農產(chǎn)品預冷保鮮、冷鏈物流及交易集散中心

附件：招商項目建議書綱要一、項目名稱:農產(chǎn)品預冷保鮮、冷鏈物流及交易集散中心二、項目背景（優(yōu)勢）：山根鎮(zhèn)交通便捷，轄區(qū)內高速、國道、高鐵（和樂站，未開放）貫通，距離三亞和?？诨咎幱?小時經(jīng)濟圈，與各鎮(zhèn)之間的距離也都在半小時左右，適合建設一個農產(chǎn)品保鮮和冷鏈物流、交易集散市場，發(fā)展農產(chǎn)品批發(fā)交易集散服務。引入專業(yè)企業(yè)管理，這個產(chǎn)業(yè)可以迅速聚集大量人氣，帶動大量群眾就業(yè)和一條龍配套服務，促進本地經(jīng)濟發(fā)展。近幾年，我國農產(chǎn)品采后冷鏈分揀保鮮運輸業(yè)蓬勃發(fā)展，在搞活農產(chǎn)品流通，加強農村與城市的聯(lián)系、增加農民收入、保障城鎮(zhèn)居民市場供應方面都發(fā)揮了重要作用。農產(chǎn)品采后冷鏈分揀保鮮泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質量和性能的一項系統(tǒng)工程。水果、蔬菜等農產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng)由預冷處理、低溫環(huán)境加工、保鮮貯藏、冷藏運輸及配送、冷藏銷售等方面構成。農產(chǎn)品冷鏈物流需要綜合考慮農產(chǎn)品生產(chǎn)、采收、保鮮包裝、儲存、運輸、銷售、經(jīng)濟和技術性等各個要素，并協(xié)調好各要素間的關系，以確保易腐、生鮮農產(chǎn)品在加工、運輸和銷售過程中保值增值。我國農產(chǎn)品冷鏈分揀保鮮運輸與發(fā)達國家差距巨大，鮮活農產(chǎn)品通過冷鏈流通的比例偏低。歐、美、加、日等發(fā)達國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達95%以上，而我國大部分生鮮農產(chǎn)品仍在常溫下流通，國內80%以上的生鮮商品還是采用常溫流通手段；據(jù)統(tǒng)計，我國每年僅果蔬就有8000萬噸腐爛，占果蔬總產(chǎn)量的20%-40%，浪費總資金達800億人民幣，高居世界榜首。國內冷鏈物流基礎設施能力嚴重不足，人均冷鏈庫容量僅7公斤，冷藏保溫車占貨運汽車的比例僅0.3%，現(xiàn)有冷凍冷藏設施普遍陳舊老化，且區(qū)域分布不平衡，大型農產(chǎn)品批發(fā)市場、區(qū)域性農產(chǎn)品配送中心等關鍵物流節(jié)點缺少冷凍冷藏設施。海南省目前水果分揀保鮮領域規(guī)模小且分散，從水果種植基地到批發(fā)市場，新鮮水果蔬通常未能做到預冷處理；運輸多采用棉被、塑料苫蓋等“土保溫”方法，技術裝備落后；初級加工和分揀區(qū)沒有低溫環(huán)境；儲藏方式和消費方式原始，尚屬初級和粗放式經(jīng)營，由于投入少，不能使用先進的分揀保鮮技術和設備，分揀過程不能及時進入預冷環(huán)境，冷藏后的運輸也不能采取冷鏈環(huán)境，因為沒有實行全程冷鏈的分揀技術，嚴重影響到水果的品質和貨架期。海南的優(yōu)質熱帶水果具有季節(jié)差的優(yōu)勢，但由于沒有完善的種植和采摘標準，水果的外觀和品質參差不齊、多數(shù)地頭果蔬賤賣；同時沒有標準化分揀包裝的工廠進行采后全程冷鏈儲運的體系，到了市場通常也因為包裝簡陋、沒有品牌標準成為普通的低端低價水果，使得海南果蔬徒有冬季種植良機，也不泛優(yōu)質的產(chǎn)品，卻都沒有實現(xiàn)物稀價貴的價值。因此，建設以產(chǎn)地分揀工廠為中心，引導規(guī)范種植業(yè)者、管控產(chǎn)品生產(chǎn)和采收的質量標準，是海南果業(yè)標準化、品牌化的必經(jīng)之路，也是海南果業(yè)提質增效，實現(xiàn)良性發(fā)展的重要舉措。三、所屬產(chǎn)業(yè)：第三產(chǎn)業(yè)四、建設地點：山根鎮(zhèn)五、建設規(guī)模及主要建設內容：本項目需用地約畝，主要建設廠房、辦公樓、冷藏冷凍倉庫、交易大廳、農產(chǎn)品分揀包裝生產(chǎn)線等一系列配套。六、投資規(guī)模：本項目總投資估算為8000萬元。七、建設條件（一）山根鎮(zhèn)交通便捷，轄區(qū)內高速、國道、高鐵（和樂站，未開放）貫通，距離三亞和?？诨咎幱?小時經(jīng)濟圈，與各鎮(zhèn)之間的距離也都在半小時。（二）山根鎮(zhèn)屬熱帶海洋性季風氣候區(qū)，主要特征表現(xiàn)為：一是氣候溫和、溫差小、積溫高。年平均溫度為24.4攝氏度，最冷月平均氣溫18.7℃，最熱月平均28.5℃；全年無霜凍，氣候宜人；二是雨量充沛，年平均降雨量2400毫米左右；三是日照長，年日照時間為2186小時。八、市場前景及效益分析：1、本項目利用當?shù)刎S富的熱帶水果，采用統(tǒng)一收購標準和收購價格，進行自動化分揀包裝、全程冷鏈儲運，配送到蔬果鮮生的高端渠道銷售，項目的建設進一步促進本地特色水果種植規(guī)范化、分揀包裝標準化、實現(xiàn)區(qū)域農產(chǎn)品的品牌化和標準化。2、本項目的建設提高農產(chǎn)品附加值，增強當?shù)靥厣r產(chǎn)品競爭力，有利于提高農產(chǎn)品流通品質、效率和效益，促進農業(yè)結構調整、擴大就業(yè)，增加農民的經(jīng)濟收入，加快產(chǎn)地農村地區(qū)農民脫貧致富，改善勞動就業(yè)，增加地方財政收入等都會產(chǎn)生積極的影響。3、項目建設推進現(xiàn)代化農業(yè)建設，完善農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的整體鏈條，促進農業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級，進而優(yōu)化和調整現(xiàn)有農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，加快區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，培育新的經(jīng)濟增長點，推進本地區(qū)鄉(xiāng)村振興建設起重要的作用。九、項目市場分析近年來，許多地方探索建設農產(chǎn)品采后冷鏈分揀保鮮，開展農產(chǎn)品全程冷鏈配送，取得了初步成效。農產(chǎn)品采后冷鏈分揀保鮮有利于實現(xiàn)產(chǎn)銷對接，促進農產(chǎn)品流通渠道向新型化和多元化方向發(fā)展，減少流通的中間環(huán)節(jié)，縮短流通渠道，提高流通效率；有利于實現(xiàn)農產(chǎn)品規(guī)?；?jīng)營，降低農產(chǎn)品物流成本，是農產(chǎn)品連鎖經(jīng)營的基礎；有利于農產(chǎn)品市場調整經(jīng)營，多元發(fā)展的需要。此外，通過引進檢測、加工、冷凍、冷藏、包裝等技術和設備，形成農產(chǎn)品的加工、包裝、配送、銷售產(chǎn)業(yè)鏈條，也是農業(yè)供給側改革重要的內容。建設農產(chǎn)品采后冷量分揀保鮮項目，實施農產(chǎn)品采后冷鏈全程配送，對于農業(yè)增效，農民增收也發(fā)揮了重要作用，有著廣闊的市場前景。隨著我國中產(chǎn)階級隊伍不斷擴大，人民生活水平的提高，對水果、蔬菜品質的要求越來越高，不僅在口感上，還表現(xiàn)在對水果的規(guī)格、外觀和包裝的要求上；項目產(chǎn)出銷售的主要客戶是特定客戶、連鎖精品門店和網(wǎng)上電商，這些客戶直接面對終端消費者，目前市場對小包裝的水果越來越認可，因此，向客戶直接提供一步到位的小盒包裝的水果是現(xiàn)在和未來的消費趨勢；水果根據(jù)質量進行分級才能適應目前各種消費群體消費的多樣化。海南瓜果菜已暢銷全國大多個大中城市，遠銷多個國家和地區(qū)，備受消費者青睞，形成了特有的品牌，市場競爭力和認可率明顯提升。和菜籃子”、“果盤子”產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺，2017年，全省瓜菜總產(chǎn)量達到686.54萬噸，其中蔬菜579.37萬噸，果用瓜107.16萬噸；熱帶水果總產(chǎn)量303.81萬噸；據(jù)測算，全國人均消費海南瓜果菜達4公斤，但由于受運輸冷藏燈條件限制，出島瓜果菜只能集中銷往100多個大中型城市。以前水果商基本在水果批發(fā)市場銷售，對水果的要求主要是漂亮的外觀，因為零售的小商販是批發(fā)市場的主要客戶，現(xiàn)在，在各大中城市，以高收入人群為銷售主體的水果連鎖精品店像雨后春筍般出現(xiàn)，客觀上要求供應商提供的水果必須質量好且貨源穩(wěn)定，只有建設規(guī)模化的分揀冷鏈儲藏廠，才能更好地滿足目前水果連鎖精品門店的需求。十、社會效益1、項目實施后有利于產(chǎn)、加、銷、服各環(huán)節(jié)的利益緊密聯(lián)結，企業(yè)將采取“公司+合作社（農戶）+基地”方式，發(fā)展訂單農業(yè)，與農民簽訂產(chǎn)需合同，建立產(chǎn)銷關系。這樣，公司為了提高果品質量和產(chǎn)量，將引進優(yōu)良新品種，通過試驗、篩選、繁育，將優(yōu)良品種和新的栽培技術提供給農戶，客觀上提高了農戶種植水果的科技含量，使農民得到實惠。2、本項目的建設，可全面提升萬寧市瓜菜及水果等生產(chǎn)、加工、冷藏、物流配送等鏈條的科技水平，有利于促進農產(chǎn)品行業(yè)健康發(fā)展和良性競爭，從而促進農業(yè)結構調整向縱深發(fā)展的迫切需要。且能帶動、帶旺相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如蔬菜種植業(yè)、運輸業(yè)、包裝材料生產(chǎn)企業(yè)、貿易公司等，能有效推進當?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。3、本項目的建設，可以解決當?shù)卮罅渴Ｓ鄤趧恿蜆I(yè)，為當?shù)卣徑饩蜆I(yè)壓力和解決農村富余勞動力的出爐開辟了新的途徑，為我市打贏扶貧攻堅戰(zhàn)起到積極的作用。4、本項目的建設，依托海南省區(qū)域資源優(yōu)勢，既符合海南省政府扶持的產(chǎn)業(yè)政策，又促進海南農產(chǎn)品基地進一步發(fā)展，從而帶動了海南省熱帶農產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展，加速海南省農業(yè)結構調整升級不發(fā)。5、在當今市場經(jīng)濟條件下，流通決定生產(chǎn)。對于農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展而言，欲徹底改變小農經(jīng)濟生產(chǎn)方式，極大程度地提高農業(yè)勞動生產(chǎn)率，其根本措施就是實現(xiàn)農產(chǎn)品的商品化加工與高效率的流通，商品化加工提升了農產(chǎn)品的附加值，高效率的流通是農業(yè)產(chǎn)品價值實現(xiàn)的必然途徑，本項目的建設有效的解決當?shù)剞r民“賣果難”的問題，提高農民經(jīng)濟的收入，調動農民的種植積極性，擴大種植規(guī)模，提高農業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、現(xiàn)代化和標準程度，保障產(chǎn)品質量，提高產(chǎn)品附加值，增強市場競爭力。6、項目實施生效后，推動當?shù)剞r產(chǎn)品整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對增加農民收入，調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構等具有很大的促進作用。并促進大量資金和先進技術流向海南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)以種植糧食為主的粗放經(jīng)營轉向種植高效集約型經(jīng)營的高附加值產(chǎn)品，從而推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營，促進地方經(jīng)濟增長，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的最終目標。十一、