人教版七年級下冊第二章第二節(jié) 消化和吸收課件

第二節(jié)消化和吸收第二節(jié)消化和吸收1一、食物的消化一、食物的消化21、消化：食物在消化道內(nèi)分解成可以被細胞吸收的物質(zhì)的過程。這一過程是靠

系統(tǒng)來完成的。消化淀粉——蛋白質(zhì)——脂肪——葡萄糖氨基酸脂肪酸、甘油1、消化：食物在消化道內(nèi)分解成可以被細胞吸收這32、消化系統(tǒng)的組成2、消化系統(tǒng)的組成4口腔食道胃小腸大腸肛門咽消化道口腔食道胃小腸大腸肛門咽消化道5唾液腺肝胰腺（唾液）（膽汁）（胰液）消化腺腸腺（腸液）胃腺（胃液）唾液腺肝胰腺（唾液）（膽汁）（胰液）消化腺腸腺（腸液）胃腺（6大分子物質(zhì)（淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪）酶小分子物質(zhì)消化酶的作用示意圖（活細胞）大分子物質(zhì)（淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪）酶小分子物質(zhì)消化酶的作用示意7唾液腺肝胰腺（唾液）（膽汁）（胰液）消化腺腸腺（腸液）胃腺（胃液）唾液腺肝胰腺（唾液）（膽汁）（胰液）消化腺腸腺（腸液）胃腺（8唾液胃液膽汁胰液腸液由唾液腺分泌，能初步消化淀粉由胃腺分泌，能初步消化蛋白質(zhì)由肝臟分泌，參與脂肪的消化由胰腺分泌，包含多種消化酶由腸腺分泌，包含多種消化酶唾液胃液膽汁胰液腸液由唾液腺分泌，能初步消化淀粉由胃腺分泌，9消化系統(tǒng)消化道口腔咽食道胃小腸大腸肛門消化腺唾液腺肝胰腺腸腺胃腺分泌唾液分泌膽汁分泌胰液分泌腸液分泌胃液消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)等（最大）消化系統(tǒng)消化道口腔消化腺唾液腺分泌唾液分泌膽汁分泌胰液分泌腸10二、探究饅頭在口腔中的變化二、探究饅頭在口腔中的變化11二.食物在消化系統(tǒng)中的變化（1）問題:饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關?

饅頭變甜是否與唾液有關?

二.食物在消化系統(tǒng)中的變化（1）問題:12（2）探究實驗提出問題制定計劃實施計劃討論和完善計劃分析結(jié)果得出結(jié)論（2）探究實驗提出問題制定計劃實施計劃討論和完善計劃分析結(jié)果13A饅頭碎屑+2毫升唾液充分攪拌(1)

(1)14B饅頭碎屑+2毫升清水充分攪拌(2)

(2)15C塊狀饅頭+2毫升唾液不攪拌(3)

(3)16將3支試管放入37?左右的溫水中,5—10分鐘后取出后各加入2滴碘液,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。A饅頭碎屑+2毫升唾液充分攪拌B饅頭碎屑+2毫升清水充分攪拌C塊狀饅頭+2毫升唾液不攪拌(1)

(2)

(3)

將3支試管放入37?左右的溫水中,5—10分鐘后取出后各加入17A饅頭碎屑+2毫升唾液充分攪拌B饅頭碎屑+2毫升清水充分攪拌C塊狀饅頭+2毫升唾液不攪拌(1)

(2)

(3)

（1）不變藍，饅頭中的淀粉分解成麥芽糖（2）深藍色，饅頭中的淀粉基本沒有分解（3）淺藍色饅頭中的淀粉沒有充分分解(1)(2)(3)（1）不變藍，（3）淺藍色18

結(jié)論

饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關系。

淀粉口腔唾液淀粉酶麥芽糖結(jié)論饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有19一、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收一、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收20吸收:

營養(yǎng)成分通過消化道壁進入人體的循環(huán)系統(tǒng)的過程。

吸收:營養(yǎng)成分通過消化道壁進入人體的循環(huán)系統(tǒng)的過程。21小腸絨毛皺襞（bi）小腸結(jié)構(gòu)（增加內(nèi)表面積）（利于吸收）全長5-6米（停留時間長）小腸絨毛皺襞（bi）小腸結(jié)構(gòu)（增加內(nèi)表面積）（利于吸收）全長22人教版七年級下冊第二章第二節(jié)消化和吸收課件23人教版七年級下冊第二章第二節(jié)消化和吸收課件24小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。251.消化在哪進行？靠哪個系統(tǒng)完成？2.消化系統(tǒng)的構(gòu)成？3.消化腺，消化道的構(gòu)成？4.最大的消化腺是？分泌的膽汁的作用是？5.吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是？6.淀粉，蛋白質(zhì)、脂肪的消化起始點與終結(jié)點？消化道內(nèi)消化道和消化腺（1）肝、胰、唾液腺、腸腺、胃腺（2）口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門肝臟分解成微小的脂肪粒小腸口腔胃小腸小腸消化系統(tǒng)1.消化在哪進行？靠哪個系統(tǒng)完成？消化道內(nèi)消化道和消化腺（26一、填空題1、食物在

內(nèi)分解成可以被細胞吸收的物質(zhì)的過程叫做

。

2、消化系統(tǒng)由_______

和______

組成。前者包括口腔、___、___

、___

、小腸、大腸和肛門3、口腔里面有_____、___和______導管的開口。4、人體最大的消化腺是_____，分泌_____。腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液中都含有消化______

、______

和_____

的酶。5、人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是______。消化道消化消化道消化腺咽食道胃牙齒舌唾液腺肝臟膽汁糖類蛋白質(zhì)脂肪小腸一、填空題消化道消化消化道消化腺咽食道胃牙齒舌唾液腺肝臟膽汁27二、選擇題1、下列既無消化功能，又無吸收功能的是（）

A.小腸

B.食道C.胃

D.口腔2、肝炎病人怕吃油膩食物的原因是-----（）。

A.唾液分泌過少

B.膽汁分泌過少

C.胃液分泌過少

D.腸液分泌過少3、細嚼饅頭時，覺得有甜味，是因為----(

)。A、淀粉分解成葡萄糖B、淀粉分解成麥芽糖

C、蛋白質(zhì)分解成氨基酸D、脂肪分解成脂肪酸和甘油

B

B

B二、選擇題BBB287.下列關于小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所的敘述中，不正確的是----------（）A、腸內(nèi)表面有環(huán)形的皺襞和小腸絨毛B、小腸長達5—6米C、小腸的蠕動速度快D、小腸中含有豐富的消化液三、判斷題1、淀粉最終分解為麥芽糖可以直接被人體吸收。---------------------------------------------------（）2、淀粉、無機鹽、水等小分子物質(zhì)能夠直接通過細胞膜被細胞吸收。--------------------（）

C

×

×7.下列關于小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所的敘述中，不正29第二章四、簡答題

肝炎病人怕吃油膩食物的原因是什么呢？

第二節(jié)消化和吸收答案：膽汁分泌不足，影響對脂肪的消化。第二章四、簡答題第二節(jié)消化和吸收答案：膽汁分泌不足，影響對30第二節(jié)消化和吸收第二節(jié)消化和吸收31一、食物的消化一、食物的消化321、消化：食物在消化道內(nèi)分解成可以被細胞吸收的物質(zhì)的過程。這一過程是靠

系統(tǒng)來完成的。消化淀粉——蛋白質(zhì)——脂肪——葡萄糖氨基酸脂肪酸、甘油1、消化：食物在消化道內(nèi)分解成可以被細胞吸收這332、消化系統(tǒng)的組成2、消化系統(tǒng)的組成34口腔食道胃小腸大腸肛門咽消化道口腔食道胃小腸大腸肛門咽消化道35唾液腺肝胰腺（唾液）（膽汁）（胰液）消化腺腸腺（腸液）胃腺（胃液）唾液腺肝胰腺（唾液）（膽汁）（胰液）消化腺腸腺（腸液）胃腺（36大分子物質(zhì)（淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪）酶小分子物質(zhì)消化酶的作用示意圖（活細胞）大分子物質(zhì)（淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪）酶小分子物質(zhì)消化酶的作用示意37唾液腺肝胰腺（唾液）（膽汁）（胰液）消化腺腸腺（腸液）胃腺（胃液）唾液腺肝胰腺（唾液）（膽汁）（胰液）消化腺腸腺（腸液）胃腺（38唾液胃液膽汁胰液腸液由唾液腺分泌，能初步消化淀粉由胃腺分泌，能初步消化蛋白質(zhì)由肝臟分泌，參與脂肪的消化由胰腺分泌，包含多種消化酶由腸腺分泌，包含多種消化酶唾液胃液膽汁胰液腸液由唾液腺分泌，能初步消化淀粉由胃腺分泌，39消化系統(tǒng)消化道口腔咽食道胃小腸大腸肛門消化腺唾液腺肝胰腺腸腺胃腺分泌唾液分泌膽汁分泌胰液分泌腸液分泌胃液消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)等（最大）消化系統(tǒng)消化道口腔消化腺唾液腺分泌唾液分泌膽汁分泌胰液分泌腸40二、探究饅頭在口腔中的變化二、探究饅頭在口腔中的變化41二.食物在消化系統(tǒng)中的變化（1）問題:饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關?

饅頭變甜是否與唾液有關?

二.食物在消化系統(tǒng)中的變化（1）問題:42（2）探究實驗提出問題制定計劃實施計劃討論和完善計劃分析結(jié)果得出結(jié)論（2）探究實驗提出問題制定計劃實施計劃討論和完善計劃分析結(jié)果43A饅頭碎屑+2毫升唾液充分攪拌(1)

(1)44B饅頭碎屑+2毫升清水充分攪拌(2)

(2)45C塊狀饅頭+2毫升唾液不攪拌(3)

(3)46將3支試管放入37?左右的溫水中,5—10分鐘后取出后各加入2滴碘液,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。A饅頭碎屑+2毫升唾液充分攪拌B饅頭碎屑+2毫升清水充分攪拌C塊狀饅頭+2毫升唾液不攪拌(1)

(2)

(3)

將3支試管放入37?左右的溫水中,5—10分鐘后取出后各加入47A饅頭碎屑+2毫升唾液充分攪拌B饅頭碎屑+2毫升清水充分攪拌C塊狀饅頭+2毫升唾液不攪拌(1)

(2)

(3)

（1）不變藍，饅頭中的淀粉分解成麥芽糖（2）深藍色，饅頭中的淀粉基本沒有分解（3）淺藍色饅頭中的淀粉沒有充分分解(1)(2)(3)（1）不變藍，（3）淺藍色48

結(jié)論

饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關系。

淀粉口腔唾液淀粉酶麥芽糖結(jié)論饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有49一、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收一、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收50吸收:

營養(yǎng)成分通過消化道壁進入人體的循環(huán)系統(tǒng)的過程。

吸收:營養(yǎng)成分通過消化道壁進入人體的循環(huán)系統(tǒng)的過程。51小腸絨毛皺襞（bi）小腸結(jié)構(gòu)（增加內(nèi)表面積）（利于吸收）全長5-6米（停留時間長）小腸絨毛皺襞（bi）小腸結(jié)構(gòu)（增加內(nèi)表面積）（利于吸收）全長52人教版七年級下冊第二章第二節(jié)消化和吸收課件53人教版七年級下冊第二章第二節(jié)消化和吸收課件54小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。551.消化在哪進行？靠哪個系統(tǒng)完成？2.消化系統(tǒng)的構(gòu)成？3.消化腺，消化道的構(gòu)成？4.最大的消化腺是？分泌的膽汁的作用是？5.吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是？6.淀粉，蛋白質(zhì)、脂肪的消化起始點與終結(jié)點？消化道內(nèi)消化道和消化腺（1）肝、胰、唾液腺、腸腺、胃腺（2）口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門肝臟分解成微小的脂肪粒小腸口腔胃小腸小腸消化系統(tǒng)1.消化在哪進行？靠哪個系統(tǒng)完成？消化道內(nèi)消化道和消化腺（56一、填空題1、食物在

內(nèi)分解成可以被細胞吸收的物質(zhì)的過程叫做

。

2、消化系統(tǒng)由_______

和______

組成。前者包括口腔、___、___

、___

、小腸、大腸和肛門3、口腔里面有_____、___和______導管的開口。4、人體最大的消化腺是_____，分泌_____。腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液中都含有消化______

、______

和_____

的酶。5、人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是______。消化道消化消化道消化腺咽食道胃牙齒舌唾液腺肝臟膽汁糖類蛋白質(zhì)脂肪小腸一、填空題消化道消化消化道消化腺咽食道胃牙齒舌唾液腺肝臟膽汁57二、選擇題1、下列既無消化功能，又無吸收功能的是（）

A.小腸

B.食道C.胃

D.口腔2、肝炎病人怕吃油膩食