福建蓮霧產(chǎn)期安排及調(diào)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)

福建蓮霧產(chǎn)期安排及調(diào)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)福建蓮霧產(chǎn)期安排及調(diào)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)福建蓮霧產(chǎn)期安排及調(diào)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)xxx公司福建蓮霧產(chǎn)期安排及調(diào)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準審核制定方案設(shè)計，管理制度福建蓮霧產(chǎn)期安排及調(diào)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)作者簡介：余東（1971作者簡介：余東（1971-），副研究員，從事果樹育種栽培與生理研究。E-mail。*通訊作者：劉波（1957-），博士，研究員，主要從事微生物生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)生物農(nóng)藥研究（E-mail）基金項目：福建省種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程蓮霧項目資助余東1陳志峰1魏秀清1章希娟1許玲1謝進枝2許家輝1劉波3＊（1福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所福建福州350013；2福建省東山縣南埔蓮霧種植場356100；3福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所福建福州350003）摘要：本文根據(jù)福建省熱區(qū)的氣候條件，通過產(chǎn)期調(diào)節(jié)實施時間概算和低溫對果實影響的分析，總結(jié)了福建省熱區(qū)蓮霧適宜的成熟期為6月下旬至11月下旬，產(chǎn)期調(diào)節(jié)的實施時間為5月下旬之前；提出了福建省蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，為福建省蓮霧生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。關(guān)鍵詞：蓮霧；產(chǎn)期調(diào)節(jié)；關(guān)鍵技術(shù)Wax-AppleMaturePeriodArrangedandthekeyRegulatingtechnologyinFujianXUJia-huiZhangXi-juanCHENZhi-fengYUDongXULingWEIXiu-qingLIUboResearchInstitute,FujianAcademyofAgriculturalSciences,Fuzhou,Fujian350013,China;Bio-resourceResearchInstitute,FujianAcademyofAgriculturalSciences,Fuzhou,Fujian350003,China)Abstract:AccordingtotheclimateconditionsofthehotregioninFujianProvince,byestimatingthetimeforregulatingthematureperiodandanalyzingtheeffectoflowtemperature,theauthorsummarizedthatlateJunetolateNovemberisthebestmatureperiodsuitablefortheclimateconditionsofthehotregioninFujianProvince.ThebestregulatingtimeisbeforelateMay.ProposedthekeytechnologyofregulatingthematureperiodwhichcouldsupportwaxappleproductioninKeyword:Wax-Apple;matureperiodarranged;thekeyregulatingtechnology蓮霧（Syzygiumsamarangense（Bi.）Merr.etPerry），桃金娘科蒲桃屬植物，原產(chǎn)于馬來半島及安達曼群島，屬典型的熱帶果樹。蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)在臺灣獲得成功，實現(xiàn)了鮮果適時供應(yīng)，經(jīng)濟效益凸顯，近年來，蓮霧逐步成為福建熱區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)。福建省熱區(qū)面積占全省面積的1/4，氣候條件與臺灣屏東地區(qū)相似，但由于福建熱區(qū)的氣候條件與臺灣仍有一定的差異，決定了福建蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)環(huán)節(jié)與臺灣的差異。本文依據(jù)福建省熱區(qū)氣候條件，對產(chǎn)期調(diào)節(jié)的實施時間與關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)進行完善，供廣大種植者參考。1蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)的原理蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)的原理是利用其聚傘花序開花結(jié)果習性，抑制其營養(yǎng)生長，促進碳水化合物積累。蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)的關(guān)鍵是抑制營養(yǎng)生長使其轉(zhuǎn)入生殖生長，提高碳水化合物積累量，誘導(dǎo)花芽分化；在花芽分化期應(yīng)用化學(xué)藥劑催花處理，確?；ㄑ宽樌纬苫ㄐ颍M入開花結(jié)果。2產(chǎn)期調(diào)節(jié)實施的時間溫度對蓮霧果實品質(zhì)的影響溫度是影響蓮霧分布與種植最重要的氣候因素之一，低溫對蓮霧果實發(fā)育的不利影響主要表現(xiàn)為：①花芽干枯，不成花。②幼果生長受抑制，主要表現(xiàn)為果頂受凍，果頂果肉變成黃褐色，果實生長緩慢或不生長。③幼果落果，幼果生長時遇低溫危害，造成落果。④幼果或近成熟果發(fā)生裂果。⑤果實不轉(zhuǎn)色或轉(zhuǎn)色不均勻。因此安排產(chǎn)期時要以氣溫作為最重要的參考依據(jù)，科學(xué)合理安排蓮霧果實成熟期。福建省蓮霧果實適宜的成熟期福建省熱區(qū)冬季平均溫為10～18℃，近十年來出現(xiàn)的全年最低溫一般在12月20日至翌年1月中旬，依據(jù)福建省熱區(qū)實際的氣候條件，果實成熟應(yīng)控制在6月下旬至11月下旬之間（其中反季節(jié)果實成熟期為8月中旬～11月下旬），否則果實會受低溫影響難成熟或產(chǎn)生裂果，影響果實商品率。福建省蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)適宜時間整個產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)實施時間為70～100d，其中新梢培養(yǎng)30～50d，遮光處理40～50d；成花至果實發(fā)育成熟所需時間為80~90d，因此生產(chǎn)一季果所需時間為150～190d。由此可見，福建省蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)實施的最佳時間為5月下旬之前。3蓮霧產(chǎn)期調(diào)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)修剪養(yǎng)梢催花前要對樹體進行必要的修剪，修剪以疏剪為主，主要剪除樹冠內(nèi)部的交叉枝、病蟲枝，特別要剪除大部分向上生長的徒長枝，以達到通風透光的效果。修剪完成后，即可進行施肥促梢，以復(fù)合肥為主，每株用量2-3kg遮光處理在第2次稍還未轉(zhuǎn)綠時進行整樹遮陽處理。視樹體大小，采用90%孔度的遮陽網(wǎng)覆蓋整樹，從4個方位用尼龍繩綁實將遮陽網(wǎng)固定于樹頭或主干枝上。遮光處理約40-50d，一般5～6月遮陽時間為40d，7～8月遮陽時間為45～50d。環(huán)割處理遮光前要進行樹體環(huán)割處理，在樹體主干處進行，環(huán)割寬度以1cm為宜，深度以達到形成層，但不能完全破壞形成層為佳，環(huán)割圈數(shù)為一圈。除網(wǎng)催花催花藥劑催花藥劑用%愛多收（復(fù)硝酚鈉）800倍液+5‰尿素+有效成分480g/L樂斯本（毒死蜱）500倍液+海藻素800倍液混合液。催花方法選擇天氣條件好的睛天或陰天進行催花，施藥方式用樹冠葉面噴施。除網(wǎng)與噴藥催花需同一天內(nèi)完成，一般是早上去除遮陽網(wǎng)，午后噴藥。過7d后再噴藥催花1次，葉面噴施時要一次性盡快打完，以保證花期一致，若噴藥后3d內(nèi)下雨，可再噴一次。催花后10-15d就可看到催花效果。病蟲防控蓮霧催花之時天氣高溫多濕，要注意病蟲害防控，可用一些常規(guī)殺蟲殺菌劑進行防控，如托布津、殺蟲醚、啶蟲醚等，可用黃板（農(nóng)莊寶）誘殺果蠅。促進花序軸拉長蓮霧花序在正常條件下較短簇，花蕾密集，坐果率高，果穗發(fā)育過程中花序主軸與支軸（果柄）短，會造成果實發(fā)育畸形、不利于套袋工作開展，因此促使花序主軸與支軸的拉長是培育優(yōu)質(zhì)果實和增加好果率的一個重要技術(shù)措施。具體技術(shù)要點如下：在花蕾綠豆大小時，可噴布48%赤霉素10ppm倍液，促進果柄拉長，使得果穗下垂，以利果實營養(yǎng)積累。剪除新梢催花后，在新生嫩梢長至6-7cm時要剪除，越早剪除越好，以避免新梢與花芽競爭樹體養(yǎng)分，造成花芽干枯或花穗小。田間肥水管理花芽分化期與花期的肥水管理催花后15~20天，花芽處于三叉戟形時，要注意灌水，以保持土壤水分，防止花芽干枯；在花