化工原理教案

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授課設(shè)計

2014—2015學年第2學期

授課班級：化學工程與工藝

課程名稱：化工原理（1）

任課教師：

院部名稱：

二〇一五年二月五日

課程名稱化工原理（1）課程學科基礎(chǔ)課課程代碼歸屬授課班級化學工程與工藝授課地址理論授課204、304；實踐授課；指導教室課程種類專業(yè)必修課總學時數(shù)48周學時4學分數(shù)學時分派講堂解說學時；實踐授課8學時；指導學時起至時間第1周至第3周，第5周至第11周，第14周至第15周

授課大綱編者編寫學院及匯編時間化工原理（1）授課大綱資料與化學工程學院資料與化學工程學院、2013教材及參照書編、著、作者初版社及初版時間化工原理譚天恩化學工業(yè)初版社、2014化工原理柴誠敬化學工業(yè)初版社、2005

化工原理學習指導匡國柱大連理工大學初版社、2002化工原理習題剖析余立新清華大學初版社、2004化工原理陳敏恒化學工業(yè)初版社、1999

授課教師職稱院（部）實踐教師職稱院（部）指導教師職稱院（部）

上課日期2015年月日第講章節(jié)緒論第一章流體流動第一節(jié)流體靜止的基本方程授課目的要求熟悉化工研究對象、研究方法、本課程特點、知識結(jié)構(gòu)、學習方法。掌握混淆物密度的求法。重點及辦理方法單元操作及研究方法，流體的密度和壓強，流體靜力學方程；解說難點及辦理方法物料衡算、能量衡算；流體靜力學方程應(yīng)用；解說、示例授課方式講堂授課授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派緒論一、課程簡介15分鐘1、課程性質(zhì)和內(nèi)容2、化工過程和單元操作：化工生產(chǎn)過程；單元操作見解及特點。二、基本見解：15分鐘物料衡算；能量衡算；過程速率；平衡關(guān)系。三、單元操作的研究方法：實驗研究法；數(shù)學模型法。5分鐘授課內(nèi)容第一章流體流動第一節(jié)流體靜止的基本方程一、密度15分鐘1、液體的密度：影響因素、純組分數(shù)據(jù)查找、混淆物密度計算

2、氣體的密度：影響因素、計算式、混淆物密度計算

3、比容例1、2二、壓力（pressure）p，單位：N/m2或Pa1、制外壓力單位：常有的壓力單位、換算關(guān)系15分鐘2、表壓、真空度、絕對壓強

三、流體靜力學方程及應(yīng)用1、流體靜力學方程30分鐘2、U型管壓差計講堂小結(jié)5分鐘主要授課方法與采用多媒體課件講堂解說手段課后作業(yè)1-2、1-3、1-5、1-6（1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.參照資料（2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊）,化學工業(yè)初版社,1999.

授課后記

上課日期

章節(jié)

授課目的要求重點及辦理方法難點及辦理方法授課方式

授課內(nèi)容

2015年代日第講

第一章流體流動第二節(jié)流體流動的基本方程

掌握流量、流速的見解，連續(xù)性方程式、柏努利方程式及其應(yīng)用。

流體動力學方程推導、不同樣單位制的表達方式。柏努利方程物理意義；解說

難點：柏努利方程應(yīng)用；解說、示例

講堂授課授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派上堂課內(nèi)容回首，講堂提問5分鐘第二節(jié)流體流動的基本方程一、基本見解

1、流量：體積流量；質(zhì)量流量；兩者關(guān)系。20分鐘2、流速：平均流速；質(zhì)量流速。

3、牢固流動與不牢固流動

4、黏性與黏度：牛頓粘性定律；粘度

二、物料衡算—連續(xù)性方程

1、牢固流動的連續(xù)性方程

2、對于連續(xù)性方程的討論

20分鐘

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

例1-3

三、機械能衡算

（一）液體在流動時所擁有的能量表現(xiàn)形式

（二）柏努利方程55分鐘1、柏努利方程表達形式

2、柏努利方程的討論：

3、應(yīng)用柏努利方程注意事項：

例1-4、1-55分鐘講堂小結(jié)

采用多媒體課件講堂解說

1-7、1-9、1-10

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊）,化學工業(yè)初版社,1999.

上課日期2015年月日第講章節(jié)第一章流體流動第三節(jié)流體流動現(xiàn)象授課目的要求認識流體在管內(nèi)速度散布。掌握流動的型態(tài)及判據(jù)—雷諾實驗及雷諾準數(shù)。重點及辦理方法流體流動種類與雷諾數(shù)；解說、動畫難點及辦理方法雷諾數(shù)；界線層的形成、發(fā)展與分別；解說、示例授課方式講堂授課授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派上堂課內(nèi)容回首，講堂提問5分鐘第三節(jié)流體流動現(xiàn)象

一、流動種類授課內(nèi)容1、雷諾實驗與流動種類35分鐘2、雷諾數(shù)Re：定義、流型的判據(jù)、雷諾數(shù)的物理意義。

3、當量直徑de

例：1-6

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

二、湍流的基本見解1、湍流的發(fā)生與發(fā)展10分鐘2、湍流的脈動現(xiàn)象和時均化3、湍流時的層流基層三、管內(nèi)流動的剖析1、層流時的速度散布30分鐘2、層流時的阻力損失3、湍流時的速度散布四、界線層與界線層分別1、界線層及其形成；15分鐘2、界線層的分別講堂小結(jié)5分鐘

采用多媒體課件講堂解說

1-13、1-14

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊）,化學工業(yè)初版社,1999.

上課日期2015年月日第講章節(jié)第一章流體流動第四節(jié)管內(nèi)流動的阻力授課目的要求掌握直管內(nèi)的流動阻力損失，摩擦系數(shù)，迭代試差法。

重點及辦理方法摩擦因數(shù)及摩擦因數(shù)圖、阻力計算；解說、示例

難點及辦理方法量綱剖析方法、迭代試差法；解說

授課方式講堂授課授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派上堂課內(nèi)容回首，講堂提問5分鐘第四節(jié)管內(nèi)流動的阻力授課內(nèi)容一、計算阻力損失的通式——范寧公式1、阻力損失直觀表現(xiàn)20分鐘2、范寧公式（1）公式推導（2）層流時的摩擦因數(shù)

二、量綱剖析法

1、量綱剖析的理論基礎(chǔ)

2、量綱剖析步驟

3、對于量綱剖析法的幾點說明

三、湍流時的摩擦因數(shù)

1、湍流時的經(jīng)驗式

2、摩擦因數(shù)圖：層流區(qū)；過渡區(qū)；湍流區(qū)；完好湍流區(qū)

3、粗拙度的影響

例1-7、1-8

35分鐘

35分鐘

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

上課日期

章節(jié)

授課目的要求

重點及辦理方法難點及辦理方法授課方式

授課內(nèi)容

迭代試差法講堂小結(jié)5分鐘

采用多媒體課件講堂解說

1-15、1-19

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊）,化學工業(yè)初版社,1999.

2015年代日第講

第一章流體流動第四節(jié)管內(nèi)流動的阻力第五節(jié)管路計算

認識管路組成，掌握簡單管路的計算，熟悉測速管，孔板流量計，文丘里流量計，轉(zhuǎn)子流量計。

簡單管路計算解說、示例試差法解說、示例講堂授課授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派上堂課內(nèi)容回首，講堂提問5分鐘四、非圓形管的沿程損失1、當量直徑的定義20分鐘2、非圓形管的沿程損失計算方法，例1-9五、局部阻力損失1、阻力系數(shù)法：20分鐘2、當量長度法：

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

六、管內(nèi)流動總阻力損失的計算

1、總阻力損失計算通式20分鐘2、總阻力損失計算注意事項，例1-10

第五節(jié)管路計算

一、簡單管路

1、簡單管路特點：30分鐘2、簡單管路的設(shè)計型計算

3、簡單管路的操作型計算：

4、合適管徑確定

例1-11、例1-12、例1-145分鐘

講堂小結(jié)

采用多媒體課件講堂解說

1-20、1-22

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊）,化學工業(yè)初版社,1999.

上課日期2015年月日第講章節(jié)第一章流體流動第五節(jié)管路計算第六節(jié)流量測量授課目的要求認識復雜管路的特點及常有問題的計算方法；認識測速管，孔板流量計，轉(zhuǎn)子流量計的工作原理及結(jié)構(gòu)特點。重點及辦理方法流速流量測量儀器的結(jié)構(gòu)、原理和使用。解說、動畫演示。難點及辦理方法流速、流量測量儀器的工作原理。解說、動畫演示授課方式講堂授課授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派上堂課內(nèi)容回首，講堂提問第五節(jié)管路計算5分鐘授課內(nèi)容二、復雜管路1、并聯(lián)管路30分鐘2、分支管路，例1-15

第六節(jié)流量測量

一、變壓頭流量計

1、測速管：結(jié)構(gòu)、測速原理、優(yōu)缺點

2、孔板流量計：結(jié)構(gòu)、測流原理、優(yōu)缺點45分鐘3、文丘里流量計：優(yōu)缺點

二、變截面流量計

1、轉(zhuǎn)子流量計

2、轉(zhuǎn)子流量計特點

本章總結(jié)

20分鐘

主要授課方法與采用多媒體課件講堂解說手段

課后作業(yè)

（1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.參照資料（2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

（3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊）,化學工業(yè)初版社,1999.

授課后記

上課日期2015年代日第講

章節(jié)第二章液體輸送機械第一節(jié)離心泵

授課目的要求掌握離心泵的工作原理及主要結(jié)構(gòu)；離心泵的氣縛現(xiàn)象。

重點及辦理方法離心泵結(jié)構(gòu)、原理。揚程見解及表達。解說、動畫

難點及辦理方法揚程見解及表達。解說、示例

授課方式講堂授課

授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）

第二章液體輸送機械

概括授課內(nèi)容第一節(jié)離心泵

一、離心泵的工作原理與結(jié)構(gòu)：

1、工作原理；氣縛與灌泵

2、離心泵的構(gòu)件：葉輪、泵殼、軸封裝置。

時間分派

分鐘

分鐘

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

二、離心泵的主要性能參數(shù)1、流量：單位、影響因素。2、揚程(壓頭)：單位、實驗測定方法。40分鐘3、泵的效率：效率定義、影響因素4、軸功率和有效功率：定義、計算。例2-1三、離心泵的特點曲線及其應(yīng)用1、離心泵的特點曲線：測定方法；討論。30分鐘

2、液體性質(zhì)對泵特點的影響：液體密度的影響；粘度的影響。

3、葉輪轉(zhuǎn)速和直徑對泵特點曲線的影響：轉(zhuǎn)速、葉輪直徑。

講堂小結(jié)5分鐘采用多媒體課件講堂解說

2-1、2-3

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊）,化學工業(yè)初版社,1999.

上課日期2015年月日第講章節(jié)第二章液體輸送機械第一節(jié)離心泵第二節(jié)其余種類泵第三節(jié)氣體輸送機械熟悉離心泵的特點曲線；認識離心泵的氣蝕現(xiàn)象。掌握離心泵的安裝高度；了授課目的要求解離心泵的流量調(diào)治方法，離心泵的種類及選擇。認識往來泵的工作原理和操作，認識常用氣體輸送機械，認識往來壓縮機的工作原理。重點及辦理方法離心泵的特點曲線；離心泵的安裝高度；離心泵的種類及選擇解說、示例難點及辦理方法離心泵的安裝高度。解說、示例授課方式講堂授課授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派上堂課內(nèi)容回首，講堂提問5分鐘授課內(nèi)容四、離心泵的工作點與流量調(diào)治1、管路特點曲線20分鐘

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

2、離心泵的工作點與流量調(diào)治五、離心泵的安裝高度：30分鐘1、安裝高度的限制；2、汽蝕現(xiàn)象；3、安裝高度確實定（汽蝕余量、計算）。20分鐘六、離心泵的采用、安裝與操作

1、離心泵的分類；2、離心泵的采用；3、離心泵的安裝與運轉(zhuǎn)。

第二節(jié)其余種類泵

一、往來泵20分鐘結(jié)構(gòu)；工作原理；分類；往來泵的流量特點；往來泵的流量調(diào)治；往來泵的安裝、運轉(zhuǎn)、調(diào)治。

第三節(jié)氣體輸送機械

一、離心式通風機二、鼓風機三、往來式壓縮機5分鐘講堂小結(jié)

采用多媒體課件講堂解說

2-5、2-6

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊）,化學工業(yè)初版社,1999.

上課日期2015年月日第講章節(jié)第三章機械分別與固體流態(tài)化第二節(jié)沉降分別授課目的要求認識沉降分別原理，掌握重力沉降速度的計算方法，旋風分別器的作用原理重點及辦理方法重力沉降的計算；解說、示例難點及辦理方法旋風分別器性能討論；解說、示例授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

第二節(jié)沉降分別一、重力沉降原理1、重力沉降速度的計算30分鐘2、影響重力沉降速度的因素3、攪亂沉降例3-2二、重力沉降分別設(shè)施1、降塵室（1）分別條件：停留時間＞沉降時間（2）最大生產(chǎn)能力：35分鐘（3）分其余最小顆粒直徑例3-22、沉降槽三、離心沉降原理及分別設(shè)施1、離心沉降原理30分鐘2、離心分別因數(shù)3、旋風分別器及性能講堂小結(jié)5分鐘

采用多媒體課件講堂解說

3-2、3-3

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.《化工原理》（下冊）,化學工業(yè)初版社,1999.

上課日期2015年月日第章節(jié)第三章機械分別與固體流態(tài)化第三節(jié)過濾第四節(jié)授課目的要求認識過濾的基本方法和常用設(shè)施，認識離心分其余原理和常用設(shè)施。重點及辦理方法過濾速度及影響因素；解說難點及辦理方法過濾常數(shù)K、qe測定；解說、示例授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）

講

離心分別

時間分派

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

第三節(jié)過濾

一、概括

1、過濾方式：深層過濾與餅層過濾

2、過濾介質(zhì)：織物介質(zhì)、多孔性固體介質(zhì)及聚集的粒狀介質(zhì)等。

3、濾餅與助濾劑

二、過濾設(shè)施

1、板框式壓濾機：結(jié)構(gòu)和工作原理、優(yōu)缺點

2、葉濾機：結(jié)構(gòu)和工作原理、優(yōu)缺點

3、轉(zhuǎn)筒真空過濾機：結(jié)構(gòu)和工作原理、操作方式三、過濾的基本理論

1、過濾速度：單位時間內(nèi)經(jīng)過單位過濾面積的濾液體積。

2、恒壓過濾基本方程式

3、過濾常數(shù)K、qe測定

第四節(jié)離心分別

一、概括：工作原理、優(yōu)點

二、離心計的分類及作用原理

沉降式離心計、過濾式離心計、分別式離心計講堂小結(jié)

采用多媒體課件講堂解說

3-5

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.化工原理,化學工業(yè)初版社,1999.

分鐘

分鐘

分鐘

分鐘

分鐘

上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第一節(jié)概括第二節(jié)熱傳導授課目的要求掌握傳熱的基本見解，掌握傅立葉定律，掌握平壁及圓筒壁的牢固熱傳導計算。重點及辦理方法傅立葉定律；單層及多層平壁、圓筒壁的串通導熱剖析。解說、示例難點及辦理方法多層圓筒壁的串通導熱剖析。解說、示例、動畫演示授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

第一節(jié)概括

一、傳熱在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用10分鐘二、傳熱的三種基本方式

熱傳導、對流傳熱、輻射傳熱

第二節(jié)熱傳導

一、傅立葉定律10分鐘

1、溫度場和等溫面2、傅立葉定律：二、熱導率15分鐘1、導熱系數(shù)λ：熱導率的物理意義、影響因素三、平壁的牢固熱傳導1、單層平壁的牢固熱傳導30分鐘2、多層平壁的牢固熱傳導例5-2、5-3四、圓筒壁的牢固熱傳導1、單層圓筒壁的牢固熱傳導：傳熱面隨半徑而變化。30分鐘2、多層圓筒壁的牢固熱傳導

例5-4

講堂小結(jié)5分鐘采用多媒體課件講堂解說

5-1、5-3、5-4

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.化工原理,化學工業(yè)初版社,1999.

授課后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第三節(jié)兩流體間的熱量傳達授課目的要求掌握傳熱速率方程及應(yīng)用，掌握熱負荷的計算方法，掌握傳熱系數(shù)和傳熱面積的計算。重點及辦理方法傳熱速率方程及應(yīng)用，熱負荷和傳熱系數(shù)計算；解說、示例難點及辦理方法傳熱系數(shù)計算；解說、示例授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

上堂課內(nèi)容回首，講堂提問

第三節(jié)兩流體間的熱量傳達

一、間壁兩側(cè)流體熱互換過程的剖析

1、工業(yè)換熱器的分類：直接接觸式、蓄熱式、間壁式傳熱

2、間壁兩側(cè)流體熱互換過程的剖析

3、傳熱速率方程

二、傳熱速率和傳熱系數(shù)

1、對流給熱系數(shù)及影響因素：

2、總傳熱系數(shù)計算

1）傳熱壁面為平壁

2）傳熱壁面為圓筒壁

3、污垢熱阻

4、提高K的路子

熱負荷計算

1）無相變時Q的計算：

2）熱流體有相變

例5-6

講堂小結(jié)

采用多媒體課件講堂解說

5-5、5-9

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.化工原理,化學工業(yè)初版社,1999.

分鐘

分鐘

分鐘

分鐘

分鐘

上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第三節(jié)兩流體間的熱量傳達授課目的要求掌握傳熱平均溫度差的計算，掌握逆流傳熱的優(yōu)越性。重點及辦理方法傳熱平均溫度差的計算；解說、示例難點及辦理方法傳熱平均溫度差的計算；解說、示例授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

上堂課內(nèi)容回首，講堂提問

三、平均溫差的計算

1、恒溫傳熱：

2、變溫傳熱：

3、變溫傳熱平均溫度差的計算：

1）基本假設(shè)

2）公式推導：

3）逆流傳熱的優(yōu)越性例5-7、5-9

四、復雜流向的平均溫度差

1、換熱器內(nèi)流體的流向

2、復雜流向的平均溫度差

1）P和R兩參數(shù)

2）溫差修正系數(shù)的查取六、壁溫的計算

1、流體的大小與壁溫的關(guān)系

2、5-13

講堂小結(jié)

采用多媒體課件講堂解說

5-11、5-12

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.化工原理,化學工業(yè)初版社,1999.

分鐘

分鐘

分鐘

分鐘

分鐘

上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第四節(jié)給熱系數(shù)授課目的要求掌握傳熱平均溫度差的計算，掌握逆流傳熱的優(yōu)越性。重點及辦理方法傳熱平均溫度差的計算；解說、示例難點及辦理方法傳熱平均溫度差的計算；解說、示例授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派

上堂課內(nèi)容回首，講堂提問5分鐘

第四節(jié)給熱系數(shù)

一、給熱系數(shù)的影響因素和數(shù)值范圍

1、給熱系數(shù)的影響因素15分鐘2、給熱系數(shù)的大概范圍二、給熱系數(shù)與量綱剖析1、逼迫湍流時的特點數(shù)方程：Nu=f(Pr，Re)20分鐘2、自然對流時的特點數(shù)方程：Nu=f(Pr，Gr)三、流體作逼迫對流時的給熱系數(shù)

(一)流體在管內(nèi)逼迫對流1、流體在圓形直管內(nèi)逼迫湍流

1）低粘度流體

2）高粘度液體

2、流體在圓形管內(nèi)逼迫層流

3、流體在圓形管內(nèi)的過渡范圍

4、流體在彎管中的對流傳熱系數(shù)

5、非圓形直管內(nèi)逼迫對流

例5-14、5-15

講堂小結(jié)

主要授課方法與采用多媒體課件講堂解說手段

課后作業(yè)5-13、5-16

（1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.參照資料（2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

（3）陳敏恒等編.化工原理,化學工業(yè)初版社,1999.

授課后記

上課日期2015年代日第講

章節(jié)第五章傳熱第四節(jié)給熱系數(shù)

分鐘

分鐘

授課目的要求熟悉流體在管外逼迫對流給熱系數(shù)計算，認識自然對流時的給熱系數(shù)計算，了解有相變化的對流傳熱情況及影響因素。重點及辦理方法流體在管外逼迫對流給熱系數(shù)計算；解說、示例難點及辦理方法有相變化的對流傳熱；解說、示例授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

上堂課內(nèi)容回首，講堂提問

(二)流體在管外逼迫對流

1、無檔板:按管內(nèi)流體的計算，以當量de直徑代替直徑d.

2、弓形檔板：u=Vs/S、計算面積：S=hD(1－do/t)、當量直徑四、流體做自然對流時的給熱系數(shù)

1、C、n的選值：表5-6

2、特點尺寸確實定；例5-17

五、有相變化的對流傳熱（簡介）

1、有相變對流傳熱的特點

2、蒸汽冷凝時的給熱系數(shù)

1）冷凝方式

2）膜狀冷凝表面給熱系數(shù)的求解思路

3）膜狀冷凝傳熱膜系數(shù)的經(jīng)驗關(guān)系

3、液體沸騰時的給熱系數(shù)

1）沸騰分類

2）大容積中水的沸騰

3）影響的因素講堂小結(jié)

采用多媒體課件講堂解說

5-17、5-25

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.化工原理,化學工業(yè)初版社,1999.

分鐘

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上課日期2015年月日第講章節(jié)第五章傳熱第五節(jié)輻射傳熱授課目的要求認識輻射傳熱的基本見解和基本定律，可以進行簡單輻射傳熱計算。重點及辦理方法熱輻射的基本見解和輻射基本定律；解說、示例難點及辦理方法固體表面間的輻射傳熱計算；解說、示例授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派上堂課內(nèi)容回首，講堂提問5分鐘

第五節(jié)輻射傳熱

一、基本見解1、熱輻射的基本見解15分鐘2、輻射傳熱的特點3、黑體、白體、灰體的見解二、物體的發(fā)射能力和輻射基本定律1、發(fā)射能力E(輻射能力)2、輻射基本定律20分鐘（1）普朗克定律；（2）斯蒂芬-波爾茨曼定律；（3）灰體的發(fā)射能力。三、克?；舴蚨桑喊l(fā)射能力和吸取率關(guān)系15分鐘四、固體表面間的輻射傳熱1、輻射傳熱計算通式25分鐘2、幾種特別情況下輻射傳熱計算例5-21五、輻射對流結(jié)合傳熱例5-2315分鐘講堂小結(jié)5分鐘主要授課方法與采用多媒體課件講堂解說手段課后作業(yè)5-30、5-33（1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.參照資料（2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.（3）陳敏恒等編.化工原理,化學工業(yè)初版社,1999.

授課后記上課日期2015年月日第講章節(jié)第六章傳熱設(shè)施授課目的要求認識換熱器的種類及特點，熟悉列管式換熱器的結(jié)構(gòu)特點和設(shè)計選型；認識換熱器的加強路子。重點及辦理方法列管式換熱器的結(jié)構(gòu)特點和設(shè)計選型解說、動畫難點及辦理方法列管式換熱器的設(shè)計選型解說、示例授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

一、換熱器的分類

10分鐘

按用途、傳熱特點劃分。二、夾套式換熱器10分鐘結(jié)構(gòu)；優(yōu)點；缺點。三、蛇管式換熱器10分鐘沉醉式蛇管換熱器；噴淋式換熱器：結(jié)構(gòu)、優(yōu)點、缺點。四、套管式換熱器：結(jié)構(gòu)、優(yōu)點、缺點。10分鐘五、列管式換熱器1、列管式換熱器的結(jié)構(gòu)2、列管式換熱器的分類及特點60分鐘固定管板式換熱器；U形管式換熱器；浮頭式換熱器。3、列管式換熱器的設(shè)計和采用

原則；步驟。例6-1

六、換熱器的加強路子15分鐘加強方法：提高K、A或tm15分鐘七、其余換熱器簡介

5分鐘

采用多媒體課件講堂解說

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2005.

2）匡國柱主編.化工原理學習指導,大連理工大學初版社,2002.

3）陳敏恒等編.化工原理,化學工業(yè)初版社,1999.

上課日期2015年月日第講章節(jié)第七章蒸發(fā)第一節(jié)概括第二節(jié)單效蒸發(fā)授課目的要求認識蒸發(fā)的特點和分類，掌握單效蒸發(fā)的計算。重點及辦理方法單效蒸發(fā)的計算；解說、示例難點及辦理方法加熱蒸汽的耗資量計算；解說、示例授課方式講堂授課授課內(nèi)容授課步驟、內(nèi)容（詳盡內(nèi)容見課件）時間分派

第一節(jié)概括

一、蒸發(fā)及應(yīng)用

1、蒸發(fā)：溶液濃縮的單元操作

2、單效蒸發(fā)流程

二、分類

1、按操作方式：間歇式、連續(xù)式；

2、按二次蒸汽的利用情況：單效蒸發(fā)、多效蒸發(fā)；

3、按操作壓力：常壓、加壓、減壓（真空）

三、蒸發(fā)操作的特點

1、蒸發(fā)器實質(zhì)是一種兩側(cè)流體發(fā)生相變的換熱器；

15分鐘

15分鐘

10分鐘

主要授課方法與手段

課后作業(yè)

參照資料

授課后記

上課日期

章節(jié)

授課目的要求

重點及辦理方法難點及辦理方法授課方式

授課內(nèi)容

2、溶液的沸點高升：傳熱溫差小于加熱純?nèi)軇r的傳熱溫差。

3、溶劑汽化時耗資大量能量：必定提高加熱蒸汽利用率。

第二節(jié)單效蒸發(fā)一、單效蒸發(fā)的計算1、溶劑的蒸發(fā)量55分鐘2、加熱蒸汽的耗資量3、蒸發(fā)器傳熱面積的計算：例7-14、.濃縮熱和溶液的焓濃圖：例7-2講堂小結(jié)5分鐘

采用多媒體課件講堂解說

7-1、7-2

1）柴誠敬主編.化工原理,高等教育初版社,2