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文檔簡介
細(xì)胞(xìbāo)是基本的生命系統(tǒng)生命系統(tǒng)的層次(céngcì)(走近細(xì)胞)系統(tǒng)(xìtǒng)的組和結(jié)構(gòu)成系統(tǒng)的功能系統(tǒng)的發(fā)展變化從生物圈到細(xì)胞細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性組成細(xì)胞的分子系統(tǒng)的邊界----細(xì)胞膜系統(tǒng)內(nèi)的分工合作用---細(xì)胞器系統(tǒng)的控制中心---細(xì)胞核細(xì)胞的物質(zhì)的輸入和輸出細(xì)胞的能量供應(yīng)和應(yīng)用細(xì)胞的增殖細(xì)胞的分化細(xì)胞的衰老、凋亡、癌變第一頁,共二十八頁。生命活動(dòng)離不開——,——是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位.病毒——細(xì)胞結(jié)構(gòu),但必須依賴細(xì)胞才能生活;草履蟲屬于——生物,其運(yùn)動(dòng)、繁殖等特征與——的運(yùn)動(dòng)和分裂有關(guān);多細(xì)胞生物與環(huán)境之間物質(zhì)(wùzhì)和能量交換的基礎(chǔ)是————,生長發(fā)育的基礎(chǔ)是細(xì)胞的——,——;遺傳與變異的基礎(chǔ)是細(xì)胞內(nèi)————(第4頁)第二頁,共二十八頁。生命(shēngmìng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次細(xì)胞組織器官
系統(tǒng)個(gè)體種群和群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈第三頁,共二十八頁。一、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞第四頁,共二十八頁。原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別(qūbié)和聯(lián)系原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小本質(zhì)區(qū)別細(xì)胞核細(xì)胞器主要類群聯(lián)系細(xì)菌(xìjūn)、藍(lán)藻、衣原體、放線菌有以核膜(hémó)為界限的細(xì)胞核無以核膜為界限的細(xì)胞核較?。?μm~10μm)較大(10μm~100μ)有核糖體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、葉綠體(植物)等只有核糖體有染色體,染色體由DNA和蛋白質(zhì)結(jié)合擬核,無染色體,環(huán)狀DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合動(dòng)物、植物、真菌等都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和DNA分子第五頁,共二十八頁。生物非細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物真菌動(dòng)物植物細(xì)菌藍(lán)藻放線菌支原體原核生物真核生物病毒類病毒朊病毒球菌桿菌螺旋菌酵母菌各種(ɡèzhǒnɡ)霉菌食用(shíyòng)真菌第六頁,共二十八頁。
19世紀(jì),德國科學(xué)家施萊登和施旺創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說。其主要內(nèi)容是:
1、
是一個(gè)有機(jī)體,一切動(dòng)植物都由
發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成.2.細(xì)胞是一個(gè)
的單位,既有它自己的生命,又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用(zuòyòng).3.新細(xì)胞可以從中產(chǎn)生.施旺施萊登細(xì)胞(xìbāo)細(xì)胞(xìbāo)相對(duì)獨(dú)立老細(xì)胞第七頁,共二十八頁。二、如何(rúhé)正確使用顯微鏡1、取鏡與安放注意:托住鏡座;顯微鏡擺放位置略偏左2、對(duì)光注意:低倍鏡要對(duì)準(zhǔn)通光孔;通過目鏡可以看到白亮的圓形視野3、觀察(guānchá)注意:標(biāo)本要正對(duì)通光孔的中心;先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié),看到物象后才能再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。從目鏡內(nèi)看到的物象是倒像。第八頁,共二十八頁。1、關(guān)于“顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用”的實(shí)驗(yàn),用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí),正確的操作順序(shùnxù)應(yīng)是()①把裝片放在載物臺(tái)上,使標(biāo)本位于低倍鏡的正下方②眼睛從側(cè)面注視物鏡,轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒下降至離標(biāo)本0.5cm處③轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,使低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔④調(diào)節(jié)反光鏡,左眼注視目鏡,使視野明亮⑤用左眼注視目鏡,同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒上升,直到看見物像;再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié),使視野中的物像清晰⑥轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器使高倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔⑦轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)調(diào)節(jié)器,直到物像清晰⑧將要觀察的物像移動(dòng)到視野中央
A.①③②④⑤⑦⑧⑥B.③④①②⑤⑧⑥⑦
C.④③①⑦②⑥⑤⑧D.①②③④⑦⑥⑤⑧第九頁,共二十八頁。2、運(yùn)用下列(xiàliè)各物鏡和目鏡的組合進(jìn)行觀察,在顯微鏡視野中看到:⑴細(xì)胞數(shù)目最多的是()⑵細(xì)胞體積最大的是()⑶視野最明亮的是()⑷視野最暗的是()
A.目鏡16×物鏡10×B.目鏡10×物鏡40×C.目鏡10×物鏡10×D.目鏡16×物鏡40×3、將“b”字放在顯微鏡下觀察,視野內(nèi)將看到()A、bB、dC、qD、p第十頁,共二十八頁。4、使用顯微鏡觀察玻片標(biāo)本時(shí),正確的方法應(yīng)是()A、兩眼睜開,用左眼觀察
B、兩眼睜開,用右眼觀察C、閉右眼,用左眼觀察D、閉左眼,用右眼觀察5、用顯微鏡觀察同一材料的同一部分時(shí),高倍鏡視野(shìyě)與低倍鏡視野(shìyě)相比前者()A、亮,看到的細(xì)胞數(shù)目多B、暗,看到的細(xì)胞數(shù)目少C、亮,看到的細(xì)胞數(shù)目少D、暗,看到的細(xì)胞數(shù)目少第十一頁,共二十八頁。第2章組成(zǔchénɡ)細(xì)胞的分子闡明生命現(xiàn)象的規(guī)律,必須(bìxū)建立在闡明生物大分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上.
——鄒承魯?shù)谑?,共二十八頁。一、生物界與非生物界的關(guān)系(guānxì):統(tǒng)一性:組成(zǔchénɡ)細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)環(huán)境中都能找到。種類基本相同差異性:細(xì)胞與無機(jī)環(huán)境中的各種化學(xué)(huàxué)元素的相對(duì)含量差別很大。第十三頁,共二十八頁。
二、組成細(xì)胞(xìbāo)的元素
組成(zǔchénɡ)人體細(xì)胞的主要元素(占細(xì)胞鮮重的百分比)基本元素:CHON
主要(zhǔyào)元素:
CHONPS
大量元素:CHONPSKCaMg微量元素:FeMnZnCuBMo
注意:C為最基本元素(鮮重與干重)
大量元素:含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。
微量元素:含量占生物體總重量萬分之一以下的元素。組成人體細(xì)胞的主要元素(占細(xì)胞干重的百分比)第十四頁,共二十八頁。缺Fe:人體患貧血(pínxuè);果樹患黃葉病缺Ca:成年人缺鈣患骨質(zhì)疏松癥;人血液中缺鈣會(huì)出現(xiàn)(chūxiàn)抽搐現(xiàn)象缺I:人幼年(yòunián)患呆小癥;成年患甲狀腺腫大(大脖子病)缺B:影響花粉萌發(fā),花粉管伸長(只開花不結(jié)果)缺Zn:影響人體生長發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟缺Se:患克山病(原發(fā)性心臟?。┤盡g:影響植物葉綠素的合成,影響光合作用的進(jìn)行元素缺乏與疾病的相關(guān)性:第十五頁,共二十八頁。三、組成(zǔchénɡ)細(xì)胞的化合物水:85%-90%無機(jī)鹽:1%-1.5%無機(jī)化合物有機(jī)化合物糖類脂類:1%-1.5%蛋白質(zhì):7%-10%核酸1%-1.5%化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%水占85--90無機(jī)鹽占1—1.5蛋白質(zhì)占7--10脂質(zhì)占1--2糖類和核酸占1—1.5第十六頁,共二十八頁。實(shí)驗(yàn):
檢測生物組織(zǔzhī)中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理:某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。如:還原糖+斐林試劑→磚紅色沉淀脂肪+蘇丹Ⅲ→橘黃色蛋白質(zhì)+雙縮脲→紫色
淀粉+碘→藍(lán)色第十七頁,共二十八頁。細(xì)胞生命(shēngmìng)活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是:
糖類糖類(tánɡlèi)分子都是由CHO三種元素構(gòu)成因多數(shù)糖類分子中H:O為2:1故糖類又稱為“碳水化合物”第十八頁,共二十八頁。種類分布功能單糖五碳糖六碳糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原核糖脫氧核糖葡萄糖麥芽糖果糖(guǒtáng)半乳糖蔗糖
乳糖植物(zhíwù)細(xì)胞中細(xì)胞(xìbāo)中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有動(dòng)物細(xì)胞中組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能源提供能源都能提供能源發(fā)芽小麥谷粒中甘蔗甜菜中豐富人和動(dòng)物乳汁中種子變態(tài)莖或根植物細(xì)胞壁動(dòng)物的肝臟中肌肉組織中儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲(chǔ)存能量儲(chǔ)存能量調(diào)節(jié)血糖二糖多糖第十九頁,共二十八頁。麥芽糖=葡萄糖+葡萄糖蔗糖(zhètáng)=葡萄糖+果糖乳糖=葡萄糖+半乳糖第二十頁,共二十八頁。二、脂質(zhì)種類(zhǒnglèi)和作用:C、H、O(N、P)脂質(zhì)脂肪(zhīfáng)磷脂(línzhī)固醇(1)儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中(2)是生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)(3)維持體溫、減少器官間摩擦,緩沖外界壓力(1)除含C、H、O外,還含N、P(2)磷脂多分布在腦、卵、大豆種子中(3)磷脂是膜結(jié)構(gòu)的重要成分(細(xì)胞膜、細(xì)胞器的膜、核膜)(1)膽固醇、性激素、維生素D(2)維持正常新陳代謝和生殖過程,起重要調(diào)節(jié)作用1-1.5%第二十一頁,共二十八頁。生物(shēngwù)大分子以碳鏈為骨架1.我們知道的生物大分子有哪些?2.它們的基本組成單位分別什么(shénme)?3.什么是單體?什么是多聚體?單體是指象單糖/氨基酸/核苷酸這樣是組成生物大分子的基本(jīběn)單位.多聚體:有許多單體連成第二十二頁,共二十八頁。評(píng)價(jià)(píngjià)反饋1.蘋果細(xì)胞中含量最豐的多糖是……….()A.蔗糖(zhètáng)麥芽糖B.淀粉糖原C.淀粉纖維素D.糖原纖維素2.下列既存在于植物體內(nèi),又存在于動(dòng)物體內(nèi)的單糖是(多選)……..()A.淀粉B.葡萄糖C.核糖D.脫氧核糖CBCD第二十三頁,共二十八頁。細(xì)胞(xìbāo)中水的存在形式及生理功能形式定義含量功能細(xì)胞中游離態(tài)的水,可以自由(zìyóu)流動(dòng)細(xì)胞(xìbāo)中與其他化合物結(jié)合的水95%以上約4.5%1.是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物是細(xì)胞的組成成分自由水結(jié)合水第二十四頁,共二十八頁。(3)水的含量與新陳代謝(xīnchéndàixiè)的關(guān)系:
一般含水量高代謝活躍,含水量降低生命活動(dòng)不活躍或進(jìn)入休眠。當(dāng)自由水比例增加時(shí),代謝活躍;自由水比例下降時(shí),代謝強(qiáng)度下降,生物的抗寒、抗熱、抗旱性能(xìngnéng)提高。生物體內(nèi)水的含量(hánliàng)多少以及水的存在狀態(tài)的改變,影響著新陳代謝的進(jìn)行。當(dāng)生物體新陳代謝和生長迅速時(shí),通常結(jié)合水/自由水的比值()A.會(huì)升高B.會(huì)降低C.不變化D.波動(dòng)不大B第二十五頁,共二十八頁。(1)存在(cúnzài)形式:大多數(shù)以
的形式(xíngshì)存在(2)生理(shēnglǐ)作用:細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡2、細(xì)胞中的無機(jī)鹽離子Mg2+是
的必需成分;
是血紅蛋白的主要成分;
是骨骼、牙齒的重要成分。骨中缺Ca2+得軟骨病;血液中缺Ca2+出現(xiàn)
。生理鹽水:0.9%NaCl溶液葉綠素Fe2+Ca2+抽搐占1.0%~1.5%第二十六頁,共二十八頁。1、人在不慎受外傷后,要用0.9%的生理鹽水清洗傷口。這樣做的目的為()
a.降溫b.維持(wéichí)無機(jī)鹽代謝平衡
c.消毒d.是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用A.a(chǎn)B.bC.cD.d2、馬拉松賽進(jìn)入最后階段,發(fā)現(xiàn)少數(shù)運(yùn)動(dòng)員下肢肌肉抽搐,這是由于隨著大量出汗(chūhàn)而向體外排了
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