2023年關于食品安全教案幼兒園小班5篇

Word———2023年關于食品安全教案幼兒園小班精選5篇盼望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，留意進食平安。在此我共享了食品平安教案幼兒園小班，一起來看看吧!

食品平安教案幼兒園小班第一篇

活動目標：

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要留意的平安事項，學會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話?；顒宇A備：

掛圖

活動過程：

一、老師通過與幼兒談話，引出活動主題

1、老師：小伴侶，你們平常都愛吃什么東西呢?零食是我們小伴侶愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?

引導幼兒回答。

2、老師：剛剛小伴侶都說了許多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伴侶，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

老師引導幼兒樂觀回答。

二、引導幼兒了解進食可能遇到的危急

1、老師：小伴侶，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是假如我們在吃東西的時候不留意，也會很簡單發(fā)生危急的哦!

2、老師說一說由于飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小伴侶中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自己發(fā)覺由于進食不當所產(chǎn)生的危急

1、老師：小伴侶，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應當要留意哪些事情呢?

2、老師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應當要怎么樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。

3、老師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應當漸漸吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應當?shù)纫粫涸俸鹊鹊?。只要我們在吃飯的時候漸漸吃，多加留意，就不會發(fā)生這些危急。

四、出示掛圖，進一步了解進食時要留意的平安

1、老師：小伴侶，請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提示我們在進食的時候要留意的事情呢?

2、引導幼兒認真觀看圖畫，用自己的語言說一說。

3、老師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要準時吐核，吃有刺的食物時要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、老師引導幼兒回顧并總結(jié)今日活動的內(nèi)容，盼望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，留意進食平安。

食品平安教案幼兒園小班其次篇

【設計意圖】

學會共享是建立人際關系的基礎。從小對幼兒進行共享教育，可以讓幼兒學會共享和體驗共享后的歡樂，為形成健康的心理品質(zhì)打下良好的基礎。針對幼兒狀況設計了《美味食品車》：通過一些小動物們在得到自己喜愛吃的食物時，首先能想到與家人同享，表現(xiàn)了他們心中有他人、情愿與人共享的品行，為幼兒們樹立了榜樣。該故事篇幅短小，情節(jié)簡潔，但具有較強的針對性和現(xiàn)實性，是一篇對小伴侶們進行共享教育的好教材。

【活動目標】

1、使幼兒懂得，有好東西大家一起共享是一件歡樂的事情。

2、通過與幼兒自身對比，教育幼兒心中有他人，愿與人共享，增加幼兒的共享意識。

【活動預備】

1、故事《美味食品車》圖片。

2、角色表演的頭飾。

3、幼兒共享的照片。

【活動過程】

一、激趣引題，初步感受：

幼兒在開心的《幸福拍手歌》中體會歡樂、幸福的心情。

師：你們歡樂、幸福嗎？什么會讓你感受到幸福呢？小貓最幸福的事就是和小伴侶共享它的生日蛋糕了。

1、讓幼兒自由品嘗蛋糕。

第一次心理輔導：與幼兒爭論：沒有吃到蛋糕的小伴侶心里會怎樣？你會怎么辦？

2、第一次行為練習：幼兒自由拿蛋糕，留意觀看幼兒的表現(xiàn)。

3、依據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進行其次次心理輔導：請幼兒說說共享食物的感受。

4、依據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進行第三次心理輔導：幼兒自由和同伴說說你和誰分的蛋糕？你興奮嗎？

二、情景導入，講授故事：

1、老師講授故事

2、提問，引導幼兒思索：

（1）故事里都有哪幾個小動物？他們都喜愛吃什么？

（2）小鳥、毛毛蟲、小貓在得到自己喜愛的食物時都想到和誰一起共享？

（3）小烏龜想吃肉時，貝貝是怎樣做的？

3、引導幼兒運用以有生活閱歷進行故事創(chuàng)編：你知道還有哪寫小動物愛吃什么東西？假如他們得到自己喜愛吃的東西，會分給誰一起吃呢？

4、老師扮演貝貝，幼兒自由選擇動物角色，師生共同表演故事。

5、進一步引導幼兒：你喜愛吃什么？你有了好吃的想和誰一起共享？

三、看圖片，形成與自身對比：

老師依次出示幼兒和人共享的畫面，幼兒爭論

老師總結(jié)：和人共享的事物有許多，你都和別人共享過什么？你心里有什么感受？

四、活動結(jié)束：

老師拿出皮球，請幼兒進行嬉戲：我請小伴侶們一起來玩球，可是皮球不夠怎樣辦？啟發(fā)幼兒能夠相互共享玩具，體驗共享的歡樂，探究不同的合作玩法。

食品平安教案幼兒園小班第三篇

教學目的：

指導同學學習一些有關食品平安等學問，使同學懂得平安的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立平安意識，從精神上遠離平安隱患，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學平安、健康地成長。

教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和當心對待，否則很簡單發(fā)生危急，釀成事故。

二、談談食品平安要留意什么？1、正確洗手，是飲食平安第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

三、教育同學養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的.食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡單變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。

2、除了服藥預防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增加呼吸道防護力量的作用。

四、發(fā)生身體不適怎么辦？

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、消失脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。

五、小結(jié)：

喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的平安隱患。請同學們在享受零食時記住要吃平安放心的食品。

食品平安教案幼兒園小班第四篇

活動目標：

1、學問目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、力量目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細方法。

3、情感目標：增加幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護力量。

活動重、難點：

重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點：讓幼兒把握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細方法。

活動預備：

1、閱歷預備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡潔了解食品平安方面的學問。

2、物質(zhì)預備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品若干包和其他平安食品若干包。裝食品的籃子若干個。

教法、學法：

教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、嬉戲競賽法等。

學法：觀看分析法、爭論法、多種感官參加法。

活動過程：

(一)應邀做客，激發(fā)愛好活動一開頭消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒愛好。

喜洋洋娃娃：小伴侶們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎?

(二)觀看爭論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，熟悉垃圾食品。

師：小熊為我們預備了許多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀看并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品學問的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀看食品外包裝，熟悉三無食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細觀看食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和三無食品。

3、觀看課件畫面三，熟悉腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋(其中有些開頭腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同?幼兒進行觀看后爭論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開頭腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

(三)選購食品，嬉戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個小組進行食品分類選購競賽，看哪一組選購的食品又多又平安。老師以食品檢驗員的身份參加嬉戲。

(四)延長活動，目標提升師：今日我們在小熊家做客時又學到了一項新本事，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，請小伴侶們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

食品平安教案幼兒園小班第五篇

活動目標

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標志。

2、能認真觀看、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識，克制自我，少吃零食。

活動預備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學掛圖。

活動過程

1、活動導入，談話活動。

老師：小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標志，你們明白嗎？

2、活動綻開：觀看教學掛圖。

（1）觀看教學掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標志的圖片，請幼兒觀看并辨認。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標記。它們能夠告知我們所購買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標志。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

（2）觀看教學掛圖，學習辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

②請幼兒回答，大家評論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或