現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理與儲(chǔ)存技術(shù)課件

第八章現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理與儲(chǔ)存技術(shù)第一節(jié)儲(chǔ)存概述第二節(jié)現(xiàn)代物流中心11/22/20221第一節(jié)儲(chǔ)存概述一、倉庫的分類倉庫是儲(chǔ)存物資的場所，是物流活動(dòng)的中轉(zhuǎn)站，是調(diào)節(jié)物流的中心。從不同的角度出發(fā)，按照不同的特征和標(biāo)志，把具有某些共性的倉庫歸在一起，這就形成了倉庫的不同分類。11/22/20222(一)按倉庫在社會(huì)再生產(chǎn)中所處的領(lǐng)域不同分類1、生產(chǎn)企業(yè)倉庫指處在生產(chǎn)領(lǐng)域里的物資倉庫。它是工業(yè)企業(yè)的一部分，不是一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)單位。2、流通倉庫指處在流通領(lǐng)域的物資倉庫。根據(jù)流通倉庫在流通領(lǐng)域中的不同作用又可分為：（1）成品倉庫（2）物資儲(chǔ)運(yùn)倉庫（3）儲(chǔ)備庫11/22/20223(二)按照儲(chǔ)存物資種類的多少分類

（1）綜合性倉庫。指同時(shí)儲(chǔ)存一大類以上不同自然屬性的物資的倉庫。（2）專業(yè)性倉庫。指在一定時(shí)期內(nèi)，只儲(chǔ)存某一類物資的倉庫。11/22/20224(三)按照儲(chǔ)存物資的不同保管條件分類

（1）普通倉庫。指儲(chǔ)存一些在保管上沒有特殊要求的物資的倉庫倉庫。（2）保溫倉庫。指倉庫里設(shè)有采暖設(shè)備，能使庫房保持一定溫度的倉庫。（3）恒溫恒濕倉庫。指能使庫房保持一定溫度和濕度倉庫。（4）冷藏倉庫。指庫房內(nèi)能保持一定低溫的倉庫。（5）特種倉庫。指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蝕性等一些對(duì)人體或建筑物有一定危害的物資的倉庫。11/22/20225(四)按倉庫的建筑類型分類（1）平庫。一般為磚木結(jié)構(gòu)的平房式倉庫。（2）樓庫。指二層或二層以上的樓房式倉庫。（3）筒倉庫。以儲(chǔ)存散裝顆粒和液體物資為主的儲(chǔ)罐類的倉庫。（4）高層貨層倉庫。指建筑結(jié)構(gòu)以高層貨架為儲(chǔ)存物資方式的倉庫。高層貨層倉庫如使用計(jì)算機(jī)控制的巷道堆垛機(jī)完成物資的進(jìn)出庫作業(yè)，這便是自動(dòng)化立體倉庫。11/22/20226二、自有倉庫倉儲(chǔ)與公共倉庫倉儲(chǔ)（一）自有倉庫倉儲(chǔ)1.自有倉庫倉儲(chǔ)優(yōu)點(diǎn)（1）更大程度地控制倉儲(chǔ)（2）自有倉儲(chǔ)具靈活性（3）長期倉儲(chǔ)時(shí)，自有倉儲(chǔ)的成本低于公共倉儲(chǔ)2.自有倉儲(chǔ)的缺點(diǎn)（1）局限性（2）投資風(fēng)險(xiǎn)大11/22/20227（二）公共倉庫倉儲(chǔ)1.公共倉庫進(jìn)行倉儲(chǔ)活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)（1）企業(yè)不需要資本投資。（2）滿足企業(yè)在不同情況下對(duì)倉儲(chǔ)空間的需求。（3）使用公共倉儲(chǔ)可以避免管理上的困難。（4）公共倉儲(chǔ)的規(guī)模效益可以使貨主倉儲(chǔ)成本的降低。（5）使用公共倉儲(chǔ)時(shí)企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)更加靈活。2.使用公共倉庫進(jìn)行倉儲(chǔ)活動(dòng)的缺點(diǎn)（1）企業(yè)對(duì)公共倉庫中的庫存難以控制。（2）增加包裝成本。11/22/20228（三）自建倉庫倉儲(chǔ)或租賃公共倉庫倉儲(chǔ)的成本分析自建倉庫倉儲(chǔ)和租賃公共倉庫倉儲(chǔ)各有優(yōu)勢(shì)，企業(yè)決策的依據(jù)是倉儲(chǔ)的總成本最低。租賃公共倉庫的成本只包含可變成本，而自有倉儲(chǔ)的成本結(jié)構(gòu)中還存在固定成本。11/22/20229選擇自建倉庫還是租賃公共倉庫需要考慮的因素:1、周轉(zhuǎn)量2、需求的穩(wěn)定性3、市場密度4、管理水平11/22/202210三、倉庫儲(chǔ)存業(yè)務(wù)受理(一)計(jì)劃委托儲(chǔ)存貨主單位根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、流轉(zhuǎn)計(jì)劃、采購供應(yīng)合同，運(yùn)輸計(jì)劃等的需要，在貨物入庫前，向倉儲(chǔ)部門提出在一定時(shí)期內(nèi)要求儲(chǔ)存貨物的品種和數(shù)量的儲(chǔ)存計(jì)劃。(二)合同協(xié)議儲(chǔ)存合同協(xié)議儲(chǔ)存是根據(jù)平等互利、等價(jià)有償?shù)脑瓌t，倉庫與貨主之間采取簽訂保儲(chǔ)保管合同或協(xié)議。11/22/202211合同協(xié)議儲(chǔ)存主要有三種形式(1)定品名、定數(shù)量、儲(chǔ)存點(diǎn)由保管方統(tǒng)一安排。(2)定庫房、定面積、定貨物大類，進(jìn)、出、存操作由保管方承擔(dān)，即“包倉代管”。(3)定庫房、定面積、定貨物大類，進(jìn)、出、存由存貨方自理，即“包倉自管”。11/22/202212(三)臨時(shí)委托儲(chǔ)存由貨主單位向倉儲(chǔ)部門提出臨時(shí)委托儲(chǔ)存的申請(qǐng)，在倉庫認(rèn)為可以接收的條件下，填具委托儲(chǔ)存申請(qǐng)單，根據(jù)倉庫的出入庫手續(xù)制度，組織貨物入庫后，即開具儲(chǔ)存憑證。11/22/202213牛腿式貨架11/22/202214橫梁式貨架11/22/202215雙立柱堆剁機(jī)11/22/202216單立柱堆剁機(jī)11/22/202217鏈條輸送機(jī)11/22/202218頂升移載輸送機(jī)11/22/202219滾筒輸送機(jī)11/22/202220提升機(jī)11/22/202221塑料托盤11/22/202222鋼制托盤11/22/202223木質(zhì)托盤11/22/202224塑料周轉(zhuǎn)箱11/22/202225轉(zhuǎn)軌車11/22/202226第二節(jié)現(xiàn)代物流中心一、物流中心的類型（一）集貨中心（二）分貨中心（三）配送中心（四）轉(zhuǎn)運(yùn)中心（五）加工中心11/22/202227二、現(xiàn)代物流中心的業(yè)務(wù)和功能

表6－1現(xiàn)代物流中心的一般業(yè)務(wù)和功能

業(yè)務(wù)主要作業(yè)進(jìn)貨進(jìn)貨檢查入庫作業(yè)商品檢查入庫準(zhǔn)備保管場所標(biāo)示

1.進(jìn)貨商品與進(jìn)貨清單的核對(duì)（質(zhì)量核對(duì)、數(shù)量核對(duì)）2.保管條形碼的貼付（固定放貨時(shí)標(biāo)示貨架號(hào)）3.在流動(dòng)場所放置貨物時(shí)，商品按順序置于貨架后保管4.在固定場所放置貨物時(shí)，在貼付條形碼的貨架種保管保管保管作業(yè)發(fā)貨準(zhǔn)備數(shù)量管理質(zhì)量管理流通加工1.檢查在庫兩是否適當(dāng)（是否需補(bǔ)充發(fā)貨）2.保持正確的庫存記錄（核查庫存實(shí)物與帳目是否相符）3.把握庫存物在庫時(shí)間4.按客戶的要求進(jìn)行包裝作業(yè)5.根據(jù)客戶的要求貼付價(jià)格等有關(guān)標(biāo)簽發(fā)貨發(fā)貨作業(yè)配送備貨分揀包裝配車安排1.根據(jù)裝箱商品和小件商品劃分備貨2.備貨品與客戶訂單核對(duì)（商品號(hào)、數(shù)量、配送對(duì)象）3.根據(jù)不同配送對(duì)象分揀包裝4.制作發(fā)貨單、運(yùn)送單等單據(jù)5.根據(jù)發(fā)貨數(shù)量進(jìn)行派車6.裝車后進(jìn)行積載確認(rèn)11/22/202228二、現(xiàn)代物流中心的業(yè)務(wù)和功能(一)訂貨、發(fā)貨（二）進(jìn)貨、發(fā)貨時(shí)的檢驗(yàn)（三）倉庫(物流中心)內(nèi)的保管、裝卸作業(yè)（四）場所管理（五）備貨作業(yè)（六）分揀作業(yè)11/22/202229三、自動(dòng)化倉庫自動(dòng)化倉庫又稱自動(dòng)化立體倉庫、高層貨架倉庫等AS/RS（AutomaticStorage&RetrieverSystem）。自動(dòng)化倉庫一般是指用貨架——托盤系統(tǒng)儲(chǔ)存單元化的貨物，采用電子計(jì)算機(jī)控制機(jī)人工控制的巷道式起重設(shè)備取送貨物的一種新型倉庫11/22/202230（一）自動(dòng)化倉庫的分類1.按建筑形式分：整體式自動(dòng)化倉庫和分離式自動(dòng)化倉庫。2.按倉庫高度分：12米以上的為高層自動(dòng)化倉庫；5-12米之間的為中層自動(dòng)化倉庫；5米以下的為低層自動(dòng)化倉庫。3.按倉庫容量分：托盤數(shù)量在2000個(gè)以下的為小型自動(dòng)化倉庫；托盤數(shù)量在2000-5000個(gè)之間的為中型自動(dòng)化倉庫；托盤數(shù)量在5000個(gè)以上的為大型自動(dòng)化倉庫。4.按控制方法分：有手動(dòng)控制的自動(dòng)化倉庫和電子計(jì)算機(jī)控制的自動(dòng)化倉庫。5.按貨架形式分：有固定貨架