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文檔簡介
包餃子六年級作文
包餃子六年級作文1
一大早,老媽就去菜場買菜了,不知道的還以為家里來客人了,要做豐盛的大餐呢!但是老媽買了一大袋面粉,一大把韭菜,一袋肉末,對了!是包餃子!
我洗洗手,拿出搟面杖,準(zhǔn)備大顯身手。我先幫老媽把韭菜的死葉子摘掉。然后把韭菜洗一洗,泡上幾分鐘后,把它們?nèi)级绯伤樗榈?,放在一個(gè)大盆里,再把肉末倒進(jìn)去,加點(diǎn)兒鹽、味精、油等佐料。接下來就是揉面的時(shí)候了,我看著老媽嫻熟地到出面粉,等老媽轉(zhuǎn)頭倒水的時(shí)候,調(diào)皮搗蛋的妹妹一吹,頓時(shí),整個(gè)客廳“烏煙瘴氣”的,一團(tuán)白灰霸占了客廳,妹妹一旁偷笑著,幸災(zāi)樂禍。
老媽把妹妹說了一通后繼續(xù)倒水了,這時(shí),我耳邊傳來了一陣聲音,妹妹的笑聲,我立刻反應(yīng)過來,妹妹又要搗蛋了,我一把他拖到旁邊,他偷笑著說:“我什么都沒干?!蔽倚南耄骸拔蚁确拍阋获R。”
老媽開始揉面了,媽媽似乎很用力,桌子吱吱響,在說:“我已經(jīng)上了年紀(jì)了,老胳膊老腿受不住你們的折騰了。”媽媽把面團(tuán)用刀切成了三大塊,分別把每塊面團(tuán)就捏成了三個(gè)長條,用刀切成一小段的,方便搟成面皮。老媽用搟面杖搟了好多面皮,十分熟練,感覺餃皮配合著老媽?,F(xiàn)在該包餃子了,我拿起一雙筷子挑了餡放在餃皮上,中間捏一下,左邊捏一下,直到把左邊捏到?jīng)]有空隙了,再接著捏右邊,也是捏到?jīng)]有空隙為止,這樣,一個(gè)餃子就完成了。就這樣,一個(gè)個(gè)餃子陸續(xù)出生了。
這次是我第一次包餃子,雖然模樣有待提高,但吃到自己親手包的餃子,心里有滿滿的自豪感。包餃子六年級作文2
10月7日上午,我?guī)е溩羽W兒,懷著興奮激動(dòng)的心情來到小桔燈,因?yàn)榻裉煲叫〗蹮魠⒁妼?shí)踐活動(dòng)課——包餃子。
到了小桔燈,這里早已是人山人海,人聲鼎沸,我來到教室,找一個(gè)位置坐下,老師讓我們洗手,然后把自己帶來的餡拿出來,老師說:“開始包餃子了。”
剛開始,老師先給我們講了餃子的來歷:在古代,有一個(gè)張仲景的醫(yī)圣告老還鄉(xiāng),回家鄉(xiāng)的路上,看見路邊有幾個(gè)人坐在那里,因?yàn)槟菚r(shí)是冬天,他們的耳朵都凍破了。于是,他就立即決定搭醫(yī)棚,架鍋,把一些牛肉,一些中草藥包在一個(gè)面皮里,然后煮好給他們吃,過幾天就好了,因?yàn)樾螤钕穸?,被稱為餃耳。原來餃子叫餃耳,現(xiàn)在又改成餃子。
老師先教我們包東北餃子,因?yàn)橹芾蠋熓菛|北人。老師先教我們搟面皮兒,右手掌的掌心反復(fù)推搟面杖,左手拿著小面團(tuán),然后右手一邊搟,左手一邊轉(zhuǎn)著面團(tuán),過一會(huì)兒,面皮就搟好了。學(xué)會(huì)搟面皮兒,我們又開始包餃子了,我信心滿滿地拿了一個(gè)餃子皮,先把餃子皮攤在右手上,再用筷子夾一點(diǎn)兒餃子餡放在餃子皮上,可是,剛一對折,就有餃子餡往外冒,原來是餃子餡放多了,經(jīng)過上一次的教訓(xùn),這一次,我專門把餃子餡放少一點(diǎn),可是一包,餃子癟癟的,可惡,這次餃子餡又放少了,有了兩次的經(jīng)驗(yàn),這一次,我把餃子餡再多放一點(diǎn)點(diǎn),一看,剛好,這次終于成功了。后來包得時(shí)候,我一會(huì)兒包得寶石,一會(huì)兒包得像四不像,一會(huì)兒包得像個(gè)怪獸。后來把我們包的餃子又讓我們煮著吃。
這次活動(dòng)真有意義,鍛煉了我們的動(dòng)手能力。包餃子六年級作文3
一個(gè)星期日上午,我正在呼呼大睡。突然,媽媽抓著我的耳朵,說:“別睡了,快起來包餃子了?!蔽乙宦犚溩樱南耄何艺孟雽W(xué)包餃子呢,現(xiàn)在正是好時(shí)候。于是我就像打了雞血似的,迅速地穿衣、刷牙,然后跑進(jìn)了廚房,去包餃子了。
來到了廚房,拿起一張餃子皮,我先舀出一大勺餡,放在餃子皮上,從邊上一合,一個(gè)餃子就大功告成了。當(dāng)我正開心的時(shí)候,餃子皮下面突然蹦出了一道口子,餡從中漏了出來。我立刻拿起一個(gè)餃子皮,從下面一包。好了,不漏了??墒?,上面又漏了出來。我又用了一張餃子皮,不漏了。這時(shí),做餃子皮的爸爸轉(zhuǎn)過來看我包的餃子,不禁哈哈大笑起來。媽媽不明白怎么回事,但看到我包的餃子后也笑了起來。他們笑了一會(huì)兒,爸爸問我:“這餃子叫什么名字呢?”我說:“這餃子的名字就叫‘霸王餃’。”說完后,他們又笑了起來。
然后,我又包出了三角形的餃子,圓形的餃子,方形的餃子,字母形的餃子,蘿卜樣子的餃子,甚至還有像充電寶一樣的餃子。爸爸問我:“你怎么包了這么多奇形怪狀的餃子,還是去跟你媽媽學(xué)學(xué)吧?!庇谑?,我就向媽媽拜師學(xué)藝。我學(xué)了好久,終于學(xué)會(huì)了。
于是,我就和媽媽比賽。一分鐘內(nèi),我包了五個(gè),媽媽包了四個(gè)。我勝利了。我十分開心。
我學(xué)會(huì)了包餃子,我十分開心。包餃子六年級作文4
今天中午,我到廚房準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)媽媽在包餃子,我趕緊過去幫忙。
我拿起一張白白的餃子皮,輕輕地?cái)傇谑中?,就好像是天上圓圓的滿月落在了我的手中。我用調(diào)羹舀起一勺滿滿的肉餡,放在餃子皮的上面。媽媽看見了,趕緊跟我說:“餡放的太多了?!蔽疫B忙用調(diào)羹舀出一些餡。下一道工序就是用筷子把餃子皮四周涂上一圈水,然后我就把餃子皮對折,沿著皮的邊緣把兩層皮慢慢地捏緊。一個(gè)餃子就這樣做好了,“圓月”變成了“鐮刀”!看著手中的作品,我喜上眉梢。
我看看媽媽,前面已經(jīng)擺了好幾個(gè)餃子?!皨寢尠煤每彀?!”我不禁佩服地說。媽媽說:“我都包了二十年,技巧比你好,當(dāng)然比你快嘍!”媽媽說著,抬頭發(fā)現(xiàn)我包的餃子四周都沒有捏緊,就對我說:“你怎么餃子皮都沒有捏緊呢?這樣餡會(huì)掉出來的?!闭f完,馬上幫我把餃子皮四周捏緊。
我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子皮皺皺的,像穿了一條漂亮的裙子,而我的餃子皮平平的,一點(diǎn)也不好看。我不高興地說:“我總覺得我包的餃子不好?!眿寢屨f:“有一次,我到一家小吃店,發(fā)現(xiàn)那家的餃子也是跟你一樣呢!”聽了這話,我才高興起來。
包完所有的餃子,媽媽再次提醒我:“不要忘了把餃子皮捏緊。”便幫我把所有的餃子皮都捏緊。
哦,不知道那些餃子好不好吃,不管怎樣,我都饞得直流口水了。包餃子六年級作文5
暑假的一天,媽媽去菜市場買了6元點(diǎn)心皮,3元芹菜,10元豬肉,2元豆腐來包餃子。
我們先把芹菜的葉子折掉,洗干凈,剁成沫,再把多余水分給擠掉。然后把豆腐擠成沫。把這三種混合在一起,攪拌均勻,放一些調(diào)料,調(diào)出菜味,餃子餡就這樣做好了。
下面就開始包餃子,媽媽先往點(diǎn)心皮里放一小勺餡,再把皮對折,然后把兩個(gè)角捏在一起,就成了一只雪白的餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,放了一勺餡,把皮一對折,再把角捏在一起。媽呀!這簡直是怪物,里頭的餡擠出來很多。我手上都是餡。媽媽取笑我說:“你這餃子,誰敢吃喲!弄成這個(gè)樣子。”
“你……你懂什么,這是胖老頭牌餃子,說明餡多?!蔽曳瘩g道。
“這餃子,你自己吃??!”
“自己吃就自己吃,我還不給你們吃呢!”我嘟起了嘴。我仍不消沉,又開始包了起來。這次我吸取了上次的教訓(xùn),放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,這次包起來容易多了,不過又成了瘦干巴。媽媽說:“只用一小勺就行了?!蔽乙ба溃珠_始動(dòng)起手來,我就不相信,斗不過一只餃子。這次,我掂量了一小勺餡,小心翼翼放到點(diǎn)心皮的中央,把兩邊對折,然后兩個(gè)角一捏。媽媽說:“這次不錯(cuò),加油!”我一連包了二十幾只餃子,而且一只比一只包得好。
傍晚,我吃著自己包的餃子,真香!包餃子六年級作文6
今天我向奶奶拜師求藝,學(xué)什么呢?學(xué)那饞的讓人直流口水的美食餃子。
開始了,只見奶奶拿起了事先搟好的皮,在里邊放了點(diǎn)餡后又捏好,放在手里一壓,完工,我看了暗暗高興,心想:這有什么難的我不用學(xué)就會(huì)了,于是我也拿起了一張皮在里面放上了一點(diǎn)餡,捏合,一壓,不好,漏了,我急忙拿了一張皮蓋了上去,剛要放下又漏了就這樣,用了好幾張皮才給它“縫”好。奶奶看了,惡狠狠地鄙視我的餃子:“你這叫餃子么,這簡直就像一個(gè)長相丑陋的大螃蟹?!?/p>
第一個(gè)餃子艱難完成,我下定決心一定要包好第二個(gè)餃子。這次我吸取了第一次的教訓(xùn),放了一點(diǎn)餡壓的時(shí)候也沒敢太用力,結(jié)果我包的餃子竟然沒有奶奶包的.餃子三分之一大呢!活像一個(gè)“發(fā)育不良”的“豆腐干”!但我還是我“堅(jiān)定不移”又捏了幾個(gè)“將軍肚”、“咧嘴餃”、“大白帽”。惹得奶奶哈哈笑。我又看了看奶奶的,一個(gè)個(gè)猶如那肥壯的“大綿羊”。再比比我包的餃子,真是讓我汗顏。
奶奶笑夠了后,就開始教我捏餃子了。只見她左手拿皮,右手拿筷子,在盆子里弄了一小團(tuán)餡夾到了餃子中間偏左的地方,在邊上抹了點(diǎn)水,輕松地一捏一壓,一只精致的餃子“閃亮登場”,猶如一個(gè)威風(fēng)凜凜的“大將軍”!
于是,我照著奶奶包的餃子也包了幾個(gè)飽滿圓滑的“大麥?!眴眩∧棠探坛鰜淼膶W(xué)生果然牛,捏出來的餃子也不比“師傅”差嗎!不信,回頭給你們包上一盤嘗嘗。包餃子六年級作文7
每次想起我第一次包餃子時(shí)的情形,總是回味無窮。
那是去年的一天,媽媽剛把和好的面和餃子餡端到桌子上,我就迫不及待地圍了上去。我先學(xué)著媽媽搟面皮。我想這沒有什么困難的。要把面壓成薄片,只要一搟就行了!但是搟完后,拿起一看,由于用力太大,竟把面團(tuán)中心壓透了。我又拿起一個(gè),這次我小心翼翼地壓上,總算沒有透,但是左右太不對稱了。我又拿了好幾個(gè),但是搟完一看,不是太薄,就是太厚,不是太大,就是太小。最終,我只好向媽媽請教。媽媽告訴我:“搟面皮要左右力量均勻,力氣要不大不小,不要只沖著一個(gè)方向搟?!卑凑諎寢屨f的去做,我終于搟出了合格的面皮,贏得了爸爸媽媽一致的贊揚(yáng)。
這時(shí),我又改變了興趣,要學(xué)爸爸包餃子,先看爸爸包餃子,看完之后,我像模像樣地一手托著皮,一手拿著筷子,先開始沒有困難,但是當(dāng)我用筷子挑起餃子餡時(shí),還沒放到皮里就掉下去了,夾了好一會(huì)兒才算把餡兒撿起來,并放到皮里。我一捏,餃子因?yàn)轲W太多,挺著肚子,我捏著這一邊,餡從另一邊冒出來,我捏住那一邊,餃子餡又從那一邊冒出來,忙的我手忙腳亂。我用了很長時(shí)間才把這個(gè)餃子包好。我又拿起一張皮,這次我只夾了一點(diǎn)餡放到皮里,很容易就包成了??墒沁@個(gè)餃子太瘦了,連站都站不起來。我想把他打開再加點(diǎn)餡,一不小心把餃子皮弄了個(gè)大洞,接著油膩的湯汁濺了我手上都是。我顧不上洗手,趕快用一塊比較結(jié)實(shí)的面皮堵住這個(gè)洞。雖然包的不好看,但是總算成功了。放餃子的盤子上漸漸盛開了一朵朵美麗的“花”。就這樣,媽媽搟著皮,我和爸爸包餃子,一家人其樂融融,真的是非常有意思。
開飯了,我包的餃子端上來了,雖然它其貌不揚(yáng),但是它是我自己勞動(dòng)的成果,吃著分外地香。包餃子六年級作文8
今天中午,天氣很冷,但我很開心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。媽媽過來說:“捏得力不夠。我來吧?!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個(gè)球,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來,媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。
晚上,餃子都煮好了,我們來吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!
我成功了
大膽的嘗試,讓人磨練膽量,有趣的嘗試,讓人欣喜若狂,失敗的嘗試,令人刻骨銘心,而成功的嘗試,則讓人受益匪淺,那次嘗試,我至今還記憶猶新。包餃子六年級作文9
事情得從星期五晚上說起。星期五放學(xué)后,我興高采烈地捧著100分的卷子,蹦跳著跑回了家。一回到家,我就高喊:“我考到100分了!“聽到這一”狀舉“,全家出動(dòng),來看試卷。我對媽媽說:‘這次我考到了100分,你必須答應(yīng)給我煮餃子了吧。”
“你這小饞貓,好,我明天就去買餃子皮。不過你也得包餃子?!眿寢屝χf。
“好!”我滿口應(yīng)諾。
晚上,我翻來覆去睡不著,滿腦子想的都是包餃子的事。不知過了多久,我便迷迷糊糊地睡著了。
“叮呤呤!”悅耳的鬧鐘響了起來。我揉著腥松的睡眼起床了,拉開窗簾,一縷陽光便照射了進(jìn)來。一想到今天要包餃子,我便立刻沖進(jìn)衛(wèi)生間開始梳洗打扮起來,待我梳洗完后,媽媽的餃子餡兒也做好了。我洗完手后,便跑到桌前,坐在椅子上,等待包餃子。
不一會(huì)兒,媽媽便端來一個(gè)餡兒碗和一個(gè)裝了一些水的碗,準(zhǔn)備包餃子了。我立刻拿出來一堆皮子,三下五除二地包了幾個(gè),正要繼續(xù)包時(shí),媽媽阻止了我,語重心長地對我說:“先別包了,先看看你包的餃子的模樣?!?/p>
我不以為然地朝籃里瞧了一眼。天哪,這是餃子嗎?這么丑!媽媽看出了我的神情,開始手把手教我,沒過多久,我便學(xué)會(huì)了。
中午,大家坐在桌前,吃餃子。媽媽對全家人說:“這里面有我和女兒的心血,大家一起品嘗品嘗,看好不好吃?!边@時(shí),爸爸說:“我說今天的餃子怎么怎么好吃呢,原來是我女兒做的??!”
聽了爸爸媽媽說的話,我開心極了,心里像吃了蜜一般的甜。包餃子六年級作文10
上個(gè)學(xué)期老師給我們安排了一次包餃子活動(dòng),當(dāng)老師告訴我們這個(gè)星期五要進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)時(shí),我們歡呼雀躍,同學(xué)們熱火朝天地談?wù)摪溩有鑾У臇|西,并分好了工,期待著周五快快到來!
星期五到了,前面的課同學(xué)們都是在期盼中渡過的,就連平時(shí)喜歡的課也覺得時(shí)間怎么過的那么慢呢!包餃子的時(shí)候終于到了,同學(xué)們按耐住性子聽完老師的交待和注意事項(xiàng)后,便開始包餃子了。我?guī)Я嗣妗Я藫{面杖,因?yàn)槲沂秦?fù)責(zé)搟皮的。可還沒開始就遇到了難題:媽媽給我和的面太軟,把保鮮袋都給黏住了,摳都摳不下來。沒辦法,只能找老師幫忙,老師把保鮮袋一點(diǎn)一點(diǎn)剝開,面被慢慢拿出來,老師讓我把保鮮袋的面摳干凈,不能浪費(fèi)。
難題解決了,我現(xiàn)在可以搟皮了,由于我的面比較軟,所以撒了很多干面。剛開始搟時(shí),我搟得不是很好,但搟得多了,技術(shù)慢慢變得嫻熟了,我和同學(xué)們邊說邊搟,很是快樂!正當(dāng)我們干得熱火朝天時(shí),我見有的小組餃子已經(jīng)下鍋了,還有的已經(jīng)吃上自己做的熱騰騰的餃子了。我心急如焚,不由地加快了搟皮速度,其它同學(xué)的速度也在加快,隨著我們不懈努力,我們的餃子也下鍋了,我們小心翼翼地絞鍋,生怕餃子爛了……終于我們的餃子也出鍋了,我懷著愉悅和激動(dòng)的心情品嘗了我們做的餃子。?。≌嫦惆?!真好吃!其他同學(xué)也發(fā)出嘖嘖的贊嘆。吃完了這一鍋,我們又下了一鍋。這鍋是給老師的,因?yàn)槔蠋熞残量嗔?,老師品嘗了我們的餃子,對我們贊不絕口,我們心里又高興又自豪。
這次在學(xué)校包餃子,是我第一次包餃子,卻讓我很難忘,我不僅學(xué)會(huì)了搟餃子皮,還學(xué)會(huì)了同學(xué)們在一起團(tuán)結(jié)協(xié)助精神!真是一次快樂、難忘的經(jīng)歷!包餃子六年級作文11
“?!鄙险n鈴響了,我邁著輕盈的步伐走進(jìn)了教室。
咦?餃子妹妹和肉餡哥哥怎么站在講臺(tái)上?。孔T老師的一句話幫我解開了困惑,原來今天包餃子。
只見譚老師從一疊餃子皮里抽出一張餃子皮,用筷子組組修長的身體在餃子皮妹妹在身體上輕輕的撫摩,把它皺皺巴巴的身體摩平,然后又小心翼翼地夾起一小團(tuán)肉餡放在餃子妹妹的“心”里,空出一只手來,泡上一點(diǎn)兒水,均勻地抹在餃子皮妹妹的連衣裙角上,又小心翼翼地把餃子皮對折,最后一折一按的把餃子皮折好,一個(gè)潔白無瑕的合體大餃子就做出來了。餃子做好后,譚老師說讓我們也來試一試。
看著周澤宇拿起自己的“勝利品”哈哈大笑,我越發(fā)緊張了,輪到我了,我學(xué)著譚老師的樣子輕輕的抽出一張餃子皮,小心翼翼的撫平,把一小團(tuán)肉餡輕輕地放在餃子皮的中心,一折一按,??!
我包好餃子了,雖然不是很好看,可還是包好了啊。
“?!!彼序v了,我們把一個(gè)胖乎乎的半圓花邊餃子,一個(gè)個(gè)放進(jìn)了水中,一分鐘、二分鐘、三分鐘……餃子煮好了,譚老師用一個(gè)小碗把這些可愛的小餃子盛起來。
“啊——好香啊!”周澤宇尋香趕來,迫不及待的夾起一個(gè)餃子放入口中,結(jié)果汁水溢了出來,燙的他哇哇大叫,我和譚老師都笑得前俯后仰。
我也夾起一個(gè)餃子放入口中,細(xì)細(xì)品嘗,那感覺就跟孫悟空吃了太上老君的仙丹一樣,美味極了。
一眨眼的工夫我們就把餃子一掃而光了。譚老師被我們的吹相弄得目瞪口呆:“天呀!你們也太神了吧!這么多餃子就吃完了,我還沒吃呢!”我沉浸在餃子美味中的思緒被譚老師拉了回來。
這次包餃子的活動(dòng)讓我感受到了餃子的美味,還讓我感受到成功的喜悅。包餃子六年級作文12
今年的春節(jié)來得很遲,春天的暖意已經(jīng)開始萌生,它才姍姍來遲。不過,過年時(shí)的年味兒可一點(diǎn)也沒有少。我和外婆像往年一樣,開始準(zhǔn)備包餃子。
外婆買來了一堆五顏六色的原材料:有芹菜、雞蛋、豬肉、香料、胡蘿卜等等,當(dāng)然最重要的餃子皮也沒有少。外婆先讓我把芹菜和炒熟的雞蛋剁成小塊,然后倒入料酒和醬油,充分?jǐn)嚢?。直到我手都麻了,外婆才說好了。我小心翼翼地端著碗走到餐廳,以免把這碗來之不易的“戰(zhàn)利品”打翻。外婆也拿來餃子皮,開始包餃子。
我也有好幾個(gè)月沒有包過餃子了,手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子,夾了一大勺餡料,然后放在餃子皮上,兩只手在餃子的邊上用力一捏,一個(gè)餃子變成型了,而我只能在一旁干瞪眼。為什么呢?原因就在于我雖然也會(huì)包餃子,但包出來的都是一些“四不像”,比如說這個(gè),歪歪斜斜地仿佛站住了可又似乎要倒下了;這個(gè)露了餡兒,就像一張嘴巴在往外吐口水……做了五六個(gè)后,我才找到訣竅,餃子的樣貌開始正常起來,我的速度也漸漸變快。很快,六十多個(gè)餃子包完了。外婆燒了十幾個(gè)給我。吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),我心里洋溢著一種別樣的感覺。
在濃濃的年味兒中,我可以感受到我們中華民族的傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)含的奧妙所在。春節(jié)的到來,代表著新的一年的到來。在這合家團(tuán)圓的日子里,新年的氣氛蕩漾在每個(gè)人心田!包餃子六年級作文13
包餃子是中國人在過年時(shí)的傳統(tǒng)習(xí)俗,我們家也不例外,每逢農(nóng)歷過年都要包餃子。
今天,我們家又包餃子。一大早,奶奶買了餃子皮和肉菜蒜等包餃子的原料。一吃過午餐,廚房里就開始熱鬧起來,奶奶和媽媽一起開始準(zhǔn)備餃子餡,洗的洗,切的切,剁的剁,然后加入鹽、味精、醬油、料酒等,攪拌。拌啊拌,一會(huì)兒,廚房里的餃子餡香味四溢。
開始包餃子嘍!我們?nèi)议_始總動(dòng)員了!包肉餡對我來說是小case,然而包菜餡的餃子就沒有那么簡單了,由于菜餡是散的,包時(shí)容易漏掉。于是,我把餃子包得小了一些,可是那未免也太“瘦”了,看看爸爸的,鼓鼓的,似乎已經(jīng)達(dá)到了極限,一動(dòng)就會(huì)爆開。我目不轉(zhuǎn)睛地看著爸爸怎樣包餃子:只見爸爸熟練地把一張餃子皮攤在手心上,用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,用手指蘸水往餃子皮周邊一摸,再對折,輕輕封口。我發(fā)現(xiàn)爸爸包時(shí)手住下陷,頓時(shí)恍然大悟,看起來簡單的包餃子,也是有秘訣的啊!于是我也學(xué)著爸爸的樣子包起來,果然好了許多。接著,又一絲不茍地包起來第二只、第三只……漸漸地,我越包越輕松,越來越快。我包的餃子也越來越好看。為了美觀,我還折出了好看的花紋,爺爺看見了,舉起大拇指連連稱贊“太好了!太棒了!”拿出相機(jī)把這一時(shí)刻永恒地記錄了下來。
不知不覺地,餃子包好了,熱騰騰的餃子上桌了。我迫不及待地夾起一只餃子,咬了一口,嗯,好吃極了!吃著自己包的餃子,味道就是不一樣:香。
今天的餃子既讓我一飽口福,又讓我親身體驗(yàn)了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事?。“溩恿昙壸魑?4
去年元旦,我們一家人在一起吃了一頓餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了包餃子的材料,我們就開始了。媽媽邊給我做示范邊說:“兒子,你看,先把餃子攤平,然后再把餃子餡兒均勻放在餃子皮的中心,然后再把四周的餃子皮合上,按緊,最后,兩手一轉(zhuǎn),你看,這就成功了!”看完媽媽的完美表演,我躍躍欲試。
第一次開始了,我照著媽媽的樣子,先把餃子皮放在手中,然后攤平,接著把餃子餡往餃子皮上送,看起來非常完美,可是結(jié)合起來的時(shí)候,餡兒卻像不聽話的小朋友一樣從餃子皮邊滾了出去。我頓時(shí)手足無措,只好把它交給媽媽來完成。媽媽接過我手中沒包成的餃子,耐心地示范給我看,“孩子,包餃子是個(gè)細(xì)活,你要認(rèn)真觀察喲!餡一定不要多……”
第二次我把餃子餡放得非常少,包起來一看,又像又不像。媽媽看見了,不禁笑了
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