2019春七年級(jí)生物下冊(cè)第二章人體營(yíng)養(yǎng)第二節(jié)消化和吸收知能演練提升新新人教

2019春七年級(jí)生物下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)第二節(jié)消化和汲取知能操練提高新版本新人教版2019春七年級(jí)生物下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)第二節(jié)消化和汲取知能操練提高新版本新人教版2019春七年級(jí)生物下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)第二節(jié)消化和汲取知能操練提高新版本新人教版第二節(jié)消化和汲取知能操練提高一、能力提高1.饅頭中的淀粉在消化道內(nèi)分解為葡萄糖的過(guò)程中,無(wú)直接作用的是()A.唾液B.牙齒C.大腸D.胰液2.以下各項(xiàng)中既能消化糖類(lèi)又能消化蛋白質(zhì)和脂肪的是()A.唾液B.胰液C.膽汁D.胃液3.各樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化酶消化的先后次序是()①蛋白質(zhì)②無(wú)機(jī)鹽③淀粉④脂肪⑤維生素A.①②③B.③①④C.①②④D.①④⑤4.以下對(duì)于人體消化的表達(dá),正確的選項(xiàng)是()A.淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖B.肝分泌的膽汁存儲(chǔ)在肝中C.小腸是人體消化的主要場(chǎng)所D.脂肪和蛋白質(zhì)最早在胃內(nèi)被消化5.以以下圖是人體消化系統(tǒng)構(gòu)成表示圖,以下相關(guān)表達(dá)正確的選項(xiàng)是()A.胃能將蛋白質(zhì)初步分解成氨基酸B.肝分泌的膽汁含有消化脂肪的酶C.小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁,利于消化D.大腸只有消化功能,沒(méi)有汲取功能6.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺體分泌的?()①唾液腺②胃腺③肝④腸腺⑤胰腺A.②④⑤B.①④⑤C.③④⑤D.①③⑤7.醫(yī)生從小王消化道的某器官里拿出少許液體,經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、維生素等物質(zhì)。則該器官是()A.口腔B.胃C.小腸D.大腸8.將等量的唾液和清水分別滴入盛有等量饅頭碎屑的試管甲和試管乙內(nèi),攪拌平均,再將2支試管放在37℃的溫水中10分鐘,拿出試管并滴入碘液,發(fā)現(xiàn)甲不變藍(lán),乙變藍(lán)。該實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是()A.唾液不可以使淀粉發(fā)生變化B.唾液可以將淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻荂.唾液可以將淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟荄.唾液可以將淀粉分解9.以下相關(guān)人體消化和汲取的表達(dá),正確的選項(xiàng)是()A.食道只有儲(chǔ)蓄食品的作用,沒(méi)有消化汲取的功能B.小腸是人體食品消化和汲取的主要器官C.膽汁有助于脂肪消化是因?yàn)楹邢镜拿窪.淀粉的化學(xué)性消化的初步部分是胃10.小腸汲取功能?chē)?yán)重不良的病人,常采納靜脈輸入全營(yíng)養(yǎng)液的方法供給營(yíng)養(yǎng),全營(yíng)養(yǎng)液的成分不可以含有()A.蛋白質(zhì)B.葡萄糖C.無(wú)機(jī)鹽和維生素D.氨基酸11.為防范對(duì)胃產(chǎn)生刺激,制藥廠常把藥物封裝在淀粉制成的膠囊中供患者服用。依據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化狀況分析,其原理是()A.藥物裝在淀粉膠囊中,會(huì)慢慢溢出B.胃不可以消化淀粉,膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸C.膽汁不可以消化淀粉D.淀粉在口腔內(nèi)初步消化,便于吞咽12.下表是某品牌一盒250毫升的牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分表。營(yíng)養(yǎng)成分表項(xiàng)目100毫升牛奶中的含量占每天營(yíng)養(yǎng)需求量比率/%能量280千焦3蛋白質(zhì)3.0克5脂肪3.5克6碳水化合物4.6克2鈉56毫克3鈣125毫克16維生素D2微克40聯(lián)合所學(xué)知識(shí),回答以下問(wèn)題。(1)含鈣的無(wú)機(jī)鹽是和牙齒的重要構(gòu)成成分,人體汲取這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是。?(2)表中的碳水化合物主要指糖類(lèi),這些物質(zhì)在給人體供能時(shí)主要在細(xì)胞內(nèi)的中達(dá)成能量變換。?(3)人對(duì)食品中維生素的需求除了維生素D外,還有可以防治夜盲癥的、防范壞血病的等;假如只經(jīng)過(guò)喝牛奶來(lái)增補(bǔ)一日所需蛋白質(zhì),則需要喝盒這類(lèi)牛奶,可是這樣做會(huì)致使攝取超標(biāo),因此平衡的營(yíng)養(yǎng)是特別重要的。?13.以以下圖為消化系統(tǒng)部分構(gòu)造表示圖,請(qǐng)回答以下問(wèn)題。(1)在消化道A內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)脂肪還沒(méi)有被消化,蛋白質(zhì)卻已被初步消化,那么消化道A是。?(2)圖中B是消化食品和汲取營(yíng)養(yǎng)的主要器官,C的主要功能是濃縮食品殘?jiān)纬杉S便,其也能汲取一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那么B是,C是。B內(nèi)有哪些消化液用來(lái)幫助消化食品?。?二、研究創(chuàng)新★14.以以下圖中甲、乙、丙3條曲線分別表示食品中3種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的變化狀況,讀圖并填空。(1)圖中曲線乙表示的消化。?(2)淀粉最后在中被完好消化分解成葡萄糖。?(3)某同學(xué)為了進(jìn)一步研究淀粉的消化,在A、B兩支試管中分別加入2毫升淀粉糊,再分別加入不一樣樣物質(zhì),如右上圖所示。比較A、B兩支試管,可以證明淀粉酶?。?★15.某學(xué)校的“愛(ài)科學(xué)”實(shí)驗(yàn)小組在研究“饅頭在口腔中的變化”時(shí),進(jìn)行了以下4種辦理:①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中,充分?jǐn)嚢?②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中,充分?jǐn)嚢?③將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中,不攪拌;④將饅頭碎屑與唾液放入4號(hào)試管中,不攪拌(以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的)。此中①是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用,②③④都是①的比較實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)依據(jù)所學(xué)知識(shí),回答以下問(wèn)題。(1)當(dāng)以“舌的攪拌”為變量時(shí),應(yīng)采納辦理進(jìn)行比較實(shí)驗(yàn)。?(2)①與②比較進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是為了研究的作用。?(3)在以上3組比較實(shí)驗(yàn)中,哪一種辦理不當(dāng)?請(qǐng)回答并指正。?。?(4)在設(shè)計(jì)此研究方案時(shí),有的同學(xué)建議:“除了以上4種辦理外,還要進(jìn)行第5種辦理,即‘將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌’?！蹦阋詾榈?種辦理有必需嗎?答案：1.C2.B3.B淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的,初步消化為麥芽糖;蛋白質(zhì)的初步消化是從胃開(kāi)始的;脂肪的消化在小腸中進(jìn)行,在腸液和胰液中的酶的作用下,最后被分解為甘油和脂肪酸;無(wú)機(jī)鹽和維生素不需消化可直接被汲取。4.C淀粉在口腔中被初步消化成麥芽糖,在小腸內(nèi)被完好分解成葡萄糖;膽汁是由肝分泌的,存儲(chǔ)在膽囊中;脂肪最早是在小腸中被消化的,蛋白質(zhì)最早在胃內(nèi)被消化。5.C蛋白質(zhì)在胃內(nèi)進(jìn)行初步消化,在小腸內(nèi)最后被消化為氨基酸,A項(xiàng)錯(cuò)誤;肝分泌的膽汁不含消化酶,對(duì)脂肪擁有乳化作用,B項(xiàng)錯(cuò)誤;小腸內(nèi)含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液,利于消化,C項(xiàng)正確;大腸只有汲取功能,沒(méi)有消化功能,D項(xiàng)錯(cuò)誤。6.B唾液腺分泌唾液,在唾液淀粉酶的作用下,淀粉被分解成麥芽糖;胃腺分泌胃液,胃液中含有胃蛋白酶,能初步消化蛋白質(zhì);肝分泌的膽汁中不含消化酶;腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液中含有各樣酶,使食品中的淀粉最后被分解為葡萄糖。7.C8.D碘液可檢測(cè)淀粉的有無(wú),淀粉遇碘液變?yōu)樗{(lán)色。試管甲加唾液辦理后遇碘液不變藍(lán),說(shuō)明不含有淀粉;試管乙加的是清水,遇碘液后變藍(lán),說(shuō)明含有淀粉,由此可得出唾液可以將淀粉分解。由題干不可以得出分解后的產(chǎn)物就是麥芽糖。9.B食道沒(méi)有儲(chǔ)蓄食品的作用,也沒(méi)有消化汲取的功能。膽汁中不含有消化酶。淀粉的化學(xué)性消化的初步部分是口腔。10.A11.B12.分析(1)含鈣的無(wú)機(jī)鹽是骨骼和牙齒的重要成分,人體消化和汲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。(2)線粒體是呼吸作用的主要場(chǎng)所,經(jīng)過(guò)呼吸作用分解有機(jī)物,將有機(jī)物中的化學(xué)能變換為生命活動(dòng)所需要的能量。(3)維生素A能防治夜盲癥,維生素C又叫抗壞血酸,可以防治壞血病。每100毫升牛奶含蛋白質(zhì)3.0克,占每天營(yíng)養(yǎng)需求量比率為5%,則每天所需蛋白質(zhì)為3.0÷5%=60(克),每盒牛奶為250毫升,含蛋白質(zhì)7.5克,假如只經(jīng)過(guò)喝牛奶來(lái)增補(bǔ)一日所需蛋白質(zhì),則需要喝60÷7.5=8(盒)。8盒牛奶中脂肪的含量為3.5××8=70(克),而脂肪的日需求量為3.5÷6%≈58.3(克),因此會(huì)致使脂肪攝取超標(biāo)。答案(1)骨骼(或骨)小腸(2)線粒體(3)維生素A維生素C8脂肪13.答案(1)胃(2)小腸大腸胰液、腸液、膽汁14.分析(1)由圖中可看出最初被消化的是甲,此后是乙,最后是丙,可知,甲是淀粉,乙是蛋白質(zhì),丙是脂肪。(2)淀粉最后在小腸中被分解成葡萄糖。(3)A試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖,滴加碘液后不變藍(lán);B試管因?yàn)榧尤氲氖乔逅?淀粉不可以被分