酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)

Word-24-酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)2.按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人供應(yīng)潔凈平安的客房環(huán)境，滿(mǎn)意客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的平安工作。

3.按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品，準(zhǔn)時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、修理狀況，每天對(duì)清掃車(chē)、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

4.規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到"三輕'：說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。

5.了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，留意門(mén)、鎖、會(huì)客狀況，做好巡查記錄。

6.做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)覺(jué)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確把握客房各類(lèi)電器的使用方法，為客人供應(yīng)需求。

7.樹(shù)立平安防范意識(shí)，發(fā)覺(jué)可疑的人和事，馬上報(bào)告上級(jí)。熟知酒店"突發(fā)大事應(yīng)急預(yù)案'，消失緊急狀況按規(guī)定要求處理。

8.仔細(xì)聽(tīng)取來(lái)賓的看法，并將客人的信息及建議準(zhǔn)時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。樂(lè)觀參與學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，樂(lè)觀提出合理化建議。

9.做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

10.疼惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)省，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇2

1、喜愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、接聽(tīng)電話，答復(fù)住客詢(xún)問(wèn)或要求。

3、準(zhǔn)時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、修理等狀況，并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。

4、幫助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口等候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生干凈、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品。

6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。

7、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，留意門(mén)、鎖、會(huì)客狀況，做好巡查記錄。

8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層干凈;

9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞狀況，后報(bào)修。修理人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。

10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確把握各類(lèi)電器的使用方法，并依據(jù)天氣狀況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)整。

11.每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等狀況進(jìn)行了解，發(fā)覺(jué)特別準(zhǔn)時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。

12.負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。

13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)覺(jué)者按掛牌價(jià)扣罰，并調(diào)離崗位。

14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

15、仔細(xì)聽(tīng)取來(lái)賓的看法，并將客人的信息及建議準(zhǔn)時(shí)反饋給客房經(jīng)理。

16.疼惜客棧財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)省，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇3

1、崗前自查儀容儀表，合格后方可上崗;

2、做好工作前的預(yù)備工作，檢查所使用操作工具是否齊全，工作車(chē)上物品是否整齊;

3、依據(jù)當(dāng)天的工作安排狀況，領(lǐng)取相應(yīng)的房卡并記

4、熟知并正確使用客房各種清潔用具和清潔劑的使用方法;

5、清潔工作車(chē)、走廊、工作間衛(wèi)生，使其保持潔凈干凈;

6、準(zhǔn)時(shí)檢查房間的房態(tài)，為住客房間客人準(zhǔn)時(shí)打掃衛(wèi)生，更換洗漱用品及床單、被罩;

7、得到客房中心報(bào)退房后，準(zhǔn)時(shí)檢查退房房間的設(shè)施設(shè)備及客人的消費(fèi)使用狀況，精確?????的將信息回復(fù)給前臺(tái)，以保障客人離店手續(xù)的準(zhǔn)時(shí)有效辦理;

8、準(zhǔn)時(shí)了解自己負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)房間的狀況，發(fā)覺(jué)房間設(shè)施設(shè)備損壞或房間物品有損壞，準(zhǔn)時(shí)告知客房中心，報(bào)至工程部進(jìn)行修理;

9、準(zhǔn)時(shí)清理房間內(nèi)客人使用的餐具，處理客人需送洗的衣物;

10、根據(jù)工作流程正確填寫(xiě)工作表，如進(jìn)出時(shí)間、補(bǔ)充的物品及相關(guān)事項(xiàng);

11、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，不做與工作無(wú)關(guān)的任何事宜。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇4

1、主管向工程部值班工程師匯報(bào)工作，負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等設(shè)備的修理保養(yǎng)方案，并保證這些方案的實(shí)施。

2、把握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常修理，接受并組織實(shí)施工程部總監(jiān)、值班工程師的運(yùn)行調(diào)度指令和日常修理工作指令，檢查修理質(zhì)量，保證滿(mǎn)意對(duì)客服務(wù)要求。3、依據(jù)工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位擔(dān)當(dāng)大修、技術(shù)改造的工程項(xiàng)目，并組織人員親密協(xié)作，保證工程符合規(guī)定的要求。

4、幫助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備修理、技術(shù)改造和設(shè)備更新等方案的執(zhí)行中如發(fā)生問(wèn)題，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

5、搞好班組管理，實(shí)行改進(jìn)措施，提高工作效率，掌握修理成本。

6、制定本班組的備品、備件方案，上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。

7、根據(jù)預(yù)防性維保方案對(duì)各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對(duì)查出的問(wèn)題要準(zhǔn)時(shí)發(fā)出修理通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。8、負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下屬員工的培訓(xùn)方案，著重加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的培訓(xùn)。

9、對(duì)各修理工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作報(bào)表。

10、切實(shí)執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，仔細(xì)貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

11、制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的修理保養(yǎng)方案，保證這些方案按預(yù)定的規(guī)范要求，按時(shí)按質(zhì)完成。

12、對(duì)酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)樂(lè)觀組織人員親密協(xié)作，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。

13、負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件方案。

14、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、平安保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備平安。

15、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行調(diào)度指令和日常修理改造指令，并監(jiān)督、檢查完成狀況。

16、對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)檢查考核，提出獎(jiǎng)懲建議。

17、搞好班組管理，準(zhǔn)時(shí)實(shí)行改進(jìn)措施，提高工作效率。

18、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的修理保養(yǎng)制度，根據(jù)"三潔凈'：設(shè)備潔凈、機(jī)房潔凈、工作場(chǎng)地潔凈;"四不漏'：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;"五良好'：使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、結(jié)實(shí)良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。

19、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障準(zhǔn)時(shí)組織檢修，發(fā)覺(jué)隱患要準(zhǔn)時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備常常處于優(yōu)良狀態(tài)，當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，要快速組織處理并準(zhǔn)時(shí)向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

20、督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量?jī)x表、平安裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工作。

21、完成上級(jí)下達(dá)的其他工作指令。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇5

1、負(fù)責(zé)編制設(shè)備的年、季、月檢修方案及相應(yīng)的材料、工具預(yù)備方案，經(jīng)公司審批后負(fù)責(zé)組織方案的實(shí)施，并檢查方案的完成狀況。

2、負(fù)責(zé)檢查設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)狀況，并解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，以保證設(shè)備常常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

3、負(fù)責(zé)制定設(shè)備的運(yùn)行方案并批閱運(yùn)行記錄，督導(dǎo)員工嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。

4、組織調(diào)查、分析設(shè)備的事故，提出處理看法及措施并組織實(shí)施，以防止同類(lèi)事故的再次發(fā)生。

5、負(fù)責(zé)制定設(shè)施的更新，改造方案，已完善原方案和施工遺留的缺陷，并負(fù)責(zé)工程監(jiān)督，以達(dá)到"平安、牢靠、經(jīng)濟(jì)、合理'的目標(biāo)。

6、支配各項(xiàng)工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護(hù)工作，督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7、每日巡查，按施工單要求驗(yàn)收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)處理。

8、記好工作記錄，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)、準(zhǔn)時(shí)處理、準(zhǔn)時(shí)解決。

9、負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)，不斷提高員工的技術(shù)、思想素養(yǎng)及服務(wù)水平。

10、完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇6

1.對(duì)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)總臺(tái)接待班組的日常管理工作。

2.參與前廳部例會(huì)，并反映工作中的問(wèn)題。

3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序，并保證在本部門(mén)得以實(shí)施。

4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。

5.負(fù)責(zé)總臺(tái)員工的工作支配，檢查、督促員工嚴(yán)格根據(jù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6.負(fù)責(zé)組織對(duì)接待員工的在職培訓(xùn)，使其達(dá)到酒店的要求。

7.確保接待員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達(dá)到酒店各方面的要求。

8.檢查出勤狀況，編制本班組員工排班表，合理支配當(dāng)班人員。

9.補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門(mén)各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。

10.檢查和確保本部門(mén)的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序，以保證屬下員工都能嫻熟操作運(yùn)用。

12.確保員工供應(yīng)禮貌、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

13.準(zhǔn)時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應(yīng)的支配，合理的排房。

14.高峰期幫助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。

15.嚴(yán)格掌握、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止消失任何錯(cuò)誤。

16.檢查全部來(lái)賓的留言，并確保來(lái)賓準(zhǔn)時(shí)收到全部留言。

17.確保來(lái)賓的郵件/傳真等得到妥當(dāng)處理。

18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇7

1.貫徹落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)工作指示、指令，工作中體現(xiàn)"高、嚴(yán)、細(xì)'的管理方針。

2.直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)工作，制定工作方案，進(jìn)行工作支配。

3.以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)章制度。

4.提高管理水平，不斷提高、改進(jìn)本部門(mén)運(yùn)作，保證完成本部門(mén)所擔(dān)負(fù)的工作任務(wù);并負(fù)有部門(mén)成本掌握的職責(zé)。

5.負(fù)責(zé)起草和修改部門(mén)的崗位責(zé)任制。

6.負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的政治思想教育工作，抓好部門(mén)人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高員工的政治、業(yè)務(wù)素養(yǎng)。

7.負(fù)責(zé)定時(shí)召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，總結(jié)工作，討論工作中存在的問(wèn)題。

8.按時(shí)參與總經(jīng)理主持的各種例會(huì)及專(zhuān)題會(huì)議，定期向總經(jīng)理匯報(bào)本部門(mén)工作狀況，遇有重大問(wèn)題需準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)。

9.負(fù)責(zé)建立本部門(mén)工作檔案，批閱處理各種報(bào)表，檢查考核勞動(dòng)定額，管理及酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，管理規(guī)定和部門(mén)崗位責(zé)任制的執(zhí)行狀況，仔細(xì)貫徹按勞安排原則和員工獎(jiǎng)懲條例。

10.負(fù)責(zé)組織酒店標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂工作，協(xié)調(diào)、理順執(zhí)行過(guò)程中的各項(xiàng)關(guān)系。

11.全面組織、支配總結(jié)酒店定期進(jìn)行的大質(zhì)檢工作，并對(duì)存在的問(wèn)題負(fù)責(zé)落實(shí)。

12.參與質(zhì)量檢查，了解客人投訴，全面把握部門(mén)工作狀況和酒店服務(wù)質(zhì)量狀況，指導(dǎo)酒店服務(wù)質(zhì)量的綜合檢查、考核工作。

13.對(duì)逐步推行全面質(zhì)量管理及提出工作建議負(fù)有指導(dǎo)責(zé)任。

14.負(fù)責(zé)與酒店其他部門(mén)及同行相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關(guān)系，加強(qiáng)信息溝通。

15.負(fù)責(zé)接待酒店內(nèi)外來(lái)方人員和處理有關(guān)來(lái)信來(lái)訪及投訴工作，有問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。

16.保證完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他事務(wù)。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇8

服務(wù)員崗位職責(zé)

職責(zé)概述:

依據(jù)飯店的規(guī)章，在當(dāng)班領(lǐng)班的指導(dǎo)下，根據(jù)飯店制訂的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人供應(yīng)餐飲服務(wù)，使客人滿(mǎn)足并做到無(wú)任何投訴。

依據(jù)飯店既定的貴賓至上，零投訴的準(zhǔn)則進(jìn)行餐飲服務(wù)。

主要責(zé)任:

1.根據(jù)餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序(特殊留意速度和精確?????性)為客人供應(yīng)餐飲服務(wù)。

2.清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、工具。

3.預(yù)備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。

4.懂得不同類(lèi)型的酒及不同酒的服務(wù)方法。

5.完成當(dāng)班主管安排的其他任務(wù)以使顧客滿(mǎn)足并為制造利潤(rùn)。

行政責(zé)任:

1.關(guān)心領(lǐng)班進(jìn)行每月和每日操作設(shè)備的盤(pán)存。

2.向服務(wù)員主管匯報(bào)全部不尋常的大事、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

3.參與餐前例會(huì)和每日、每月餐廳總結(jié)會(huì)。

4.參與全部會(huì)議和飯店管理層為員工組織的培訓(xùn)。

5.負(fù)責(zé)客人供應(yīng)、食物供應(yīng)、電、水等的成本節(jié)省。

技術(shù)責(zé)任:

1.穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的外貌。

2.上班前向領(lǐng)班報(bào)到，并得到指示，如:樓層安排、菜單的更改、客人的評(píng)語(yǔ)和投訴。

3.在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成備料臺(tái):

3.a檢查全部盤(pán)子、推車(chē)、餐具、玻璃器皿、臺(tái)布等是否清潔并擺放整齊。

3.b檢查所在區(qū)域地面是否潔凈。

3.c檢查服務(wù)臺(tái)擺放的東西是否齊全，包括:玻璃器皿、瓷器、盤(pán)子等。

4.了解菜單上全部食品和飲料、推銷(xiāo)的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、預(yù)備方法、搭配重量及外表。

5.隨時(shí)帶筆和打火機(jī)。

6.客人進(jìn)餐廳后向他們問(wèn)好并支配入座。

7.正確地給客人點(diǎn)菜、并每次確認(rèn)所點(diǎn)的菜。

8.學(xué)會(huì)給客人供應(yīng)建議以促進(jìn)餐飲部的銷(xiāo)售，同時(shí)增加客人的滿(mǎn)足度。

9.完成點(diǎn)菜單和酒水單交給主管送到廚房。

10.依據(jù)點(diǎn)菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料。

11.能夠根據(jù)餐廳已制訂的服務(wù)規(guī)章進(jìn)行餐飲服務(wù)。

12.上菜時(shí)要同時(shí)上齊所需餐具、調(diào)料。

13.確認(rèn)客人滿(mǎn)足，如有投訴應(yīng)馬上通知主管和經(jīng)理。

14.不被留意的關(guān)注客人，供應(yīng)各種所需的額外服務(wù)。

15.用收銀夾供應(yīng)帳單。

16.用收銀夾即時(shí)將找錢(qián)返回客人。

17.將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。

18.將安排區(qū)桌子清理并再次鋪臺(tái)。

19.下班前清潔、補(bǔ)充服務(wù)區(qū)用品。

20.會(huì)使用餐廳全部的設(shè)備。

21.能進(jìn)行宴會(huì)服務(wù)、客房服務(wù)及其他餐廳服務(wù)。

人事責(zé)任:

1.建立和維持與部門(mén)內(nèi)、部門(mén)間的良好關(guān)系。

2.在工作時(shí)，供應(yīng)餐飲部?jī)?nèi)及其他部門(mén)的人員溝通，為酒店培育團(tuán)隊(duì)精神。

關(guān)系:

1.向所屬班組的領(lǐng)班負(fù)責(zé)。

2.在供應(yīng)食品、服務(wù)時(shí)，與客人溝通。

3.在替客人供應(yīng)服務(wù)時(shí)，與服務(wù)和廚房的關(guān)系。

4.酒店活動(dòng)時(shí)，完成特別任務(wù)時(shí)，與其他部門(mén)員工保持聯(lián)系。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇9

1、負(fù)責(zé)編制設(shè)備的年、季、月檢修方案及相應(yīng)的材料、工具預(yù)備方案，經(jīng)公司審批后負(fù)責(zé)組織方案的實(shí)施，并檢查方案的完成狀況。

2、負(fù)責(zé)檢查設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)狀況，并解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，以保證設(shè)備常常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

3、負(fù)責(zé)制定設(shè)備的運(yùn)行方案并批閱運(yùn)行記錄，督導(dǎo)員工嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。

4、組織調(diào)查、分析設(shè)備的事故，提出處理看法及措施并組織實(shí)施，以防止同類(lèi)事故的再次發(fā)生。

5、負(fù)責(zé)制定設(shè)施的更新，改造方案，已完善原方案和施工遺留的缺陷，并負(fù)責(zé)工程監(jiān)督，以達(dá)到"平安、牢靠、經(jīng)濟(jì)、合理'的目標(biāo)。

6、支配各項(xiàng)工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護(hù)工作，督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7、每日巡查，按施工單要求驗(yàn)收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)處理。

8、記好工作記錄，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)、準(zhǔn)時(shí)處理、準(zhǔn)時(shí)解決。

9、負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)，不斷提高員工的技術(shù)、思想素養(yǎng)及服務(wù)水平。

10、完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇10

一、目標(biāo)客戶(hù)檔案的建立與管理

1、商務(wù)協(xié)議客戶(hù)資料及名目(單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系人、電話)

2、旅行社資料及名目(單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系人、電話)

3、網(wǎng)絡(luò)訂房協(xié)議單位資料及名目(單位名稱(chēng)、聯(lián)系人、電話)

4、會(huì)員聯(lián)系方式資料(姓名、手機(jī)號(hào)碼、會(huì)員卡號(hào))

5、?？唾Y料表(姓名、單位、聯(lián)系方式、客戶(hù)喜好、入住次數(shù))

6、其他資料(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料、常客排名表、各類(lèi)協(xié)議、周邊2公里內(nèi)單位及寫(xiě)字樓資料等)

二、目標(biāo)客戶(hù)關(guān)系維護(hù)

1、定期對(duì)酒店目標(biāo)客戶(hù)進(jìn)行訪問(wèn)。

a:每半年對(duì)周邊2公里內(nèi)單位及寫(xiě)字樓進(jìn)行"掃樓式'回訪，收集客戶(hù)看法。

b:每月對(duì)商務(wù)、旅行社、定房網(wǎng)絡(luò)及?？偷饶繕?biāo)客戶(hù)進(jìn)行一次電話/短信/上門(mén)訪問(wèn)，收集客戶(hù)看法。

c:每天訪問(wèn)三位在店客人，收集客戶(hù)看法，填寫(xiě)"電話訪問(wèn)表'。

d:每天對(duì)訪問(wèn)狀況進(jìn)行書(shū)面記錄，填寫(xiě)"工作日志'。

2、客戶(hù)看法統(tǒng)計(jì)及分析

a:每周收集統(tǒng)計(jì)一次客戶(hù)看法(包括店內(nèi)和店外客人看法)，了解來(lái)賓滿(mǎn)足程度，形成"一周客戶(hù)看法反饋表'，并對(duì)書(shū)面投訴材料進(jìn)行回復(fù)。

b:每月匯合一份"來(lái)賓看法反饋表及分析'。

三、短信平臺(tái)的使用及管理

1、建立并準(zhǔn)時(shí)更新會(huì)員短信平臺(tái)資料。

2、依據(jù)酒店促銷(xiāo)活動(dòng)與總部短信平臺(tái)進(jìn)行聯(lián)系與協(xié)作工作。

四、會(huì)議接洽

1、收集、關(guān)注并主動(dòng)跟進(jìn)會(huì)議信息。

2、制作"會(huì)議方案書(shū)'及做好前期接洽。

3、會(huì)議確定后，做好"會(huì)議備忘'發(fā)至各部門(mén)做好接待預(yù)備，整體支配并跟蹤會(huì)議服務(wù)。

4、會(huì)議費(fèi)用及客戶(hù)看法收集。

5、建立會(huì)議檔案并做好善后工作，定期聯(lián)系并回訪。

五、旅行社、網(wǎng)絡(luò)訂房中心聯(lián)系

1、旅行社團(tuán)隊(duì)接待：

a:團(tuán)隊(duì)定房單確認(rèn)，提前與導(dǎo)游聯(lián)系房間支配、車(chē)位支配;

b:幫助做好團(tuán)隊(duì)入住;

c:與餐廳確定"團(tuán)隊(duì)早餐品種'，監(jiān)督早餐質(zhì)量，收集客戶(hù)看法。

d:團(tuán)隊(duì)離店及費(fèi)用結(jié)算。

2、旅行社關(guān)系維護(hù)

a:每月對(duì)各旅行社負(fù)責(zé)人進(jìn)行電話聯(lián)系。

b:如遇旅行社負(fù)責(zé)人來(lái)店考察要做好接待工作。

C:大力挖掘新合作旅行社與酒店簽訂合作協(xié)議。

3、網(wǎng)絡(luò)訂房中心

a:每月對(duì)各網(wǎng)絡(luò)訂房中心負(fù)責(zé)人進(jìn)行電話聯(lián)系。

b:如遇網(wǎng)絡(luò)訂房中心負(fù)責(zé)人來(lái)店考察要做好接待工作。

C：督促前臺(tái)每天與各大訂房中心話務(wù)員聯(lián)系(問(wèn)候、房態(tài)、推舉)。(攜程、芒果網(wǎng)、藝龍、12580等)

d:大力挖掘新合作網(wǎng)絡(luò)訂房中心與酒店簽訂合作協(xié)議。

六、特約商戶(hù)合作

1、特約商戶(hù)作為幫助銷(xiāo)售手段，針對(duì)酒店實(shí)際狀況聯(lián)系特約商戶(hù)與酒店合作。

2、簽訂特約商戶(hù)合作協(xié)議。

七、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析

1、每周對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)及對(duì)比分析。

2、依據(jù)數(shù)據(jù)分析確定酒店合理客源安排。

3、每月制作經(jīng)營(yíng)狀況數(shù)據(jù)分析圖表。

八、銷(xiāo)售調(diào)查

每周對(duì)周邊同類(lèi)型酒店經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行調(diào)查分析，形成"調(diào)查報(bào)告'，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整酒店銷(xiāo)售策略。

九、促銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)

依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況，每月設(shè)計(jì)一個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)方案，以確保酒店出租率。

十、晚場(chǎng)促銷(xiāo)

每周1-2次跟進(jìn)晚場(chǎng)促銷(xiāo)。定期與酒吧溝通聯(lián)系，做好負(fù)責(zé)人的接待。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇11

1.制定和完善總機(jī)的規(guī)章制度及工作程序。

2.督導(dǎo)并檢查總機(jī)的各項(xiàng)服務(wù)工作，并確保其以?xún)?yōu)良的質(zhì)量得以完成。

3.制定并實(shí)施總機(jī)員工的培訓(xùn)方案，并建立培訓(xùn)檔案。

4.負(fù)責(zé)總機(jī)員工的工作支配、考勤、考核與評(píng)估。

5.建立設(shè)備檔案、制定有關(guān)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)制度，確保其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

6.隨時(shí)收集、更新并整理各種有關(guān)信息，以確保問(wèn)訊資料精確?????無(wú)誤。

7.檢查員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、工作狀態(tài)。

8.建立并進(jìn)展同電話局等業(yè)務(wù)單位的良好關(guān)系，以確?？倷C(jī)工作得以順當(dāng)完成。

9.負(fù)責(zé)工作指令的準(zhǔn)時(shí)下達(dá)，及與相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。

10.負(fù)責(zé)總機(jī)的日常事務(wù)性工作，如：物品配備、衛(wèi)生檢查。

11.適時(shí)頂替接線生工作。

12.鉆研業(yè)務(wù)，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)并解決工作中的問(wèn)題。

13.以身作則，關(guān)懷員工，并帶領(lǐng)全體員工樹(shù)立為來(lái)賓服務(wù)的良好職業(yè)道德，為創(chuàng)總良好聲譽(yù)而盡職盡責(zé)。

14.對(duì)新員工的轉(zhuǎn)正、定級(jí)、錄用、調(diào)離有建議權(quán)。

15.對(duì)本崗點(diǎn)員工的嘉獎(jiǎng)、懲罰有建議權(quán)。

16.自覺(jué)履行職責(zé)，并接受前臺(tái)主管的監(jiān)督。

17.對(duì)工作失職負(fù)責(zé)。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇12

⑴熟識(shí)本組范圍內(nèi)的全部業(yè)務(wù)和學(xué)問(wèn);

⑵仔細(xì)做好交接班工作;

⑶按工作程序快速、精確?????地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話;

⑷對(duì)客人的詢(xún)問(wèn)要熱忱、有禮、快速地應(yīng)答;

⑸主動(dòng)關(guān)心來(lái)賓查找電話號(hào)碼或?yàn)樽】捅Ｃ茈娫?

⑹精確?????地為客人供應(yīng)叫醒服務(wù);

⑺把握店內(nèi)組織機(jī)構(gòu)，熟識(shí)店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部經(jīng)理的姓名、聲音;

⑻熟識(shí)市內(nèi)常用電話號(hào)碼;

⑼熟識(shí)有關(guān)問(wèn)訊的學(xué)問(wèn);

⑽把握總機(jī)房各項(xiàng)設(shè)備的功能，操作時(shí)懂得充分利用各功能鍵。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇13

1、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的工作指令，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

2、根據(jù)企業(yè)特地化管理的要求和所在地有關(guān)部門(mén)關(guān)于設(shè)備管理、平安生產(chǎn)、勞動(dòng)愛(ài)護(hù)、環(huán)保管理和能源管理工作的有關(guān)規(guī)定，制訂管理工作的年度方案和目標(biāo)，經(jīng)審定后組織實(shí)施。

3、做好各使用部門(mén)對(duì)設(shè)備設(shè)施管理的協(xié)調(diào)和督導(dǎo)工作。保證設(shè)備設(shè)施管理工作的方案和目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。

4、負(fù)責(zé)酒店用能供應(yīng)和修理費(fèi)用的預(yù)算管理，制訂全店能源消耗方案、節(jié)能措施，用能制度和技改規(guī)劃，并負(fù)責(zé)組織和督導(dǎo)各用能部門(mén)落實(shí)各項(xiàng)方案和制度，做好能耗掌握和統(tǒng)計(jì)分析工作，抓好能源節(jié)省的考核與獎(jiǎng)懲工作。

5、組織與協(xié)調(diào)各部門(mén)落實(shí)設(shè)備設(shè)施管理和修理保養(yǎng)制度及技術(shù)培訓(xùn)工作。

6、審核設(shè)備檢修方案、設(shè)備更新改造方案、設(shè)備考核指標(biāo)、新增設(shè)備和報(bào)廢設(shè)備等申請(qǐng)報(bào)告，并加強(qiáng)本部門(mén)的財(cái)產(chǎn)物資管理。

7、定期召開(kāi)設(shè)備管理，成本核算和費(fèi)用掌握工作會(huì)議，討論、改進(jìn)和完善對(duì)設(shè)備設(shè)施的科學(xué)管理方法，并負(fù)責(zé)解決有關(guān)重大設(shè)備的問(wèn)題和厲行節(jié)省降低費(fèi)用的問(wèn)題。

8、定期組織設(shè)備檢查、評(píng)比工作，提高設(shè)備完好率。

9、根據(jù)設(shè)備事故處理規(guī)定，負(fù)責(zé)處理主要設(shè)備和重大設(shè)備事故。

10、把握設(shè)備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況，關(guān)懷設(shè)備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)提高和更新，逐步使各級(jí)設(shè)備管理人員的水平向科學(xué)化、現(xiàn)代化管理方向進(jìn)展。

11、仔細(xì)貫徹"讓客人完全滿(mǎn)足'的服務(wù)宗旨，使員工確立"后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)'的思想，著重抓好各部門(mén)設(shè)備設(shè)施報(bào)修修理的工作，不斷提高修理工作質(zhì)量和效率，保障酒店經(jīng)營(yíng)管理正常開(kāi)展。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇14

1.聽(tīng)從財(cái)務(wù)經(jīng)理的支配，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步審核夜審所做的收入報(bào)告，修改入賬，并負(fù)責(zé)與應(yīng)收款核對(duì)賬目，確保每日收入核數(shù)的真實(shí)精確?????

2.在電腦上修改夜審所做報(bào)表，包括收入報(bào)告、就餐人數(shù)報(bào)告、客房統(tǒng)計(jì)報(bào)告、夜間報(bào)告，準(zhǔn)時(shí)無(wú)誤發(fā)送給各有關(guān)部門(mén)。

3.完成掛帳報(bào)表與應(yīng)收款對(duì)賬后，將掛帳報(bào)表輸入電腦，并打印存檔

4.依據(jù)總出納送來(lái)的交款登記表作長(zhǎng)短款報(bào)告

5.每日將總出納支票托收的狀況作專(zhuān)項(xiàng)記錄，月底將記錄供應(yīng)給總賬，以便核對(duì)

6.審核每日海鮮銷(xiāo)售、迷你吧銷(xiāo)售、各吧臺(tái)銷(xiāo)售、燕鮑翅銷(xiāo)售匯總;審核帳單使用狀況、發(fā)票使用狀況;審核早餐券、壓金單、折扣狀況。

7.審核酒店內(nèi)部人員長(zhǎng)途電話費(fèi)用，并作分析報(bào)告。復(fù)核夜間核數(shù)所做的房費(fèi)、餐飲收入?yún)R總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

8.復(fù)核掛賬及信用卡交易單之后，再轉(zhuǎn)交應(yīng)收款

9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計(jì)入客人賬單內(nèi)(在酒店具備電腦店收費(fèi)系統(tǒng)狀況下，檢查電腦極力是否正確)。

10.審核其它營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入諸如：桑拿按摩、嬉戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等

11.對(duì)比收到的宴會(huì)通知單，檢查如菜譜價(jià)格、人數(shù)及其它收費(fèi)項(xiàng)目是否賬單相符。

12.對(duì)比電腦記錄是否與實(shí)際單據(jù)相符。

13.符合全部現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正值理由、有效批準(zhǔn)及附件等，將有疑問(wèn)的單據(jù)交財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān)。

14.確保全部餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明緣由，抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格全都。

15.制訂并執(zhí)行培訓(xùn)方案，對(duì)核數(shù)員進(jìn)行考核評(píng)定，向上級(jí)提出對(duì)員工的獎(jiǎng)懲建議。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇15

1.質(zhì)檢制度體系建設(shè)

(1)擬定并不斷完善酒店質(zhì)檢相關(guān)規(guī)章制度和流程，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后監(jiān)督實(shí)施

(2)擬定酒店的質(zhì)量檢查方案及方案，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施

(3)組織制定酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程，對(duì)其執(zhí)行狀況進(jìn)行監(jiān)督

(4)依據(jù)酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程，組織編制各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量檢查表

2.組織酒店質(zhì)檢工作

(1)根據(jù)各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范組織對(duì)酒店各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查

(2)對(duì)酒店存在的質(zhì)量問(wèn)題提出改進(jìn)建議并進(jìn)行指導(dǎo)、糾偏和監(jiān)督

(3)落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防、訂正措施，確保酒店各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)，不斷提升整體服務(wù)水平，增加酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力

(4)定期對(duì)酒店各部門(mén)的質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)

(5)完成上級(jí)交辦的其他工作

3.人員管理

(1)負(fù)責(zé)對(duì)下屬人員進(jìn)行質(zhì)量檢查工作的指導(dǎo)和培訓(xùn)

(2)負(fù)責(zé)下屬人員的日?？记诠芾?/p>

(3)負(fù)責(zé)下屬人員的績(jī)效考核工作

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇16

1.幫助工程部經(jīng)理開(kāi)展工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令，組織落實(shí)工程修理項(xiàng)目，督導(dǎo)檢查各班人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程修理保養(yǎng)。

2.檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況，技術(shù)狀況，發(fā)覺(jué)事故隱患馬上實(shí)行措施，排解故障，保證酒店正常營(yíng)業(yè)需要.

3.巡察檢查各班組員工遵守紀(jì)律，完成工作任務(wù)，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)提出改進(jìn)措施

4.督導(dǎo)檢查班組人員，作好設(shè)備運(yùn)行記錄，收集編制技術(shù)資料，技術(shù)檔案，為保證設(shè)備管理與運(yùn)行供應(yīng)依據(jù)。

5.完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)篇17

1、負(fù)責(zé)酒店工程修理業(yè)務(wù)的組織、指導(dǎo)和管理工作。

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