客房部月度總結與反思范文2022

精品文檔客房部月度總結與反思范文2022客房部月度總結與反思范文2022客房部月度總結與反思客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作工程的情況下，將在這個月的方案中進展，這是我的十月份工作方案請檢閱!根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，缺乏之處，請領導給予指點：1.進步員工效勞質量，強化員工效勞意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓方案，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客效勞做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店效勞業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級效勞員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。2.進步客房的衛(wèi)生質量：加大客房衛(wèi)生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品裝備情況務必逐一嚴格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《方案衛(wèi)生表》，有針對性的對客房進展清潔整理和保養(yǎng)維護，進步客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現(xiàn)局部不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協(xié)調采購部購置清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品。3.控制物耗、開節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能浪費的同時，施行物耗管理責任制：從10月1號開場，樓層定員管理，白班每樓層固定一名效勞員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導效勞員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣效勞、加床、麻將出租等房費額外收費工程)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析^p表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，進步員工的責任心及工作積極性。4.客房部下屬PA部：PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量，由于所負責區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤清掃。5.客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其效勞質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務效勞質量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,效勞熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協(xié)調溝通，滿足客人效勞需要，確保酒店整體效勞程度得以快速有效的發(fā)揮。重點：1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)2、將部門管理層其員工定位3、配合催促工程部將洗手間工程問題解決4、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無破綻)5、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題建議以上問題，希望能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。,以上報告和敬請領導給予審議,歡送對我的工作多提珍貴見意,并借此時機,向各位領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為__酒店的開展奉獻綿薄之力!客房部月度總結與反思轉眼1個月完畢了，這半個月使我改變了很多，也學到了很多，初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的才能。經(jīng)朋友介紹，我按期來到__x酒店工作，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位前臺接待，方圓快捷酒店共145間房，相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的，前廳部是整個的酒店的核心，也應該是酒店的臉面，因此對于工作人員的要求比擬高，尤其是前臺接待，形象是一方面，另外個人素質也是很重要，個人素質包括語言才能和接人待物的應變才能，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，是整個酒店的信息中心，絕大局部的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的理解?？偨Y起來可以用以下五條來闡述：1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供效勞、在效勞中對客語言方面等。2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結起來這樣才有利于酒店的利益。3、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列效勞包括行李存放，問詢，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。4、語言方面。在前臺平時對客效勞中制止對客人使用外鄉(xiāng)方言，為什么呢?1、是對客人不尊重，2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響，所以時刻運用普通話是工作中的根本要求，。5、對于本地的相關景點及最新信息的搜集及掌握。來酒店住宿的大局部客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點的理解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的理解，這些都是我們更好的為客人效勞的前提。前臺接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學習的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和進步自己。另一方面就是人際關系方面，學校里同學之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關系，可是進入社會，你所說的每一句話，做的每一件事都需要考慮再三。當然，我時刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你。喜歡忙繁忙碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以表達?？头坎吭露瓤偨Y與反思在x月份工作中客流并不大，由于季節(jié)性的到來等因素，完全的進入到了淡季，面對淡季的到來，我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處，改良錯誤的工作。衛(wèi)生：前廳，在衛(wèi)生方面應該是一項常抓不懈的工作，在中班重逢時對前廳外圍墻面，魚池，轉門的清理并進展保養(yǎng)，對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進展處理，對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好，按照周方案衛(wèi)生進展清掃，要求領班每天安排需做衛(wèi)生，對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理，夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進展清理，效果非常的好，由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長，對水區(qū)的地面進展了全面的刷洗，效果也是很明顯的，由于地面的吸物性較強，刷洗后很快又浸透進去，要求夜班分區(qū)進展刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進展刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進展檢查登記，巡查記錄本，并規(guī)定時間進展清理，除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求，大池每日二次的里外清理，上午十點，晚上一點以后刷洗。并由領班監(jiān)視，主管上班檢查。以到達更好的洗浴環(huán)境。紀律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違背公司紀律員工較為嚴重，出現(xiàn)脫崗，坐崗現(xiàn)象，給工作帶來許都的負面影響，對晚班員工進展罰款和教育，對領班處連帶處分，加強對夜班工作的監(jiān)管，并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊，對坐崗，脫崗，睡崗的員工處以50元以上罰款，領班連帶，領班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期，得到了相對應得控制，我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作，培養(yǎng)領班的自我約束意識。表達前廳的根本素養(yǎng)，曾強集體榮譽感。男賓，在整體上來說還是較好，在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū)，當場進展罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當場罰款處理，無其他紀律情況出現(xiàn)，對合作部門的紀律約束，在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象，不允許在里面抽煙，出現(xiàn)違背紀律最底50元罰款。效勞：前廳新員工進入的比擬多，在各項業(yè)務上還是有所欠缺，在效勞上也表達出了許都的缺乏，如：收銀雙手遞物，接物，效勞用語的不標準，在班前會中去采用簡單的練習方式和工作崗位領班去帶著，對新員工地效勞要求進展統(tǒng)一標準，并在收銀員中以末尾淘汰制，優(yōu)中選優(yōu)的原那么，已淘汰一名收銀。在淡季的到來，員工對客流的下降有些不適應，不知道如何做起，在效勞中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強員工的微笑效勞，對客的效勞用語的標準，不要使用隨意性語言，加強員工的30度鞠躬問好，正確的引領手勢，已到達效勞的標準。員工的主動效勞意識較好.一更的效勞做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)喪失物品現(xiàn)象，對上月強調的客人手機隨意放的現(xiàn)象根本杜絕，前廳部為了公司的效勞更上一層樓每天領班要尊尋到客人意見或建議，已到達更好的效勞程度。銷售：在銷售中主要鼓勵員工的推銷激情，鼓勵員工推銷，每天給員工定任務，促進有目的性的去開展銷售工作，男賓在本月的推銷中激情非常高昂，特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧