河南開放大學(xué)專科嬰幼兒營養(yǎng)與保育教考一體化我要考試滿分題庫

河南開放大學(xué)?？啤秼胗變籂I養(yǎng)與保育》教考事要考試”滿分題庫河南開放大學(xué)專科《嬰幼兒營養(yǎng)與保育》教考一體化“我要考試”滿分題庫一、單項選擇題庫1.寶寶1周歲后，（）為主要食物。［答案］谷類食物2.不同材質(zhì)的玩具應(yīng)采用不同的方法進行消毒，怕濕怕燙的毛絨類玩具應(yīng)采用（）方式進行消毒。［答案］日光消毒3.傳染病人的便器消毒法（）。［答案］漂白粒20%倒入抽水馬桶4.對高檔電動、電子玩具的清潔和消毒：可定期用（）嬰幼兒經(jīng)常撫摸的部分。［答案］酒精棉球擦拭5.撫觸一般在嬰兒吃完奶后（）左右進行。［答案］1小時6.關(guān)于包裹嬰兒，以下哪種說法是錯誤的。［答案］用布、毯子或棉布進行包裹并在外面用帶子捆綁起來7.關(guān)于摔傷及骨折，以下敘述中正確的是（）。［答案］如果骨頭穿透皮膚，可用消毒紗布包好，盡量不要碰到傷口8.冷水擦浴適用于（）的嬰幼兒。第1頁共16頁［答案］6個月以上9.美國心理學(xué)家戴安娜?鮑姆琳德將父母的教育方式劃分為最基本的3種類型（）。［答案］權(quán)威型、寬容型和專制型10.前囪門的閉合時間為（）。［答案］1?1.5歲11.洗澡一般在（）之間。在洗澡前應(yīng)該關(guān)閉門窗、電風(fēng)扇，使室內(nèi)溫度達到（）℃。冬天要開啟暖氣調(diào)節(jié)溫度。［答案］上午1O點到下午4點、24?2612.新生兒憑借完好的感覺器官最先發(fā)展起各種感覺。最早出現(xiàn)的是（）。［答案］皮膚感覺13.嬰兒喂養(yǎng)可以選擇的奶類有（）。［答案］配方奶14.嬰幼兒急救胸外心臟按壓頻率每分鐘至少（）次。［答案］10015.嬰幼兒可以在（）個月齡開始添加輔食。［答案］4?616.嬰幼兒食物烹調(diào)方法盡量不用（）。［答案］煎17.嬰幼兒睡眠充足的標(biāo)準(zhǔn)不包括（）。［答案］整日昏睡，醒來哭鬧；18.育嬰員主要從事的工作是（）。［答案］O?3歲嬰幼兒照料、護理和教育，指導(dǎo)家長科學(xué)育兒19.在清洗嬰幼兒衣物時，用熱水比較好，溫度以（）℃為宜。［答案］（50?60）℃20.正確的母乳喂養(yǎng)姿勢有（）。第2頁共16頁［答案］交叉環(huán)抱式側(cè)臥式搖籃式橄欖球式二、多項選擇題庫1.撥珠數(shù)數(shù)的游戲方法是（）。［答案］育嬰師向家長介紹活動目標(biāo)并示范玩法；出示五色撥珠器，讓寶寶說出珠子的顏色；請家長指導(dǎo)寶寶逐一撥各色的珠子；讓寶寶用右手食指撥紅色的珠子，撥一下數(shù)一下；2.常用的家庭消毒方法有（）。［答案］化學(xué)消毒法；蒸籠消毒；日光；煮沸；機械的方法；.常用的清潔方法有（）。［答案］去污劑去污；機械去污；水洗；.橙汁制作的步驟有（）。［答案］加少許溫水或加點糖；將橙汁倒入茶漏過濾；用榨汁器手工榨汁；將鮮橙橫切一刀；第3頁共16頁.沖調(diào)嬰幼兒配方奶粉的步驟有（）。［答案］第3步：加入適量的奶粉。根據(jù)嬰兒的月齡及產(chǎn)品包裝上的喂哺表，用專用量勺量取適當(dāng)奶粉。多出量勺上沿的奶粉要刮去，保證量取奶粉的準(zhǔn)確。將正確量的奶粉加入盛有溫開水的奶瓶中；第2步：加入溫開水。用一個水壺將飲用水煮沸5分鐘，待涼至40?60℃后，根據(jù)所要沖調(diào)的量倒人消毒好的奶瓶中備用；第4步：使奶粉溶解。用專用攪拌棒或者輕輕搖動奶瓶，使奶粉溶解；第1步：準(zhǔn)備器具。將奶瓶、奶嘴、奶瓶蓋、隨罐奶勺、夾瓶器、奶瓶刷、開水壺、消毒鍋等專用器具搜集完整，進行徹底洗凈、消毒。將器具洗凈并消毒，奶瓶應(yīng)用奶瓶專用刷刷洗，沸水消毒時加水至器具全部沒入水中，煮沸5?10分鐘，其中煮奶嘴3分鐘；.除新生兒外，嬰幼兒每天日間睡眠要求1歲以下（）次，每次平均1.5?2.5小時。［答案］2?3次；.除新生兒外，嬰幼兒每天日間睡眠要求2歲以上（）次，每次平均1.5?2.5小時。［答案］1?2次；第4頁共16頁.從新生兒開始堅持與嬰幼兒說話，其方法是（）。［答案］把自己正為嬰幼兒做的事情說出來；把說話融入日常生活當(dāng)中；.輔食添加的原則是（）。［答案］從一種到多種的原則；從少量到多量的原則；從稀到稠的原則；從細到粗的原則；少鹽而不甜、忌油膩的原則；.衡量體格生長的重要指標(biāo)是（）。［答案］胸圍；體重；坐高；身高；頭圍；.加強嬰幼兒聽力與發(fā)音能力的訓(xùn)練可采?。ǎ┑拇胧?。［答案］選擇聲響悅耳的玩具吸引嬰幼兒的注意力；訓(xùn)練發(fā)音器官，為模仿成人語言打下基礎(chǔ)；選擇一些優(yōu)美的、歡樂的樂曲和歌曲定時播放；讓嬰幼兒的情緒興奮起來，發(fā)出各種聲調(diào)；第5頁共16頁.精細動作訓(xùn)練的原則是（）。［答案］操作性原則；刺激性原則；遞進性原則；.目前我國家長在教養(yǎng)中存在的問題表現(xiàn)在（）。［答案］教養(yǎng)方式成人化；教養(yǎng)內(nèi)容功利化；教養(yǎng)方式極端化；教養(yǎng)方式不統(tǒng)一；.培訓(xùn)方法的種類有（）。［答案］課堂演講法；操作示范法；主題式培訓(xùn)法；游戲培訓(xùn)法；.清除寶寶耳屎的技巧是（）。［答案］可利用寶寶洗澡時間來進行；洗澡后用干的棉棒抵入寶寶耳朵不超過1cm處，輕輕稍作旋轉(zhuǎn)，即可吸干水分和清除穢物；有些情況下.需醫(yī)生處理以清除耳屎；用濕布將寶寶外耳道（耳洞之外的部分）擦拭干凈；.為嬰幼兒選擇發(fā)展聽說能力的圖書的要求是（）。第6頁共16頁［答案］圖書的背景豐富；圖書的內(nèi)容情節(jié)復(fù)雜；圖書的內(nèi)容要符合嬰幼兒的認知水平；圖書的構(gòu)圖清晰，線條簡單；.哮喘患兒的家庭護理是（）。［答案］對經(jīng)常反復(fù)發(fā)作哮喘的患兒，應(yīng)有必備藥物。重度發(fā)作的哮喘，立即送醫(yī)院治療；忌養(yǎng)小動物，以避免空氣污濁和發(fā)生感染、過敏等；盡量避免食用海鮮等容易過敏的食物；避免室內(nèi)吸煙和噴殺蟲劑；應(yīng)限制患兒的運動量，避免過度勞累誘發(fā)哮喘；室內(nèi)應(yīng)保持合適的溫度，以18?20℃為好；.選擇和改編親子游戲的要求和注意事項有（）。［答案］選擇和改編親子游戲的內(nèi)容要符合嬰幼兒心理發(fā)展的水平；選擇和改編親子游戲要符合趣味性、可操作性、重復(fù)性的原則；親子游戲的玩法要簡單易行，確保安全；親子游戲所需的材料道具要生活化；.選擇和改編嬰幼兒粗大動作游戲的要求與注意事項是（）。第7頁共16頁［答案］選擇和改編嬰幼兒粗大動作游戲的方法要簡單有趣；選擇和改編嬰幼兒粗大動作游戲的內(nèi)容要符合嬰幼兒粗大動作發(fā)展的年齡特點；選擇和改編嬰幼兒粗大動作游戲的形式要重復(fù)性強，簡單動作反復(fù)多次；.選擇和改編嬰幼兒精細動作游戲的要求與注意事項是()。［答案］游戲的內(nèi)容要符合嬰幼兒精細動作發(fā)展的年齡特點；重視寶寶參與的過程和練習(xí)的次數(shù)，不要過于強調(diào)結(jié)果；游戲的方法要示范在先，模仿在后；.選擇與改編嬰幼兒認知游戲的要求和注意事項有()。［答案］嬰幼兒認知能力的培養(yǎng)應(yīng)注重訓(xùn)練的過程，不要過分追求訓(xùn)練的結(jié)果；游戲的方法應(yīng)采取直接操作和多感官參與的形式；游戲的內(nèi)容要符合嬰幼兒認知發(fā)展的水平；游戲應(yīng)具有可重復(fù)進行的特點；游戲應(yīng)強調(diào)生活化、游戲化；.嬰兒使用奶瓶注意事項有()。第8頁共16頁［答案］要留意奶嘴孔的大小是否合適；不要讓嬰兒獨自一人躺著吸奶，那樣容易造成窒息；不要強迫嬰兒每餐一定喝完奶瓶里的奶，勉強只會讓嬰兒吐奶；喂的時候媽媽一定要將嬰兒抱緊，讓他能聞到你身上的氣味，以增加他的安全感；.嬰幼兒鼻塞的癥狀表現(xiàn)是（）。［答案］抗拒吸乳；呼吸困難；鼻塞會導(dǎo)致其煩躁不安；.嬰幼兒必需的營養(yǎng)素是（）。［答案］蛋白質(zhì)；脂肪；水；碳水化合物；.嬰幼兒粗大動作訓(xùn)練的原則是（）。［答案］趣味性原則循序漸進原則適宜性原則26.嬰幼兒合理營養(yǎng)、均衡膳食的原則（）。［答案］調(diào)配得當(dāng)品種多樣飲食定量比例適當(dāng)27.嬰幼兒紅臀的預(yù)防措施是（）。［答案］腹瀉時應(yīng)及早治療；第9頁共16頁尿布質(zhì)地要柔軟，以舊棉布為好，應(yīng)用弱堿性肥皂洗滌，還要用熱水清洗干凈，以免殘留物刺激皮膚而導(dǎo)致臀紅；培養(yǎng)嬰兒良好的大小便習(xí)慣；給嬰兒勤換尿布，大小便后要勤洗，保持皮膚干燥；.嬰幼兒患輕度肺炎的家庭護理有（）。［答案］讓嬰幼兒枕高一點的枕頭或半躺半坐姿勢，經(jīng)常翻身拍背或交換體位有利于減輕患兒肺部淤血。恢復(fù)期可適當(dāng)參加戶外活動，以促進肺部炎癥的消失；營養(yǎng)與喂養(yǎng)?；純阂虿〕讨邪l(fā)熱等消耗增加，消化功能受到影響，所以應(yīng)多吃易消化而富有營養(yǎng)的食品，保證足夠的營養(yǎng)供給。如果出現(xiàn)呼吸困難，邊吃邊喘，可少量多餐，不要讓食物嗆人氣管?？人詴r應(yīng)暫停喂食，以免引起窒息，同時應(yīng)多喝水，有助于痰液稀釋；護理期間要密切觀察病情的變化，患兒出現(xiàn)氣急、口唇青紫等異常表現(xiàn)應(yīng)及時送醫(yī)院作進一步治療；居室要保持安靜，以利于嬰幼兒充分休息。良好的休息可以減少患兒體內(nèi)能量的消耗，保護心肺功能和減少并發(fā)癥的發(fā)生；.嬰幼兒認知能力訓(xùn)練注意事項是（）。［答案］要一件一件地教，避免混淆認知能力要注重訓(xùn)練過程，不要過分追求訓(xùn)練結(jié)果；第10頁共16頁使用簡潔、正規(guī)的語言，如不要把汽車說成“嘀嘀”，把電燈說成“亮亮”等；適度幫助，盡量不給答案；對同一類東西要提供不同的樣品。如吊燈、臺燈、壁燈、路燈、車燈等，使嬰幼兒從具體到抽象，逐步理解“詞”的概括作用，發(fā)展思維能力；挑選嬰幼兒最感興趣的東西激發(fā)好奇心，讓嬰幼兒多說、多聽、多看、多摸、多動；多次重復(fù)，強化記憶（需要重復(fù)十幾遍甚至幾十遍才有效果）；.嬰幼兒認知游戲的作用是（）。［答案］促進大腦各個感覺通道的建立促進嬰幼兒手眼協(xié)調(diào)能力的發(fā)展31.嬰幼兒三浴鍛煉指的是（）。［答案］日光浴空氣浴水浴32.嬰幼兒使用有聲讀物的注意事項是（）。［答案］有聲讀物的內(nèi)容要符合嬰幼兒的認知水平；使用有聲讀物注意事項不能將有聲讀物作為替代家長與嬰幼兒說話交流的工具，長期單一地使用有聲讀物，會阻礙嬰幼兒的語言發(fā)展，嬰幼兒語言的獲得是在跟人面對面的交往中學(xué)會的，有聲讀物是單向輸入，嬰幼兒由此失去交流回應(yīng)的機第11頁共16頁會，O?3歲是語言發(fā)展的關(guān)鍵期，在關(guān)鍵期失去交流回應(yīng)的機會，輕者造成語言交流障礙，重者造成孤獨癥；選擇有聲讀物的質(zhì)量要求選擇磁帶、CD碟片要選擇質(zhì)量好、音質(zhì)好、節(jié)奏舒緩優(yōu)美的音樂，但每次播放的時間不能太長，一般控制在3?5分鐘；33.嬰幼兒水痘在預(yù)防和護理的方法是（）。［答案］水痘可引發(fā)腦炎、腸胃炎等并發(fā)癥（較少見）。如有病毒潛伏在體內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)未散，在遇到大病或不良環(huán)境時發(fā)作，會出現(xiàn)帶狀皰疹；水痘不是必得的病，注射疫苗有良好的預(yù)防效果；不要外出，以免傳染別人；多休息、多喝水，食物宜營養(yǎng)豐富、富含維生素的易消化清淡飲食，保持腸胃通暢；保持皮膚清潔健康，勤洗澡、勤換衣服，剪短指甲，引導(dǎo)嬰幼兒不要用手搔抓。抓破后會留下疤痕，影響容貌，還可能引起潰瘍或細菌感染；.嬰幼兒睡眠充足的標(biāo)準(zhǔn)是（）。［答案］體重、身高能夠按正常的生長速率增長；精力充沛，活潑好動，食欲正常；清晨自動醒來，精神狀態(tài)良好；.嬰幼兒聽和說能力發(fā)展的特點是（）。第12頁共16頁［答案］理解先于表達；非口語表達突出；對詞的理解是有序的；.嬰幼兒聽說能力發(fā)展經(jīng)歷（）階段？［答案］電報句階段：2歲左右會說2。3或3?4個字組成的句子，把名詞和動詞組合在一起被稱為電報句階段。如寶寶上街、媽媽抱抱等；單字句階段：1歲左右用1個字的聲音表達許多意思時稱為單字句階段。如說“水”，可能是要喝水，也可能看到桌子上有水，還可能是水龍頭在滴水。了解單字的意思，需要根據(jù)嬰幼兒的音調(diào)、情景進行判斷；復(fù)合句階段：3歲左右可能會說2個或2個以上的簡單句子。語言發(fā)展越好，每句話的含詞量越多，有的還能恰當(dāng)?shù)鼗卮稹盀槭裁础钡膯柧?；簡單句階段：2歲半左右開始使用敘述、感嘆、疑問句來表達思想。能夠說出4個詞以上的簡單句子；.嬰幼兒藝術(shù)表現(xiàn)游戲的作用是（）。［答案］培養(yǎng)嬰幼兒最初的想象能力；愉悅身心；.嬰幼兒主被動操訓(xùn)練的要求與注意事項是（）。第13頁共16頁［答案］嬰幼兒主被動操訓(xùn)練既是健身鍛煉的過程，也是親子情感交流的良好時機，在幫助寶寶做操時，大人要始終保持關(guān)注的心情與嬰幼兒進行肢體和語言的交流；操作時，動作要柔軟而有節(jié)奏，可配上音樂，也可以在戶外進行；嬰幼兒的主被動操適用于0?1歲的寶寶，每天可做4?5次，做時少穿些衣服，注意不要操之過急，要循序漸進；.用背帶兜抱嬰兒的方法是（），分別適合（）月齡的嬰幼兒。［答案］前抱式：適合6?12個月，帶寶寶認識美好世界；縱抱式：適合4?12個月，可以和寶寶親密互動；背式：適合6?30個月，感受外出時的輕松便捷，完全解放雙手；橫抱式：適合0?4個月，新生兒最為舒適，可以完全平躺橫向懷抱；.指導(dǎo)媽媽與寶寶建立親子關(guān)系的方法是（）。［答案］指導(dǎo)母親在喂奶時與嬰幼兒進行交流；經(jīng)常和嬰幼兒進行眼對眼的接觸；經(jīng)常給予嬰幼兒更多的愛撫、親吻和擁抱；第14頁共16頁三、判斷題題庫1.2個月齡的嬰兒每次喂奶量平均值為150?180mL。［答案］錯誤2.便秘時給嬰兒按摩腹部：以肚臍為中心，逆時針方向為寶寶按摩腹部，每天3次。［答案］錯誤3.沖調(diào)奶粉后必須大人先吸一口溫度適宜方可喂給嬰兒。［答案］錯誤4.兒童安全座椅應(yīng)安裝在副駕駛座上。［答案］錯誤5.給眼滴藥是讓藥液滴落到眼球與眼瞼之間。［答案］正確6.給嬰幼兒補充鈣時，直接補充魚肝油就可以了。［答案］錯誤7.進行日光浴鍛煉，要防止陽光直射嬰兒的眼睛；如果太陽光很強，要給嬰兒帶上太陽帽，或選擇在樹蔭下進行，以保護眼睛。［答案］正確8.每次尿尿、便便都必須用沐浴精清洗，才能使寶寶的屁屁更加潔凈。［答案］錯誤9.身高代表頭、脊柱和下肢長度的總和。［答案］正確10.手消毒：和病人接觸過后，