淺議高爾夫球場運(yùn)營管理

最新【精品】范文 參考文獻(xiàn) 專業(yè)論文淺議高爾夫球場運(yùn)營管理淺議高爾夫球場運(yùn)營管理【摘要】中國第一家高爾夫球場于1984年開業(yè)，標(biāo)志著中國高爾夫行業(yè)的開始。由于該行業(yè)起步較晚、大眾認(rèn)知程度較低，所以在高爾夫球場運(yùn)營成本控制方面尚不成熟和完善。筆者從本人從業(yè)期間高爾夫球場運(yùn)營管理的現(xiàn)狀切入，闡述了球場運(yùn)營成本管理現(xiàn)狀并重點(diǎn)分析了高爾夫運(yùn)營成本存在問題的深層原因。本文提出了高爾夫球場運(yùn)營成本管理應(yīng)對(duì)措施，隨著高爾夫行業(yè)的發(fā)展以及普及程序的提高，高爾夫運(yùn)營管理將具有重要意義?！娟P(guān)鍵詞】 高爾夫球場 運(yùn)營管理高爾夫運(yùn)動(dòng)在我國也就經(jīng)歷了二十多年的時(shí)間，在二十多年當(dāng)中該項(xiàng)運(yùn)動(dòng)得到了一定程度的發(fā)展，特別是近些年來，伴隨著房地產(chǎn)投資的快速增長而新增球場迅速增加，但是我國高爾夫業(yè)在快速發(fā)展中存在諸多問題也是顯而易見和無法回避的。由于該行業(yè)比較特殊，加上普及程度低，極其缺乏系統(tǒng)管理模式和經(jīng)驗(yàn)，高素質(zhì)專業(yè)人才普遍短缺，大多數(shù)球場經(jīng)營困難且處于經(jīng)營虧損狀態(tài)，將球場建設(shè)與房地產(chǎn)項(xiàng)目開發(fā)捆綁進(jìn)行，球場的運(yùn)營管理及盈利狀況方面存在瓶頸。本文打算從運(yùn)營成本控制方面對(duì)高爾夫球場經(jīng)營管理的問題進(jìn)行探討，對(duì)于降低高爾夫運(yùn)營支出、降低成本消耗，提高高爾夫球場運(yùn)營效益具有重要意義。一、高爾夫球場運(yùn)營特點(diǎn)以及高爾夫行業(yè)整體情況1、高爾夫球場運(yùn)營特點(diǎn)高爾夫球場屬于服務(wù)性企業(yè)，運(yùn)營成本有服務(wù)性企業(yè)的共同特征，但在構(gòu)成方面有其獨(dú)特性；高爾夫球場屬于勞動(dòng)密集型的服務(wù)型企業(yè)，人工成本支出占比較大；保障球場正常運(yùn)營的草坪養(yǎng)護(hù)支出是高爾夫球場主要營運(yùn)成本，它包括兩部分內(nèi)容：一是草坪養(yǎng)護(hù)所需的農(nóng)藥化肥、農(nóng)藥等，二是為保障草坪機(jī)械正常運(yùn)行的保養(yǎng)及維修配件、機(jī)械作業(yè)所需的油料等。草坪養(yǎng)護(hù)支出占整個(gè)運(yùn)營成本的比重較大，由于具有較強(qiáng)專業(yè)性，其養(yǎng)護(hù)支出的控制難度較大；最新【精品】范文 參考文獻(xiàn) 專業(yè)論文新興行業(yè)的專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)尚待總結(jié)和摸索。2、高爾夫行業(yè)的整體狀況隨著我國高爾夫行業(yè)的迅速崛起，國內(nèi)的高爾夫投資建設(shè)速度快、球場數(shù)量的迅速增加、設(shè)備設(shè)施較先進(jìn)、硬件檔次較高，帶動(dòng)了高爾夫產(chǎn)業(yè)鏈和消費(fèi)市場的擴(kuò)充，并且在運(yùn)營管理上開始了一系列的嘗試與突破。但是國內(nèi)高爾夫在快速發(fā)展中存在的問題也是顯而易見和無法回避的，它與酒店業(yè)的管理水平相比有較大差距，特別是國內(nèi)本土的酒店管理集團(tuán)在引進(jìn)了國外酒店集團(tuán)的管理模式基礎(chǔ)上，借鑒國外酒店集團(tuán)管理模式的成功之處，并結(jié)合中國酒店業(yè)自身特點(diǎn)，彌補(bǔ)了中國酒店集團(tuán)管理方面的不足?？墒歉郀柗蛐袠I(yè)運(yùn)營管理的理論研究卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，其現(xiàn)狀遠(yuǎn)不及酒店行業(yè)成熟。二、高爾夫球場運(yùn)營管理的現(xiàn)狀1、未能發(fā)揮資源整體優(yōu)勢縱觀國內(nèi)高爾夫行業(yè)發(fā)展，當(dāng)前處于本區(qū)域的多家球場短兵相接、同臺(tái)競逐中，競爭力仍然停留在較低的水平層次上，其運(yùn)營管理也是“形聚神散”，資源整合的整體優(yōu)勢還未能充分發(fā)揮。在理論領(lǐng)域，能指導(dǎo)實(shí)踐的高爾夫運(yùn)作管理理論方面的專業(yè)書籍也是難覓蹤跡，對(duì)本土的高爾夫運(yùn)營成本控制研究更是鳳毛麟角。對(duì)于如何設(shè)置崗位、如何設(shè)定崗位員工人數(shù)和球場養(yǎng)護(hù)目標(biāo)等，國內(nèi)暫時(shí)還沒發(fā)現(xiàn)比較專業(yè)指導(dǎo)從書。行業(yè)缺乏系統(tǒng)管理模式和經(jīng)驗(yàn)，高爾夫球場普遍面臨著高素質(zhì)專業(yè)人才短缺、營運(yùn)環(huán)節(jié)薄弱、市場競爭激烈、總體效益不理想的困境，很難實(shí)現(xiàn)真正盈利。2、高爾夫球場運(yùn)營核算一個(gè)18洞高爾夫球場的運(yùn)營支出包括了員工工資、肥料農(nóng)藥、機(jī)械維修、水電費(fèi)、油料費(fèi)、園林維護(hù)、噴灌維修、河沙和草種、行政費(fèi)用等，以上費(fèi)用累加能得出標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營支出嗎，答案是否定的。18洞高爾夫球場的運(yùn)營支出需要多少才是合理，這個(gè)問題看似簡單，卻難倒了不少業(yè)界資深人士。3、高爾夫球場運(yùn)營資金管理目前球場運(yùn)營資金使用也出現(xiàn)了兩種較為極端情況，即為“需求型”及“保障型”，這兩種運(yùn)營資金使用均缺乏系統(tǒng)性和計(jì)劃性：最新【精品】范文 參考文獻(xiàn) 專業(yè)論文所謂“需求型”即高爾夫球場經(jīng)營管理者按照業(yè)主的要求進(jìn)行管理，運(yùn)營成本費(fèi)用的控制缺乏系統(tǒng)性，當(dāng)發(fā)生經(jīng)營資金缺口的時(shí)候就向業(yè)主申請(qǐng)，業(yè)主根據(jù)情況予以支付的經(jīng)營方式，這種情形在單一股東球場比較常見；所謂“保障型”即業(yè)主將建設(shè)完成且具備經(jīng)營條件的球場交付經(jīng)營以后，基本不參與球場的經(jīng)營管理，即使球場經(jīng)營非常困難，以收定支即收入多少就花費(fèi)多少，只要能維持基本的開門費(fèi)用保持對(duì)外營業(yè)，業(yè)主不再撥付日常經(jīng)營款項(xiàng)，非單一股東投資球場容易出現(xiàn)這種情形。4、季節(jié)性對(duì)球場的影響高爾夫運(yùn)動(dòng)在戶外進(jìn)行，來場消費(fèi)的客源受制于季節(jié)和氣候影響，所以季度對(duì)來場客人的影響非常明顯，旺季吃不下、淡季吃不飽，同時(shí)表現(xiàn)出旺季員工不夠用、淡季員工超員的情況，工作量不均衡，這又是勞動(dòng)密集型服務(wù)性行業(yè)需要解決的難題之一。三、高爾夫球場運(yùn)營困難的原因1、缺少系統(tǒng)性管理經(jīng)驗(yàn)，摸著石頭過河在高爾夫領(lǐng)域，無論是國內(nèi)還是國外，可借鑒的經(jīng)驗(yàn)很少，基本都是摸著石頭過河。這就給管理者提出了挑戰(zhàn)，工作難度自然較大，試點(diǎn)的方法、模式都沒有統(tǒng)一的規(guī)定，效果自然差異很大。2、部分管理者的管理思路存在問題有些管理者未適應(yīng)外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，樹立市場競爭觀念，使成本管理不能起到應(yīng)有的作用，無法加強(qiáng)成本管理。球場管理者的流動(dòng)性較強(qiáng)，使企業(yè)行為出現(xiàn)明顯階段性，為突出任職期間的工作業(yè)績，他們很少關(guān)心公司的發(fā)展后勁，在成本費(fèi)用的劃分、成本差異的調(diào)整、計(jì)提折舊、大修以及存貨的盤盈、盤虧、壞賬損失和待攤或計(jì)提等方面，出現(xiàn)了該提的不提，該攤的不攤，人為地調(diào)整成本等現(xiàn)象，這樣便給后任的管理者改進(jìn)成本管理帶來了困難，甚至在許多情況下，后任的管理者為了完成任務(wù)，只得繼續(xù)偽造成本管理數(shù)據(jù)以粉飾財(cái)務(wù)報(bào)表。3、缺乏成本約束激勵(lì)機(jī)制不能嚴(yán)格執(zhí)行成本管理制度，而且缺乏應(yīng)有的對(duì)于球場經(jīng)營成本管理的內(nèi)部控制和內(nèi)部牽制制度。管理者可以任意接觸修改成本最新【精品】范文 參考文獻(xiàn) 專業(yè)論文資料粉飾會(huì)計(jì)報(bào)表，這種做法不僅使企業(yè)無法獲得準(zhǔn)確的成本資料進(jìn)行管理，而且會(huì)破壞市場經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行。同時(shí)，對(duì)成本管理較好、經(jīng)濟(jì)效益有所提高的企業(yè)缺乏激勵(lì)機(jī)制，去調(diào)動(dòng)管理者和廣大職工的積極性。 4、管理水平制約了成本的降低管理水平的高低對(duì)降低運(yùn)營成本有著直接影響。在一定時(shí)期，一定技術(shù)水平條件下，運(yùn)營成本可以通過加強(qiáng)管理來降低，但這種方法不可能使成本一直降低，因此，企業(yè)管理者為了改進(jìn)運(yùn)營成本，就需要不斷地提高科學(xué)的管理水平。但是一些管理者對(duì)提高管理的興趣不高，原因是經(jīng)理的任期一般短于創(chuàng)新的收益期，也就是說降低運(yùn)營成本往往減少本期利潤，但不一定能增加經(jīng)理任期內(nèi)的利潤，指望經(jīng)理接受一種減少其任期內(nèi)的利潤但增加其繼任者業(yè)績的控制方案是不現(xiàn)實(shí)的。5、成本管理方法不能滿足球場實(shí)行全面成本管理的需要傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)未能采用靈活多樣的成本方法，使得成本管理陷于單純的為降低成本而降低成本的怪圈，不能提供決策所需的正確信息，不能深入反映經(jīng)營過程，不能提供各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的成本信息，以及各個(gè)環(huán)節(jié)成本發(fā)生的前因后果，有時(shí)甚至出現(xiàn)連編制成本報(bào)表的人也難以解釋運(yùn)營成本構(gòu)成的尷尬局面，從而誤導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定。另外，傳統(tǒng)的運(yùn)營成本管理對(duì)象局限于產(chǎn)品財(cái)務(wù)方面的信息，不能提供管理人員所需要的資源、作業(yè)、產(chǎn)品、原材料、客戶、銷售市場和銷售渠道等非財(cái)務(wù)方面的信息，難以起到為戰(zhàn)略管理提供充分信息的目的。四、改善高爾夫球場運(yùn)營管理的對(duì)策1、創(chuàng)新是改進(jìn)運(yùn)營管理的首要問題目前企業(yè)所采用的傳統(tǒng)成本管理方法存在著諸多缺陷，難以滿足企業(yè)參與市場競爭的需要，必須加以改進(jìn)和完善。創(chuàng)新是改進(jìn)運(yùn)營成本管理的首要問題，需要管理者對(duì)于成本管理的觀念、制度、人員及手段進(jìn)行創(chuàng)新。2、把現(xiàn)代控制和管理手段有效地運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中加強(qiáng)成本控制是改進(jìn)高爾夫運(yùn)營成本管理的關(guān)鍵，只有把現(xiàn)代的成本控制和管理手段有效地運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，使會(huì)計(jì)和管理科學(xué)最新【精品】范文 參考文獻(xiàn) 專業(yè)論文做出適應(yīng)環(huán)境的調(diào)整，配合球場發(fā)展的步伐，有節(jié)奏地對(duì)現(xiàn)有的成本管理體系實(shí)施提升，改變依賴現(xiàn)有的成本會(huì)計(jì)系統(tǒng)的現(xiàn)狀，才能促進(jìn)球場效益的提高。3、建立長效成本約束激勵(lì)機(jī)制建立和完善對(duì)于高層管理者激勵(lì)與約束的長效機(jī)制，一個(gè)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的管理團(tuán)隊(duì)需要時(shí)間磨合方可形成步調(diào)一致的向心力，雖然高層管理人員的合理流動(dòng)能起到促球場人力資源的優(yōu)化配置，但另一方面，高層管理人員的高流失率往往會(huì)給企業(yè)帶來直接與間接成本，這種影響會(huì)傳導(dǎo)到球場員工的士氣，降低了球場的整體績效水平。如何設(shè)計(jì)出一種能夠吸引和利用高級(jí)人才，把人力資本開發(fā)到最大、人力資源配置到最優(yōu)的長效約束激勵(lì)制度，是高爾夫球場建立現(xiàn)代企業(yè)制度的關(guān)鍵所在。4、樹立全員的成本意識(shí)要想合理控制球場經(jīng)營成本，這不僅是管理者和財(cái)務(wù)部的職責(zé)，而是將合理節(jié)省的理念傳遞給每一位員工，從業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)著手，強(qiáng)調(diào)員工業(yè)務(wù)過程與成本控制的關(guān)系，以量化管理的目標(biāo)值與來場人均標(biāo)準(zhǔn)成本相關(guān)聯(lián)的方式來約束員工行為，引導(dǎo)員工從觀念中接受制度控制，只有調(diào)動(dòng)全員控制成本的意識(shí)，才能最大挖掘球場運(yùn)營成本控制的潛力。五、結(jié)論市場經(jīng)濟(jì)一方面為高爾夫球場的發(fā)展提供了空間，另一方面使企業(yè)面臨著激烈的市場競爭。本文闡述了高爾夫運(yùn)營管理的現(xiàn)狀，分析了運(yùn)營困難產(chǎn)生的原因，并從改善高爾夫球場運(yùn)營管理方面提出了對(duì)策。高爾夫球場要生存、求發(fā)展，就必須苦練內(nèi)功，采取各種措施改進(jìn)成本管理，提升球場核心競爭力在現(xiàn)代球場運(yùn)營管理中，即突破傳統(tǒng)成本管理局限在微觀層面下的現(xiàn)狀，把重心轉(zhuǎn)向高爾夫行業(yè)整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的領(lǐng)域，通過對(duì)內(nèi)部創(chuàng)新管理、運(yùn)用現(xiàn)代管理控制手段、長效成本約束激勵(lì)機(jī)制等運(yùn)作模式，以低于競爭對(duì)手的成本水平進(jìn)行經(jīng)營，有利于高爾夫球場正確地進(jìn)行成本預(yù)測、決策，從而引導(dǎo)球場正確地選擇運(yùn)營管理戰(zhàn)略，才能在競爭中立于不最新【精品】范文 參考文獻(xiàn) 專業(yè)論文敗之地?，F(xiàn)