周年店慶活動方案

第第頁周年店慶活動方案

一、店慶活動策劃目的

店慶的目的是為了增加品牌影響力，提升知名度和美譽度；提升形象，增加競爭力；加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；呈現(xiàn)文化底蘊，進一步提升的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為以后的進展打下良好的基礎。

二、店慶活動策劃時間

20**年*月*日至20**年*月*日，共計10天。

三、店慶活動策劃地點：

**

四、店慶活動策劃參加人員：

全體員工、新老顧客

五、店慶活動策劃主題：

提升顧客滿足度、加強員工凝集力、擴大品牌影響力

六、店慶活動內容

一〕外部顧客活動

1、打折促銷

1〕每日推出一款特價菜，每日不重樣。

2〕隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

3〕打折，這是一個快速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

2、贈送禮品

有計劃發(fā)放店慶紀念品、小禮物，加強與客人親近感，擴大宣揚面。統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而有用、美麗大方，如帶有店慶標識的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。

3、抽獎活動——“品美食、中大獎、游廣州”

凡是于*日至*日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參與。每店設立一等獎2名，嘉獎“廣州一日游”，統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。

二〕內部員工活動

1、服務大比武

各店召開動員大會；服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個特地版面，每日評出“當日服務最優(yōu)之星”，并予以物質獎；

2、內部征文——“我的選擇——**”

要求：

1〕題材圍繞微山湖所發(fā)生的事情，可以是工作經受、感想、看法、寄語等。

2〕體裁不限。散文、雜文、記敘文、談論文、詩歌皆可。

3〕截止時間為*月*日。盼望全體員工積極投稿。

本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

七、店慶活動推廣

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。依據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求掩蓋率，造成廣告的糜費。

一〕外部廣告推廣

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙**、本地電視臺也要進行宣揚。

3、并進行傳單發(fā)放。

4、在線網絡宣揚〔電子特惠卷等〕。

二〕內部產品宣揚

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推動情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料運用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，著重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿意人們的健康要求。劇烈建議廚房部推出。

3、中秋季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

三〕企業(yè)文化宣揚

1、借店慶之機，向消費者宣揚的企業(yè)文化，加強在目標消費者中的影響力。店慶期間，設立大型宣揚板，上面張貼的精神口號，風景圖片，火鍋的制作流程，圖片資料，員工寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

八、店慶現(xiàn)場布置

1、現(xiàn)場布置條件預備

氫氣球、條幅、吉利物、大型宣揚海報、宣揚單、展板、POP〔各種張貼畫〕、禮儀小姐、紀念品等。

2、店外現(xiàn)場效果

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉利物熱忱向你招手；樓體外打出“*周年店慶”醒目標和特惠項目的大條幅，以及供應商的慶賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放店慶紀念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的.氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

3、店內現(xiàn)場效果

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱忱洋溢；總臺服務細致耐煩；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；各種宣揚資料順手覽閱；燈光明朗溫柔；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參加抽獎，并贈送紀念品。

九、費用預算

1、氫氣球1500元

2、紀念品1000元

3、條幅200元

4、宣揚資料海報500元

5、廣州一日游2200元

6、內部競賽1650元

7、廣告費用10000元

8、合計17050元

十、效果分析

1、宣揚造勢，五店聯(lián)合店慶，氣概宏大，讓消費者產生劇烈的記憶感，引起良好的口碑宣揚，提高的知名度和美譽度。

2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度