2022年醫(yī)學(xué)專題-基本能力-營養(yǎng)與健康

體育(tǐyù)與健康專題(zhuāntí)一營養(yǎng)(yíngyǎng)與健康第一頁，共十七頁。一、身體(shēntǐ)所需要維生素和微量元素：1、維生素：食物(shíwù)中的維生素的含量較少，人體的需要量也不多，但卻是絕不可缺少的物質(zhì)。第二頁，共十七頁。你知道(zhīdào)哪些維生素？維生素A維生素B維生素B1維生素B2維生素C維生素D下藥(xiàyào)要對癥夜盲癥、干眼病、皮膚(pífū)干燥佝僂病、骨質(zhì)疏松腳氣病壞血病唇炎、口角炎、舌炎、陰囊炎維生素B12惡性貧血癩皮病柑橘、青椒、卷心菜、土豆胡蘿卜、雞蛋、牛豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪酵母、核桃、西紅柿、糠、豬肉牛奶、蛋黃、蘑菇、酵母、魚、魚肝油合理膳食PP第三頁，共十七頁。一、身體(shēntǐ)所需要維生素和微量元素：1、維生素：食物中的維生素的含量較少，人體(réntǐ)的需要量也不多，但卻是絕不可缺少的物質(zhì)。2、微量元素：第四頁，共十七頁。你知道(zhīdào)哪些微量元素？鈣碘鐵氟硒佝僂病、O型腿、X型腿、骨質(zhì)疏松(shūsōnɡ)、抽筋甲狀腺腫(jiǎzhuànɡxiànzhǒnɡ)大缺少鈣元素會引起的病癥缺鐵性貧血預(yù)防齲齒、老年人的骨質(zhì)疏松保護(hù)紅細(xì)胞、預(yù)防癌癥第五頁，共十七頁。一、身體(shēntǐ)所需要維生素和微量元素：1、維生素：食物中的維生素的含量較少，人體(réntǐ)的需要量也不多，但卻是絕不可缺少的物質(zhì)。2、微量元素：二、營養(yǎng)(yíngyǎng)與健身1、葷食與素食：（1）素食能夠有效降低患癌癥、心臟病和高血壓的危險（2）高中生處于學(xué)知識、長身體的關(guān)鍵時期，需要大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，它們存在于雞鴨魚肉蛋奶中，所以高中生應(yīng)多吃葷。2、酸性與堿性食物：植物類食品基本屬于堿性食物，但是糧食、糖類和糕點類屬于酸性食品。動物類食品基本上屬于酸性食物，但是奶類和動物血屬堿性食品。海帶被稱為“堿性食物之冠”。第六頁，共十七頁。一、身體(shēntǐ)所需要維生素和微量元素：1、維生素：2、微量元素：二、營養(yǎng)(yíngyǎng)與健身1、葷食與素食(sùshí)：（1）素食能夠有效降低患癌癥、心臟病和高血壓的危險（2）高中生需要大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，它們存在于雞鴨魚肉蛋奶中，所以高中生應(yīng)多吃葷。2、酸性與堿性食物：植物類食品基本屬于堿性食物，但是糧食、糖類和糕點類屬于酸性食品。動物類食品基本上屬于酸性食物，但是奶類和動物血屬堿性食品。海帶被稱為“堿性食物之冠”。3、運動后的飲食健康：堿性食物、淡鹽水4、膳食纖維：膳食纖維主要存在于燕麥、豆類、水果、藻類和某些蔬菜中。如大麥、檸檬、香蕉香菇、金針菇、黑木耳、靈芝和猴頭菇中含有較多第七頁，共十七頁。一、身體(shēntǐ)所需要維生素和微量元素：1、維生素：2、微量元素：二、營養(yǎng)(yíngyǎng)與健身1、葷食與素食(sùshí)：2、酸性與堿性食物：植物類食品基本屬于堿性食物，但是糧食、糖類和糕點類屬于酸性食品。動物類食品基本上屬于酸性食物，但是奶類和動物血屬堿性食品。海帶被稱為“堿性食物之冠”。3、運動后的飲食健康：堿性食物、淡鹽水4、膳食纖維：燕麥、豆類、水果、藻類和某些蔬菜三、食品安全第八頁，共十七頁。傳染病的預(yù)防(yùfáng)與生活習(xí)慣一、傳染病的預(yù)防（1）概念：有病原體引起的，人--人、動物—動物、人—動物（2）危害：患者本人、人群中傳播（社會危害大）（3）法規(guī)：《中華人民共和國傳染法》，隱瞞、謊報、緩報疫情受法律制裁。（4）常見傳染?。毫鞲小⒓?xì)菌性痢疾、病毒性肝炎、結(jié)核病、急性結(jié)膜炎、鼠疫、霍亂、艾滋病、非典型性肺炎等。（5）常見傳染病及傳播方式：第九頁，共十七頁。疾病癥狀傳播途徑急性出血性結(jié)膜炎（紅眼?。┘t眼自覺流淚、異物和燒灼感生殖器-手-眼霍亂無痛性腹瀉、嘔吐、脫水等糞-口、水、蠅禽流感發(fā)熱、流涕口鼻分泌物、排泄物天花寒戰(zhàn)、高熱、乏力、頭痛、四肢痛飛沫、直接接觸鼠疫淋巴結(jié)腫大、發(fā)燒飛沫結(jié)核病虛汗、咳嗽、高熱空氣、呼吸道、飛沫（5）常見(chánɡjiàn)傳染病及傳播方式第十頁，共十七頁。二、生活習(xí)慣與健康（1）傳染病的三大環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑、易感人群（2）防止傳染病的方法(fāngfǎ)：控制傳染源切斷傳播途徑保護(hù)易感人群第十一頁，共十七頁。三、生活習(xí)慣（1）預(yù)防傳染?。篈良好的衛(wèi)生習(xí)慣B曾強(qiáng)體育鍛煉C按規(guī)定預(yù)防接種(yùfánɡjiēzhǒnɡ)，提高免疫力D搞好環(huán)境衛(wèi)生E注意飲食衛(wèi)生F傳染病人早發(fā)現(xiàn)，早隔離早治療第十二頁，共十七頁。2、紅絲(hónɡsī)帶的象征意義：（1）對艾滋病人的關(guān)心支持（2）對生命的熱愛，對和平的渴望（3）用心參與預(yù)防艾滋病的工作3、橄欖枝和鴿子的象征意義：

和平、安寧第十三頁，共十七頁。四、避免惡習(xí)、遠(yuǎn)離毒品（1）不健康行為：作息時間、三餐不規(guī)律、不注意運動（2）香煙中的三元兇(yuánxiōng)：

尼古丁-------成癮、毒性強(qiáng)煙焦油-------易沉淀、誘發(fā)癌癥一氧化碳------供氧不足（3）酒精的危害：（4）毒品的危害：第十四頁，共十七頁。第十五頁，共十七頁。第十六頁，共十七頁。內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)體育與健康。夜盲癥、干眼病、。植物類食品基本屬于堿性食物，但是糧食、糖類和糕點類屬于酸性食品。動物類食品基本上屬于酸性食物，但是奶類和動物血屬堿性食品。膳食纖維主要存在于燕麥、豆類、水果(shuǐguǒ)、藻類和