《農(nóng)學(xué)水產(chǎn)業(yè)》課件

2.5水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)布局1h2.5水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)布局1h暖流和寒流交匯為什么會形成漁場？寒暖流交匯可使海水發(fā)生擾動，上泛的海水將營養(yǎng)鹽類帶到海洋表層，使浮游生物繁盛，進(jìn)而為魚類提供豐富的餌料，漁業(yè)資源豐富。寒暖流交匯可產(chǎn)生“水障”，阻止魚群游動，利于形成大的漁場。2h暖流和寒流交匯為什么會形成漁場？寒暖流交匯可使海水發(fā)生擾動，3h3h

水產(chǎn)業(yè)，或稱漁業(yè)，是在海洋和江、河、湖、沼等水域中從事捕撈或養(yǎng)殖水生動物的生產(chǎn)事業(yè)。

它包括了捕撈、養(yǎng)殖、保鮮加工和運(yùn)銷等一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)。4h水產(chǎn)業(yè)，或稱漁業(yè)，是在海洋和江、河、湖捕魚5h捕魚5h我國“四大漁場”黃渤海漁場舟山漁場（最大）南海沿岸漁場北部灣漁場6h我國“四大漁場”黃渤海漁場6h舟山漁場舟山漁場是中國最大的漁場，是浙江省、江蘇省、福建省和上海市3省1市漁民的傳統(tǒng)作業(yè)區(qū)域。以大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚（烏賊）4大家魚為主要漁產(chǎn)。7h舟山漁場舟山漁場是中國最大的漁場，是浙江省、江蘇省、福建省和8h8h“中國四大海產(chǎn)”大黃魚小黃魚帶魚墨魚9h“中國四大海產(chǎn)”大黃魚9h大黃魚10h大黃魚10h小黃魚11h小黃魚11h帶魚12h帶魚12h墨魚（烏賊）13h墨魚（烏賊）13h2、中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景（1）水產(chǎn)資源豐富中國是世界上淡水水域面積最大的國家之一。（2）消費(fèi)潛力巨大水產(chǎn)品的營養(yǎng)價值被越來越多人所接受。（3）國際市場廣闊中國漁業(yè)資源豐富，勞動力成本低，有價格優(yōu)勢14h2、中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景（1）水產(chǎn)資源豐富14h3、內(nèi)陸水產(chǎn)資源內(nèi)陸水域的魚類，可分為3個區(qū)域：（1）華中區(qū)：①以長江、錢塘江、淮河流域三大水系為主干；②“魚米之鄉(xiāng)”15h3、內(nèi)陸水產(chǎn)資源內(nèi)陸水域的魚類，可分為3個區(qū)域：15h（2）華北區(qū)①以珠江、閩江（閩江是中國福建省最大河流）水系為主；②歷史悠久，技術(shù)水平高，高產(chǎn)區(qū)；（3）華北區(qū)①以黃河、海河水系為主；②雨量多集中在5~9月，自然條件好。16h（2）華北區(qū)16h“四大家魚”---

青、草、鰱、鳙

17h“四大家魚”---

青、草、鰱、鳙

17h4.中國水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)布局 中國的水產(chǎn)業(yè)分為海洋和淡水兩大部分:

1．海洋水產(chǎn)業(yè) 2．淡水水產(chǎn)業(yè)11/21/20221818h4.中國水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)布局11/21/20221818h四大海洋水產(chǎn)區(qū)渤海海區(qū)：對蝦，毛蝦和海蟹黃海海區(qū)：大小黃魚，帶魚，烏賊，鱈魚，對蝦，鮑魚等，其中對蝦和鮑魚是養(yǎng)殖的主要對象東海海區(qū)：大小黃魚，帶魚，墨魚的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)南海海區(qū)：沙丁魚，海蛇，龍蝦，珍珠養(yǎng)殖水產(chǎn)業(yè)分布19h四大海洋水產(chǎn)區(qū)渤海海區(qū)：對蝦，毛蝦和海蟹黃海海區(qū)：大小黃魚，對蝦20h對蝦20h毛蝦21h毛蝦21h流水養(yǎng)魚22h流水養(yǎng)魚22h網(wǎng)箱養(yǎng)魚23h網(wǎng)箱養(yǎng)魚23h稻田養(yǎng)魚24h稻田養(yǎng)魚24h海參25h海參25h鮑魚26h鮑魚26h牡蠣27h牡蠣27h裙帶菜28h裙帶菜28h想一想你在菜市場購買過哪些種類的水產(chǎn)品？它們是淡水水產(chǎn)還是海洋水產(chǎn)？產(chǎn)于何地？海產(chǎn)資源：主要分布于渤海、黃海、東海、南海；淡水產(chǎn)品：主要分布于內(nèi)陸江河、湖泊、水庫、塘堰和稻田。29h想一想你在菜市場購買過哪些種類的水產(chǎn)品？它們是淡水水產(chǎn)還是海海洋水產(chǎn)品：大小黃魚、帶魚、鮐魚、馬鮫魚、鰻魚、金槍魚等；淡水水產(chǎn)品：四大家魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚、鯪魚等30h海洋水產(chǎn)品：大小黃魚、帶魚、鮐魚、馬鮫魚、鰻魚、金槍魚等；331h31h2.5水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)布局32h2.5水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)布局1h暖流和寒流交匯為什么會形成漁場？寒暖流交匯可使海水發(fā)生擾動，上泛的海水將營養(yǎng)鹽類帶到海洋表層，使浮游生物繁盛，進(jìn)而為魚類提供豐富的餌料，漁業(yè)資源豐富。寒暖流交匯可產(chǎn)生“水障”，阻止魚群游動，利于形成大的漁場。33h暖流和寒流交匯為什么會形成漁場？寒暖流交匯可使海水發(fā)生擾動，34h3h

水產(chǎn)業(yè)，或稱漁業(yè)，是在海洋和江、河、湖、沼等水域中從事捕撈或養(yǎng)殖水生動物的生產(chǎn)事業(yè)。

它包括了捕撈、養(yǎng)殖、保鮮加工和運(yùn)銷等一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)。35h水產(chǎn)業(yè)，或稱漁業(yè)，是在海洋和江、河、湖捕魚36h捕魚5h我國“四大漁場”黃渤海漁場舟山漁場（最大）南海沿岸漁場北部灣漁場37h我國“四大漁場”黃渤海漁場6h舟山漁場舟山漁場是中國最大的漁場，是浙江省、江蘇省、福建省和上海市3省1市漁民的傳統(tǒng)作業(yè)區(qū)域。以大黃魚、小黃魚、帶魚和墨魚（烏賊）4大家魚為主要漁產(chǎn)。38h舟山漁場舟山漁場是中國最大的漁場，是浙江省、江蘇省、福建省和39h8h“中國四大海產(chǎn)”大黃魚小黃魚帶魚墨魚40h“中國四大海產(chǎn)”大黃魚9h大黃魚41h大黃魚10h小黃魚42h小黃魚11h帶魚43h帶魚12h墨魚（烏賊）44h墨魚（烏賊）13h2、中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景（1）水產(chǎn)資源豐富中國是世界上淡水水域面積最大的國家之一。（2）消費(fèi)潛力巨大水產(chǎn)品的營養(yǎng)價值被越來越多人所接受。（3）國際市場廣闊中國漁業(yè)資源豐富，勞動力成本低，有價格優(yōu)勢45h2、中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景（1）水產(chǎn)資源豐富14h3、內(nèi)陸水產(chǎn)資源內(nèi)陸水域的魚類，可分為3個區(qū)域：（1）華中區(qū)：①以長江、錢塘江、淮河流域三大水系為主干；②“魚米之鄉(xiāng)”46h3、內(nèi)陸水產(chǎn)資源內(nèi)陸水域的魚類，可分為3個區(qū)域：15h（2）華北區(qū)①以珠江、閩江（閩江是中國福建省最大河流）水系為主；②歷史悠久，技術(shù)水平高，高產(chǎn)區(qū)；（3）華北區(qū)①以黃河、海河水系為主；②雨量多集中在5~9月，自然條件好。47h（2）華北區(qū)16h“四大家魚”---

青、草、鰱、鳙

48h“四大家魚”---

青、草、鰱、鳙

17h4.中國水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)布局 中國的水產(chǎn)業(yè)分為海洋和淡水兩大部分:

1．海洋水產(chǎn)業(yè) 2．淡水水產(chǎn)業(yè)11/21/20224949h4.中國水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)布局11/21/20221818h四大海洋水產(chǎn)區(qū)渤海海區(qū)：對蝦，毛蝦和海蟹黃海海區(qū)：大小黃魚，帶魚，烏賊，鱈魚，對蝦，鮑魚等，其中對蝦和鮑魚是養(yǎng)殖的主要對象東海海區(qū)：大小黃魚，帶魚，墨魚的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)南海海區(qū)：沙丁魚，海蛇，龍蝦，珍珠養(yǎng)殖水產(chǎn)業(yè)分布50h四大海洋水產(chǎn)區(qū)渤海海區(qū)：對蝦，毛蝦和海蟹黃海海區(qū)：大小黃魚，對蝦51h對蝦20h毛蝦52h毛蝦21h流水養(yǎng)魚53h流水養(yǎng)魚22h網(wǎng)箱養(yǎng)魚54h網(wǎng)箱養(yǎng)魚23h稻田養(yǎng)魚55h稻田養(yǎng)魚24h海參56h海參25h鮑魚57h鮑魚26h牡蠣58h牡蠣27h裙帶菜59h裙帶菜28h想一想你在菜市場購買過哪些種類的水產(chǎn)品？它們是淡水水產(chǎn)還是海洋水產(chǎn)？產(chǎn)于何地？海產(chǎn)資源：主要分布于渤海、黃海、東海、南海；淡水