泉州民俗文化課件

泉州風(fēng)俗文化泉州風(fēng)俗文化1泉州民俗文化課件2泉州年節(jié)風(fēng)俗

年兜:

大年臘月三十、小年臘月二十九，是農(nóng)歷一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗稱“年兜”、除夕。

備節(jié):

節(jié)前，要完成掃塵、拆洗被褥蚊帳等大掃除，炊年糕、年米果，給大人小孩買衣服，操辦“敬神敬佛敬公媽”的供品及年貨，請(qǐng)先生寫春聯(lián)，有的還到各宮廟“燒過年金”。

饋歲:

清·乾隆《泉州府志·卷二十·風(fēng)俗》：“除夕：前一、二日，以豚糕相遺，謂之饋歲?！?/p>

泉州年節(jié)風(fēng)俗

年兜:

大年臘月三十、小年臘月二十九3泉州民謠有云:

“初一場(chǎng)，初二場(chǎng)，初三無姿娘（姿娘意為婦女，此日婦女不上街）；初四神落地（灶君從天上匯報(bào)回來）；初五舀肥（掏糞便，農(nóng)事開始）；初六隔機(jī)（整理織布機(jī)，隔開經(jīng)線與緯線，婦女們開始織布）；初七七元（人日，取菜、果等七樣做‘七寶羹’）；初八完全（年糕吃完了）；初九‘天公’生；初十好食天（指天氣寒冷宜在家飲酒）；十一請(qǐng)女婿；十二倒去覓（婦女再回娘家探望一下）；十三吃糜配芥菜（糜即稀飯，連日吃膩了酒肉，改改口味）；十四結(jié)燈棚；十五上元丸；十六‘地媽’生；十七‘那怎生’（節(jié)日就這樣過去了）?！比菝裰{有云:4初一：敬天公

舊俗初一子正之時(shí)(零點(diǎn))一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設(shè)案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點(diǎn)燭，恭拜“天公”，敬祀祖先。這種祭祀一直持續(xù)到初四。初一：敬天公

舊俗初一子正之時(shí)(零點(diǎn))一到，四處爆5開正

除夕之夜守歲至深夜12點(diǎn)鐘響，迎來了新年黎明，在子正之時(shí)“敬天公”的同時(shí)，家家戶戶燃放爆竹，開門迎春納祥，俗稱“開正”。開正的貢品：拜神明的神桌上，可供上水仙花或是牡丹、梅花等，以及應(yīng)景的年節(jié)相關(guān)供品，如柑塔（柑橘疊成塔狀）、年糕（甜粿，有年年高升之意）、蘿卜粿、芋頭糕、發(fā)粿（祈求發(fā)財(cái)之意）、長(zhǎng)年飯，粿和飯上插著“春花”，增加新春年年有余和發(fā)財(cái)如意的吉祥意味。香爐前供著三束扎上紅紙的面線，奉上三杯清茶，以及甜茶（如紅棗茶）、甜料（如甜花生仁、紅棗、、花生糖等糖果類供品開正

除夕之夜守歲至深夜12點(diǎn)鐘響，迎來了新年黎明，在子正之6賀正

清晨，無論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已準(zhǔn)備好的新衣服。早餐合家吃面線加雞蛋，吃蛋去殼，意在除霉氣，迎吉祥，面線則象征福壽綿長(zhǎng)。早餐后即出門走訪鄰居親友，笑臉相迎，首次見面皆要互道“恭喜”，俗稱“賀正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上門，要奉上糖果、蜜餞，或喝甜茶、咖啡，讓客人“甜一下”，以示有個(gè)甜蜜的開端。賀正

清晨，無論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已準(zhǔn)備7團(tuán)拜

清乾隆《泉州府志·風(fēng)俗志》引宋代郡志所載云：“元正賀禮，鄉(xiāng)老相約聚拜，省往復(fù)之煩?？な亍⒖h令率僚屬會(huì)焉。舊于貢闈，后于承天寺，至淳間(1241一1252年)乃即泮宮。鄰里則各于側(cè)近庵宇，會(huì)集齒長(zhǎng)，歲推一人，具酒果為禮。今此禮廢。”后又恢復(fù)團(tuán)拜

清乾隆《泉州府志·風(fēng)俗志》引宋代郡志所載云：“8初二：“女婿日”初二：“女婿日”。出嫁的女兒要偕同女婿、兒女?dāng)y禮回娘家，娘家備豐盛午餐接待。初二：“女婿日”初二：“女婿日”。出嫁的女兒要偕同女婿、兒女9初三:“赤狗日”初三古時(shí)被視為“赤狗日”（兇日），不吉。俗語說“初一早，初二早，初三睡到飽”。經(jīng)過除夕守歲和初一、初二兩天早起之后，初三可以“困夠飽”（睡足足）。這一天一般是家人在祭拜去世親人的日子，因此，當(dāng)天一般不互相串門拜年，避免不吉利。現(xiàn)在已無此禁忌。初三:“赤狗日”初三古時(shí)被視為“赤狗日”（兇日），不10初四:接神日初四為接神日。臘月二十四日這天，家家戶戶把灶王爺?shù)戎T神送上天，讓其上天言好事，諸神在天宮玩夠了，要到這天才下凡間，所以，到了正月初四這天就要把他們恭恭敬敬地接回家中供奉，以求神佛庇佑全家人新的一年平平安安，萬事如意。初四:接神日初四為接神日。臘月二十四日這天，家家戶戶11初九

“天公生”初九“天公生”。這一天要備五果、六齋，擺在天井、巷口等露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。初九

“天公生”初九“天公生”。這一天要備五果、六12十五元宵節(jié)十五元宵節(jié)，又稱“上元”節(jié)。全年之中“第一個(gè)月圓之夜”。泉州春節(jié)的民謠中說道：“十四結(jié)燈棚，十五上元丸?！鄙显枋菆A的，它是團(tuán)圓的象征?！笆逶鼰簦妨诵?。”吃完上元丸，鬧過元宵，新的一年也就真正開啟了。十五元宵節(jié)十五元宵節(jié)，又稱“上元”節(jié)。全年之中“第一個(gè)月圓之13民間新春禁忌

正月初一，新年伊始，凡事以納吉迎祥為準(zhǔn)則，禁忌很多：忌飲茶水，忌吃稀飯，如此即可避免以后外出“半途遇雨”。早餐吃干飯，以整葉煮的菜為佐，俗稱“長(zhǎng)命菜”。忌打罵孩子，忌和別人吵架，忌說不吉利的話，不得討錢逼債。忌操刀切物，以示戒殺。所有食物如需刀切者，除夕即已準(zhǔn)備周全。忌用掃帚掃地，意謂新年迎祥納福，惟恐一掃而空。忌穿舊衣裳，要穿新衣，曰“去舊迎新”；忌赤足，行走時(shí)足被刺傷即為不吉。忌打壞器皿、碗碟之類，否則一年福氣均被破壞；如不慎打破，則將碎片投入井中以鎮(zhèn)壓之。除夕夜、初一夜、初五夜、元宵夜均不熄燈，寓祥光永駐。民間新春禁忌

正月初一，新年伊始，凡事以納吉迎祥為準(zhǔn)則，禁忌14拍胸舞在泉州農(nóng)村極為流行，對(duì)它的源流說法不一。一說源自梨園戲《李亞仙》的折子《蓮花落》，是鄭元和浪跡街頭，與眾丐行乞時(shí)邊唱邊舞，以抒胸臆；一說是早已有之，現(xiàn)收藏于故宮博物院的宋馬遠(yuǎn)《踏歌圖》，即為描繪拍胸舞場(chǎng)面。表演拍胸舞人數(shù)不拘，但都是體魄強(qiáng)壯的男子漢，頭上戴著圓形草箍，上身裸露，腰系彩帶，隨著《風(fēng)打梨》、《三千兩金》等伴奏曲的慢、中、快三種節(jié)奏和舞步陣式跳路表演，自如不拘地顫頭、投足、拍胸、扭腰；雙手起落，有節(jié)奏地拍胸挾腋、偶而又投足拍腿、屈臂擊肘。時(shí)而跳躍、時(shí)而跪蹲、時(shí)而抬腿、時(shí)而踢腿，邊歌邊舞，豪邁矯健，情緒熱烈，風(fēng)趣浪漫。拍胸舞拍胸舞在泉州農(nóng)村極為流行，對(duì)它的源流說法不一。一說源自梨15南戲

宋末元初，用泉州方言演唱，以南音為主要聲腔的泉州南戲開始形成，很快流行于原泉州府、漳州府所屬各縣及廣東海陸豐等閩南語系地區(qū)。明末清初，南戲達(dá)到鼎盛時(shí)期，除遍布臺(tái)灣島外，更隨著華僑的足跡傳入東南亞諸國(guó)。早期形成的南戲有梨園戲和懸絲傀儡戲（提線木偶），明清間，又有布袋戲（掌中傀儡）、打城戲、高甲戲等相繼崛起。南戲

宋末元初，用泉州方言演唱，以南音為主要聲腔的泉州南16南音

又稱“南曲”、“南樂”、“南管”、“弦管”，是保存我國(guó)古代音樂比較豐富、完整的一個(gè)大樂種，號(hào)稱“弦歌八百曲，珠玉五千篇”。南音流行于閩南方言地區(qū)，東南亞閩南籍華僑中南樂也很盛行。南樂在不同地區(qū)有不同稱號(hào)，泉州叫弦管，流傳到南洋叫南樂，東渡于臺(tái)灣叫南管。南音

又稱“南曲”、“南樂”、“南17高甲戲

高甲戲又稱戈甲戲、九甲戲，是福建省主要?jiǎng)》N之一，孕育于明未清初，形成于清代中葉。它主要流傳于晉江、泉州、廈門、龍溪等閩南地區(qū)、臺(tái)灣省，以及港、澳和東南亞華僑聚居地。高甲戲

高甲戲又稱戈甲戲、九甲戲，是福建省主要?jiǎng)》N之一，18送順風(fēng)與褪草鞋

泉州人即將出國(guó)謀生或華僑回鄉(xiāng)探親后又將返回居留國(guó)之時(shí)，親友紛紛前來贈(zèng)送家鄉(xiāng)土特產(chǎn)或中成藥，為其送行，俗稱“送順風(fēng)”，如設(shè)宴送行，則稱辦“送順風(fēng)桌”。華僑自海外歸來，親友聞?dòng)嵹s來送雞、雞蛋、面線、美酒等物或設(shè)宴接風(fēng)洗塵，俗稱“褪草鞋”（因舊時(shí)出遠(yuǎn)門，常穿草鞋步行）。

送順風(fēng)與褪草鞋

泉州人即將出國(guó)謀生或華僑回鄉(xiāng)探親后又將返回居19過番

閩南地瀕東南海濱，從唐代起，就有泉州人飄洋過海，移居南洋群島。隨著宋元泉州港的興盛，遠(yuǎn)航東南亞各國(guó)經(jīng)商的泉州華僑更是猛增。本地人習(xí)慣把前往南洋謀生稱做“過番”，旅居南洋一帶的華僑則被稱為“番客”。

過番

閩南地瀕東南海濱，從唐代起，就有泉州人飄洋過海，移居南20泉州十八景泉州十八景21涂門街

又叫“土門街”。涂門街位于泉州市區(qū)中心地帶，東起溫陵路，西至中山路，全長(zhǎng)1005米，是集商貿(mào)、旅游、文化等為一體的繁榮地段。在這條長(zhǎng)僅1000余米的街道上，有著眾多的“海絲”文物群，分布著13處宋元文化遺存——清凈寺、孔子文廟、通淮關(guān)岳廟、東觀西臺(tái)、祖閭蘇、世家大厝、棋盤園、東魯巷、三十二間巷等。涂門街的建筑風(fēng)格在一定程度上反映出泉州宋元時(shí)期的繁榮景象。改造后的涂門街秉承泉州閩南古建筑的風(fēng)格，又與現(xiàn)代建筑有機(jī)結(jié)合。涂門街是泉州最有商機(jī)、最繁華的街道之一，入選全國(guó)第一批“購物放心一條街”。涂門街又叫“土門街”。涂門街位于泉州市區(qū)中心22東湖公園

系古泉州八大勝景“東湖荷香”遺址。唐時(shí)湖面40余頃，有東湖亭、二公亭；宋有波恩亭；明有攬古亭。盛植荷花，成星湖荷香勝概。因唐姜公輔、韓愈、歐陽詹等曾在此活動(dòng)而聞名于世。東湖公園以閩南建筑文化為特色，中心湖為主體，環(huán)湖布置人文景觀。構(gòu)建星湖荷香、祈風(fēng)閣、七星拱月、二公亭、東湖亭、波恩亭、攬古亭等靜區(qū)；兒童樂園、雙舟朝陽、游船碼頭為動(dòng)區(qū)。精筑刺桐瑞林等20多處植物山石景觀攬翠全園，以石雕、石刻突現(xiàn)閩南石文化。既有泉州歷史文化內(nèi)涵又有時(shí)代新潮氣息，風(fēng)格獨(dú)特。曾三次獲省“環(huán)境優(yōu)美獎(jiǎng)”，還被評(píng)為“市民喜愛十佳建筑”、“泉州十佳夜景”。1998年以其典雅秀麗、玲瓏多姿的江南園林風(fēng)格而入選百家中國(guó)名園。東湖公園系古泉州八大勝景“東湖荷香”遺址。唐時(shí)23五里橋

俗稱“安平橋”，橫跨晉江安海鎮(zhèn)與南安水頭鎮(zhèn)之間的海灣。始建于宋紹興八年（公元1138年），經(jīng)13年建成。為花崗石砌成的石墩石梁橋，是我國(guó)古代首屈一指的長(zhǎng)橋，素有“天下無橋長(zhǎng)此橋”的美譽(yù)，馳名海內(nèi)外，經(jīng)國(guó)務(wù)院公布為首批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。橋長(zhǎng)2255米，有方形、船形、半船形的橋墩361個(gè)，橋面寬3－3.8米，橋板長(zhǎng)度5－11米不等，最重達(dá)25噸，兩側(cè)有石護(hù)欄；橋上有亭5座：橋東“超然亭”，橋西“海潮庵”，橋中“泗水亭”，兩頭各設(shè)路亭一座，供游人憩息。“泗水亭”，俗稱“中亭”，亭前石柱上有“世間有佛宗斯佛，天下無橋長(zhǎng)此橋”楹聯(lián)一對(duì)，立有兩尊石雕將軍；亭側(cè)保存歷代重修碑記14方。西端橋亭留有清代重修碑刻，東端有五層六角樓閣式仿木結(jié)構(gòu)白塔一座。歷經(jīng)800年滄桑，安平橋成了“陸上橋”。1980—1985年國(guó)家撥款進(jìn)行維修，宋代原貌得以恢復(fù)。五里橋俗稱“安平橋”，橫跨晉江安海鎮(zhèn)與南安水24蔡氏古民居位于南安官橋漳里村，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。蔡氏古民居建筑群主要由蔡啟昌及其子蔡資深于清同治年間（公元1862年）至宣統(tǒng)三年（公元1911年）興建。現(xiàn)存較為完整的宅第共17座，單體建筑多為三進(jìn)或二進(jìn)五開間的布局。蔡氏古民居建筑群，座座屋脊高翹，雕梁畫棟，門前墻磚浮雕，立體感強(qiáng)，窗欞鐫花刻鳥，裝飾巧妙華麗，門墻廳壁書畫點(diǎn)綴，別有一番情趣，篆隸行楷，各具韻味，留下較多當(dāng)時(shí)名流的書畫。隨處可見的木雕、泥塑、磚雕及石雕，工藝精美，多數(shù)采用透、浮、平雕等手法。古民居精美的雕飾，不僅集中表現(xiàn)了閩南成熟的雕塑藝術(shù)，而且反映了受印度佛教、伊斯蘭教及南洋文化和西方建筑藝術(shù)的影響，被譽(yù)為“閩南建筑的大觀園”。蔡氏古民居位于南安官橋漳里村，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文25府文廟位于鯉城區(qū)中山路泮宮內(nèi)。始建于北宋太平興國(guó)初年（公元976年），后移他處，大觀三年（公元1109年）遷回原處重建，現(xiàn)有建筑仍保持清初原貌，為我國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大的孔廟，2001年被國(guó)務(wù)院列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。主體建筑大成殿是祭孔的正殿，面闊七開間，進(jìn)深五間，為典型的宋代重檐廡殿式、抬梁式木構(gòu)架，斗拱層疊，梁枋縱橫，雕飾有小龍、飛禽走獸、花卉草木；殿柱皆石，前有露臺(tái)，翼以扶欄，下為甬道、拜庭；庭外泮池，筑有元代石橋，橋面鋪72塊長(zhǎng)方形條石，代表孔子的72個(gè)得意門生；東西為兩廡，前為大成門、金聲玉振門。東畔明倫堂，為文廟現(xiàn)存主要附屬建筑，堂前露庭、泮池和石橋均保存完好。西有泮宮及鄉(xiāng)賢名宦祠、狀元祠十余座。廟內(nèi)陳列資料十分豐富。大成殿正廳中央供奉著孔子圣像，東西兩側(cè)供奉四配及十二哲人，陳列祭孔禮器、樂器和泉州歷代名人遺著遺物等文物共500余件。靈星門鄰?fù)块T街地段，原為府文廟建筑群范疇，后辟為他用。府文廟位于鯉城區(qū)中山路泮宮內(nèi)。始建于北宋太26開元寺

全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，全國(guó)首批4A級(jí)旅游景點(diǎn)。地處市區(qū)西街，始建于唐武則天垂拱二年（686年），原名“蓮花寺”，唐開元二十六年（公元738年）唐玄宗下令全國(guó)各州建一座開元寺，遂改為現(xiàn)名。全寺占地面積7.8萬平方米。規(guī)模宏大，構(gòu)筑壯觀，景色優(yōu)美，曾與洛陽白馬寺、杭州靈隱寺、北京廣濟(jì)寺齊名。主要有大雄寶殿、甘露戒壇，東西塔等建筑。大雄寶殿是中軸線的主建筑，始建于唐朝垂拱二年（公元686年），現(xiàn)存建筑物是明代崇禎十年（公元1637年）遺物。大殿通高20米，保存唐朝宏模巨制、巍峨壯觀的建筑風(fēng)格。甘露戒壇始建于宋，現(xiàn)壇系明初重建，為全國(guó)三大戒壇之一。聳立在拜庭兩側(cè)廣場(chǎng)中，相距約200米的八角五層樓閣式仿木結(jié)構(gòu)石塔就是泉州東西塔，為全國(guó)四大名塔之一。東塔名“鎮(zhèn)國(guó)塔”，通高48.24米；西塔名“仁壽塔”，通高44.06米，略低于東塔，其規(guī)模與東塔幾乎完全相同。兩塔為我國(guó)古代石構(gòu)建筑的瑰寶，系歷史文化名城泉州的標(biāo)志。開元寺全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，全國(guó)首批4A級(jí)旅游27位于惠安縣東南海濱，瀕臨臺(tái)灣海峽，系明洪武二十年（公元1387年）江夏侯周德興經(jīng)略海防時(shí)為抵御倭寇所建。隆慶元年（公元1567年）抗倭名將戚繼光、俞大猷視師崇武，北城門橫眉石刻“威鎮(zhèn)海邦”傳為戚所書。清順治八年（公元1651年）鄭成功駐此抗清，傳有“馬蹄石”遺存。1988年被國(guó)務(wù)院列為第三批國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。古城內(nèi)外，有20多處分別始建于宋、明、清，后經(jīng)修葺延續(xù)至今的宮庵廟堂等古建筑遺存，與古城構(gòu)成了可供參觀稽古的古跡群。尤其是城外3公里處的大乍山龍喉巖，既有新石器時(shí)代遺址，又有記述古城史事的文人詩家摩崖石刻。城外半月海灣，著名畫家洪世清創(chuàng)作的大地巖雕———“魚龍窟”，以及著名書藝大師朱屺瞻、錢君陶、劉海粟等人的篆刻書法精品鐫刻在奇石怪礁上。古城下還建有現(xiàn)代石雕博覽園及省級(jí)海邊森林公園。登臨古城，足可探古覽勝。

位于惠安縣東南海濱，瀕臨臺(tái)灣海峽，系明洪武二十年（公元13828洛陽橋

在今惠安、洛江分界處的洛陽江入?？?，又名“萬安橋”。于北宋公元1053－1059年,由郡守蔡襄主持建造，歷六年竣工，是我國(guó)古代著名的梁式石橋。因在江海交匯處造橋，江闊水深，工程艱巨，造橋者首創(chuàng)“筏型基礎(chǔ)”以造橋墩，種植牡蠣以固橋基，是我國(guó)古代重要的科學(xué)創(chuàng)新。該橋與盧溝橋、趙州橋、廣濟(jì)橋并稱為“中國(guó)四大古橋”。現(xiàn)橋長(zhǎng)834米，寬7米，尚存船形橋墩46座，橋之中亭附近歷代碑刻林立，有“萬古安瀾”等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。橋北有昭惠廟、真身庵等遺址，橋南有蔡襄祠，祠內(nèi)有蔡襄《萬安橋記》宋碑。1988年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是泉州申報(bào)世界文化遺產(chǎn)考察景點(diǎn)之一。洛陽橋在今惠安、洛江分界處的洛陽江入海口，又名“29牛姆林由于景區(qū)內(nèi)擁有“板根”、“絞殺”、“寄生”、“莖花”等熱帶雨林生態(tài)，被游客稱譽(yù)為“閩南西雙版納”。因“勢(shì)若牛姆，孕崽懷寶”而得名，是集山區(qū)特有的自然景觀、森林景觀之大成的省級(jí)自然保護(hù)區(qū)。區(qū)內(nèi)有維管束植物214科1800多種，野生脊椎動(dòng)物96科200多種，野生蝶類73種。牛姆林名人仙跡薈萃，是一個(gè)天然的森林浴場(chǎng)和氧吧，是旅游避暑勝地。目前申請(qǐng)國(guó)家4A級(jí)生態(tài)旅游區(qū)已通過省級(jí)驗(yàn)收?，F(xiàn)區(qū)內(nèi)建設(shè)有旅游飯店、動(dòng)植物標(biāo)本館、旅游購物街、熊園、高空滑索、射箭場(chǎng)等旅游配套設(shè)施。已成為閩南重點(diǎn)生態(tài)旅游區(qū)，每年有10萬人到此旅游，是我省沿海地區(qū)生態(tài)旅游建設(shè)的典范。牛姆林由于景區(qū)內(nèi)擁有“板根”、“絞殺”、“寄生”30清水巖位于安溪縣城西北的蓬萊山，始建于北宋，至今已有950多年，內(nèi)奉中國(guó)百仙之一清水祖師，是國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝旅游區(qū)，又是享譽(yù)海內(nèi)外的朝圣旅游地。清水巖是全國(guó)惟一主殿建設(shè)呈“帝”字形結(jié)構(gòu)的巖寺，景區(qū)內(nèi)樓閣殿宇巍峨宏偉，水色山光秀麗神奇，文物古跡星羅棋布?，F(xiàn)存文物古跡中，有宋代29處，元代1處，明代8處，清代5處，近代拓展23處，加上天造地設(shè)的自然景觀，構(gòu)成了令人神往的“蓬萊仙境”。清水巖的碑刻、摩崖石刻，涉及宋、元、明、清以至現(xiàn)代，其中宋代“巖圖”碑最為珍貴，系省級(jí)保護(hù)文物。清水巖位于安溪縣城西北的蓬萊山，始建于北宋，至今已有931

國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。為泉州城北屏障，海拔498米，面積62平方公里，主景區(qū)距市區(qū)3公里。清源之奇以石，清源之靈以泉。元人贊譽(yù)“閩海蓬萊第一山”?！扒逶炊χ拧睘榕f泉州十景之一，歷來為游客登臨覽勝。據(jù)泉州府志記載，清源山最早開發(fā)于秦代，唐代“儒、道、釋”三家競(jìng)相占地經(jīng)營(yíng)，兼有伊斯蘭教、摩尼教、印度教的活動(dòng)蹤跡，逐步發(fā)展為多種宗教兼容并蓄的文化名山。景區(qū)內(nèi)流泉飛瀑、奇巖異洞、峰巒疊翠、萬木競(jìng)秀，以宗教寺廟宮觀、文人書院石寶以及石雕石構(gòu)石刻等文物為主的人文景觀幾乎遍布清源山的每個(gè)角落，現(xiàn)存完好的宋、元時(shí)期道教、佛教大型石雕共7處9尊，歷代摩崖石刻近600多方，元、明、清三代花崗巖仿木結(jié)構(gòu)佛像石室3處，以及近代高僧弘一法師（李叔同）舍利塔和廣欽法師塔院。自古以來，清源山就以36洞天、十八勝景聞名于世，其中尤以老君巖、千手巖、彌陀巖、碧霄巖、瑞象巖、虎乳泉、南臺(tái)巖、清源洞、賜恩巖等為勝。其中以老君巖為代表的六處宋元時(shí)期的清源山石造像被列為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位。國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。為泉州城北屏障，海拔49832西湖公園

位于市區(qū)西北部清源山南麓，是西北洋滯洪排澇工程的重要組成部分。該區(qū)處于一片低洼的平原地帶，以往發(fā)生較大洪水時(shí)，主要靠自然水面及稻田滯洪，俗稱“西北洋”。由于洪澇災(zāi)害嚴(yán)重，引起市委、市政府的高度重視，建設(shè)西北洋滯洪排澇工程被列為市人大十二屆五次會(huì)議一號(hào)議案。從1999年6月起，投資1.7億元，歷時(shí)兩年多，建成由三座名橋、三片水域和四座島組成的西湖公園。西湖面積達(dá)100公頃，其中水域面積82.28公頃，廣場(chǎng)道路面積1.72公頃，綠化面積16公頃，種植樹種達(dá)200多種。西湖繁花錦簇，波光瀲滟，與清源山自然接壤，清源山秀麗翠綠的山色與西湖浮光蕩漾的美景相得益彰，湖光山色渾然一體，極具園林之美，是市區(qū)具有良好生態(tài)環(huán)境的湖上園林。2001年12月獲得建設(shè)部“中國(guó)人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。西湖公園位于市區(qū)西北部清源山南麓，是西北洋滯洪排33深滬灣位于晉江東南海濱，從石獅的永寧到晉江的衙口、深滬形成一個(gè)秀麗的海灣，其間沙灘綿延數(shù)公里，猶如一條銀色的項(xiàng)鏈鑲嵌在藍(lán)天碧海之間。灘前碧波萬頃。灘面金黃開闊，景色蔚為壯觀。沙灘清一色的細(xì)純沙粒，如銀屑布地，質(zhì)細(xì)坡緩，沙軟潮平。灘床寬闊，舒展廣拓，潮漫灘上，濤聲柔和。海水潔凈，水溫適中，是沙灘休閑、踏浪嬉水和開展各種海上沙灘活動(dòng)的理想場(chǎng)所。沿岸而來，國(guó)家級(jí)深滬海底古森林自然保護(hù)區(qū)、施瑯將軍紀(jì)念館、鎮(zhèn)海宮、龍泉宮、大道公宮和煙墩山上的烽火臺(tái)等人文、自然名勝掩映其中。明季倭亂，這里曾經(jīng)是抗倭前沿，清初為了統(tǒng)一祖國(guó)，施瑯曾經(jīng)在這里牧馬練兵，現(xiàn)為全國(guó)著名僑鄉(xiāng)，風(fēng)俗淳，人情美，是游客觀光的勝地，是海外僑親和臺(tái)港澳胞尋根謁祖的搖籃故地。深滬灣位于晉江東南海濱，從石獅的永寧到晉江的衙口34黃金海岸位于臺(tái)灣海峽西岸的石獅永寧鎮(zhèn)，包括閩南黃金海岸旅游度假村、城隍廟、鎮(zhèn)海石、古衛(wèi)城遺址等。閩南黃金海岸旅游度假村由香港友幫國(guó)際集團(tuán)獨(dú)資興建。規(guī)劃占地6000畝，首期開發(fā)1980畝，投資近3億元。目前度假村主要項(xiàng)目及設(shè)施有：金沙游樂園、海底世界、海豚表演館、海天佛國(guó)、踏浪觀音、游艇俱樂部、練馬場(chǎng)、海濱浴場(chǎng)、露天夜總會(huì)、購物街、黃金海岸大酒店、郵電賓館、海洋賓館、教育培訓(xùn)中心等較具規(guī)模與特色的游樂項(xiàng)目和服務(wù)設(shè)施。黃金海岸風(fēng)光旖旎，四季如春，已成為集行、游、吃、住、購、娛于一體、旅游內(nèi)涵十分豐富的濱海旅游度假區(qū)，是我省十大重點(diǎn)旅游景區(qū)之一。黃金海岸位于臺(tái)灣海峽西岸的石獅永寧鎮(zhèn)，包括閩南黃35仙公山原名“雙髻山”，位于洛江區(qū)馬甲鎮(zhèn)，于南北朝時(shí)（公元480—502年）祀“何氏九仙”而得名。其主峰758.5米，氣勢(shì)雄偉，巖崖陡立，云霧繚繞，徑曲林幽，含煙凝翠，風(fēng)光旖旎，擁有眾多的寺宇亭榭、文物古跡和迷人傳說；以“靈、奇、秀、險(xiǎn)”為特色，自然景觀與人文景觀交相輝映，有豐山洞、白水巖、朝天閣、仙靈橋等勝境，還有宋代朱熹、王十朋，明代張瑞圖等歷代文人騷客留下的摩崖石刻，是集宗教朝圣、游覽觀光、休閑娛樂、修學(xué)度假于一體的風(fēng)景名勝區(qū)，有“八閩名勝無雙境，絕頂蓬萊顯九仙”之美譽(yù)，為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和首屆泉州市十佳風(fēng)景名勝區(qū)。仙公山原名“雙髻山”，位于洛江區(qū)馬甲鎮(zhèn)，于南北朝時(shí)（公元436岱仙瀑布位于德化縣水口鎮(zhèn)，主要由號(hào)稱“華東第一瀑”的岱仙瀑布、溫文爾雅的油漏祭瀑布以及一路的山光水色組成，是一處不可多得的生態(tài)旅游景區(qū)。沿赤石溪而上，一路溪水潺潺，濃蔭覆郁，林木蒼蘢，藤蘿虬結(jié)，蘊(yùn)深涵幽，鳥鳴谷應(yīng)，峰回壑蕩，沿路神形俱備的自然奇觀，構(gòu)成了獨(dú)特的原始生態(tài)幽境。油漏祭瀑布，溪水沿著寬110多米如刀削的峭壁汩汩流下，波光粼粼，噴珠濺玉，宛如千萬串?dāng)嗑€的珍珠織成的銀毯，輕鋪舒展鑲在懸崖峭壁之上。岱仙瀑布，溪水從山勢(shì)險(xiǎn)峻的高峰直瀉而下139米，云翻雪傾，雷霆萬鈞，十分壯觀。站在瀑布下，煙霧騰騰，撲朔迷離。若是晴天，瀑布前方彩虹如天橋凌空飛架，美不勝收。岱仙瀑布的右上方有一座飛仙亭，傳頌著仙女顯圣救民的美麗故事。憑欄探首，下臨深淵，岱仙雙瀑左右烘托，氣勢(shì)非凡。岱仙瀑布位于德化縣水口鎮(zhèn)，主要由號(hào)稱“華東第37泉州風(fēng)俗文化泉州風(fēng)俗文化38泉州民俗文化課件39泉州年節(jié)風(fēng)俗

年兜:

大年臘月三十、小年臘月二十九，是農(nóng)歷一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗稱“年兜”、除夕。

備節(jié):

節(jié)前，要完成掃塵、拆洗被褥蚊帳等大掃除，炊年糕、年米果，給大人小孩買衣服，操辦“敬神敬佛敬公媽”的供品及年貨，請(qǐng)先生寫春聯(lián)，有的還到各宮廟“燒過年金”。

饋歲:

清·乾隆《泉州府志·卷二十·風(fēng)俗》：“除夕：前一、二日，以豚糕相遺，謂之饋歲?！?/p>

泉州年節(jié)風(fēng)俗

年兜:

大年臘月三十、小年臘月二十九40泉州民謠有云:

“初一場(chǎng)，初二場(chǎng)，初三無姿娘（姿娘意為婦女，此日婦女不上街）；初四神落地（灶君從天上匯報(bào)回來）；初五舀肥（掏糞便，農(nóng)事開始）；初六隔機(jī)（整理織布機(jī)，隔開經(jīng)線與緯線，婦女們開始織布）；初七七元（人日，取菜、果等七樣做‘七寶羹’）；初八完全（年糕吃完了）；初九‘天公’生；初十好食天（指天氣寒冷宜在家飲酒）；十一請(qǐng)女婿；十二倒去覓（婦女再回娘家探望一下）；十三吃糜配芥菜（糜即稀飯，連日吃膩了酒肉，改改口味）；十四結(jié)燈棚；十五上元丸；十六‘地媽’生；十七‘那怎生’（節(jié)日就這樣過去了）。”泉州民謠有云:41初一：敬天公

舊俗初一子正之時(shí)(零點(diǎn))一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設(shè)案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點(diǎn)燭，恭拜“天公”，敬祀祖先。這種祭祀一直持續(xù)到初四。初一：敬天公

舊俗初一子正之時(shí)(零點(diǎn))一到，四處爆42開正

除夕之夜守歲至深夜12點(diǎn)鐘響，迎來了新年黎明，在子正之時(shí)“敬天公”的同時(shí)，家家戶戶燃放爆竹，開門迎春納祥，俗稱“開正”。開正的貢品：拜神明的神桌上，可供上水仙花或是牡丹、梅花等，以及應(yīng)景的年節(jié)相關(guān)供品，如柑塔（柑橘疊成塔狀）、年糕（甜粿，有年年高升之意）、蘿卜粿、芋頭糕、發(fā)粿（祈求發(fā)財(cái)之意）、長(zhǎng)年飯，粿和飯上插著“春花”，增加新春年年有余和發(fā)財(cái)如意的吉祥意味。香爐前供著三束扎上紅紙的面線，奉上三杯清茶，以及甜茶（如紅棗茶）、甜料（如甜花生仁、紅棗、、花生糖等糖果類供品開正

除夕之夜守歲至深夜12點(diǎn)鐘響，迎來了新年黎明，在子正之43賀正

清晨，無論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已準(zhǔn)備好的新衣服。早餐合家吃面線加雞蛋，吃蛋去殼，意在除霉氣，迎吉祥，面線則象征福壽綿長(zhǎng)。早餐后即出門走訪鄰居親友，笑臉相迎，首次見面皆要互道“恭喜”，俗稱“賀正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上門，要奉上糖果、蜜餞，或喝甜茶、咖啡，讓客人“甜一下”，以示有個(gè)甜蜜的開端。賀正

清晨，無論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已準(zhǔn)備44團(tuán)拜

清乾隆《泉州府志·風(fēng)俗志》引宋代郡志所載云：“元正賀禮，鄉(xiāng)老相約聚拜，省往復(fù)之煩?？な亍⒖h令率僚屬會(huì)焉。舊于貢闈，后于承天寺，至淳間(1241一1252年)乃即泮宮。鄰里則各于側(cè)近庵宇，會(huì)集齒長(zhǎng)，歲推一人，具酒果為禮。今此禮廢。”后又恢復(fù)團(tuán)拜

清乾隆《泉州府志·風(fēng)俗志》引宋代郡志所載云：“45初二：“女婿日”初二：“女婿日”。出嫁的女兒要偕同女婿、兒女?dāng)y禮回娘家，娘家備豐盛午餐接待。初二：“女婿日”初二：“女婿日”。出嫁的女兒要偕同女婿、兒女46初三:“赤狗日”初三古時(shí)被視為“赤狗日”（兇日），不吉。俗語說“初一早，初二早，初三睡到飽”。經(jīng)過除夕守歲和初一、初二兩天早起之后，初三可以“困夠飽”（睡足足）。這一天一般是家人在祭拜去世親人的日子，因此，當(dāng)天一般不互相串門拜年，避免不吉利?，F(xiàn)在已無此禁忌。初三:“赤狗日”初三古時(shí)被視為“赤狗日”（兇日），不47初四:接神日初四為接神日。臘月二十四日這天，家家戶戶把灶王爺?shù)戎T神送上天，讓其上天言好事，諸神在天宮玩夠了，要到這天才下凡間，所以，到了正月初四這天就要把他們恭恭敬敬地接回家中供奉，以求神佛庇佑全家人新的一年平平安安，萬事如意。初四:接神日初四為接神日。臘月二十四日這天，家家戶戶48初九

“天公生”初九“天公生”。這一天要備五果、六齋，擺在天井、巷口等露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。初九

“天公生”初九“天公生”。這一天要備五果、六49十五元宵節(jié)十五元宵節(jié)，又稱“上元”節(jié)。全年之中“第一個(gè)月圓之夜”。泉州春節(jié)的民謠中說道：“十四結(jié)燈棚，十五上元丸?！鄙显枋菆A的，它是團(tuán)圓的象征。“十五元宵燈，十六煞了心?！背酝晟显瑁[過元宵，新的一年也就真正開啟了。十五元宵節(jié)十五元宵節(jié)，又稱“上元”節(jié)。全年之中“第一個(gè)月圓之50民間新春禁忌

正月初一，新年伊始，凡事以納吉迎祥為準(zhǔn)則，禁忌很多：忌飲茶水，忌吃稀飯，如此即可避免以后外出“半途遇雨”。早餐吃干飯，以整葉煮的菜為佐，俗稱“長(zhǎng)命菜”。忌打罵孩子，忌和別人吵架，忌說不吉利的話，不得討錢逼債。忌操刀切物，以示戒殺。所有食物如需刀切者，除夕即已準(zhǔn)備周全。忌用掃帚掃地，意謂新年迎祥納福，惟恐一掃而空。忌穿舊衣裳，要穿新衣，曰“去舊迎新”；忌赤足，行走時(shí)足被刺傷即為不吉。忌打壞器皿、碗碟之類，否則一年福氣均被破壞；如不慎打破，則將碎片投入井中以鎮(zhèn)壓之。除夕夜、初一夜、初五夜、元宵夜均不熄燈，寓祥光永駐。民間新春禁忌

正月初一，新年伊始，凡事以納吉迎祥為準(zhǔn)則，禁忌51拍胸舞在泉州農(nóng)村極為流行，對(duì)它的源流說法不一。一說源自梨園戲《李亞仙》的折子《蓮花落》，是鄭元和浪跡街頭，與眾丐行乞時(shí)邊唱邊舞，以抒胸臆；一說是早已有之，現(xiàn)收藏于故宮博物院的宋馬遠(yuǎn)《踏歌圖》，即為描繪拍胸舞場(chǎng)面。表演拍胸舞人數(shù)不拘，但都是體魄強(qiáng)壯的男子漢，頭上戴著圓形草箍，上身裸露，腰系彩帶，隨著《風(fēng)打梨》、《三千兩金》等伴奏曲的慢、中、快三種節(jié)奏和舞步陣式跳路表演，自如不拘地顫頭、投足、拍胸、扭腰；雙手起落，有節(jié)奏地拍胸挾腋、偶而又投足拍腿、屈臂擊肘。時(shí)而跳躍、時(shí)而跪蹲、時(shí)而抬腿、時(shí)而踢腿，邊歌邊舞，豪邁矯健，情緒熱烈，風(fēng)趣浪漫。拍胸舞拍胸舞在泉州農(nóng)村極為流行，對(duì)它的源流說法不一。一說源自梨52南戲

宋末元初，用泉州方言演唱，以南音為主要聲腔的泉州南戲開始形成，很快流行于原泉州府、漳州府所屬各縣及廣東海陸豐等閩南語系地區(qū)。明末清初，南戲達(dá)到鼎盛時(shí)期，除遍布臺(tái)灣島外，更隨著華僑的足跡傳入東南亞諸國(guó)。早期形成的南戲有梨園戲和懸絲傀儡戲（提線木偶），明清間，又有布袋戲（掌中傀儡）、打城戲、高甲戲等相繼崛起。南戲

宋末元初，用泉州方言演唱，以南音為主要聲腔的泉州南53南音

又稱“南曲”、“南樂”、“南管”、“弦管”，是保存我國(guó)古代音樂比較豐富、完整的一個(gè)大樂種，號(hào)稱“弦歌八百曲，珠玉五千篇”。南音流行于閩南方言地區(qū)，東南亞閩南籍華僑中南樂也很盛行。南樂在不同地區(qū)有不同稱號(hào)，泉州叫弦管，流傳到南洋叫南樂，東渡于臺(tái)灣叫南管。南音

又稱“南曲”、“南樂”、“南54高甲戲

高甲戲又稱戈甲戲、九甲戲，是福建省主要?jiǎng)》N之一，孕育于明未清初，形成于清代中葉。它主要流傳于晉江、泉州、廈門、龍溪等閩南地區(qū)、臺(tái)灣省，以及港、澳和東南亞華僑聚居地。高甲戲

高甲戲又稱戈甲戲、九甲戲，是福建省主要?jiǎng)》N之一，55送順風(fēng)與褪草鞋

泉州人即將出國(guó)謀生或華僑回鄉(xiāng)探親后又將返回居留國(guó)之時(shí)，親友紛紛前來贈(zèng)送家鄉(xiāng)土特產(chǎn)或中成藥，為其送行，俗稱“送順風(fēng)”，如設(shè)宴送行，則稱辦“送順風(fēng)桌”。華僑自海外歸來，親友聞?dòng)嵹s來送雞、雞蛋、面線、美酒等物或設(shè)宴接風(fēng)洗塵，俗稱“褪草鞋”（因舊時(shí)出遠(yuǎn)門，常穿草鞋步行）。

送順風(fēng)與褪草鞋

泉州人即將出國(guó)謀生或華僑回鄉(xiāng)探親后又將返回居56過番

閩南地瀕東南海濱，從唐代起，就有泉州人飄洋過海，移居南洋群島。隨著宋元泉州港的興盛，遠(yuǎn)航東南亞各國(guó)經(jīng)商的泉州華僑更是猛增。本地人習(xí)慣把前往南洋謀生稱做“過番”，旅居南洋一帶的華僑則被稱為“番客”。

過番

閩南地瀕東南海濱，從唐代起，就有泉州人飄洋過海，移居南57泉州十八景泉州十八景58涂門街

又叫“土門街”。涂門街位于泉州市區(qū)中心地帶，東起溫陵路，西至中山路，全長(zhǎng)1005米，是集商貿(mào)、旅游、文化等為一體的繁榮地段。在這條長(zhǎng)僅1000余米的街道上，有著眾多的“海絲”文物群，分布著13處宋元文化遺存——清凈寺、孔子文廟、通淮關(guān)岳廟、東觀西臺(tái)、祖閭蘇、世家大厝、棋盤園、東魯巷、三十二間巷等。涂門街的建筑風(fēng)格在一定程度上反映出泉州宋元時(shí)期的繁榮景象。改造后的涂門街秉承泉州閩南古建筑的風(fēng)格，又與現(xiàn)代建筑有機(jī)結(jié)合。涂門街是泉州最有商機(jī)、最繁華的街道之一，入選全國(guó)第一批“購物放心一條街”。涂門街又叫“土門街”。涂門街位于泉州市區(qū)中心59東湖公園

系古泉州八大勝景“東湖荷香”遺址。唐時(shí)湖面40余頃，有東湖亭、二公亭；宋有波恩亭；明有攬古亭。盛植荷花，成星湖荷香勝概。因唐姜公輔、韓愈、歐陽詹等曾在此活動(dòng)而聞名于世。東湖公園以閩南建筑文化為特色，中心湖為主體，環(huán)湖布置人文景觀。構(gòu)建星湖荷香、祈風(fēng)閣、七星拱月、二公亭、東湖亭、波恩亭、攬古亭等靜區(qū)；兒童樂園、雙舟朝陽、游船碼頭為動(dòng)區(qū)。精筑刺桐瑞林等20多處植物山石景觀攬翠全園，以石雕、石刻突現(xiàn)閩南石文化。既有泉州歷史文化內(nèi)涵又有時(shí)代新潮氣息，風(fēng)格獨(dú)特。曾三次獲省“環(huán)境優(yōu)美獎(jiǎng)”，還被評(píng)為“市民喜愛十佳建筑”、“泉州十佳夜景”。1998年以其典雅秀麗、玲瓏多姿的江南園林風(fēng)格而入選百家中國(guó)名園。東湖公園系古泉州八大勝景“東湖荷香”遺址。唐時(shí)60五里橋

俗稱“安平橋”，橫跨晉江安海鎮(zhèn)與南安水頭鎮(zhèn)之間的海灣。始建于宋紹興八年（公元1138年），經(jīng)13年建成。為花崗石砌成的石墩石梁橋，是我國(guó)古代首屈一指的長(zhǎng)橋，素有“天下無橋長(zhǎng)此橋”的美譽(yù)，馳名海內(nèi)外，經(jīng)國(guó)務(wù)院公布為首批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。橋長(zhǎng)2255米，有方形、船形、半船形的橋墩361個(gè)，橋面寬3－3.8米，橋板長(zhǎng)度5－11米不等，最重達(dá)25噸，兩側(cè)有石護(hù)欄；橋上有亭5座：橋東“超然亭”，橋西“海潮庵”，橋中“泗水亭”，兩頭各設(shè)路亭一座，供游人憩息?！般羲ぁ保追Q“中亭”，亭前石柱上有“世間有佛宗斯佛，天下無橋長(zhǎng)此橋”楹聯(lián)一對(duì)，立有兩尊石雕將軍；亭側(cè)保存歷代重修碑記14方。西端橋亭留有清代重修碑刻，東端有五層六角樓閣式仿木結(jié)構(gòu)白塔一座。歷經(jīng)800年滄桑，安平橋成了“陸上橋”。1980—1985年國(guó)家撥款進(jìn)行維修，宋代原貌得以恢復(fù)。五里橋俗稱“安平橋”，橫跨晉江安海鎮(zhèn)與南安水61蔡氏古民居位于南安官橋漳里村，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。蔡氏古民居建筑群主要由蔡啟昌及其子蔡資深于清同治年間（公元1862年）至宣統(tǒng)三年（公元1911年）興建?，F(xiàn)存較為完整的宅第共17座，單體建筑多為三進(jìn)或二進(jìn)五開間的布局。蔡氏古民居建筑群，座座屋脊高翹，雕梁畫棟，門前墻磚浮雕，立體感強(qiáng)，窗欞鐫花刻鳥，裝飾巧妙華麗，門墻廳壁書畫點(diǎn)綴，別有一番情趣，篆隸行楷，各具韻味，留下較多當(dāng)時(shí)名流的書畫。隨處可見的木雕、泥塑、磚雕及石雕，工藝精美，多數(shù)采用透、浮、平雕等手法。古民居精美的雕飾，不僅集中表現(xiàn)了閩南成熟的雕塑藝術(shù)，而且反映了受印度佛教、伊斯蘭教及南洋文化和西方建筑藝術(shù)的影響，被譽(yù)為“閩南建筑的大觀園”。蔡氏古民居位于南安官橋漳里村，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文62府文廟位于鯉城區(qū)中山路泮宮內(nèi)。始建于北宋太平興國(guó)初年（公元976年），后移他處，大觀三年（公元1109年）遷回原處重建，現(xiàn)有建筑仍保持清初原貌，為我國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大的孔廟，2001年被國(guó)務(wù)院列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。主體建筑大成殿是祭孔的正殿，面闊七開間，進(jìn)深五間，為典型的宋代重檐廡殿式、抬梁式木構(gòu)架，斗拱層疊，梁枋縱橫，雕飾有小龍、飛禽走獸、花卉草木；殿柱皆石，前有露臺(tái)，翼以扶欄，下為甬道、拜庭；庭外泮池，筑有元代石橋，橋面鋪72塊長(zhǎng)方形條石，代表孔子的72個(gè)得意門生；東西為兩廡，前為大成門、金聲玉振門。東畔明倫堂，為文廟現(xiàn)存主要附屬建筑，堂前露庭、泮池和石橋均保存完好。西有泮宮及鄉(xiāng)賢名宦祠、狀元祠十余座。廟內(nèi)陳列資料十分豐富。大成殿正廳中央供奉著孔子圣像，東西兩側(cè)供奉四配及十二哲人，陳列祭孔禮器、樂器和泉州歷代名人遺著遺物等文物共500余件。靈星門鄰?fù)块T街地段，原為府文廟建筑群范疇，后辟為他用。府文廟位于鯉城區(qū)中山路泮宮內(nèi)。始建于北宋太63開元寺

全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，全國(guó)首批4A級(jí)旅游景點(diǎn)。地處市區(qū)西街，始建于唐武則天垂拱二年（686年），原名“蓮花寺”，唐開元二十六年（公元738年）唐玄宗下令全國(guó)各州建一座開元寺，遂改為現(xiàn)名。全寺占地面積7.8萬平方米。規(guī)模宏大，構(gòu)筑壯觀，景色優(yōu)美，曾與洛陽白馬寺、杭州靈隱寺、北京廣濟(jì)寺齊名。主要有大雄寶殿、甘露戒壇，東西塔等建筑。大雄寶殿是中軸線的主建筑，始建于唐朝垂拱二年（公元686年），現(xiàn)存建筑物是明代崇禎十年（公元1637年）遺物。大殿通高20米，保存唐朝宏模巨制、巍峨壯觀的建筑風(fēng)格。甘露戒壇始建于宋，現(xiàn)壇系明初重建，為全國(guó)三大戒壇之一。聳立在拜庭兩側(cè)廣場(chǎng)中，相距約200米的八角五層樓閣式仿木結(jié)構(gòu)石塔就是泉州東西塔，為全國(guó)四大名塔之一。東塔名“鎮(zhèn)國(guó)塔”，通高48.24米；西塔名“仁壽塔”，通高44.06米，略低于東塔，其規(guī)模與東塔幾乎完全相同。兩塔為我國(guó)古代石構(gòu)建筑的瑰寶，系歷史文化名城泉州的標(biāo)志。開元寺全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，全國(guó)首批4A級(jí)旅游64位于惠安縣東南海濱，瀕臨臺(tái)灣海峽，系明洪武二十年（公元1387年）江夏侯周德興經(jīng)略海防時(shí)為抵御倭寇所建。隆慶元年（公元1567年）抗倭名將戚繼光、俞大猷視師崇武，北城門橫眉石刻“威鎮(zhèn)海邦”傳為戚所書。清順治八年（公元1651年）鄭成功駐此抗清，傳有“馬蹄石”遺存。1988年被國(guó)務(wù)院列為第三批國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。古城內(nèi)外，有20多處分別始建于宋、明、清，后經(jīng)修葺延續(xù)至今的宮庵廟堂等古建筑遺存，與古城構(gòu)成了可供參觀稽古的古跡群。尤其是城外3公里處的大乍山龍喉巖，既有新石器時(shí)代遺址，又有記述古城史事的文人詩家摩崖石刻。城外半月海灣，著名畫家洪世清創(chuàng)作的大地巖雕———“魚龍窟”，以及著名書藝大師朱屺瞻、錢君陶、劉海粟等人的篆刻書法精品鐫刻在奇石怪礁上。古城下還建有現(xiàn)代石雕博覽園及省級(jí)海邊森林公園。登臨古城，足可探古覽勝。

位于惠安縣東南海濱，瀕臨臺(tái)灣海峽，系明洪武二十年（公元13865洛陽橋

在今惠安、洛江分界處的洛陽江入海口，又名“萬安橋”。于北宋公元1053－1059年,由郡守蔡襄主持建造，歷六年竣工，是我國(guó)古代著名的梁式石橋。因在江海交匯處造橋，江闊水深，工程艱巨，造橋者首創(chuàng)“筏型基礎(chǔ)”以造橋墩，種植牡蠣以固橋基，是我國(guó)古代重要的科學(xué)創(chuàng)新。該橋與盧溝橋、趙州橋、廣濟(jì)橋并稱為“中國(guó)四大古橋”。現(xiàn)橋長(zhǎng)834米，寬7米，尚存船形橋墩46座，橋之中亭附近歷代碑刻林立，有“萬古安瀾”等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。橋北有昭惠廟、真身庵等遺址，橋南有蔡襄祠，祠內(nèi)有蔡襄《萬安橋記》宋碑。1988年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是泉州申報(bào)世界文化遺產(chǎn)考察景點(diǎn)之一。洛陽橋在今惠安、洛江分界處的洛陽江入海口，又名“66牛姆林由于景區(qū)內(nèi)擁有“板根”、“絞殺”、“寄生”、“莖花”等熱帶雨林生態(tài)，被游客稱譽(yù)為“閩南西雙版納”。因“勢(shì)若牛姆，孕崽懷寶”而得名，是集山區(qū)特有的自然景觀、森林景觀之大成的省級(jí)自然保護(hù)區(qū)。區(qū)內(nèi)有維管束植物214科1800多種，野生脊椎動(dòng)物96科200多種，野生蝶類73種。牛姆林名人仙跡薈萃，是一個(gè)天然的森林浴場(chǎng)和氧吧，是旅游避暑勝地。目前申請(qǐng)國(guó)家4A級(jí)生態(tài)旅游區(qū)已通過省級(jí)驗(yàn)收。現(xiàn)區(qū)內(nèi)建設(shè)有旅游飯店、動(dòng)植物標(biāo)本館、旅游購物街、熊園、高空滑索、射箭場(chǎng)等旅游配套設(shè)施。已成為閩南重點(diǎn)生態(tài)旅游區(qū)，每年有10萬人到此旅游，是我省沿海地區(qū)生態(tài)旅游建設(shè)的典范。牛姆林由于景區(qū)內(nèi)擁有“板根”、“絞殺”、“寄生”67清水巖位于安溪縣城西北的蓬萊山，始建于北宋，至今已有950多年，內(nèi)奉中國(guó)百仙之一清水祖師，是國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝旅游區(qū)，又是享譽(yù)海內(nèi)外的朝圣旅游地。清水巖是全國(guó)惟一主殿建設(shè)呈“帝”字形結(jié)構(gòu)的巖寺，景區(qū)內(nèi)樓閣殿宇巍峨宏偉，水色山光秀麗神奇，文物古跡星羅棋布?，F(xiàn)存文物古跡中，有宋代29處，元代1處，明代8處，清代5處，近代拓展23處，加上天造地設(shè)的自然景觀，構(gòu)成了令人神往的“蓬萊仙境”。清水巖的碑刻、摩崖石刻，涉及宋、元、明、清以至現(xiàn)代，其中宋代“巖圖”碑最為珍貴，系省級(jí)保護(hù)文物。清水巖位于安溪縣城西北的蓬萊山，始建于北宋，至今已有968

國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。為泉州城北屏障，海拔498米，面積62平方公里，主景區(qū)距市區(qū)3公里。清源之奇以石，清源之靈以泉。元人贊譽(yù)“閩海蓬萊第一山”?！扒逶炊χ拧睘榕f泉州十景之一，歷來為游客登臨覽勝。據(jù)泉州府志記載，清源山最早開發(fā)于秦代，唐代“儒、道、釋”三家競(jìng)相占地經(jīng)營(yíng)，兼有伊斯蘭教、摩尼教、印度教的活動(dòng)蹤跡，逐步發(fā)展為多種宗教兼容并蓄的文化名山。景區(qū)內(nèi)流泉飛瀑、奇巖異洞、峰巒疊翠、萬木競(jìng)秀，以宗教寺廟宮觀、文人書院石寶以及石雕石構(gòu)石刻等文物為主的人文景觀幾乎遍布清源山的每個(gè)角落，現(xiàn)存完好的宋、元時(shí)期道教、佛教大型石雕共7處9尊，歷代摩崖石刻近600多方，元、明、清三代花崗巖仿木結(jié)構(gòu)佛像石室3處，以及近代高僧弘一法師（李叔同）舍利塔和廣欽法師塔院。自古以來，清源山就以