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第四節(jié)鳥的生殖和發(fā)育R·八年級下冊生物新課導(dǎo)入新課探究想一想,議一議右圖是一個用枯枝搭建、內(nèi)鋪干草的知更鳥鳥巢,幾枚鳥卵正待孵化。你見過怎樣的鳥巢和鳥卵?你能試著說說鳥類生殖發(fā)育的主要特點嗎?鳥類能產(chǎn)有硬殼保護的卵——鳥卵(俗稱“鳥蛋”),這是鳥類的重要特征之一”。下面讓我們通過觀察雞卵來認識鳥卵的結(jié)構(gòu)。鳥卵的結(jié)構(gòu)狀元成才路實驗觀察雞卵的結(jié)構(gòu)目的要求觀察雞卵(雞蛋),認識雞卵的結(jié)構(gòu)特點。材料用具新鮮雞卵,放大鏡,剪刀,鑷子,培養(yǎng)皿。方法步驟1.取一枚雞卵,用放大鏡觀察卵殼的表面是否光滑。2.將雞卵的鈍端輕輕敲出裂紋,用鑷子將破裂的卵殼連同外殼膜除去,看卵殼下面是否有一個小空腔。3.用剪刀將小空腔下面的內(nèi)殼膜剪破,使殼膜內(nèi)的卵白和卵黃流到一個燒杯或培養(yǎng)皿內(nèi)。對照雞卵結(jié)構(gòu)圖觀察卵的結(jié)構(gòu),注意觀察卵黃上有沒有一個乳白色小圓點。雞卵的結(jié)構(gòu)卵黃膜氣室卵白胚盤胚黃卵殼膜卵殼系帶討論1請推測卵殼、卵黃膜、卵白和卵黃各有什么功能。
卵殼和卵殼膜對卵起保護作用,在卵殼上有許多氣孔可以透氣,以確保胚胎發(fā)育時能夠進行氣體交換。卵白對胚胎有營養(yǎng)和保護作用。卵黃是卵細胞的主要營養(yǎng)部分,為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng),在卵黃外面包裹著卵黃膜。2卵的哪一部分將來可以發(fā)育成雛雞?受精卵的胚盤將發(fā)育成雛雞。雞卵的主要營養(yǎng)部分卵黃表面中央盤狀的小白點[含有細胞核][即蛋清,含有營養(yǎng)物質(zhì)和水分,供胚胎發(fā)育的需要][有許多氣孔,保證胚胎發(fā)育時能夠進行氣體交換]結(jié)構(gòu)功能卵殼卵殼由碳酸鈣及少量鹽炎和有機物構(gòu)成,可承受外界較大壓力,具有保護作用,在其上還有許多肉眼看不到的氣孔,可確保胚胎發(fā)育時能夠進行氣體交換。卵殼膜具有保護作用。卵殼膜有兩層,外層緊貼卵殼,內(nèi)層包裹著卵白,兩層膜之間的空腔即氣室。氣室鳥卵鈍端內(nèi)外殼膜之間的空腔稱為氣室,氣室內(nèi)貯存有大量的氣體,可以為胚胎發(fā)育提供氧氣。氣室內(nèi)的氣體通過卵殼上的氣孔進出。結(jié)構(gòu)功能卵白具有保護卵細胞的作用,其成分有水、蛋白質(zhì)、少量的糖類和無機鹽,能為卵白胚胎發(fā)育提供所需要的水分和營養(yǎng)物質(zhì)。系帶卵細胞是通過系帶固定在卵殼膜上的,這樣可以使卵細胞穩(wěn)固地懸浮在系帶卵白的中央,不會因卵的移動而受到劇烈的震蕩。結(jié)構(gòu)功能卵細胞卵黃膜卵黃表面一層很薄的膜,起保護作用。卵黃位于鳥卵中央的球形結(jié)構(gòu),是鳥卵的主要營養(yǎng)部分,外面包裹著卵黃膜,為胚胎的發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)。胚盤卵黃表面中央有盤狀的小白點,稱為胚盤,它由細胞核和一部胚盤分細胞質(zhì)組成,是進行胚胎發(fā)育的地方是卵細胞的主要部分??偟膩砜矗B卵既可貯存豐富的營養(yǎng)物質(zhì)供胚胎發(fā)育需要;又有卵殼、卵殼膜的保護,能減少水分的丟失。這都有利于鳥類在陸地上繁殖后代。鳥的生殖和發(fā)育過程觀察下列圖片,概括鳥類生殖和發(fā)育的基本過程。孔雀的求偶行為中華攀雀在筑巢黑翅長腳鷸雌雄鳥在交配火烈鳥的孵卵行為戴勝親鳥給雛鳥喂食鳥類的生殖和發(fā)育過程一般包括求偶、交配、筑巢、產(chǎn)卵、孵卵和育雛幾個階段,每個階段都伴隨著復(fù)雜的繁殖行為。鳥類的繁殖行為是對復(fù)雜多變的陸地環(huán)境的適應(yīng),也表明鳥類是脊椎動物中較高等的類群。從商場買回家的雞蛋一般都不能孵化出小雞,這是為什么呢?受精的雞蛋在適宜的條件下才能孵化出小雞。商場銷售的雞蛋一般都是養(yǎng)雞場籠養(yǎng)的雞產(chǎn)生的,這些雞蛋沒有受精,所以不能孵化出小雞。受精后雞蛋的胚盤較大、色深。用照蛋燈可識別受精的雞蛋,在照蛋燈的照射下,雞蛋中有不透光的黑色斑點,就表明是受精的雞蛋,不透光的斑點為胚胎發(fā)育的部位??茖W(xué)·技術(shù)·社會帶你參觀養(yǎng)雞場由于種公雞和種母雞所需的營養(yǎng)是有差異的,所以許多養(yǎng)雞場的種公雞和種母雞是分開飼養(yǎng)的,為了保證雞卵的受精率,現(xiàn)代化的養(yǎng)雞場一般都采用人工授精的方法。種雞的選擇和管理雞卵的選擇要選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無病的種雞群的卵。挑選出來的雞卵經(jīng)過人工授精、消毒,就可以用來孵化了。雞卵的人工孵化和管理雞卵的孵化需要適宜的溫度、濕度和通風(fēng)等環(huán)境條件。在孵化過程中要適時翻蛋,才能確保胚胎的正常發(fā)育。翻蛋的主要方法是:通過蛋架的轉(zhuǎn)動使雞卵向內(nèi)或向外傾斜45°。還要用照蛋機進行檢查,及時清除未受精和壞死的雞卵。雛雞的飼養(yǎng)和管理孵化到第21天,雛雞破殼而出。在24小時內(nèi),要給雛雞接種疫苗,還要注意飼料的配制、雞舍的保溫和衛(wèi)生等。產(chǎn)蛋雞的管理母雞到19周齡時即可產(chǎn)蛋。要保證雞群有較高的產(chǎn)蛋率,每天要滿足14~16小時的光照時間。隨堂演練1.下列關(guān)于雞蛋的敘述中,正確的是()A.一個完整的雞蛋就是雞的一個卵細胞B.平常所說的“蛋白”就是雞卵細胞的細胞質(zhì)C.平常所說的“蛋黃”就是雞的一個卵細胞D.平常所說的“蛋殼”就是雞卵細胞的細胞壁C2.“幾處早鶯爭暖樹,誰家新燕啄春泥”(唐·白居易)描述了鳥的哪種繁殖行為?()A.育雛B.筑巢C.求偶D.交配B3.鳩占鵲巢”說明“鳩”的生殖和發(fā)育過程沒有經(jīng)歷()A.筑巢
B.交配
C.產(chǎn)卵D.求偶A4.下列各項中,不屬于家鴿生殖發(fā)育過程中的繁殖行為的是()A.筑巢、交配B.求偶、交配
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