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文檔簡介

-.z.-----總結(jié)資料PIC中國公司安康管理手冊HealthManagementTeamManualPIC中國公司安康保證程序(2003)PIC中國公司安康隊伍工作職責(zé)核心場&擴繁場安康保證行動方案〔2004〕核心場&擴繁場安康狀況總結(jié)〔2004〕附件獸醫(yī)審計尸檢記錄飼料廠審計農(nóng)場場址千點評分農(nóng)場生物平安千點評分農(nóng)場生物平安信息反響表屠宰檢查運輸審計卡車沖洗點審計疫苗&藥物使用及存量監(jiān)視&用藥指南核心場&擴繁場安康狀況總結(jié)〔2004〕PIC中國安康方案目錄:簡介安康方案的目的安康方案的策略安康方案的原則安康方案的利益安康監(jiān)視集團-中國區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理總經(jīng)理獸醫(yī)經(jīng)理獸醫(yī)官員獸醫(yī)協(xié)調(diào)員農(nóng)場經(jīng)理&技術(shù)員生物平安指南場址平安的圍墻裝卸臺隔離適應(yīng)豬獸醫(yī)效勞基因轉(zhuǎn)移運輸淋浴和更換衣服個人物品來訪者未污染的物品和設(shè)備飼料和水食物墊料有害物控制死豬處理糞便處理豬群監(jiān)視安康月/季監(jiān)視屠宰檢查血清監(jiān)測千點評分藥物和疫苗的使用疾病和診斷生產(chǎn)記錄豬群爆發(fā)疾病時的措施通訊渠道決定是否為疾病爆發(fā)封鎖種類封鎖豬群附錄I.簡介PIC是個商業(yè)公司,只能在贏利的情況下生存和壯大。因此它的最終目標(biāo)是為股東贏得利益,對PIC擴繁場的投資有好的回報,并為所有員工提供不斷增長的收入,使其對工作感到滿意。PIC通過銷售高質(zhì)量的安康種豬擴大市場,使客戶得益,并幫助提高他們在國際市場上的競爭力,從而到達此目的。中國安康監(jiān)視集團的安康方案必須和這些目標(biāo)及全盤策略合拍。該方案中涉及的信息只作內(nèi)部使用,應(yīng)嚴格**。A.安康方案的目的安康方案的目的就是提高和保護PIC及其客戶豬群的安康,從而最大程度的發(fā)揮遺傳潛力,到達最高的生產(chǎn)成績,獲得最多的利益。安康方案的策略為到達安康方案的目的,需滿足以下幾項策略:提供種豬、精液或胚胎,不會給客戶豬場帶來影響經(jīng)濟效益的由中國安康監(jiān)視集團決定的疾病。定期監(jiān)視PIC豬的安康以確保給客戶持續(xù)提供安康水平一致的種豬。持續(xù)不斷的尋找應(yīng)用新技術(shù)的方法,并在安康控制方面有創(chuàng)新。為大客戶提供技術(shù)支持和效勞以提高他們農(nóng)場的安康水平,并確保PIC種豬進展正確的適應(yīng)〔如:臨床檢查,屠宰檢查〕。提高測試和選種水平,以盡可能減少安康變化。在持續(xù)的安康和生產(chǎn)培訓(xùn)中起積極作用。和卓越的獸醫(yī)中心保持聯(lián)系。使PIC市場銷售、技術(shù)和生產(chǎn)各部門嚴密合作,象個團隊。有效使用本錢。為最好的到達這些目標(biāo),需要PIC全體員工意氣發(fā)奮,考慮并接近這些目標(biāo),為了公司和客戶的利益。但是,每個員工都可能有自己的個人目標(biāo),這些目標(biāo)可能與公司利益是相違背的。例如,遺傳學(xué)者,獸醫(yī),市場部經(jīng)理和生產(chǎn)部經(jīng)理有共同的整體和個人目標(biāo),但朝不同的方向開展,使公司失去平衡。下面的圖表數(shù)據(jù)說明了理想的公司各部門之間的平衡,將有利于公司和客戶獲得最多的長期的平安利益和開展。遺傳學(xué)生產(chǎn)銷售安康保證C.安康方案的原則安康方案是基于如下已經(jīng)建立的原則:遺傳改進是個長期的過程,因此,PIC摸索疾病控制的方法也是個長期的過程。每個基因和生產(chǎn)核心群應(yīng)由最安康的豬只構(gòu)成。為了保險,在歐洲通常有不止一個金字塔。金字塔之間是分開的。不可能也沒必要試圖通過一個育種組織使所有豬群的安康狀況標(biāo)準(zhǔn)化。PIC必須監(jiān)視疾病廣譜范圍內(nèi)有毒病原體的跡象,并在新病到來時作好準(zhǔn)備。場址是最重要的防止污染和疾病爆發(fā)的因素。如果場址非常好,則最重要的生物平安因素就是裝卸臺了。PIC必須控制所有豬只的運輸和轉(zhuǎn)移。因為金字塔內(nèi)豬的分布和轉(zhuǎn)移,所以重要的是集中精力控制金字塔頂端的疾病。每個農(nóng)場必須采取正確的生物平安措施以防止受到污染。豬場間的人員流動必須加以控制,每個豬場都必須遵守1晚、2晚和3晚的隔離制度。預(yù)防過多的疾病傳播,又因為我們不能使安康狀況標(biāo)準(zhǔn)化,PIC應(yīng)致力于單一的種源,并盡可能減少種源變化,而僅在金字塔內(nèi)部保持必要的變化。如果你沒把握解釋結(jié)果就不要做檢測。獸醫(yī)工作應(yīng)主要是區(qū)域和地方性的,而不是中心式的,只要可能,PIC應(yīng)聘用獨立的獸醫(yī)。每個新的核心群必須用PIC的種豬全群更新。每個新的擴繁場必須用PIC的種豬全群更新,并得到安康監(jiān)視集團的許可。運豬只能朝一個方向,沿金字塔向下,不能橫越或向上。由于疾病的臨床病癥是監(jiān)視和診斷的主要依據(jù),影響臨床病癥的抗生素或疫苗不能在PIC的豬群中使用。D.安康方案的利益和擴繁場及客戶建立信任和自信有助于區(qū)分PIC和其他競爭者的產(chǎn)品對生意進展預(yù)計使PIC能夠進入中國市場并壯大新市場在獸醫(yī)/農(nóng)場經(jīng)理之間建立自信心提高PIC內(nèi)部產(chǎn)品結(jié)果提高PIC測試和選種的準(zhǔn)確性II.安康監(jiān)視集團–中國安康監(jiān)視集團-中國〔HA〕建立安康政策,并負責(zé)中國的獸醫(yī)效勞。HA不獨立建立安康政策,而是與總經(jīng)理、生產(chǎn)、銷售市場、技術(shù)、擴繁場和其它成員嚴密合作。應(yīng)該認識到HAG-P并非唯一對安康負責(zé)的集團。事實上,安康是PIC所有員工、參謀和擴繁場的責(zé)任。為有效的實行并獲得成功,必須每天實行該方案。區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理總經(jīng)理獸醫(yī)經(jīng)理獸醫(yī)官員獸醫(yī)協(xié)調(diào)員農(nóng)場經(jīng)理&技術(shù)員區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理〔RVM〕的職責(zé)如下所述:全面負責(zé)亞洲的安康方案和實施和總經(jīng)理一起招聘、管理獸醫(yī)協(xié)助獸醫(yī)解決農(nóng)場的安康問題實施新的安康策略,以到達最好的結(jié)果和獸醫(yī)經(jīng)理協(xié)作,管理安康本錢,包括:獸醫(yī)官員,飼料添加,疫苗,診斷,小的研究工程代表PIC和亞洲獸醫(yī)及學(xué)院院士保持聯(lián)系監(jiān)視亞洲研究/試驗工程總經(jīng)理總經(jīng)理〔GM〕的職責(zé)如下所述:和區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理協(xié)作招聘和管理獸醫(yī)影響中國的安康方案獸醫(yī)經(jīng)理獸醫(yī)經(jīng)理(VM)的職責(zé)如下所述:對PIC豬場的場址給出建議管理、監(jiān)視常規(guī)臨床拜訪監(jiān)視安康、生產(chǎn)、生物平安、飼料添加和動物福利并給出意見對安康問題作出快速反響并給出意見對豬場的開放和封鎖給出建議根據(jù)不同的農(nóng)場執(zhí)行或監(jiān)視〔獸醫(yī)官員〕每季度或每半年的屠宰檢查通過獸醫(yī)與獸醫(yī)的接觸支持PIC銷售帶動PIC安康方案擴大其在中國的市場效應(yīng)帶動安康隊伍,并樹立雄心到達最好結(jié)果和樹立安康方案的最好印象獸醫(yī)經(jīng)理必須遵守PIC安康方案的政策對PIC的安康政策、立法、新技術(shù)和研究給出意見有關(guān)PIC或擴繁場的信息應(yīng)**和獸醫(yī)官員保持聯(lián)系獸醫(yī)官員獸醫(yī)官員〔VO〕的職責(zé)如下所述:通過實行PIC安康方案監(jiān)視和維護豬群安康和獸醫(yī)經(jīng)理及農(nóng)場經(jīng)理嚴密合作通過拜訪客戶和對適應(yīng)作些適當(dāng)?shù)慕ㄗh支持銷售E.獸醫(yī)協(xié)調(diào)員獸醫(yī)協(xié)調(diào)員〔VCO〕的職責(zé)如下所述:確定并記錄PIC銷售種豬的農(nóng)場和育肥場。保持一清潔衛(wèi)生的金字塔并了解豬場生產(chǎn)的任何變動。確保所有農(nóng)場都按照安康方案的安排進展安康監(jiān)視〔拜訪,屠宰檢查,血清監(jiān)測等〕。當(dāng)農(nóng)場有安康問題時參與封鎖程序。以下內(nèi)容存檔:獸醫(yī)報告屠宰檢查結(jié)果實驗室結(jié)果千點評分〔生物平安評估〕動物福利評估對農(nóng)場應(yīng)用安康方案有關(guān)的費用進展跟蹤:獸醫(yī)參謀費用實驗室檢測費用添加劑費用確保跟蹤正確的程序,并保存客戶問題的記錄。.F.農(nóng)場經(jīng)理/技術(shù)員農(nóng)場經(jīng)理的職責(zé)如下所述:為農(nóng)場所有員工提供安康培訓(xùn)和指導(dǎo),確保實行生物平安制度完成建議的PIC安康和獸藥指南。如農(nóng)場發(fā)現(xiàn)有新的臨床病癥,很疑心,有可能關(guān)系到主要的疾病爆發(fā)時立即通知獸醫(yī)協(xié)調(diào)員和亞洲獸醫(yī)監(jiān)視集團。III.生物平安指南生物平安是防止疾病進入豬群,控制豬群中的傳染,并防止傳播到其它豬群而采取的措施的執(zhí)行。以下是在中國PIC豬場使用的生物平安規(guī)定摘要。A. 場址場址是考慮生物平安時最重要的一個因素中國安康監(jiān)視集團管理千點評分,對場址進展評估并提供一分數(shù),確定場址是否適宜。豬場應(yīng)盡可能遠離其它豬只和其它牲畜。整個區(qū)域的豬的密度可能比場址是否獨立更重要,與其它牲畜如牛、山羊、綿羊的最小距離為1km。其它牲畜的最小距離為100豬場應(yīng)盡可能遠離市場和屠宰場豬場應(yīng)盡可能遠離公共交通道路農(nóng)場應(yīng)無道路穿過豬場應(yīng)建在可承受的地形如果豬場的場址有問題,應(yīng)進展定期監(jiān)視檢查。豬場周圍3-5km與其它豬場的最小距離最小距離核心場5km擴繁場2kmB. 保護圍墻應(yīng)明確定義豬場的圍墻,必須提供生物平安的屏障。聯(lián)結(jié)或墻是可承受的?;h笆和大門,以控制外來人員、車輛和動物。大門在不用時必須時刻上鎖。"制止進入〞或"不準(zhǔn)進入〞的牌子應(yīng)放在圍墻的活動區(qū)。C. 裝卸臺設(shè)施場址選好后,裝卸臺的設(shè)計可能就是PIC農(nóng)場最重要的生物平安因素了,裝卸臺指南見附錄A。豬場員工不能進卡車然后再回到豬場,卡車司機也不能進入豬場內(nèi)。應(yīng)給人和豬劃分干凈和臟區(qū),并嚴格保持裝豬的欄和坡道每次使用后必須用高壓沖洗消毒。污水不能再流回裝卸臺理想的,裝卸臺應(yīng)防鳥和防鼠擴繁場裝卸臺的設(shè)計和程序應(yīng)征得PIC的批準(zhǔn)D. 隔離適應(yīng)隔離期可允許有時間發(fā)現(xiàn)種源豬場可能存在的顯著的疾病。適應(yīng)期則允許新引進的種豬適應(yīng)新的微生物,不同的環(huán)境因素,豬舍變化,新的飼料成分,并在社會學(xué)上適應(yīng)。見附錄B:后備母豬和公豬的隔離適應(yīng)程序E. 水飲水中應(yīng)參加氯,水平為2ppm。每年應(yīng)進展常規(guī)水質(zhì)檢測2次,監(jiān)測排泄物的大腸菌,從2個地方采樣:農(nóng)場入口和飲水器〔從農(nóng)場儲水罐里出來后〕F.基因轉(zhuǎn)移為防止疾病傳播,PIC應(yīng)致力于單一種源,減少種源變化,僅在金字塔內(nèi)部保持必要的變化。基因轉(zhuǎn)移應(yīng)沿金字塔向下運行,其它任何種類的基因轉(zhuǎn)移必須得到中國安康監(jiān)視集團的批準(zhǔn)。除非經(jīng)PIC允許,否則生產(chǎn)核心場和擴繁場不能從其它任何種源引種。H.運輸PIC豬只只能由PIC自己或控制的車輛運輸,客戶不允許直接從PIC豬場運豬。一旦確定運輸,卡車先在一由PIC批準(zhǔn)的洗車場所清洗和消毒,然后再運輸。見附錄C:運輸指南。所有靴子和外套用之前都必須清洗和消毒。生產(chǎn)經(jīng)理有責(zé)任確保運輸司機的個人生活和工作安排與PIC安康方案一致。如果有客戶想自己對接豬,PIC卡車與客戶卡車對接地離豬場至少1km。精液運輸也一樣。I.淋浴和更換衣服PIC政策規(guī)定所有豬場必須有淋浴和更換衣服的場所,見附錄I:淋浴設(shè)施設(shè)計圖。每個進入農(nóng)場的人必須淋浴、洗發(fā)。并全部更換衣服。在農(nóng)場內(nèi)不允許使用任何個人衣物。任何個人物品〔如眼鏡〕必須得到農(nóng)場經(jīng)理的批準(zhǔn)方可使用。批準(zhǔn)后,個人物品也應(yīng)在淋浴室沖洗。進入農(nóng)場后,任何人不得不淋浴不換衣服就出生產(chǎn)區(qū)。所有農(nóng)場的衣服必須在農(nóng)場高度平安的地方保存和清洗。J.員工生產(chǎn)區(qū)員工不能在其它有豬的農(nóng)場居住,也不能和其它豬場的員工一起居住。生產(chǎn)區(qū)員工不能在其它牲畜企業(yè)工作。為進一步減少疾病進入農(nóng)場,生產(chǎn)核心場員工應(yīng)持續(xù)工作20天,然后休息8天。員工在回到農(nóng)場進入高度平安的區(qū)域工作前必須在生活區(qū)隔離48小時。在擴繁場同樣建議這么做。K.來訪者來訪者〔無特殊原因-維修,PIC員工等〕除非得到總經(jīng)理的許可,否則不能進入PIC豬場。如來訪者進入生產(chǎn)核心場,必須先在生活區(qū)隔離48小時。所有進入PIC生產(chǎn)金字塔內(nèi)豬場〔包括自己的和合同的豬場〕的人都應(yīng)遵守以下隔離時間。最少隔離時間要求〔夜〕去向來自生產(chǎn)+子代擴繁場人工授精中心擴繁場,車隊,育肥豬場生產(chǎn)+子代擴繁場441人工授精中心441擴繁場,車隊,育肥豬場441(2)如果安康水平低其它豬只442所有來訪者在進入農(nóng)場前必須在門衛(wèi)登記,登記內(nèi)容包括:日期,,來訪原因,上次接觸豬或污染物的時間和地點。日期拜訪原因上次接觸豬或污染物的時間和地點簽名同一天允許沿金字塔向下運豬—無的安康問題,而且替換的種豬不通過分開的隔離舍〔如運豬按以下次序:核心場-擴繁場-商品豬場-客戶豬場〕。如果擴繁場的替換豬是在隔離舍,隔離時間應(yīng)遵照從核心場到擴繁場。任何擴繁場和隔離舍的轉(zhuǎn)豬必須按照從擴繁場到隔離舍的次序,反之亦然。在金字塔中直線運豬如核心場-核心場是不允許的。如果*人隔離時間不到,將不被允許進入農(nóng)場生產(chǎn)區(qū)。上述規(guī)定在豬場是開放時適用,如豬群疑心或確知有安康問題,進場前應(yīng)先聯(lián)系獸醫(yī)經(jīng)理。如無淋浴提供,應(yīng)增加一晚的隔離時間。L. 不污染的設(shè)備和物品設(shè)備和物品應(yīng)是新的,并只有經(jīng)過消毒,在農(nóng)場經(jīng)理的監(jiān)視下才可進入農(nóng)場。任何已經(jīng)接觸過豬或有污染的危險的東西都不能進場。M. 飼料和水必須控制飼料中的成分,以防止因為使用一些污染的成分而帶入疾病。不允許用肉或骨粉。應(yīng)設(shè)計飼料運輸?shù)穆肪€,這樣飼料車就不會進入豬場的圍墻內(nèi)了。如果存在谷物或飼料污染的危險,應(yīng)使用顆粒料。但是,一些情況下,沙門氏菌是個問題,飼料搗碎可減少該病的發(fā)生。運豬的卡車不能再運飼料。水源必須檢查是否有潛在的污染源,常規(guī)預(yù)防措施是氯的添加和監(jiān)視。N. 食物農(nóng)場不允許吃豬肉或牛肉產(chǎn)品〔包括加工的肉產(chǎn)品〕。除非是農(nóng)場自己飼養(yǎng)的豬。O. 豬的墊料墊料不允許使用除非得到PIC獸醫(yī)的許可。如果使用墊料,來源應(yīng)沒有豬或豬的糞便污染。墊料儲存的地方應(yīng)無老鼠和鳥的污染。P. 有害物控制每個豬場應(yīng)制定政策進展常規(guī)的滅鼠和有害物控制程序。所有豬舍必須防鳥。家養(yǎng)寵物和野生動物不允許在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)出現(xiàn),并需嚴格制止。飼料溢出應(yīng)減至最低,并應(yīng)有正確的處理方法,以防止鼠害。Q. 死豬處理死豬處理必須符合中國的有關(guān)規(guī)定。許可的死豬處理方法包括:焚化,死豬坑,埋葬。如果用埋葬,埋葬區(qū)域必須完全遮蓋,并用柵欄圈住。運過死豬或動物產(chǎn)品的卡車不能進入生產(chǎn)區(qū)。死豬應(yīng)盡快處理。死豬尸體不能出生產(chǎn)區(qū),除非通過正規(guī)處理途徑。R. 糞便處理用來排污的設(shè)備只能一個農(nóng)場用。對于處理糞便,只有農(nóng)場特殊的設(shè)備可在圍墻內(nèi)處理。如果糞便處理設(shè)備是從一個農(nóng)場到另一農(nóng)場,在農(nóng)場間必須清洗。可能情況下應(yīng)盡量防止設(shè)備共用。IV.豬群監(jiān)視前面在生物平安指導(dǎo)中談到的預(yù)防性措施只是為了減少危險,因為這些措施不會把危險全部除去。因此PIC應(yīng)時刻警覺金字塔內(nèi)任何地方的任何問題。系統(tǒng)的監(jiān)視在金字塔所有階段都需進展,以確保安康水平以及PIC種豬保持較高的質(zhì)量。A.安康PIC監(jiān)視安康的方法包括臨床檢查、屠宰檢查和實驗室檢測。PIC監(jiān)視會影響生產(chǎn)和PIC及客戶利益的傳染病。1.月/季監(jiān)視區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理,獸醫(yī)經(jīng)理或獸醫(yī)官員將進展常規(guī)的豬群檢查,并監(jiān)視任何違反生物平安的行為,死亡率,藥品和疫苗的使用,及豬群的全面狀況。通過這些,增加了在疾病產(chǎn)生嚴重經(jīng)濟損失前就識別的可能性。區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理或獸醫(yī)經(jīng)理進展徹底的檢查,如可能,解剖病豬,把樣品送到實驗室進一步檢測。常規(guī)的獸醫(yī)監(jiān)視評估見附錄D。工程負責(zé)人核心場擴繁場區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理/年區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理1如需要獸醫(yī)經(jīng)理/年獸醫(yī)經(jīng)理121獸醫(yī)官員/年獸醫(yī)官員04獸醫(yī)經(jīng)理、區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理和獸醫(yī)官員每次拜訪豬場后都要寫常規(guī)獸醫(yī)監(jiān)視評估報告,并把報告送區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理、獸醫(yī)經(jīng)理、總經(jīng)理和獸醫(yī)協(xié)調(diào)員,由獸醫(yī)協(xié)調(diào)員再把報告轉(zhuǎn)給有關(guān)的生產(chǎn)人員。2.屠宰檢查屠宰檢查花費很低,并通??稍谕涝咨唐坟i時安排。由獸醫(yī)經(jīng)理或獸醫(yī)官員進展屠宰檢查。需30頭來自豬場的體重達屠宰體重的豬。檢查的主要器官是肺、肝和鼻子。并檢查整個畜體有無不正常病癥。屠宰檢查報告見附錄E。工程負責(zé)人核心場擴繁場屠宰檢查/年(肺、肝、鼻子)獸醫(yī)經(jīng)理&獸醫(yī)官員1243.血清監(jiān)測對于生產(chǎn)核心場和子代核心場,每年采6次血,血清送到由區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理認定能夠正確測定藍耳病的試驗室。除此之外,每年需檢測4次豬地方性肺炎和偽狂犬。對于擴繁場,每年1月和7月分別采1次血,檢測藍耳病,豬地方性肺炎和偽狂犬。對于喘氣病為陽性的農(nóng)場不需要檢測喘氣病,但對于藍耳病為陽性的農(nóng)場仍然需要檢測藍耳病。檢測細節(jié)見附錄F。新場開場運種豬30天前,應(yīng)做常規(guī)檢測以確保豬場的安康狀況良好。工程負責(zé)人核心場擴繁場常規(guī)血清檢測/年(氣喘病,偽狂犬,藍耳病,布氏桿菌)獸醫(yī)協(xié)調(diào)員62**局部擴繁場合同要求每年采4次血。千點評分系統(tǒng)所有銷售PIC種豬的豬場每年都需完成場址和豬場的千點評分。在選擇場址前,就應(yīng)給場址評分,以確保到達最低標(biāo)準(zhǔn)。5.藥物和疫苗使用用藥原則a.種豬出售前,如該藥品在評價豬只安康狀況時會掩蓋臨床病癥或診斷,就不應(yīng)用藥。藥品和疫苗使用指南見附錄H。b.需要抗生素治療的豬群在銷售種豬時是否會遭受封群的可能,取決于區(qū)域獸醫(yī)參謀和區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理的會診。c.任何生產(chǎn)階段的抗生素治療水平必須由臨床文件或?qū)嶒炇以\斷的支持。d.所有藥品使用必須完整的在月報中說明。e.所有藥品使用必須和中國或當(dāng)?shù)貏游锸称酚嘘P(guān)藥品使用的規(guī)定一致。所有飼料中的抗生素水平,包括劑量和停藥期必須遵照政府部門的規(guī)定。疫苗的使用a.只有區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理批準(zhǔn)的疫苗才可在生產(chǎn)核心場使用。b.所有種豬包括公豬和母豬應(yīng)注射口蹄疫、細小病毒、豬瘟和偽狂犬。以下疫苗可選:丹毒、鉤端螺旋體和乙腦。育肥豬也應(yīng)注射豬瘟、口蹄疫〔2次〕。詳細情況見附錄G。(犬鉤端螺旋體,感冒傷風(fēng)型鉤端螺旋體,L.hardjo,出血性黃疸鉤端螺旋體,波蒙納鉤端螺旋體)。c.其它疫苗或免疫程序只有在通過中國安康監(jiān)視集團同意前方可使用。6.疾病和診斷本質(zhì)的一點是PIC豬群中,診斷不僅僅取決于臨床判斷。迅速而準(zhǔn)確的診斷是需要的,包括尸體解剖和實驗室調(diào)查。重要的是在診斷疾病時,迅速給出權(quán)威性意見,而且這個建議在最終的決定前有分量足以壓倒其他因素。疾病診斷最重要的信息是豬群的歷史,直接的身體檢查和生產(chǎn)記錄〔如有〕。所有診斷測試服從于程序的敏感性和特征,用于測試的設(shè)備,檢測人員〔包括采樣的人員〕,以及測試結(jié)果的解釋。疾病的簡要描述見附錄H。B.生產(chǎn)記錄生產(chǎn)記錄在監(jiān)視疾病的發(fā)生時是非常好的工具。農(nóng)場的獸醫(yī)官員或獸醫(yī)經(jīng)理必須檢查從仔豬開場每月/季的生產(chǎn)記錄。在檢查生產(chǎn)記錄時獸醫(yī)可發(fā)現(xiàn)背離目標(biāo)的生產(chǎn)成績。V.疾病爆發(fā)時采取的措施不管生物平安如何完善,不可防止的安康問題會時有發(fā)生。所有PIC控制的豬群定期監(jiān)視,如果疑心有疾病,將進展完整的調(diào)查。最重要的是PIC有機構(gòu)可迅速正確的識別病原并采取措施。根據(jù)診斷的疾病,豬群可能暫時性關(guān)閉,過一段時間重新開放或永久關(guān)閉。交流方式下面的圖表說明了當(dāng)安康問題發(fā)生時各部門之間的交流。在此交流過程中**是很重要的,以便確保向市場提供的信息是正確可靠的。PIC(獸醫(yī)協(xié)調(diào)員)獸醫(yī)經(jīng)理獸醫(yī)官員客戶決定是否為疾病爆發(fā)任何可能影響種豬銷售的可疑疾病應(yīng)立即通知PIC獸醫(yī)協(xié)調(diào)員。任何會危及客戶利益的疾病也應(yīng)報告。例如:口蹄疫、豬瘟、傳染性胃腸炎、藍耳病、偽狂犬、地方性肺炎〔如以前沒有過〕,放線桿菌胸膜肺炎,萎縮性鼻炎,豬痢疾,疥螨、虱子等。獸醫(yī)協(xié)調(diào)員會聯(lián)系負責(zé)農(nóng)場的獸醫(yī)經(jīng)理并討論出現(xiàn)的問題。PIC中國的任何員工,特別是那些銷售和生產(chǎn)員工,如聽到有安康問題,應(yīng)立即聯(lián)系獸醫(yī)協(xié)調(diào)員以確保他知道發(fā)生的問題。豬群安康有任何可疑的地方,應(yīng)立即報告總經(jīng)理〔GM〕,區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理(RVM),區(qū)域生產(chǎn)經(jīng)理(RPM),獸醫(yī)經(jīng)理和生產(chǎn)經(jīng)理。在PIC金字塔內(nèi)任何豬場延緩種豬的轉(zhuǎn)運取決于獸醫(yī)調(diào)查,通常由獸醫(yī)經(jīng)理在區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理和獸醫(yī)協(xié)調(diào)員的支持下決定。對于那些困難的病例,必須立即通知安康監(jiān)視集團。如獸協(xié)調(diào)員和獸醫(yī)經(jīng)理不在,應(yīng)由區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理作決定。獸醫(yī)協(xié)調(diào)員和運輸部隨時聯(lián)系以明確是否有卡車在途中。如果種豬正在運往客戶的途中,獸醫(yī)協(xié)調(diào)員必須停頓此次運輸,把卡車上的豬送往屠宰場或一隔離區(qū),除非接到獸醫(yī)經(jīng)理不同的建議。獸醫(yī)經(jīng)理應(yīng)立即通知銷售、市場、生產(chǎn)員工和其它有關(guān)的人員任何暫時的種豬停運。區(qū)域經(jīng)理〔以及有擴繁場涉及的合同生產(chǎn)官員〕負責(zé)在方案從一感染豬場運豬時對客戶的形勢提出建議。一份正式文件需由總經(jīng)理、獸醫(yī)經(jīng)理和獸醫(yī)協(xié)調(diào)員簽字。區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理或獸醫(yī)經(jīng)理應(yīng)盡快對豬場作一臨床檢查。獸醫(yī)協(xié)調(diào)員應(yīng)確保立即把樣品送到實驗室,才能最迅速有效的對可疑問題進展診斷〔在獸醫(yī)經(jīng)理或區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理的建議下〕。另外所有送到診斷實驗室的樣品在送檢時都應(yīng)由農(nóng)場經(jīng)理、技術(shù)員或農(nóng)場主通知獸醫(yī)經(jīng)理和獸醫(yī)協(xié)調(diào)員。獸醫(yī)經(jīng)理在確信對客戶無危險時可建議農(nóng)場重新開放,如無區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理的建議,任何豬場不得重新開放。在無必要的診斷依據(jù)時,根據(jù)區(qū)域獸醫(yī)經(jīng)理的建議,獸醫(yī)經(jīng)理可正式重新開放農(nóng)場。獸醫(yī)協(xié)調(diào)員應(yīng)通知所有相關(guān)人員。封鎖策略當(dāng)有問題時,應(yīng)執(zhí)行迅速而有力的措施。立即停頓豬場往外運豬,直到問題解決。根據(jù)診斷結(jié)果和獸醫(yī)的建議,豬群應(yīng):1〕重新開放;2〕在治療時停頓運豬;3〕如有進一步的調(diào)查時停頓;4〕在客戶獸醫(yī)和負責(zé)擴繁場的區(qū)域獸醫(yī)人員的診斷后重新開放運輸或5〕永久停運。豬場封鎖根據(jù)形勢的嚴峻程度分三種類型,如下所述:第一種封鎖那些有"虛假警報〞或減少危險直到診斷完成的豬群。第一種封鎖包括違反生物平安、偽狂犬可疑以及受傳染性胃腸炎、萎縮性鼻炎和豬痢疾危及的豬群。第二種封鎖臨床需治療或需時間恢復(fù)的豬群。第二種封鎖包括虱子、呼吸問題和豬流行性感冒。第三種封鎖那些嚴重的需主要干預(yù)的豬群。第三種封鎖包括傳染性胃腸炎和鉤端螺旋體。封鎖豬群相關(guān)部門及負責(zé)具體實施措施的人員間的交流與溝通過程見疾病爆發(fā)時的交流。在出現(xiàn)疾病或有疑心時應(yīng)執(zhí)行以下步驟:第一步:停頓運豬如果疾病爆發(fā)或疑心,必須立即限制運豬、人員和車輛〔運豬車和飼料車〕的流動,限制的程度會因情況的不同而有所不同。第二步:確認一旦采取最初的措施控制形勢,下一步就是確認存在的問題。確認需迅捷,因為第一步里采取的措施不管多短或影響的范圍多小,都將發(fā)生困難。第三步:調(diào)查根據(jù)確認已經(jīng)有疾病爆發(fā),需要任命一個人協(xié)調(diào)調(diào)查結(jié)果。包括通知所有可能被感染的客戶并將對其豬場進展調(diào)查。第四步:分析和檢查一旦問題的嚴重性得到確認,需采取相應(yīng)的措施。并把該消息傳達給公司的決策人員以決定解決問題的最好的方法。第五步:評估任何疾病爆發(fā)后都必須對安康方案進展重新評估,以便確保疾病并非方案或交流有缺陷而造成。附錄A:裝卸臺指南場址選好后,裝卸臺的設(shè)計可能是最重要的生物平安因素了。在農(nóng)場裝卸所有類型的豬應(yīng)遵守以下規(guī)則。包括屠宰豬,有缺陷的豬,淘汰母豬和公豬,及生長豬。必須有一個干凈區(qū)和一個運輸?shù)呐K區(qū)。裝卸臺應(yīng)設(shè)計成,飼養(yǎng)員和卡車或司機不直接接觸。理想的,須在豬場和運輸車輛之間建一單門通道,以防豬又回到農(nóng)場。整個裝卸臺應(yīng)遮蓋、防鳥。在運輸區(qū)的門和運輸車之間必須有足夠的空間可至少容納10-12頭豬。裝豬臺和運輸車應(yīng)用可完全清洗、消毒的材料建造。裝豬臺應(yīng)配備單獨的高壓沖洗設(shè)備或高壓沖洗軟管。附錄B:隔離與適應(yīng)種豬為什么要隔離適應(yīng)?建立一套最適宜的整體的程序并嚴格執(zhí)行對PIC種豬是很重要的。同時,期間正確的管理也能提高種豬的生產(chǎn)成績,并對后續(xù)的生產(chǎn)產(chǎn)生明顯的效益。隔離適應(yīng)的主要目的是:保持承受豬群的安康水平。使引進的豬適應(yīng)豬場原有的病原。使新的種豬能適應(yīng)新的生產(chǎn)流程和管理。盡量減少引進種豬和原有種豬的死亡危險。隔離適應(yīng)原則每個豬群是個復(fù)雜的病原細菌和病毒的綜合體,當(dāng)豬受到應(yīng)激時就容易發(fā)病。病原因豬群不同而有所不同。因此每個豬群的免疫水平或保護性抗體滴度也不同,取決于之前豬群在病原中的暴露程度。為了防止破壞豬群的安康狀況,應(yīng)考慮以下幾點:從安康水平相當(dāng)或高的豬群引種應(yīng)盡量減少應(yīng)激。應(yīng)激會使豬對病原的抵抗力下降隔離所有新引進的豬,這將減少引進未知疾病的危險在隔離適應(yīng)階段監(jiān)視所有豬的臨床病癥。任何生病的豬必須立即進展至少3天的治療。如果疑心有新的疾病〔原有豬群未有過〕,需做進一步診斷適應(yīng)是把新引進的豬在控制的環(huán)境中暴露于原有病原復(fù)合體。這使豬能對新的病原產(chǎn)生免疫力,而不致發(fā)生臨床病癥。隔離建議至少隔離2周〔理想的為4周〕。隔離舍應(yīng)全進全出,必須完全沖洗和消毒,在進豬前充分枯燥。隔離舍應(yīng)離原有豬群至少100m引進第一周應(yīng)精心管理,提供新鮮的水和飼料。藥物添加:到達后頭兩周的應(yīng)激是最大的,新引進的豬應(yīng)完全和其它豬只隔離。應(yīng)盡量防止任何穿插感染。建議飼料或水中添加藥物〔如440PPM土霉素/金霉素〕。記錄新引進的豬每天的安康狀況,記錄豬耳牌,治療藥物和反響。根底免疫程序:口蹄疫,1次豬瘟,1次乙腦,3月和11月間,間隔3周打2次細小病毒,180日齡以上,間隔3周打2次氣喘病,間隔3周打2次,如需要。其它疫苗可視豬群安康狀況和農(nóng)場及周圍地區(qū)的疾病流行情況而定。針頭規(guī)格:建議免疫和治療時用16*45或16*38的針頭。適應(yīng)理想的,適應(yīng)也應(yīng)在隔離舍進展。當(dāng)來自無疾病的豬群〔如一豬群無氣喘病、胸膜肺炎、藍耳病、偽狂犬、萎鼻等〕的后備母豬和公豬直接進入一存在病原的豬群時就會發(fā)生問題。適應(yīng)至少需4-6周。適應(yīng)過程可通過免疫、藥物添加和暴露于原有豬場的豬或接種一些病原完成。藥物添加:適應(yīng)期的頭幾個星期需要在飼料中添加藥物〔同上〕。如無疾病表現(xiàn),應(yīng)停頓添加藥物以使豬更好的產(chǎn)生對新環(huán)境的免疫力,包括病原。同時也應(yīng)考慮寄生蟲感染。接種:可從原場挑30-50kg的豬,與PIC種豬同室/欄。同時在隔離適應(yīng)第4周可用斷奶仔豬的糞便、木乃伊、胎盤或死胎進展接種。理想的比例是PIC總結(jié)生產(chǎn)者-獸醫(yī)-育種專家協(xié)作,并真誠地交換意見、想法,這對于有效執(zhí)行隔離適應(yīng)程序是很必要的。雙方的獸醫(yī)在該程序中應(yīng)作為先鋒。附錄C:運輸指南所有豬只只能用公司自己或控制的車輛運輸,客戶不允許直接從PIC豬場運豬。每次運輸司機都需更換衣服和靴子,如果車上的豬超過4家客戶,司機需在以下情況下更換干凈的靴子和外套:進入客戶或擴繁場豬場的斜道或裝卸臺〔如:離開拖車的干凈區(qū)〕跨越干凈和臟區(qū)界限外套和靴子很臟司機不允許進入擴繁場或客戶的豬場。每車的運輸數(shù)量應(yīng)減到最少,每車一次是最理想的,但在大定單時不可能做到。但是,每額外停一次,污染的時機、疾病傳播到其它豬場的危險就增加了。司機必須遵照運輸部定的運輸次序依次卸豬。如果客戶豬場有疾病問題并會傳播,則該客戶的豬安排在最后運輸。如果不可能做到,就需用一輛干凈的車把豬從卡車接到客戶豬場。如果在運豬到客戶豬場時,司機疑心車上的豬有問題,應(yīng)聯(lián)系運輸部。一旦豬離開PIC卡車,如果車上還有其它客戶的豬,則不允許再上車。如果客戶農(nóng)場的豬在PIC卡車上,這些豬不能運到其它客戶的豬場。一旦運輸任務(wù)確定,卡車在PIC自己或指定的洗車場沖洗消毒后才能運豬。所有靴子和外套清洗消毒后才能使用??ㄜ囁韪綦x時間生產(chǎn)核心場運輸屠宰豬種豬屠宰豬2晚4晚(+2次沖洗消毒)種豬2晚2晚擴繁場運輸屠宰豬種豬屠宰豬1晚2晚(+2次沖洗消毒)種豬1晚1晚附錄D:常規(guī)獸醫(yī)監(jiān)視評估見下頁亞洲豬群安康評估報告豬場名稱:評估獸醫(yī):場長**:訪察日期:豬群狀況、環(huán)境、疾病病癥配種/妊娠舍數(shù)據(jù)種豬存欄流產(chǎn)百分比,%斷奶-配種間隔種群年更新率母豬死亡率,%非正常返情率,%分娩率,%〔最近8周〕〔最近8周〕〔最近8周〕〔最近8周〕〔最近8周〕此區(qū)是否值得關(guān)注?是否注釋產(chǎn)房數(shù)據(jù)木乃伊百分比,%死胎百分比,%哺乳仔豬死亡率,%〔最近4周〕〔最近4周〕〔最近4周〕此區(qū)是否值得關(guān)注?是否注釋斷奶仔豬舍數(shù)據(jù)死亡率,%估計發(fā)病率,%〔最近4周〕〔訪察時〕此區(qū)是否值得關(guān)注?是否注釋育成/育肥舍數(shù)據(jù)死亡率,%估計發(fā)病率,%〔最近4周〕〔訪察時〕此區(qū)是否值得關(guān)注?是否注釋防止病原傳入以下各項操作是否正確?此區(qū)是否值得關(guān)注?是否是否意見和建議水源〔分析,氯制劑消毒〕飼料來源飼料運輸、撒漏人員隔離制度衛(wèi)生、淋浴/更衣室糞便處理日常用品清洗和消毒:裝豬臺運豬車輛病死豬處理防疫圍墻/欄入口/大門加鎖入口/淋浴室登記接觸:其它豬其它動物鼠害控制蒼蠅控制防鳥隔離舍使用情況動物福利動物福利是否得到應(yīng)有保障?注釋此區(qū)是否值得關(guān)注?是否藥物使用藥品和疫苗存放是否正確?藥品和疫苗是否在有效期內(nèi)?注釋是是否否此區(qū)是否值得關(guān)注?是否疫苗種類生產(chǎn)廠商劑量(ml),免疫程序飼料添加藥物和添加劑名稱階段劑量(克/噸),治療或預(yù)防飲水藥物名稱階段劑量(ppm或毫克/加侖),治療或預(yù)防寄生蟲控制是否有體內(nèi)外寄生蟲的臨床病癥?是否所用的驅(qū)蟲藥品/方法:總結(jié)列出疾病、先天性畸形名稱,或以上不曾提及但上次訪察已發(fā)現(xiàn)或報告的情況。請給出詳細的處理方法和結(jié)果。詳述自上次訪察以來的病理剖檢結(jié)果和實驗室檢測結(jié)果。綜合本次評估,總結(jié)出主要關(guān)心的問題、建議和優(yōu)先考慮的問題。請作如下分類:生物平安〔B〕、安康〔H〕或生產(chǎn)管理〔P〕。如果在上次訪察中提及的不滿意的方面,請指出:1-正在進展,仍需關(guān)注;2-正在進展,但需調(diào)整;3-已經(jīng)解決。有任何其它影響生長和性能及種豬銷售的因素?請在7個工作日內(nèi)完成此表,并分發(fā)相應(yīng)人員附錄E:屠宰檢查報告評分細則肝評定每一局部〔共七個〕肺葉是否有肺炎。共計100分:-5個前肺葉〔包括2個尖葉、2個心葉和1個附葉〕,每個10分,總計50分。-2個膈葉,每個25分,總計50分。損傷局部應(yīng)根據(jù)每個肺葉受影響的程度來打分。鼻準(zhǔn)備一把鋒利的鋸子,從第一、第二前臼齒間鋸開,垂直切到底用探針、測徑器或毫米尺測量左右兩邊鼻甲骨腹部到蜷曲的距離,左右距離相加,評分規(guī)則如下:3-6毫米7-9毫米10-12毫米13-16毫米17-20毫米>21毫米肝計算有乳狀斑的肝的數(shù)量。亞洲獸醫(yī)部屠宰檢測報告農(nóng)場:屠宰場:日期:平均體重:獸醫(yī):肺評分數(shù)量0%1-10%11-20%21-30%>30%其他損傷〔數(shù)量、類型〕平均分數(shù):鼻評分數(shù)量012345隔膜背離備注:平均分數(shù):肝檢查總數(shù):帶有乳狀斑的肝的數(shù)量:請在7個工作日內(nèi)完成此報告,并分發(fā)相應(yīng)人員附錄F:血清監(jiān)測生產(chǎn)核心場和子代核心場每年采2次,每次30份血清,血清送到西班牙〔CISA〕檢測。血清樣品采自以下豬群:10頭妊娠50天以上的母豬10頭保育舍斷奶6周的仔豬10頭75kg藍耳病每年檢測6次,地方性肺炎和偽狂犬每年檢測4次。其他檢測如安康監(jiān)視集團認為必要就做。擴繁場每年2次采30份血樣,血清送到**檢測。血清采自以下豬群:10頭妊娠50天以上的母豬10頭保育舍斷奶6周后的仔豬10頭75kg檢測在每年1月和7月進展,檢測藍耳病、地方性肺炎和偽狂犬。其他檢測如安康監(jiān)視集團認為必要就做。血清儲藏獸醫(yī)部冷凍保存一份血清〔生產(chǎn)核心場,子代核心場,擴繁場〕,血清在每年1月和7月與其它樣品一起采集并保存1年。附錄G:用藥指南選種前4周內(nèi)在飼料中添加的抗生素水平或群體通過飲水或注射治療可能會使豬群封鎖。治療豬群中的任何豬只被當(dāng)作種豬銷售前都應(yīng)得到PIC獸醫(yī)的評估、診斷和批準(zhǔn)。當(dāng)在保育舍和育肥舍開場階段,診斷和歷史記錄說明感染不可防止時,可進展包括飼料中添加抗生素的治療水平或通過飲水或注射的常規(guī)治療。這些在治療中的豬只不得作為種豬出售,持續(xù)多長時間,須由獸醫(yī)經(jīng)理決定。在開放的豬場和給PIC提供種豬的豬場,抑制豬痢疾的治療藥物特別是桿菌肽、林肯霉素、泰妙菌素和卡巴氧不能用于10周齡以上的豬只。如果醫(yī)學(xué)上建議這些特殊的治療,豬群關(guān)閉,持續(xù)到不再使用這些治療為止。所有類似的申請必須經(jīng)獸醫(yī)經(jīng)理書面批準(zhǔn)。獸醫(yī)經(jīng)理將決定豬場重新開放的特殊標(biāo)準(zhǔn)??ò脱鯇Φ陀?2kg磺胺嘧啶可用于沒有組織剩余的治療。飼料添加劑包括磺胺嘧啶對12kg以下的禁令目前適用于豬只對藥物的使用〔肉類動物〕:后面將提供。附錄H:疾病胸膜肺炎(APP)–一種高度傳染的呼吸道疾病,影響豬只從斷奶直到屠宰,主要特征是呼吸困難,咳嗽,生長慢和肺炎。該病的病程很短,但死亡率很高。萎縮性鼻炎(AR)-是一種臨床綜合癥,嚴重的打噴嚏、有鼻音、惡露,大多數(shù)發(fā)生在小豬,繼而是鼻甲骨萎縮,鼻中隔歪曲,有時伴隨著上顎的縮短和盤旋。在新生階段如果有支氣管敗血性博代菌存在,會由巴斯德菌屬產(chǎn)生毒素的鏈導(dǎo)致日增重下降。布氏桿菌–布氏桿菌也許不明顯,但導(dǎo)致死胎、流產(chǎn)和不孕。公豬通常感染睪丸和附屬的性腺。丹毒–由丹毒絲菌屬引起,豬丹毒作為年輕豬只的一種破壞性疾病已被認識很久了。已發(fā)現(xiàn)的不同的疾病種類包括皮膚損害〔皮膚菱形斑塊〕,敗血病、多發(fā)性關(guān)節(jié)炎、心內(nèi)膜炎和流產(chǎn)。病癥包括高燒、突然死亡、四肢發(fā)紫和跛腿??谔阋?FMD)-一種很鋒利的高度傳染的病毒性疾病,特征為高燒、冠狀帶有小泡,嘴唇和舌頭腐爛,除了年輕豬只常有突然死亡,雖然病態(tài)很嚴重但死亡率很低。豬瘟(HC,ClassicalSwineFever)–一種高度傳染的病毒性豬病,臨床特征為傳播迅速、高燒、并有神經(jīng)病癥,下痢、流產(chǎn)、食欲不振和木乃伊。病態(tài)很嚴重,在一易受感染的豬群中死亡率很高,尸體解剖會發(fā)現(xiàn)有出血性損傷?;啬c炎–腸的炎癥,回腸或腸末端炎癥,表現(xiàn)為慢性或間歇性下痢和體重減少。流行性感冒–由流行性感冒病毒引起的很厲害的呼吸器官的呼吸性疾病。潛伏期很短,發(fā)病很快并嚴重。感染的豬只有高燒,食欲不振,突然躺倒、呼吸重并咳嗽嚴重。虱子–豬虱子感染不同日齡的豬,并可導(dǎo)致貧血。虱子還可傳播其它疾病。鉤端螺旋體–鉤端螺旋體主要是由鉤端螺旋體果引起的,但有時也由其它的問號鉤端螺旋體血清型引起,并導(dǎo)致不孕、流產(chǎn)、產(chǎn)弱仔和死胎。癬(scabies)–由疥螨通過小粒引起,使飼料轉(zhuǎn)換率和生產(chǎn)性能下降。病癥為經(jīng)常性的擦、抓、紅點、結(jié)痂和皮膚變厚,耳朵臟或有血泡。豬流行性腹瀉–一種高度傳染性疾病,特征為嘔吐、下痢和食欲不振。類似于傳染性胃腸炎,但因死亡率低而顯得更溫柔,因此比傳染性胃腸炎所得的關(guān)注少。豬細小病毒–引起繁殖障礙,特征為胚胎死亡,通常表現(xiàn)為母豬缺乏臨床病癥。當(dāng)母豬在妊娠前半段時間暴露時會引起該病的加重,孕體隨后通過胎盤感染,才能獲得免疫活性。豬繁殖呼吸綜合癥(PRRS)–一種只在豬群中發(fā)生的高度傳染性疾病,全世界都有。臨床病癥從繁殖障礙和呼吸道疾病到不明顯的傳染而有所不同。大多數(shù)感染過的農(nóng)場仍然被感染,但能迅速恢復(fù)正常的生產(chǎn)水平。偽狂犬(PRV,Aujesky’sDisease)–由皰疹病毒感染,特征為神經(jīng)和呼吸病癥,伴隨著高燒,并常引起年輕豬只的死亡。成年豬只感染也許并不明顯,或伴隨死胎、木乃伊或流產(chǎn)。沙門氏菌–沙門氏菌是育肥豬的一種嚴重疾病,并能引起高死亡率。沙門氏菌使豬生病,但沒有豬霍亂沙門菌嚴重??捎^察到應(yīng)激、衛(wèi)生差和高燒、下痢、神經(jīng)病癥和死亡。鏈球菌感染–鏈球菌引起的感染伴隨敗血癥、關(guān)節(jié)炎和哺乳仔豬的腦膜炎。一類鏈球菌常伴隨二類鏈球菌,其在支氣管肺炎中也會發(fā)生。感染的豬只停頓生長,變得生長不良,并可能死亡。并伴隨高燒。后來,也許會發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)腫大、痛苦,或者僵直,變瞎,或肌肉顫抖,導(dǎo)致共濟失調(diào)或死亡。豬地方性肺炎(SEP)–豬的一種傳染病,由氣喘病引起,特征是咳嗽、生長不良,如病情不嚴重,死亡率很低。豬痢疾–一種由龍介蟲亞科舌型痢疾引起的嚴重的痢疾,起先影響育肥階段的豬。該腸病也會引起弧菌痢疾、血便、血痢、黑色糞便或粘液出血性下痢,其特征為下痢并有粘液,有時是血,體重減少,飼料轉(zhuǎn)換率降低,嚴重的導(dǎo)致死亡。傳染性胃腸炎(TGE)–一種高度傳染的病毒性疾病,特征為嘔吐、嚴重的下痢,2周內(nèi)的仔豬通常死亡率達100%。雖然所有日齡的豬只都易受此病毒感染,但日齡在5周以上的豬只死亡率很低。傳染性胃腸炎在農(nóng)場間傳播很快,在豬群中傳播更快。附錄I:淋浴設(shè)備設(shè)計圖PIC中國安康部工作職責(zé)獸醫(yī)官員核心場常規(guī),安康和生物平安的監(jiān)視并提供獸醫(yī)效勞;跟蹤從擴繁場傳來的安康報告,必要時對擴繁場進展,為生產(chǎn)主管提供支持;確保核心場和所有擴繁場完全執(zhí)行PIC安康程序;為PIC中國管理層提供有關(guān)安康問題的建議。對任何安康方面的問題快速提出建議并執(zhí)行;監(jiān)控獸藥和疫苗的使用;確保與相關(guān)生豬生產(chǎn)的法規(guī)和臨時協(xié)議保持一致;為PIC銷售隊伍提供安康培訓(xùn)和獸醫(yī)效勞的支持,必要時為客戶提供建議;代表PIC同中國當(dāng)?shù)氐膶W(xué)者和獸醫(yī)相互交流合作;參與診斷和獸藥疫苗使用政策的建立。必要時對PIC中國安康政策的改變提出建議;對核心場的技術(shù)員提供安康方面的培訓(xùn)和評估。獸醫(yī)協(xié)調(diào)員確保準(zhǔn)確及時的分發(fā)技術(shù)報告以及和獸醫(yī)的交流;協(xié)助完成屠宰檢查,包括同農(nóng)場、運輸以及屠宰場確認時間,同時準(zhǔn)備相關(guān)工具和文件;翻譯:技術(shù)主管交流畜群報告技術(shù)論文研討會和講稿其它相關(guān)文件獸醫(yī)文檔的整理,包括:電子文檔,如農(nóng)場疫苗方面的文件、屠宰檢查記錄、農(nóng)場報告、技術(shù)論文以及研討會等等;所有相關(guān)文檔以及技術(shù)材料的整理;根據(jù)PIC中國安康程序,確保牧場、屠宰檢測和血清記錄的連貫性;協(xié)助文字方面的工作;整理冷凍血清記錄以及血清的儲存;確保血樣的采集以及相關(guān)獸醫(yī)器材的供給;協(xié)助樣本采集和送檢;協(xié)助研討會和培訓(xùn)的準(zhǔn)備,包括材料的準(zhǔn)備、會議的準(zhǔn)備以及課程評估程序等等;負責(zé)疫苗的采購和付款;陪同外國者PIC擴繁場或客戶;兩個核心場獸藥和疫苗存量和消耗的監(jiān)控,同時控制本錢;常規(guī)檢測的安排,血樣的采集和郵寄、檢測結(jié)果的跟蹤和記錄,同時發(fā)送給相關(guān)人員;檢測費用確實認和付款;千點評分數(shù)據(jù)的輸入,包括地理位置和生物平安,并每年更新擴繁場千點評分的數(shù)據(jù)。獸醫(yī)技術(shù)員對農(nóng)場安康問題及時作出反響、記錄和報告;對農(nóng)場員工進展生物平安和藥物使用的培訓(xùn)并監(jiān)視;每年至少參加2次其它公司組織的技術(shù)研討會;必要時,每年1次至擴繁場收集千點評分的數(shù)據(jù)以及血樣;應(yīng)獸醫(yī)或相關(guān)經(jīng)理的要求準(zhǔn)備獸醫(yī)方面的文件;陪同外國者農(nóng)場、實驗室或研究院;根據(jù)藥物使用指南和PIC安康程序,處理相關(guān)安康問題;每年2次周邊免疫;對潛在的技術(shù)主管進展根底獸醫(yī)知識和技能的培訓(xùn)并評估;對安康方面的本錢進展周和月的分析,包括疫苗、獸藥、消毒和設(shè)備等等。安康部門主要工作分布〔2004〕農(nóng)場安康審計執(zhí)行者飼料廠審計執(zhí)行者常規(guī)檢測執(zhí)行者生物平安評估執(zhí)行者張家港12次/年VO2次/年VOPRRS(6)EP&AD(4)VCO6次/年VO/VCO8次/年VO2次/年VOPRRS(6)EP&AD(4)VCO6次/年VO/VCO3次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP&AD(2)VCO6次/年VO/VCO華正3次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP&AD(2)VCO6次/年VO/VCO萬福3次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP&AD(2)VCO4次/年VO/VCO寶迪3次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP(0)&AD(2)VCO6次/年VO/VCO3次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP(0)&AD(2)VCO6次/年VO/VCO泌陽3次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP&AD(2)VCO6次/年VO/VCO神農(nóng)2次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP&AD(2)VCO6次/年VO/VCO2次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP(0)&AD(2)VCO6次/年VO/VCO陽春3次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP&AD(2)VCO6次/年VO/VCO2次/年VO1次/年VOPRRS(2)EP(0)&AD(2)VCO4次/年VO/VCO農(nóng)場場址評估執(zhí)行者屠宰檢查執(zhí)行者周邊免疫執(zhí)行者備注張家港1次/年VO/VCO12次/年VCO/VO2次/年VT/VCO/VOVO=獸醫(yī)官員1次/年VO/VCO12次/年VCO/VO2次/年VT/VCO/VOVCO=獸醫(yī)協(xié)調(diào)員1次/年VO/VCO2-4次/年VCO/VO無無VT=獸醫(yī)技術(shù)員華正1次/年VO/VCO2-4次/年VCO/VO無無萬福1次/年VO/VCO2-4次/年VCO/VO無無寶迪1次/年VO/VCO2-4次/年VCO/VO無無1次/年VO/VCO2-4次/年VCO/VO無無泌陽1次/年VO/VCO2-4次/年VCO/VO無無神農(nóng)1次/年VO/VCO2-4次/年VCO/VO無無1次/年VO/VCO1-2次/年VCO/VO無無陽春1次/年VO/VCO2-4次/年VCO/VO無無1次/年VO/VCO1-2次/年VCO/VO無無農(nóng)場場址千點評分(2004版)場址場址農(nóng)場名稱:FORMTE*T農(nóng)場地址:FORMTE*T評估日期:FORMTE*T評估人:FORMTE*T請選擇適宜的農(nóng)場類別?;蚝诵膱鯢ORMCHECKBO*繁殖場FORMCHECKBO*核心場/子代核心場FORMCHECKBO*保育場FORMCHECKBO*公豬擴繁場FORMCHECKBO*育肥場FORMCHECKBO*母豬擴繁場FORMCHECKBO*隔離場或檢疫FORMCHECKBO*人工受精站FORMCHECKBO*院內(nèi)飼養(yǎng)FORMCHECKBO*其它FORMCHECKBO*院外飼養(yǎng)FORMCHECKBO*附件1:被評估豬場周圍10公里內(nèi)的詳情說明:附上一張地圖說明被評估農(nóng)場的位置以及詳情。場長**農(nóng)場地址和名稱農(nóng)場的類型和規(guī)模種豬場/育肥場/育成豬地圖參考豬源其它備注1.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T2.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T3.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T4.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T5.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T6.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T7.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T8.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T9.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T10.FORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*TFORMTE*T1. 附近豬的總頭數(shù)請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。注釋:在一個選項中,如果不止一個豬場,則將每個豬場豬的數(shù)量相加,計算總數(shù)〔例如:附近2-5公里的范圍內(nèi),有2個小豬場,每個場有200頭,則豬的總數(shù)為2×200=400頭〕。在斷奶仔豬生產(chǎn)場,該數(shù)量以母豬數(shù)×4.5而求得。在一條龍生產(chǎn)場,則以母豬數(shù)×10求得。5-10公里FORMCHECKBO*沒有FORMCHECKBO*<250頭豬FORMCHECKBO*251–1000頭豬FORMCHECKBO*1001–5000頭豬FORMCHECKBO*5001–10,000頭豬FORMCHECKBO*>10,000頭豬2-5公里FORMCHECKBO*無FORMCHECKBO*院內(nèi)飼養(yǎng)FORMCHECKBO*<250頭豬FORMCHECKBO*251–1000頭豬FORMCHECKBO*1001–5000頭豬FORMCHECKBO*5001-10,000頭豬FORMCHECKBO*>10,000頭豬<2公里FORMCHECKBO*無FORMCHECKBO*院內(nèi)飼養(yǎng)FORMCHECKBO*<250頭豬FORMCHECKBO*251–1000頭豬FORMCHECKBO*1001–5000頭豬FORMCHECKBO*5001-10,000頭豬FORMCHECKBO*>10,000頭豬周圍地區(qū)豬的密度請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。注釋:周圍地區(qū)豬的密度是指被評估場周圍5公里范圍內(nèi)每平方公里豬的頭數(shù),在這一地區(qū)中被評估的總數(shù)量豬中,請包括實際數(shù)量和預(yù)計數(shù)量?!?公里半徑的圓面積為78.5平方公里〕。FORMCHECKBO*很低:<100頭/平方公里FORMCHECKBO*低:100–200頭/平方公里FORMCHECKBO*中等:200–400頭/平方公里FORMCHECKBO*高400–800頭/平方公里FORMCHECKBO*很高>800頭/平方公里區(qū)域豬的密度請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。注釋:下面這項是評估整個區(qū)域,不僅是評估與豬場相鄰的區(qū)域,正如前面評估的周圍地區(qū)豬的密度,例如,豬場密度底,但整個區(qū)域密度高。相反,鄰近豬場密度高,但總體密度底,如果你不能獲得相關(guān)數(shù)據(jù),寫下農(nóng)場的名字,PIC辦公室將會設(shè)法獲的數(shù)據(jù)。FORMCHECKBO*低FORMCHECKBO*中等FORMCHECKBO*高區(qū)域名稱:FORMTE*T被評估豬場規(guī)模請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。注釋:這是估計農(nóng)場種豬群的大小,畜群中如果仔豬斷奶后不被轉(zhuǎn)出農(nóng)場,豬只的總數(shù)可按以下方法計算:斷奶仔豬生產(chǎn)場:母豬頭數(shù)×4.5。一條龍生產(chǎn)體系:母豬頭數(shù)×10,或?qū)嶋H存欄數(shù)。FORMCHECKBO*<1000頭豬FORMCHECKBO*1001–5000頭豬FORMCHECKBO*5001–10,000頭豬FORMCHECKBO*10,000–25,000頭豬FORMCHECKBO*>25,000頭豬5.5公里范圍內(nèi)豬場數(shù)量請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。注釋:這不包括院內(nèi)飼養(yǎng)。FORMCHECKBO*5公里之內(nèi)沒有豬場FORMCHECKBO*<3個豬場FORMCHECKBO*3–6個豬場FORMCHECKBO*7–12個豬場FORMCHECKBO*>12個豬場6. 5公里范圍內(nèi)豬場類型請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。在評估豬場的5km范圍內(nèi)所有的一條龍生產(chǎn)體系、育肥場〔全進全出〕、育肥場〔連續(xù)生產(chǎn)方式〕、這個程序?qū)㈣b定和認為是5km內(nèi)的最低分數(shù)的農(nóng)場注釋:"PIC安康控制〞的意思是農(nóng)場的安康經(jīng)常監(jiān)視作為PIC安康方案的一局部。例如〔GTC、核心場、擴繁場等〕繁殖場FORMCHECKBO*PIC安康控制下的封閉式生產(chǎn)FORMCHECKBO*PIC安康控制下,僅PIC后備豬FORMCHECKBO*封閉式生產(chǎn),但不受PIC安康控制FORMCHECKBO*僅PIC后備豬,但不受PIC安康控制FORMCHECKBO*不同來源的后備豬FORMCHECKBO*不通來源的商品豬〔苗豬、生長豬和育肥豬〕FORMCHECKBO*5公里之內(nèi)沒有豬場育肥場或隔離場〔全進全出〕FORMCHECKBO*PIC安康控制下的1個種源FORMCHECKBO*PIC安康控制下的2個或多個種源FORMCHECKBO*非PIC安康控制下的1個種源FORMCHECKBO*非PIC安康控制下的2個種源FORMCHECKBO*非PIC控制下的3個或多個種源FORMCHECKBO*5公里之內(nèi)沒有豬場后院式養(yǎng)殖FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否育肥場〔連續(xù)生產(chǎn)〕FORMCHECKBO*PIC安康控制下的1個種源FORMCHECKBO*PIC安康控制下的2個或多個種源FORMCHECKBO*非PIC安康控制下的1個種源FORMCHECKBO*非PIC安康控制下的2個種源FORMCHECKBO*非PIC控制下的3個或多個種源FORMCHECKBO*5公里之內(nèi)沒有豬場其它可能污染源請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。屠宰場FORMCHECKBO*>5公里FORMCHECKBO*2-5公里FORMCHECKBO*1–2公里FORMCHECKBO*<1公里垃圾場FORMCHECKBO*>5公里FORMCHECKBO*2-5公里FORMCHECKBO*1-2公里FORMCHECKBO*<1公里污水處理場FORMCHECKBO*>5公里FORMCHECKBO*2-5公里FORMCHECKBO*1–2公里FORMCHECKBO*<1公里死豬處理場FORMCHECKBO*>2公里FORMCHECKBO*500米–2公里FORMCHECKBO*<500米牲畜市場FORMCHECKBO*>5公里FORMCHECKBO*2–5公里FORMCHECKBO*1–2公里FORMCHECKBO*<1公里牲畜裝載、運輸或收集中心FORMCHECKBO*>1公里FORMCHECKBO*500米–1公里FORMCHECKBO*<500米最近的地方:屠宰場:FORMTE*T垃圾場:FORMTE*T污水處理:FORMTE*T病死動物處理場:FORMTE*T牲畜市場:FORMTE*T8. 地形請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。FORMCHECKBO*山區(qū)和/或沿海山嶺:FORMCHECKBO*避風(fēng)FORMCHECKBO*迎風(fēng)丘陵:FORMCHECKBO*避風(fēng)FORMCHECKBO*迎風(fēng)平原:FORMCHECKBO*樹木的FORMCHECKBO*無樹木的9. 公路類型請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。到最近公路距離:FORMCHECKBO*>400米FORMCHECKBO*50–400米FORMCHECKBO*10–50米FORMCHECKBO*<10米畜禽車流量:FORMCHECKBO*沒有FORMCHECKBO*很少FORMCHECKBO*多10. 其它動物請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√〞。請注明哪種動物經(jīng)常或偶爾在或靠近農(nóng)場。其它動物:FORMCHECKBO*馬FORMCHECKBO*牛FORMCHECKBO*狗FORMCHECKBO*羊FORMCHECKBO*貓FORMCHECKBO*家禽和鴨子FORMCHECKBO*寵物豬FORMCHECKBO*沒有這些動物距離農(nóng)場的距離:FORMCHECKBO*>500米FORMCHECKBO*100–500米FORMCHECKBO*10–100米FORMCHECKBO*直接距離<10米11. 氣候請在適當(dāng)條款的左側(cè)方框里劃"√"。FORMCHECKBO*枯燥FORMCHECKBO*潮濕-溫暖FORMCHECKBO*潮濕-寒冷附件2:北北場址1公里3公里4公里5公里6公里7公里8公里9公里10公里2公里農(nóng)場生物安全千點評分(2004版)農(nóng)場生物平安農(nóng)場生物平安農(nóng)場名稱:FORMTE*T農(nóng)場地址:FORMTE*T評估日期:FORMTE*T評估人:FORMTE*T請選擇適宜的農(nóng)場類別?;蚝诵娜篎ORMCHECKBO*種豬群FORMCHECKBO*核心場/子代核心場FORMCHECKBO*保育舍FORMCHECKBO*公豬擴繁場FORMCHECKBO*生長舍FORMCHECKBO*母豬擴繁場FORMCHECKBO*隔離或適應(yīng)舍FORMCHECKBO*人工受精站FORMCHECKBO*室內(nèi)體系FORMCHECKBO*其它FORMCHECKBO*室外體系FORMCHECKBO*1. 固定的風(fēng)險-裝載設(shè)備請在下面表格中選擇正確打答案;如果沒有裝載設(shè)備請注明。說明:如果不止一個裝載設(shè)備請對最差的評分;如果不確定哪個設(shè)備是最差的,請分別對每個裝載設(shè)備評分,并咨詢PIC歐洲安康部。裝載設(shè)備是否重新裝載:動物液體FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否FORMCHECKBO*否裝載設(shè)備是否正確的清洗和消毒:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否衛(wèi)生程序:FORMCHECKBO*每次使用后清洗并消毒FORMCHECKBO*每次使用后清洗但不消毒FORMCHECKBO*每次使用后消毒但不清洗FORMCHECKBO*每次使用后清洗但不消毒與豬舍距離:FORMCHECKBO*>20米FORMCHECKBO*10–20米FORMCHECKBO*<10米,無圍墻FORMCHECKBO*<10米密封:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否位置:FORMCHECKBO*圍墻邊FORMCHECKBO*卡車進入圍墻內(nèi)裝載裝載程序:FORMCHECKBO*明確劃分干凈區(qū)和臟區(qū),并有合理的裝載程序FORMCHECKBO*明確劃分干凈區(qū)和臟區(qū),但存在農(nóng)場員工和司機穿插接觸的風(fēng)險FORMCHECKBO*未明確劃分干凈區(qū)和臟區(qū),但不存在農(nóng)場員工和司機穿插接觸的風(fēng)險FORMCHECKBO*未明確劃分干凈區(qū)和臟區(qū),而且存在農(nóng)場員工和司機穿插接觸的風(fēng)險種豬和商品豬/屠宰豬有分開的裝載設(shè)備:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否,使用同一個裝載設(shè)備FORMCHECKBO*假設(shè)無裝載設(shè)備請在此說明2. 固定的風(fēng)險-隔離舍請為每項選擇正確的答案。隔離舍工作的人員:FORMCHECKBO*僅在隔離舍工作FORMCHECKBO*在主要區(qū)域和隔離舍工作,但同一天僅從主要區(qū)域去隔離舍而不返回到主要區(qū)域FORMCHECKBO*在主要區(qū)域和隔離舍工作,但同一天可能往返于主要區(qū)域和隔離舍人員每次進入隔離舍前都淋浴:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否泥漿和/或糞便處理:FORMCHECKBO*與廢物管理體系獨立FORMCHECKBO*共享廢物管理體系隔離舍的入口是否容易清洗消毒?FORMCHECKBO*是〔例如:水泥地面〕FORMCHECKBO*否〔例如:泥土地面〕每次轉(zhuǎn)運是否充分的清洗消毒?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否隔離舍是否分開并遠離生產(chǎn)畜群?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否隔離舍是否全進全出:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否隔離時間:FORMCHECKBO*8周或更長FORMCHECKBO*6周FORMCHECKBO*4周FORMCHECKBO*2周FORMCHECKBO*<2周設(shè)備和器材:FORMCHECKBO*隔離舍和主要區(qū)域不共享FORMCHECKBO*僅在隔離期共享FORMCHECKBO*隔離舍和主要區(qū)域每天或每周共享設(shè)備的隔離和生物平安程度如何?〔如果同主要區(qū)域分開,請參考隔離舍千點評分〕FORMCHECKBO*很好FORMCHECKBO*中等FORMCHECKBO*差FORMCHECKBO*無隔離設(shè)施,但已被要求。FORMCHECKBO*無隔離設(shè)施,而且未被要求。隔離期完畢轉(zhuǎn)入畜群前PIC是否聯(lián)系?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否固定風(fēng)險–圍墻請為每項選擇正確的答案。圍墻是:FORMCHECKBO*不封閉的FORMCHECKBO*封閉的圍墻是否很明顯,干凈的豬可以同臟區(qū)分開,并能限制車輛進入等等?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否如果封閉,圍墻是:FORMCHECKBO*一道圍墻,局部圍墻是由豬舍的墻壁組成,墻上有窗戶、通風(fēng)板以及木板空隙。FORMCHECKBO*一道圍墻,局部圍墻是由豬舍的墻壁組成,墻壁很鞏固,沒有窗戶、通風(fēng)板和木板空隙。FORMCHECKBO*一道圍墻,和豬舍的墻壁是分開的。FORMCHECKBO*雙重圍墻圍墻是否制止進入:動物人員FORMCHECKBO*所有動物FORMCHECKBO*認可的人員FORMCHECKBO*散放動物FORMCHECKBO*好奇的探索者FORMCHECKBO*沒有動物FORMCHECKBO*偶然的者FORMCHECKBO*以上都沒有4. 固定的風(fēng)險–隔離設(shè)施請為每項選擇正確的答案。大門是否關(guān)閉并緊鎖FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否是否有者登記簿?FORMCHECKBO*是,并一直記錄FORMCHECKBO*是,但沒有正常登記FORMCHECKBO*否外界物品是否進入農(nóng)場?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*是,但控制〔例如:熏蒸室〕FORMCHECKBO*否對者是否有書面的指南?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否是否有鈴或類似的東西提醒者?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否是否有員工和者的停車場?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否圍墻附近和大門邊是否有"制止進入〞標(biāo)志?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否其它的門是否關(guān)閉并緊鎖?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否5. 固定風(fēng)險–變化的設(shè)施請為每項選擇正確答案。淋浴:FORMCHECKBO*所有人進入生產(chǎn)區(qū)都必須淋浴〔例如:農(nóng)場員工、場長和者〕FORMCHECKBO*不是所有人都必須FORMCHECKBO*根本不用FORMCHECKBO*根本沒有淋浴:FORMCHECKBO*干凈并提供肥皂/香波FORMCHECKBO*干凈,但沒有肥皂/香波FORMCHECKBO*臟,但有肥皂/香波FORMCHECKBO*臟,而且沒有肥皂/香波,或根本不存在明確劃分干凈區(qū)和臟區(qū)衣服/淋浴的設(shè)施:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否衣服:FORMCHECKBO*所有的衣物都提供(例如:內(nèi)衣、外套和靴子等等)FORMCHECKBO*只提供靴子和外套FORMCHECKBO*只有靴子或只有外套FORMCHECKBO*沒有〔包括紙張、可隨意使用的外套和塑料靴子〕對者有書面的換衣和淋浴程序:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否換衣區(qū):FORMCHECKBO*干凈FORMCHECKBO*臟食物箱"在干凈區(qū)里面:FORMCHECKBO*允許從外面的干凈區(qū)帶來的豬肉和火腿FORMCHECKBO*不允許從外面的干凈區(qū)帶來的豬肉和火腿或者FORMCHECKBO*干凈區(qū)外面FORMCHECKBO*不存在辦公室"FORMCHECKBO*在干凈區(qū)里面,不可以直接進入〔例如:僅一個窗戶或入口〕FORMCHECKBO*在干凈區(qū)里面,可以直接進入〔例如:門〕FORMCHECKBO*在干凈區(qū)外面所有進入生產(chǎn)區(qū)的人員都必須根據(jù)上次接觸其它豬只和/或污染源的時間遵照PIC詳細說明的隔離時間制度:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否衣服和鞋子:FORMCHECKBO*生產(chǎn)去的衣服和鞋子都僅在圍墻內(nèi)〔例如:干凈區(qū)〕FORMCHECKBO*生產(chǎn)區(qū)的衣服和鞋子可以到圍墻外面〔例如:干凈區(qū)外面〕個人物品允許帶到里面或在圍墻內(nèi),在干凈區(qū)里面〔例如:手表、手機、筆記本電腦和妊娠診斷設(shè)備〕?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否6. 變動的風(fēng)險請為每項選擇正確答案。飼料飼料車:FORMCHECKBO*停留在二道圍墻外面FORMCHECKBO*停留在一道圍墻外面FORMCHECKBO*進入生產(chǎn)區(qū),在圍墻里面復(fù)雜的連續(xù)的。飼料可能被肉或骨頭或干血污染:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否飼料車是:FORMCHECKBO*干凈的〔例如:第一次運輸〕FORMCHECKBO*臟的,和/或到過其它農(nóng)場大批的飼料運輸:FORMCHECKBO*用農(nóng)場自己的傳輸帶將飼料直接從飼料車傳輸?shù)睫r(nóng)場的飼料罐FORMCHECKBO*用飼料車的傳輸帶直接傳輸飼料FORMCHECKBO*不適合〔例如:沒有大飼料罐或倉庫〕袋裝飼料、礦物質(zhì)和維生素:FORMCHECKBO*用板車運到農(nóng)場FORMCHECKBO*從板車上卸下來,板車不進入農(nóng)場FORMCHECKBO*不適合〔例如:沒有袋裝飼料〕飼料倉庫的生物平安;FORMCHECKBO*充分FORMCHECKBO*不充分根據(jù)實驗結(jié)果采購飼料〔沙門氏菌〕:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否飼料供給商〔如果有多個飼料供給商請對最差的評分〕:FORMCHECKBO*一個農(nóng)場FORMCHECKBO*不僅一個農(nóng)場,而且處于養(yǎng)豬密集區(qū)FORMCHECKBO*不僅一個農(nóng)場,但不在養(yǎng)豬密集區(qū)6. 變動風(fēng)險〔續(xù)〕廢物管理堆積圍墻外面圍墻里面FORMCHECKBO*獨立的設(shè)備,且僅在此區(qū)域使用FORMCHECKBO*獨立的設(shè)備,且僅用于此區(qū)域FORMCHECKBO*獨立的設(shè)備,但同時用于其它區(qū)域FORMCHECKBO*獨立的設(shè)備,但同時用于其它區(qū)域FORMCHECKBO*第三套或第三套和獨立的設(shè)備FORMCHECKBO*第三套或第三套和獨立的設(shè)備墊料墊料來源:FORMCHECKBO*平安FORMCHECKBO*不平安或不清楚墊料卸載:FORMCHECKBO*圍墻外面FORMCHECKBO*圍墻里面墊料倉庫生物平安:FORMCHECKBO*充分FORMCHECKBO*不充分水水來自主要的/公共的供給商:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*不是,但氯化FORMCHECKBO*不是而且沒有氯化儲存水的水塔:FORMCHECKBO*密封,并經(jīng)常清空清洗FORMCHECKBO*密封,但不經(jīng)常清洗FORMCHECKBO*不密封,但經(jīng)常清洗FORMCHECKBO*不密封,而且不經(jīng)常清洗FORMCHECKBO*沒有其它在干凈區(qū)/圍墻內(nèi)外使用的農(nóng)場車輛、機器和設(shè)備,每次使用后再次進入干凈區(qū)之前是否充分的清洗消毒〔包括:拖拉機、拖車、裝貨設(shè)備、耙和卡車等〕:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否FORMCHECKBO*沒有〔沒有車輛在干凈區(qū)和臟區(qū)來往〕豬舍之間的通道/走廊是:FORMCHECKBO*封閉的、平安的FORMCHECKBO*封閉的但不平安FORMCHECKBO*不封閉但平安FORMCHECKBO*不封閉也不平安FORMCHECKBO*不存在,而且未被要求〔例如:僅一棟豬舍或豬舍內(nèi)部有連接〕7. 安康管理程序請為每項選擇正確答案。.排污系統(tǒng)是否通暢"FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否FORMCHECKBO*沒有是否能及時得到獸醫(yī)會診"FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否是否能完全執(zhí)行免疫程序?FORMCHECKBO*是,符合PIC政策FORMCHECKBO*否注射器和針頭是否存放在衛(wèi)生的條件下:FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否藥物存放是否平安?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否藥物出庫是否登記?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否藥物入庫是否登記?FORMCHECKBO*是FORMCHECKBO*否8. 內(nèi)部風(fēng)險請為每項選擇正確答案。死豬處理焚化爐:圍墻外面:FORMCHECKBO*適當(dāng)FORMCHECKBO*不適當(dāng)在圍墻內(nèi)FORMCHECKBO*適當(dāng)FORMCHECKBO*不適當(dāng)死豬坑:圍墻外面::FORMCHECKBO*適當(dāng)FORMCHECKBO*不適當(dāng)在圍墻內(nèi)FORMCHECKBO*適當(dāng)FORMCHECKBO*不適當(dāng)死豬收集:從圍墻外搜集FORMCHECKBO*適宜的并且密封掩埋FORMCHECKBO*適宜的,沒有掩埋FORMCHECKBO*不適宜,有風(fēng)險或FORMCHECKBO*從圍墻里面其他體系:FORMCHECKBO*請?zhí)峁┘毠?jié)

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