教學(xué)第15章-營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃課件_第1頁(yè)
教學(xué)第15章-營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃課件_第2頁(yè)
教學(xué)第15章-營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃課件_第3頁(yè)
教學(xué)第15章-營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃課件_第4頁(yè)
教學(xué)第15章-營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃課件_第5頁(yè)
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第15章?tīng)I(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃第15章?tīng)I(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃1業(yè)態(tài)業(yè)態(tài)是企業(yè)形態(tài)的簡(jiǎn)稱(chēng),它是企業(yè)以其經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)在市場(chǎng)上表現(xiàn)出來(lái)的存在形態(tài)。業(yè)態(tài)有別于業(yè)種。業(yè)種是以經(jīng)營(yíng)商品的種類(lèi)來(lái)區(qū)分企業(yè)所屬的概念。一般來(lái)說(shuō),業(yè)種指賣(mài)什么,業(yè)態(tài)是指怎么賣(mài);業(yè)種是行業(yè)形成的基礎(chǔ),業(yè)態(tài)則與經(jīng)營(yíng)方式關(guān)系密切。2第一節(jié)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃概述業(yè)態(tài)業(yè)態(tài)是企業(yè)形態(tài)的簡(jiǎn)稱(chēng),它是企業(yè)以其經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)在市2業(yè)態(tài)的類(lèi)型總體上可以分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)兩類(lèi)。3業(yè)態(tài)的類(lèi)型總體上可以分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)兩類(lèi)。3有店鋪零售業(yè)態(tài)有店鋪零售業(yè)態(tài)包括:食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、家居建材商店、購(gòu)物中心、廠家直銷(xiāo)中心等。4有店鋪零售業(yè)態(tài)有店鋪零售業(yè)態(tài)包括:食雜店、便利店、折扣店、超4無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)無(wú)店鋪銷(xiāo)售是與店鋪銷(xiāo)售的一個(gè)對(duì)應(yīng)概念,它是指企業(yè)不通過(guò)零售店直接與消費(fèi)者進(jìn)行雙向信息溝通,在店鋪外達(dá)成交易的一種售賣(mài)方式。5無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)無(wú)店鋪銷(xiāo)售是與店鋪銷(xiāo)售的一個(gè)對(duì)應(yīng)概念,它是指企5第15章-營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃[課件]6第15章-營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃[課件]7

直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)(DirectMarketing):是指一種為了在任何地方產(chǎn)生可度量的反應(yīng)或達(dá)成交易而使用一種或多種廣告媒體的互相作用的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系。

1.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)定義

第二節(jié)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)(DirectMarketing8可以從以下幾個(gè)方面去理解通過(guò)各種溝通媒介向目標(biāo)市場(chǎng)成員發(fā)布信息,產(chǎn)生可測(cè)量反饋,進(jìn)而達(dá)成交易,建立長(zhǎng)期關(guān)系的互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)體系。

1.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)相互作用的體系2.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)為每個(gè)目標(biāo)顧客提供直接向營(yíng)銷(xiāo)人員反映的機(jī)會(huì)3.任何時(shí)間、任何地點(diǎn)都可以雙向交流4.所有直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的效果均可測(cè)定可以從以下幾個(gè)方面去理解通過(guò)各種溝通媒介向目標(biāo)市場(chǎng)成員發(fā)布信9

IT行業(yè)的驕子“戴爾”

10每年僅從廈門(mén)寄往香港的函件就多達(dá)100多萬(wàn)件每年僅從廈門(mén)寄往香港的函件11

戴爾模式的真諦①找準(zhǔn)目標(biāo)客戶(hù),通過(guò)各種媒介與客戶(hù)隨時(shí)保持互動(dòng),了解客戶(hù)的各種個(gè)性化訂單的最新需求;②公司按單按客戶(hù)要求生產(chǎn);③實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)的零庫(kù)存,以信息代替存貨,低成本運(yùn)作,做好售后服務(wù),通過(guò)各種方式維護(hù)客戶(hù)關(guān)系。沒(méi)有一家專(zhuān)賣(mài)店或零售店;中國(guó)郵政的長(zhǎng)期合作伙伴之一戴爾模式的真諦12

(1)起源

發(fā)源于美國(guó),以1872年蒙哥馬利·華爾德創(chuàng)辦第一家郵購(gòu)商店為代表。1886年第二家西兒郎.羅巴.(2)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)是科學(xué)技術(shù)發(fā)展和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果。信息技術(shù)的快速發(fā)展。大眾營(yíng)銷(xiāo)—分眾營(yíng)銷(xiāo)—個(gè)性化需求2.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展歷程(1)起源2.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展歷程133.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的形式(1)直接郵購(gòu):銷(xiāo)售商將圖文并茂的文選、樣品、傳單、雜志等郵寄到預(yù)先選定的消費(fèi)者手中,消費(fèi)者可用支票、信用卡、等付款,直接郵購(gòu)或用電話購(gòu)買(mǎi)所需物品。(2)目錄購(gòu)貨:銷(xiāo)售商將貨品目錄寄到預(yù)先選定的顧客手中,或通過(guò)街頭派發(fā)貨品目錄、將貨品目錄放置街頭,隨人索取,消費(fèi)者直接郵購(gòu)或用電話購(gòu)買(mǎi)所需物品。(3)電話營(yíng)銷(xiāo):銷(xiāo)售商直接用電話向消費(fèi)者推銷(xiāo)貨品,消費(fèi)者可以直接通過(guò)電話購(gòu)貨。(4)電視營(yíng)銷(xiāo):用電視節(jié)目直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)貨品。(5)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo):用網(wǎng)絡(luò)的方式直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)貨品。3.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的形式(1)直接郵購(gòu):銷(xiāo)售商將圖文并茂的文選、樣144.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)

(1)目標(biāo)群預(yù)選(2)與顧客的互動(dòng)性(3)廣告與銷(xiāo)售過(guò)程的融合(4)沒(méi)有分銷(xiāo)環(huán)節(jié)(5)空間的廣泛性(6)效果的可衡量性(7)具有一定的隱蔽性菲利普·科特勒在營(yíng)銷(xiāo)傳播手段日漸多元化,廣告投放成日漸高漲的現(xiàn)代社會(huì),公司需要更精準(zhǔn)、可衡量和高投資回報(bào)的營(yíng)銷(xiāo)溝通,而直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)是解決這一矛盾的有效方式,效果好成本低可試驗(yàn)。4.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)(1)目標(biāo)群預(yù)選菲利普·科特勒155、促進(jìn)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的有利因素商品的同質(zhì)化增強(qiáng),是消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量印象模糊,直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查目標(biāo)顧客的資料,讓企業(yè)了解消費(fèi)者需求,開(kāi)發(fā)滿足消費(fèi)者需求的商品,提升消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。大眾傳媒的成本增加,預(yù)期效果不佳。營(yíng)銷(xiāo)渠道變化,消費(fèi)者越來(lái)越愿意直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)方式帶來(lái)的便利性。推銷(xiāo)費(fèi)用上升。5、促進(jìn)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的有利因素商品的同質(zhì)化增強(qiáng),是消費(fèi)者對(duì)商166、直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)獨(dú)特性非大眾營(yíng)銷(xiāo)方式,更強(qiáng)調(diào)與顧客建立并維持良好的關(guān)系直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的服務(wù)提高了產(chǎn)品的附加值媒體就是銷(xiāo)售場(chǎng)所刺激顧客立刻查詢(xún)或訂貨具有效果反饋功能6、直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)獨(dú)特性17直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別18倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)是一種無(wú)虛飾,價(jià)格低廉第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)式營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃萬(wàn)客隆山姆會(huì)員店倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)是一種無(wú)虛飾,價(jià)格低廉第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)式營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃萬(wàn)192、倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的基本特征價(jià)格低廉:貨倉(cāng)式的商店,銷(xiāo)售價(jià)格一般低于市場(chǎng)價(jià)格。會(huì)員制:向特定的消費(fèi)者發(fā)放會(huì)員卡,會(huì)員持卡可享受信息、商品、價(jià)格等方面的優(yōu)惠。連鎖化經(jīng)營(yíng):實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,貨倉(cāng)式商店采用規(guī)模化和連鎖化。大批量進(jìn)貨享受價(jià)格折扣,保證薄利多銷(xiāo);大幅度節(jié)約流動(dòng)資金,提升資金的周轉(zhuǎn)率;連鎖制還能樹(shù)立企業(yè)整體形象,提升品牌效應(yīng)。2、倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的基本特征價(jià)格低廉:貨倉(cāng)式的商店,銷(xiāo)售價(jià)格一般20.4.精選暢銷(xiāo)商品:有些貨倉(cāng)式商店商品種類(lèi)不如百貨多,但是有自己的特色。首先質(zhì)量好,通過(guò)向廠家直接進(jìn)貨,質(zhì)量能?chē)?yán)格把關(guān)。從商品大類(lèi)中篩選最暢銷(xiāo)的商品經(jīng)營(yíng),并根據(jù)消費(fèi)者需求不斷調(diào)整商品種類(lèi),提升商品流轉(zhuǎn)速度。領(lǐng)先經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)中的新產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的新鮮感。.4.精選暢銷(xiāo)商品:有些貨倉(cāng)式商店商品種類(lèi)不如百貨21我們是顧客的倉(cāng)庫(kù)我們是顧客的倉(cāng)庫(kù)22案例麥德龍股份公司(MetroAG)常稱(chēng)作“麥德龍超市”,是德國(guó)最大、歐洲第二、世界第三的零售批發(fā)超市集團(tuán),在麥德龍和萬(wàn)客隆(僅限歐洲)品牌旗下?lián)碛卸嗉饮湹慢埇F(xiàn)購(gòu)自運(yùn)商場(chǎng),是世界500強(qiáng)之一,分店遍布32個(gè)國(guó)家。由奧托·拜斯海姆(OttoBeisheim)創(chuàng)建,目前總部位于杜塞爾多夫。它是超市和倉(cāng)儲(chǔ)合而為一的大型賣(mài)場(chǎng),即倉(cāng)儲(chǔ)式超市,也是世界上最大的現(xiàn)付自運(yùn)制的商業(yè)連鎖公司。案例麥德龍股份公司(Metro23麥德龍作為一家典型的倉(cāng)儲(chǔ)式超市,儲(chǔ)銷(xiāo)一體、低價(jià)銷(xiāo)售、提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷(xiāo)售為主的零售業(yè)態(tài)。它省掉了傳統(tǒng)零售企業(yè)獨(dú)立的倉(cāng)庫(kù)和配送中心,經(jīng)營(yíng)中實(shí)現(xiàn)了快速補(bǔ)貨,保證了超市低成本高效率的運(yùn)作。倉(cāng)儲(chǔ)式超市與普通超市整體策劃設(shè)計(jì)方面有明顯不同。它的倉(cāng)庫(kù)與貨架合二為一,裝飾簡(jiǎn)單,為企業(yè)節(jié)約了成本。值得一提的是,與其他大型倉(cāng)儲(chǔ)式超市相比,它不僅將商場(chǎng)與倉(cāng)庫(kù)合為了一體,更將消費(fèi)者的家變成了它的倉(cāng)庫(kù),又進(jìn)一步降低了它的成本。麥德龍作為一家典型的倉(cāng)儲(chǔ)式超市,儲(chǔ)銷(xiāo)一體、低價(jià)銷(xiāo)售、提供有限24我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的種類(lèi)

貨倉(cāng)式連鎖商店:與國(guó)外的貨倉(cāng)式商店大致接近,規(guī)模不大,但采用連鎖經(jīng)營(yíng)提升了整體效益。大型平價(jià)商場(chǎng):經(jīng)營(yíng)種類(lèi)多、價(jià)格便宜,與國(guó)外貨倉(cāng)式單店規(guī)模接近。小型貨倉(cāng)商店:營(yíng)業(yè)面積小,銷(xiāo)售額小,多為小區(qū)域范圍內(nèi)的商店,但它同樣價(jià)格便宜、經(jīng)營(yíng)暢銷(xiāo)商品。我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的種類(lèi)貨倉(cāng)式連鎖商店:與國(guó)外的貨倉(cāng)式商店大致25我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀我國(guó)發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)應(yīng)注意的問(wèn)題主要借鑒國(guó)外同類(lèi)商店的特征引入低費(fèi)用、低毛利、低價(jià)格的經(jīng)營(yíng)思想從實(shí)際出發(fā),忌盲目發(fā)展。借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),聯(lián)系中國(guó)國(guó)情,摸索適合中國(guó)地區(qū)的經(jīng)營(yíng)模式。注意發(fā)展貨倉(cāng)式商店的優(yōu)勢(shì):倉(cāng)場(chǎng)合一,低價(jià)銷(xiāo)售、設(shè)施簡(jiǎn)易、連鎖經(jīng)營(yíng)。合理確定貨倉(cāng)式商店的商品結(jié)構(gòu)和營(yíng)業(yè)面積。我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀主要借鑒國(guó)外同類(lèi)商店的特征從實(shí)際出發(fā),忌26國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《零售業(yè)態(tài)分類(lèi)》(GB/T18106-2004)中,將百貨店定義為“指在一個(gè)建筑物內(nèi),經(jīng)營(yíng)若干大類(lèi)商品,實(shí)行統(tǒng)一管理,分區(qū)銷(xiāo)售,滿足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)”。27第四節(jié)購(gòu)物中心及超市策劃國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合頒布的國(guó)家27百貨商店的產(chǎn)生美國(guó)管理學(xué)家彼得·德魯克認(rèn)為,百貨店最早于公元1650年左右產(chǎn)生于日本。大多數(shù)西方學(xué)者則認(rèn)為百貨店最早在1852年產(chǎn)生于法國(guó)。有一位叫A·布西哥的人在法國(guó)巴黎開(kāi)辦了一家邦·馬爾謝商店,這是世界上第一個(gè)實(shí)行新經(jīng)營(yíng)方法的百貨店。中國(guó)第一家百貨店是1900年俄國(guó)資本家在哈爾濱開(kāi)設(shè)的秋林公司。28百貨商店的產(chǎn)生美國(guó)管理學(xué)家彼得·德魯克認(rèn)為,百貨店最早于公元28百貨商店的發(fā)展1880—1914年是百貨店的發(fā)展期1914—1950年是百貨店的成熟期1950年以后為百貨店的衰落期百貨店的發(fā)展階段主要以美國(guó)零售市場(chǎng)為參照,具體到一個(gè)國(guó)家其發(fā)展階段時(shí)間是各異的。29百貨商店的發(fā)展1880—1914年是百貨店的發(fā)展期2929百貨店的定位策略1、奢華型定位即以高端人群為目標(biāo)的定位。雖然,在我國(guó)高端人群人數(shù)有限,但購(gòu)買(mǎi)力可觀,同時(shí),有眾多向往高端生活的人群,這些人的收入有限,卻愿意購(gòu)買(mǎi)超過(guò)其經(jīng)濟(jì)能力的商品,以提升自己的地位。30百貨店的定位策略1、奢華型定位3030百貨店的定位策略2、時(shí)尚型定位即以引領(lǐng)潮流和時(shí)尚為訴求點(diǎn)的定位?,F(xiàn)代人,尤其是青年,追求自我的釋放,關(guān)注流行時(shí)尚,渴望走在潮流的前端。31百貨店的定位策略2、時(shí)尚型定位3131百貨店的定位策略3、生活型定位即以主流生活需求滿足為定位的百貨店。這種定位是面向最廣大的主流消費(fèi)群體,這類(lèi)消費(fèi)群體一般收入水平中等,消費(fèi)精打細(xì)算,理勝較強(qiáng),不易被花樣繁多的促銷(xiāo)所誘導(dǎo),對(duì)所信任的零售商忠誠(chéng)度高。32百貨店的定位策略3、生活型定位3232案例鏈接廣州:“主題百貨”興起沖擊傳統(tǒng)格局主題公園您也許去得多了,主題百貨公司您逛過(guò)沒(méi)?孕嬰童主題、時(shí)尚女性主題、青春主題、白領(lǐng)主題、家庭消費(fèi)主題……這些以“小而精”為特色的主題式百貨,已開(kāi)始蠶食傳統(tǒng)百貨“大而全”模式下無(wú)法滿足的個(gè)性化消費(fèi)市場(chǎng)份額。新興百貨沖擊傳統(tǒng)格局據(jù)了解,正佳百貨、中華百貨、新光百貨、麗特百貨、麗麗百貨、BHG百貨在內(nèi)的“新百貨”,殺入廣州百貨業(yè)陣地。其中,正佳百貨以孕嬰童產(chǎn)品為主題,中華百貨以正價(jià)男裝為主題,新光百貨以時(shí)尚女性百貨為主題,麗特百貨則走青春主題路線,麗麗百貨瞄準(zhǔn)中高檔消費(fèi)力的白領(lǐng)女性,BHG百貨則以中檔家庭消費(fèi)群為目標(biāo)客戶(hù)。此外,即將于今年5月開(kāi)業(yè)的樂(lè)潤(rùn)百貨則將首度開(kāi)進(jìn)社區(qū),滿足社區(qū)就近購(gòu)物需求;擬于年底開(kāi)業(yè)的美東百貨,則定位為精品百貨。33案例鏈接廣州:“主題百貨”興起沖擊傳統(tǒng)格局3333“這一批新百貨應(yīng)運(yùn)而生,可望對(duì)目前羊城百貨格局形成一定的沖擊,帶來(lái)些許新氣象。”廣東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍近日在一個(gè)論壇上指出?!靶掳儇浝顺薄本硗林貋?lái)?素以強(qiáng)勢(shì)業(yè)態(tài)著稱(chēng)的廣州百貨業(yè),一直讓外來(lái)商家望而卻步,也有不少前行者在此折戟沉沙。據(jù)悉,2002-2003年間,也有一批新興百貨在廣州崛起,曾創(chuàng)下一日新張四家百貨公司的“奇觀”;但在經(jīng)過(guò)市場(chǎng)洗禮、風(fēng)卷殘?jiān)浦?,?dāng)年的新百貨如今僅剩下摩登百貨一家?!叭欢駮r(shí)不同往日,目前廣州市消費(fèi)品市場(chǎng)的巨大需求已與當(dāng)年不可同日而語(yǔ)?!秉S華軍表示,隨著新移民的大量進(jìn)入、新生代特別是社會(huì)新興階層的擴(kuò)大化,廣州人“重吃不重穿”的觀念已轉(zhuǎn)變,也給新百貨卷土重來(lái)、扎根成長(zhǎng)提供機(jī)遇。34“這一批新百貨應(yīng)運(yùn)而生,可望對(duì)目前羊城百貨格局形成一定的沖擊34專(zhuān)營(yíng)店專(zhuān)營(yíng)店是指專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)某一類(lèi)或某一種品牌商品的商店。種類(lèi):專(zhuān)業(yè)店和專(zhuān)賣(mài)店。其特點(diǎn):專(zhuān)而全:經(jīng)營(yíng)一條狹窄的產(chǎn)品線,但產(chǎn)品線花色品種較多,能滿足某一市場(chǎng)的特許需求。新穎獨(dú)特:追蹤市場(chǎng),掌握流行趨勢(shì),組織新穎和獨(dú)特的商品。專(zhuān)營(yíng)店專(zhuān)營(yíng)店是指專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)某一類(lèi)或某一種品牌商品的商店。35服務(wù)方式靈活:提供針對(duì)性服務(wù),導(dǎo)購(gòu)員能幫助客戶(hù)進(jìn)行消費(fèi)設(shè)計(jì),個(gè)性化、靈活性服務(wù)。規(guī)模既小又大:?jiǎn)误w規(guī)模小,但采用連鎖形式整體數(shù)量增加,達(dá)到規(guī)模效益。突出特色:不僅賣(mài)產(chǎn)品,而且賣(mài)文化。滿足個(gè)性化需求。服務(wù)方式靈活:提供針對(duì)性服務(wù),導(dǎo)購(gòu)員能幫助客戶(hù)進(jìn)行消費(fèi)設(shè)計(jì),36專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)業(yè)店是經(jīng)營(yíng)某一大類(lèi)商品為主,并且具備有豐富專(zhuān)業(yè)知識(shí)的銷(xiāo)售人員和提供適當(dāng)售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。SpecialtyStore37專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)業(yè)店是經(jīng)營(yíng)某一大類(lèi)商品為主,并且具備有豐富專(zhuān)業(yè)37專(zhuān)業(yè)店的特征商品組合窄而深服務(wù)保持專(zhuān)業(yè)水平價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)38專(zhuān)業(yè)店的特征商品組合窄而深3838案例鏈接:專(zhuān)業(yè)店連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)凸現(xiàn)

國(guó)美電器的首家門(mén)店面積不足一百平米,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,市場(chǎng)的消費(fèi)需求被逐步發(fā)掘,于是銷(xiāo)售家電的專(zhuān)業(yè)門(mén)店越來(lái)越多,品種更加齊全,面積也隨之?dāng)U大。家電專(zhuān)業(yè)店在搶占銷(xiāo)售額的同時(shí),也在不斷完善自身的專(zhuān)業(yè)化水平,從購(gòu)物環(huán)境,銷(xiāo)售品類(lèi)以及零售服務(wù)等方面進(jìn)行改進(jìn)以滿足消費(fèi)者的需要。一些專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售數(shù)碼3C的門(mén)店的產(chǎn)生讓我們看到專(zhuān)業(yè)店中的部分品類(lèi)依然有進(jìn)一步細(xì)分進(jìn)一步專(zhuān)業(yè)化的可能,例如精品小家電,例如音響設(shè)備等。39案例鏈接:專(zhuān)業(yè)店連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)凸現(xiàn)3939超級(jí)市場(chǎng)菲利普?科特勒認(rèn)為,超級(jí)市場(chǎng)是規(guī)模相當(dāng)大的、成本低、毛利低、銷(xiāo)售量大的自我服務(wù)的經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),其目的是滿足顧客對(duì)食品和家庭日用品的全部需要。SuperMarket40超級(jí)市場(chǎng)菲利普?科特勒認(rèn)為,超級(jí)市場(chǎng)是規(guī)模相當(dāng)大的、成40超級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)生與發(fā)展超級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)生于1930年的美國(guó)紐約,被稱(chēng)為零售業(yè)的第二次革命。1930年8月美國(guó)人邁克爾?庫(kù)侖(MichaelCullen)在美國(guó)紐約州開(kāi)設(shè)了第一家超級(jí)市場(chǎng)——金庫(kù)侖聯(lián)合商店。SuperMarket41超級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)生與發(fā)展超級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)生于1930年的美國(guó)紐約,被稱(chēng)41超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn) 自助售貨方式,讓消費(fèi)者的挑選余地更大。減少服務(wù)人員,銷(xiāo)售費(fèi)用下降。超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn) 自助售貨方式,讓消費(fèi)者的挑選余地更大。42會(huì)員制促銷(xiāo)具體形式包括:公司會(huì)員制終身會(huì)員制普通會(huì)員制內(nèi)部信用卡會(huì)員制43會(huì)員制促銷(xiāo)具體形式包括:4343折扣促銷(xiāo)具體形式包括:供應(yīng)商折扣優(yōu)惠券附贈(zèng)商品購(gòu)物印花票聯(lián)合折扣44折扣促銷(xiāo)具體形式包括:4444節(jié)日促銷(xiāo)具體形式包括:精心布置賣(mài)場(chǎng)特價(jià)招攬顧客找回“特價(jià)”補(bǔ)償45節(jié)日促銷(xiāo)具體形式包括:4545案例鏈接:居安思危的聯(lián)華超市聯(lián)華超市在最初發(fā)展過(guò)程中十分注重對(duì)資本運(yùn)作模式的選擇,其最初門(mén)店的建立都是銀行貸款及政府貼息的結(jié)果,走的是一條負(fù)債經(jīng)營(yíng)的發(fā)展道路。在規(guī)模效應(yīng)日益明顯的同時(shí),聯(lián)華超市還積極探索著超市業(yè)態(tài)多元化發(fā)展的思路。在全力鞏固和發(fā)展800~1000平方米標(biāo)準(zhǔn)食品型超市的同時(shí),聯(lián)華超市在部分中心城區(qū)和郊縣開(kāi)出了2000~3000平方米左右的綜合型食品加強(qiáng)超市,配備商品15000余種,形成了食品超市與百貨商店的混合體,并在部分城鄉(xiāng)結(jié)合部開(kāi)設(shè)了10000~30000平方米的超市大賣(mài)場(chǎng),極大地滿足了“雙休日”大眾消費(fèi)的需要。此外,聯(lián)華超市有限公司還將聯(lián)華便利店的發(fā)展視為其主力業(yè)態(tài)延伸的新興業(yè)態(tài),形成了多元業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。46案例鏈接:居安思危的聯(lián)華超市4646案例鏈接:居安思危的聯(lián)華超市“顧客第一,唯一的第一”是聯(lián)華超市的經(jīng)營(yíng)理念。注重個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)特色是聯(lián)華超市得以快速發(fā)展的關(guān)鍵。此外聯(lián)華超市在品牌經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,也注重以貼近日常消費(fèi)的生活日用品為切入點(diǎn),以同樣的品質(zhì),不一樣的價(jià)格為核心,通過(guò)工商聯(lián)手、定牌監(jiān)制的方式,開(kāi)發(fā)了一批聯(lián)華品牌的日用紙制品系列和日用小商品系列。開(kāi)發(fā)品牌、提煉品牌、形成品牌、聯(lián)華的品牌戰(zhàn)略推動(dòng)了聯(lián)華的規(guī)模經(jīng)營(yíng),又?jǐn)U大了聯(lián)華的無(wú)形資產(chǎn),形成了聯(lián)華超市規(guī)模經(jīng)營(yíng)的整體優(yōu)勢(shì)。47案例鏈接:居安思危的聯(lián)華超市4747購(gòu)物中心(ShoppingCenter/ShoppingMall)是指多種零售店鋪,服務(wù)設(shè)施集中在由企業(yè)有計(jì)劃地開(kāi)發(fā),管理,運(yùn)營(yíng)的一個(gè)建筑物內(nèi)或一個(gè)區(qū)域內(nèi),向消費(fèi)者提供綜合性服務(wù)的商業(yè)集合體,是衣食住行一站式消費(fèi)場(chǎng)所購(gòu)物中心

購(gòu)物中心(ShoppingCenter/Shopping48臺(tái)北101購(gòu)物中心群樓商場(chǎng)有地上101層、地下5層、高508米樓是目前世界最高樓,臺(tái)北101購(gòu)物中心其中B2-B4為停車(chē)場(chǎng),B1至4樓共有5層樓的購(gòu)物中心,5樓則為數(shù)家銀行與證券服務(wù)金融中心進(jìn)駐服務(wù),6樓至84樓為一般辦公大樓,85樓為商務(wù)俱樂(lè)部,86至88樓為觀景餐廳,89樓為室內(nèi)觀景層,91樓為室外觀景臺(tái),觀景臺(tái)面積約761坪,象征未來(lái)之窗的觀景臺(tái)。

臺(tái)北101購(gòu)物中心-購(gòu)物樓層臺(tái)北金融大樓挑高寬敞的設(shè)計(jì)空間,將帶給來(lái)此的消費(fèi)者感受前所未有的購(gòu)物享受及絕無(wú)僅有的視覺(jué)和空間感受,讓逛街不再是擁擠的搶購(gòu),而是逛得輕松、買(mǎi)得優(yōu)雅的超高級(jí)享受。臺(tái)北101購(gòu)物中心群樓商場(chǎng)有地上101層、地下5層、高50849*B1:為生活聚場(chǎng),除了有各類(lèi)品味生活及個(gè)性時(shí)尚商店,還提供來(lái)自各地的美食,設(shè)有上千個(gè)座位及舒適的用餐環(huán)境,提供您最貼心的服務(wù)。*1F:101大道,全世界最受歡迎的流行品牌您都可在這里見(jiàn)到,無(wú)論是服飾、配件、彩妝保養(yǎng),一次就能滿足時(shí)髦的您消費(fèi)欲望。*2F:時(shí)尚大道,與世貿(mào)中心及紐約紐約購(gòu)物中心有空橋連接,時(shí)尚流行不錯(cuò)失。各類(lèi)知名品牌,極具個(gè)性及質(zhì)感,滿足您品味的堅(jiān)持。*3F:名人大道,頂尖的名牌精品,最多的品牌旗艦店,讓您宛如置身紐約第五大道,高雅舒適的購(gòu)物環(huán)境,與全世界同步的流行趨勢(shì),讓您打造更亮眼的自己。*4F:都會(huì)廣場(chǎng),挑高40米,占地500多坪,精心設(shè)計(jì)的采光及景觀,提供您最有藝術(shù)氣息的娛樂(lè)休閑空間。圍繞您的是四周的露天咖啡座及精致的點(diǎn)心,巴黎浪漫慵懶的氛圍,為您忙碌的都會(huì)生活注入另類(lèi)品味。另外還有多家歐式、泰式與中華料理餐廳,讓您在消費(fèi)完再大啖美食一番。*B1:為生活聚場(chǎng),除了有各類(lèi)品味生活及個(gè)性時(shí)尚商店,還提供50第15章?tīng)I(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃第15章?tīng)I(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃51業(yè)態(tài)業(yè)態(tài)是企業(yè)形態(tài)的簡(jiǎn)稱(chēng),它是企業(yè)以其經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)在市場(chǎng)上表現(xiàn)出來(lái)的存在形態(tài)。業(yè)態(tài)有別于業(yè)種。業(yè)種是以經(jīng)營(yíng)商品的種類(lèi)來(lái)區(qū)分企業(yè)所屬的概念。一般來(lái)說(shuō),業(yè)種指賣(mài)什么,業(yè)態(tài)是指怎么賣(mài);業(yè)種是行業(yè)形成的基礎(chǔ),業(yè)態(tài)則與經(jīng)營(yíng)方式關(guān)系密切。52第一節(jié)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃概述業(yè)態(tài)業(yè)態(tài)是企業(yè)形態(tài)的簡(jiǎn)稱(chēng),它是企業(yè)以其經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)在市52業(yè)態(tài)的類(lèi)型總體上可以分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)兩類(lèi)。53業(yè)態(tài)的類(lèi)型總體上可以分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)兩類(lèi)。53有店鋪零售業(yè)態(tài)有店鋪零售業(yè)態(tài)包括:食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、家居建材商店、購(gòu)物中心、廠家直銷(xiāo)中心等。54有店鋪零售業(yè)態(tài)有店鋪零售業(yè)態(tài)包括:食雜店、便利店、折扣店、超54無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)無(wú)店鋪銷(xiāo)售是與店鋪銷(xiāo)售的一個(gè)對(duì)應(yīng)概念,它是指企業(yè)不通過(guò)零售店直接與消費(fèi)者進(jìn)行雙向信息溝通,在店鋪外達(dá)成交易的一種售賣(mài)方式。55無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)無(wú)店鋪銷(xiāo)售是與店鋪銷(xiāo)售的一個(gè)對(duì)應(yīng)概念,它是指企55第15章-營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃[課件]56第15章-營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃[課件]57

直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)(DirectMarketing):是指一種為了在任何地方產(chǎn)生可度量的反應(yīng)或達(dá)成交易而使用一種或多種廣告媒體的互相作用的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系。

1.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)定義

第二節(jié)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)(DirectMarketing58可以從以下幾個(gè)方面去理解通過(guò)各種溝通媒介向目標(biāo)市場(chǎng)成員發(fā)布信息,產(chǎn)生可測(cè)量反饋,進(jìn)而達(dá)成交易,建立長(zhǎng)期關(guān)系的互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)體系。

1.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)相互作用的體系2.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)為每個(gè)目標(biāo)顧客提供直接向營(yíng)銷(xiāo)人員反映的機(jī)會(huì)3.任何時(shí)間、任何地點(diǎn)都可以雙向交流4.所有直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的效果均可測(cè)定可以從以下幾個(gè)方面去理解通過(guò)各種溝通媒介向目標(biāo)市場(chǎng)成員發(fā)布信59

IT行業(yè)的驕子“戴爾”

60每年僅從廈門(mén)寄往香港的函件就多達(dá)100多萬(wàn)件每年僅從廈門(mén)寄往香港的函件61

戴爾模式的真諦①找準(zhǔn)目標(biāo)客戶(hù),通過(guò)各種媒介與客戶(hù)隨時(shí)保持互動(dòng),了解客戶(hù)的各種個(gè)性化訂單的最新需求;②公司按單按客戶(hù)要求生產(chǎn);③實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)的零庫(kù)存,以信息代替存貨,低成本運(yùn)作,做好售后服務(wù),通過(guò)各種方式維護(hù)客戶(hù)關(guān)系。沒(méi)有一家專(zhuān)賣(mài)店或零售店;中國(guó)郵政的長(zhǎng)期合作伙伴之一戴爾模式的真諦62

(1)起源

發(fā)源于美國(guó),以1872年蒙哥馬利·華爾德創(chuàng)辦第一家郵購(gòu)商店為代表。1886年第二家西兒郎.羅巴.(2)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)是科學(xué)技術(shù)發(fā)展和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果。信息技術(shù)的快速發(fā)展。大眾營(yíng)銷(xiāo)—分眾營(yíng)銷(xiāo)—個(gè)性化需求2.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展歷程(1)起源2.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展歷程633.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的形式(1)直接郵購(gòu):銷(xiāo)售商將圖文并茂的文選、樣品、傳單、雜志等郵寄到預(yù)先選定的消費(fèi)者手中,消費(fèi)者可用支票、信用卡、等付款,直接郵購(gòu)或用電話購(gòu)買(mǎi)所需物品。(2)目錄購(gòu)貨:銷(xiāo)售商將貨品目錄寄到預(yù)先選定的顧客手中,或通過(guò)街頭派發(fā)貨品目錄、將貨品目錄放置街頭,隨人索取,消費(fèi)者直接郵購(gòu)或用電話購(gòu)買(mǎi)所需物品。(3)電話營(yíng)銷(xiāo):銷(xiāo)售商直接用電話向消費(fèi)者推銷(xiāo)貨品,消費(fèi)者可以直接通過(guò)電話購(gòu)貨。(4)電視營(yíng)銷(xiāo):用電視節(jié)目直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)貨品。(5)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo):用網(wǎng)絡(luò)的方式直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)貨品。3.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的形式(1)直接郵購(gòu):銷(xiāo)售商將圖文并茂的文選、樣644.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)

(1)目標(biāo)群預(yù)選(2)與顧客的互動(dòng)性(3)廣告與銷(xiāo)售過(guò)程的融合(4)沒(méi)有分銷(xiāo)環(huán)節(jié)(5)空間的廣泛性(6)效果的可衡量性(7)具有一定的隱蔽性菲利普·科特勒在營(yíng)銷(xiāo)傳播手段日漸多元化,廣告投放成日漸高漲的現(xiàn)代社會(huì),公司需要更精準(zhǔn)、可衡量和高投資回報(bào)的營(yíng)銷(xiāo)溝通,而直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)是解決這一矛盾的有效方式,效果好成本低可試驗(yàn)。4.直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)(1)目標(biāo)群預(yù)選菲利普·科特勒655、促進(jìn)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的有利因素商品的同質(zhì)化增強(qiáng),是消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量印象模糊,直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查目標(biāo)顧客的資料,讓企業(yè)了解消費(fèi)者需求,開(kāi)發(fā)滿足消費(fèi)者需求的商品,提升消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。大眾傳媒的成本增加,預(yù)期效果不佳。營(yíng)銷(xiāo)渠道變化,消費(fèi)者越來(lái)越愿意直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)方式帶來(lái)的便利性。推銷(xiāo)費(fèi)用上升。5、促進(jìn)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的有利因素商品的同質(zhì)化增強(qiáng),是消費(fèi)者對(duì)商666、直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)獨(dú)特性非大眾營(yíng)銷(xiāo)方式,更強(qiáng)調(diào)與顧客建立并維持良好的關(guān)系直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)的服務(wù)提高了產(chǎn)品的附加值媒體就是銷(xiāo)售場(chǎng)所刺激顧客立刻查詢(xún)或訂貨具有效果反饋功能6、直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)獨(dú)特性67直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別直復(fù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的區(qū)別68倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)是一種無(wú)虛飾,價(jià)格低廉第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)式營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃萬(wàn)客隆山姆會(huì)員店倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)是一種無(wú)虛飾,價(jià)格低廉第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)式營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)策劃萬(wàn)692、倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的基本特征價(jià)格低廉:貨倉(cāng)式的商店,銷(xiāo)售價(jià)格一般低于市場(chǎng)價(jià)格。會(huì)員制:向特定的消費(fèi)者發(fā)放會(huì)員卡,會(huì)員持卡可享受信息、商品、價(jià)格等方面的優(yōu)惠。連鎖化經(jīng)營(yíng):實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,貨倉(cāng)式商店采用規(guī)模化和連鎖化。大批量進(jìn)貨享受價(jià)格折扣,保證薄利多銷(xiāo);大幅度節(jié)約流動(dòng)資金,提升資金的周轉(zhuǎn)率;連鎖制還能樹(shù)立企業(yè)整體形象,提升品牌效應(yīng)。2、倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的基本特征價(jià)格低廉:貨倉(cāng)式的商店,銷(xiāo)售價(jià)格一般70.4.精選暢銷(xiāo)商品:有些貨倉(cāng)式商店商品種類(lèi)不如百貨多,但是有自己的特色。首先質(zhì)量好,通過(guò)向廠家直接進(jìn)貨,質(zhì)量能?chē)?yán)格把關(guān)。從商品大類(lèi)中篩選最暢銷(xiāo)的商品經(jīng)營(yíng),并根據(jù)消費(fèi)者需求不斷調(diào)整商品種類(lèi),提升商品流轉(zhuǎn)速度。領(lǐng)先經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)中的新產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的新鮮感。.4.精選暢銷(xiāo)商品:有些貨倉(cāng)式商店商品種類(lèi)不如百貨71我們是顧客的倉(cāng)庫(kù)我們是顧客的倉(cāng)庫(kù)72案例麥德龍股份公司(MetroAG)常稱(chēng)作“麥德龍超市”,是德國(guó)最大、歐洲第二、世界第三的零售批發(fā)超市集團(tuán),在麥德龍和萬(wàn)客隆(僅限歐洲)品牌旗下?lián)碛卸嗉饮湹慢埇F(xiàn)購(gòu)自運(yùn)商場(chǎng),是世界500強(qiáng)之一,分店遍布32個(gè)國(guó)家。由奧托·拜斯海姆(OttoBeisheim)創(chuàng)建,目前總部位于杜塞爾多夫。它是超市和倉(cāng)儲(chǔ)合而為一的大型賣(mài)場(chǎng),即倉(cāng)儲(chǔ)式超市,也是世界上最大的現(xiàn)付自運(yùn)制的商業(yè)連鎖公司。案例麥德龍股份公司(Metro73麥德龍作為一家典型的倉(cāng)儲(chǔ)式超市,儲(chǔ)銷(xiāo)一體、低價(jià)銷(xiāo)售、提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷(xiāo)售為主的零售業(yè)態(tài)。它省掉了傳統(tǒng)零售企業(yè)獨(dú)立的倉(cāng)庫(kù)和配送中心,經(jīng)營(yíng)中實(shí)現(xiàn)了快速補(bǔ)貨,保證了超市低成本高效率的運(yùn)作。倉(cāng)儲(chǔ)式超市與普通超市整體策劃設(shè)計(jì)方面有明顯不同。它的倉(cāng)庫(kù)與貨架合二為一,裝飾簡(jiǎn)單,為企業(yè)節(jié)約了成本。值得一提的是,與其他大型倉(cāng)儲(chǔ)式超市相比,它不僅將商場(chǎng)與倉(cāng)庫(kù)合為了一體,更將消費(fèi)者的家變成了它的倉(cāng)庫(kù),又進(jìn)一步降低了它的成本。麥德龍作為一家典型的倉(cāng)儲(chǔ)式超市,儲(chǔ)銷(xiāo)一體、低價(jià)銷(xiāo)售、提供有限74我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的種類(lèi)

貨倉(cāng)式連鎖商店:與國(guó)外的貨倉(cāng)式商店大致接近,規(guī)模不大,但采用連鎖經(jīng)營(yíng)提升了整體效益。大型平價(jià)商場(chǎng):經(jīng)營(yíng)種類(lèi)多、價(jià)格便宜,與國(guó)外貨倉(cāng)式單店規(guī)模接近。小型貨倉(cāng)商店:營(yíng)業(yè)面積小,銷(xiāo)售額小,多為小區(qū)域范圍內(nèi)的商店,但它同樣價(jià)格便宜、經(jīng)營(yíng)暢銷(xiāo)商品。我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的種類(lèi)貨倉(cāng)式連鎖商店:與國(guó)外的貨倉(cāng)式商店大致75我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀我國(guó)發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)應(yīng)注意的問(wèn)題主要借鑒國(guó)外同類(lèi)商店的特征引入低費(fèi)用、低毛利、低價(jià)格的經(jīng)營(yíng)思想從實(shí)際出發(fā),忌盲目發(fā)展。借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),聯(lián)系中國(guó)國(guó)情,摸索適合中國(guó)地區(qū)的經(jīng)營(yíng)模式。注意發(fā)展貨倉(cāng)式商店的優(yōu)勢(shì):倉(cāng)場(chǎng)合一,低價(jià)銷(xiāo)售、設(shè)施簡(jiǎn)易、連鎖經(jīng)營(yíng)。合理確定貨倉(cāng)式商店的商品結(jié)構(gòu)和營(yíng)業(yè)面積。我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀主要借鑒國(guó)外同類(lèi)商店的特征從實(shí)際出發(fā),忌76國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《零售業(yè)態(tài)分類(lèi)》(GB/T18106-2004)中,將百貨店定義為“指在一個(gè)建筑物內(nèi),經(jīng)營(yíng)若干大類(lèi)商品,實(shí)行統(tǒng)一管理,分區(qū)銷(xiāo)售,滿足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)”。77第四節(jié)購(gòu)物中心及超市策劃國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合頒布的國(guó)家77百貨商店的產(chǎn)生美國(guó)管理學(xué)家彼得·德魯克認(rèn)為,百貨店最早于公元1650年左右產(chǎn)生于日本。大多數(shù)西方學(xué)者則認(rèn)為百貨店最早在1852年產(chǎn)生于法國(guó)。有一位叫A·布西哥的人在法國(guó)巴黎開(kāi)辦了一家邦·馬爾謝商店,這是世界上第一個(gè)實(shí)行新經(jīng)營(yíng)方法的百貨店。中國(guó)第一家百貨店是1900年俄國(guó)資本家在哈爾濱開(kāi)設(shè)的秋林公司。78百貨商店的產(chǎn)生美國(guó)管理學(xué)家彼得·德魯克認(rèn)為,百貨店最早于公元78百貨商店的發(fā)展1880—1914年是百貨店的發(fā)展期1914—1950年是百貨店的成熟期1950年以后為百貨店的衰落期百貨店的發(fā)展階段主要以美國(guó)零售市場(chǎng)為參照,具體到一個(gè)國(guó)家其發(fā)展階段時(shí)間是各異的。79百貨商店的發(fā)展1880—1914年是百貨店的發(fā)展期2979百貨店的定位策略1、奢華型定位即以高端人群為目標(biāo)的定位。雖然,在我國(guó)高端人群人數(shù)有限,但購(gòu)買(mǎi)力可觀,同時(shí),有眾多向往高端生活的人群,這些人的收入有限,卻愿意購(gòu)買(mǎi)超過(guò)其經(jīng)濟(jì)能力的商品,以提升自己的地位。80百貨店的定位策略1、奢華型定位3080百貨店的定位策略2、時(shí)尚型定位即以引領(lǐng)潮流和時(shí)尚為訴求點(diǎn)的定位?,F(xiàn)代人,尤其是青年,追求自我的釋放,關(guān)注流行時(shí)尚,渴望走在潮流的前端。81百貨店的定位策略2、時(shí)尚型定位3181百貨店的定位策略3、生活型定位即以主流生活需求滿足為定位的百貨店。這種定位是面向最廣大的主流消費(fèi)群體,這類(lèi)消費(fèi)群體一般收入水平中等,消費(fèi)精打細(xì)算,理勝較強(qiáng),不易被花樣繁多的促銷(xiāo)所誘導(dǎo),對(duì)所信任的零售商忠誠(chéng)度高。82百貨店的定位策略3、生活型定位3282案例鏈接廣州:“主題百貨”興起沖擊傳統(tǒng)格局主題公園您也許去得多了,主題百貨公司您逛過(guò)沒(méi)?孕嬰童主題、時(shí)尚女性主題、青春主題、白領(lǐng)主題、家庭消費(fèi)主題……這些以“小而精”為特色的主題式百貨,已開(kāi)始蠶食傳統(tǒng)百貨“大而全”模式下無(wú)法滿足的個(gè)性化消費(fèi)市場(chǎng)份額。新興百貨沖擊傳統(tǒng)格局據(jù)了解,正佳百貨、中華百貨、新光百貨、麗特百貨、麗麗百貨、BHG百貨在內(nèi)的“新百貨”,殺入廣州百貨業(yè)陣地。其中,正佳百貨以孕嬰童產(chǎn)品為主題,中華百貨以正價(jià)男裝為主題,新光百貨以時(shí)尚女性百貨為主題,麗特百貨則走青春主題路線,麗麗百貨瞄準(zhǔn)中高檔消費(fèi)力的白領(lǐng)女性,BHG百貨則以中檔家庭消費(fèi)群為目標(biāo)客戶(hù)。此外,即將于今年5月開(kāi)業(yè)的樂(lè)潤(rùn)百貨則將首度開(kāi)進(jìn)社區(qū),滿足社區(qū)就近購(gòu)物需求;擬于年底開(kāi)業(yè)的美東百貨,則定位為精品百貨。83案例鏈接廣州:“主題百貨”興起沖擊傳統(tǒng)格局3383“這一批新百貨應(yīng)運(yùn)而生,可望對(duì)目前羊城百貨格局形成一定的沖擊,帶來(lái)些許新氣象?!睆V東省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍近日在一個(gè)論壇上指出?!靶掳儇浝顺薄本硗林貋?lái)?素以強(qiáng)勢(shì)業(yè)態(tài)著稱(chēng)的廣州百貨業(yè),一直讓外來(lái)商家望而卻步,也有不少前行者在此折戟沉沙。據(jù)悉,2002-2003年間,也有一批新興百貨在廣州崛起,曾創(chuàng)下一日新張四家百貨公司的“奇觀”;但在經(jīng)過(guò)市場(chǎng)洗禮、風(fēng)卷殘?jiān)浦?,?dāng)年的新百貨如今僅剩下摩登百貨一家。“然而,今時(shí)不同往日,目前廣州市消費(fèi)品市場(chǎng)的巨大需求已與當(dāng)年不可同日而語(yǔ)?!秉S華軍表示,隨著新移民的大量進(jìn)入、新生代特別是社會(huì)新興階層的擴(kuò)大化,廣州人“重吃不重穿”的觀念已轉(zhuǎn)變,也給新百貨卷土重來(lái)、扎根成長(zhǎng)提供機(jī)遇。84“這一批新百貨應(yīng)運(yùn)而生,可望對(duì)目前羊城百貨格局形成一定的沖擊84專(zhuān)營(yíng)店專(zhuān)營(yíng)店是指專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)某一類(lèi)或某一種品牌商品的商店。種類(lèi):專(zhuān)業(yè)店和專(zhuān)賣(mài)店。其特點(diǎn):專(zhuān)而全:經(jīng)營(yíng)一條狹窄的產(chǎn)品線,但產(chǎn)品線花色品種較多,能滿足某一市場(chǎng)的特許需求。新穎獨(dú)特:追蹤市場(chǎng),掌握流行趨勢(shì),組織新穎和獨(dú)特的商品。專(zhuān)營(yíng)店專(zhuān)營(yíng)店是指專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)某一類(lèi)或某一種品牌商品的商店。85服務(wù)方式靈活:提供針對(duì)性服務(wù),導(dǎo)購(gòu)員能幫助客戶(hù)進(jìn)行消費(fèi)設(shè)計(jì),個(gè)性化、靈活性服務(wù)。規(guī)模既小又大:?jiǎn)误w規(guī)模小,但采用連鎖形式整體數(shù)量增加,達(dá)到規(guī)模效益。突出特色:不僅賣(mài)產(chǎn)品,而且賣(mài)文化。滿足個(gè)性化需求。服務(wù)方式靈活:提供針對(duì)性服務(wù),導(dǎo)購(gòu)員能幫助客戶(hù)進(jìn)行消費(fèi)設(shè)計(jì),86專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)業(yè)店是經(jīng)營(yíng)某一大類(lèi)商品為主,并且具備有豐富專(zhuān)業(yè)知識(shí)的銷(xiāo)售人員和提供適當(dāng)售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。SpecialtyStore87專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)業(yè)店是經(jīng)營(yíng)某一大類(lèi)商品為主,并且具備有豐富專(zhuān)業(yè)87專(zhuān)業(yè)店的特征商品組合窄而深服務(wù)保持專(zhuān)業(yè)水平價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)88專(zhuān)業(yè)店的特征商品組合窄而深3888案例鏈接:專(zhuān)業(yè)店連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)凸現(xiàn)

國(guó)美電器的首家門(mén)店面積不足一百平米,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,市場(chǎng)的消費(fèi)需求被逐步發(fā)掘,于是銷(xiāo)售家電的專(zhuān)業(yè)門(mén)店越來(lái)越多,品種更加齊全,面積也隨之?dāng)U大。家電專(zhuān)業(yè)店在搶占銷(xiāo)售額的同時(shí),也在不斷完善自身的專(zhuān)業(yè)化水平,從購(gòu)物環(huán)境,銷(xiāo)售品類(lèi)以及零售服務(wù)等方面進(jìn)行改進(jìn)以滿足消費(fèi)者的需要。一些專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售數(shù)碼3C的門(mén)店的產(chǎn)生讓我們看到專(zhuān)業(yè)店中的部分品類(lèi)依然有進(jìn)一步細(xì)分進(jìn)一步專(zhuān)業(yè)化的可能,例如精品小家電,例如音響設(shè)備等。89案例鏈接:專(zhuān)業(yè)店連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)凸現(xiàn)3989超級(jí)市場(chǎng)菲利普?科特勒認(rèn)為,超級(jí)市場(chǎng)是規(guī)模相當(dāng)大的、成本低、毛利低、銷(xiāo)售量大的自我服務(wù)的經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),其目的是滿足顧客對(duì)食品和家庭日用品的全部需要。SuperMarket90超級(jí)市場(chǎng)菲利普?科特勒認(rèn)為,超級(jí)市場(chǎng)是規(guī)模相當(dāng)大的、成90超級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)生與發(fā)展超級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)生于1930年的美國(guó)紐約,被稱(chēng)為零售業(yè)的第二次革命。1930年8月美國(guó)人邁克爾?庫(kù)侖(MichaelCullen)在美國(guó)紐約州開(kāi)設(shè)了第一家超級(jí)市場(chǎng)——金庫(kù)侖聯(lián)合商店。SuperMarket91超級(jí)市場(chǎng)的產(chǎn)生與發(fā)展超級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)生于1930年的美國(guó)紐約,被稱(chēng)91超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn) 自助售貨方式,讓消費(fèi)者的挑選余地更大。減少服務(wù)人員,銷(xiāo)售費(fèi)用下降。超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn) 自助售貨方式,讓消費(fèi)者的挑選余地更大。92會(huì)員制促銷(xiāo)具體形式包括:公司會(huì)員制終身會(huì)員制普通會(huì)員制內(nèi)部信用卡會(huì)員制93會(huì)員制促銷(xiāo)具體形式包括:4393折扣促銷(xiāo)具體形式包括:供應(yīng)商折扣優(yōu)惠券附贈(zèng)商品購(gòu)物印花票聯(lián)合折扣94折扣促銷(xiāo)具體形式包括:4494節(jié)日促銷(xiāo)具體形式包括:精心布置賣(mài)場(chǎng)特價(jià)招攬顧客找回“特價(jià)

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