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文檔簡介
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這一章,要重點掌握社會學的研究對象、社會學的性質(zhì)、特征及其與歷史唯物主義的聯(lián)系;掌握社會學研究方法論及其不同層次的具體方法與技能,掌握社會學的基本功能。
節(jié)標題
備考重點
相關(guān)習題
第一節(jié)什么是社會學
社會學,sociology一詞最早在法國社會學家奧古斯特??椎碌摹秾嵶C哲學教程》中提出,他想建立一門研究社會的實證科學。
在中國,社會學最早以“群學”命名,取意于戰(zhàn)國時期社會思想家荀況的《王制》篇。該書闡述了三個層次的區(qū)別:一是生命有機體與非生命物質(zhì)的區(qū)別;二是動物與植物的區(qū)別;三是人與禽獸的區(qū)別。從而分析了人類之所以能結(jié)成一定的群體,形成一定的社會結(jié)構(gòu)的原因。
在社會學的研究中,多數(shù)學者重視社會關(guān)系及其表現(xiàn)的研究。
嚴復將斯賓塞的《社會學研究》譯為《群學肆言》。
涂爾干是最早提出建立道德社會學、宗教社會學、教育社會學等分支社會學的社會學家。
社會學是從社會整體出發(fā)綜合研究社會關(guān)系及其變化發(fā)展規(guī)律的一門社會科學。它把社會關(guān)系作為一個整體,綜合研究它的各個組成部分及其相互關(guān)系,探討社會關(guān)系發(fā)生、發(fā)展及其規(guī)律。
社會關(guān)系是人們在共同的社會活動過程中所結(jié)成的物質(zhì)關(guān)系和思想關(guān)系的總和。它是和人、人類社會一同產(chǎn)生的,它的形成變化是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的。
社會關(guān)系可以劃分為不同的部分,為不同的學科所研究。
之所以要有社會學對社會關(guān)系進行整體性研究,主要原因有三:第一是因為社會關(guān)系是一綜合體,不能孤立地為某一個學科研究某一個部分,必須進行綜合性研究;第二是因為不同學科從不同角度研究容易產(chǎn)生片面性,造成失誤,整體研究可以避免片面。第三是因為社會學研究具有開放性,它可以兼怍各學科之成果來得出結(jié)論。
以唯心史觀和形而上學為指導的社會學家是不能解釋社會關(guān)系的實質(zhì)和社會關(guān)系不斷更替的真正原因的。
社會學的性質(zhì):社會學是一門實證性很強的社會科學。其研究范式是從生活出發(fā),形成理論,再回到生活中去。
社會學的主要特征:一是整體性,即社會學是從社會整體角度考察、研究社會關(guān)系及其變化發(fā)展規(guī)律的;二是綜合性;三是廣泛性;四是應(yīng)用性。(簡記:整綜廣應(yīng))
關(guān)于社會學在社會學科中的地位有三種觀點:一是中心論,即把社會學的地位置于其他社會科學之上,其創(chuàng)始人是孔德、斯賓塞;二是平列論,即社會學與其他社會科學處于平等位置;三是特殊論。
關(guān)于社會學與歷史唯物主義的關(guān)系有三種意見:一是認為歷史唯物主義是社會學;二是認為歷史唯物主義是社會學的一分支;三是認為歷史唯物主義是馬克思主義哲學的有機組成部分,社會學是一門具體的科學,前者對后者起指導作用,后者為前者的發(fā)展提供豐富的資料。二者的研究對象、方法和任務(wù)不同。
社會學研究的領(lǐng)域,是由它研究的對象決定的。人與人結(jié)成的社會關(guān)系表現(xiàn)在社會生活的各個領(lǐng)域,也反應(yīng)在社會過程的各個方面。
第二節(jié)社會學的研究方法
社會學的研究方法分為三個層次:即方法論、基本方法和具體技術(shù)與工具。
歷史唯物進度表義第一次把社會學提到了科學的水平。
社會學的基本方法論有三種:一是實證主義方法論;二是非實證主義方法論;三是歷史唯物主
義方法論。
實證主義方法論由孔德首先提出,后來得到斯賓塞引進生物進化觀,涂爾干的進一步完善。其基本點是:第一,社會學的研究對象與自然科學的研究對象一樣,都是純客觀的,社會現(xiàn)象背后存在著必然的因果規(guī)律;第二,社會現(xiàn)象既然是有規(guī)律的,因而是可以被感知、被概括的;第三,社會學的任務(wù)在于說明社會現(xiàn)象是什么,而不是應(yīng)該或必須是什么;第四,自然科學的方法適合于社會研究。(簡記:純客觀可感知是什么自然法)
非實證主義方法論的要點是;第一,強調(diào)社會現(xiàn)象不同于自然現(xiàn)象,反對把自然科學方法絕對化;二是突出社會行動者的主體性、意識性和創(chuàng)造性,反對把人當作非人格的物化現(xiàn)象;第三,在主張“價值中立”的同時,借助“價值關(guān)聯(lián)”。
屬于非實證主義的社會學說流派有:社會相互作用論;現(xiàn)象社會學;民俗方法論。
首先在理論上向?qū)嵶C主義方法論提出挑戰(zhàn)的,是德國生命哲學家和社會學家W.狄爾泰。
價值中立和價值關(guān)聯(lián)是爭論頗多的問題。韋伯同時提出二者比單純主張價值中立有所進步,但是價值中立包含的以科學排斥價值的傾向并不因此而消除。
歷史唯物主義方法論是由馬恩首先提出來的,其基本點是:第一,以歷史條件和社會關(guān)系作為理解人及其歷史活動的出發(fā)點;第二,歷史的主體是現(xiàn)實的人,歷史不過是追求著自己目的人的活動而已;第三,生產(chǎn)關(guān)系是決定其余一切社會關(guān)系的原始關(guān)系;第四,社會歷史是一個不以人的意志為轉(zhuǎn)移的自然歷史過程;第五,研究社會的根本方法是矛盾分析法。(簡記:歷史社會主體是人原始關(guān)系自然過程矛盾分析)
在運用歷史唯物主義方法論研究社會時,要做到四個結(jié)合:一是客觀研究與主觀研究相結(jié)合;二是定性分析與定量分析相結(jié)合;三是宏觀研究與微觀研究相結(jié)合;四是結(jié)構(gòu)分析與功能分析相結(jié)合。
社會學研究的基本方法有三:一是社會調(diào)查法;二是社會實驗方法;三是社會統(tǒng)計方法。
社會調(diào)查方法是人們有目的、有計劃、有步驟地對社會現(xiàn)象和社會情況進行考察、搜集、整理、分析有關(guān)資料,并對其作出解釋的一系列手段和程序的總稱。它是社會學研究的主要方法。
社會實驗方法有簡化和純化社會復雜現(xiàn)象的作用。
社會調(diào)查的一般程序分為準備階段、實施階段和總結(jié)階段。
根據(jù)社會調(diào)查的不同范圍,可以分為普遍調(diào)查、抽樣調(diào)查、典型調(diào)查和重點調(diào)查。
根據(jù)社會調(diào)查的研究程度,可以分為探索性調(diào)查、描述性調(diào)查、解釋性調(diào)查。
社會實驗方法是在已有社會理論或假設(shè)的引導下,按照實驗設(shè)計的模型,有控制地設(shè)置某些條件和變量,直接觀察、記錄、分析這一研究對象前后變化的一套辦法和程序。
社會統(tǒng)計方法是運用社會學原理,對社會調(diào)查和社會實踐得來的數(shù)據(jù)資實進行定量分析的一套方法和技術(shù)。
社會統(tǒng)計的作用:一是簡化資料,方便描述;二是檢驗樣本調(diào)查的結(jié)論。
社會統(tǒng)計的過程,一般包括統(tǒng)計調(diào)查、統(tǒng)計整理、統(tǒng)計分析三個基本環(huán)節(jié)。
社會統(tǒng)計分為敘述統(tǒng)計和推論統(tǒng)計兩大類。
統(tǒng)計學之父凱特勒把統(tǒng)計方法從自然科學領(lǐng)域推廣到社會科學領(lǐng)域,為社會統(tǒng)計學的建立奠定了基礎(chǔ)。
社會學研究的具體技術(shù)包括:研究組織技術(shù)、社會測量技術(shù)、資料收集技術(shù)、資料整理技術(shù)、資料分析技術(shù)。
社會學研究工具分為文書性工具和器具性工具兩種。
第三節(jié)社會學的功能
社會學的功能包括四個:一是描述性、解釋性、預測性和規(guī)范性功能;二是社會管理和社會控制功能;三是社會批評功能;四是教育功能。(簡記:描控批教)社會學的描述性功能是那些為了解和掌握發(fā)生了什么事,什么情況而進行的探索性研究;解釋性功能是指對影響社會事實發(fā)生、變化的主客觀因素,從其因果聯(lián)系上加以說明的過程;預測性功能即揭示將來的社會事件和狀態(tài)是怎樣的;規(guī)范性功能是指確定預定目標及其達到的手段,以及對社會目標、行動與手段的合理性和可行性評價的過程。四項功能依次回答是什么、為什么、將會怎樣、應(yīng)該怎樣的問題,是相互聯(lián)系、相互依存的。
傳統(tǒng)社會學研究注重描述性功能;現(xiàn)代社會學把規(guī)范性研究看作是自身的最終目的。
社會學的教育功能包括:一是幫助公民了解自己;二是作好職業(yè)準備;三是做好日常決策;四是正確對待變革中的世界。
社會管理和社會控制是維系社會穩(wěn)定,促進社會經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的重要保證。
社會學的社會批評功能是指對舊的思想、舊的觀念和阻礙社會進步的事物、行為進行揭露,實事求是地進行理論分析,提出克服和解決問題的意見和建議。第二章人的社會需要重要概念:需要社會需要是人們在一定的情景下,對客觀事物產(chǎn)生的匱乏感,而要求得到滿足的社會心理反應(yīng)。文化文化有廣義狹義之分,廣義泛指人類創(chuàng)造的一切成果,狹義是指人的意識形態(tài)部分。社會學采用的是廣義。所謂社會文化是指一個社會群體的生活狀態(tài),是這個群體的、人造的生活環(huán)境,包括群體生活中所有物質(zhì)和非物質(zhì)的產(chǎn)品。即物質(zhì)文化、精神文化和社會綜合文化三個部分。優(yōu)勢需要重點掌握:1、社會需要在社會中的地位2、馬克思主義的需要理論3、馬斯洛的需要層次論一般掌握:1、社會需要的類型2、集體的發(fā)展與人的需要的提高之間的關(guān)系3、社會需要的滿足與提高第三章社會交往重要概念:社會交往情景定義情景定義是社會學家托馬斯用來解釋人們社會互蘋蜆痰母拍?。烁人酶`諦卸啊?/p>對自己所處和面對的情景進行的審慎考慮和主觀解釋,這種解釋對人們采取何種行動有直接影響。“鏡中之我”社會角色角色扮演角色沖突重點掌握:1、社會交往的意義2、馬克思主義的社會交往理論3、符號相互作用論4、人際關(guān)系及其影響因素5、角色扮演的過程一般掌握;1、社會交往的類型2、社會關(guān)系與人際關(guān)系之間的關(guān)系3、角色沖突的表現(xiàn)4、集體行為的特點及成因5、時尚的形成與功能第四章人的社會化重要概念:社會化人的社會化就是指一個從出生,從不知不識的生物個體的人,經(jīng)過不斷的學習知識,技能和社會規(guī)范,培養(yǎng)和提高自己的社會需要,發(fā)展自己的社會性,把自己一體化到群體中去,從而使社會不斷延續(xù)和發(fā)展下去的基本過程?!靶睦砩系臄嗳椤眰€性重點掌握:1、社會化的內(nèi)容2、繼續(xù)社會化、再社會化、特殊社會化的關(guān)系3、社會化對形成個性的影響個性的形成有其生理、心理基礎(chǔ)。先天的遺傳,人的身體方面的因素對個性形成有一定的影響。一個人個性的形成和發(fā)展,既受自身生理和心理條件的制約,更受社會關(guān)系的制約。在人的個性的形成過程中,生理心理因素都以社會因素為中介發(fā)揮作用,因此人的個性是個人社會化的產(chǎn)物,是隨著個人社會化的進程而逐漸形成和發(fā)展的。一般掌握:1、人的社會化的必要性2、社會化的過程個性的特點第五章初級社會群體與家庭重要概念:社會群體初級社會群體初級社會群體也叫首屬社會群體,是由面對面的交往而形成的,具有親密的成員關(guān)系的社會群體。它反映了人們最簡單、最初步的社會關(guān)系。家庭鄰里家庭結(jié)構(gòu)重點掌握:1、社會群體的特征與功能2、初級社會群體的特征和功能3、家庭的功能一般掌握:1、社會群體的類型2、初級社會群體的形成條件3、家庭的結(jié)構(gòu)及類型第六章社會組織與科層制重要概念:社會組織社會組織有廣義狹義之分。廣義是指社會上存在的一切人類活動的共同體;狹義是指執(zhí)行一定的職能,完成特定的社會目標,有計劃地組織起來的社會群體。社會學中的社會組織是指狹義而言的。社會組織的結(jié)構(gòu)組織目標家長制X理論與Y理論重點掌握:1、社會組織的構(gòu)成要素2、組織與環(huán)境的關(guān)系3、組織目標對組織存在和發(fā)展的意義4、指出“經(jīng)濟人”假設(shè)與“社會人”假設(shè)對管理策略的不同觀點“經(jīng)濟人”假設(shè)是美國管理學家泰羅為企業(yè)管理設(shè)計的思想。認為工人是為掙錢來工廠做工。因此通過多勞多得、物質(zhì)刺激就能激勵工人勤奮工作,提高效率。這種方式有利于提高生產(chǎn)效率,但由于把工人看成機器而遭到批判?!吧鐣恕奔僭O(shè)由梅奧等人通過霍桑實驗得出的一種管理方式。認為工人不僅是為錢而來,而且具有多方面要求,并提出社會因素是影響工人積極性的決定性因素,管理中要以人為中心,給予基本關(guān)心,激發(fā)他們積極性,提高效率。這種理論開了管理理論之新風,對管理實踐有巨大影響。一般掌握:1、社會組織的特征2、組織過程的基本內(nèi)容第七章社區(qū)重要概念社區(qū)農(nóng)村社區(qū)城市社區(qū)城市化過渡城市化重點掌握:1、社區(qū)的構(gòu)成要素2、城市社區(qū)的特征3、試述城鄉(xiāng)關(guān)系發(fā)展的階段及我國城鄉(xiāng)關(guān)系協(xié)調(diào)發(fā)展的道路城鄉(xiāng)關(guān)系的發(fā)展大體分為四階段:第一階段城鄉(xiāng)分化,在遠古時代只有農(nóng)村而無城市,隨生產(chǎn)發(fā)展,剩余產(chǎn)品的出現(xiàn),城市才逐漸從農(nóng)村分化出來。第二階段城鄉(xiāng)對立。即城市統(tǒng)治階級在經(jīng)濟上剝削,政治上要壓迫,造成農(nóng)村與城市的尖銳對立。第三階段城鄉(xiāng)差距。隨著城市經(jīng)濟的發(fā)展,城市成為地區(qū)經(jīng)濟、政治、文化中心,使城鄉(xiāng)居民在經(jīng)濟收入,物質(zhì)生活水平,文化教育程度等方面均高于農(nóng)村,出現(xiàn)城鄉(xiāng)差別。第四階段城鄉(xiāng)融合。這是把農(nóng)村與城市放在一個系統(tǒng)中加以全面規(guī)劃的思路,使兩者做到優(yōu)勢互補,形成兩者相互促進的良性循環(huán)。我國城鄉(xiāng)關(guān)系解放前是對立的,解放后,城市關(guān)系由對立轉(zhuǎn)為差別,城市優(yōu)于農(nóng)村。為了縮小差距,實現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展,我國提出了“控制大城市的規(guī)模,合理發(fā)展中等城市,積極發(fā)展小城市”的城市發(fā)展政策;打破城鄉(xiāng)壁壘,促進城鄉(xiāng)溝通,城鄉(xiāng)之間廣泛進行勞動力、資源、技術(shù)、產(chǎn)品的交流,促進城鄉(xiāng)共同發(fā)展;城鄉(xiāng)結(jié)合,城市支援農(nóng)村,國家從“六五”開始就有計劃幫助農(nóng)村發(fā)展,同時采用鼓勵城鄉(xiāng)聯(lián)合辦廠等政策,極大地推動了農(nóng)村的發(fā)展。城鄉(xiāng)融合發(fā)展這是一項系統(tǒng)工程,其艱巨性、復雜性很大,需要我們進一步探索。第八章階級與階層重要概念:社會分化社會分化是指個人或群體之間產(chǎn)生的被認可了的區(qū)別。原因是社會分工,因素含生物因素和文化因素。社會分層社會分層是指按照一定的標準將人們區(qū)分為高低不同的等級序列。職業(yè)分工及他們的社會價值和等級則構(gòu)問了社會分層的基礎(chǔ)。社會階級重點掌握:1、馬克思主義的階級理論馬克思主義認為,階級的產(chǎn)生是由于社會剩余產(chǎn)品的出現(xiàn)和生產(chǎn)資料私人占有制的建立而出的現(xiàn)。馬克思主義揭示了階級的本質(zhì)就是剝削,階級必然隨私有制的消滅而消滅。所謂階級就是這樣一些集團,由于他們在一定的社會經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中所處的地位不同,其中一個集團能夠占有另一個集團的勞動。2、社會分工與社會分化的關(guān)系從人類歷史的發(fā)展來看,社會分工造成了社會的大分化。歷史上三次大分工,使畜牧業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)從農(nóng)業(yè)中分化出來,三次大分工,促進了生產(chǎn)力的發(fā)展,又形成了不同的階級;因而一般來說社會分工引起社會分化,社會分工越精細,社會分工就越復雜;但我們也要看到社會分化并不一定都是由社會分工造成的,因為同一職業(yè)內(nèi)部的也有分化。3、社會分層的標準一般掌握:1、社會分化的因素2、社會分層的理論第九章社會制度重要概念:社會制度社會制度是指“為了滿足人類的社會需要,在一定的歷史和現(xiàn)實條件下形成的社會關(guān)系及與此相聯(lián)的社會活動的規(guī)范體系。它包括宏觀、中觀、微觀三個尺度,社會學研究中觀的社會制度。重點掌握:1、社會制度的含義2、社會制度要素3、社會制度的功能一般掌握:1、社會制度的特征2、社會制度的類型第十章社會控制重要概念:社會控制社會輿論群體意識越軌行為重點掌握:1、社會控制的功能2、習俗與道德的作用、道德與法律作用的異用3、判斷越軌行為的標準一般掌握:1、社會控制的類型第十一章社會問題重要概念:社會問題社會問題是指由于人與環(huán)境的關(guān)系或人與人之間的社會關(guān)系失調(diào),影響了廣大社會成員的正常生活和社會進步,需要運用社會力量加以解決問題。就業(yè)貧窮重點掌握:1、社會問題產(chǎn)生的原因2、我國人口問題表現(xiàn)、實質(zhì)、危害及我國解決人口問題的途徑3、勞動就業(yè)問題的實質(zhì)及我國解決勞動就業(yè)問題的具體措施4、失業(yè)的功能一般掌握:1、社會問題與社會發(fā)展的關(guān)系2、我國人口問題的成因3、我國反貧窮實踐,成就及存在的問題第十三章社會保障與社會工作重要概念社會保障社會保障也叫社會安全,是指國家和社會依照法律對因不能參加正常工作或遭受意外,而不能維持基本生活的社會成員提供最低限度的經(jīng)濟援助,以保障其基本生活的制度。社會工作社會發(fā)展鄉(xiāng)村建設(shè)運動重點掌握:1、社會保障的功能一、滿足無勞動能力者的基本生活需要,保障其生活的安全;二、維護社會穩(wěn)定;三、保護和維持勞動者的工作能力,保障勞動力的再生產(chǎn),刺激勞動潛力的充分發(fā)揮;四、促進社會公平和社會進步。反功能:初期某些國家和政府通過此手段使那些處于不利地位的人就范,另外又促使人們產(chǎn)生懶漢心理,不利于人潛能的發(fā)揮。2、社會工作的功能3、社會保險、社會福利、社會救濟的異同4、我國城鄉(xiāng)社會保障制度的特點及改革的方向一般掌握:1、社會保障的特點和內(nèi)容第十三章社會變遷重要概念:社會變遷社會變遷是指社會整體結(jié)構(gòu)的變動。即其各組成部分之間的相互作用和相互制約的關(guān)系變動過程。其基本形式有社會進化和社會革命兩種形式。社會結(jié)構(gòu)社會流動社會流動有廣義、狹義之分。廣義是指個人、家庭及其他社會群體在不同的社會部門間的運動。狹義是指個人社會地位的變化。社會學中的社會流動多指廣義而言。社會革命重點掌握:1、馬克思主義社會變遷理論2、“五德終始說”3、社會進化論社會進化論導源于生物進化論。社會進化論認為社會的進化和生物進化一樣,是一個緩慢的、漸進的過程,是從簡單到復雜、由積極到高級的直線式的發(fā)展。二次世界大戰(zhàn)后,出現(xiàn)了新進化論。新進化論把研究重點放到不同社會發(fā)展變化的模式上,認為社會的發(fā)展不是直線式的、漸進的過程,可以借助文化的傳播作跨越階段的發(fā)展。但由于其援引自然進化論以解釋社會現(xiàn)象,以至被帝國主義用來作為侵略弱小民族的理論依據(jù),而遭到批判。4、社會流動及類型一般掌握1、社會變遷的原因2、社會均衡論第十四章社會現(xiàn)代化重要概念社會現(xiàn)代化“后工業(yè)社會”論羅馬俱樂部羅馬俱樂部是研究現(xiàn)代化問題的重要機構(gòu),成立于一九六八年,由意大利企業(yè)家和英國科學家共同組成,其觀點是把全球看成一個整體,各種問題相互影響、相互作用,并倡導從全球入手解決人類的重大問題,對社會發(fā)展持悲觀態(tài)度。社會趨同論社會趨同論是由荷蘭經(jīng)濟學家丁伯根于一九六一年提出的。認為社會主義經(jīng)濟正在逐步背離計劃經(jīng)濟模式,而資本主義經(jīng)濟正在背離自由放任的私人經(jīng)濟模式,兩種制度相互吸引有利因素,并變得越來越相似。重要掌握:1、社會現(xiàn)代化的內(nèi)容2、評述社會趨同論這是由荷蘭經(jīng)濟學家丁伯根于1961年提出的用來解釋不同國家在現(xiàn)代化過程中具有的一般規(guī)律的理論。他認為盡管社會起點、社會制度、具體條件不同,但在現(xiàn)代化進程中,卻都體現(xiàn)著經(jīng)濟上的工業(yè)化、政治上的民主化、城市化、世俗化的同樣特征,不同國家在許多方面變得越來越相似。這種理論只看到社會的趨同,卻沒有看到社會趨異是更重要的方面。3、評述依附理論依附理論是發(fā)展中國家的學者用來解釋不發(fā)達國家發(fā)展不起來之原因的理論。理論的思想基礎(chǔ)是阿根廷經(jīng)濟學、社會學家普雷畢什提出的核心與邊陲國家不平等理論。這種理論認為,世界經(jīng)濟是一個體系,這個體系由核心和邊陲構(gòu)成。核心和邊陲之間的經(jīng)濟關(guān)系是不平等關(guān)系,西方發(fā)達國家通過不平等貿(mào)易剝削不發(fā)達國家,從而導致后者不發(fā)達。本理論的另一代表人物弗蘭克引伸了“核心—邊陲”的概念,認為“核心”也可稱為“宗主”,“邊陲”也可稱為“衛(wèi)星”,宗主與衛(wèi)星的關(guān)系,不僅存在于發(fā)達國家與不發(fā)達國家,而且還存在于衛(wèi)星國之內(nèi)的不同地域,后者是前者的翻版。結(jié)論是不發(fā)達國家必須割斷同發(fā)達國家的聯(lián)系,自力更生,才能擺脫不發(fā)達的境地。這一理論看到了不發(fā)達國家落后的重要原因,對要擺脫傳統(tǒng)社會到達現(xiàn)代社會只有走西方現(xiàn)代化模式的理論給予了嚴厲的批評,對不發(fā)達國家如何走正確的發(fā)展道路,顯然是一個新的分析觀點。但它將其原因完全歸于外因是不全面的。其割斷同發(fā)達國家的聯(lián)系的設(shè)想也是很難做到。一般掌握1、社會現(xiàn)代化的特征2、我國現(xiàn)代化的戰(zhàn)略步驟附錄資料:不需要的可以自行刪除竹材重點知識1竹材及非木質(zhì)材料作為原料的應(yīng)用特點與局限A非木質(zhì)原料應(yīng)用中具有的優(yōu)點來源廣泛,價格低廉;原料單一,對穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量有利,生產(chǎn)工藝易于控制;備料工段設(shè)備簡單(竹材除外);工業(yè)生產(chǎn)中動力消耗較木質(zhì)原料少(加工、干燥等)。B不利因素原料收獲季節(jié)性強。為保證常年生產(chǎn),工廠需儲備8-9個月的原料,而該類原料體積蓬松,占用地面與空間很大,造成儲存場地之困難;原料收購局限性強。非木質(zhì)原料質(zhì)地松散,造成收集與運輸上的不便,為降低成本,收集半徑一般不超過100公里;非木質(zhì)原料儲藏保管較難。非木質(zhì)原料所含糖類、淀粉及其它易分解的物質(zhì)較木質(zhì)材料高,易于蟲蛀或產(chǎn)生霉變與腐爛(采取的措施:高密度打包儲存,切段堆積儲存,干燥后儲存,噴灑藥劑儲存等,但增加了工序和成本);非木質(zhì)原料含雜雜物多(蔗渣含20%以上的蔗髓,棉桿含殘花和泥沙,蘆葦有葦髓和葉鞘,稻殼含米坯等),對產(chǎn)品質(zhì)量有影響,生產(chǎn)前應(yīng)分離,增加了工序與成本;其它尚未解決的問題:棉桿皮韌性大,纏繞設(shè)備造成堵塞、起火;原料易水解,濕法生產(chǎn)中造成的污染大;稻殼板硬度大,對刀具磨損十分嚴重等,目前尚無參考模式,有待進一步研究克服。2.分布概況:竹子是森林資源之一。中國竹類資源分為四個區(qū):黃河-長江竹區(qū)、長江-南嶺竹區(qū)、華南竹區(qū)、西南高山竹區(qū)。3地下莖:竹類植物在土中橫向生長的莖部,有明顯的分節(jié),節(jié)上生根,節(jié)側(cè)有芽,可萌發(fā)而為新的地下莖或發(fā)筍出土成竹,俗稱竹鞭,亦名鞭莖。因竹種不同,地下莖有下列三種類型:單軸型、合軸型、復軸型。4.竹稈:竹稈是竹子的主題部分,分為稈柄、稈基和稈莖三部分。1)稈柄:竹稈的最下部分,與竹鞭或母竹的稈基相連,細小、短縮、不生根,俗稱螺絲釘或龍眼雞頭,是竹子地上和地下系統(tǒng)連接輸導的樞紐。2)稈基:竹稈的入土生根部分,由數(shù)節(jié)至10數(shù)節(jié)組成,節(jié)間短縮而粗大。稈基各節(jié)密集生根,稱為竹根,形成竹株獨立根系。稈基、稈柄和竹根合稱為竹蔸。3)稈莖:竹稈的地上部分,端正通直,一般形圓而中空有節(jié),上部分枝著葉。每節(jié)有兩環(huán),下環(huán)為籜環(huán),又叫鞘環(huán),是竹籜脫落后留下的環(huán)痕;上環(huán)為稈環(huán),是居間分生組織停止生長后留下的環(huán)痕。兩環(huán)之間稱為節(jié)內(nèi),兩節(jié)之間稱為節(jié)間。相鄰兩節(jié)間有一木質(zhì)橫隔,稱為節(jié)隔,著生于節(jié)內(nèi)。竹稈的節(jié)、節(jié)間形狀和節(jié)間長度因竹種而有變化。5.竹子各部位之間的關(guān)系竹連鞭,鞭生芽,芽孕筍,筍長竹,竹又養(yǎng)鞭,循環(huán)增殖,互為因果,鞭竹息息相關(guān)的統(tǒng)一有機整體。6.竹林的采伐竹林采伐時必須做到“采育兼顧”,才能達到竹林永續(xù)利用、資源永不枯竭之目的。正確確定伐竹年齡、采伐強度、采伐季節(jié)、采伐方法四個技術(shù)環(huán)節(jié)是竹林采伐的關(guān)鍵所在。7.采伐竹齡:竹林為異齡林,一般只能采取齡級擇伐方式,根據(jù)竹類植物的生長發(fā)育規(guī)律,竹筍成竹后,稈形生長基本結(jié)束,體積不再有變化,但材質(zhì)生長仍在進行,密度和力學強度仍在增長和變化,根據(jù)其變化情況可分為三個階段,即材質(zhì)增進期,材質(zhì)穩(wěn)定期和材質(zhì)下降期。竹子的采伐年齡最好在竹材材質(zhì)穩(wěn)定期,遵循“存三(度)砍四(度)不留七(度)”的原則。8.伐竹季節(jié):春栽夏劈秋冬伐。一般竹林應(yīng)該在冬季采伐,應(yīng)在出筍當年的晚秋或冬季(小年春前)。花年竹林,應(yīng)砍伐竹葉發(fā)黃、即將換葉的小年竹,而不應(yīng)砍伐竹葉茂密正在孵筍的大年竹;叢生竹林,一般夏秋季節(jié)出筍,采伐季節(jié)選在晚秋或早春,使新竹能發(fā)枝展葉。原因:a.該季節(jié)竹子處于休眠狀態(tài),竹液流動慢,同化作用較弱;b.可溶性物質(zhì)變成復雜的有機物儲存,竹材力學性質(zhì)好,不易蟲蛀;c.冬季,林地中主要害蟲處于越冬狀態(tài),不會對采伐后的竹林造成傷害;d.該季節(jié)新竹尚未發(fā)出,可避免采伐時造成損傷。9.竹材的儲藏與保管具體要求:1)按照不同質(zhì)量分類保管;2)按照規(guī)格大小,分別存放;3)先進先出,推陳出新;4)防蟲防蛀,噴熏藥物。10.竹材的缺陷及其發(fā)生規(guī)律:1)蟲蛀和霉腐一般發(fā)生規(guī)律如下:a.竹黃較竹青嚴重;b.6-7年生竹材較輕,3-5年生以下較重;c.冬季采伐的較輕,秋季次之,春季采伐的較重;e.山地生長的較平地生長的輕;f.通風透光儲藏遭受損害的較少,陰暗不透風的則多。11.竹壁:竹稈圓筒狀的外殼。一般根部最厚,至上部遞減,自內(nèi)向外分為竹青、竹肉和竹黃三個部分。12.影響竹材密度的因素:竹種:與其地理分布有一定的關(guān)系,分布在氣溫較低、雨量較少的北部地區(qū)的竹材(如剛竹)密度較大,反之,則密度較小。竹齡:隨著年齡的增長,密度不斷的提高和變化(因竹材細胞壁和內(nèi)容物是隨竹齡的增加而逐漸充實和變化的),可根據(jù)其規(guī)律性作為確定竹材合理采伐年齡的理論依據(jù)之一。立地條件:氣候溫暖多濕,土壤深厚肥沃的條件下生長好,竹竿粗大,但組織疏松,維管束密度小,從而密度小,反之密度大。竹稈部位:同一竹種,自基部至稍部,密度逐漸增大,同一高度上,竹壁外側(cè)高于內(nèi)側(cè),有節(jié)部分大于無節(jié)部分。13.竹材特性竹材與木材相比,具有強度高、韌性大,剛性好、易加工等特點,使竹材具有多種多樣的用途,但這些特性也在相當程度上限制了其優(yōu)越性的發(fā)揮,竹材的基本特性如下:1)易加工,用途廣泛:剖篾、編織、彎曲成型、易染色漂白、原竹利用等;2)直徑小,壁薄中空,具有尖削度:強重比高,適于原竹利用,但不能像木材一樣直接進行鋸切、刨切和旋切,經(jīng)過一定的措施可以獲得高得率的旋切竹單板和紋理美觀的刨切竹薄木;3)結(jié)構(gòu)不均勻:給加工利用帶來很多不利影響(如竹青、竹黃對膠粘劑的濕潤、膠合性能幾乎為零,而竹肉則有良好的膠合性能;4)各向異性明顯:主要表現(xiàn)在縱向強度大,橫向強度小,容易產(chǎn)生劈裂5)易蟲蛀、腐朽和霉變:竹材比木材含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)造成;6)運輸費用大,難以長期保存:壁薄中空,體積大,車輛實際裝載量小,不宜長距離運輸;易蟲蛀、腐朽和霉變,不宜長時間保存;砍伐季節(jié)性強,規(guī)?;a(chǎn)與原竹供應(yīng)之間矛盾較為突出。14.竹材人造板的構(gòu)成原則:以克服竹材本身固有的某些缺陷,使竹材人造板具有幅面大且不變形、不開裂等特點為出發(fā)點的,主要遵循以下兩個原則:對稱原則:對稱中心平面兩側(cè)的對應(yīng)層,竹種、厚度、層數(shù)、纖維方向、含水率、制造方法相互對應(yīng)。奇數(shù)性原則:主要針對非定向結(jié)構(gòu)的多層人造板15.竹材人造板的結(jié)構(gòu)特性:1)結(jié)構(gòu)的對稱性:盡可能的克服各向異性2)強度的均齊性:材料在各個方向強度大小的差異,以均齊系數(shù)表達(竹纖維板、碎料板趨于1)。3)材質(zhì)的均勻性:能提高板材外觀質(zhì)量,也可減少應(yīng)力集中造成的破壞。(板材優(yōu)于竹材,結(jié)構(gòu)單元越小的板材均勻性越好).16.膠層厚度:不產(chǎn)生缺膠的情況下,越薄越好(20-50微米)?1)薄膠層變形需要的應(yīng)力比厚膠層大2)隨著膠層厚度的增加,流動或蠕變的幾率增大3)膠層越厚,由膨脹差而引起界面的內(nèi)應(yīng)力與熱應(yīng)力大4)堅硬的膠粘劑,膠合界面在彎曲應(yīng)力的作用下,薄膠層斷裂強度高5)膠層越厚,氣泡或其他缺陷數(shù)量增加,早期破壞幾率增加17.竹材膠合板:是將竹材經(jīng)過高溫軟化展平成竹片毛坯,再以科學的、比較簡便的、連續(xù)化的加工方法和盡可能少改變竹材厚度和寬度的結(jié)合形式獲得最大厚度和寬度的竹片,減少生產(chǎn)過程中的勞動消耗和膠粘劑用量,從而生產(chǎn)出保持竹材特性的強度高、剛性好、耐磨損的工程結(jié)構(gòu)用竹材人造板。竹材的高溫軟化-展平是該項工藝的主要特征。A原竹截斷截斷:先去斜頭;由基至稍,分段截??;截彎存直,提高等級;留足余量。B竹片軟化的目的:將半圓形的竹筒展平,則竹筒的外表面受壓應(yīng)力,內(nèi)表面受拉應(yīng)力,其應(yīng)力大小為:ó=E·S/2r減小E值是減小竹材展平時反向應(yīng)力的有效手段,從而可以減少展平時竹材內(nèi)表面的裂縫的寬度和深度。減小竹材彈性模量的方法和措施統(tǒng)稱為竹材軟化。C.軟化方法:在目前的技術(shù)條件下,提高竹筒含水率和溫度是提高竹材本身塑性、減小竹材彈性模量,從而達到減小展開過程中方向彎曲時拉伸應(yīng)力的有效措施。D.刨削加工目的:1)去青去黃,改善竹材表面性能,提高膠粘效果;2)使竹片全長上具有同一厚度,以獲得較高膠粘性能和較小的厚度偏差。E.竹片干燥:實踐證明,使用PF時,竹片的含水率應(yīng)低于8%,而使用UF時,應(yīng)小于12%,才能獲得理想的膠合強度。預干燥:目的為了提高竹片的干燥效率,主要設(shè)備是高效螺旋燃燒爐竹片干燥窯,干燥周期較長,一般10-12小時,終含水率由35-50%降至12-15%。定型干燥:因竹片是由圓弧狀經(jīng)水煮、高溫軟化、展平而成平直狀,但在自然狀態(tài)中仍具有較大的彈性恢復力,故需采用加壓的干燥和設(shè)備。F組坯:將面、背板竹片和涂過膠的芯板竹片組合成板坯的過程成為組坯。1)板坯厚度的確定:∑s=100s合/(100-⊿)式中:∑s為板坯厚度(各層竹片厚度之和,mm),s合為竹材膠合板厚度(mm),⊿為板坯熱壓時的壓縮率(%)。板坯的壓縮率與熱壓時的溫度、壓力和竹材的產(chǎn)地、竹齡等多種因素有關(guān)。通常溫度為140-145℃,單位壓力為3.0-3.5Mpa時,板坯的壓縮率為13.0%-16.0%。2)組坯操作注意事項:a.面、背板竹片應(yīng)預先區(qū)分好。b.組坯時芯板與面、背板竹片纖維方向應(yīng)互相垂直。面板與背板竹片組坯時,竹青面朝外,竹黃面朝內(nèi);芯板竹片組坯時,為防止竹材膠合板由于結(jié)構(gòu)不對稱而產(chǎn)生變形,應(yīng)將每張竹片的竹青、竹黃的朝向依次交替排列。c.竹片厚度較大,寬度較?。ㄆ骄?00毫米左右),涂膠量不大,因而其吸水膨脹值(絕對值)不大,故芯板組坯時不必留有吸水膨脹后的間隙,只需將竹片涂膠后緊靠排列即可。d.組坯時面、背板及芯板竹片組成的板坯要做到“一邊一角一頭”平齊,可為鋸邊工序提供縱邊和橫邊兩個基準面。G熱壓膠合1)工藝過程:竹片涂膠以后組成板坯,經(jīng)過加溫加壓使膠粘劑固化,膠合成竹材膠合板的過程稱為熱壓膠合,這是一個十分復雜的物理和化學變化過程??蓧毫ψ兓闆r可分為三個階段:A第一階段:從放第一張板坯進入熱壓板至全部熱壓板閉和并達到要求的單位壓力,稱為自由加熱期。B第二階段:從熱壓板內(nèi)的板坯達到要求的單位壓力至降壓開始,稱為壓力保持期;C第三階段:從熱壓板的板坯降壓開始到熱壓板全部張開,稱為降壓期。在降壓期,因壓力降低,板坯中的水蒸氣急劇向外溢散,同時呈過熱狀態(tài)的水也很快變?yōu)樗魵?,因此產(chǎn)生板坯內(nèi)外壓力不平衡的現(xiàn)象,降壓越快,壓力不平衡就越大,嚴重的可使膠層剝離,即“鼓泡”,層數(shù)越多,鼓泡現(xiàn)象越多。所以降壓時務(wù)必緩慢進行,應(yīng)在板坯內(nèi)外的壓力基本保持平衡的狀態(tài)下進行,為防止“鼓泡”現(xiàn)象的發(fā)生,通常要求實行三段降壓,即:由工作壓力降至“平衡壓力”(即與板坯內(nèi)部蒸汽壓力保持平衡的外部壓力,PF膠一般為0.3-0.4Mpa,這一階段的降壓速度可以快一點,一般3層板掌握在10-15s內(nèi)完成);由“平衡壓力”降至零,該階段易發(fā)生鼓泡或“脫膠”,降壓速度要緩慢,要求降壓速度與水蒸氣從板坯中排除的速度相適應(yīng),一般3層板約在30-50s內(nèi)完成,多層板應(yīng)適當延長;由零到熱壓板完全張開,該段可打開閥門,以最大速度卸載,使熱壓板張開。應(yīng)注意的是壓機最下面一個工作間隔中的板坯,在表顯示為零的時候,實際上還承受著所有熱壓板自重的壓力,因此壓板張開要適當放慢速度,以防“鼓
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