《傳質(zhì)與分離技術(shù)》學(xué)習(xí)指南

PAGE《傳質(zhì)與分離技術(shù)》課程學(xué)習(xí)指南一、課程簡(jiǎn)介《傳質(zhì)與分離技術(shù)》課程是2007年天津市精品課程，同年被評(píng)為國(guó)家級(jí)精品課。傳質(zhì)與分離技術(shù)，作為專(zhuān)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課在整個(gè)專(zhuān)業(yè)課程體系中，占據(jù)相當(dāng)重要的地位，在專(zhuān)業(yè)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)形成過(guò)程中起著承前啟后的重要作用。1、該課程在本專(zhuān)業(yè)教學(xué)結(jié)構(gòu)的位置見(jiàn)下圖。化學(xué)反應(yīng)操作技術(shù)化學(xué)反應(yīng)操作技術(shù)化工生產(chǎn)技術(shù)化工工藝概論化學(xué)品應(yīng)用技術(shù)環(huán)保與清潔生產(chǎn)化工企業(yè)管理傳質(zhì)與分離技術(shù)畢業(yè)證職業(yè)資格證市場(chǎng)需求高等數(shù)學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)化工制圖及CAD技術(shù)化學(xué)品品管技術(shù)計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)2、本課程的教學(xué)目標(biāo)《傳質(zhì)與分離技術(shù)》課程是應(yīng)用化工技術(shù)專(zhuān)業(yè)的主干課程，主要講解化工生產(chǎn)中的物質(zhì)分離單元操作的基本原理、設(shè)計(jì)計(jì)算、設(shè)備選型和操作運(yùn)行等內(nèi)容。主要包括：蒸餾、吸收、干燥、膜分離等化工單元過(guò)程。大多數(shù)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝過(guò)程都涉及傳質(zhì)與分離技術(shù)，所以這門(mén)課是化工專(zhuān)業(yè)課程的基礎(chǔ)課程，在化工專(zhuān)業(yè)教學(xué)中具有十分重要的作用。《傳質(zhì)與分離技術(shù)》課程在于通過(guò)傳質(zhì)與分離設(shè)備的理論、應(yīng)用和儀表控制方法、產(chǎn)品質(zhì)量控制系統(tǒng)的構(gòu)成和傳質(zhì)過(guò)程基本計(jì)算的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生成為一名蒸餾、吸收、干燥等傳質(zhì)分離技術(shù)和應(yīng)用方面的專(zhuān)業(yè)人才。本課程的總體目標(biāo)是使學(xué)生在學(xué)習(xí)傳質(zhì)與分離技術(shù)的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、協(xié)同合作、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展動(dòng)態(tài)，緊跟技術(shù)發(fā)展前沿，樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。在教學(xué)內(nèi)容上，積極探索利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段和多種教學(xué)方法來(lái)提高課堂教學(xué)質(zhì)量的方法與途徑，經(jīng)過(guò)課程體系的有效整合，削減了傳統(tǒng)課程中高深難懂的理論教學(xué)內(nèi)容和學(xué)時(shí)，充分利用化工計(jì)算機(jī)操作仿真實(shí)訓(xùn)、化工玻璃仿真實(shí)訓(xùn)、化工單元操作實(shí)訓(xùn)、到校外實(shí)習(xí)基地頂崗等教學(xué)環(huán)節(jié)和手段，突出學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)效果的全程設(shè)計(jì)與控制，增強(qiáng)學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)的能力。二、課程重點(diǎn)與難點(diǎn)學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)技能要求相關(guān)知識(shí)一、精制提純工業(yè)酒精★（一）設(shè)備識(shí)別，精餾流程巡檢1.能檢查精餾設(shè)備、儀表和器具的完好情況2.能說(shuō)明精餾的基本流程和各主、輔設(shè)備名稱(chēng)、基本結(jié)構(gòu)3.具備繪制精餾過(guò)程工藝流程圖的技能1.工藝流程圖繪制的基本方法；2.計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）的基本知識(shí)。（二）精餾原料預(yù)處理1.能根據(jù)市場(chǎng)行情合理采購(gòu)精餾原料，具備初步原料采購(gòu)技能和產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期技能2.能正確處理各種物料1.熟悉原料的處置方法2.了解原料的檢驗(yàn)方法3.初步了解所需原料的采購(gòu)、產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期及班組經(jīng)濟(jì)核算方法。★（三）精餾計(jì)算機(jī)仿真模擬操作1.具備精餾流程的模擬冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能2.具備精餾流程的模擬正常停車(chē)技能3.具備設(shè)備模擬正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能4.具備精餾過(guò)程基本工藝計(jì)算技能1.熟悉不同類(lèi)型精餾塔的塔板特點(diǎn)2.精餾操作過(guò)程中各工藝參數(shù)的影響因素3.掌握精餾過(guò)程物料衡算及操作線(xiàn)方程，理論板層數(shù)的求取，進(jìn)料熱狀況的影響，板效率，實(shí)際板數(shù)，回流比的影響及選擇?！铮ㄋ模┚s塔現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)塔操作1.具備協(xié)作進(jìn)行水聯(lián)運(yùn)試車(chē)技能2.具備做好生產(chǎn)線(xiàn)的開(kāi)車(chē)準(zhǔn)備能力3.具備精餾塔的冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能4.具備精餾塔的熱態(tài)正常停車(chē)技能5.具備精餾塔正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能6.具備精餾塔的節(jié)能操作技能7.具備精餾塔的故障診斷和處理技能1.精餾裝置機(jī)械、電器、儀表的投用知識(shí)；2.設(shè)備、管線(xiàn)氣密性試驗(yàn)知識(shí)和安全閥的調(diào)試知識(shí)；3.蒸汽吹掃的知識(shí)；4.工藝參數(shù)變化的相互影響，壓力對(duì)沸點(diǎn)、組成的影響；4.DCS控制系統(tǒng)的基本知識(shí)。5.3.熟悉精餾塔的安全技術(shù)知識(shí)（五）精餾塔設(shè)備日常維護(hù)和停車(chē)檢修1.具備根據(jù)裝置停車(chē)時(shí)間對(duì)系統(tǒng)設(shè)備采取相應(yīng)的防腐、潤(rùn)滑措施的能力；2.能根據(jù)設(shè)備運(yùn)行情況提出改進(jìn)意見(jiàn)和維護(hù)措施；3.能完成設(shè)備檢修前各項(xiàng)安全條件的確認(rèn)。1.設(shè)備潤(rùn)滑、防腐的基本知識(shí)；2.設(shè)備與管線(xiàn)保溫、保冷的基本知識(shí)；3.設(shè)備檢修的安全規(guī)定。學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)技能要求相關(guān)知識(shí)二、凈化分離工業(yè)有害廢氣★（一）設(shè)備識(shí)別，吸收-解吸流程巡檢1.大型化工生產(chǎn)流程中對(duì)吸收--解吸操作單元的辨析能力2.能說(shuō)明吸收-解吸的基本流程和各主、輔設(shè)備名稱(chēng)、基本結(jié)構(gòu)3.具備繪制吸收-解吸過(guò)程工藝流程圖的技能1.工藝流程圖繪制的基本方法；2.計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）的基本知識(shí)。（二）吸收-解吸原料預(yù)處理1.能根據(jù)市場(chǎng)行情合理采購(gòu)吸收-解吸原料，具備初步原料采購(gòu)技能和產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期技能2.能正確處理各種物料1.熟悉原料的處置方法2.了解原料的檢驗(yàn)方法3.初步了解所需原料的采購(gòu)、產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期及班組經(jīng)濟(jì)核算方法?！铮ㄈ┪?解吸計(jì)算機(jī)仿真模擬操作1.具備吸收-解吸流程的模擬冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能2.具備吸收-解吸流程的模擬正常停車(chē)技能3.具備設(shè)備模擬正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能4.具備吸收-解吸過(guò)程基本工藝計(jì)算技能1.熟悉不同類(lèi)型吸收-解吸塔的特點(diǎn)2.吸收-解吸操作過(guò)程中各工藝參數(shù)的影響因素3.掌握吸收-解吸過(guò)程物料衡算與操作線(xiàn)方程式，吸收劑用量的決定、塔徑的計(jì)算，填料層高度的計(jì)算——對(duì)數(shù)平均推動(dòng)力法、解析傳質(zhì)單元高度與傳質(zhì)單元數(shù)?！铮ㄋ模┪?解吸塔現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)塔操作1.具備協(xié)作進(jìn)行水聯(lián)運(yùn)試車(chē)技能2.具備做好生產(chǎn)線(xiàn)的開(kāi)車(chē)準(zhǔn)備能力3.具備吸收-解吸塔的冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能4.具備吸收-解吸塔的熱態(tài)正常停車(chē)技能5.具備吸收-解吸塔正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能6.具備吸收-解吸塔的節(jié)能操作技能7.具備吸收-解吸塔的故障診斷和處理技能1吸收裝置機(jī)械、電器、儀表的投用知識(shí)；2.化工設(shè)備裝配圖識(shí)圖方法；3.蒸汽吹掃的知識(shí)；4.盲板抽堵常識(shí)；5.吸收解吸裝置排放、清洗、置換的基本知識(shí)和合格標(biāo)準(zhǔn)；6.DCS控制系統(tǒng)的基本知識(shí)；7.熟悉吸收-解吸塔的安全技術(shù)知識(shí)（五）吸收-解吸塔設(shè)備日常維護(hù)和停車(chē)檢修1.具備根據(jù)裝置停車(chē)時(shí)間對(duì)系統(tǒng)設(shè)備采取相應(yīng)的防腐、潤(rùn)滑措施的能力；2.能根據(jù)設(shè)備運(yùn)行情況提出改進(jìn)意見(jiàn)和維護(hù)措施；3.能完成設(shè)備檢修前各項(xiàng)安全條件的確認(rèn)。1.設(shè)備潤(rùn)滑、防腐的基本知識(shí)；2.設(shè)備與管線(xiàn)保溫、保冷的基本知識(shí)；3.設(shè)備檢修的安全規(guī)定。學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)技能要求相關(guān)知識(shí)三、流化去濕合成氨用催化劑★（一）設(shè)備識(shí)別，干燥流程巡檢1.能檢查干燥設(shè)備、儀表和器具的完好情況2.能說(shuō)明干燥的基本流程和各主、輔設(shè)備名稱(chēng)、基本結(jié)構(gòu)3.具備繪制干燥過(guò)程工藝流程圖的技能1.工藝流程圖繪制的基本方法；2.計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）的基本知識(shí)。（二）干燥原料預(yù)處理1.能根據(jù)市場(chǎng)行情合理采購(gòu)干燥原料，具備初步原料采購(gòu)技能和產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期技能2.能正確處理各種物料1.熟悉原料的處置方法2.了解原料的檢驗(yàn)方法3.初步了解所需原料的采購(gòu)、產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期及班組經(jīng)濟(jì)核算方法?！铮ㄈ└稍镉?jì)算機(jī)仿真模擬操作1.具備干燥流程的模擬冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能2.具備干燥流程的模擬正常停車(chē)技能3.具備設(shè)備模擬正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能4.具備干燥過(guò)程基本工藝計(jì)算技能1.熟悉不同類(lèi)型干燥器的特點(diǎn)2.干燥操作過(guò)程中各工藝參數(shù)的影響因素3.掌握固體干燥過(guò)程的平衡關(guān)系和速率關(guān)系。物料平衡濕含量，干燥曲線(xiàn)和干燥速率曲線(xiàn)，恒定干燥條件下干燥時(shí)間的計(jì)算?！铮ㄋ模└稍锲鳜F(xiàn)場(chǎng)開(kāi)車(chē)操作1.具備協(xié)作進(jìn)行水聯(lián)運(yùn)試車(chē)技能2.具備做好生產(chǎn)線(xiàn)的開(kāi)車(chē)準(zhǔn)備能力3.具備干燥器的冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能4.具備干燥器的熱態(tài)正常停車(chē)技能5.具備干燥器正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能6.具備干燥器的節(jié)能操作技能7.具備干燥器的故障診斷和處理技能1.干燥裝置機(jī)械、電器、儀表的投用知識(shí)；2.設(shè)備、管線(xiàn)氣密性試驗(yàn)知識(shí)和安全閥的調(diào)試知識(shí)；3.物料濕度分析知識(shí)；4.工藝指標(biāo)的制定依據(jù)和對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響；5.干燥裝置排放、清洗、置換的基本知識(shí)和合格標(biāo)準(zhǔn)；6.DCS控制系統(tǒng)的基本知識(shí)。7.熟悉干燥器的安全技術(shù)知識(shí)（五）干燥器設(shè)備日常維護(hù)和停車(chē)檢修1.具備根據(jù)裝置停車(chē)時(shí)間對(duì)系統(tǒng)設(shè)備采取相應(yīng)的防腐、潤(rùn)滑措施的能力；2.能根據(jù)設(shè)備運(yùn)行情況提出改進(jìn)意見(jiàn)和維護(hù)措施；3.能完成設(shè)備檢修前各項(xiàng)安全條件的確認(rèn)。1.設(shè)備潤(rùn)滑、防腐的基本知識(shí)；2.設(shè)備與管線(xiàn)保溫、保冷的基本知識(shí)；3.設(shè)備檢修的安全規(guī)定。學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)技能要求相關(guān)知識(shí)四、凈化處理石油工業(yè)污水★（一）設(shè)備識(shí)別，膜分離流程巡檢1.能檢查膜分離設(shè)備、儀表和器具的完好情況2.能說(shuō)明膜分離的基本流程和各主、輔設(shè)備名稱(chēng)、基本結(jié)構(gòu)3.具備繪制膜分離過(guò)程工藝流程圖的技能1.工藝流程圖繪制的基本方法；2.計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）的基本知識(shí)。（二）膜分離原料預(yù)處理1.能根據(jù)市場(chǎng)行情合理采購(gòu)膜分離原料，具備初步原料采購(gòu)技能和產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期技能2.能正確處理各種物料1.熟悉原料的處置方法2.了解原料的檢驗(yàn)方法3.初步了解所需原料的采購(gòu)、產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期及班組經(jīng)濟(jì)核算方法?！铮ㄈ┠し蛛x計(jì)算機(jī)仿真模擬操作1.具備膜分離流程的模擬冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能2.具備膜分離流程的模擬正常停車(chē)技能3.具備設(shè)備模擬正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能4.具備膜分離過(guò)程基本工藝計(jì)算技能1.熟悉不同類(lèi)型膜分離裝置的特點(diǎn)2.膜分離操作過(guò)程中各工藝參數(shù)的影響因素3.掌握利用天然或人工合成的，具有選擇透過(guò)性的薄膜,以及外界能量或化學(xué)位差為推動(dòng)力,對(duì)雙組分或多組分體系進(jìn)行分離、分級(jí)、提純或富集。★（四）膜分離裝置現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)車(chē)操作1.具備協(xié)作進(jìn)行水聯(lián)運(yùn)試車(chē)技能2.具備做好生產(chǎn)線(xiàn)的開(kāi)車(chē)準(zhǔn)備能力3.具備膜分離裝置的冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能4.具備膜分離裝置的熱態(tài)正常停車(chē)技能5.具備膜分離裝置正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能6.具備膜分離裝置的節(jié)能操作技能7.具備膜分離裝置的故障診斷和處理技能1.膜分離裝置機(jī)械、電器、儀表的投用知識(shí)；2.設(shè)備、管線(xiàn)氣密性試驗(yàn)知識(shí)和安全閥的調(diào)試知識(shí)；3.工藝指標(biāo)的制定依據(jù)和對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響；4.膜分離裝置排放、清洗、置換的基本知識(shí)和合格標(biāo)準(zhǔn)；5.DCS控制系統(tǒng)的基本知識(shí)；6.熟悉膜分離裝置的安全技術(shù)知識(shí)。（五）膜分離裝置日常維護(hù)和停車(chē)檢修1.具備根據(jù)裝置停車(chē)時(shí)間對(duì)系統(tǒng)設(shè)備采取相應(yīng)的防腐、潤(rùn)滑措施的能力；2.能根據(jù)設(shè)備運(yùn)行情況提出改進(jìn)意見(jiàn)和維護(hù)措施；3.能完成設(shè)備檢修前各項(xiàng)安全條件的確認(rèn)。1.設(shè)備潤(rùn)滑、防腐的基本知識(shí)；2.設(shè)備與管線(xiàn)保溫、保冷的基本知識(shí)；3.設(shè)備檢修的安全規(guī)定。學(xué)習(xí)情境工作任務(wù)技能要求相關(guān)知識(shí)五、富集回收煤油中的苯甲酸★（一）設(shè)備識(shí)別，萃取流程巡檢1.能檢查萃取設(shè)備、儀表和器具的完好情況2.能說(shuō)明萃取的基本流程和各主、輔設(shè)備名稱(chēng)、基本結(jié)構(gòu)3.具備繪制萃取過(guò)程工藝流程圖的技能1.工藝流程圖繪制的基本方法；2.計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）的基本知識(shí)。（二）萃取原料預(yù)處理1.能根據(jù)市場(chǎng)行情合理采購(gòu)萃取原料，具備初步原料采購(gòu)技能和產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期技能2.能正確處理各種物料1.熟悉原料的處置方法2.了解原料的檢驗(yàn)方法3.初步了解所需原料的采購(gòu)、產(chǎn)品銷(xiāo)售預(yù)期及班組經(jīng)濟(jì)核算方法。★（三）萃取計(jì)算機(jī)仿真模擬操作1.具備萃取流程的模擬冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能2.具備萃取流程的模擬正常停車(chē)技能3.具備萃取設(shè)備模擬正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能4.具備萃取過(guò)程基本工藝計(jì)算技能1.熟悉不同類(lèi)型萃取裝置的特點(diǎn)2.萃取操作過(guò)程中各工藝參數(shù)的影響因素3.萃取的定義，萃取過(guò)程的基本原理；液液相平衡，三角形相圖的繪制方法；溶解度曲線(xiàn)和相平衡曲線(xiàn)的繪制方法；杠桿定律及分配系數(shù)；萃取劑的選擇方法?！铮ㄋ模┹腿⊙b置現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)車(chē)操作1.具備協(xié)作進(jìn)行水聯(lián)運(yùn)試車(chē)技能2.具備做好生產(chǎn)線(xiàn)的開(kāi)車(chē)準(zhǔn)備能力3.具備萃取裝置的冷態(tài)開(kāi)車(chē)技能4.具備萃取裝置的熱態(tài)正常停車(chē)技能5.具備萃取裝置正常運(yùn)行、參數(shù)調(diào)節(jié)技能6.具備萃取裝置的節(jié)能操作技能7.具備萃取裝置的故障診斷和處理技能1.萃取裝置連鎖系統(tǒng)的工作原理；2.設(shè)備、管線(xiàn)氣密性試驗(yàn)知識(shí)和安全閥的調(diào)試知識(shí)；3.萃取裝置機(jī)械、電器、儀表的投用知識(shí)；4.萃取設(shè)備的工藝技術(shù)特點(diǎn)；5.三廢處理知識(shí)和排放標(biāo)準(zhǔn)；6.設(shè)備的排放、清洗和置換的程序和合格標(biāo)準(zhǔn)；7.DCS控制系統(tǒng)的基本知識(shí)；8.熟悉萃取裝置的安全技術(shù)知識(shí)。（五）萃取裝置日常維護(hù)和停車(chē)檢修1.具備根據(jù)裝置停車(chē)時(shí)間對(duì)系統(tǒng)設(shè)備采取相應(yīng)的防腐、潤(rùn)滑措施的能力；2.能根據(jù)設(shè)備運(yùn)行情況提出改進(jìn)意見(jiàn)和維護(hù)措施；3.能完成設(shè)備檢修前各項(xiàng)安全條件的確認(rèn)。1.設(shè)備潤(rùn)滑、防腐的基本知識(shí)；2.設(shè)備與管線(xiàn)保溫、保冷的基本知識(shí)；3.設(shè)備檢修的安全規(guī)定。注：帶“★”內(nèi)容為課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)三、課程網(wǎng)站使用說(shuō)明1、網(wǎng)上資源使用情況（1）《傳質(zhì)與分離技術(shù)》網(wǎng)絡(luò)資源已經(jīng)全部上網(wǎng)，為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)的途徑。網(wǎng)絡(luò)資源包括：①課程建設(shè)模塊：主要包括課程標(biāo)準(zhǔn)、課程整體設(shè)計(jì)、課程單元設(shè)計(jì)等教學(xué)文件，學(xué)生據(jù)此可以了解該課程的主要內(nèi)容及課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更有針對(duì)性。②電子課堂模塊：主要包括電子教案、電子課件、課后習(xí)題、參考文獻(xiàn)及在線(xiàn)測(cè)試等教學(xué)環(huán)節(jié)，其中電子教案采用網(wǎng)頁(yè)的形式，將2D、3D動(dòng)畫(huà)及教學(xué)視頻資源穿插其中，使之成為立體化的多維教學(xué)資源，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，利于學(xué)生對(duì)難以理解的設(shè)備及操作過(guò)程的認(rèn)識(shí)和掌握。在線(xiàn)測(cè)試系統(tǒng)采用按知識(shí)點(diǎn)自動(dòng)組卷，客觀題自主完成評(píng)分，主觀題提供參考答案等形式對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行在線(xiàn)測(cè)試，檢測(cè)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。（2）通過(guò)網(wǎng)絡(luò)博客板塊，實(shí)現(xiàn)學(xué)生和老師的時(shí)時(shí)互動(dòng)，老師可以及時(shí)解決學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題。（3）傳質(zhì)素材庫(kù)和化工模擬仿真板塊，動(dòng)態(tài)演示設(shè)備內(nèi)部運(yùn)行情況，給學(xué)生以直觀的印象，強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。2、課程網(wǎng)站結(jié)構(gòu)四、課程推薦學(xué)習(xí)參考書(shū)目序號(hào)書(shū)名作者簡(jiǎn)介1《傳質(zhì)分離技術(shù)》作者：張立新出版社：化學(xué)工業(yè)出版社《傳質(zhì)分離技術(shù)》主要包含了蒸餾、吸收及萃取三個(gè)典型傳質(zhì)分離技術(shù)，在編寫(xiě)中本著以應(yīng)用為目的，夠用為度，理論夠用的原則，改變了原有的模式，采用了以任務(wù)為導(dǎo)向，按照訓(xùn)練學(xué)生掌握精餾、吸收及萃取操作的基本原理、基本技能,將真實(shí)的職業(yè)環(huán)境訓(xùn)練與虛擬的職業(yè)環(huán)境訓(xùn)練相融合的原則，對(duì)課程進(jìn)行了整合。本教材在編寫(xiě)中編入了學(xué)習(xí)小結(jié)，附有思考題和自測(cè)題，便于學(xué)生自檢學(xué)習(xí)效果。為便于《傳質(zhì)分離技術(shù)》的教學(xué)，還配備有習(xí)題解答及電子教學(xué)課件?！秱髻|(zhì)分離技術(shù)》可以作為高職高專(zhuān)化工技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課教材，也可供化工及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員參考。2《化工原理》（下冊(cè)）第二版作者：李融，王緯武主編出版社：上海交通大學(xué)出版社該書(shū)重點(diǎn)介紹化工單元操作的基本原理、典型設(shè)備及其計(jì)算。本書(shū)對(duì)基本概念的敘述以“必需、夠用”為度，對(duì)內(nèi)容進(jìn)行精簡(jiǎn)、提煉。本書(shū)分上、下冊(cè)，上冊(cè)除緒論外，包括流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、流體與粒享間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)、傳熱及蒸發(fā)5章。下冊(cè)包括氣體吸收、液體蒸餾、萃取、干燥及膜分離5章。每章開(kāi)頭有學(xué)習(xí)目標(biāo)、章內(nèi)配有相當(dāng)?shù)睦}、章末有思考題、習(xí)題和小結(jié)。該書(shū)可作為高職高專(zhuān)院?；ぜ跋嚓P(guān)專(zhuān)業(yè)的教材，也可供相關(guān)企業(yè)工程科技人員參考。21世紀(jì)高等職業(yè)教育規(guī)劃教材。3《環(huán)境工程原理》作者：張柏欽王文選主編出版社：化學(xué)工業(yè)出版社該書(shū)以環(huán)境工程科學(xué)中所采用的單元操作過(guò)程為對(duì)象，系統(tǒng)闡述了其原理、基本概念、基本理論、典型設(shè)備、典型工藝及其在環(huán)境工程中的應(yīng)用，主要內(nèi)容包括流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、沉降與過(guò)濾、吸收、吸附、液液萃取、膜分離技術(shù)及其他傳質(zhì)分離方法。每章附有例題、思考題、習(xí)題及知識(shí)點(diǎn)小結(jié)，并于附錄列出相關(guān)內(nèi)容所涉及的物性參數(shù)、設(shè)備型號(hào)、管子規(guī)格等圖表，便于讀者使用。該書(shū)為高職高專(zhuān)環(huán)境類(lèi)專(zhuān)業(yè)教材，也可供相關(guān)科技、生產(chǎn)、管理人員參考。4《膜分離技術(shù)基礎(chǔ)》作者：王湛出版社：化學(xué)工業(yè)出版社膜分離過(guò)程作為一門(mén)新型的高分離、濃縮、提純、凈化技術(shù)，在近30年來(lái)發(fā)展迅速，已成為解決當(dāng)前能源、資源和環(huán)境污染問(wèn)題的重要手段及可持續(xù)發(fā)展技術(shù)的基礎(chǔ)。《膜分離技術(shù)基礎(chǔ)》詳細(xì)闡述了膜分離技術(shù)的基本理論、膜的制備及其應(yīng)用，其中包括反滲透、納濾、超濾、微濾、氣體分離、電滲析與離子交換、滲透汽化和膜反應(yīng)器。詳細(xì)、系統(tǒng)介紹了膜的基本概念以及反滲透、超濾、微濾和納濾等分離過(guò)程的機(jī)理，特征，計(jì)算模型，膜工藝過(guò)程，各種膜材料及制備方法、性能測(cè)定，實(shí)驗(yàn)室用和工業(yè)用膜設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)，膜分離技術(shù)在各個(gè)工業(yè)領(lǐng)域如海水脫鹽，純水制備及食品工業(yè)、電子工業(yè)、石油化工、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)境工程等的應(yīng)用實(shí)例?！赌し蛛x技術(shù)基礎(chǔ)》可供有關(guān)工程技術(shù)人員、科研人員參考，也可作為高等院?；瘜W(xué)工程、分離技術(shù)等專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)或教學(xué)參考書(shū)。本書(shū)的突出特點(diǎn)是全面系統(tǒng)，反映當(dāng)前膜領(lǐng)域基礎(chǔ)知識(shí)體系和最新技術(shù)成果及時(shí)，是一部針對(duì)性和使用性極強(qiáng)的教科書(shū)。該書(shū)不但能為初學(xué)者提供必備的基本內(nèi)容，而且對(duì)膜研究工作者也有一定的借鑒與參考作用。5《膜分離技術(shù)及其應(yīng)用》作者：任建新主編出版社：化學(xué)工業(yè)出版社該書(shū)分兩篇25章，第Ⅰ篇主要介紹膜分離技術(shù)基礎(chǔ)理論，包括反滲透、納濾、超濾、微濾、無(wú)機(jī)膜分離、離子交換膜、透析、氣體膜分離滲透汽化、膜萃取、膜蒸餾、膜反應(yīng)器、控制釋放及膜分離過(guò)流流體力學(xué)與傳遞理論基礎(chǔ)等。第Ⅱ篇主要介紹膜分離技術(shù)的應(yīng)用及應(yīng)用實(shí)例，包括液膜分離技術(shù)應(yīng)用及實(shí)例、氣體膜分離技術(shù)應(yīng)用及實(shí)例、滲透汽化膜技術(shù)應(yīng)用實(shí)例、雙極膜的應(yīng)用、膜萃取過(guò)程的應(yīng)用、膜蒸餾技術(shù)的應(yīng)用、膜生物反應(yīng)器在廢水處理中的應(yīng)用、膜分離技術(shù)在分析領(lǐng)域中的應(yīng)用、膜軟件的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新及其在工業(yè)分離領(lǐng)域的應(yīng)用、中國(guó)膜工業(yè)的發(fā)展與市場(chǎng)等。本書(shū)內(nèi)容豐富，實(shí)踐指導(dǎo)性強(qiáng)；特別是本書(shū)增加了兩個(gè)附錄：A國(guó)內(nèi)主要膜生產(chǎn)企業(yè)簡(jiǎn)介及主要產(chǎn)品介紹、B國(guó)外主要膜生產(chǎn)企業(yè)簡(jiǎn)介及主要產(chǎn)品介紹；對(duì)從事膜分離技術(shù)和處理技術(shù)研究、教學(xué)及應(yīng)用等的科研人員了解該學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)及最新信息等提供了方便。該書(shū)可供從事膜分離技術(shù)和處理技術(shù)研究、教學(xué)及應(yīng)用等的科研人員、高等院校的師生和從事膜分離和處理的高新技術(shù)企業(yè)的技術(shù)主管和工程技術(shù)人員等參考，也可作為高等院?；瘜W(xué)工程、分離技術(shù)等專(zhuān)業(yè)教學(xué)用書(shū)或教學(xué)參考書(shū)。6《膜分離技術(shù)》作者：劉茉娥等編著出版社：化學(xué)工業(yè)出版社該書(shū)共分12章。第一章導(dǎo)論對(duì)膜過(guò)程、膜及膜技術(shù)的發(fā)展和近況作簡(jiǎn)要介紹；第二章介紹膜材料、各種膜的制備，性質(zhì)和結(jié)構(gòu)，特別對(duì)近年發(fā)展迅速的無(wú)機(jī)膜的研究和制造作了較多的介紹；第三章簡(jiǎn)要介紹了與膜過(guò)程設(shè)計(jì)有關(guān)的膜內(nèi)及膜表面?zhèn)髻|(zhì)方程，膜裝置的級(jí)聯(lián)計(jì)算，各種膜組件的特性及適用條件；第四章至第九章分別介紹已有工業(yè)應(yīng)用的氣體膜分離、滲透汽化、反滲透、超濾、微濾、電滲析和滲析過(guò)程的基本理論、所用膜和組件以及應(yīng)用等，每章最后對(duì)該領(lǐng)域的研究開(kāi)發(fā)狀況和發(fā)展趨勢(shì)作了概要的介紹；第十章介紹了促進(jìn)傳遞膜過(guò)程的傳質(zhì)機(jī)理、膜的制備及工業(yè)應(yīng)用前景；第十一章對(duì)正在開(kāi)發(fā)中的新型膜技術(shù)、膜溶劑萃取、膜氣體吸收（解吸）、靜電擬液膜和膜蒸餾等作了介紹；第十二章介紹了近年研究非?；钴S的膜反應(yīng)器、膜傳感器及控制釋放過(guò)程。該書(shū)在對(duì)各種膜過(guò)程的基礎(chǔ)理論作簡(jiǎn)要介紹的基礎(chǔ)上，對(duì)這些膜技術(shù)近年來(lái)在膜和過(guò)程的應(yīng)用開(kāi)發(fā)、經(jīng)濟(jì)分析及今后的發(fā)展趨勢(shì)上作了較多的介紹，有助于讀者了解膜分離技術(shù)近年在研究和應(yīng)用上的發(fā)展情況，對(duì)以應(yīng)用為主的高職膜教學(xué)具有較好的參考價(jià)值。7《新型分離技術(shù)》作者：陳歡林主編出版社：化學(xué)工業(yè)出版社《新型分離技術(shù)》在介紹分離過(guò)程的分類(lèi)、技術(shù)進(jìn)展、基礎(chǔ)理論的基礎(chǔ)上，分章詳細(xì)介紹了幾類(lèi)新型分離技術(shù)，包括反滲透、納濾、超濾與微濾，氣體滲透、滲透汽化與膜基吸收，透析、電滲析與膜電解，特種精餾，新型萃取分離技術(shù)，吸附、離子交換與色譜分離，液膜分離及促進(jìn)傳遞，其他分離技術(shù)（泡沫分離技術(shù)，高梯度磁分離技術(shù)，分子識(shí)別與印跡分離），耦合與集成技術(shù)?！缎滦头蛛x技術(shù)》內(nèi)容新穎、全面，是了解、學(xué)習(xí)膜技術(shù)知識(shí)的理想學(xué)習(xí)用書(shū)?？勺鳛楦叩仍盒；瘜W(xué)工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生和研究生的教材或教學(xué)參考書(shū)，也可供從事化工過(guò)程設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)人員參考。8《傳質(zhì)與分離工程》作者：伍欽等編著出版社：華南理工大學(xué)出版社該書(shū)介紹了傳質(zhì)的基礎(chǔ)理論和主要傳質(zhì)單元操作過(guò)程的基本原理和典型設(shè)備的構(gòu)造、工藝設(shè)計(jì)計(jì)算，是21世紀(jì)高等院校課程教材。9《化工傳質(zhì)與分離過(guò)程》（第二版）作者：賈紹義柴誠(chéng)敬主編出版社：化學(xué)工業(yè)出版社該教材配套《化工流體流動(dòng)與傳熱》。本書(shū)在第一版的基礎(chǔ)上修訂，對(duì)個(gè)別章節(jié)作了一些改動(dòng)，補(bǔ)充了例題與習(xí)題。教材以質(zhì)量傳遞的基本理論為主線(xiàn)，闡述各種傳質(zhì)分離過(guò)程的共性和工程處理方法。全書(shū)包括緒論、傳質(zhì)過(guò)程基礎(chǔ)、氣體吸收、蒸餾、氣液傳質(zhì)設(shè)備、液液萃取、固體物料的干燥、其他傳質(zhì)與分離過(guò)程(膜分離、結(jié)晶、吸附與離子交換)共七章。每章都有實(shí)際應(yīng)用的例題，書(shū)后均附有大量的習(xí)題與思考題，習(xí)題附有參考答案。該書(shū)可作為高等院?；ゎ?lèi)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生教材，也可作為化工及相關(guān)專(zhuān)業(yè)科研人員的參考書(shū)。10《現(xiàn)代膜技術(shù)及其應(yīng)用指南》作者：王學(xué)松編著出版社：化學(xué)工業(yè)出版社該書(shū)主要介紹混合物料的平衡關(guān)系和分離過(guò)程的傳遞機(jī)理，論述了物料通過(guò)單元設(shè)備的變化現(xiàn)象、變化規(guī)律、數(shù)學(xué)關(guān)系的建立以及單元設(shè)備的設(shè)計(jì)計(jì)算。具體內(nèi)容包括傳遞現(xiàn)象簡(jiǎn)介、精餾、吸收、傳質(zhì)設(shè)備、萃取、干燥以及分離新技術(shù)。每章都附有一定數(shù)量的例題、習(xí)題，以便于學(xué)生自學(xué)。該書(shū)可作為高等院?；ゎ?lèi)、輕工食品類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)教材，也可供有關(guān)科研技術(shù)人員閱讀參考。11《膜科學(xué)與技術(shù)》期刊主辦：中國(guó)藍(lán)星化學(xué)清洗總公司ISSN1007-8924CN62-1049/TB該刊創(chuàng)刊于1981年，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，是國(guó)內(nèi)唯一的一份報(bào)道有關(guān)膜技術(shù)、膜材料、膜裝置及水處理技術(shù)等內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)性刊物。辟有“研究報(bào)告”、“應(yīng)用研究”、“專(zhuān)題綜述”、“專(zhuān)家論壇”等欄目。介紹有關(guān)膜和膜技術(shù)的基礎(chǔ)理論研究；報(bào)道國(guó)內(nèi)外膜科學(xué)與技術(shù)的最新研究成果及在石油、化工、冶金、食品、環(huán)保、生物制品提純等領(lǐng)域的應(yīng)用成果及產(chǎn)業(yè)化情況；反映該學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)及信息等。主要讀者對(duì)象：從事膜分離技術(shù)研究、教學(xué)及應(yīng)用的科研人員、大專(zhuān)院校師生和企業(yè)工程技術(shù)人員等。12《化工原理》（下冊(cè)）第二版作者：張浩勤陸美娟主編出版社：化學(xué)工業(yè)出版社該書(shū)主要介紹化工單元操作的基本原理，計(jì)算方法、典型設(shè)備和有關(guān)的化工工程實(shí)用知識(shí)。全書(shū)分上、下兩冊(cè)。上冊(cè)包括緒論、流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、非均相混合物分離、傳熱、蒸發(fā)等章和附錄；下冊(cè)包括吸收、蒸餾、氣液傳質(zhì)設(shè)備、干燥、萃取、干燥和膜分離技術(shù)。編定原則是適應(yīng)高職高專(zhuān)教育的特點(diǎn)，從便于自學(xué)和實(shí)際應(yīng)用出發(fā)，以必需、夠用為度，加強(qiáng)運(yùn)用基本概念和工程觀點(diǎn)，分析解決化工實(shí)際問(wèn)題的訓(xùn)練。每章都編寫(xiě)了較多的例題，章末有思考題和習(xí)題，并對(duì)習(xí)題附有參考答案。為照顧不同類(lèi)型學(xué)制和不同專(zhuān)業(yè)的需要，部分內(nèi)容列為選學(xué)（標(biāo)“*”部分）。該書(shū)可作為高職高專(zhuān)院?；ゎ?lèi)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材，也適用于各種函授大學(xué)、成人教育和高等教育自學(xué)考試，同時(shí)也可供化工及相關(guān)行業(yè)技術(shù)人員參考。13《食品工程原理》作者：袁仲主編出版社：化學(xué)工業(yè)出版社該書(shū)結(jié)合食品生產(chǎn)實(shí)際，注重加強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)解決食品生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題能力的培養(yǎng)，理論“必需，夠用”，內(nèi)容組織體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”，突出職業(yè)教育特色。本書(shū)在介紹食品工程有關(guān)單元操作的基本概念、基本原理的基礎(chǔ)上，主要講述了典型設(shè)備的構(gòu)造、原理、性能及在食品工業(yè)中的應(yīng)用。內(nèi)容包括流體流動(dòng)與輸送、非均相體系分離、粉碎與混合、傳熱、制冷與冷凍、濃縮與結(jié)晶、干燥、蒸餾與萃取、吸附、浸出與離子交換和食品工程新技術(shù)。在食品工程新技術(shù)部分，較全面地介紹了超高溫殺菌、高壓殺菌和無(wú)菌包裝技術(shù)、微膠囊技術(shù)、膜分離技術(shù)等。內(nèi)容實(shí)用，體現(xiàn)行業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀。14《食品工程原理》作者：張旭光主編出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社該教材在編寫(xiě)中回避復(fù)雜的理論推導(dǎo)，理論方面以能使學(xué)生理解為度，加強(qiáng)應(yīng)用方面的知識(shí)內(nèi)容。本書(shū)在編寫(xiě)中以流體流動(dòng)、流體輸送設(shè)備、非均相物系的分離、傳熱、蒸發(fā)、干燥為主要內(nèi)容，將混合、乳化、破碎、篩分、壓榨、蒸餾、吸收、萃取、膜分離等作為簡(jiǎn)介內(nèi)容。在每章開(kāi)始都明確“學(xué)習(xí)目標(biāo)”和“考核標(biāo)準(zhǔn)”；在每一節(jié)后都附有“思考題”用于學(xué)生復(fù)習(xí)和鞏固，還有適量“作業(yè)題”用于學(xué)生練習(xí)；根據(jù)需要部分章節(jié)還附有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。可供高等院校食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)作為教學(xué)使用。中文期刊

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《過(guò)濾與分離》ChinaFiltration&Separation中國(guó)分離機(jī)械專(zhuān)業(yè)委員會(huì)

該雜志是我國(guó)過(guò)濾與分離行業(yè)唯一的中央級(jí)國(guó)際性季刊、國(guó)家火炬計(jì)劃期刊、光盤(pán)再版期刊、全文入網(wǎng)期刊、優(yōu)秀科技期刊。本刊聯(lián)通全國(guó)化工、輕工、環(huán)保、制藥、紡織、冶金、能源、食品、供水等行業(yè)有關(guān)過(guò)濾與分離設(shè)備（技術(shù)）設(shè)計(jì)、制造單位及其廣大用戶(hù)，是我國(guó)物質(zhì)分離設(shè)備與技術(shù)首選的廣告媒體。《膜科學(xué)與技術(shù)》MembraneScienceandTechnology中國(guó)藍(lán)星（集團(tuán)）總公司該刊創(chuàng)刊于1981年，是國(guó)內(nèi)唯一一份報(bào)道膜技術(shù)的基礎(chǔ)理論研究和應(yīng)用的科技期刊。專(zhuān)業(yè)覆蓋面寬，涵蓋石油、化工、冶金、醫(yī)藥、食品、紡織、環(huán)保、生物制品提純等領(lǐng)域。介紹有關(guān)膜和膜技術(shù)及水處理技術(shù)的基礎(chǔ)理論研究；報(bào)道國(guó)內(nèi)外膜科學(xué)和水處理領(lǐng)域的最新研究成果及在石油、化工、冶金、醫(yī)藥、環(huán)保及生物制品提純等領(lǐng)域的應(yīng)用成果及產(chǎn)業(yè)化情況；反映該學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)及最新信息等。《化工機(jī)械》ChemicalEngineering&Machinery天華化工機(jī)械及自動(dòng)化研究設(shè)計(jì)院該刊創(chuàng)刊以來(lái)，曾榮獲全國(guó)優(yōu)秀科技期刊二等獎(jiǎng)、化工部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、化工系統(tǒng)優(yōu)秀信息成果一等獎(jiǎng)及甘肅省優(yōu)秀科技期刊等稱(chēng)號(hào)。是全國(guó)中文核心期刊和原化工部指定的3家重點(diǎn)聯(lián)系期刊之一，并被列為中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊、中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊、《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊光盤(pán)版》入編期刊。《化工進(jìn)展》ChemicalIndustryandEngineeringProgress中國(guó)化工學(xué)會(huì)化學(xué)工業(yè)出版社《化工進(jìn)展》以反映國(guó)內(nèi)外化工行業(yè)最新成果、動(dòng)態(tài)，介紹高新技術(shù)，傳播化工知識(shí)，促