化學(xué)與服裝培訓(xùn)課件

趣味化學(xué)曹遷永化學(xué)與服裝第1頁(yè)為何學(xué)習(xí)化學(xué)？化學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科，與我們生活親密相關(guān)。近年來(lái)，伴隨與其它新興學(xué)科交叉，化學(xué)愈加深入了我們生活方方面面。學(xué)習(xí)這些知識(shí)，了解學(xué)科前沿，跟蹤本學(xué)科高新技術(shù)發(fā)展等，我們知識(shí)面能夠得到深入拓寬。從而，我們也能夠進(jìn)—步認(rèn)識(shí)我們自己，認(rèn)識(shí)我們周圍科學(xué)世界?；瘜W(xué)與服裝第2頁(yè)本課程學(xué)習(xí)目標(biāo)希望我們經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)趣味化學(xué)，領(lǐng)會(huì)化學(xué)帶給我們樂(lè)趣，產(chǎn)生關(guān)注生活、創(chuàng)造美好生活強(qiáng)烈愿望?；瘜W(xué)與服裝第3頁(yè)本課程主要內(nèi)容本課程從我們身邊耳濡目染生活經(jīng)驗(yàn)談起，重視趣味性與通俗性，愿同學(xué)們能在高興中增加見(jiàn)識(shí)，享受求知樂(lè)趣?；瘜W(xué)與服裝第4頁(yè)衣里乾坤大--化學(xué)與服裝

天然衣服、合成纖維、身披彩霞羊毛衫紛彩多姿新型面料未來(lái)我們穿什么化學(xué)與服裝第5頁(yè)民以食為天—化學(xué)與飲食

人能量從哪里來(lái)飲用水水--生命搖籃/硬水功與過(guò)/形形色色水/自來(lái)水消毒品茗、飲酒茶—各種各樣茶/泡茶水溫度/茶壺學(xué)問(wèn)/茶銹飲酒過(guò)量為何醉/水果解酒/酒妙用/漫話啤酒常見(jiàn)食品里化學(xué)食品保質(zhì)與防腐化學(xué)與服裝第6頁(yè)關(guān)注我們身體——化學(xué)與健康

空氣與健康淺說(shuō)空氣/空氣污染與肺部疾病/氧氣功與過(guò)維生素與健康維生素A/B/C/D/E化學(xué)元素與健康宏量毛素/微量元素與健康/有毒元素與健康珍愛(ài)生命遠(yuǎn)離毒品什么是毒品/毒品種類/毒品危害化學(xué)與服裝第7頁(yè)自然之“火”--化學(xué)與能源火/煤石油像金子一樣寶貴石油/液化 氣/生產(chǎn)“人造石油”新型能源氫能、太陽(yáng)能/電化學(xué)能源/原子能綠色能源化學(xué)與服裝第8頁(yè)云想衣裳花想容——化學(xué)與環(huán)境溫室效應(yīng)/環(huán)境保護(hù)神——臭氧關(guān)于酸雨/水污染光化學(xué)煙霧關(guān)于垃圾新時(shí)代“白色恐怖”化學(xué)與服裝第9頁(yè)化學(xué)與常規(guī)材料鎢--剛強(qiáng)耐熱烈火金剛多姿多彩鋼鐵鋁--“銀色金子”人小鬼大鋰奇妙錫黃金--金屬王國(guó)驕子

化學(xué)與服裝第10頁(yè)化學(xué)與新材料

未來(lái)世紀(jì)金屬--鈦能替換鋼鐵新型陶瓷功效強(qiáng)大新型玻璃神奇幻妙液晶/聰明高分子智能材料前途無(wú)量納米材料/走俏高溫超導(dǎo)材料/ 會(huì)變色可逆性示溫材料家族龐大稀有金屬化學(xué)與服裝第11頁(yè)田園處處皆學(xué)問(wèn)——化學(xué)與農(nóng)業(yè)

土壤/碳肥/氮肥/磷肥/鉀肥、微量元素肥料有機(jī)化肥：用土煤做化肥/綠肥、細(xì)菌肥料科學(xué)施肥化肥和農(nóng)家肥配合使用、各種養(yǎng)分平衡供給、依據(jù)肥料性質(zhì)和作物特點(diǎn)施肥、土壤情況與氣候條件、農(nóng)業(yè)技術(shù)條件害蟲(chóng)克星化學(xué)農(nóng)藥/仿生農(nóng)藥雜草死敵植物生長(zhǎng)調(diào)整劑花兒為何這么“紅”化學(xué)與服裝第12頁(yè)學(xué)問(wèn)就在你身邊——化學(xué)與日用具

牙膏里化學(xué)：防治齲齒/預(yù)防齒質(zhì)過(guò)/消除牙垢/殺菌劑肥皂里化學(xué):肥皂歷史/各種多樣肥皂/肥皂去污奧秘/合成洗滌刑淺談化裝品:防曬霜為何能防曬/搽冷霜為何有涼感/定型摩絲/染發(fā)劑/越陳越香花露珠眼鏡與化學(xué)神奇碳鐘和銫鐘化學(xué)與服裝第13頁(yè)第一章衣里乾坤大--化學(xué)與服裝俗話說(shuō)，人靠衣裝馬靠鞍，穿衣戴帽是我們每個(gè)人生活中大事。服裝發(fā)展到了現(xiàn)在，已經(jīng)不是單純?yōu)榱苏隗w避寒，種類紛繁多樣，款式新奇多姿，功效也各有特色。在科學(xué)打扮下，人們衣服就愈加絢麗多姿了。衣里乾坤，蘊(yùn)含著無(wú)窮無(wú)盡奧妙?；瘜W(xué)與服裝第14頁(yè)第一節(jié)天然衣服鳥(niǎo)有羽毛，獸有皮毛。人類怎么抵擋冬天風(fēng)寒，夏日暴曬呢?樹(shù)葉或整張獸皮紡紗織布－－麻布種桑養(yǎng)蠶－－綢緞羊毛總稱：棉麻絲毛化學(xué)與服裝第15頁(yè)為何棉麻絲毛能夠成為天然衣服呢？棉麻絲毛，這些天然物質(zhì)均來(lái)自動(dòng)植物，棉麻主要成份纖維，元素碳是其中骨干，它與其它元素原子結(jié)合成一個(gè)個(gè)小單元，這些小單元又手拉手聯(lián)接成串，好像鐵環(huán)一個(gè)套一個(gè)形成長(zhǎng)長(zhǎng)鏈條。小單元數(shù)目往往達(dá)好幾百，而分子量高達(dá)好幾萬(wàn)，被稱為高分子化合物。我們后面要講淀粉、蛋白質(zhì)及日用具中橡膠、塑料等，許多物質(zhì)也都是高分子化合物?；瘜W(xué)與服裝第16頁(yè)為何偏偏選中纖維做衣服呢?纖維分子能夠收縮彎曲，它卷曲纏繞，左鉤右連，形成許多縫隙洞穴，包藏著許多流動(dòng)困難空氣。將它紡成線織成衣，其中含不流動(dòng)空氣更多，愈加膨松。因?yàn)榭諝鈱?dǎo)熱系數(shù)很低，使熱量不輕易穿過(guò)纖維層，從而到達(dá)保暖防曬目標(biāo)?；瘜W(xué)與服裝第17頁(yè)羊毛

在各種纖維中，羊毛受到尤其青睞。羊毛衫尤其保暖舒適，成為春秋冬三季最受喜愛(ài)服裝。與其它纖維不一樣，羊毛纖維有獨(dú)特鱗片結(jié)構(gòu)，大大提升了包含空氣能力，同時(shí)還增加了纖維彈性，預(yù)防在穿用中體積逐步壓縮變小，所以含有獨(dú)特保暖性能。化學(xué)與服裝第18頁(yè)棉麻絲毛，外貌很相同，怎么區(qū)分它們呢?分析它們化學(xué)組成：棉、麻是植物纖維，和木材里木質(zhì)纖維素相同，它基本鏈節(jié)是碳、氫、氧三種元素組成葡萄糖，燃燒以后生成二氧化碳和水汽，所以點(diǎn)燃后像柴草一樣，沒(méi)什么氣味。絲、毛就不一樣了，它們來(lái)自動(dòng)物，和指甲、肌肉中蛋白質(zhì)差不多，由氨基酸小鏈節(jié)組成，除了碳、氫、氧，還含有硫和氮，絲、毛放在火焰中，快速卷曲起來(lái)，“吱吱”作響，還發(fā)出一股刺鼻臭味，這是因?yàn)榱蛉紵笊闪硕趸蜻@一臭味氣體。

化學(xué)與服裝第19頁(yè)棉麻織品耐酸堿性棉麻織品輕易被酸腐蝕，是因?yàn)樗崮芷茐闹参锢w維素。有時(shí)還利用這一點(diǎn)來(lái)制葡萄糖呢。將鋸木、刨花這些廢棄物和鹽酸一塊煮，一個(gè)個(gè)葡萄糖鏈節(jié)就被鹽酸“折”斷，變成了葡萄糖。棉麻碰到堿就不這么輕易服輸了。植物纖維和弱堿作用，會(huì)生成一層絲光物質(zhì)，大大增強(qiáng)纖維著色能力，同時(shí)使織物更光滑，柔軟又耐折。絲光毛中，絲光床單生產(chǎn)過(guò)程中就有堿處理這一步，不過(guò)若碰到苛性鈉這一類強(qiáng)堿，棉麻織品也只有束手待斃了。

化學(xué)與服裝第20頁(yè)絲毛織品耐酸堿性化工廠里接觸腐蝕性酸溶液或蒸汽工人工作服為何往往是毛料？絲毛對(duì)酸耐受力比較強(qiáng)。相反，羊毛織成衣服，對(duì)稀堿抵抗力較弱，經(jīng)不起稀堿腐蝕。因?yàn)檠蛎饕煞菔堑鞍踪|(zhì)，易溶于堿。把羊毛放在不算太濃堿溶液中煮上幾分鐘，羊毛就會(huì)溶解得一點(diǎn)不剩。這里提醒大家：不要用洗衣皂來(lái)洗毛線衣和毛織品，因?yàn)橄匆略韷A性還太大，最好采取中性合成洗滌劑。而對(duì)于棉織物在弱堿性溶液中洗滌效果比中性更加好，可采取弱堿性合成洗滌劑或肥皂?；瘜W(xué)與服裝第21頁(yè)為何說(shuō)毛料挺括，彈性好，不輕易起皺？這是因?yàn)榻M成毛纖維這條長(zhǎng)鏈條有些氨基酸鏈節(jié)有兩個(gè)硫原子搭起“橋”，這些橋像小彈簧一樣，你按它一下，它很快彈回來(lái)，恢復(fù)原狀。而在熨燙衣服時(shí)，纖維受熱變形，毛纖維高分子上“小彈簧”拉伸開(kāi)來(lái)，只好聽(tīng)任人們擺布。剪發(fā)吹風(fēng)，和熨燙衣服一個(gè)道理。化學(xué)與服裝第22頁(yè)即使大自然饋贈(zèng)給我們棉麻絲毛做衣裳，可人們并不滿足于此。下面我們來(lái)了解一下合成纖維?；瘜W(xué)與服裝第23頁(yè)第二節(jié)合成纖維三百多年前，英國(guó)有一位年輕科學(xué)家，對(duì)“八卦飛將軍”蜘蛛產(chǎn)生了濃厚興趣。他經(jīng)常從早到晚，目不轉(zhuǎn)睛地觀察蜘蛛。他看見(jiàn)飛將軍忙忙碌碌，吐絲織網(wǎng)。剛從蛛囊中拉出細(xì)絲是粘液，經(jīng)風(fēng)一吹，就變成了很堅(jiān)固蛛絲。驚嘆同時(shí)，他不禁想：能創(chuàng)造一部機(jī)器，“吃”進(jìn)化學(xué)藥品，吐出晶瑩絲來(lái)紡線織布，該有多好呀。于是，他一頭扎進(jìn)試驗(yàn)室，擺弄起瓶瓶罐罐，做開(kāi)了試驗(yàn)。終于他用硝酸處理棉花得到硝酸纖維素，把它溶解在酒精里，制成粘稠液體，經(jīng)過(guò)玻璃細(xì)管，在空氣中讓酒精揮發(fā)干以后，便成了細(xì)絲，這是世界上第一根人造纖維。但這種纖維易燃燒，質(zhì)量差，成本高，沒(méi)法用來(lái)紡紗織布?；瘜W(xué)與服裝第24頁(yè)受到他啟示，以后人們用一些不能直接紡紗“纖維素”材料，像木材，棉籽短絨等作原料，經(jīng)化學(xué)加工處理生成人造纖維。如將木材里木質(zhì)纖維素溶解在燒堿和二硫化碳里，做成黏液，再在水面下噴絲，拉出千絲萬(wàn)縷。這就是大名鼎鼎“人造絲(又叫黏膠纖維)”。它長(zhǎng)纖維可織成人造絲印花綢、人造絲襪。短纖維造出“人造棉花”。它們穿著舒適，透氣良好，易吸水，可染上漂亮顏色，且價(jià)格低廉。人造絲缺點(diǎn)：潮濕時(shí)很不堅(jiān)固，洗滌后易變形，縮水嚴(yán)重，而且，天然纖維資源也有限。于是，人們把眼光從天然纖維身上轉(zhuǎn)移到礦物上。那么，石頭、煤、石油、天然氣能不能變成纖維呢?化學(xué)與服裝第25頁(yè)慣用合成纖維50年前，德國(guó)首先用煤、鹽、水和空氣做原料制成聚氯乙烯纖維(氯綸)。其化學(xué)成份和最普通塑料一樣。是最早合成纖維。用氯綸織成衫褲、毛線衣褲，既保暖又輕易摩擦后帶靜電，穿著它，對(duì)治療關(guān)節(jié)炎還有好處呢。比氯綸晚幾年出世尼龍(錦綸)，比蛛絲還細(xì)，但非常堅(jiān)固，晶瑩透明，一下子以它巨大魅力使人們著了魔。用尼龍絲織成襪子堅(jiān)固耐磨，一雙頂四五雙普通棉線襪用。曾經(jīng)很流行“確實(shí)良”(滌綸)，挺括不皺，免燙，是產(chǎn)量最大一個(gè)合成纖維。腈綸，俗稱“合成羊毛”，蓬松耐曬，用它做毛線、毛毯、針織衣褲，我們都很熟悉。價(jià)廉耐用維尼龍(維綸)，織成維棉布，做床單或內(nèi)衣，吸水、透氣性跟棉織品差不多。維綸棉絮酷似棉花，人稱“合成棉花”?；瘜W(xué)與服裝第26頁(yè)除了滌綸、錦綸、腈綸、維綸四大合成纖維外，由丙烯聚合而成丙綸一躍而起，成為合成纖維新秀。丙綸是比重最輕合成纖維，入水不沉。飛機(jī)上毛毯、宇航員衣服用它制作，能夠減輕升空負(fù)擔(dān)。如今，化學(xué)纖維年產(chǎn)量已經(jīng)和天然纖維平起平坐了，而它在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和國(guó)防事業(yè)上作用卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了天然纖維。不過(guò)，今天規(guī)模巨大“機(jī)器蠶”在日夜運(yùn)轉(zhuǎn)，還多虧了蠶兒吐絲、蜘蛛織網(wǎng)給人們啟示呢!

化學(xué)與服裝第27頁(yè)棉花、麻、蠶絲、羊毛，原來(lái)是白色或者淺黃色，我們衣服那絢麗、彩虹般顏色是從哪里來(lái)呢?這一切要?dú)w功于染料。下面我們來(lái)了解一下染料?；瘜W(xué)與服裝第28頁(yè)第三節(jié)染料什么是染料？染料是各種各樣有色物質(zhì)，絕大多數(shù)是有機(jī)化合物。大部分染料都能溶于水，即使不溶于水，經(jīng)過(guò)一定化學(xué)處理，如酸化還原后，也會(huì)溶于水，被纖維緊緊抓住，纖維便染上了顏色。染料染色能力很強(qiáng)，一點(diǎn)點(diǎn)染料就可叫整匹布披上漂亮色彩?；瘜W(xué)與服裝第29頁(yè)天然染料我們中國(guó)人在很早時(shí)候就知道染衣服了。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，人們就用紫草染衣服。因?yàn)樽喜莺芟∩?，所以用紫草染成衣料便身價(jià)百倍。在那時(shí)齊國(guó)，帝王將相們?yōu)榱遂乓约焊毁F，紛紛用紫綢子做衣服。所謂．“滿朝朱紫貴”便是這么來(lái)。大自然太吝嗇了，古代腓尼基人為了取得一點(diǎn)紫色染料，不得不潛入地中海深水底下去采集海螺，每8000個(gè)海螺中，只能得到1千克紫色染料。因?yàn)閬?lái)之不易，只供王公貴族享用，叫做“帝王紫”。還有一個(gè)仙人掌上長(zhǎng)胭脂蟲(chóng)，從好幾萬(wàn)只這種昆蟲(chóng)里才得到一兩胭脂紅染料。化學(xué)與服裝第30頁(yè)天然染料遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們需要，于是在化學(xué)家不懈努力下，各種合成染料競(jìng)對(duì)應(yīng)運(yùn)而生了。第一個(gè)合成染料——品紅1885年誕生，以后又合成了靛藍(lán)。人工染料出現(xiàn)后，天然染料很快被淘汰了。如今，合成染料品種已達(dá)8000各種。同時(shí)，研究染料成了一個(gè)嶄新學(xué)科——“染料化學(xué)”。化學(xué)與服裝第31頁(yè)洗衣服水洗是我們最慣用洗滌方法，但對(duì)于毛料服裝，最好不要水洗。毛料服裝挺括、保暖、耐磨、美觀，格外受到人們青睞。因?yàn)槊侠w維結(jié)構(gòu)比較疏松，加之襯料與布料入水后收縮程度不一樣，所以一落水，整件衣服就會(huì)走樣，一旦衣服走了樣，則再也無(wú)法恢復(fù)原狀。另外，毛料主要成份是羊毛，羊毛怕堿，碰到堿性強(qiáng)肥皂就會(huì)褪色。怎樣處理這個(gè)問(wèn)題呢?化學(xué)與服裝第32頁(yè)第四節(jié)干洗衣物大家一定注意到干洗店。干洗適合洗毛料。將臟衣服放在防酶去污力很強(qiáng)四氯乙烯溶劑里滾動(dòng)十幾分鐘，再高溫烘干，衣服就洗好了。干洗毛料衣服不會(huì)走樣，跟新一樣提起干洗還得談到一個(gè)小故事?；瘜W(xué)與服裝第33頁(yè)干洗法一百多年前，法國(guó)巴黎一間油脂小工廠里，一名身穿污染油垢衣服工人正在擔(dān)心地勞動(dòng)，不慎把一桶煤油翻倒，潑了一身煤油。他一時(shí)無(wú)暇更換，待到收工時(shí)，他俯首一看，衣服上油污竟然不見(jiàn)了。這使他悟出了一個(gè)道理，衣服上油污是被煤油洗潔凈了。煤油是一個(gè)化學(xué)溶劑，能溶解油污，把織物洗潔凈。用化學(xué)溶劑把衣物上污垢溶解除去方法，就是干洗法?；瘜W(xué)與服裝第34頁(yè)干洗劑煤油、三氯乙烯等等溶劑都能溶解衣物上污垢，但用這些溶劑使衣物變硬，且留下極不好聞味兒。更嚴(yán)重是它們還使塑料鈕扣和有機(jī)玻璃鈕扣變色，失去光澤，甚至被溶解掉。這溶劑缺點(diǎn)這么多，當(dāng)然不能充當(dāng)洗滌衣物洗滌劑。于是，科學(xué)家們?cè)诨瘜W(xué)溶劑世界里篩選，結(jié)果四氯乙烯中選了。用它洗滌衣物，不但洗得干潔凈凈，洗后衣物無(wú)異臭，而且物柔軟，手感舒適，衣物不會(huì)變形、褪色和失去呢絨光澤，更不會(huì)損傷衣物，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間考驗(yàn)，現(xiàn)在四氯乙烯已成為世界各國(guó)洗盾公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)干洗劑。

化學(xué)與服裝第35頁(yè)第五節(jié)推薦幾個(gè)常見(jiàn)除跡法機(jī)油跡。對(duì)無(wú)色輕油跡，可用汽油刷洗，然后在衣服上下墊幾張草紙，再用熨斗燙，可吸盡油跡。重油跡應(yīng)先在汽油中搓，再用洗滌劑洗，如還有油跡，再用汽油刷洗熨燙?；瘜W(xué)與服裝第36頁(yè)油漆跡剛被油漆污染衣物可用松節(jié)油、苯、汽油等有機(jī)劑揉搓；去除舊污跡時(shí)，可將臟部位用1：1松節(jié)油和乙醚合液搓洗，再用汽油刷洗，最終用清水漂洗?；瘜W(xué)與服裝第37頁(yè)醬油跡。能夠在溫和洗滌劑溶液中加入氨水或者硼砂，來(lái)滌衣物上污跡。血跡。先用冷水將血跡浸出，然后把白蘿卜切成細(xì)絲，加鹽，擠出汁液，用來(lái)擦洗揉搓，即能除去衣物上血跡?；瘜W(xué)與服裝第38頁(yè)未來(lái)衣料未來(lái)衣料將按照人們需要去進(jìn)行設(shè)計(jì)生產(chǎn)。為了戰(zhàn)爭(zhēng)需要，能夠制造出防彈面料；為了防偽需要，能夠制造出與周圍環(huán)境能同時(shí)變色面料；為了夏日降溫需要，能夠制造出吸汗透氣面料；為了航天需要，可能制造出輕巧宇航專用面料……如此各種多樣面料，我們生活不知又要發(fā)生什么樣改變，功效強(qiáng)大面料加上時(shí)尚而實(shí)用款式，我們未來(lái)服裝會(huì)是怎樣呢?化學(xué)與服裝第39頁(yè)第六節(jié)未來(lái)我們穿什么伴隨科學(xué)技術(shù)發(fā)展，未來(lái)服裝將會(huì)發(fā)生令人驚奇改變，它將在功效方面開(kāi)拓出新天地。所謂功效服裝，是能夠自動(dòng)調(diào)整溫度或含有耐熱、抗磁等功效服裝。當(dāng)前這些功效服裝初現(xiàn)雛形，讓我們游覽一下吧。化學(xué)與服裝第40頁(yè)保健服這是一個(gè)抵抗污染護(hù)身服，它是以硅、鋅、銅等衍生物為基礎(chǔ)原料混合物，加入布料做成。它含有不沾灰塵和油污特征，還能起殺菌作用。日本制成一個(gè)保健服，含有桂皮、薄荷等中藥成份。一些國(guó)家還專門(mén)制成供醫(yī)院與食堂工作人員穿工作衣，它有一道含化學(xué)制劑氣條，用水洗滌時(shí)，化學(xué)制劑滲透到纖維中去，起到滅菌消毒作用?；瘜W(xué)與服裝第41頁(yè)調(diào)溫服它能隨氣候改變而自動(dòng)調(diào)整溫度。當(dāng)氣溫突然下降，穿著者到冷時(shí)，它能自動(dòng)升溫；當(dāng)穿著者感到熱時(shí)，它又能自動(dòng)降溫。當(dāng)前