蒸餾與分餾課件

蒸餾與分餾組長：韓青組員：李亞粉杜文文季淑芳蒸餾與分餾組長：韓青1化工12-2班李亞粉201204071041韓青201204071042杜文文201204071043季淑芳201204071044化工12-2班2蒸餾法

——李亞粉韓青蒸餾法——李亞粉3

蒸餾的操作就是利用不同物質(zhì)的沸點差異，對液態(tài)混合物，進行分離和純化的。當(dāng)液態(tài)混合物受熱時，由于低沸點物質(zhì)易揮發(fā)，首先被蒸出，而高沸點物質(zhì)因不易揮發(fā)，或揮發(fā)出的少量氣體易被冷凝，而留在蒸餾瓶中，從而使混合物得以分離。蒸餾原理蒸餾原理4蒸餾實驗儀器蒸餾燒瓶（或圓底燒瓶），水冷凝管，酒精燈，錐形瓶（接收器），牛角管，溫度計，鐵架臺（鐵圈、鐵夾），石棉網(wǎng)等。蒸餾實驗儀器蒸餾燒瓶（或圓底燒瓶），水冷凝管，酒精燈，錐形瓶5鐵架臺溫度計冷凝器

接收器（牛角管）錐形瓶石棉網(wǎng)鐵圈酒精燈出水口進水口實驗裝置蒸餾燒瓶單孔塞鐵夾鐵架臺溫度計冷凝器接收器錐形瓶石棉網(wǎng)酒精燈出水口進6操作要點蒸餾燒瓶中液體的量是燒瓶容量的1/3～1/2

在圓底燒瓶內(nèi)放有沸石，防止暴沸給蒸餾燒瓶加熱要墊石棉網(wǎng)冷凝管橫放時頭高尾低保證冷凝液自然下流，冷卻水進水通入與被冷凝蒸氣流向相反溫度計水銀球的頂端與支管下沿處于同一水平線注意：加熱溫度不能超過混合物中沸點最高物質(zhì)的沸點。

操作要點蒸餾燒瓶中液體的量是燒瓶容量的在圓底燒瓶內(nèi)放有沸石，71、檢查實驗所需儀器是否完好齊全。2、安裝儀器一般按照自下而上，從左到右的順序安裝儀器（先根據(jù)熱源高度在鐵架臺上固定好蒸餾燒瓶，裝上蒸餾頭和溫度計，注意溫度計的位置，通常是其水銀球的上端與蒸餾頭支管管口的下邊在一條水平線上，在另一鐵架臺上用鐵夾夾住冷凝管中部，調(diào)節(jié)鐵架臺位實驗步驟1、檢查實驗所需儀器是否完好齊全。實驗步驟8

置，使冷凝管中心線與蒸餾頭支管中心線在同一直線上，移動冷凝管，使其與蒸餾頭支管緊密相連，然后依次安裝接液管和接收瓶。注意用不帶支管的接液管時，接液管和接收瓶之間不可密閉，否則整個蒸餾裝置成密閉體系，會導(dǎo)致爆炸事故。）實驗步驟置，使冷凝管中心線與蒸餾頭支管中心線在同一直線上，移動冷凝9實驗步驟實驗步驟10

3、使用長頸漏斗緩慢加入所要蒸餾的液體(液體的體積應(yīng)占蒸餾燒瓶體積的1/3—2/3),加入幾粒沸石。實驗步驟3、使用長頸漏斗緩慢加入所要蒸餾的液體(液體的體積應(yīng)占蒸11

4、加熱：通入冷凝水，觀察蒸餾瓶中現(xiàn)象和溫度計讀數(shù)變化。當(dāng)瓶內(nèi)液體沸騰時，蒸氣上升，待到達溫度計水銀球時，溫度計讀數(shù)會急劇上升。此時應(yīng)不斷調(diào)整火源溫度，使蒸氣緩慢冷凝回流。待溫度穩(wěn)定后，調(diào)節(jié)加熱速度，控制溜出液以1-2滴/s為宜。實驗步驟4、加熱：通入冷凝水，觀察蒸餾瓶中現(xiàn)象和溫度計讀數(shù)變化。12

5、收集餾分：待溫度計讀數(shù)穩(wěn)定后，更換另一潔凈干燥的接收瓶，收集餾分，并測量餾分的體積。

6、儀器拆除：蒸餾完畢，先停止加熱，稍冷后停止冷凝水，拆除儀器。拆除儀器，其順序與組裝時相反。

7、計算，填寫實驗報告。實驗步驟5、收集餾分：待溫度計讀數(shù)穩(wěn)定后，更換另一潔凈干燥的接收131.為什么冷卻水通入方向與被冷凝蒸氣流向相反？思考為了使蒸餾出的蒸氣與冷卻水長時間充分接觸，帶走盡可能多的熱量。1.為什么冷卻水通入方向與被冷凝蒸氣流向相反？思考為了使蒸餾142.為什么溫度計水銀球頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線？對于蒸餾來說，只有精確控制蒸餾的溫度才能達到分離提純的目的，而蒸餾燒瓶支管口的溫度正是被蒸餾變?yōu)闅怏w某組分的溫度，故溫度計水銀球要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線。思考2.為什么溫度計水銀球頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線15應(yīng)用蒸餾可將海水淡化為可飲用水。海水淡化工程應(yīng)用蒸餾可將海水淡化為可飲用水。海水淡化工程16酒精為alcohol，就是阿拉伯語中“蒸餾”軒尼詩XO茅臺酒蒸餾酒應(yīng)用酒精為alcohol，就是阿拉伯語中“蒸餾”軒尼詩XO茅臺酒17蒸發(fā)與蒸餾的區(qū)別

蒸發(fā)是使溶液中的溶劑氣化，從而使溶液濃縮或溶質(zhì)結(jié)晶析出的操作，溶質(zhì)是不具揮發(fā)性的（熔、沸點較高的）固體。蒸餾是利用液體混合物中各組分的沸點不同，給液體混合物加熱，使其中的某一組分變成蒸氣再冷凝成液體，跟其他組分分離的操作。適用于分離沸點相差較大的液體混合物。蒸發(fā)與蒸餾的區(qū)別蒸發(fā)是使溶液中的溶劑氣化，從而使溶液濃縮18

-----杜文文季淑芳分餾-----杜文文季淑19

分餾原理分餾是利用分餾柱將多次氣化-冷凝過程在一次操作中完成的方法。因此，分餾實際上是多次蒸餾。它更適合于分離提純沸點相差不大的液體有機混合物。進行分餾的必要性：（1）蒸餾分離不徹底。（2）多次蒸餾操作繁瑣，費時，浪費極大。

分餾原理分餾是利用分餾柱將多次氣化-冷凝過程在一次操作中20實驗儀器圓底燒瓶、酒精燈、韋氏分餾柱、溫度計、直形冷凝管、三角錐形瓶實驗儀器圓底燒瓶、酒精燈、韋氏分餾柱、溫度計、直形冷凝管、三21分餾柱主要是一根長而垂直、柱身有一定形狀的空管，或在管中填以特制的填料?？偟哪康氖且龃笠合嗪蜌庀嘟佑|的面積，提高分離效果。常見的分餾柱如右圖所示。分餾柱分餾柱主要是一根長而垂直、柱身有一定形狀的空管，或在管中填以22實驗裝置實驗裝置23分餾裝置包括熱源、蒸餾器、分餾柱、冷凝管和接受器五個部分組成（如圖），安裝操作與蒸餾類似，自下而上，先夾住蒸餾瓶，再裝上韋氏分餾柱和蒸餾頭、然后裝上冷凝管、接液管及接收瓶。實驗裝置的正確安裝分餾裝置包括熱源、蒸餾器、分餾柱、冷凝管和接受器五個部分組成24正確拆除實驗裝置餾分的收集停止加熱正確安裝實驗裝置加料加沸石開冷凝水加熱實驗步驟正確拆除餾分的收集停止加熱正確安裝加料開冷凝水加熱實驗步驟25操作要點要很好地進行分餾，必須注意下列幾點：1、分餾一定要緩慢進行，控制好恒定的蒸餾速度（1滴/2－3s），這樣，可以得到比較好的分餾效果。2、要使有相當(dāng)量的液體沿柱流回?zé)恐?，即要選擇合適的回流比，使上升的氣流和下降液體充分進行熱交換，使易揮發(fā)組分盡量上升，難揮發(fā)組分盡量下降，分餾效果更好。操作要點要很好地進行分餾，必須注意下列幾點：263、必須盡量減少分餾柱的熱量損失和波動。柱的外圍可用石棉繩包住，這樣可以減少柱內(nèi)熱量的散發(fā)，減少風(fēng)和室溫的影響，也減少了熱量的損失和波動，使加熱均勻，使分餾操作平穩(wěn)地進行。操作要點3、必須盡量減少分餾柱的熱量損失和波動。柱的外圍可用石棉繩27應(yīng)用應(yīng)用28都是用于液態(tài)有機物的分離和提純。原理都是一樣的，所不同的是分餾是多次蒸餾，分離效果比蒸餾好。裝置：分餾比蒸餾多加一個分餾柱，其它均相同。分餾和蒸餾異同點的比較都是用于液態(tài)有機物的分離和提純。分餾和蒸餾異同點的比較29蒸餾與分餾課件30蒸餾與分餾組長：韓青組員：李亞粉杜文文季淑芳蒸餾與分餾組長：韓青31化工12-2班李亞粉201204071041韓青201204071042杜文文201204071043季淑芳201204071044化工12-2班32蒸餾法

——李亞粉韓青蒸餾法——李亞粉33

蒸餾的操作就是利用不同物質(zhì)的沸點差異，對液態(tài)混合物，進行分離和純化的。當(dāng)液態(tài)混合物受熱時，由于低沸點物質(zhì)易揮發(fā)，首先被蒸出，而高沸點物質(zhì)因不易揮發(fā)，或揮發(fā)出的少量氣體易被冷凝，而留在蒸餾瓶中，從而使混合物得以分離。蒸餾原理蒸餾原理34蒸餾實驗儀器蒸餾燒瓶（或圓底燒瓶），水冷凝管，酒精燈，錐形瓶（接收器），牛角管，溫度計，鐵架臺（鐵圈、鐵夾），石棉網(wǎng)等。蒸餾實驗儀器蒸餾燒瓶（或圓底燒瓶），水冷凝管，酒精燈，錐形瓶35鐵架臺溫度計冷凝器

接收器（牛角管）錐形瓶石棉網(wǎng)鐵圈酒精燈出水口進水口實驗裝置蒸餾燒瓶單孔塞鐵夾鐵架臺溫度計冷凝器接收器錐形瓶石棉網(wǎng)酒精燈出水口進36操作要點蒸餾燒瓶中液體的量是燒瓶容量的1/3～1/2

在圓底燒瓶內(nèi)放有沸石，防止暴沸給蒸餾燒瓶加熱要墊石棉網(wǎng)冷凝管橫放時頭高尾低保證冷凝液自然下流，冷卻水進水通入與被冷凝蒸氣流向相反溫度計水銀球的頂端與支管下沿處于同一水平線注意：加熱溫度不能超過混合物中沸點最高物質(zhì)的沸點。

操作要點蒸餾燒瓶中液體的量是燒瓶容量的在圓底燒瓶內(nèi)放有沸石，371、檢查實驗所需儀器是否完好齊全。2、安裝儀器一般按照自下而上，從左到右的順序安裝儀器（先根據(jù)熱源高度在鐵架臺上固定好蒸餾燒瓶，裝上蒸餾頭和溫度計，注意溫度計的位置，通常是其水銀球的上端與蒸餾頭支管管口的下邊在一條水平線上，在另一鐵架臺上用鐵夾夾住冷凝管中部，調(diào)節(jié)鐵架臺位實驗步驟1、檢查實驗所需儀器是否完好齊全。實驗步驟38

置，使冷凝管中心線與蒸餾頭支管中心線在同一直線上，移動冷凝管，使其與蒸餾頭支管緊密相連，然后依次安裝接液管和接收瓶。注意用不帶支管的接液管時，接液管和接收瓶之間不可密閉，否則整個蒸餾裝置成密閉體系，會導(dǎo)致爆炸事故。）實驗步驟置，使冷凝管中心線與蒸餾頭支管中心線在同一直線上，移動冷凝39實驗步驟實驗步驟40

3、使用長頸漏斗緩慢加入所要蒸餾的液體(液體的體積應(yīng)占蒸餾燒瓶體積的1/3—2/3),加入幾粒沸石。實驗步驟3、使用長頸漏斗緩慢加入所要蒸餾的液體(液體的體積應(yīng)占蒸41

4、加熱：通入冷凝水，觀察蒸餾瓶中現(xiàn)象和溫度計讀數(shù)變化。當(dāng)瓶內(nèi)液體沸騰時，蒸氣上升，待到達溫度計水銀球時，溫度計讀數(shù)會急劇上升。此時應(yīng)不斷調(diào)整火源溫度，使蒸氣緩慢冷凝回流。待溫度穩(wěn)定后，調(diào)節(jié)加熱速度，控制溜出液以1-2滴/s為宜。實驗步驟4、加熱：通入冷凝水，觀察蒸餾瓶中現(xiàn)象和溫度計讀數(shù)變化。42

5、收集餾分：待溫度計讀數(shù)穩(wěn)定后，更換另一潔凈干燥的接收瓶，收集餾分，并測量餾分的體積。

6、儀器拆除：蒸餾完畢，先停止加熱，稍冷后停止冷凝水，拆除儀器。拆除儀器，其順序與組裝時相反。

7、計算，填寫實驗報告。實驗步驟5、收集餾分：待溫度計讀數(shù)穩(wěn)定后，更換另一潔凈干燥的接收431.為什么冷卻水通入方向與被冷凝蒸氣流向相反？思考為了使蒸餾出的蒸氣與冷卻水長時間充分接觸，帶走盡可能多的熱量。1.為什么冷卻水通入方向與被冷凝蒸氣流向相反？思考為了使蒸餾442.為什么溫度計水銀球頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線？對于蒸餾來說，只有精確控制蒸餾的溫度才能達到分離提純的目的，而蒸餾燒瓶支管口的溫度正是被蒸餾變?yōu)闅怏w某組分的溫度，故溫度計水銀球要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線。思考2.為什么溫度計水銀球頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線45應(yīng)用蒸餾可將海水淡化為可飲用水。海水淡化工程應(yīng)用蒸餾可將海水淡化為可飲用水。海水淡化工程46酒精為alcohol，就是阿拉伯語中“蒸餾”軒尼詩XO茅臺酒蒸餾酒應(yīng)用酒精為alcohol，就是阿拉伯語中“蒸餾”軒尼詩XO茅臺酒47蒸發(fā)與蒸餾的區(qū)別

蒸發(fā)是使溶液中的溶劑氣化，從而使溶液濃縮或溶質(zhì)結(jié)晶析出的操作，溶質(zhì)是不具揮發(fā)性的（熔、沸點較高的）固體。蒸餾是利用液體混合物中各組分的沸點不同，給液體混合物加熱，使其中的某一組分變成蒸氣再冷凝成液體，跟其他組分分離的操作。適用于分離沸點相差較大的液體混合物。蒸發(fā)與蒸餾的區(qū)別蒸發(fā)是使溶液中的溶劑氣化，從而使溶液濃縮48

-----杜文文季淑芳分餾-----杜文文季淑49

分餾原理分餾是利用分餾柱將多次氣化-冷凝過程在一次操作中完成的方法。因此，分餾實際上是多次蒸餾。它更適合于分離提純沸點相差不大的液體有機混合物。進行分餾的必要性：（1）蒸餾分離不徹底。（2）多次蒸餾操作繁瑣，費時，浪費極大。

分餾原理分餾是利用分餾柱將多次氣化-冷凝過程在一次操作中50實驗儀器圓底燒瓶、酒精燈、韋氏分餾柱、溫度計、直形冷凝管、三角錐形瓶實驗儀器圓底燒瓶、酒精燈、韋氏分餾柱、溫度計、直形冷凝管、三51分餾柱主要是一根長而垂直、柱身有一定形狀的空管，或在管中填以特制的填料。總的目的是要增大液相和氣相接觸的面積，提高分離效果。常見的分餾柱如右圖所示。分餾柱分餾柱主要是一根長而垂直、柱身有一定形狀的空管，或在管中填以52實驗裝置實驗裝置53分餾裝置包括熱源、蒸餾器、分餾柱、冷凝管和接受器五個部分組成（