VIP主題客房設(shè)計(jì)要求

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)項(xiàng)目二主題客房設(shè)計(jì)試題主題客房是根據(jù)客人的預(yù)定需求專門設(shè)計(jì)的個(gè)性化服務(wù)客房?，F(xiàn)選取當(dāng)前四種最有代表性的主題客房類型用于酒店管理技能考核，分別是：婚慶主題客房、生態(tài)主題客房、生日主題客房和兒童主題客房。每類主題客房設(shè)計(jì)各3題，共12題。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B16）1、本試卷依據(jù)《高等職業(yè)院校學(xué)生酒店管理專業(yè)技能抽查考試標(biāo)準(zhǔn)》命題。1、本試卷依據(jù)《高等職業(yè)院校學(xué)生酒店管理專業(yè)技能抽查考試標(biāo)準(zhǔn)》命題。2、本試卷抽查技能點(diǎn)為“婚慶主題客房設(shè)計(jì)”；試題編號(hào)：B163、本試卷操作時(shí)間為150分鐘，學(xué)生須獨(dú)立完成。4、本試卷賦分100分，85-100分為優(yōu)秀，60-84分為合格，60分以下為不合格。一、客戶訂單高先生和沈小姐準(zhǔn)備舉行西式婚禮，預(yù)訂長沙運(yùn)達(dá)喜來登酒店，該客人要求預(yù)定婚慶房，房型要求套房。1、入住時(shí)間：2012年5月1日至5月6日。2、主題客房設(shè)計(jì)物品購置最高限額：RMB1000。二、測試要求1、主題客房設(shè)計(jì)文案編制主題客房設(shè)計(jì)文案使用WORD文檔，包含八個(gè)方面：即，設(shè)計(jì)主題確定、設(shè)計(jì)理念描述、主題客房基調(diào)（色彩和布局）的描述及布置、主題元素的選擇與布置、個(gè)性服務(wù)的設(shè)計(jì)描述、細(xì)節(jié)服務(wù)的設(shè)計(jì)與描述、成本的核算與控制。有效字?jǐn)?shù)至少800字。2、主題客房設(shè)計(jì)PPT制作設(shè)計(jì)主題、設(shè)計(jì)理念、主題客房基調(diào)確定、主題元素選擇和總效果圖5個(gè)方面用PPT展現(xiàn)(至少五張PP)，若設(shè)計(jì)用PPT表現(xiàn)有困難，可手繪。3、測試相關(guān)材料及注意事項(xiàng)（1）主題客房設(shè)計(jì)方案PPT制作使用的素材庫（照片、空白圖表、客房設(shè)計(jì)元素等），被測學(xué)校應(yīng)提前2天通過電子傳輸方式，將本校被測學(xué)生使用的素材庫打包提交給測試點(diǎn)，由測試點(diǎn)檢查并安裝。任何WORD文檔、手機(jī)和其他與考試相關(guān)的物品不準(zhǔn)帶入考場，測試現(xiàn)場不提供上網(wǎng)服務(wù)。（2）考生考試完后主題客房設(shè)計(jì)文案和PPT放在一個(gè)文件夾內(nèi)，并署上所屬學(xué)校名稱和本人姓名后提交，手繪版直接交給評(píng)委。（3）本試題操作時(shí)間為150分鐘，提前完成不加分。（4）使用統(tǒng)一的文本格式，具體見附錄。三、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)婚慶主題客房設(shè)計(jì)（B16）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)測試內(nèi)容分值評(píng)分細(xì)則負(fù)分得分主題客房設(shè)計(jì)知識(shí)（10分）3掌握主題客房布置方法3掌握貴賓服務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)4熟悉婚慶主題客房設(shè)計(jì)原則文案編寫（45分）2文案內(nèi)容無缺項(xiàng)，有效字?jǐn)?shù)1200字以上6主題客房基調(diào)（色彩和布局）布置協(xié)調(diào)合理8細(xì)節(jié)服務(wù)、個(gè)性服務(wù)的設(shè)計(jì)針對(duì)性強(qiáng)、可操作性強(qiáng)4主題元素布置恰當(dāng)明了8成本的核算準(zhǔn)確、詳細(xì)，物品購置費(fèi)控制在1000元以內(nèi)7主題客房設(shè)計(jì)有創(chuàng)新，符合婚慶氛圍要求4文案詳細(xì)，準(zhǔn)確，具有可操作性3各類表格數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，文筆流暢3計(jì)算機(jī)操作熟練，文檔排版漂亮PPT制作（22分）2主題客房設(shè)計(jì)素材豐富5設(shè)計(jì)主題突出、理念符合環(huán)保要求、可操作性強(qiáng)3主題客房基調(diào)明確、色彩布局恰當(dāng)5主題元素選擇符合客戶喜好，搭配性好2總效果圖具備較強(qiáng)的美感2熟練常見軟件操作3PPT制作能力強(qiáng)，有效張數(shù)5張以上，美觀、有藝術(shù)性職業(yè)素養(yǎng)（20分）3講禮貌、著裝整潔、妝容符合客房管理崗位要求3視覺敏銳，動(dòng)作靈活6服務(wù)體現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)節(jié)意識(shí)4有政治意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)和一定的美學(xué)修養(yǎng)4體現(xiàn)良好的精神風(fēng)貌和職業(yè)感文檔提交（3分）2文檔規(guī)范，提交齊全1未使用素材庫以外物品最后得分

高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B17）一、客戶訂單李先生和歐陽小姐為青梅竹馬的戀人，兩人大學(xué)畢業(yè)后共同創(chuàng)業(yè)，靠自身的艱苦努力獲得了成功。步入婚姻殿堂的他（她）們，準(zhǔn)備舉辦一場傳統(tǒng)的中式婚禮，現(xiàn)預(yù)訂長沙神農(nóng)大酒店的婚慶房。1、時(shí)間：2012年10月1日至10月4日。2、主題客房設(shè)計(jì)物品購置最高限額：RMB1000。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B18）一、客戶訂單王先生和趙小姐經(jīng)歷了十年戀愛長跑后，兩人最終修成正果，步入婚姻殿堂，并且準(zhǔn)備舉辦一場中西合璧式婚禮，現(xiàn)預(yù)訂長沙世紀(jì)金源大酒店的婚慶房。1、時(shí)間：2013年2月14日至2月15日。2、主題客房設(shè)計(jì)物品購置最高限額：RMB1000。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B-019）一、客戶訂單美國客人約翰史密斯到中國參加高峰論壇，將下榻喜來登上海浦東店，該客人是環(huán)境專家，要求預(yù)定生態(tài)房。1、入住時(shí)間：2012年5月21日至24日2、物品購置最高限額：RMB1000。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B-020）一、客戶訂單日本客人三本由珠參加?xùn)|南亞海洋環(huán)境協(xié)會(huì)研究年會(huì)，預(yù)定于2012年11月15日至19日入住廣州白天鵝大酒店。日本人講究環(huán)保養(yǎng)生，要求預(yù)定生態(tài)客房。1、入住時(shí)間：2012年11月15日至19日。2、主題客房設(shè)計(jì)物品購置最高限額：￥1000元。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B-021）一、客戶訂單青島客人楊仕程平時(shí)非常關(guān)注環(huán)境問題，對(duì)自己的學(xué)習(xí)、工作和生活環(huán)境非常講究，尤其注意環(huán)境質(zhì)量。預(yù)定于2012年10月22日至25日入住西安希爾頓酒店，要求預(yù)定生態(tài)客房。1、入住時(shí)間：2012年10月22日至25日。2、主題客房設(shè)計(jì)物品購置最高限額：￥1000元。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B-022）一、客戶訂單。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B-023）一、客戶訂單。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B-024）一、客戶訂單青島客人何平、楊芳夫婦到湖南旅游。于2012年10月24日至25日入住長沙華天大酒店，妻子楊芳恰巧10月24日36歲生日，楊芳屬虎的。何平要求酒店10月24日布置生日主題客房。1、入住時(shí)間：2012年10月24日至25日。2、主題客房設(shè)計(jì)物品購置最高限額：￥1000元。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B25）一、客戶訂單韓國客人李東健夫婦和兩個(gè)5歲雙胞胎（女）一行有四人到首都北京度假，預(yù)定于2012年6月20日至27日入住北京中國大飯店。要求預(yù)定兒童客房。1、入住時(shí)間：2012年6月20日至27日。2、主題客房設(shè)計(jì)物品購置最高限額：￥1000元。高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)技能抽查試題（B26）一、客戶訂單英國客人史密斯先生來上海參加中英貿(mào)易投資峰會(huì)，預(yù)定于2012年6月27至29日入住上海波特曼麗嘉酒店。一行有三人，包括史密斯先生夫婦和他們10歲的兒子，其兒子性格比較獨(dú)立，要求單獨(dú)入住一間兒童客房。1、入住時(shí)間：2012年6月27至29日。2、主題客房設(shè)計(jì)物品購置最高限額：￥1000元。高等職業(yè)院校