新車(chē)間管理體系建設(shè)課件

新車(chē)間體系建設(shè)新車(chē)間體系建設(shè)新車(chē)間體系建設(shè)—目錄

一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度7安全管理制度人力資源管理目標(biāo)管理績(jī)效考核獎(jiǎng)罰制度生產(chǎn)部管理制度二、員工每日車(chē)間工作流程8進(jìn)出門(mén)管理規(guī)定9一線員工食品安全和衛(wèi)生管理10

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)每日工作流程----交接班11交接班管理制度11班前會(huì)12工作前的注意事項(xiàng)15工作中的注意事項(xiàng)18完工后的注意事項(xiàng)20班后會(huì)21巡檢24三、安全生產(chǎn)知識(shí)25安全操作注意事項(xiàng)26開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作28開(kāi)機(jī)29停機(jī)33CIP清洗35新車(chē)間體系建設(shè)—目錄

一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度7交接目錄四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)37了解設(shè)備38反應(yīng)釜39

均質(zhì)機(jī)與高壓泵40噴霧干燥41空壓機(jī)

42輸送設(shè)備43風(fēng)機(jī)、泵44螺旋輸送機(jī)45固體輸送設(shè)備46分離機(jī)47了解潤(rùn)滑知識(shí)48

五定三過(guò)濾49我公司使用潤(rùn)滑油的型號(hào)及指標(biāo)50潤(rùn)滑點(diǎn)51潤(rùn)滑油的更換周期56五、了解簡(jiǎn)單的儀表知識(shí)57簡(jiǎn)單儀表知識(shí)58pH檢測(cè)59液位檢測(cè)60流量檢測(cè)63溫度檢測(cè)65壓力檢測(cè)67傳感器76目錄四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)37五定三過(guò)濾目錄六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)77電動(dòng)機(jī)78變頻器84電動(dòng)機(jī)的自保系統(tǒng)及故障處理86七、了解簡(jiǎn)單的計(jì)算機(jī)控制知識(shí)91計(jì)算機(jī)控制92DCS頁(yè)面操作方法99DCS控制系統(tǒng)操作注意事項(xiàng)100蝴蝶效應(yīng)102釘子失國(guó)106多米諾骨牌效應(yīng)107啟示108目錄六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)新車(chē)間員工需要了解的知識(shí)

一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度安全管理人力資源管理目標(biāo)管理績(jī)效考核獎(jiǎng)罰制度生產(chǎn)部管理制度二、員工每日車(chē)間工作流程三、生產(chǎn)安全知識(shí)安全操作注意事項(xiàng)開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備開(kāi)機(jī)停機(jī)CIP清洗新車(chē)間員工需要了解的知識(shí)

一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度三、生產(chǎn)安全新車(chē)間員工需要了解的知識(shí)

四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)機(jī)械設(shè)備設(shè)備潤(rùn)滑知識(shí)五、了解簡(jiǎn)單的儀表知識(shí)六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)七、計(jì)算簡(jiǎn)單的機(jī)控制知識(shí)八、了解生產(chǎn)工藝了解原料產(chǎn)品知識(shí)了解食品安全知識(shí)了解生產(chǎn)工藝流程九、生產(chǎn)操作技能崗位操作作業(yè)指導(dǎo)產(chǎn)品質(zhì)量的影響因素新車(chē)間員工需要了解的知識(shí)

四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)八、了解生產(chǎn)工一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度

安全管理制度人力資源管理目標(biāo)管理績(jī)效考核獎(jiǎng)罰制度生產(chǎn)部管理制度一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度

安全管理制度二、員工每日工作流程

進(jìn)入車(chē)間→巡檢→接班→日常工作（巡檢→設(shè)備保養(yǎng)→開(kāi)機(jī)準(zhǔn)備→正常生產(chǎn)→停機(jī)→CIP清洗→衛(wèi)生清理）→交班→離開(kāi)車(chē)間二、員工每日工作流程

進(jìn)入車(chē)間→巡檢→接班→日常工作（巡檢→每日工作流程見(jiàn)《進(jìn)出門(mén)管理規(guī)定》每日工作流程見(jiàn)《進(jìn)出門(mén)管理規(guī)定》員工每日工作流程見(jiàn)《一線員工食品安全和衛(wèi)生管理

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)》---食品生產(chǎn)必須遵守的安全、衛(wèi)生管理事項(xiàng)員工每日工作流程見(jiàn)《一線員工食品安全和衛(wèi)生管理

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)每日工作流程----交接班見(jiàn)《交接班管理制度》每日工作流程----交接班見(jiàn)《交接班管理制度》接班人員必須提前15分鐘到崗位，認(rèn)真聽(tīng)取上班班長(zhǎng)對(duì)生產(chǎn)情況的介紹和本班值班長(zhǎng)生產(chǎn)工作的布置。接班者必須對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，聽(tīng)取交班者介紹情況進(jìn)行全面檢查。檢查要點(diǎn)：十交六不交是否做到，班前會(huì)接班人員必須提前15分鐘到崗位，認(rèn)真聽(tīng)取上班班長(zhǎng)對(duì)生產(chǎn)情況的交接班必須在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，交接班時(shí)必須按照操作規(guī)程規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行檢查、交接交接班必須把當(dāng)班設(shè)備運(yùn)行和檢修情況，向接班人詳細(xì)交代清楚并填寫(xiě)記錄。在接班人認(rèn)為情況屬實(shí)后，雙方簽字，交班人方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。交接班時(shí)如雙方之一發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班人員進(jìn)行協(xié)商解決。在此期間由交班者正常操作直到問(wèn)題解決，交接班期間發(fā)生事故由交班者負(fù)責(zé)，接班后發(fā)生事故由接班人負(fù)責(zé)。班前會(huì)交接班必須在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，交接班時(shí)必須按照操作規(guī)程規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行十交六不交十交①本班生產(chǎn)情況；②工藝指標(biāo)的執(zhí)行情況和存在問(wèn)題③事故原因和處理情況及處理結(jié)果④設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)保養(yǎng)情況；⑤儀器、儀表工具的保管和使用情況；⑥記錄表的填寫(xiě)保護(hù)情況；⑦室內(nèi)外及設(shè)備衛(wèi)生；⑧跑冒滴漏情況；六不交①工藝指標(biāo)不符合條件不交；②設(shè)備保養(yǎng)不好不交；③事故原因查不清不交；④工具不全不交；⑤記錄表不齊全不整潔不交⑥設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生不清潔不交。⑨安全生產(chǎn)情況；⑩領(lǐng)導(dǎo)的指示十交六不交十交①本班生產(chǎn)情況；六不交①工藝指標(biāo)不符合條件不交工作前的注意事項(xiàng)見(jiàn)《一線員工食品安全和衛(wèi)生管理

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)》正確穿著工作服洗手消毒工作前的注意事項(xiàng)見(jiàn)《一線員工食品安全和衛(wèi)生管理

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)工作前的注意事項(xiàng)確認(rèn)確認(rèn)當(dāng)天生產(chǎn)任務(wù)確認(rèn)工藝要求確認(rèn)使用的原料、輔料（品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量隱患）確認(rèn)包裝物料、包裝袋的型號(hào)和批號(hào)、批次要求確認(rèn)人員確認(rèn)工作用的設(shè)備、裝置和工器具確認(rèn)清潔度工作前的注意事項(xiàng)確認(rèn)對(duì)使用的設(shè)備、裝置和器具進(jìn)行清洗和消毒對(duì)設(shè)備進(jìn)行清理、清掃，杜絕粉塵的存在。檢查罐內(nèi)壁是否有殘余料垢，清理干凈。確認(rèn)使用的洗滌劑和消毒劑確認(rèn)清洗消毒方法確認(rèn)洗滌劑和消毒劑的濃度是否符合要求進(jìn)行清洗和消毒處理時(shí)要確保不能殘留洗滌劑和消毒劑生產(chǎn)前的清潔：對(duì)使用的設(shè)備、裝置和器具進(jìn)行清洗和消毒生產(chǎn)前的清潔：工作中的注意事項(xiàng)---一般注意事項(xiàng)

必須遵守工作程序，生產(chǎn)合格產(chǎn)品。做好上下級(jí)、工序之間的溝通，提高生產(chǎn)效率。加強(qiáng)巡檢，保證設(shè)備、工藝處于正常工作范圍內(nèi)。不要隨便離開(kāi)工作地點(diǎn)，必須離開(kāi)時(shí)要征得負(fù)責(zé)人的同意，并將工作安排好。注意生產(chǎn)安全。工作時(shí)不要四處張望。工作時(shí)不要聊天。工作中的注意事項(xiàng)---一般注意事項(xiàng)

必須遵守工作程序，生產(chǎn)合工作中的注意事項(xiàng)---一般注意事項(xiàng)

工作時(shí)要保持一個(gè)正確的工作姿勢(shì)。不要在車(chē)間內(nèi)追逐、跑動(dòng)、嬉鬧。發(fā)現(xiàn)有危險(xiǎn)處時(shí)立即向負(fù)責(zé)人報(bào)告。發(fā)現(xiàn)別人正在進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)時(shí)，要對(duì)當(dāng)事人及時(shí)提醒。工作中的注意事項(xiàng)---一般注意事項(xiàng)

工作時(shí)要保持一個(gè)正確的工完工后的注意事項(xiàng)確認(rèn)產(chǎn)品已全部入庫(kù)，并辦理入庫(kù)手續(xù)。確認(rèn)未使用完畢的原料、輔料已按規(guī)定處理。確認(rèn)過(guò)程設(shè)備處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)和清潔狀態(tài)。確認(rèn)設(shè)備、裝置和工器具已進(jìn)行清洗消毒，并放在規(guī)定的位置。當(dāng)出現(xiàn)位置轉(zhuǎn)換時(shí)，要提前告知注意事項(xiàng)。按照規(guī)定對(duì)車(chē)間進(jìn)行打掃，保持整潔。確認(rèn)設(shè)備和裝置的電源是否處于正常開(kāi)關(guān)狀態(tài)。對(duì)不干凈的工作服進(jìn)行洗滌處理。對(duì)不干凈的靴子進(jìn)行洗凈和干燥處理。更衣室保持清潔。對(duì)車(chē)間、更衣室空氣進(jìn)行臭氧殺菌。完工后的注意事項(xiàng)確認(rèn)產(chǎn)品已全部入庫(kù)，并辦理入庫(kù)手續(xù)。對(duì)一天的工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。指出存在的問(wèn)題，明天進(jìn)行改進(jìn)。對(duì)當(dāng)日員工進(jìn)行績(jī)效考核。員工有什么建議和抱怨。安排明天的生產(chǎn)計(jì)劃和工作分配計(jì)劃。注意安全班后會(huì)對(duì)一天的工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。班后會(huì)交班交班前，由操作工擦拭好本崗位的機(jī)器、電器儀表，控制好各工段參數(shù)，整理好記錄，清掃工作現(xiàn)場(chǎng)、檢查工具、儀器等，做好崗位交班前的準(zhǔn)備工作。當(dāng)班者應(yīng)向接班者詳細(xì)交待本班情況，做到十交，六不交交接班必須在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，交接班時(shí)必須按照操作規(guī)程規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行檢查、交接交接班必須把當(dāng)班設(shè)備運(yùn)行和檢修情況，向接班人詳細(xì)交代清楚并填寫(xiě)記錄。在接班人認(rèn)為情況屬實(shí)后，雙方簽字，交班人方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。交接班時(shí)如雙方之一發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班人員進(jìn)行協(xié)商解決。在此期間由交班者正常操作直到問(wèn)題解決，交接班期間發(fā)生事故由交班者負(fù)責(zé)，接班后發(fā)生事故由接班人負(fù)責(zé)。班后會(huì)交班班后會(huì)十交六不交十交①本班生產(chǎn)情況；②工藝指標(biāo)的執(zhí)行情況和存在問(wèn)題③事故原因和處理情況及處理結(jié)果④設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)保養(yǎng)情況；⑤儀器、儀表工具的保管和使用情況；⑥記錄表的填寫(xiě)保護(hù)情況；⑦室內(nèi)外及設(shè)備衛(wèi)生；⑧跑冒滴漏情況；六不交①工藝指標(biāo)不符合條件不交；②設(shè)備保養(yǎng)不好不交；③事故原因查不清不交；④工具不全不交；⑤記錄表不齊全不整潔不交⑥設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生不清潔不交。⑨安全生產(chǎn)情況；⑩領(lǐng)導(dǎo)的指示十交六不交十交①本班生產(chǎn)情況；六不交①工藝指標(biāo)不符合條件不交每日工作流程---巡檢設(shè)備巡檢規(guī)定生產(chǎn)部工作手冊(cè)每日工作流程---巡檢設(shè)備巡檢規(guī)定三、安全生產(chǎn)知識(shí)三、安全生產(chǎn)知識(shí)安全操作注意事項(xiàng)

操作者必須遵守“安全生產(chǎn)守則”，熟悉本崗位的安全技術(shù)操作規(guī)程，經(jīng)考試合格方可獨(dú)立操作了解前班工作情況工作前必須按規(guī)定配齊勞動(dòng)防護(hù)用品，嚴(yán)守操作規(guī)程，高度重視安全工作，不違章操作每日工作流程開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作開(kāi)機(jī)安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)停機(jī)安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)CIP清洗安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗安全操作注意事項(xiàng)

操作者必須遵守“安全生產(chǎn)守則”，安全操作注意事項(xiàng)

堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)擅自動(dòng)用非本崗位的機(jī)械、電氣、儀表等設(shè)備操作要專(zhuān)心細(xì)致，防止工具和其他雜物掉入設(shè)備內(nèi)，確保安全生產(chǎn)發(fā)生事故立即搶救或搶修，分清責(zé)任及時(shí)上報(bào)，并采取必要的措施妥善保管并按規(guī)定使用一切安全用具。停機(jī)后關(guān)閉電源，人走燈滅檢修期間在拆遷大部件時(shí)首先要檢查吊裝工具，不符合要求堅(jiān)決不用使用電動(dòng)工具必須使用漏電保護(hù)器特殊工種必須持證上崗安全操作注意事項(xiàng)

堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)擅自動(dòng)用非本崗位的機(jī)械、電氣安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作認(rèn)真清理設(shè)備內(nèi)的雜物空轉(zhuǎn)各設(shè)備，檢查各設(shè)備是否能正常運(yùn)行。認(rèn)真檢查所屬傳動(dòng)設(shè)備的潤(rùn)滑注油以及各部件的螺栓等的緊固工作傳動(dòng)設(shè)備必須會(huì)同電工檢查檢查好各部電氣設(shè)施是否完好并做好防水工作電氣設(shè)備，進(jìn)行盤(pán)車(chē)后試運(yùn)轉(zhuǎn)。開(kāi)車(chē)前上好各個(gè)傳動(dòng)裝置的安全防護(hù)罩檢查所屬設(shè)備的連接及密封情況，做到不漏粉、不漏料、不漏氣發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作檢查好與蒸汽相關(guān)部位的疏水工作檢查好各個(gè)設(shè)備的排污情況，杜絕誤操作。檢查各個(gè)壓力表是否處于正常量程范圍內(nèi)并正常工作。檢查各個(gè)自動(dòng)閥是否動(dòng)作準(zhǔn)確，閥門(mén)是否處于正常工作范圍進(jìn)行初期物料排污時(shí)，嚴(yán)格注意，避免酸、堿傷人。嚴(yán)格按CIP規(guī)定進(jìn)行清洗并做好清洗后檢查并處于生產(chǎn)狀態(tài)檢查除塵設(shè)備正常操作開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備好操作記錄，按照工藝要求如實(shí)填寫(xiě)各項(xiàng)操作記錄，要求字跡工整安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作檢查好與蒸汽相關(guān)部位的疏安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)接到中控室投料通知，需要馬上拿手電檢查各罐衛(wèi)生（特別是攪拌槳、導(dǎo)流板和噴淋管上），若不符合要求立即清洗直至各罐干凈無(wú)異味方可進(jìn)行開(kāi)機(jī)操作。開(kāi)機(jī)前對(duì)機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況要立即停車(chē)、斷電、組織搶修，不準(zhǔn)在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中修理檢修中要專(zhuān)人監(jiān)護(hù)，避免無(wú)關(guān)人員啟動(dòng)開(kāi)車(chē)。對(duì)各種泵類(lèi)分不同類(lèi)型做好冷卻及回流工作接收蒸汽時(shí)，必須先排凈管道內(nèi)冷凝水，以防水錘現(xiàn)象的發(fā)生。經(jīng)常檢查并及時(shí)排出系統(tǒng)內(nèi)凝結(jié)水及冷凝水、認(rèn)真巡視各個(gè)壓力表、確保在正常工作狀態(tài)下工作安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)接到中控室投料通知，需要馬上拿手電安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)密切注意各個(gè)儀表盤(pán)的使用并做好操作記錄避免酸、堿、蒸汽意外傷人蒸汽閥門(mén)開(kāi)關(guān)的幅度不可太大，以5~6圈為最大經(jīng)常檢查各罐的液位、溫度經(jīng)常檢查進(jìn)料、出料情況pH值指的是進(jìn)入分離機(jī)時(shí)的值料倉(cāng)底部的振動(dòng)卸料器在不卸料時(shí)不要開(kāi)經(jīng)常檢查各個(gè)自動(dòng)閥的開(kāi)關(guān)幅度是否與計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)相符調(diào)節(jié)閥的開(kāi)關(guān)幅度不能過(guò)大，罐的最高液位以攪拌槳下邊緣最佳安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)密切注意各個(gè)儀表盤(pán)的使用并做好操作安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)子泵、剪切泵、計(jì)量泵、均質(zhì)機(jī)、高壓泵都不可以空轉(zhuǎn)，無(wú)料必須立即停機(jī)確保堿管路暢通，及時(shí)清理管道內(nèi)殘液。檢查各個(gè)設(shè)備及管路上的粉塵情況并及時(shí)清理，確保室內(nèi)無(wú)粉塵，以避免爆炸事故的發(fā)生。經(jīng)常檢查換熱器的溫度及工作狀況，認(rèn)真檢查是否有滴漏情況發(fā)生，保證換熱及安全干區(qū)嚴(yán)禁用鐵器擊打設(shè)備及出料管，以防火災(zāi)及爆炸事故的發(fā)生。按照工藝要求填寫(xiě)操作記錄，并保持字跡工整、真實(shí)反應(yīng)實(shí)際情況安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)子泵、剪切泵、計(jì)量泵、均質(zhì)機(jī)、高安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)停機(jī)正常停機(jī)前提前20分鐘通知鍋爐降低蒸汽壓力或?qū)嵊蜏囟葘⒃O(shè)備內(nèi)殘余物料清理、清掃干凈按照開(kāi)停機(jī)順序進(jìn)行停機(jī)停機(jī)前必須對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行CIP清洗，尤其是分離機(jī)，一旦出現(xiàn)停機(jī)現(xiàn)象，必須進(jìn)水沖洗，將殘余物料洗凈排出后重新組織進(jìn)料安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)停機(jī)安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)清洗后的殘液必須排凈不得進(jìn)入物料系統(tǒng)停機(jī)后設(shè)備斷電，冷卻水的設(shè)備關(guān)閉冷卻水（分離機(jī)、高壓泵、均質(zhì)機(jī)、泵）。長(zhǎng)期停機(jī)，配電盤(pán)斷電，防潮。對(duì)環(huán)境衛(wèi)生分工打掃檢查水、電是否關(guān)好，人走燈滅安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)清洗后的殘液必須排凈不得進(jìn)入物料系安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗CIP清洗清洗過(guò)程是清理與殺菌的同時(shí)作用，清理并殺菌以保證后續(xù)生產(chǎn)過(guò)程符合工藝要求。清洗前盡量排凈或掃凈物料，沿著排污管線外排清洗的過(guò)程是清理→水洗→堿洗→水洗→酸洗→水洗→以水代料運(yùn)行→投料清洗時(shí)做好豆渣絞龍的排水工作，酸、堿液的濃度要控制在1~3%。安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗CIP清洗安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗清洗液的溫度要到位，熱水和堿液的濃度要在80~85℃，酸液50~75℃。用pH試紙檢驗(yàn)沖洗水pH值為6.8—7.0時(shí)方能打料，否則要繼續(xù)沖洗再次投料時(shí)必須確認(rèn)所有罐的底閥必須處于關(guān)閉狀態(tài)。分離機(jī)沖洗按具體設(shè)備規(guī)定執(zhí)行。執(zhí)行分離機(jī)清洗規(guī)定干區(qū)執(zhí)行干區(qū)清洗規(guī)定安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗清洗液的溫度要到位，熱水和堿四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)了解設(shè)備

貯存設(shè)備罐體減速機(jī)攪拌槳導(dǎo)流板均質(zhì)機(jī)與高壓泵噴霧干燥設(shè)備空壓機(jī)輸送設(shè)備泵螺旋輸送機(jī)提升機(jī)刮板機(jī)分離設(shè)備阿法拉法分離機(jī)維斯法里亞分離機(jī)了解設(shè)備

貯存設(shè)備輸送設(shè)備反應(yīng)釜減速機(jī)攪拌槳導(dǎo)流板進(jìn)出口短接液位計(jì)溫度計(jì)反應(yīng)釜減速機(jī)均質(zhì)機(jī)與高壓泵尼魯高壓泵均質(zhì)機(jī)閃蒸循環(huán)系統(tǒng)均質(zhì)機(jī)與高壓泵尼魯高壓泵均質(zhì)機(jī)閃蒸循環(huán)系統(tǒng)噴霧干燥進(jìn)風(fēng)機(jī)排風(fēng)機(jī)金屬探測(cè)儀噴霧干燥進(jìn)風(fēng)機(jī)排風(fēng)機(jī)金屬探測(cè)儀空壓機(jī)空壓機(jī)輸送設(shè)備輸送設(shè)備新車(chē)間管理體系建設(shè)課件輸送設(shè)備螺旋輸送機(jī)輸送設(shè)備螺旋輸送機(jī)固體輸送設(shè)備固體輸送設(shè)備分離機(jī)分離機(jī)了解潤(rùn)滑知識(shí)潤(rùn)滑油的功用：潤(rùn)滑作用清洗作用冷卻作用密封作用防銹作用減震緩沖作用潤(rùn)滑方式：壓力潤(rùn)滑飛濺潤(rùn)滑定期潤(rùn)滑有相對(duì)運(yùn)動(dòng)的不良磨擦就需要潤(rùn)滑軸承氣缸齒輪了解潤(rùn)滑知識(shí)潤(rùn)滑油的功用：潤(rùn)滑方式：五定三過(guò)濾五定：定點(diǎn)：設(shè)備的注油部位定質(zhì)：選擇合適的潤(rùn)滑油或脂定量：按規(guī)定的油量注油定時(shí)：按規(guī)定的時(shí)間加油或換油定人：規(guī)定潤(rùn)滑負(fù)責(zé)人三過(guò)濾1、入庫(kù)過(guò)濾：倉(cāng)庫(kù)油桶→車(chē)間固定油桶。2、發(fā)放過(guò)濾：車(chē)間固定油桶→注油壺。3、加油過(guò)濾：注油壺→設(shè)備注油點(diǎn)。五定三過(guò)濾五定：三過(guò)濾我公司使用潤(rùn)滑油的型號(hào)及指標(biāo)：

1、68#機(jī)械油：粘度61.2—74.8mm2/s（40℃時(shí)），閃點(diǎn)小于225℃。2、150#機(jī)械油：粘度135—165mm2/s（40℃時(shí)），閃點(diǎn)小于225℃。我公司使用潤(rùn)滑油的型號(hào)及指標(biāo)：

1、68#機(jī)械油：粘度61.潤(rùn)滑點(diǎn)離心風(fēng)機(jī)柱塞泵潤(rùn)滑點(diǎn)離心風(fēng)機(jī)柱塞泵潤(rùn)滑點(diǎn)電動(dòng)機(jī)減速機(jī)潤(rùn)滑點(diǎn)電動(dòng)機(jī)減速機(jī)潤(rùn)滑點(diǎn)螺旋輸送機(jī)傳送帶刮板機(jī)潤(rùn)滑點(diǎn)螺旋輸送機(jī)傳送帶刮板機(jī)離心泵真空泵離心泵真空泵潤(rùn)滑點(diǎn)振動(dòng)篩閉風(fēng)器潤(rùn)滑點(diǎn)振動(dòng)篩閉風(fēng)器潤(rùn)滑油的更換周期

潤(rùn)滑油的更換周期，因使用條件、油量而差異。一般地，運(yùn)轉(zhuǎn)溫度50度以下，灰塵少的良好環(huán)境下使用時(shí)，可以1年更換一次，但是，油溫在100度以上的場(chǎng)合，要每3個(gè)月或3個(gè)月以?xún)?nèi)更換。而且，有水分侵入的情況下，或由于油浴潤(rùn)滑混入異物的情況下，需要縮短換油周期。型號(hào)不同的潤(rùn)滑油，禁止混合使用。潤(rùn)滑油的更換周期

潤(rùn)滑油的更換周期，因使用條件、油量而差異。五、了解簡(jiǎn)單的儀表知識(shí)五、了解簡(jiǎn)單的儀表知識(shí)簡(jiǎn)單儀表知識(shí)pH計(jì)液位檢測(cè)流量監(jiān)測(cè)溫度檢測(cè)壓力檢測(cè)傳感器計(jì)算機(jī)控制簡(jiǎn)單儀表知識(shí)pH計(jì)pH計(jì)

在線檢測(cè)檢驗(yàn)儀器pH計(jì)

在線檢測(cè)檢驗(yàn)儀器液位檢測(cè)玻璃液位計(jì)浮球液位計(jì)靜壓式液位計(jì)液位檢測(cè)玻璃液位計(jì)液位檢測(cè)方法及我公司常用液位檢測(cè)方法1、玻璃管法、玻璃板法、雙色水位法、人工檢尺法2、吹氣法、差壓法、HTG法3、浮子法、浮筒法、浮球法、伺服法、沉筒法4、電容法、電阻法、電感法5、磁致伸縮法、超聲波法、調(diào)制型光學(xué)法、微波法6、磁翻板法、振動(dòng)法、核輻射法、光纖傳感器法液位檢測(cè)方法及我公司常用液位檢測(cè)方法1、玻璃管法、玻璃板法、常用液位檢測(cè)原理常用液位檢測(cè)原理流量檢測(cè)按測(cè)量方法和結(jié)構(gòu)分類(lèi)：1差壓式流量計(jì)。2、浮子流量計(jì)（稱(chēng)轉(zhuǎn)子流量計(jì)）。3、渦輪流量計(jì)。4、電磁流量計(jì)。5、渦街流量計(jì)。6、超聲流量計(jì)。7、熱式流量計(jì)。流量檢測(cè)按測(cè)量方法和結(jié)構(gòu)分類(lèi)：電磁流量計(jì)電磁流量計(jì)溫度檢測(cè)根據(jù)儀表的基本工作原理分類(lèi)：雙金屬溫度計(jì)：利用金屬受熱后體積膨脹進(jìn)行測(cè)溫；玻璃液體溫度計(jì)：利用液體受熱后體積膨脹進(jìn)行測(cè)溫；壓力式溫度計(jì)：利用液體或氣體受熱后體積膨脹進(jìn)行測(cè)溫；熱電偶：利用熱電效應(yīng)來(lái)測(cè)溫，有耐高溫、精度高的特點(diǎn)；熱電阻：利用導(dǎo)體電阻隨溫度變化測(cè)溫，測(cè)溫不高；熱敏電阻：利用半導(dǎo)體材料隨溫度變化測(cè)溫，體積小，靈敏度高、穩(wěn)定性差；集成溫度傳感器：利用晶體管PN結(jié)電流、電壓隨溫度變化，有專(zhuān)用集成電路，體積小、響應(yīng)快、價(jià)廉，測(cè)量150度以下溫度。溫度檢測(cè)根據(jù)儀表的基本工作原理分類(lèi)：新車(chē)間管理體系建設(shè)課件壓力檢測(cè)液柱式壓力計(jì)彈簧式壓力計(jì)壓力檢測(cè)液柱式壓力計(jì)新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件傳感器傳感器六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)電動(dòng)機(jī)變頻器電動(dòng)機(jī)的自保系統(tǒng)及故障處理六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)電動(dòng)機(jī)

異步電動(dòng)機(jī)的運(yùn)行原理電動(dòng)機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)什么樣？

異步電動(dòng)機(jī)的運(yùn)行原理電動(dòng)機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)什么樣？鼠籠型異步電動(dòng)機(jī)繞線型異步電動(dòng)機(jī)按轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)分：鼠籠型異步電動(dòng)機(jī)繞線型異步電動(dòng)機(jī)按轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)分：

按定子相數(shù)分：?jiǎn)蜗喈惒诫妱?dòng)機(jī)兩相異步電動(dòng)機(jī)三相異步電動(dòng)機(jī)異步電動(dòng)機(jī)的種類(lèi)很多，從不同的角度看，有不同的分類(lèi)法，常見(jiàn)的有：

按定子

結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)

鼠籠型異步電動(dòng)機(jī)主要部件拆分圖。

鼠籠型異步電動(dòng)機(jī)主要部件拆分圖。定子：主要用來(lái)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場(chǎng),它由定子鐵心、定子繞組、機(jī)殼等組成。機(jī)殼包括端蓋和機(jī)座，其作用是支承定子鐵心和固定整個(gè)電機(jī)。中小型電機(jī)機(jī)座一般采用鑄鐵鑄造,端蓋多用鑄鐵鑄成，用螺栓固定在機(jī)座兩端。定子鐵心是磁路的一部分,為了降低鐵心損耗,采用0.5mm厚的硅鋼片疊壓而成，硅鋼片間彼此絕緣。鐵心內(nèi)圓周上分布有若干均勻的平行槽，用來(lái)嵌放定子繞組。定子：主要用來(lái)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場(chǎng),它由定子鐵心、定子繞組、機(jī)殼變頻器變頻器定子：主要用來(lái)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場(chǎng),它由定子鐵心、定子繞組、機(jī)殼等組成。機(jī)殼包括端蓋和機(jī)座，其作用是支承定子鐵心和固定整個(gè)電機(jī)。中小型電機(jī)機(jī)座一般采用鑄鐵鑄造,端蓋多用鑄鐵鑄成，用螺栓固定在機(jī)座兩端。定子鐵心是磁路的一部分,為了降低鐵心損耗,采用0.5mm厚的硅鋼片疊壓而成，硅鋼片間彼此絕緣。鐵心內(nèi)圓周上分布有若干均勻的平行槽，用來(lái)嵌放定子繞組。定子：主要用來(lái)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場(chǎng),它由定子鐵心、定子繞組、機(jī)殼電動(dòng)機(jī)的自保系統(tǒng)及故障處理

電動(dòng)機(jī)自保系統(tǒng)可分為：

1、短路保護(hù)

2、過(guò)載保護(hù)

3、欠壓保護(hù)

4、失壓保護(hù)

5、過(guò)流保護(hù)下面我們逐一介紹電動(dòng)機(jī)的自保系統(tǒng)及故障處理

電動(dòng)機(jī)自保系統(tǒng)可分為：1、短路保護(hù)1、短路保護(hù)2、過(guò)載保護(hù)2、過(guò)載保護(hù)3、欠壓保護(hù)3、欠壓保護(hù)4、失壓保護(hù)4、失壓保護(hù)七、了解簡(jiǎn)單的計(jì)算機(jī)控制知識(shí)計(jì)算機(jī)控制DCS系統(tǒng)包括調(diào)節(jié)對(duì)象，測(cè)量元件以及變送器、調(diào)節(jié)器和執(zhí)行機(jī)構(gòu)，這四部分是互相聯(lián)系、互相影響、互相制約的一個(gè)體系。我們的計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)它可以實(shí)現(xiàn)部分遠(yuǎn)程控制：包括設(shè)備的啟停、參數(shù)的調(diào)節(jié)、報(bào)警、運(yùn)行趨勢(shì)記錄等。七、了解簡(jiǎn)單的計(jì)算機(jī)控制知識(shí)計(jì)算機(jī)控制DCS系統(tǒng)包括調(diào)節(jié)對(duì)象計(jì)算機(jī)控制

DCS系統(tǒng)（DIstributedControlSystem，分散控制系統(tǒng)）是隨著現(xiàn)代大型工業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化的不斷興起和過(guò)程控制要求的日益復(fù)雜應(yīng)運(yùn)而生的綜合控制系統(tǒng)，它是計(jì)算機(jī)技術(shù)、系統(tǒng)控制技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)和多媒體技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，可提供窗口友好的人機(jī)界面和強(qiáng)大的通訊功能。是完成過(guò)程控制、過(guò)程管理的現(xiàn)代化設(shè)備。計(jì)算機(jī)控制

DCS系統(tǒng)（DIstributedContr控制系統(tǒng)組成

目前公司使用的單元組合有氣動(dòng)和電動(dòng)兩種。氣動(dòng)和電動(dòng)單元組合按其在系統(tǒng)中的作用和特點(diǎn)可分為八個(gè)單元：1、變送單元2、顯示單元：3、調(diào)節(jié)單元：4、計(jì)算單元：5、給定單元：6、轉(zhuǎn)換單元：7、執(zhí)行單元：控制系統(tǒng)組成

目前公司使用的單元組合有氣動(dòng)和電動(dòng)兩種。單元控制1、變送單元用來(lái)測(cè)量溫度、壓力、流量、液位等參數(shù)，并將測(cè)量值轉(zhuǎn)換為氣或電的標(biāo)準(zhǔn)信號(hào)之后，再傳送到顯示單元或調(diào)節(jié)單元，以便進(jìn)行指示、記錄、調(diào)節(jié)。2、顯示單元：用于指示、記錄、報(bào)警或計(jì)算被檢測(cè)或調(diào)節(jié)的參數(shù)值。3、調(diào)節(jié)單元：根據(jù)被調(diào)節(jié)參數(shù)的測(cè)量值與給定值的偏差實(shí)現(xiàn)各種調(diào)節(jié)作用，向執(zhí)行機(jī)構(gòu)發(fā)出氣或電的信號(hào)。4、計(jì)算單元：可以實(shí)現(xiàn)多種代數(shù)運(yùn)算，配合調(diào)節(jié)單元使用。單元控制1、變送單元單元控制5、給定單元：用于提供調(diào)節(jié)單元所需要的給定值信號(hào)，實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)系統(tǒng)的定植調(diào)節(jié)和程序調(diào)節(jié)等。6、轉(zhuǎn)換單元：用來(lái)把氣動(dòng)單元的氣動(dòng)信號(hào)轉(zhuǎn)換成4-20毫安的標(biāo)準(zhǔn)電流信號(hào)，從而報(bào)電動(dòng)與氣動(dòng)系統(tǒng)聯(lián)系在一起。7、執(zhí)行單元：根據(jù)調(diào)節(jié)單元送來(lái)的調(diào)節(jié)信號(hào)或手控信號(hào)，改變調(diào)節(jié)閥門(mén)的開(kāi)度，以達(dá)到調(diào)節(jié)目的。單元控制5、給定單元：簡(jiǎn)單調(diào)節(jié)系統(tǒng)方塊圖

DCS控制系統(tǒng)包括三大部分：帶I/O部件的控制器、通訊網(wǎng)絡(luò)和人機(jī)接口。人機(jī)接口包括操作站、工程師站和歷史站?？刂破鱅/O部件和生產(chǎn)過(guò)程相聯(lián)接，操作站和人相聯(lián)系，通訊網(wǎng)絡(luò)把這兩部分聯(lián)成系統(tǒng)。所以操作站是DCS的重要組成部分，工程師站給控制器和操作站組態(tài)，歷史站記錄生產(chǎn)過(guò)程的歷史數(shù)據(jù)。簡(jiǎn)單調(diào)節(jié)系統(tǒng)方塊圖

DCS控制系統(tǒng)包括三大部分：帶I/O部件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件計(jì)算機(jī)控制DCS頁(yè)面操作方法：

1、畫(huà)面切換：鼠標(biāo)左鍵單擊畫(huà)面上方的單元A或單元B，可以切換不同工段的顯示畫(huà)面。2、電機(jī)起動(dòng)、停止：?jiǎn)螕舢?huà)面下的“命令”菜單中的“Stop”代表電機(jī)停止，，單擊“Ctart’表示電機(jī)起動(dòng)。單擊畫(huà)面下的Motor“模式”菜單中的Manual表示電機(jī)在手動(dòng)工作狀態(tài)，Auto表示電機(jī)在自動(dòng)工作狀態(tài)。3、調(diào)節(jié)閥控制：?jiǎn)螕鬚IDCastel菜單中的“模式”中可以選擇命令：Auto代表自動(dòng)狀態(tài)，Manual代表手動(dòng)狀態(tài)。SV表示設(shè)定值，PV代表測(cè)量值，OUT代表閥門(mén)輸出值。改變?cè)O(shè)定值中的數(shù)值就可以改變我們?cè)诓煌に嚿a(chǎn)中所要求的不同數(shù)值。計(jì)算機(jī)控制DCS頁(yè)面操作方法：

1、畫(huà)面切換：鼠標(biāo)左鍵單擊畫(huà)計(jì)算機(jī)控制DCS系統(tǒng)操作注意事項(xiàng)

1、要熟練掌握本崗位的工藝原理、操作規(guī)程、安全要求和裝置設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)布局；

2、熟悉DCS操作原理和方式，熟記本崗位的工藝參數(shù)，對(duì)主要易波動(dòng)的工藝參數(shù)通過(guò)組畫(huà)面等方式進(jìn)行實(shí)施監(jiān)控，及時(shí)調(diào)整工況；在正常操作時(shí)要注意勤翻畫(huà)面，及時(shí)巡檢，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)

3、能夠?qū)ν话l(fā)事件及時(shí)準(zhǔn)確地做出正確判斷，并冷靜處理；

4、上下聯(lián)系，左右協(xié)調(diào)。計(jì)算機(jī)控制DCS系統(tǒng)操作注意事項(xiàng)

1、要熟練掌握本崗位的工藝計(jì)算機(jī)控制DCS系統(tǒng)操作注意事項(xiàng)

5、經(jīng)常觀察自己所在崗位溫度、壓力、壓差，液位，流量等等是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。要注意加強(qiáng)日常巡檢，注意內(nèi)部控制器、各個(gè)卡件運(yùn)行正常，ESD系統(tǒng)運(yùn)行正常。

6、在進(jìn)行操作過(guò)程當(dāng)中，注意儀表是否確認(rèn)好、是否因此造成聯(lián)鎖條件的觸發(fā)等等。

7、注意對(duì)聯(lián)鎖停車(chē)儀表點(diǎn)的監(jiān)控，對(duì)其參數(shù)進(jìn)行定時(shí)記錄。

計(jì)算機(jī)控制DCS系統(tǒng)操作注意事項(xiàng)

5、經(jīng)常觀察自己所在崗位溫蝴蝶效應(yīng)蝴蝶效應(yīng)蝴蝶效應(yīng)蝴蝶效應(yīng)蝴蝶效應(yīng)蝴蝶效應(yīng)蝴蝶效應(yīng)蝴蝶效應(yīng)釘子失國(guó)釘子失國(guó)新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件謝謝！如果我們現(xiàn)在不注意身邊的小事，總有一天，

蝴蝶效應(yīng)也會(huì)發(fā)生在我們的身邊謝謝！如果我們現(xiàn)在不注意身邊的小事，真空水循環(huán)系統(tǒng)真空水循環(huán)系統(tǒng)新車(chē)間管理體系建設(shè)課件113

以上有不當(dāng)之處，請(qǐng)大家給與批評(píng)指正，謝謝大家！113新車(chē)間體系建設(shè)新車(chē)間體系建設(shè)新車(chē)間體系建設(shè)—目錄

一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度7安全管理制度人力資源管理目標(biāo)管理績(jī)效考核獎(jiǎng)罰制度生產(chǎn)部管理制度二、員工每日車(chē)間工作流程8進(jìn)出門(mén)管理規(guī)定9一線員工食品安全和衛(wèi)生管理10

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)每日工作流程----交接班11交接班管理制度11班前會(huì)12工作前的注意事項(xiàng)15工作中的注意事項(xiàng)18完工后的注意事項(xiàng)20班后會(huì)21巡檢24三、安全生產(chǎn)知識(shí)25安全操作注意事項(xiàng)26開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作28開(kāi)機(jī)29停機(jī)33CIP清洗35新車(chē)間體系建設(shè)—目錄

一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度7交接目錄四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)37了解設(shè)備38反應(yīng)釜39

均質(zhì)機(jī)與高壓泵40噴霧干燥41空壓機(jī)

42輸送設(shè)備43風(fēng)機(jī)、泵44螺旋輸送機(jī)45固體輸送設(shè)備46分離機(jī)47了解潤(rùn)滑知識(shí)48

五定三過(guò)濾49我公司使用潤(rùn)滑油的型號(hào)及指標(biāo)50潤(rùn)滑點(diǎn)51潤(rùn)滑油的更換周期56五、了解簡(jiǎn)單的儀表知識(shí)57簡(jiǎn)單儀表知識(shí)58pH檢測(cè)59液位檢測(cè)60流量檢測(cè)63溫度檢測(cè)65壓力檢測(cè)67傳感器76目錄四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)37五定三過(guò)濾目錄六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)77電動(dòng)機(jī)78變頻器84電動(dòng)機(jī)的自保系統(tǒng)及故障處理86七、了解簡(jiǎn)單的計(jì)算機(jī)控制知識(shí)91計(jì)算機(jī)控制92DCS頁(yè)面操作方法99DCS控制系統(tǒng)操作注意事項(xiàng)100蝴蝶效應(yīng)102釘子失國(guó)106多米諾骨牌效應(yīng)107啟示108目錄六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)新車(chē)間員工需要了解的知識(shí)

一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度安全管理人力資源管理目標(biāo)管理績(jī)效考核獎(jiǎng)罰制度生產(chǎn)部管理制度二、員工每日車(chē)間工作流程三、生產(chǎn)安全知識(shí)安全操作注意事項(xiàng)開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備開(kāi)機(jī)停機(jī)CIP清洗新車(chē)間員工需要了解的知識(shí)

一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度三、生產(chǎn)安全新車(chē)間員工需要了解的知識(shí)

四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)機(jī)械設(shè)備設(shè)備潤(rùn)滑知識(shí)五、了解簡(jiǎn)單的儀表知識(shí)六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)七、計(jì)算簡(jiǎn)單的機(jī)控制知識(shí)八、了解生產(chǎn)工藝了解原料產(chǎn)品知識(shí)了解食品安全知識(shí)了解生產(chǎn)工藝流程九、生產(chǎn)操作技能崗位操作作業(yè)指導(dǎo)產(chǎn)品質(zhì)量的影響因素新車(chē)間員工需要了解的知識(shí)

四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)八、了解生產(chǎn)工一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度

安全管理制度人力資源管理目標(biāo)管理績(jī)效考核獎(jiǎng)罰制度生產(chǎn)部管理制度一、公司的各項(xiàng)規(guī)章制度

安全管理制度二、員工每日工作流程

進(jìn)入車(chē)間→巡檢→接班→日常工作（巡檢→設(shè)備保養(yǎng)→開(kāi)機(jī)準(zhǔn)備→正常生產(chǎn)→停機(jī)→CIP清洗→衛(wèi)生清理）→交班→離開(kāi)車(chē)間二、員工每日工作流程

進(jìn)入車(chē)間→巡檢→接班→日常工作（巡檢→每日工作流程見(jiàn)《進(jìn)出門(mén)管理規(guī)定》每日工作流程見(jiàn)《進(jìn)出門(mén)管理規(guī)定》員工每日工作流程見(jiàn)《一線員工食品安全和衛(wèi)生管理

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)》---食品生產(chǎn)必須遵守的安全、衛(wèi)生管理事項(xiàng)員工每日工作流程見(jiàn)《一線員工食品安全和衛(wèi)生管理

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)每日工作流程----交接班見(jiàn)《交接班管理制度》每日工作流程----交接班見(jiàn)《交接班管理制度》接班人員必須提前15分鐘到崗位，認(rèn)真聽(tīng)取上班班長(zhǎng)對(duì)生產(chǎn)情況的介紹和本班值班長(zhǎng)生產(chǎn)工作的布置。接班者必須對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，聽(tīng)取交班者介紹情況進(jìn)行全面檢查。檢查要點(diǎn)：十交六不交是否做到，班前會(huì)接班人員必須提前15分鐘到崗位，認(rèn)真聽(tīng)取上班班長(zhǎng)對(duì)生產(chǎn)情況的交接班必須在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，交接班時(shí)必須按照操作規(guī)程規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行檢查、交接交接班必須把當(dāng)班設(shè)備運(yùn)行和檢修情況，向接班人詳細(xì)交代清楚并填寫(xiě)記錄。在接班人認(rèn)為情況屬實(shí)后，雙方簽字，交班人方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。交接班時(shí)如雙方之一發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班人員進(jìn)行協(xié)商解決。在此期間由交班者正常操作直到問(wèn)題解決，交接班期間發(fā)生事故由交班者負(fù)責(zé)，接班后發(fā)生事故由接班人負(fù)責(zé)。班前會(huì)交接班必須在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，交接班時(shí)必須按照操作規(guī)程規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行十交六不交十交①本班生產(chǎn)情況；②工藝指標(biāo)的執(zhí)行情況和存在問(wèn)題③事故原因和處理情況及處理結(jié)果④設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)保養(yǎng)情況；⑤儀器、儀表工具的保管和使用情況；⑥記錄表的填寫(xiě)保護(hù)情況；⑦室內(nèi)外及設(shè)備衛(wèi)生；⑧跑冒滴漏情況；六不交①工藝指標(biāo)不符合條件不交；②設(shè)備保養(yǎng)不好不交；③事故原因查不清不交；④工具不全不交；⑤記錄表不齊全不整潔不交⑥設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生不清潔不交。⑨安全生產(chǎn)情況；⑩領(lǐng)導(dǎo)的指示十交六不交十交①本班生產(chǎn)情況；六不交①工藝指標(biāo)不符合條件不交工作前的注意事項(xiàng)見(jiàn)《一線員工食品安全和衛(wèi)生管理

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)》正確穿著工作服洗手消毒工作前的注意事項(xiàng)見(jiàn)《一線員工食品安全和衛(wèi)生管理

基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)工作前的注意事項(xiàng)確認(rèn)確認(rèn)當(dāng)天生產(chǎn)任務(wù)確認(rèn)工藝要求確認(rèn)使用的原料、輔料（品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量隱患）確認(rèn)包裝物料、包裝袋的型號(hào)和批號(hào)、批次要求確認(rèn)人員確認(rèn)工作用的設(shè)備、裝置和工器具確認(rèn)清潔度工作前的注意事項(xiàng)確認(rèn)對(duì)使用的設(shè)備、裝置和器具進(jìn)行清洗和消毒對(duì)設(shè)備進(jìn)行清理、清掃，杜絕粉塵的存在。檢查罐內(nèi)壁是否有殘余料垢，清理干凈。確認(rèn)使用的洗滌劑和消毒劑確認(rèn)清洗消毒方法確認(rèn)洗滌劑和消毒劑的濃度是否符合要求進(jìn)行清洗和消毒處理時(shí)要確保不能殘留洗滌劑和消毒劑生產(chǎn)前的清潔：對(duì)使用的設(shè)備、裝置和器具進(jìn)行清洗和消毒生產(chǎn)前的清潔：工作中的注意事項(xiàng)---一般注意事項(xiàng)

必須遵守工作程序，生產(chǎn)合格產(chǎn)品。做好上下級(jí)、工序之間的溝通，提高生產(chǎn)效率。加強(qiáng)巡檢，保證設(shè)備、工藝處于正常工作范圍內(nèi)。不要隨便離開(kāi)工作地點(diǎn)，必須離開(kāi)時(shí)要征得負(fù)責(zé)人的同意，并將工作安排好。注意生產(chǎn)安全。工作時(shí)不要四處張望。工作時(shí)不要聊天。工作中的注意事項(xiàng)---一般注意事項(xiàng)

必須遵守工作程序，生產(chǎn)合工作中的注意事項(xiàng)---一般注意事項(xiàng)

工作時(shí)要保持一個(gè)正確的工作姿勢(shì)。不要在車(chē)間內(nèi)追逐、跑動(dòng)、嬉鬧。發(fā)現(xiàn)有危險(xiǎn)處時(shí)立即向負(fù)責(zé)人報(bào)告。發(fā)現(xiàn)別人正在進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)時(shí)，要對(duì)當(dāng)事人及時(shí)提醒。工作中的注意事項(xiàng)---一般注意事項(xiàng)

工作時(shí)要保持一個(gè)正確的工完工后的注意事項(xiàng)確認(rèn)產(chǎn)品已全部入庫(kù)，并辦理入庫(kù)手續(xù)。確認(rèn)未使用完畢的原料、輔料已按規(guī)定處理。確認(rèn)過(guò)程設(shè)備處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)和清潔狀態(tài)。確認(rèn)設(shè)備、裝置和工器具已進(jìn)行清洗消毒，并放在規(guī)定的位置。當(dāng)出現(xiàn)位置轉(zhuǎn)換時(shí)，要提前告知注意事項(xiàng)。按照規(guī)定對(duì)車(chē)間進(jìn)行打掃，保持整潔。確認(rèn)設(shè)備和裝置的電源是否處于正常開(kāi)關(guān)狀態(tài)。對(duì)不干凈的工作服進(jìn)行洗滌處理。對(duì)不干凈的靴子進(jìn)行洗凈和干燥處理。更衣室保持清潔。對(duì)車(chē)間、更衣室空氣進(jìn)行臭氧殺菌。完工后的注意事項(xiàng)確認(rèn)產(chǎn)品已全部入庫(kù)，并辦理入庫(kù)手續(xù)。對(duì)一天的工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。指出存在的問(wèn)題，明天進(jìn)行改進(jìn)。對(duì)當(dāng)日員工進(jìn)行績(jī)效考核。員工有什么建議和抱怨。安排明天的生產(chǎn)計(jì)劃和工作分配計(jì)劃。注意安全班后會(huì)對(duì)一天的工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。班后會(huì)交班交班前，由操作工擦拭好本崗位的機(jī)器、電器儀表，控制好各工段參數(shù)，整理好記錄，清掃工作現(xiàn)場(chǎng)、檢查工具、儀器等，做好崗位交班前的準(zhǔn)備工作。當(dāng)班者應(yīng)向接班者詳細(xì)交待本班情況，做到十交，六不交交接班必須在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，交接班時(shí)必須按照操作規(guī)程規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行檢查、交接交接班必須把當(dāng)班設(shè)備運(yùn)行和檢修情況，向接班人詳細(xì)交代清楚并填寫(xiě)記錄。在接班人認(rèn)為情況屬實(shí)后，雙方簽字，交班人方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。交接班時(shí)如雙方之一發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班人員進(jìn)行協(xié)商解決。在此期間由交班者正常操作直到問(wèn)題解決，交接班期間發(fā)生事故由交班者負(fù)責(zé)，接班后發(fā)生事故由接班人負(fù)責(zé)。班后會(huì)交班班后會(huì)十交六不交十交①本班生產(chǎn)情況；②工藝指標(biāo)的執(zhí)行情況和存在問(wèn)題③事故原因和處理情況及處理結(jié)果④設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)保養(yǎng)情況；⑤儀器、儀表工具的保管和使用情況；⑥記錄表的填寫(xiě)保護(hù)情況；⑦室內(nèi)外及設(shè)備衛(wèi)生；⑧跑冒滴漏情況；六不交①工藝指標(biāo)不符合條件不交；②設(shè)備保養(yǎng)不好不交；③事故原因查不清不交；④工具不全不交；⑤記錄表不齊全不整潔不交⑥設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生不清潔不交。⑨安全生產(chǎn)情況；⑩領(lǐng)導(dǎo)的指示十交六不交十交①本班生產(chǎn)情況；六不交①工藝指標(biāo)不符合條件不交每日工作流程---巡檢設(shè)備巡檢規(guī)定生產(chǎn)部工作手冊(cè)每日工作流程---巡檢設(shè)備巡檢規(guī)定三、安全生產(chǎn)知識(shí)三、安全生產(chǎn)知識(shí)安全操作注意事項(xiàng)

操作者必須遵守“安全生產(chǎn)守則”，熟悉本崗位的安全技術(shù)操作規(guī)程，經(jīng)考試合格方可獨(dú)立操作了解前班工作情況工作前必須按規(guī)定配齊勞動(dòng)防護(hù)用品，嚴(yán)守操作規(guī)程，高度重視安全工作，不違章操作每日工作流程開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作開(kāi)機(jī)安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)停機(jī)安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)CIP清洗安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗安全操作注意事項(xiàng)

操作者必須遵守“安全生產(chǎn)守則”，安全操作注意事項(xiàng)

堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)擅自動(dòng)用非本崗位的機(jī)械、電氣、儀表等設(shè)備操作要專(zhuān)心細(xì)致，防止工具和其他雜物掉入設(shè)備內(nèi)，確保安全生產(chǎn)發(fā)生事故立即搶救或搶修，分清責(zé)任及時(shí)上報(bào)，并采取必要的措施妥善保管并按規(guī)定使用一切安全用具。停機(jī)后關(guān)閉電源，人走燈滅檢修期間在拆遷大部件時(shí)首先要檢查吊裝工具，不符合要求堅(jiān)決不用使用電動(dòng)工具必須使用漏電保護(hù)器特殊工種必須持證上崗安全操作注意事項(xiàng)

堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)擅自動(dòng)用非本崗位的機(jī)械、電氣安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作認(rèn)真清理設(shè)備內(nèi)的雜物空轉(zhuǎn)各設(shè)備，檢查各設(shè)備是否能正常運(yùn)行。認(rèn)真檢查所屬傳動(dòng)設(shè)備的潤(rùn)滑注油以及各部件的螺栓等的緊固工作傳動(dòng)設(shè)備必須會(huì)同電工檢查檢查好各部電氣設(shè)施是否完好并做好防水工作電氣設(shè)備，進(jìn)行盤(pán)車(chē)后試運(yùn)轉(zhuǎn)。開(kāi)車(chē)前上好各個(gè)傳動(dòng)裝置的安全防護(hù)罩檢查所屬設(shè)備的連接及密封情況，做到不漏粉、不漏料、不漏氣發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作檢查好與蒸汽相關(guān)部位的疏水工作檢查好各個(gè)設(shè)備的排污情況，杜絕誤操作。檢查各個(gè)壓力表是否處于正常量程范圍內(nèi)并正常工作。檢查各個(gè)自動(dòng)閥是否動(dòng)作準(zhǔn)確，閥門(mén)是否處于正常工作范圍進(jìn)行初期物料排污時(shí)，嚴(yán)格注意，避免酸、堿傷人。嚴(yán)格按CIP規(guī)定進(jìn)行清洗并做好清洗后檢查并處于生產(chǎn)狀態(tài)檢查除塵設(shè)備正常操作開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備好操作記錄，按照工藝要求如實(shí)填寫(xiě)各項(xiàng)操作記錄，要求字跡工整安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)前準(zhǔn)備工作檢查好與蒸汽相關(guān)部位的疏安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)接到中控室投料通知，需要馬上拿手電檢查各罐衛(wèi)生（特別是攪拌槳、導(dǎo)流板和噴淋管上），若不符合要求立即清洗直至各罐干凈無(wú)異味方可進(jìn)行開(kāi)機(jī)操作。開(kāi)機(jī)前對(duì)機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況要立即停車(chē)、斷電、組織搶修，不準(zhǔn)在設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中修理檢修中要專(zhuān)人監(jiān)護(hù)，避免無(wú)關(guān)人員啟動(dòng)開(kāi)車(chē)。對(duì)各種泵類(lèi)分不同類(lèi)型做好冷卻及回流工作接收蒸汽時(shí)，必須先排凈管道內(nèi)冷凝水，以防水錘現(xiàn)象的發(fā)生。經(jīng)常檢查并及時(shí)排出系統(tǒng)內(nèi)凝結(jié)水及冷凝水、認(rèn)真巡視各個(gè)壓力表、確保在正常工作狀態(tài)下工作安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)接到中控室投料通知，需要馬上拿手電安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)密切注意各個(gè)儀表盤(pán)的使用并做好操作記錄避免酸、堿、蒸汽意外傷人蒸汽閥門(mén)開(kāi)關(guān)的幅度不可太大，以5~6圈為最大經(jīng)常檢查各罐的液位、溫度經(jīng)常檢查進(jìn)料、出料情況pH值指的是進(jìn)入分離機(jī)時(shí)的值料倉(cāng)底部的振動(dòng)卸料器在不卸料時(shí)不要開(kāi)經(jīng)常檢查各個(gè)自動(dòng)閥的開(kāi)關(guān)幅度是否與計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)相符調(diào)節(jié)閥的開(kāi)關(guān)幅度不能過(guò)大，罐的最高液位以攪拌槳下邊緣最佳安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)密切注意各個(gè)儀表盤(pán)的使用并做好操作安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)子泵、剪切泵、計(jì)量泵、均質(zhì)機(jī)、高壓泵都不可以空轉(zhuǎn)，無(wú)料必須立即停機(jī)確保堿管路暢通，及時(shí)清理管道內(nèi)殘液。檢查各個(gè)設(shè)備及管路上的粉塵情況并及時(shí)清理，確保室內(nèi)無(wú)粉塵，以避免爆炸事故的發(fā)生。經(jīng)常檢查換熱器的溫度及工作狀況，認(rèn)真檢查是否有滴漏情況發(fā)生，保證換熱及安全干區(qū)嚴(yán)禁用鐵器擊打設(shè)備及出料管，以防火災(zāi)及爆炸事故的發(fā)生。按照工藝要求填寫(xiě)操作記錄，并保持字跡工整、真實(shí)反應(yīng)實(shí)際情況安全操作注意事項(xiàng)---開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)子泵、剪切泵、計(jì)量泵、均質(zhì)機(jī)、高安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)停機(jī)正常停機(jī)前提前20分鐘通知鍋爐降低蒸汽壓力或?qū)嵊蜏囟葘⒃O(shè)備內(nèi)殘余物料清理、清掃干凈按照開(kāi)停機(jī)順序進(jìn)行停機(jī)停機(jī)前必須對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行CIP清洗，尤其是分離機(jī)，一旦出現(xiàn)停機(jī)現(xiàn)象，必須進(jìn)水沖洗，將殘余物料洗凈排出后重新組織進(jìn)料安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)停機(jī)安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)清洗后的殘液必須排凈不得進(jìn)入物料系統(tǒng)停機(jī)后設(shè)備斷電，冷卻水的設(shè)備關(guān)閉冷卻水（分離機(jī)、高壓泵、均質(zhì)機(jī)、泵）。長(zhǎng)期停機(jī)，配電盤(pán)斷電，防潮。對(duì)環(huán)境衛(wèi)生分工打掃檢查水、電是否關(guān)好，人走燈滅安全操作注意事項(xiàng)---停機(jī)清洗后的殘液必須排凈不得進(jìn)入物料系安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗CIP清洗清洗過(guò)程是清理與殺菌的同時(shí)作用，清理并殺菌以保證后續(xù)生產(chǎn)過(guò)程符合工藝要求。清洗前盡量排凈或掃凈物料，沿著排污管線外排清洗的過(guò)程是清理→水洗→堿洗→水洗→酸洗→水洗→以水代料運(yùn)行→投料清洗時(shí)做好豆渣絞龍的排水工作，酸、堿液的濃度要控制在1~3%。安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗CIP清洗安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗清洗液的溫度要到位，熱水和堿液的濃度要在80~85℃，酸液50~75℃。用pH試紙檢驗(yàn)沖洗水pH值為6.8—7.0時(shí)方能打料，否則要繼續(xù)沖洗再次投料時(shí)必須確認(rèn)所有罐的底閥必須處于關(guān)閉狀態(tài)。分離機(jī)沖洗按具體設(shè)備規(guī)定執(zhí)行。執(zhí)行分離機(jī)清洗規(guī)定干區(qū)執(zhí)行干區(qū)清洗規(guī)定安全操作注意事項(xiàng)---CIP清洗清洗液的溫度要到位，熱水和堿四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)四、了解設(shè)備基礎(chǔ)知識(shí)了解設(shè)備

貯存設(shè)備罐體減速機(jī)攪拌槳導(dǎo)流板均質(zhì)機(jī)與高壓泵噴霧干燥設(shè)備空壓機(jī)輸送設(shè)備泵螺旋輸送機(jī)提升機(jī)刮板機(jī)分離設(shè)備阿法拉法分離機(jī)維斯法里亞分離機(jī)了解設(shè)備

貯存設(shè)備輸送設(shè)備反應(yīng)釜減速機(jī)攪拌槳導(dǎo)流板進(jìn)出口短接液位計(jì)溫度計(jì)反應(yīng)釜減速機(jī)均質(zhì)機(jī)與高壓泵尼魯高壓泵均質(zhì)機(jī)閃蒸循環(huán)系統(tǒng)均質(zhì)機(jī)與高壓泵尼魯高壓泵均質(zhì)機(jī)閃蒸循環(huán)系統(tǒng)噴霧干燥進(jìn)風(fēng)機(jī)排風(fēng)機(jī)金屬探測(cè)儀噴霧干燥進(jìn)風(fēng)機(jī)排風(fēng)機(jī)金屬探測(cè)儀空壓機(jī)空壓機(jī)輸送設(shè)備輸送設(shè)備新車(chē)間管理體系建設(shè)課件輸送設(shè)備螺旋輸送機(jī)輸送設(shè)備螺旋輸送機(jī)固體輸送設(shè)備固體輸送設(shè)備分離機(jī)分離機(jī)了解潤(rùn)滑知識(shí)潤(rùn)滑油的功用：潤(rùn)滑作用清洗作用冷卻作用密封作用防銹作用減震緩沖作用潤(rùn)滑方式：壓力潤(rùn)滑飛濺潤(rùn)滑定期潤(rùn)滑有相對(duì)運(yùn)動(dòng)的不良磨擦就需要潤(rùn)滑軸承氣缸齒輪了解潤(rùn)滑知識(shí)潤(rùn)滑油的功用：潤(rùn)滑方式：五定三過(guò)濾五定：定點(diǎn)：設(shè)備的注油部位定質(zhì)：選擇合適的潤(rùn)滑油或脂定量：按規(guī)定的油量注油定時(shí)：按規(guī)定的時(shí)間加油或換油定人：規(guī)定潤(rùn)滑負(fù)責(zé)人三過(guò)濾1、入庫(kù)過(guò)濾：倉(cāng)庫(kù)油桶→車(chē)間固定油桶。2、發(fā)放過(guò)濾：車(chē)間固定油桶→注油壺。3、加油過(guò)濾：注油壺→設(shè)備注油點(diǎn)。五定三過(guò)濾五定：三過(guò)濾我公司使用潤(rùn)滑油的型號(hào)及指標(biāo)：

1、68#機(jī)械油：粘度61.2—74.8mm2/s（40℃時(shí)），閃點(diǎn)小于225℃。2、150#機(jī)械油：粘度135—165mm2/s（40℃時(shí)），閃點(diǎn)小于225℃。我公司使用潤(rùn)滑油的型號(hào)及指標(biāo)：

1、68#機(jī)械油：粘度61.潤(rùn)滑點(diǎn)離心風(fēng)機(jī)柱塞泵潤(rùn)滑點(diǎn)離心風(fēng)機(jī)柱塞泵潤(rùn)滑點(diǎn)電動(dòng)機(jī)減速機(jī)潤(rùn)滑點(diǎn)電動(dòng)機(jī)減速機(jī)潤(rùn)滑點(diǎn)螺旋輸送機(jī)傳送帶刮板機(jī)潤(rùn)滑點(diǎn)螺旋輸送機(jī)傳送帶刮板機(jī)離心泵真空泵離心泵真空泵潤(rùn)滑點(diǎn)振動(dòng)篩閉風(fēng)器潤(rùn)滑點(diǎn)振動(dòng)篩閉風(fēng)器潤(rùn)滑油的更換周期

潤(rùn)滑油的更換周期，因使用條件、油量而差異。一般地，運(yùn)轉(zhuǎn)溫度50度以下，灰塵少的良好環(huán)境下使用時(shí)，可以1年更換一次，但是，油溫在100度以上的場(chǎng)合，要每3個(gè)月或3個(gè)月以?xún)?nèi)更換。而且，有水分侵入的情況下，或由于油浴潤(rùn)滑混入異物的情況下，需要縮短換油周期。型號(hào)不同的潤(rùn)滑油，禁止混合使用。潤(rùn)滑油的更換周期

潤(rùn)滑油的更換周期，因使用條件、油量而差異。五、了解簡(jiǎn)單的儀表知識(shí)五、了解簡(jiǎn)單的儀表知識(shí)簡(jiǎn)單儀表知識(shí)pH計(jì)液位檢測(cè)流量監(jiān)測(cè)溫度檢測(cè)壓力檢測(cè)傳感器計(jì)算機(jī)控制簡(jiǎn)單儀表知識(shí)pH計(jì)pH計(jì)

在線檢測(cè)檢驗(yàn)儀器pH計(jì)

在線檢測(cè)檢驗(yàn)儀器液位檢測(cè)玻璃液位計(jì)浮球液位計(jì)靜壓式液位計(jì)液位檢測(cè)玻璃液位計(jì)液位檢測(cè)方法及我公司常用液位檢測(cè)方法1、玻璃管法、玻璃板法、雙色水位法、人工檢尺法2、吹氣法、差壓法、HTG法3、浮子法、浮筒法、浮球法、伺服法、沉筒法4、電容法、電阻法、電感法5、磁致伸縮法、超聲波法、調(diào)制型光學(xué)法、微波法6、磁翻板法、振動(dòng)法、核輻射法、光纖傳感器法液位檢測(cè)方法及我公司常用液位檢測(cè)方法1、玻璃管法、玻璃板法、常用液位檢測(cè)原理常用液位檢測(cè)原理流量檢測(cè)按測(cè)量方法和結(jié)構(gòu)分類(lèi)：1差壓式流量計(jì)。2、浮子流量計(jì)（稱(chēng)轉(zhuǎn)子流量計(jì)）。3、渦輪流量計(jì)。4、電磁流量計(jì)。5、渦街流量計(jì)。6、超聲流量計(jì)。7、熱式流量計(jì)。流量檢測(cè)按測(cè)量方法和結(jié)構(gòu)分類(lèi)：電磁流量計(jì)電磁流量計(jì)溫度檢測(cè)根據(jù)儀表的基本工作原理分類(lèi)：雙金屬溫度計(jì)：利用金屬受熱后體積膨脹進(jìn)行測(cè)溫；玻璃液體溫度計(jì)：利用液體受熱后體積膨脹進(jìn)行測(cè)溫；壓力式溫度計(jì)：利用液體或氣體受熱后體積膨脹進(jìn)行測(cè)溫；熱電偶：利用熱電效應(yīng)來(lái)測(cè)溫，有耐高溫、精度高的特點(diǎn)；熱電阻：利用導(dǎo)體電阻隨溫度變化測(cè)溫，測(cè)溫不高；熱敏電阻：利用半導(dǎo)體材料隨溫度變化測(cè)溫，體積小，靈敏度高、穩(wěn)定性差；集成溫度傳感器：利用晶體管PN結(jié)電流、電壓隨溫度變化，有專(zhuān)用集成電路，體積小、響應(yīng)快、價(jià)廉，測(cè)量150度以下溫度。溫度檢測(cè)根據(jù)儀表的基本工作原理分類(lèi)：新車(chē)間管理體系建設(shè)課件壓力檢測(cè)液柱式壓力計(jì)彈簧式壓力計(jì)壓力檢測(cè)液柱式壓力計(jì)新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件新車(chē)間管理體系建設(shè)課件傳感器傳感器六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)電動(dòng)機(jī)變頻器電動(dòng)機(jī)的自保系統(tǒng)及故障處理六、了解簡(jiǎn)單的電器知識(shí)電動(dòng)機(jī)

異步電動(dòng)機(jī)的運(yùn)行原理電動(dòng)機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)什么樣？

異步電動(dòng)機(jī)的運(yùn)行原理電動(dòng)機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)什么樣？鼠籠型異步電動(dòng)機(jī)繞線型異步電動(dòng)機(jī)按轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)分：鼠籠型異步電動(dòng)機(jī)繞線型異步電動(dòng)機(jī)按轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)分：

按定子相數(shù)分：?jiǎn)蜗喈惒诫妱?dòng)機(jī)兩相異步電動(dòng)機(jī)三相異步電動(dòng)機(jī)異步電動(dòng)機(jī)的種類(lèi)很多，從不同的角度看，有不同的分類(lèi)法，常見(jiàn)的有：

按定子

結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)

鼠籠型異步電動(dòng)機(jī)主要部件拆分圖。

鼠籠型異步電動(dòng)機(jī)主要部件拆分圖。定子：主要用來(lái)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場(chǎng),它由定子鐵心、定子繞組、機(jī)殼等組成。機(jī)殼包括端蓋和機(jī)座，其作用是支承定子鐵心和固定整個(gè)電機(jī)。中小型電機(jī)機(jī)座一般采用鑄鐵鑄造,端蓋多用鑄鐵鑄成，用螺栓固定在機(jī)座兩端。定子鐵心是磁路的一部分,為了降低鐵心損耗,采用0.5mm厚的硅鋼片疊壓而成，硅鋼片間彼此絕緣。鐵心內(nèi)圓周上分布有若干均勻的平行槽，用來(lái)嵌放定子繞組。定子：主要用來(lái)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場(chǎng),它由定子鐵心、定子繞組、機(jī)殼變頻器變頻器定子：主要用來(lái)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)磁場(chǎng),它由定子鐵心、定子繞組、機(jī)殼等組成。機(jī)殼包括端蓋和機(jī)座，其作用是支承定子鐵心和固定整個(gè)電機(jī)。中小型電機(jī)機(jī)座一般采用鑄鐵鑄造,端蓋多用鑄鐵鑄成，用螺