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文檔簡介

溶液的形成第三單元溶液第1課時溶液的形成第三單元溶液第1課時新知導(dǎo)入第一節(jié)溶液的形成新知導(dǎo)入第一節(jié)溶液的形成新知學(xué)習(xí)知識點一溶解的過程1.觀察食鹽的溶解在一只盛有約50mL水的小燒杯中,加入一小匙食鹽(主要成分是氯化鈉),用________攪拌,食鹽顆粒在水中消失,形成了氯化鈉溶液。觸摸燒杯,感覺到溫度________,說明氯化鈉不能使溶液的溫度發(fā)生變化。不變玻璃棒第一節(jié)溶液的形成新知學(xué)習(xí)知識點一溶解的過程1.觀察食鹽的溶解不變玻璃棒定義________種或________種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成的________、穩(wěn)定的________物特征①________性、②________性質(zhì)量關(guān)系溶液的質(zhì)量=____________+____________一

均一

混合

均一

穩(wěn)定溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量2.認(rèn)識溶液第一節(jié)溶液的形成定義________種或________種物質(zhì)分散到另一種物注意事項(1)溶液是澄清透明的,但不一定是無色的,如硫酸銅溶液是藍(lán)色的;(2)溶液是均一、穩(wěn)定的,但均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液,如蒸餾水是均一、穩(wěn)定的液體,但它是純凈物,不屬于溶液(續(xù)表)第一節(jié)溶液的形成注意(1)溶液是澄清透明的,但不一定是無色的,如硫酸銅溶液是(1)取兩只小燒杯,分別加入約50mL蒸餾水,用溫度計測量水溫(T1),T1=____℃。(2)向一只小燒杯中加入約5g氫氧化鈉固體,攪拌,測量溶液的溫度(T2),T2=____℃,說明氫氧化鈉能使溶液的溫度______。(3)向另一只小燒杯中加入約5g硝酸銨固體,攪拌,測量溶液的溫度(T3),T3=____℃,說明硝酸說明硝酸銨能使溶液的溫度______。15

20

升高

10

降低

第一節(jié)溶液的形成(1)取兩只小燒杯,分別加入約50mL蒸餾水,用溫度計測量互動探究探究點一溶液[問題探究]

學(xué)習(xí)了溶液的概念后,老師的提問及同學(xué)們的回答如上圖所示,以上三位同學(xué)中能夠正確描述溶液特征的是誰?[情景展示]第一節(jié)溶液的形成互動探究探究點一溶液[問題探究]學(xué)習(xí)了溶液的概念后,老[思考交流]____________________________________。[歸納提升]

溶液是均一、穩(wěn)定的混合物,均一是指各部分性質(zhì)相同,包括密度、濃度等;穩(wěn)定是指在外界條件不變的情況下,溶液不會分層;溶液不一定是無色的,例如碘酒、啤酒都是有顏色的。[課堂速記]___________________________________。第一節(jié)溶液的形成[思考交流]________________________[問題探究]

通過觀察U形管中液面的變化,你能夠準(zhǔn)確判斷出物質(zhì)溶解于水時是吸收熱量還是放出熱量嗎?探究點二物質(zhì)溶解時的溫度變化[情景展示]第一節(jié)溶液的形成[問題探究]通過觀察U形管中液面的變化,你能夠準(zhǔn)確判斷出物[歸納提升]

物質(zhì)溶解時通常都伴隨著能量的變化,溶液的溫度有的升高,如氫氧化鈉、濃硫酸等;有的降低,如硝酸銨等;有的基本保持不變,如氯化鈉、蔗糖等。加入氫氧化鈉固體后,則小試管中的溶液溫度升高,會導(dǎo)致集氣瓶中的氣體受熱膨脹,壓著U形管的液面左端下降,右端上升;若加入硝酸銨,會導(dǎo)致集氣瓶中的氣體遇冷收縮,外界大氣壓壓著液面,U形管的液面左端上升右端下降。[課堂速記]___________________________________________。[思考交流]__________________________________________。第一節(jié)溶液的形成[歸納提升]物質(zhì)溶解時通常都伴隨著能量的變化,溶液的溫度有例1下列對溶液的有關(guān)說法正確的是(

)A.溶液都是無色、透明的液體B.溶液中只能有一種溶質(zhì)C.溶液中各部分密度不同D.溶液中各部分性質(zhì)相同D核心一溶解的過程[核心應(yīng)用]第一節(jié)溶液的形成例1下列對溶液的有關(guān)說法正確的是()D核心一溶解的[解析]溶液是均一、穩(wěn)定的混合物,但不一定是無色的,例如硫酸銅溶液是藍(lán)色的。溶液中溶質(zhì)可以是一種或多種,但溶劑只有一種。由于溶液是均一的,故其各部分密度與性質(zhì)都相同。第一節(jié)溶液的形成[解析]溶液是均一、穩(wěn)定的混合物,但不一定是無色的,例如硫【方法點撥】溶液是具有均一性、穩(wěn)定性的混合物,不一定無色。溶質(zhì)可以是一種,也可以是多種。最常用的溶劑是水。澄清透明外觀溶液特征均一性穩(wěn)定性溶劑(水最常用)溶質(zhì)(固、液、氣)第一節(jié)溶液的形成【方法點撥】溶液是具有均一性、穩(wěn)定性的混合物,不一定無色。溶1.概念洗潔精、洗衣粉和洗發(fā)液等物質(zhì)可以使食用油以______液滴的形態(tài)分散在水中,形成______分層、______穩(wěn)定的混合物,這種現(xiàn)象叫作乳化現(xiàn)象。2.應(yīng)用(1)利用洗滌劑清洗餐具和衣物。(2)調(diào)配化妝品,配制藥物、涂料等。細(xì)小

不易

比較

知識點二乳化現(xiàn)象第一節(jié)溶液的形成1.概念細(xì)小不易比較知識點二乳化現(xiàn)象第一節(jié)溶[問題探究]

食用油與水混合靜置后出現(xiàn)什么現(xiàn)象?食用油滴入汽油中形成的是什么溶液?洗潔精滴入油水混合物會產(chǎn)生什么現(xiàn)象?[思考交流]_______________________________________。探究點三乳化現(xiàn)象[情景展示]第一節(jié)溶液的形成[問題探究]食用油與水混合靜置后出現(xiàn)什么現(xiàn)象?食用油滴入汽例2下列清洗方法中有乳化現(xiàn)象的是(

)A.用自來水洗手B.用汽油清洗油污C.用洗滌劑清洗餐具D.用食鹽水消毒C[解析]汽油清洗油污是溶解現(xiàn)象,洗滌劑清洗餐具是乳化現(xiàn)象。核心二乳化現(xiàn)象[核心應(yīng)用]第一節(jié)溶液的形成例2下列清洗方法中有乳化現(xiàn)象的是()C[解析]汽油【方法點撥】區(qū)別溶解與乳化:溶解是在溶劑的作用下,溶質(zhì)以分子、離子等形式擴(kuò)散到溶劑中,形成均一、穩(wěn)定的混合物的過程;乳化是一種物質(zhì)以細(xì)小液滴的形態(tài)分散到另一種物質(zhì)中,形成不易分層、比較穩(wěn)定的混合物的過程。第一節(jié)溶液的形成第一節(jié)溶液的形成能量變化乳濁液溶解的過程不具有穩(wěn)定性、均一性應(yīng)用溶液組成特征:均一性、穩(wěn)定性溶解:一種,一般是水溶質(zhì):一種或多種第一節(jié)溶液的形成能量變化乳濁液溶解的過程不具有穩(wěn)定性、均一性應(yīng)用溶液組成特征知識點1溶解的過程課堂反饋1.小琪同學(xué)向如圖13-1所示的燒杯中加入一種固體物質(zhì),攪拌后,發(fā)現(xiàn)溫度升高,石蠟熔化、塑料片掉了下來。該同學(xué)加入的物質(zhì)可能是(

)A.蔗糖B.硝酸銨C.氯化鈉D.氫氧化鈉圖13-1

D第一節(jié)溶液的形成知識點1溶解的過程課堂反饋1.小琪同學(xué)向如圖13-1所示的2.下列有關(guān)溶液的敘述正確的是____________(填序號)。①溶液都是無色透明的②溶液各部分都是均一的③在不改變外界的條件下溶液都是穩(wěn)定的④氣體、液體、固體均可作溶質(zhì)⑤溶液中的溶劑一定是水⑥在溶液里進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)速率較快⑦任何固體物質(zhì)溶于水,都能使溶液的溫度升高②③④⑥第一節(jié)溶液的形成2.下列有關(guān)溶液的敘述正確的是____________(填序C知識點2乳化現(xiàn)象第一節(jié)溶液的形成C知識點2乳化現(xiàn)象第一節(jié)溶液的形成溶液的形成第三單元溶液第1課時溶液的形成第三單元溶液第1課時新知導(dǎo)入第一節(jié)溶液的形成新知導(dǎo)入第一節(jié)溶液的形成新知學(xué)習(xí)知識點一溶解的過程1.觀察食鹽的溶解在一只盛有約50mL水的小燒杯中,加入一小匙食鹽(主要成分是氯化鈉),用________攪拌,食鹽顆粒在水中消失,形成了氯化鈉溶液。觸摸燒杯,感覺到溫度________,說明氯化鈉不能使溶液的溫度發(fā)生變化。不變玻璃棒第一節(jié)溶液的形成新知學(xué)習(xí)知識點一溶解的過程1.觀察食鹽的溶解不變玻璃棒定義________種或________種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成的________、穩(wěn)定的________物特征①________性、②________性質(zhì)量關(guān)系溶液的質(zhì)量=____________+____________一

均一

混合

均一

穩(wěn)定溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量2.認(rèn)識溶液第一節(jié)溶液的形成定義________種或________種物質(zhì)分散到另一種物注意事項(1)溶液是澄清透明的,但不一定是無色的,如硫酸銅溶液是藍(lán)色的;(2)溶液是均一、穩(wěn)定的,但均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液,如蒸餾水是均一、穩(wěn)定的液體,但它是純凈物,不屬于溶液(續(xù)表)第一節(jié)溶液的形成注意(1)溶液是澄清透明的,但不一定是無色的,如硫酸銅溶液是(1)取兩只小燒杯,分別加入約50mL蒸餾水,用溫度計測量水溫(T1),T1=____℃。(2)向一只小燒杯中加入約5g氫氧化鈉固體,攪拌,測量溶液的溫度(T2),T2=____℃,說明氫氧化鈉能使溶液的溫度______。(3)向另一只小燒杯中加入約5g硝酸銨固體,攪拌,測量溶液的溫度(T3),T3=____℃,說明硝酸說明硝酸銨能使溶液的溫度______。15

20

升高

10

降低

第一節(jié)溶液的形成(1)取兩只小燒杯,分別加入約50mL蒸餾水,用溫度計測量互動探究探究點一溶液[問題探究]

學(xué)習(xí)了溶液的概念后,老師的提問及同學(xué)們的回答如上圖所示,以上三位同學(xué)中能夠正確描述溶液特征的是誰?[情景展示]第一節(jié)溶液的形成互動探究探究點一溶液[問題探究]學(xué)習(xí)了溶液的概念后,老[思考交流]____________________________________。[歸納提升]

溶液是均一、穩(wěn)定的混合物,均一是指各部分性質(zhì)相同,包括密度、濃度等;穩(wěn)定是指在外界條件不變的情況下,溶液不會分層;溶液不一定是無色的,例如碘酒、啤酒都是有顏色的。[課堂速記]___________________________________。第一節(jié)溶液的形成[思考交流]________________________[問題探究]

通過觀察U形管中液面的變化,你能夠準(zhǔn)確判斷出物質(zhì)溶解于水時是吸收熱量還是放出熱量嗎?探究點二物質(zhì)溶解時的溫度變化[情景展示]第一節(jié)溶液的形成[問題探究]通過觀察U形管中液面的變化,你能夠準(zhǔn)確判斷出物[歸納提升]

物質(zhì)溶解時通常都伴隨著能量的變化,溶液的溫度有的升高,如氫氧化鈉、濃硫酸等;有的降低,如硝酸銨等;有的基本保持不變,如氯化鈉、蔗糖等。加入氫氧化鈉固體后,則小試管中的溶液溫度升高,會導(dǎo)致集氣瓶中的氣體受熱膨脹,壓著U形管的液面左端下降,右端上升;若加入硝酸銨,會導(dǎo)致集氣瓶中的氣體遇冷收縮,外界大氣壓壓著液面,U形管的液面左端上升右端下降。[課堂速記]___________________________________________。[思考交流]__________________________________________。第一節(jié)溶液的形成[歸納提升]物質(zhì)溶解時通常都伴隨著能量的變化,溶液的溫度有例1下列對溶液的有關(guān)說法正確的是(

)A.溶液都是無色、透明的液體B.溶液中只能有一種溶質(zhì)C.溶液中各部分密度不同D.溶液中各部分性質(zhì)相同D核心一溶解的過程[核心應(yīng)用]第一節(jié)溶液的形成例1下列對溶液的有關(guān)說法正確的是()D核心一溶解的[解析]溶液是均一、穩(wěn)定的混合物,但不一定是無色的,例如硫酸銅溶液是藍(lán)色的。溶液中溶質(zhì)可以是一種或多種,但溶劑只有一種。由于溶液是均一的,故其各部分密度與性質(zhì)都相同。第一節(jié)溶液的形成[解析]溶液是均一、穩(wěn)定的混合物,但不一定是無色的,例如硫【方法點撥】溶液是具有均一性、穩(wěn)定性的混合物,不一定無色。溶質(zhì)可以是一種,也可以是多種。最常用的溶劑是水。澄清透明外觀溶液特征均一性穩(wěn)定性溶劑(水最常用)溶質(zhì)(固、液、氣)第一節(jié)溶液的形成【方法點撥】溶液是具有均一性、穩(wěn)定性的混合物,不一定無色。溶1.概念洗潔精、洗衣粉和洗發(fā)液等物質(zhì)可以使食用油以______液滴的形態(tài)分散在水中,形成______分層、______穩(wěn)定的混合物,這種現(xiàn)象叫作乳化現(xiàn)象。2.應(yīng)用(1)利用洗滌劑清洗餐具和衣物。(2)調(diào)配化妝品,配制藥物、涂料等。細(xì)小

不易

比較

知識點二乳化現(xiàn)象第一節(jié)溶液的形成1.概念細(xì)小不易比較知識點二乳化現(xiàn)象第一節(jié)溶[問題探究]

食用油與水混合靜置后出現(xiàn)什么現(xiàn)象?食用油滴入汽油中形成的是什么溶液?洗潔精滴入油水混合物會產(chǎn)生什么現(xiàn)象?[思考交流]_______________________________________。探究點三乳化現(xiàn)象[情景展示]第一節(jié)溶液的形成[問題探究]食用油與水混合靜置后出現(xiàn)什么現(xiàn)象?食用油滴入汽例2下列清洗方法中有乳化現(xiàn)象的是(

)A.用自來水洗手B.用汽油清洗油污C.用洗滌劑清洗餐具D.用食鹽水消毒C[解析]汽油清洗油污是溶解現(xiàn)象,洗滌劑清洗餐具是乳化現(xiàn)象。核心二乳化現(xiàn)象[核心應(yīng)用]第一節(jié)溶液的形成例2下列清洗方法中有乳化現(xiàn)象

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