食物在體內(nèi)的旅行說課稿課件

食物在體內(nèi)的旅行干杉鎮(zhèn)中心小學(xué)高玉杰一、說教學(xué)背景二、說教法三、說學(xué)法四、說教學(xué)過程五、說教學(xué)效果評價說課流程一、說教學(xué)背景1.教學(xué)分析本單元的開始階段，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識了“身體的結(jié)構(gòu)”，以及“骨骼、關(guān)節(jié)和肌肉”接著用“跳動起來會怎樣”引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識到運(yùn)動后引起的各種生理現(xiàn)象，了解呼吸系統(tǒng)的功能和血液循環(huán)系統(tǒng)的功能，并建立保護(hù)心臟、保護(hù)肺的意識。本節(jié)課“食物在體內(nèi)的旅行”也是在回答一個相關(guān)的問題“跳動需要消耗能量，而能量從哪里來呢？”通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠初步認(rèn)識主要的消化器官以及功能并建立起食物的消化需要多個器官共同參與完成的認(rèn)識。下一節(jié)課“口腔里的變化”也是表現(xiàn)一種人體結(jié)構(gòu)之間的相互依存關(guān)系，因此本節(jié)課的學(xué)習(xí)幫助學(xué)生在認(rèn)識上建立聯(lián)系，具有啟下的功能。

一、說教學(xué)背景3.教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念：人體活動需要的能量來自于消化器官對食物中的營養(yǎng)的吸收。人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)會按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。過程與方法：采用查閱資料、模擬實驗的方式，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的過程，在不斷探索的過程中完善自己對人體消化器官的認(rèn)識。情感、態(tài)度與價值觀：愿意在獨立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究成果，合作交流。正確對待研究中不完善的認(rèn)識，善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識。一、說教學(xué)背景5.教學(xué)重點難點重點：基于學(xué)生原有認(rèn)知探究胃、食管、小腸、大腸的功能難點：基了解食物在消化道里的運(yùn)動方式。二、說教學(xué)方法

1、探究式教學(xué)法，首先是根據(jù)目標(biāo)去創(chuàng)設(shè)疑問再引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗，操作實驗并且在實驗的過程中去思考，去引出新概念最后歸納總結(jié)應(yīng)用。返回2、而互動式教學(xué)法體現(xiàn)在整節(jié)課堂中，例如在教師的講解過程中，有學(xué)生的猜想、討論和回答，在學(xué)生的實驗過程中有教師的指導(dǎo)、答疑等。師生之間不停地進(jìn)行“信息”交流，會使課堂氣氛變得活躍，有助于學(xué)生注意力的集中和學(xué)習(xí)積極性的提高，也有助于教師及時得到反饋，改進(jìn)教學(xué)方法。3、本節(jié)課還采用了復(fù)習(xí)、歸納、閱讀、講解、討論相結(jié)合的教學(xué)方法，對學(xué)生進(jìn)行多種能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，提高學(xué)生的素質(zhì)。四、說教學(xué)過程設(shè)置情境、引發(fā)探究（5分鐘）

借助資料，了解消化系統(tǒng)（7分鐘）

小組合作，探究消化器官功能及其特征（20分鐘）建立科學(xué)概念，拓展延伸（8分鐘）

口腔食管胃大腸小腸小組合作，探究消化器官功能及其特征首先，在小組交流討論時發(fā)放各個消化器官的知識卡，讓學(xué)生通過收集文字圖片資料來探究消化器官功能特征。為了學(xué)生在交流匯報中有比較貼近實際的體驗，我設(shè)計了演示、體驗活動。實驗（1）探究食道時，我設(shè)計出示一根吸管，以模擬食道，在不直的情況下讓學(xué)生可以對比出食道需要直及需要有力送等特征將食物送至胃中。實驗（2）探究胃的功能時，給每個小組準(zhǔn)備了一份胃模擬演示實驗。教學(xué)器材：密封袋、水、一片面包。（實驗?zāi)康模鹤寣W(xué)生在探究實驗中，總結(jié)出胃的作用，并知道食物在胃中的形態(tài)是如何改變的）在探究小腸吸收營養(yǎng)的功能特征時，讓學(xué)生感受小腸的長度，以了解食物正是在細(xì)長的小腸中營養(yǎng)被充分吸收。同時學(xué)生在模擬實驗中能有所發(fā)現(xiàn)，并思考自己的健康飲食觀念等。實驗（3）建立科學(xué)概念，拓展延伸以動畫的形式，模擬再現(xiàn)食物在體內(nèi)的旅行，并修正自己的食物旅行圖，講述食物旅行的路線及消化過程。同時，讓學(xué)生帶著新的問題離開課堂：各消化器官具體的消化過程又是怎樣的呢？除了這些食物所經(jīng)過的主要消化器官外，還有哪些器官參與了輔助消化呢？你在課堂中還想到了哪些健康飲食的知識呢？五、說教學(xué)反思

1、學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體。

學(xué)生對周圍的世界具有強(qiáng)烈的好奇心和積極的探究欲，學(xué)習(xí)科學(xué)應(yīng)該是他們主動參與的過程?？茖W(xué)課程必須建立在滿足學(xué)生發(fā)展需要和已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)之上，提供他們能直接參與的各種科學(xué)探究活動。讓他們自己提出問題、解決問題。教師是科學(xué)學(xué)習(xí)活動的組織者、引領(lǐng)者和親密的伙伴，對學(xué)生在科學(xué)學(xué)習(xí)活動中的表現(xiàn)應(yīng)給予充分的理解和尊重，并以自己的教學(xué)行為對學(xué)生產(chǎn)生積極的影響。

2、科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。但也需要明確，探究不是惟一的學(xué)習(xí)模式，在科學(xué)學(xué)習(xí)中，靈活和綜合運(yùn)用各種教學(xué)方式和策略都是必要的。

（1）、教學(xué)中應(yīng)注意對學(xué)生進(jìn)行發(fā)散性提問題的訓(xùn)練，一般安排在探究活動的起始階段。

（2）、鼓勵學(xué)生大膽猜想，對一個問題的結(jié)果作多種假設(shè)和預(yù)測。

（3）、教育學(xué)生在著手解決問題前先思考行動計劃，包括制定步驟、選擇方法。