品牌故事飲料行業(yè)信息匯總

)-4+39'++據(jù)中國食品工日前發(fā)布的中國飲料行業(yè)顯示，主流消費群體)-4+39'++據(jù)中國食品工日前發(fā)布的中國飲料行業(yè)顯示，主流消費群體碳酸飲料過渡到茶飲料后又過渡到包裝水和健康飲料、：NZZV中國質(zhì)近日發(fā)布年飲料行業(yè)滿意結(jié)果顯示，大健康概念是近來的主流健康趨勢，消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續(xù)走低，健康化性化、功能化是未來消費者的主流需求。以下是年我國飲料行業(yè)發(fā)展趨勢分析顯示，消費者最偏好的飲料為包裝水，約的被訪者表示更青睞飲用裝水；功能飲料和蛋白質(zhì)飲料的滿意度均超過分，是消費者最滿意的飲料。功料中的脈動、紅牛，蛋白質(zhì)飲料中的味全、光明深得消費者好評雖然包裝水以的偏好度位居各飲料之首，然而其滿意度卻排在功能飲料蛋白質(zhì)飲料、碳酸飲料之后；功能飲料、茶飲料、果汁飲料的偏好度十分接近合滿意度指數(shù)卻相差甚遠(yuǎn)。中國副長表示，近年來，隨著各種凈水設(shè)備、廚房小家電的普及，消費者依靠*/?方式獲取凈化水、果汁、茶飲的趨勢據(jù)中國食品工業(yè)行業(yè)統(tǒng)計，從各類飲料產(chǎn)量占比可見，年，包裝飲用水類的繼續(xù)加大，占到，比上年同期增加個百分點；碳酸飲料類為，比上年同期降低個百分點；果汁和蔬菜汁類為，比上年同期降低個百分點；“非三大”飲料為，比上年同期降低百分點。食。消費者對于健康訴求的，以涼茶、飲料、近水飲料為代表的新品類迅速增在“非三大”飲料中，年，涼茶行業(yè)市場銷售收入達(dá)億元，同比增，占整個飲料行業(yè)市場份額的，繼續(xù)保持較好的增長趨勢，位居飲料行業(yè)第四大品類。其中，加多寶品牌涼茶以的銷售額市場份額位居中國涼茶行業(yè)市場首位；在整個罐裝涼茶行業(yè)市場，加多寶品牌涼茶以的銷售額市場份額位居中國涼、中國食品工 ：健康型飲料成為市場主在形成，相關(guān)廠商在產(chǎn)品品質(zhì)、性價比破才能重新獲得消費者的認(rèn)可便利性、產(chǎn)品增值特性等方在形成，相關(guān)廠商在產(chǎn)品品質(zhì)、性價比破才能重新獲得消費者的認(rèn)可便利性、產(chǎn)品增值特性等方面必須有所社會的主力消費人群——“至家庭”則代表了未來市場的主要需求長點顯示，健康觀念的后關(guān)注重點在包裝水和茶飲料上，喜歡特”的后則對功能飲料、包裝水和蛋白質(zhì)飲料最青睞；由此可見，類似于包裝其是高端水這樣既能滿足消費者基本需求又能滿足類社會認(rèn)同感等個需求的產(chǎn)品將會有很好的增長趨勢包飲料和植物蛋白飲料的蛋白質(zhì)飲料在需求上能夠提供補(bǔ)腦、補(bǔ)鈣、促消化、促進(jìn)睡眠等一系列相關(guān)功能，也使得目前社會壓力最大的后人群成為蛋白質(zhì)飲料的主要擁躉、：（供參考NITNZSR^INGTPOTM`GO^OGTPOYNO`O^[、年至未來年，飲料行業(yè)發(fā)展：（供參考LTK]YTK]YYNU]飲料行業(yè)是一個萬億級市場從誕生至今一直是新品涌現(xiàn)、異彩紛呈充滿著創(chuàng)新。同時一輪又一輪的造富神話吸引著大家前赴后繼的加入創(chuàng)業(yè)浪潮期待再放一。然而隨著人類需求地不斷變化、升級大眾對于健康、功用的重視越來越高一產(chǎn)品品類長期不被看好有的品類甚至在歷史的長河中（供參考NG首先，健康飲料將迎高速發(fā)展期。尼爾森零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至年月份，純天然和功能性飲料品類在年以雙位數(shù)增長。其中，礦物質(zhì)天然飲用水銷售與去年同期相比，增長，遠(yuǎn)高于包裝水的整體增長率（。有 、食品飲料行業(yè)靠強(qiáng)勢 轟炸來獲得消費的食品飲料行業(yè)靠強(qiáng)勢 轟炸來獲得消費的時代已經(jīng)過去，目前看來，消費比較理性，企業(yè)只有生質(zhì)優(yōu)、符合行業(yè)趨勢，且性價比高的產(chǎn)品才能獲得消的認(rèn)可。大健康飲料行業(yè)需要進(jìn)一步培育，目前處在快速成長期前期，年內(nèi)有望高速發(fā)展期。綠色、原生態(tài)的食材越來越受到推崇，市場潛力巨大國際品牌的市場或許會被國產(chǎn)品牌逐 一方面國際品市場的了解借鑒原有的基礎(chǔ)，創(chuàng)新研發(fā)，做出適的口感產(chǎn)品，迎合中國消費者最真實成了很多中小企業(yè)的靶子。紅牛最早一家獨大，而年黑卡、東鵬特飲等牌快速崛起，將這杯羹分的盆滿缽滿、盡覽年飲料行業(yè)發(fā)展大勢?。ㄉ疃确治觯海ü﹨⒖糎OYYJE、：G 最低應(yīng)攝入五份M水果和蔬菜，即飲食界有名的 創(chuàng)始人9OSUT食觀念被越來越多人認(rèn)可，4,)非濃縮果汁逐漸受到歡迎，尤其屬于4,)非濃縮果汁的果昔YSUUZNOK，因為口感出色，營養(yǎng)突出，能滿足世界衛(wèi)生組織的“一日五果”但目前是，果汁飲料行業(yè)分類復(fù)雜，僅果汁飲料就有四種，有的企業(yè)推廣時卻往往冠以“鮮榨果汁”，純果汁和果汁飲料，誤導(dǎo)消費者。如此一來，即使消費、年中國飲料行業(yè)發(fā)展：費趨勢就可以崛起，搶占巨頭的市場。加上國際巨頭企業(yè)龐大，市場跟進(jìn)反饋速度慢如中國企業(yè)深入另一方面中國的學(xué)習(xí)跟進(jìn)能力實在太強(qiáng)山寨不可怕怕的是照T趨勢一：健康飲品再掀銷量的根本驅(qū)動力，你以為是企業(yè)者的需求T趨勢一：健康飲品再掀銷量的根本驅(qū)動力，你以為是企業(yè)者的需求推動著行業(yè)往前發(fā)展，其實是消費者需求的升級。是消其實從飲料行業(yè)的發(fā)展歷史看，也是如此。先是碳酸飲料興起、后來是果汁料、再后來是茶飲料、最后是礦泉水飲料。接下來，應(yīng)該是谷物飲料和植物蛋白飲料消費者對飲料的要求，就是越來越健康，越來越原生態(tài)，口味越來越清淡現(xiàn)在喝飲料的主體是后。相對于他們的父母哥哥姐姐而言他們是活在互聯(lián)網(wǎng)、活在全球化的一代。這一己要注意，并且時時刻刻提這個新新人類，更加注重健康和天然。對身體的“湯湯水水”，他們是憎恨，而是嫌棄。這兩年谷物飲料和植物蛋白飲料的興起，就很好地證明了這一點連續(xù)年，以上的增長率，甩行業(yè)平均增長多少個大跟頭趨勢二：小品類特色飲料發(fā)展空間巨飲料行業(yè)跟風(fēng)非常嚴(yán)重過去幾年曾大為流行的核桃飲品椰汁飲品涼茶各中小企業(yè)一窩蜂跟進(jìn)和同質(zhì)化現(xiàn)象簡直成為行業(yè)腫瘤。令創(chuàng)新者抓狂終呢？好想法平庸化，特色產(chǎn)品遍地可見。市場越做越雜，競爭更。趨勢三：高端高價化趨勢越來越明年到食品飲料行業(yè)的重構(gòu)年食品飲料產(chǎn)業(yè)從主流向新主流過渡時期，主流消費者從過去的、后換擋到、、后。面變化了的消費人群，要求廠家和商家需要不斷更思路當(dāng)其他飲料都是大著膽子嘗試元區(qū)間的新品時，\OZGIUIU（唯他可可一出手就是SR的瓶，整箱定價合下來每瓶超過了元，技驚四座但到底接不接招，認(rèn)不認(rèn)賬。對于這個剛剛進(jìn)、年誕生的品牌，現(xiàn)在下結(jié)論還為時尚早唯他可可天然椰子水采用,非濃縮還原）技術(shù)來生產(chǎn)，原料直接取自鮮的純天然青椰子，從采摘到灌裝完成不超過小時，<OZG)IU保持椰子水的自然口感和營養(yǎng)，富含包括鉀、鎂、鈣、磷在內(nèi)的多種天然電解質(zhì)，尤其鉀元素，