)揮出綜合加工的效益，使項目價值實現倍增。該項目建成后，年可加工蘋果13500噸，可以帶動周邊4500多個農戶種植6800畝蘋果?？尚行匝芯繄蟾婢幹埔罁?.2.1國家有關農業(yè)和農村經濟發(fā)展的方針、政策；1.2.2國家關于發(fā)展農業(yè)開發(fā)多種經營的指導意見；1.2.3國家《食品工業(yè)科技進步發(fā)展重點》；1.2.4市場調研報告及其他基礎資料；1.2.5關于輕工建設項目可行性研究的內容和深度及評價參數；1.2.6衡水市主導產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，深州市國民經濟和社會發(fā)展計劃，深州市大屯工業(yè)區(qū)發(fā)展規(guī)劃；1.2.7河北東方綠樹食品有限公司食品有限公司項目設計委托。綜合評價和論證結論1.3.1綜合評價蘋果脆片是通過對蘋果進行系列加工而制成的一種新穎獨特的綠色健康食品，它保持了原有水果的風味和色澤，不加任何添加劑，是真正的天然綠色食品。該產品口感酥脆，酸甜適宜，風味獨特濃郁，營養(yǎng)豐富，復水性好，便于貯存、運輸、攜帶且保質期長，是老少皆宜的高級綠色健康食品，并可廣泛應用于航空、部隊、邊防、遠洋作業(yè)、鐵路和高山、草原等野外工作行業(yè)，同時可作為緊急救援食品廣泛應于救災、救援等領域。蘋果醋原醋、果蔬混合果汁和蘋果醋飲料是利用蘋果脆片生產中的蘋果皮、蘋果核等余料，加工蘋果醋，進而加工果汁果醋飲品、蘋果醋飲料。這是對蘋果的綜合利用，變廢為寶，即可大大提高企業(yè)的綜合效率，又可減少廢渣的排放，實現清潔生產?，F代醫(yī)學和食品專家證明“醋”中有豐富的有機酸，有軟化植物纖維物和促進糖的代謝作用，能溶解動物食物中的骨質，促進Ca、P吸收，解除肌肉中的疲勞物質，醋還能調節(jié)血液中的酸堿平衡，幫助消化，促進食物中營養(yǎng)物質為人體吸收。當今是人們注重保健，注重生活質量的時期，果醋及果醋飲料當屬首選必備的佐餐調味品、飲品。同時，我公司還利用蘋果深加工技術成功開發(fā)了其它果蔬及雜糧綜合加工系列產品，進一步提高了項目的抗風險能力。該項目符合國家推進農業(yè)產業(yè)化經營，促進農產品加工轉化增值，增加農民收入，建設社會主義新農村的總體思路，也符合發(fā)展循環(huán)經濟的要求；同時，符合國家重點技術改造“雙高一優(yōu)”產業(yè)目錄和《食品工業(yè)科技進步發(fā)展重點》的要求，最大限度地保持了蘋果的初始性和營養(yǎng)成份，適應當前人們追求綠色食品的消費心理。該項目具有巨大的社會效益，年加工蘋果13500噸，可以帶動周邊4500多戶的農民種植6800多畝的蘋果，為農民增收3000萬以上，同時可以安置600人的農村剩余勞動力，解決了周邊地區(qū)果農賣果難的實際問題，對促進農副產品深加工，調整農業(yè)種植結構有重大意義。該項目盈利能力和還貸能力較強，對環(huán)境無污染，做到“零”排放清潔生產，有利于實現循環(huán)經濟發(fā)展，企業(yè)有能力建設好該項目。1.3.2結論該項目符合國家產業(yè)政策和發(fā)展規(guī)劃，符合衡水市和深州市發(fā)展規(guī)劃，規(guī)模適宜，技術先進，是果蔬綜合加工、循環(huán)利用的低碳經濟運營模式。該項目投資計劃及方案合理，市場前景廣闊，帶動當地農民增收，并能出口創(chuàng)匯，具有較高的經濟效益和社會效益，項目可行。存在問題和建議目前，項目存在的主要問題是因為資金限制，導致企業(yè)的生產加工能力還不夠大，產品規(guī)模效益還不夠明顯；特別是資金短板，該循環(huán)產業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié)即鮮果儲存及副產品（蘋果原醋）加工利用的潛力尚沒有得到有效挖潛，該項目的擴建，就是投入相對較少的資金投入，可使得果蔬綜合加工產業(yè)鏈項目的效益發(fā)揮至最大化，同時可實現零排放、循環(huán)利用的低碳經濟模式。企業(yè)還需進一步完善國內外市場銷售體系，建議國家有關部門和金融機構對該項目給予高度關注，在政策和資金方面加大對項目的扶持力度，爭取項目早投產、早見效，促進地方經濟和社會發(fā)展。項目背景及必要性項目建設背景我國已經進入“工業(yè)反哺農業(yè)、城市反哺農村”的經濟發(fā)展階段。解決“三農”問題是黨和國家工作的重中之重。統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經濟、社會發(fā)展，推進農村新型工業(yè)化和城鎮(zhèn)化是解決“三農”問題的基本途徑。黨中央“十一五規(guī)劃建議”中明確了七項主要任務，第一項任務就是加快推進農業(yè)產業(yè)化經營，促進農產品加工轉化增值，增加農民收入，“建設社會主義新農村”，因此，依托當地農業(yè)資源優(yōu)勢、依靠科技進步發(fā)展循環(huán)經濟和低碳經濟、提高農業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力和農業(yè)生產的國際競爭力、促進農村經濟和社會的協調發(fā)展是實現農村工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、轉移農村剩余勞動力的必然途徑。蘋果綜合深加工項目就是為了更好地落實國家方針政策而提出的。眾所周知，農產品加工在國民經濟中占據重要的地位，尤其在我國這樣的農業(yè)大國，農產品加工顯得非常重要，特別是該果蔬綜合利用產業(yè)鏈項目是通過綜合加工、循環(huán)利用、達到零排放的新型農產品加工項目。它既是農業(yè)產業(yè)化經營的一個重要環(huán)節(jié)，也是傳統(tǒng)農業(yè)向集約農業(yè)、現代農業(yè)邁進的一個重要標志，是農業(yè)宏觀發(fā)展戰(zhàn)略的一個重要組成部分。隨著經濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，國際上已經掀起了綠色健康食品的消費浪潮，人們對食品的消費觀念也在發(fā)生著深刻的變化，這就為綠色食品的研究開發(fā)帶來了難得的機遇。當前，世界許多發(fā)達國家都非常重視農產品的深加工及農業(yè)資源的綜合利用，重視農產品的加工增值，在美國食品加工業(yè)產值已占農業(yè)產值的160%，日本更高為230%，而我國僅為20%，差距十分明顯，因此，加速農產品工業(yè)的發(fā)展，實現農業(yè)產業(yè)化經營，促進農產品加工與種養(yǎng)殖業(yè)的同步發(fā)展，是調整農業(yè)產業(yè)結構，促進國民經濟發(fā)展的一項戰(zhàn)略措施。目前，我國的水果年產量已超過億噸，2009年我國的蘋果產量已超過4000萬噸，河北省是蘋果種植大省，蘋果年產量在300萬噸左右，其中蘋果的加工能力約占總產量的8%，大部分未經過加工而直接食用，而經過加工的部分其加工程度不夠深，一般只是蘋果清洗或加工成果脯、果醬、罐頭等形式的初級產品，加工成本高、附加增值較小。農業(yè)部出臺的《果品產業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃》中明確指出，要加快推進環(huán)渤海地區(qū)蘋果深加工產業(yè)化進程，中國食品工業(yè)協會也提出了《食品工業(yè)科技進步發(fā)展重點》，該文件根據當今國際食品科技的發(fā)展趨勢，從我國食品工業(yè)的實際出發(fā)，提出了大力發(fā)展果品蔬菜加工業(yè)、水產品加工業(yè)、肉及肉制品加工業(yè)、兒童食品加工業(yè)等重點領域，指明了果品加工的方向是要向精深加工發(fā)展。果品的精深加工、綜合利用，首先可使果品大幅度增值，一般可成倍增值，高的可達10倍以上；二是該產品整個生產過程為綜合利用、清潔生產，綠樹果片產品就是非常典型的例子，該產品為非油炸、無任何添加劑的健康食品，生產過程無任何廢渣、廢氣排放；三是可以引導其他相關的產業(yè)鏈，做到資源的綜合利用，向更深的加工領域進軍；四是可以帶動種植業(yè)的發(fā)展，為更廣大的農民帶來實惠，促進農民增收，為農村剩余勞動力提供就業(yè)崗位。農業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展現狀河北東方綠樹食品有限公司地處果品生產腹地，面對豐富的果品資源，致力于解決當地果農賣果難的問題，聯合天津市食品研究所、天津大學、解放軍總后勤部軍需研究所等研究部門，共同致力于水果深加工的研究工作，經過技術攻關，終于在蘋果深加工生產蘋果脆片及利用余料生產蘋果醋及果膠等產品的綜合加工技術取得了突破，并于2001年成功完成了蘋果脆片小試，建成第一條蘋果脆片試驗生產線，生產出了合格產品，經過幾年的不斷完善，目前已經建成10條生產線，年可產蘋果脆片1200余噸，產品投放市場后，深受消費者的喜愛和好評，并出口59個國家和地區(qū)，100多個國際知名的食品銷售商成為該產品的代理銷售商。經過幾年的生產和銷售，改進了生產工藝，完善了產品標準、衛(wèi)生標準及出口檢疫的相關手續(xù)，多次參加國內外食品博覽會，取得了進入美國、歐盟以及中東地區(qū)市場的“通行證”（食品的各種認證）。但由于河北東方綠樹食品有限公司自身沒有鮮果冷藏庫,無法有效解決原材料按要求儲存的問題，同時果汁果醋、果蔬混合飲品由于資金短缺無法得到有效轉化，形不成產業(yè)化。故公司決定進行一期工程擴建，建設符合國際標準的冷藏庫、增加蘋果脆片生產線及果汁果醋飲料生產線。自去年開始，該公司對蘋果的資源情況及其深加工產品的市場進行了進一步的調查研究，認為生產蘋果脆片、蘋果醋等系列產品，是蘋果深加工的最佳途徑，產品市場前景廣闊，企業(yè)具備所建項目的技術優(yōu)勢、市場渠道和基礎條件，在原有生產能力的基礎上進行技術改造，擴大生產能力，符合國家產業(yè)政策，具有很好經濟效益和社會效益，決定實施該項目。投資必要性和社會經濟意義蘋果脆片是通過對蘋果進行系列加工而制成的一種新穎獨特的綠色健康食品，它保持了原有水果的風味和色澤，產品口感酥脆，酸甜適宜，風味獨特濃郁，營養(yǎng)豐富，復水性好，不加任何添加劑，為真正的天然綠色食品。果蔬脆片便于貯存、運輸、攜帶且保質期長，是老少皆宜的高級綠色健康食品及航空、部隊、邊防、遠洋作業(yè)、鐵路和高山、草原等野外工作者絕佳食品，同時可作為緊急救援食品廣泛應于救災、救援等領域。根據目前企業(yè)的銷售狀況和進一步的市場分析表明，產品的市場前景十分廣闊。利用蘋果脆片生產中的蘋果皮、蘋果核等余料，采用全發(fā)酵工藝加工生產蘋果醋，進而加工果醋飲料、果蔬混合飲料、該產品既有營養(yǎng)、口感又好，同時又非常符合當前人們對健康消費的需求趨勢，必將成功消費者的消費潮流。目前部隊與河北東方綠樹食品有限公司建立了合作，要求河北東方綠樹食品有限公司長期為部隊供應脫水水果條、蘋果粉制品及脫水蔬菜。預計全年供應量在300-500噸。同時，中糧集團十分看好東方綠樹有限公司生產的果片產品及果汁果醋飲品果醋飲品及果蔬混合果汁，并與我司建立合作意向，通過OEM形式由東方綠樹向中糧集團創(chuàng)新食品供應蘋果脆片及飲品，如加工中糧集團現在開發(fā)上市的悅活混合果汁飲品。由于東方綠樹現有的產能無法滿足，特別是在飲品產能上的短板，無法滿足強勁的市場需求，就使得項目的擴建工程迫在眉睫。也十分必要。同時，我公司還利用蘋果深加工技術成功開發(fā)了其它果蔬及雜糧綜合加工系列產品，進一步提高了項目的抗風險能力。根據目前企業(yè)的銷售狀況和市場分析及調研表明，市場空間巨大。該項目符合國家大力發(fā)展循環(huán)經濟的理念，符合國家農業(yè)和農業(yè)產業(yè)化經營的發(fā)展政策，符合國家重點技術改造“雙高一優(yōu)”產業(yè)目錄，符合中國食品工業(yè)協會提出的《食品工業(yè)科技進步發(fā)展重點》的要求，最大限度地保持了蘋果的初始性和營養(yǎng)成份，是最接近天然的食品，適應當前人們追求綠色食品的消費心理。該項目具有巨大的社會效益，年加工蘋果13500噸，可以帶動4500多戶的農民種植6800多畝的蘋果，農民年增收3000多萬元，同時可以解決安置600人的農村剩余勞動力。該項目的原料為果農最難銷售的二級水果，當地農民一般將一級水果銷售至鮮果市場，三級及以下水果銷售至果汁廠進行果汁生產，而二級水果既在鮮果市場銷售不了，如做果汁，價格又太低，而該項目正是解決了當地果農二級水果賣果難的問題，切實為農民增加收入。緩解深州市及周邊地區(qū)果農賣果難的實際問題，對當前農副產品深加工和帶動農業(yè)產業(yè)化經營，以及促進當地農業(yè)種植結構的調整，都將發(fā)揮積極的作用。建設單位基本情況建設單位概況河北東方綠樹食品有限公司是深州東方實業(yè)集團的控股子公司，河北東方綠樹食品有限公司（以下簡稱“東方綠樹”、“公司”或“本公司”）是2001年9月成立的民營企業(yè)，公司注冊資本2000萬元人民幣，總資產1.74億多元人民幣，生產工廠位于河北省深州市大屯鄉(xiāng)工業(yè)區(qū)，銷售總部位于北京市朝陽區(qū)東三環(huán)南路京瑞大廈B座5層。公司的經營范圍為：膨化食品系列、果蔬汁飲料、蘋果醋飲料、蔬菜干制品系列、炒貨類食品、水果干制品加工、生產、儲藏、銷售。經營本企業(yè)自產產品及相關技術的國內經營及進出口業(yè)務；經營本企業(yè)生產、科研所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及相關技術的國內經營及進出口業(yè)務。公司主要從事農產品深加工業(yè)務，是一家集農產品深加工的生產、貿易和研發(fā)為一體的專業(yè)食品公司，為“國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”，并被農業(yè)部評為國家級“農產品加工企業(yè)創(chuàng)新機構”。果蔬深加工項目被國家科技部列為星火計劃項目。公司是國內技術最先進、產能最大的非油炸健康蘋果脆片生產企業(yè)。也是國內唯一一家產品通過了OU、HALAL、GRC等國際認證的企業(yè)，在目前國內外相關行業(yè)中，尚沒有出現可在該領域與公司進行競爭的企業(yè)。深州東方實業(yè)集團位于河北省深州市大屯工業(yè)區(qū)，是一家以玻璃工藝品和果蔬深加工為主，集生產、貿易、技術研發(fā)為一體的復合型民營企業(yè)集團。集團總部位于河北省深州市大屯工業(yè)區(qū)，銷售總部位于北京市東三環(huán)南路17號京瑞大廈。東方集團經過二十多年的發(fā)展，擁有員工近2000多人，廠區(qū)面積占地190000平方米，建筑面積86000平方米。目前深州東方實業(yè)集團下轄深州東方實業(yè)集團有限公司、河北東方綠樹食品有限公司、河北神州東方貿易有限公司、深州市東方印刷包裝有限公司四個子公司。深州東方實業(yè)集團創(chuàng)始人王立軍先生，從零開始，靠著一種頑強拼搏的精神，把東方公司發(fā)展成為資產3億多元的企業(yè)集團，具有較豐富的經營管理經驗和較高的管理水平，現任衡水市政協常委、河北省工商聯執(zhí)委、市工商聯副會長、衡水民營企業(yè)家聯誼會會長、全國第四、五屆優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、中國航空食品委員會副理事長等職。企業(yè)研發(fā)能力企業(yè)以高新技術為依托，生產純天然蘋果脆片。食品公司成立之初，投資200多萬元，開發(fā)了純天然蘋果脆片及加工技術，又投資近千萬元完成了該項技術的中試，近幾年不斷進行項目建設投資，使該項技術開始進入規(guī)?；a階段。2003年12月通過了河北省科技廳組織的科學技術成果鑒定，該技術和產品達到國際先進水平，并獲得河北省科技進步三等獎。企業(yè)已與河北科技大學、解放軍總后勤部軍需研究所、天津食品研究所等大專院校、科研院所建立了長期穩(wěn)定的合作關系，加上本企業(yè)擁有的100余名專業(yè)科技人員，具有較強的科技成果轉化能力。目前，公司已經擁有利用蘋果皮和蘋果核生產高檔蘋果醋和利用殘渣生產飼料的技術儲備，已達到蘋果綜合利用、建設循環(huán)經濟、實現零排放，消除環(huán)境污染達到低碳經濟的水平。河北東方綠樹食品有限公司公司按照現代企業(yè)制度運行，產權明晰，具有完善的法人治理結構，實現了經營權與所有權的分離，成為擁有自營進出口權的科技型、外向型股份制企業(yè)，技術工人全部經過專業(yè)培訓，持證上崗。河北東方綠樹食品有限公司已經通過多項國際、國內食品安全衛(wèi)生相關認證，達到了進入國際發(fā)達國家市場的標準。企業(yè)財務狀況2009年，河北東方綠樹食品有限公司總資產2.45億元，總負債6817萬元，資產負債率為27.8%。產品銷售收入14882萬元，利潤總額2156萬元，由于2009年以前主要是新技術新產品研發(fā)的階段，同時辦理產品進入國際市場的各種食品認證手續(xù)，投入數額大，運行費用高，但隨著產品在國際、國內市場上的聲譽不斷提高和市場份額不斷擴大，產品盈利水平將會進一步提升。截止至2010年9月份，產品銷售收入14239萬元，利潤總額2824萬元。銷售收入及利潤總額均有較大幅度增長。建設條件項目區(qū)概況地理位置深州市地處河北東南部。東經115°11’17”～116°34’12”，北緯37°03’10”～38°28’45”之間。北與安平縣相連、西與辛集市交界，南與桃城區(qū)、冀州市毗鄰，東和東北與武強、饒陽縣接壤。深州地處京津石滄等大中城市懷抱之中，東臨兩港（天津港和黃驊港），西接省會石家莊，北連京津，交通便利，"京九"鐵路縱穿深州32公里，石德鐵路、石黃高速公路國道307線緊傍市區(qū)橫跨東西。三條國家干線在境內兩次交合，使深州成為華北平原上重要的交通樞紐，"京九"線上不可多得的"黃金十字架"所在地之一。該項目廠址擬建于深州市大屯工業(yè)區(qū)原廠區(qū)內，距衡水市區(qū)30公里，距石德鐵路王家井站2公里。自然資源1、地形地貌深州市境內地形平坦，海拔高程在20m左右，西南高，東北低，略呈傾斜狀，地面坡降約為萬分之一，地貌屬沖積平原，屬河北沖積平原區(qū)，大部分為滹沱河、黃河、漳河沖積平原。土壤為輕亞粘土、亞粘土為主，局部夾粉細砂層，適合于各種農作物生長。樹木以溫帶闊葉林為主。2、區(qū)域地質深州市區(qū)位于華北凹陷區(qū)兩個三級構造單元之上，即冀中凹陷南緣和滄縣隆起交界處，衡水斷裂帶經過衡水走向北西，傾向東北，至衡水任坑后斷裂分為走微量南西、北西兩支。衡水市區(qū)即位于凸起與南凹陷交匯處。整個第四系地層為松散的多層結構的泥沙及沉積物，厚約500米，成因類型為沖積、洪積和湖積類型為主。3、水文地質按水文地質特征，該區(qū)域地下水從上到下分為淺層淡水、咸水、深層淡水三種。淺層淡水較少，呈零星分布，主要存在第四系全新統(tǒng)地層的精細砂、亞沙土的孔隙、粘土的裂隙中，為南西——北東方向，從西北到東南由小到大，由薄到厚。淺層淡水的主要補給來源是大氣降水、地表水及灌溉回歸水。淺層淡水底板埋深10-20米，單位涌水量一般大于2.5m3/h.m，淺層淡水占全市總面積的60%。深層淡水主要貯存在咸水層以下，水溫高、水質好、單井出水量大，底層賦水量好，是全市地下水的主要開采對象。第一開采段底板大約埋深140-160米，礦化度為0.6-0.8g/1，第二開采段的底板埋深大約240-260米，礦化度0.5-0.6g/1，第四開采底板埋深在430-470米，徑流及坑塘蓄水對周圍地下水也有一定的補給。4、氣候特征深州市屬暖溫帶大陸性半濕潤季風氣候區(qū)，干燥度在1.23-1.58之間。四季分明。夏長，春秋短。春季干燥多風，夏季炎熱多雨，秋季氣候涼爽，冬季干冷少雪。年平均氣溫12.7℃。全年平均濕度11%，年蒸發(fā)量1321.9mm，全年平均降雨量524mm，全年平均氣壓1014.5mb，全年無霜期212天。冬季平均風速1.7m/s，年最大風9m/s，全年大風日數27.6天，主導風向SSW，靜風頻率26.4%。5、自然資源深州市的果樹發(fā)展歷史悠久，全市果品面積41萬畝，其中蘋果面積18萬畝,鮮桃面積13萬畝。深州市的唐奉鎮(zhèn)、兵曹鄉(xiāng)、穆村鄉(xiāng)、雙井開發(fā)區(qū)及深州鎮(zhèn)和辰時鎮(zhèn)的一部分種植了幾十萬畝各種果樹，現已發(fā)展成為中國北方著名的水果基地。深州市周邊資源豐富，被列為全國優(yōu)質棉、糧食、花生和蜜桃、水果生產基地。地下蘊藏著豐富的石油、天然氣、煤和地熱資源，現已探明深州市城區(qū)周圍450平方公里范圍內，地熱儲量300億立方。6、生態(tài)概況該區(qū)域主要野生動物有野兔、青蛙、蛇、田鼠、麻雀、灰喜鵲、布谷鳥、貓頭鷹、刺猬、鷹等。野生植物主要有狗尾草、稗草、莧菜、車前子、苦菜、刺兒菜等，未發(fā)現稀有動物存在。該區(qū)域土壤肥沃，主要種植果樹、小麥、棉花、玉米等，其中深州蜜桃久負盛名。經濟概況深州市總面積1244平方公里，總人口57萬，下轄4個鎮(zhèn)，13個鄉(xiāng)，2009年國內生產總值70.7億元，財政收入2.27億元，農民人均純收入4060元。全市現有耕地面積81095公頃，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村人口52萬人，農業(yè)勞動力28.1萬人。農業(yè)龍頭經濟有果品、苗木和雞蛋三個產業(yè)，工業(yè)體系以機械制造、輕工工藝、果品深加工、木器、化肥、橡膠、糧油加工等行業(yè)為主，近年來工業(yè)發(fā)展較快。深州市是果品生產基地，主要品種有蘋果、蜜桃、梨等，常年種植面積40多萬畝。項目相關產業(yè)發(fā)展現狀果品種植和加工業(yè)是深州市主導產業(yè)，全市果品常年種植面積41萬畝，周邊地區(qū)100萬畝，蘋果年產量150萬噸，周邊地區(qū)辛集市、冀州市、安平縣等也是果品種植大縣，可為項目提供充足的果品資源。東方實業(yè)集團已經建設有紙箱、塑料包裝企業(yè)，可為該項目提供配套。企業(yè)現有運輸能力可滿足部分運輸要求，外協運輸方便可靠。項目建設地點選擇該項目擬在深州市大屯工業(yè)區(qū)原企業(yè)廠址內建設，是深州市政府規(guī)劃建設的工業(yè)區(qū)，不需要新征土地，項目還利用原有部分設施，節(jié)約工程設施投資。項目實施的有利條件政策環(huán)境衡水市把食品加工產業(yè)確定為主導產業(yè)，各項指標均占到了全市工業(yè)指標的10%以上。在發(fā)展方向和重點中，明確提出了以河北東方綠樹食品有限公司為依托，建設國家級的果品綜合加工特色基地，并且衡水市委、市政府在產業(yè)布局、建設深州食品加工小區(qū)、發(fā)展綠色原料基地、加快市場體系建設、強化質量標準和完善監(jiān)控體系、培養(yǎng)企業(yè)集團等方面，制定了一系列政策措施，鼓勵發(fā)展果品加工。深州市把發(fā)展農副產品加工業(yè)作為“以工興市”的突破口，有效地把農業(yè)資源轉化為工業(yè)資源，把農業(yè)優(yōu)勢轉化為工業(yè)優(yōu)勢。深州市委市政府把農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)建設作為一項重要工作來抓，通過一系列政策扶持，拉動產業(yè)發(fā)展，依托豐富的農副產品資源，圍繞糧食、果品、苗木、花生、畜禽等產業(yè)發(fā)展，積極引進了一批“農”字號項目，加快農產品向工業(yè)產品的轉換，實現多次增值。同時，積極扶持現有農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)引進資金，擴大規(guī)模，提高農產品深加工程度，延長產業(yè)鏈條，帶動結構調整和農民增收。河北東方綠樹食品有限公司作為國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，得到了各級黨委政府的重視，對企業(yè)進行政策支持、財政支持、土地支持、環(huán)境支持和金融支持。河北東方綠樹食品有限公司綜合深加工生產蘋果脆片項目，符合國家產業(yè)政策和地方經濟發(fā)展規(guī)劃，適應當前農業(yè)產業(yè)化經營的需要，在很大程度上可以調整本地區(qū)的農業(yè)經濟結構，緩解果農賣果難的局面，保護農民在果品種植上的積極性，又可以吸收農村剩余勞動力，拉長果品加工的鏈條，有力地促進地方經濟的發(fā)展。資源優(yōu)勢深州市是一個果品種植大縣，全市果品常年種植面積41萬畝，果品年產量30萬噸，其中蜜桃7.7萬噸，蘋果30萬噸，加上周邊50公里以內的辛集市、安平縣等也是果品種植大縣，總計蘋果年產量近150萬噸，能夠保證該項目年消耗蘋果13500噸的需求。隨著該項目的建設，農民賣果更加方便，附加值提高，農民收入增加，種植果品的積極性會更加高漲。市場優(yōu)勢獨特的產品決定了市場優(yōu)勢。蘋果脆片是通過對蘋果進行系列加工而制成的一種新穎獨特的綠色健康食品，同市場上常見的油炸果品相比，它保持了原有水果的風味和色澤，不添加任何添加劑，是地道的天然綠色食品，該產品口感酥脆，酸甜適口，風味獨特濃郁，營養(yǎng)豐富，復水性好，且便于貯存，運輸攜帶，是老少皆宜的高級綠色健康食品。它的研制成功是果蔬加工技術上一個重大突破。該生產技術經中國科學技術信息研究所查證，國內外均未見報導和應用，更沒有任何生產廠家，市場亦未見銷售。果蔬脆片是獨一無二、成本低、高附加值的產品，國內外市場將會有廣闊的前景和巨大的銷售潛力！專項控制技術和專用設備均處于同行業(yè)領先水平，生產成本相對較低，使產品有較長的生命周期。市場調查和實際銷售均顯示，產品具有較強的競爭力。產品上市初期，主要開拓國際市場，依靠產品的獨特性能贏得了消費者的青睞，形成了一大批固定的消費群體，產銷量處在上升階段。至目前，“綠樹”商標在全球69個國家完成注冊，“綠樹”品牌已在國際市場有一定的知名度，產品已進入了五大洲59個國家和地區(qū)，具有很強的優(yōu)勢。公司生產的果片產品以其優(yōu)異的品質贏得了廣泛航空客戶的普遍認可，該市場的增長速度高達100%；通過與總后軍需研究所的合作，經過幾年的研制，成功研發(fā)出適合部隊需要的果蔬產品，該產品于2009年4月通過了部門權威機構有鑒定,并進入部隊擴試階段,并于2010年開始供應部隊,正式成為部隊裝備食品?？萍奸_發(fā)能力“果蔬脆片及產業(yè)鏈綜合深加工技術”是河北東方綠樹食品有限公司自主研究開發(fā)的果蔬深加工技術，并通過了河北省科學技術鑒定，獲河北省科技進步三等獎。在過去幾年的時間里，該公司進行了大量的技術研究和開發(fā)工作：一是生產工藝更加成熟，生產效率提高，降低了能耗和生產成本；二該技術是循環(huán)利用、零排放低碳經濟的典型應用，對果蔬原料進行了全面利用，生產過程中基本實現清潔生產（見下圖）；三是制定了產品的企業(yè)標準，同時主持制定了國家標準，并嚴格按標準組織生產；四是進行了蘋果脆片工業(yè)化生產的設備選型和配套組合的研究，生產過程中脫水技術、干燥技術和設備的優(yōu)化組合，形成了配套的生產線；四是生產流程和工藝參數的定型，使之進一步規(guī)范化、標準化；五是建立了生產過程的質量保證體系，該產品已通過ISO9001：2000質量管理體系認證、HACCP（國際食品安全）認證、OU（猶太潔食，全球最嚴格的認證）認證、HALAL(伊斯蘭教食品)認證，BRC(全球食品標準)認證及國家有機食品認證，并完成美國FDA（美國食品藥品管理局）注冊。通過上述工作，企業(yè)的科技開發(fā)能力進一步提高。另外，該公司還與河北科技大學、總后勤部軍需研究所、天津大學、天津食品研究所等科研單位建立了長期的協作關系，對科技開發(fā)提供了強有力的支撐?；A設施條件交通運輸：深州市交通便利，石德鐵路橫穿東西，京九鐵路縱貫南北，設有深州站。石黃高速、307國道、保衡、肅衡等干線公路在此交匯。該項目建于深州市大屯工業(yè)區(qū)，距衡水市區(qū)30公里，距石德鐵路王家井站2公里，油面公路直通廠區(qū)。該項目年需蘋果13500噸，燃料煤2599噸，出廠產品21800余噸（包括包裝物），總運輸量39600噸。因工廠位于果品生產區(qū)，蘋果的采購采取果農送貨上門的收購方式，不存在運輸困難；燃料煤從石德鐵路王家井站下站，運距只有2公里；產品運輸量較小，企業(yè)現有運輸能力可以滿足運輸需要。通訊：深州市現有萬門程控電話與國內、國際聯網，能夠提供國內外長途電話、傳真和互聯網服務。隨時可以與國內外客商聯系。給排水：該項目一次水正常用量33m3/h，（包括：前處理8m3/h，冷卻水5m3/h，鍋爐補充水10m3/h，飲料用水20m3/h）最大用水量50m3/h，原廠區(qū)現有深水井3眼，總出水量120m3/h，完全滿足項目用水的需要。該項目建設水循環(huán)裝置，做到循環(huán)使用，節(jié)約水資源。正常排水量為10m3/h，最大排水量為15m3/h，主要排水為生活用水和生產冷卻水，排水中基本沒有污染物，可直接用于周邊果園及農田的灌溉。供熱：公司現有4t/h蒸汽鍋爐四臺，最大供汽能力16t/h，原有生產工藝用汽9t/h，供汽余量能夠滿足本次擴建需要，不需要新增鍋爐，為了節(jié)約能源降低成本，將現有鍋爐進行節(jié)能改造。車間采暖采用0.2MP飽和蒸汽，由鍋爐房供給，生產車間溫度按16－25℃,濕度按35％設計，值班、更衣、消毒操作室及職工宿舍、辦公室按20℃設計。采暖系統(tǒng)采用上供下回雙管同程式系統(tǒng)，散熱器采用封閉式串聯。供電：河北東方綠樹食品有限公司已配備有兩條35KV電力專線入廠?，F有電力設施完全可以滿足項目用電需要。原輔料供應條件原料供應情況項目名稱要求標準單價年用量產地蘋果企標2.4元/公斤13500噸當地原煤國標900元/噸2599噸山西糖化酶國標60000元/噸13.5噸國內輔料9000元/噸108噸國內甜味劑國標6000元/噸135噸國內原料供應的可靠性和運輸情況說明僅深州市及工廠周邊市縣，就有各類果園上百萬畝，可年產蘋果近150萬噸，該項目原料蘋果的供應采取公司加農戶的聯合形式，建立長期穩(wěn)定的合作關系，保證供應，解決當地水果一直存在產大于銷價格低，果農賣果難問題。該項目的投產不僅不會存在原料采購上的困難，而且可以緩解當地果農賣果難的問題。因工廠位于果品生產區(qū)，運距很近，可采取直接收購，果農送貨上門的方式，不存在運輸困難。輔助材料本地市場采購也可解決。包裝材料是集團公司下屬包裝印刷公司承印和制作，其余部分從外部有實力廠家購進。公司信譽度較高與所有供貨商關系穩(wěn)固，能夠很好地合作。市場分析與銷售方案市場分析對外出口可行性作為重要的水果之一的蘋果，全球40%以上的蘋果主要產自我國，2007年，我國蘋果鮮果的出口量為100多萬噸，占全球蘋果出口量的15%左右。北美市場：北美市場是我們目前銷售份額最大的市場和地區(qū)。該地區(qū)主要包括美國，加拿大和墨西哥等。作為世界上最重要、消費能力最強勁的美國市場，是北美市場的最主要的市場。美國2008年GDP達到14.2億美元。根據相關資料。目前美薯片市場達到120億美元以上。占北美市場的七成左右,按此粗略估計。北美市場薯片在170億美元左右。向來是食品和其他日用品的消費大國,尤其對有非油炸、零脂肪、無添加劑純天然的健康食品情有獨鐘。由于果片產品屬于新型產品，尚無數據可查。參照薯片行業(yè)、如果片的滲透率達到薯片的15%左右，其市場規(guī)模高達25億美元，市場潛力非常巨大。河北東方綠樹經過幾年的發(fā)展，已成功進入了美國的QVC，COSTO，7-11，猶太KOSHER等。其中:QVC客戶是美國最大的利用電視頻道直銷的零售商。歐州市場：歐州是世界上經濟最發(fā)達的地區(qū)之一。其中歐盟面積約432萬平方公里，總人口4.96億，2007年，歐盟27個成員國國民生產總值達到165744億美元，人均國民生產總值為33416美元。是世界人口最密集國家分別最集中的市場，其市場的消費能力總體比較高，該地區(qū)對蘋果及蘋果加工產品的需求非常巨大，總需求量在280億歐元左右。按其5%折算，對果片的市場容量也在14億歐元左右。目前公司已成功進入英國、法國、荷蘭、芬蘭、德國，意大利，丹麥，馬耳他，捷克，斯洛伐克,西班牙，瑞典，葡萄牙等十多個國家，如英國的Tesco、Sainsbury’s、Whitworths，法國的歐尚，俄羅斯的A.KORKUNOV等。亞州市場：與韓國超市協會經過兩年多時間的溝通與追蹤，“綠樹”果片已進入該協會的產品入碼狀態(tài)，預計今年上半年會實現合作。該協會下設18家物流中心，終端超市20000余家，韓國政府通過超市協會為該20000余家超市進行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送。預計韓國市場可實現年銷售8000萬至2億人民幣。該協會并有意向與我司合作在韓國建立分裝廠，供應韓國市場。日本、東南亞等國目前正在與意向客戶溝通之中，預計未來一兩年內可實現實質性合作，預計亞州市場可形成10億左右的市場份額。通過歐美、亞州為主的國際市場分析，保守估計，未來，國際市場的果片市場容量在75億美元左右。國內市場板塊1．果脆片市場分析近年來，隨著中國經濟的穩(wěn)步發(fā)展，人們閑暇時間的增加以及消費方式的改變，休閑食品已成為中國食品市場的新寵，更是都市生活不可缺少的伴侶。據不完全統(tǒng)計，2008年中國休閑食品市場容量在800億元左右，近幾年的增幅都在20%以上，預計未來五年年均增長率不會低于15%。2008年，行業(yè)相關機構資料顯示，休閑食品在主要超市、重點商場的經營比重已占到10%以上，名列第一；銷售額占到5%以上，名列第三。休閑食品行業(yè)中谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、糖食類、肉禽魚類、干制水果類、干制蔬菜類等八大類休閑食品中，谷物膨化類、油炸薯類展迅猛，一直受市場歡迎的果脯蜜餞類食品受到衛(wèi)生標準提高的影響，發(fā)展開始變緩，而其他幾類休閑食品則還沒有形成規(guī)模。就休閑食品的現狀而言，其產品類別過于單一，僅薯類、谷類產品就占據大半市場。消費者需求的多樣化發(fā)趨勢及對健康休閑食品的渴求，為綠樹果脆片提供了難得的歷史機遇。休閑食品行業(yè)的市場前景廣闊的和發(fā)展?jié)摿薮?，但是由于食品行業(yè)已進入完全競爭階段，企業(yè)利潤日趨平均化，并且行業(yè)整合、市場細分也即將完成。因此，休閑食品企業(yè)應抓住機會跳出產品同質化的圈子，實施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來提高消費者的消費意識，用產品的內在優(yōu)越性將消費者與企業(yè)緊密聯系起來，通過創(chuàng)新產品、建設品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路薯片產品作為非常重要休閑產品之一，在我國經過十幾年的發(fā)展，已成為消費者最歡迎的休閑食品之一，至2008年底已成了240億的市場規(guī)模，該行業(yè)迅猛及良好的利潤空間，吸引著眾多的跨國食品巨頭及國內知名食品企業(yè)，如寶潔的品客、百事集團的樂事等；國內上好佳、卡迪那、妙脆角、客比克等。由于薯片加工成本低，消費量大，所以吸引了不少企業(yè)進入。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，休閑食品開始貼近人們的生活，但由于不健康的飲食習慣，過多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運動不夠等原因造成的肥胖癥，特別是兒童肥胖癥問題在城市家庭中已成為關注的焦點，而休閑食品與肥胖癥的關系也引起了越來越多的關注。因此，開發(fā)健康和功能性食品將是休閑食品市場未來的主流。果蔬脆片作為休閑食品行業(yè)的一個分支，屬于休閑食品的新寵，目前尚屬空白市場。隨著人們對健康和營養(yǎng)休閑食品的追求和渴望，隨著人們越來越注重健康這一潮流的深入，特別是其具有非油炸、零脂肪、無添加劑的特點純天然的健康食品特色，必將主導休閑食品的發(fā)展方向。作為油炸薯片類和其他油炸類休閑食品的替代食品，其容量非常巨大，參照薯片行業(yè)，保守估計，經過3-8年的市場發(fā)展，將有60-100億的市場規(guī)模。2．果醋飲品市場分析統(tǒng)計顯示，目前中國各種醋(包括傳統(tǒng)醋、保健醋和果汁醋)的人均年消費量僅為0.19公斤，僅為日本的1/9、美國的1/7。社會經濟的發(fā)展讓人們越來越關注生活的品質，果醋極好地滿足了現代都市人綠色、健康的消費理念。2008年果醋行業(yè)整體銷售25億左右,僅不足果汁市場6%左右；果醋飲品經過幾年的發(fā)展,雖然增長較快,但市場占有率尚不足1%,說明了其巨大的市場潛力尚未激發(fā)。近兩年，在國內大中型城市，健康綠色的飲食習慣越來越受到重視，人們的食品消費心理趨于冷靜和成熟。隨著都市人對健康飲料的接受以及入業(yè)者增多，“醋溜族”的隊伍將更為龐大。成熟的市場環(huán)境正是果醋飲品發(fā)展的大好時機，國內市場將迎來果醋飲料的第二次發(fā)展期。特渠市場板塊1、航空市場航空配餐市場一直是各食品生產廠家積極爭取的高端產品市場，它不僅可以銷售產品獲得利潤，更是對企業(yè)形象和產品質量的一個展示，有助于提升品牌的認知度，擴大市場影響力。全國有航空配餐公司100多家，2009年僅北京首都機場就12億多，首都機場由三家配餐公司供應，其中國航食品為7.8億，空港配餐3.2億，全國銷售額約為50多個億，并且以每年增長10%速度遞增。其中酒水飲料占30%，為15億；小食品占20%，為10億左右；主食占50%,為25億。公司蘋果脆片產品是純天然的健康食品，適合不同民族和信仰的人群（特別是信奉伊斯蘭教、猶太教等在飲食方面有特殊習慣的人群）。目前公司蘋果脆片已經成功進入中國國際航空、上海航空公司、東方航空、南方航空、海南航空這國內五大航空公司的配餐食品；國際航空方面，已進入香港國泰、德國漢莎、日本全日空等國際著名的航空公司的配餐市場。除當前的蘋果片、果醋等產品外，為充分利用公司在航空配餐領域與航空公司已經確立的良好合作關系，公司在航空配餐領域也正在供應其他風味獨特、深受航空旅客喜愛的小食品，包括花生等（公司已經提供風味獨創(chuàng)的花生50萬包）。公司目前正在籌劃的健康小餅干項目已經準備上市。公司2008年蘋果脆片在航空配餐市場的銷售額達900多萬元，2009年實現銷售1800萬余元，業(yè)績增長高達100%。2、部隊公司和解放軍總后勤部軍需研究所的合作項目“軍用脫水水果”已經通過我軍在中巴邊境、中俄邊境以及南海諸島的極限適用性測試，2009年4月通過全軍相關機構有鑒定，目前已進入擴試階段。公司的干燥水果蔬菜適用于高寒，高溫，高壓等極限狀態(tài)，并且宜儲存，宜運輸，共濃縮等優(yōu)點。目前，公司成立了專門的銷售團隊進行部隊的推廣，已經向海軍部隊試驗供應了10噸蘋果脆片產品.根據部隊規(guī)定野戰(zhàn)部隊每位戰(zhàn)士每天水果蔬菜標準為1.50斤每人每天，每天食用水果蔬菜450萬斤，按2元每斤，每天為900萬元，全年為32.4億元。公司的產品占到1%銷售額為3.24億，占到5%銷售額為16.4億。綜上分析，不難看出，河北東方綠樹食品有限公司的生產的主要產品的市場潛力非常巨大，有著很好的市場前景。產品結構與市場定位分析該項目通過對蘋果進行系列深加工，在主導產品純天然蘋果脆片的基礎上，依靠技術進步，逐漸形成蘋果脆片、蘋果醋、蘋果醋飲料、蘋果果膠、蘋果籽油、動物飼料添加劑等系列產品，實現蘋果原材料的綜合利用，通過產品結構的配合，達到降低主導產品和其他產品生產成本，增強產品市場競爭力的目的，實現產業(yè)的規(guī)模效益。該項目產品系列圖譜如下：水果果皮水果果皮果核水果脆片早餐食品蘋果粉蘋果脆心巧克力糖軍用高能壓縮干余料果汁醋飲果醋果渣飼料添加劑果膠果籽油純天然蘋果脆片蘋果脆片是通過對蘋果進行系列加工膨化而制成的一種新穎獨特的休閑食品，它保持了原有水果的風味和色澤，不加任何添加劑，是真正的純天然食品。該產品口感酥脆，酸甜適宜，風味獨特濃郁，營養(yǎng)豐富，復水性好。蘋果脆片便于貯存、運輸、攜帶且保質期長，是老少皆宜的高級休閑食品、早餐食品及航空航天、邊防、海防和高山、草原等野外工作者的絕好食品。純天然蘋果脆片是油炸蘋果脆片、油炸土豆片的升級換代產品，是非油炸、純天然的蘋果深加工產品。該產品定位于國際發(fā)達國家高端市場、民航配餐市場、軍需野戰(zhàn)食品和國內發(fā)達地區(qū)高端市場。為實現產品的市場推廣，我公司嚴抓生產管理，從原材料選購、生產廠房和設備的管理、生產過程的控制等，嚴格按照國際標準進行管理和控制。（2）蘋果原醋、果汁果醋、蘋果醋飲料及果蔬混合飲料蘋果醋與傳統(tǒng)的糧食醋相比，在生產設備、生產工藝、內在品質等方面有許多獨到之處，產品酸味柔和可口，而且由于蘋果處理溫度、發(fā)酵溫度始終不超過40℃，保留了蘋果特有香味和營養(yǎng)物質。蘋果醋及醋飲料富含人體所需的多種維生素、多種氨基酸、多種礦物質、多種有機酸，人體吸收后，可消除疲勞，增進食欲，促進消化，利尿通便，降壓活血，可預防動脈硬化、高血壓、糖尿病，促進新陳代謝，食療美容保健效果顯著。具有養(yǎng)胃開胃、強筋暖骨、醒酒消食、活血祛邪毒、改善記憶、美容養(yǎng)顏、提高智力、降血脂、軟化血管、通便止瀉、調節(jié)血液、體液酸堿平衡、消痰、止咳、潤心肺功效，并被稱為21世紀時尚飲品、黃金飲品。90年代美國的醋年產量為5.6億升，其中蒸餾醋4.3億升，蘋果醋0.93億升，占總醋產量的16.7%；加拿大年產0.65億升醋；其中蘋果醋0.09億升，占總醋產量的13.6%。英國年產醋1.0億升，其中蘋果醋約0.1億升，占總醋產量的10%；現在僅北美蘋果醋年產量就達2.6億升。在發(fā)達工業(yè)國家，每年每人平均消費2升醋(5%醋酸含量)。蘋果醋及蘋果醋飲料定位于國際國內的大眾調味品和飲品，我公司以產品成本和品質優(yōu)勢具有廣闊的市場前景。（3）軍用高能壓縮蘋果干采用了與軍用壓縮餅干類似的技術生產出來的高能壓縮蘋果干有體積更小，更易于攜帶等特點，適用于野戰(zhàn)和各種特殊條件下的食品補充。（4）蘋果早餐食品目前我司已經開發(fā)出了適合早餐市場的蘋果粒產品，此類產品的市場潛力相當大。（5）蘋果粉蘋果粉是食品行業(yè)廣泛使用的添加劑，（6）蘋果脆心巧克力糖（7）蘋果果膠蘋果果膠是蘋果皮中萃取的膠態(tài)多糖體，果膠具有排除人體內汞、砷、鋇等多種重金屬，起到排毒養(yǎng)顏的功效，果膠酸鈣和人體內的膽酸結合，起到降低膽固醇的作用。我公司蘋果深加工項目產生大量的果皮，利用這些果皮萃取蘋果果膠起到了降低環(huán)境污染、增加產品品種，間接降低主產品生產成本，提高企業(yè)競爭力的作用。（8）蘋果籽油利用蘋果籽提煉蘋果籽油，蘋果籽含油量27%，利用現有的成熟技術，蘋果籽提取蘋果籽油可達20%。蘋果籽油是蘋果香精和高檔化妝品基礎材料，我公司利用蘋果深加工的余料蘋果籽提純蘋果籽油，具有成本低的優(yōu)勢，由于蘋果籽油在市場上供給量極少，蘋果籽油具有非常好的市場前景，目前我司已掌握了該項技術。（9）動物飼料添加劑我公司蘋果經過系列深加工，最后的殘渣由于含有豐富的維生素，是良好的動物飼料添加劑，蘋果殘渣變?yōu)閯游镲暳咸砑觿粌H增加了產品新品種，降低了其他產品的成本，還最后消除了環(huán)境污染，實現了綠色生產。我公司通過對蘋果深加工產品的系列規(guī)劃，使產品形成上下分層的系列產品結構，產品之間的良好的前后相承關系，產品之間相互補充，即降低了產品的總體產品生產成本，又消除了環(huán)境污染，提高了系列產品的競爭優(yōu)勢，降低了項目的開發(fā)風險。產品銷售情況根據人們對純天然果品的需求越來越大的趨勢，本公司蘋果脆片產品定位于純天然、非油炸、無脂肪的綠色健康食品，在消費層面上主要是定位于休閑、保健、營養(yǎng)類消費層次，在國際市場上目前主要以適應歐、美等發(fā)達國家消費需求，在國內主要滿足大型超市、航空、鐵路、軍需、野外作業(yè)人員等領域的需求。蘋果醋定位于高級全發(fā)酵果醋，消費層次上定位營養(yǎng)、保健、佐餐、飲用類等較高級消費層次。公司自2005年正式投放市場以來，結合公司自身優(yōu)勢力，集中精力重點經營國外市場，至2009年底，已成功進入了美國、英國、俄羅斯、以色列、法國等50多個國家和地區(qū)，基本完成五大洲市場網絡的基本布建。2009年實現產品銷售收入14882萬元。截止至2010年9月份，產品銷售收入14239萬元。較上年同期有較大幅度增長。國際市場板塊公司目前國外主要的銷售渠道是超市、食品連鎖店、電視直銷等食品經銷商，采用區(qū)域代理與獨家代理相結合的合作模式，由代理商承擔營銷推廣成本。目前公司已經與多家世界著名的食品經銷商建立了合作關系，如歐洲的第一大零售集團TESCO（樂購）、亨氏集團、澳大利亞COLESMYER集團、WAITROSE(維特—如斯)集團、美國的箭牌糖果有限公司、世界第一大電視直銷網絡公司美國QVC公司等著名企業(yè)。公司蘋果脆片產品是第一個進入TESCO集團英國本土超市的中國食品，是第一個進入QVC公司的中國食品公司在國際市場上蘋果脆片銷售的主要合作伙伴包括：（1）美國箭牌糖果有限公司控股的俄羅斯A.KORKUNOV公司，是俄羅斯第一大巧克力制造商，同時做薯片、干果等休閑食品。該公司銷售網絡遍及俄羅斯和整個歐洲。該公司已經同公司簽訂合作協議。（2）英國TESCO集團，該集團創(chuàng)立于1819年倫敦，20世紀90年代成英國第一大、世界第六大跨國零售集團，全球2710余家店鋪，2006年銷售額418億英磅（折合人民幣6361億）。公司產品在2005年就已經通過經銷商進入到TESCO超市銷售。2006年公司通過TESCO集團的技術總監(jiān)（專員）驗廠，申請并獲得了英國零售商協會頒發(fā)的BRC認證，并與TESCO集團達成協議將公司的產品全面進入其英國超市，目前已成功進入該市場。（3）ColesMyer公司，是澳大利亞最大的零售企業(yè)。總部位于維多利亞州的墨爾本市，在澳大利亞和新西蘭開設有2,900多家零售店。2008年，ColesMyer的營業(yè)收入高達270億澳元（約和人民幣810億元）。（4）以色列WILLI-FOODS（維力食品）公司，是以色列知名的上市公司。2005年開始與公司合作，其銷售業(yè)績增長迅速，2006年的銷售額是2005年銷售額的4.33倍，2007年第一批合同金額為40萬美金，2011年，該系統(tǒng)預計銷售近200多萬美元。（5）南非SHOPRITECOMPANY（沙坡瑞特）集團，該集團是非洲規(guī)模最大的連鎖零售集團，在非洲、南亞、以及印度洋各個島嶼的18個國家有825個銷售網絡，其自營超市遍布南非，總共有700余家超市。目前公司與其直接合作，進入其直營連鎖超市Checkers（查克斯），2011年銷售協議總金額達100萬美元。（6）韓國中小超市聯合協會，該協會在韓國擁有17個配送中心，近3萬家中小超市，2008年初與公司接觸，2010年正式簽訂合作意向，通過雙方在韓國共同建立分裝廠，直接進入韓國商超系統(tǒng)，預計每年銷售可達2.4億元以上。近幾年來，公司在穩(wěn)健經營的經營理念下，企業(yè)在保障企業(yè)安全運營的前提下取得了快速的發(fā)展。2006年公司實現銷售收入3569萬元，2007年，業(yè)績完成5935萬元，業(yè)績增長率達到66.3%。2008年主要受國際金融危機及“毒餃子”、毒奶粉等事件的影響，導致了產品出口受到了很大的影響，國際70%的客戶不同程度的減少了訂貨。國內銷售板塊2007年開始，進入國內航空配餐市場領域，至目前已進入已經成為國航、東航、南航、海航、深航等國內大航空公司及香港國泰、德國漢莎、日本全日空等國際著名的航空公司的配餐市場。除當前的蘋果片、果醋等產品外，為充分利用公司在航空配餐領域與航空公司已經確立的良好合作關系，公司在航空配餐領域也正在供應其他風味獨特、深受航空旅客喜愛的小食品，包括花生等。2011年蘋果脆片在航空配餐市場的銷售額可達2400萬元。雖然，進入國內市場相對較晚，但增長喜人。2007年才以航空客戶為主的特通市場，當年就取得了454萬元的理想業(yè)績，2008年，該板塊實現銷售900多萬元，同比增長100%，2009年，產品實現銷售2000萬元，同比增長122%。由于資金的嚴重短缺，公司無力進行國內普通市場的拓展，只是試驗性的進行了麥德龍系統(tǒng)及北京部分商超客戶的開發(fā)。軍品供應公司和解放軍總后勤部軍需研究所的合作項目“軍用脫水水果”已經通過我軍在中巴邊境、中俄邊境以及南海諸島的極限適用性測試，項目將于2007年底全部完成，脫水水果系列產品作為軍需食品于2009年4月份通過了部隊相關機構的鑒定，目前已進入擴試階段，已經向海軍部隊試驗供應了10噸蘋果脆片產品。2009年末，我司與解放軍總后軍需研究所合作開發(fā)的干燥蔬菜產品，一經問世，就一次性的通了部隊相關部門的認可，該類產品以其良好的口感、復水性、營養(yǎng)成份遺失較少以及成本較低的優(yōu)勢，彌補了普通冷凍蔬菜的缺陷。受到部隊的普遍認可。于2010年3月經部隊相關部門的認定，目前該類產品即將進入項目立項階段。如成功進入軍隊，也是我司為國防事業(yè)的建設做出自己應有的貢獻。數據表明，公司已經完成了基礎導入期，抓住了難得的歷史機遇，“站在北京、營銷全球”的戰(zhàn)略的實施，使得公司進入了一個個快速增長的成長期。至2009年底，已成功進入了美國、英國、俄羅斯、以色列、法國等50多個國家和地區(qū)，基本完成五大洲市場網絡的基本布建。2009年實現產品銷售收入14882萬元。截止至2010年9月份，產品銷售收入14239萬元。較上年同期有較大幅度增長。我公司計劃用3年左右的時間，使蘋果深加工產品銷售超過3.4億元,利用10年的時間,使產品銷售達到8億元以上。營銷戰(zhàn)略與營銷渠道模式營銷戰(zhàn)略1．采用板塊式營銷戰(zhàn)略，按國內市場板塊、國際市場板塊、特通板塊三大板塊進行板塊式營銷。針對國內市場板塊:集中優(yōu)勢資源,選點重點經營,先期建立樣板市場,以點到面,順次擴張,全面經營全國;即先期以北京市場為重點建立樣板市場；第二步擴張至華北市場；第三步向長三角、珠三角進行擴張；最后擴張至全國。針對