茶葉市場調(diào)查報告

茶葉市場檢查報告茶葉市場檢查報告茶葉市場檢查報告茶葉市場檢查報告20茶葉市場檢查報告范文(一)一、檢查結(jié)果解析^p1、檢查方向：針對淘寶、京東網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，包含高中低檔多種品類進(jìn)行檢查，主要檢查內(nèi)容為茶葉熱賣品牌，花費(fèi)者接受程度較高的價格區(qū)間，以及購買率較高的包裝規(guī)格等。2、檢查內(nèi)容：檢查了淘寶、京東多家綜合、人氣、銷量排名靠前的產(chǎn)品和店鋪，針對品牌、價格、包裝三個內(nèi)容作要點(diǎn)檢查，結(jié)果大體以下：(1)品牌：經(jīng)過對多家商店的檢查結(jié)果顯示，在網(wǎng)絡(luò)平臺熱賣的茶葉以花草茶和烏龍茶為主，在數(shù)家商店中，花草茶和烏龍茶在商店里占有了極大地址;其余，十大名茶中的鐵觀音、碧螺春兩個品牌的茶葉在網(wǎng)絡(luò)平臺銷售狀況較為突出。西湖龍井、武夷山大紅袍次之。價格：關(guān)于價格，我們分別針對禮飲茶、散茶進(jìn)行檢查。①禮飲茶：250g的鐵觀音88元與128元兩種價格的包裝銷路較好，500g的鐵觀音250元與350元較為熱賣，月銷量達(dá)到5000多筆;關(guān)于250g與500g兩種包裝，碧螺春250g與500g兩種包裝規(guī)格中較為好賣的價格集中在50～90元、100～20元這兩個價格區(qū)間，月銷量達(dá)到20筆左右②散茶：散茶的銷售，在網(wǎng)絡(luò)上銷量低下，主若是購買需求問題，網(wǎng)上花費(fèi)者大多是用來送禮。(3)包裝規(guī)格：檢查結(jié)果表示，包裝茶有150g、250g、500g等多種規(guī)格，但最受花費(fèi)者歡迎的就是此中250g與500g兩種包裝規(guī)格。3、檢查結(jié)果解析^p：綜合檢查狀況來看，熱賣的茶葉價格大體都集中在50～500之間，最為好賣的就是100左右、20左右這兩個價格。最為熱賣的茶葉品牌就是鐵觀音，特別以150元/斤的鐵觀音為主，幾乎每個商店都占有了較大地址;關(guān)于西湖龍井、信陽毛尖因?yàn)閮r格廣泛偏高，所以銷量不是很大，其余品牌則極少見到，只有少部分商店有陳設(shè)。至于包裝規(guī)格則以250g和500g為主，包裝風(fēng)格主要有兩種形式：一種比較有歷史感、側(cè)重表現(xiàn)文化層次;另一種則清爽亮麗，更加切近自然。第1頁共24頁2、競爭者解析^p：作為一個電商企業(yè)，企業(yè)關(guān)于茶葉項(xiàng)目的經(jīng)營以線上銷售為主，最后實(shí)現(xiàn)線上線下互動(o2o)。對手的優(yōu)勢：①部分較早進(jìn)入市場，有著自己固定的銷售渠道②已經(jīng)培養(yǎng)出一批忠誠度較高的客戶③茶葉經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)豐富，對茶葉市場經(jīng)營模式有著更加透辟的認(rèn)識。對手的劣勢：①當(dāng)前都僅限于網(wǎng)上銷售，缺乏強(qiáng)有力的競爭能力②品牌意識差，缺乏有效的市場營銷手段，對茶產(chǎn)品與茶文化的宣傳不到位③產(chǎn)品單一，附帶值較低。我們的優(yōu)勢：①企業(yè)處于起步階段，作為新立的茶葉項(xiàng)目，企業(yè)全體員工充滿激情與拼勁②茶地進(jìn)茶將大大降低成本③自主選擇包裝更有利于吻合網(wǎng)絡(luò)花費(fèi)主體的需求④經(jīng)營品種多樣化，能滿足不一樣顧客集體的需求。我們的劣勢：①進(jìn)入相對較晚，市場份額被切割一部分②缺乏茶文化經(jīng)驗(yàn)③需要新入駐網(wǎng)絡(luò)平臺，半年內(nèi)盈余不會太大。3、市場遠(yuǎn)景展望：跟著國家“十二五”規(guī)劃中將茶家產(chǎn)列為我國要點(diǎn)家產(chǎn)之一，政府加大了對茶葉家產(chǎn)的幫助力度，加上線下茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點(diǎn)，給企業(yè)發(fā)展茶葉網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營項(xiàng)目帶來了極大機(jī)遇。跟著人們收入的提高以及花費(fèi)看法的轉(zhuǎn)變，在健康與文化兩大主線的指引下，茶葉項(xiàng)目將會有極大的發(fā)展空間。三、營銷策略1、宣傳理念：自然、友善茶文化最側(cè)重的就是返本歸元，大道自然。茶崇尚自然、友善的生活態(tài)度，追求一種“淡泊以明志，寂靜以致遠(yuǎn)”的精神境地，在茶文化的宣傳上，我們就一定以自然、友善為主要元素，就像人們喝咖啡想著情調(diào)、小資相同，飲茶時就能想到高雅、平易，只有這樣才能更好地進(jìn)入客戶的心靈，在打開市場的同時也有利于培養(yǎng)客戶忠誠度。2、渠道策略：茶葉花費(fèi)的形式主要有4種。包含家庭花費(fèi)、集體花費(fèi)、禮品花費(fèi)、休閑花費(fèi)等。第2頁共24頁家庭花費(fèi)：經(jīng)濟(jì)收入高的人群和文化人士，主要花費(fèi)名優(yōu)茶，花費(fèi)量也大;一般的居民以大眾優(yōu)良茶為主，以散裝茶為主。當(dāng)前，袋沏茶、包裝茶、茶飲料開始進(jìn)入家庭。這一集體是我們的主要目標(biāo)客戶。集體花費(fèi)：主要為機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。如工作會、款待會、聯(lián)歡會、新聞公布會以及款待來往客人，因?yàn)楦鲉挝粚Σ璧谋Ａ粽J(rèn)知不是很強(qiáng)，儲蓄條件差，以小包裝、袋沏茶為主。這一集體是我們的要點(diǎn)客戶，需要企業(yè)充發(fā)散揮自己公關(guān)能力，爭取拿到大量量團(tuán)購。禮品花費(fèi)：禮飲茶的需求日趨擴(kuò)大，市場紅火，茶禮品包裝不停翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品花費(fèi)的一個熱門。休閑花費(fèi)：茶社、茶社、茶座、茶坊、茶莊等休閑場所花費(fèi)。這塊市場花費(fèi)的茶葉品位差異較大，花費(fèi)量將不停擴(kuò)大。飲茶不但擁有養(yǎng)生保健之功能，更有助于陶冶情操。我們重重要抓住茶文化這一主線，加上現(xiàn)代茶葉深加工帶來的諸多功能來做好宣傳，爭取與茶社(茶莊、茶社)、商場商場、茶葉專賣店完成合作，從而拓展市場。3、促銷策略：成立客戶會員制，當(dāng)客戶花費(fèi)到特定的花費(fèi)額，將恩賜必定的物質(zhì)獎勵。各大節(jié)日擬定出詳細(xì)的促銷計劃，可以附送成本較低但精良的茶具、健康飲茶知識、茶文化精良圖冊等。20茶葉市場檢查報告范文(二)一：包裝：此刻市道上對茶葉的包裝過于的單一，顏色方面也是過于簡單，不可以讓人過目成，讓人感覺很市場化。沒有什么特點(diǎn)，南北兩地的包裝的喜愛也有很大的差異北方人喜愛大氣包裝，并喜愛將這種茶作為禮茶贈人。喜愛大氣的包裝，與他們的審美情調(diào)相承，主要表現(xiàn)于包裝規(guī)格、包裝物顏色選擇，以及質(zhì)地喜好上。顏色：大多喜愛金色或大紅色，特別是包裝盒和包裝袋更是這樣。需要提示的是，因?yàn)槠凤嬎接邢蓿麄儗_泡方法和飲用方法分外看重，應(yīng)該在內(nèi)外包裝上明顯標(biāo)示。茶包裝色彩更直覺的印象，設(shè)對包裝色彩和印象直接描述：如刺激的/平時的;新鮮的/陳腐的;現(xiàn)代的/懷舊的;都市的/鄉(xiāng)土的;簡潔的/繁瑣的;光亮的模糊的;高檔的/經(jīng)濟(jì)的等，有人曾把四份相同質(zhì)量的綠茶倒人紅、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中，而后請人飲用四個茶罐中的茶水，結(jié)果表示：80的人以為：紅色茶罐第3頁共24頁里的茶氣味較濃郁，回味長遠(yuǎn)，茶葉品位較高。96的人以為：綠色茶罐里的茶氣味清爽、香醇，質(zhì)量純正，茶水顏色清明，是新茶。87的人以為：蘭色茶罐里的茶有酸澀感，風(fēng)味不好。92的人以為：棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚，回味持久，質(zhì)量純正，是陳茶。茶葉作為食品，包裝顏色一定吻合色彩對人食欲的刺激。紅茶湯色紅艷清明，應(yīng)采納暖色彩，讓人有濃郁、味厚之感;綠茶色彩翠綠，應(yīng)選用綠色這樣的冷色彩，令人有一種清爽鮮爽的感覺;白茶的特點(diǎn)是白毫全身、湯色杏黃，所以宜采納平淡，柔和的色彩。質(zhì)地：外包裝用紙袋居多，用木盒、鋁合金盒也可。從制作資料的不一樣可分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝三類，如硬包裝有鐵罐、錫罐、瓷瓶、玻璃瓶及工藝小木盒、小竹盒、工藝刻花鍍金盒等;半硬包裝有各種硬紙盒;軟包裝有紙袋、塑料食品袋和各種夏合袋等，3.規(guī)格：喜愛一斤裝或半斤裝兩種，要求上依舊要進(jìn)行真空包裝;包裝盒、罐、袋喜愛偏大號，總之體積稍大者，他們相對更喜愛。大多數(shù)茶葉品牌都有vi(視覺鑒別系統(tǒng))，但是常常沒有在包裝長進(jìn)行運(yùn)用。對標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)字體隨意變動。這就造成了花費(fèi)者記憶的凌亂，淡化了品牌個性。一個不停推出爛廣告但訊息一致的品牌，要比一個常常有好廣告但訊息顛三倒四、錯亂不已的品牌擁有更大的成功機(jī)遇。比方同一個品牌的鐵觀音，固然因?yàn)椴枞~級其余不一樣，要采納不一樣的視覺設(shè)計以作差異，但是在整體風(fēng)格上應(yīng)該是一致的，只做色彩的調(diào)整，也許采納同一系列的主畫面進(jìn)行替代，而字體、各元素地址、廣告語等，都不該該隨意改變。而茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精良包裝的茶葉更適合于作為禮品，所以有了必定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)拜托制作或自制包裝盒，因?yàn)樾“b茶是直接供花費(fèi)者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)賞識、禮品用具融于一體，集多功能于一體，使包裝既擁有優(yōu)秀的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳達(dá)商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美，商標(biāo)突出，字形、符號、圖案得體，使花費(fèi)者一看就能產(chǎn)生優(yōu)秀而深刻的印象。內(nèi)容吻合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，注明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保留限期和品飲方法等。假如是外銷的，其外包裝的文第4頁共24頁字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信奉，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，生活方式等諸多要素，色彩也要依據(jù)不一樣國家和地區(qū)的花費(fèi)者的需乞降民族習(xí)慣而定。要提高茶葉包裝的品位，真實(shí)提高茶葉企業(yè)的形象，一定從以下幾個方面著手。一、茶葉包裝要吻合品牌識其余一致性茶葉是一個包裝不停更新?lián)Q代的行業(yè)，設(shè)計動工前，我們不如花點(diǎn)時間去研究：本來的包裝上的哪些長處需要繼承，假如對包裝進(jìn)行重新設(shè)計，它是為了開發(fā)新的市場還是為了扭轉(zhuǎn)日趨下滑的銷售狀況，其同類產(chǎn)品銷售如何，有何好壞。二、如何將文化內(nèi)涵運(yùn)用到包裝上要做好茶葉包裝，一定理解東方的茶文化。同大多數(shù)中國人相同，。如何有效利用當(dāng)?shù)氐奈幕兀诓枞~包裝設(shè)計中加于運(yùn)用，是表現(xiàn)品牌內(nèi)涵的要點(diǎn)。1、研究當(dāng)?shù)氐臍v史建筑、自然景觀，奇妙的運(yùn)用到包裝上。就閩西而言：永定土樓，堪稱建筑史上“一絕”，其客家風(fēng)情、民俗，令人流連忘返;連城冠豸山，國家級風(fēng)景名勝，觀者無不贊嘆“令人如身在仙境;古田會議會址，福建省十佳風(fēng)景名勝之一，讓你在歷史的腳步聲中深思。這此中的任何一個元素，假如能在包裝上運(yùn)用，都能突顯產(chǎn)品的文化價值，在禮飲茶的開發(fā)上，具有極高的商業(yè)價值。但是惋惜，并無一家企業(yè)很好的運(yùn)用這一題材。也可以依據(jù)各種茶葉的不一樣產(chǎn)地，將各產(chǎn)地的人文景觀，表此刻包裝上，既讓花費(fèi)者認(rèn)識了茶葉產(chǎn)地，又領(lǐng)悟到了異域風(fēng)情。如云南的普洱茶，留給人的是熱帶雨林的一縷幽香;而杭州的西湖龍井綠茶，留給人的是對西湖煙雨的迷戀;安徽的黃山毛峰，帶給人的是“一品黃山，天高云淡”。2、對書法、國畫、年畫、水墨等元素的引用。在花費(fèi)者心理研究中發(fā)現(xiàn)，悠長的歷史能帶來對商品的信任感。我們在解析^p日本企業(yè)的包裝時發(fā)現(xiàn)，此中并無常有的文字夸耀，倒是包裝上樸素古拙的“白描”插畫，在視覺精神上吸引了花費(fèi)者。利用我們所熟習(xí)的傳統(tǒng)文化運(yùn)用在包裝上，常常更能感動人心。第5頁共24頁茶葉是一種民族性的商品，我們可以運(yùn)用一些如中國畫、水墨、吉祥圖案這些擁有激烈民族文化氣味的元向來表現(xiàn)茶葉的傳統(tǒng)性，利用此中的“傳情、委宛、細(xì)膩”等內(nèi)涵融入此中，使之委宛地表現(xiàn)出來。.店面選址合理的選址是商業(yè)經(jīng)營最側(cè)重的是“地氣氣”，這并不是迷信，“地氣”主若是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不適合，“人氣”主若是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客能否有購買我們商品的心理動機(jī)。茶葉作為一種特別商品，除了它的飲用保健功能，還可以表現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值，它能令人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選摘要依據(jù)茶葉的特征，歸納起來一般有以下地段1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復(fù)雜，購買頻率高，花費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房價或租金的花費(fèi)比較高，競爭尤其激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，解析^p自己的人力、財力、物力能否具備，如如有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”自然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備，千萬不可以冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。2、旅店飯店群周邊：旅店飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，并且，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來沏茶”是中國人的傳統(tǒng)禮儀。旅店飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還可以租用旅店飯店的經(jīng)營大廳，從提高風(fēng)格并可以與茶藝結(jié)合起來。3、交通大道：這些地方人口流動量大，主若是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外面吸引力，品種要新奇，價格要優(yōu)惠，適合一些字號較老的，無形財富較大的客商進(jìn)入，方才入門的客商最好不要盲目開立茶店。、高檔物業(yè)區(qū)：這種人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長一些。：如旅行景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營，適合經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。第6頁共24頁20茶葉市場檢查報告范文(三)一、中國國內(nèi)的茶葉市場基本大要以1984年為標(biāo)記，中國茶葉內(nèi)銷市場才完好進(jìn)入了市場經(jīng)濟(jì)，國內(nèi)茶葉市場的開放是在茶葉產(chǎn)大于銷的背景下進(jìn)行的，所以中國國內(nèi)茶葉內(nèi)銷市場，與其余商品不一樣的是，它是由銷售庫存產(chǎn)品開始的，長遠(yuǎn)以來計劃經(jīng)濟(jì)的結(jié)果、生產(chǎn)、加工型的茶企業(yè)帶著鮮亮的生產(chǎn)型企業(yè)的特點(diǎn)，暨沒有品牌，又沒有直接的產(chǎn)品銷售的通路，近二十年以買方為主的中國內(nèi)銷茶市場向來沒有擺脫產(chǎn)品銷售的暗影，二十年來，為賣而賣，為解決產(chǎn)品的銷路，由自產(chǎn)內(nèi)銷的門市到銷區(qū)茶葉批發(fā)市場的形成，茶農(nóng)自產(chǎn)自銷完全顛覆了計劃系統(tǒng)下的一級站、二級站的批發(fā)網(wǎng)絡(luò)，完成了“農(nóng)村包圍城市”的異地銷售。當(dāng)前中國茶葉內(nèi)銷70-80靠的是這種產(chǎn)銷見面的市場批發(fā)模式，所以也培養(yǎng)了北京馬連道、山東濟(jì)南、廣州芳村、上海大不一樣樣超大型專業(yè)茶葉市場。二十年，為適應(yīng)市場需求而作出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，傳統(tǒng)歷史名茶的發(fā)掘，名優(yōu)茶的應(yīng)市，給了花費(fèi)者極大的優(yōu)選余地，同時也培養(yǎng)和刺激了新的花費(fèi)，促使了內(nèi)銷市場的穩(wěn)固增添。二十年來，在茶文化和名優(yōu)茶熱的兩重作用下，傳統(tǒng)的地區(qū)性花費(fèi)習(xí)慣正在崩潰，二十年前，從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場，花茶的花費(fèi)要占有95以上，二十年后，花茶的比重已降落到不到60，綠茶、烏龍茶，普洱茶呈迅速增添之勢，特別是綠茶，在203年的那場非典今后，綠茶有利健康的看法人心所向，綠茶的增添速度超出20。二十年前時名茶生產(chǎn)還方才起步，市場總?cè)萘坎坏?萬噸，二十年后，名優(yōu)茶市場銷量已達(dá)20萬噸。茶葉花費(fèi)正逐漸成熟，特別是人們生活水平的提高，以及茶有利于健康的看法的不停人心所向，擁有13億人口的中國內(nèi)銷市場，花費(fèi)遠(yuǎn)景樂觀。當(dāng)前，中國茶葉產(chǎn)銷的基本大要是:到204年，全國的茶園面積為127萬公傾，茶中產(chǎn)量為84.2萬噸，內(nèi)銷為55萬噸，內(nèi)銷金額155億元(人民幣)，出口為28.02萬噸，出口金額為4.37億美元。205年估計，茶園面積為130萬公傾，茶葉產(chǎn)量為87萬噸，國內(nèi)銷售為57萬噸，內(nèi)銷金額為166億元，1-10月份茶葉出口為24.47萬噸，金額為4.06億美元。據(jù)相關(guān)資料，全國有8000萬茶農(nóng)，內(nèi)銷市場，整體上是小規(guī)模，分別經(jīng)營的市場，在內(nèi)銷茶葉市場中，無論是生產(chǎn)、加工企業(yè)、還是零售企業(yè)，單個企業(yè)的年第7頁共24頁銷售金額在億元以上的不過千里挑一，在生產(chǎn)企業(yè)中，四川省峨嵋山竹葉青茶有限企業(yè)，四川敘府茶葉有限企業(yè)與我省的浙江華發(fā)出口茶廠三家企業(yè)是國家級要點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，竹葉青與敘府是內(nèi)銷茶品牌企業(yè)，而華發(fā)則以出口為主。其余，還有品牌企業(yè)猴王——長沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。零售企業(yè)有北京張一元，吳裕泰、北京更香等，在國內(nèi)市場運(yùn)作最成功的是天福茗茶，當(dāng)前已擁有526家連銷店，205年實(shí)現(xiàn)銷售5.2億元人民幣，完成了產(chǎn)供銷一條龍的完好的營銷系統(tǒng)。浙江省是名優(yōu)茶大省，多數(shù)縣市是政府打造品牌，茶農(nóng)受益，市場銷售，極罕有直通終端市場的品牌企業(yè)，諸暨綠劍是比較成功的品牌企業(yè)，當(dāng)前仍屬于產(chǎn)品型，羊巖勾青，亦是產(chǎn)品型企業(yè)中較好的企業(yè)，在杭州西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)有貢牌、獅牌、御牌等企業(yè)，規(guī)模在3000-4000萬元左右。二、竹葉青的成功模式及其余“竹葉青”的成功模式是以品牌來占據(jù)市場，推動茶家產(chǎn)的發(fā)展。這家成立于1987年的民營企業(yè)，一開始便以“竹葉青”作為品牌名稱和茶葉的商品名稱以及企業(yè)名稱來進(jìn)行品牌建設(shè)的。1964年由陳毅元帥在峨眉山萬年寺賜名，竹葉青作為四川的地方名茶，經(jīng)過幾十年的發(fā)展在當(dāng)?shù)卦缫延辛吮囟ǖ恼J(rèn)知度，要將這樣一個已經(jīng)被好多茶農(nóng)廣泛使用的茶葉商品名稱一致到一個企業(yè)的品牌里，難度的確很大。竹葉青品牌的掌門人唐小軍是如何重新整改竹葉青市場，成立規(guī)范化的品牌管理?向來是我們所關(guān)懷的。唐小軍介紹說，竹葉青已經(jīng)成了有名的商品，擁有了必定的市場，這也是一種優(yōu)勢，當(dāng)竹葉青注冊成功為商標(biāo)后，企業(yè)想到的是如何光復(fù)市場的失地，作為正牌的竹葉青，以如何的有別于茶農(nóng)的產(chǎn)質(zhì)量量定位產(chǎn)品，設(shè)計系列包裝，建設(shè)竹葉青的企業(yè)文化，是他第一想到的，所以企業(yè)改制后，他不是急于去開發(fā)什么市場，而是對企業(yè)的發(fā)展遠(yuǎn)景以及營銷策略進(jìn)行了系列規(guī)劃，請?zhí)氐氐钠放圃O(shè)計策劃企業(yè)做方案，重新定位產(chǎn)品，成立從茶園到加工儲蓄包裝、物流等新的生產(chǎn)管理系統(tǒng)。從日本引進(jìn)了全自動用于提香和干燥的精制設(shè)備，建設(shè)了近5000立方米的名茶保鮮庫，經(jīng)過引進(jìn)高科技制茶設(shè)備來達(dá)到名優(yōu)茶的工業(yè)化生產(chǎn)，并以嶄新的營銷理念，設(shè)計竹葉青品牌包裝，增強(qiáng)廣告宣傳，使“竹葉青”品牌鋒芒畢露。以包裝茶形式來占據(jù)市場，唐小軍避輕就重，先放棄茶農(nóng)自產(chǎn)自銷的竹葉青散裝茶市場，他第8頁共24頁選準(zhǔn)一個目標(biāo)規(guī)范小包裝市場。對市場通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟，質(zhì)量的看法，新奇的包裝，廣告宣傳以及服務(wù)，為竹葉青的品牌建立了優(yōu)秀的形象，“平時心、竹葉青”這個廣告詞已經(jīng)在茶界廣為流傳?！爸袢~青”三個字，人們想到的是一個形象完好的企業(yè)，不但光是一種產(chǎn)品。竹葉青企業(yè)的發(fā)展速度是跳躍式的，起步的時候，只有千萬元的銷售，第二年就有了三千萬元的銷售，第三年就到了5000萬元。十多年后，竹葉青以單個商飲茶近億元的銷售額成為中國茶葉生產(chǎn)企業(yè)的佼佼者，“竹葉青”不但是四川的第一品牌，更是全國茶葉的有名品牌。新建成的峨眉山竹葉青生態(tài)茗園，借助峨眉山的旅行優(yōu)勢，切入休閑觀光喝茶購茶的新的茶文化業(yè)態(tài)，竹葉青，無疑是茶界品牌運(yùn)作較為成功的樣板企業(yè)。竹葉青的經(jīng)驗(yàn):1、成功的產(chǎn)品定位，在傳統(tǒng)竹葉青的加工生產(chǎn)上，引入新的工藝設(shè)備技術(shù)，提高了傳統(tǒng)竹葉青的產(chǎn)質(zhì)量量。2、成功的營銷策劃，思路決定方向，方向決定目標(biāo)。好的營銷策劃，可以直取目標(biāo)，防范探究市場而可能走的彎路。有名品牌設(shè)計專家的方案，可以使企業(yè)一步到位地站著可以競爭或合作的目標(biāo)企業(yè)眼前，以高起點(diǎn)介入市場運(yùn)作。3、合時廣告宣傳。4、找準(zhǔn)市場定位，成立營銷通路。5、峨眉山竹葉青生態(tài)茗園，發(fā)展休閑觀光、旅行家產(chǎn)，使竹葉青品牌上一個新的臺階，文化推動了家產(chǎn)。竹葉青的“品牌+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的茶葉家產(chǎn)化發(fā)展思路，已成為一種成功的模式。新成立的四川嘉竹茶葉有限企業(yè)和四川另一家國家要點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——四川敘府茶業(yè)有限企業(yè)走的都是與竹葉青周邊相仿的家產(chǎn)化之路。敘府茶業(yè)，自20年改制為股份制企業(yè)后，以科技研發(fā)產(chǎn)品，先后開發(fā)了敘府龍芽、鳳葉、春芽、毛峰、春露、炒青等等6個敘府系列產(chǎn)品，選擇敘府為品牌，靠品牌來拓展市場，以基地來保證產(chǎn)質(zhì)量量，經(jīng)過幾年的努力，已成立了近20萬畝的無公害茶園基地，帶動6萬多農(nóng)戶，204年擁有總財富1.7636億元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.2060億，205年10月在宜兵建成占地4800畝的茶葉科技園區(qū)。第9頁共24頁三、北京茶葉市場大要北京是當(dāng)前中國茶葉內(nèi)銷市場最有遠(yuǎn)景的一個地區(qū)，北京不但有著1400萬居民人口，并且是聯(lián)系全國及世界的旅行城市，據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)，北京茶葉花費(fèi)值約20個億，有茶葉經(jīng)營商戶8000多家，主要分布在馬連道、亞運(yùn)村茶葉市場，福麗特茶場、各大商場和商場。天福茗茶、張一元茶莊，吳裕泰茶莊，元長厚茶店等是北京市場中擁有必定規(guī)模的零售連鎖企業(yè)，占有北京城區(qū)的主要終端通路。在北京去那處買茶?一是去馬連道等茶葉市場，二是到上述企業(yè)的連鎖門市，三是去大型商場和商場的茶葉專柜，四是茶藝館里買茶，五其余產(chǎn)地開設(shè)的零星門店。在連鎖茶店中，北京的市民比較信任張一元、吳裕泰等老字號茶莊，以致于在近10年內(nèi)張一元、吳裕泰在沒有強(qiáng)盛競爭對手的狀況下(京華茶葉的收買及退出無疑給了他們一個極好的機(jī)遇)迅速完成了連鎖和擴(kuò)大。當(dāng)前張一元已擁有80多家連鎖茶莊，吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊，張一元在204年實(shí)現(xiàn)銷售2.1億，吳裕泰實(shí)現(xiàn)銷售1.7億元。北京茶市的銷費(fèi)結(jié)構(gòu):(哪些人買茶?)市場花費(fèi):5年前，北京市民的花茶花費(fèi)在80-茶葉市場檢查的報告范文之間，此刻花茶的比重已降落到60。部分花費(fèi)集體已轉(zhuǎn)向綠茶、烏龍茶及其余茶。有資料顯示，北京市民花費(fèi)的層次為:花茶30元-60元/斤，禮飲茶為90-160元/斤之間，名優(yōu)綠茶的定位在120-150元/斤之間。禮飲茶花費(fèi)對象為北京市的企事業(yè)單位和集體、駐京機(jī)構(gòu)、旅客等，在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優(yōu)茶作為禮品。單位的購買力較強(qiáng)，趨勢中高檔。勞保用茶及辦公室用茶，企業(yè)發(fā)放勞保茶一般采納50元/斤左右的花茶，辦公用茶已轉(zhuǎn)向綠茶，一般在100元/斤左右。北京市民花費(fèi)的茶，一般習(xí)慣于稱散茶再包裝，或簡單紙袋包裝，禮飲茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門店，平時做著等客上門的買賣，而春茶上市或節(jié)假日的禮飲茶是各商家獲取利潤的主要來，他們靠平時累積的回頭客和利用各種關(guān)系成立起的企事業(yè)的團(tuán)購作為目標(biāo)客戶，所以馬連道的買賣不在馬連道的街上。第10頁共24頁來自浙江武義的北京更香茶葉有限企業(yè)是馬連道眾多茶商中做得最好的一家，“更香茶葉”品牌作為新興起的北京名牌產(chǎn)品，成了馬連道的一道風(fēng)景，俞學(xué)文夫妻靠賣包裝起步，后又搶市場先機(jī)主推“有機(jī)茶”看法，英勇投入資本宣傳“更香茶葉”品牌，經(jīng)過連鎖店，完成了規(guī)模的擴(kuò)大，當(dāng)前銷售收入已達(dá)億元，在北京及周邊地區(qū)已擁45家連鎖店，在馬連道開設(shè)超大規(guī)模近1000平米的大賣場和較大規(guī)模的茶藝餐館。在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的，北京地區(qū)向來是天福的主要盈余市場，假如說，天福的成功是它巨無霸連鎖業(yè)的品牌效益的必然，那么張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號的信用，盡管這兩家企業(yè)并不是是真實(shí)意議上的百年不衰的老字號，文革時期的更名，構(gòu)成了歷史上的斷層，他們在上世紀(jì)九十年代中后期才恢復(fù)老字號，他們是靠發(fā)掘老字號的文化，拿文化的想象力維修了老字號的形象與聲譽(yù)。北京的老百姓就是可愛，他們相信政府相信黨，相信老字號，相信國營企業(yè)，相信有名品牌，相信來自媒體的任何宣傳，信用與美譽(yù)是敲開北京市場大門的金鑰匙。更香的成功，是極時抓住了健康、安全的新的花費(fèi)理念，演繹了“有機(jī)茶——綠色茶、安全茶”的看法，抓住了現(xiàn)代都市人們崇尚自然，返璞歸真的花費(fèi)心理，加上適量的廣告宣傳，使更香茶葉擁有了美譽(yù)度，初期北京老百姓買更香茶葉，是因?yàn)樗袡C(jī)，是因?yàn)槊襟w有過宣傳。四、上海市場觀察狀況20年新年伊始，我們赴上海進(jìn)行了市場觀察，走訪了上海大不一樣天山茶城的部分經(jīng)營戶，并約見了上海百聯(lián)企業(yè)上海奧特萊斯品牌直銷廣場有限企業(yè)的負(fù)責(zé)人。上海是茶葉花費(fèi)發(fā)展最快的一個城市。10年前，上海地區(qū)人均花費(fèi)茶葉為20克，當(dāng)前已上升為1000克左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國水平300克，受益于上海相關(guān)方面連續(xù)___年舉辦上海茶文化節(jié)之長遠(yuǎn)的茶文化宣傳，同時上海十分側(cè)重少兒茶藝培訓(xùn)，多數(shù)小學(xué)成立少兒茶藝培訓(xùn)課程，帶動了上海年輕家庭茶葉花費(fèi)，上海可以說是喝茶之風(fēng)流行的一個城市，當(dāng)前全市約有6000多家茶店，有茶社茶社、茶坊3000余家(有說4500家的)。在上海形成規(guī)模銷售的是上海大不一樣大統(tǒng)路茶葉市場，大不一樣天山茶城和九星茶場，零售連鎖企業(yè)除天福外，有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食飲茶葉企業(yè)，在上海專業(yè)茶葉市場的第11頁共24頁影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了品牌店，“上海去哪里買茶葉”?好多人想到的是天山茶城，九星茶城等茶葉市場，因?yàn)樯虾＿€沒有像北京那樣叫得很響的老字號茶莊和品牌店，上海的老字號汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒有隨上海市場的發(fā)展完成擴(kuò)大。上海是好多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準(zhǔn)的市場，我省的安吉白茶、開化龍項(xiàng)、大佛龍井以及綠劍茶等，無不以上海市場作為品牌著陸點(diǎn)，并獲得了成功。上海市場60是綠茶市場，龍井茶銷售處于前矛，上海廣泛市民看好60-180元的中檔茶，高檔禮飲茶，因外資企業(yè)、白領(lǐng)、中青年高收入者許多擁有不小的市場。上海是一個理性花費(fèi)的城市，質(zhì)量及茶品個性和價格是選擇的主要要素。一年一度的上海茶文節(jié)，是各產(chǎn)地茶葉品牌宣傳自已，拓展市場的好機(jī)遇。20茶葉市場檢查報告范文(四)一、【大綱】：^p中國是茶葉有發(fā)地，茶區(qū)分布廣、資豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。在國內(nèi)，茶類花費(fèi)者為中老年人居多，但年輕人占有的比率也逐漸加大，說明茶在年輕人的花費(fèi)中有了很大的提高空間。中國茶葉出口主要有六大國際市場，分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。因?yàn)閲H市場質(zhì)量門檻愈來愈高等原由，中國茶葉市場發(fā)展遇到了阻攔，但從整體來看，我國茶葉家產(chǎn)正處于迅速發(fā)展階段，固然面對好多困難，但整體向上的趨勢從未改變。相信跟著我國茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高，產(chǎn)品安全系統(tǒng)日趨完美，我國茶葉的優(yōu)勢會愈來愈顯現(xiàn)，世界各國對我茶葉的花費(fèi)會逐漸增添。二、調(diào)研的背景和目的1、調(diào)研背景商品經(jīng)濟(jì)的日趨的發(fā)展，我國的外貿(mào)份額愈來愈大，此中不行或缺的傳統(tǒng)的商飲茶葉市場也相當(dāng)?shù)幕钴S。2、調(diào)研目的更好的研究我國的茶葉市場，以點(diǎn)看面認(rèn)識中國的市場行情，三、調(diào)研采納的步驟和方法一)經(jīng)過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料認(rèn)識中國茶葉的品種及其分類二)對國內(nèi)市場進(jìn)行調(diào)研，獲取國內(nèi)花費(fèi)者對茶葉的需討狀況和市場主要賣點(diǎn)。主要經(jīng)過以下幾個渠道獲取:1、經(jīng)過上網(wǎng)采集相關(guān)資料，認(rèn)識國內(nèi)茶葉市場行情，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。2、經(jīng)過查閱相關(guān)書本、報刊，詳細(xì)認(rèn)識狀況3、走訪一些茶葉銷售店，咨詢一些社區(qū)的花費(fèi)者4、學(xué)校學(xué)生的建講和想法三)詳細(xì)認(rèn)識我國茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標(biāo)市場，主要渠道:1、經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)認(rèn)識我國茶葉的主要出口國對象及其出口第12頁共24頁特點(diǎn)2、依據(jù)其出口特點(diǎn)擬定營銷方案四、調(diào)研狀況介紹一)中國茶葉歸納1、茶葉分類我國茶葉基本可以分為兩類，一種是基本茶類，一種是加工茶類。此中基本茶類又可分為六類:綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。綠茶以制作方法不一樣可分為:a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青;b、烘青綠茶:一般烘青、細(xì)嫩烘青;c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青;d、蒸青:煎青、玉露;2)青茶(烏龍茶)以制作方法不一樣可分為:a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。d、臺灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。紅茶以制作方法不一樣可分為:a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。b、時間紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。c、紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。白茶制作方法不一樣可分為:a、白牙茶:銀針白豪，b、白牡丹。黃茶以制作方法不一樣可分為:a、黃牙茶:銀針b、黃小茶:毛尖c、黃大茶:大葉青6)黑茶以制作方法不一樣分為:a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。b、湖北黑茶:面茶、里茶。c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。)茶葉的市場1、茶葉市場的特點(diǎn)經(jīng)過市場的檢查發(fā)現(xiàn)我國的茶葉市場有很大的漏洞缺點(diǎn)，走訪的一些茶葉經(jīng)銷商流露說先進(jìn)茶葉種類相當(dāng)?shù)亩?，并且好多都是以假亂真，以次充好，價格也是常常地變動。茶葉種類多樣中國是茶葉有發(fā)地，茶區(qū)分布廣、資豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最?，F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;詳細(xì)到某種茶葉又有細(xì)分，如紅茶有時間紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就第13頁共24頁質(zhì)量特點(diǎn)而言，同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的差異。并且，各地的地區(qū)環(huán)境、氣候、茶樹品種、種植方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如時間紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差異、閩南(北)烏龍茶與臺灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。茶葉價格顛簸大因?yàn)槲覈枞~種類、質(zhì)量的差異性，茶葉質(zhì)量缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)來一致規(guī)范，高飲茶的質(zhì)量級別較為凌亂，售價較為模糊。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價、批發(fā)價尚能保持相對穩(wěn)固，而面抵花費(fèi)者的零售價，常常隨意定價、茶價畸高或是價質(zhì)不符，花費(fèi)者無從判斷商飲茶的真實(shí)價值及真實(shí)價位。茶葉品牌紛亂當(dāng)前，商飲茶價格缺乏誠信，茶葉品牌過少，花費(fèi)者對商飲茶的質(zhì)量和價格，常常是手足無措、一頭霧水，沒法判斷產(chǎn)品的真?zhèn)?、好壞和真?shí)價位。因?yàn)椴枞~企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、品牌意識淡漠，知識產(chǎn)權(quán)方面投入不足，以致茶葉市場運(yùn)營不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)固，花費(fèi)者購買力受阻，從而限制了茶葉市場的深度拓展。茶葉的增值空間大包裝茶增值空間大、盈余性強(qiáng)。品牌包裝茶的開發(fā)商機(jī)，為茶葉家產(chǎn)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為迅速花費(fèi)品面對著多還元化市場，市場的定位與細(xì)分要求茶葉包裝應(yīng)吻合現(xiàn)代花費(fèi)理念的變化，從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機(jī)。茶葉包裝應(yīng)在堅(jiān)持中國特點(diǎn)的同時，重視與國際包裝常例接軌，2、茶葉市場花費(fèi)對象狀況解析^p1)茶葉花費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)解析^p經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，茶葉的花費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)主若是在45歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流花費(fèi)者，與此同時我們發(fā)現(xiàn)15-25歲的年輕花費(fèi)者也占有了比較重的比率。茶葉花費(fèi)集體特點(diǎn)經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，茶葉的花費(fèi)集體主若是集中1000-收入階段的花費(fèi)者。(此資料是閱讀書本得知的)3)茶葉花費(fèi)者花費(fèi)習(xí)慣檢查檢查發(fā)現(xiàn)，茶葉倍受人們的尊崇，喜愛飲茶的花費(fèi)者占到76的比重，人們對茶葉喜愛有加。4)花費(fèi)者對茶葉產(chǎn)品價格認(rèn)可狀況檢查解析^p檢查發(fā)現(xiàn)，花費(fèi)者購買茶葉的價位約為20-400，而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說明市場正指引茶葉市場向中高檔茶發(fā)展。茶葉花費(fèi)者飲用頻率解析^p經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)，一半以上花費(fèi)者幾乎每日飲茶，茶葉成為平時生活的休閑方式，飲茶更成為大多數(shù)人們每日必修。第14頁共24頁花費(fèi)者茶葉功能關(guān)注度檢查解析^p個人喜好占最大比重47，其次送禮茶、禮飲茶也成為一種新的花費(fèi)方式發(fā)展起來。茶葉花費(fèi)的地區(qū)差異檢查解析^p大多數(shù)的茶葉小集體分布在廣東江浙等沿海一帶，受其天氣天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。三)中國茶葉出口現(xiàn)狀當(dāng)前茶葉年產(chǎn)量超出百萬噸的國家主要有印度、中國、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國是印度、中國和斯里蘭卡，主要進(jìn)口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦等。年，我國撤消茶葉出口配額。同年5月，日本實(shí)行新的“必定列表制度”。年1月歐盟公布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛。此中有些標(biāo)準(zhǔn)是針對我國農(nóng)藥的使用狀況而做出的調(diào)整。據(jù)統(tǒng)計，我國茶葉出口品種以綠茶為主，綠茶出口量占整個世界綠茶貿(mào)易量的90左右，解析^p顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價格。自年起，我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達(dá)60.9，最高達(dá)77.5。全世界茶葉銷售總量中，紅茶占多數(shù)，綠茶次之。俄羅斯進(jìn)口茶葉總量的90均是紅茶，中國紅茶對俄羅斯的出口表現(xiàn)不好。在全世界金融危機(jī)延長的籠罩下，年我國茶葉出口逆勢上揚(yáng)，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，年我茶葉出口量30.3萬噸大關(guān)，初次打破30億大關(guān)，同比增添2，一舉打破了近5年來一直在28-30萬噸之間徘徊不前的場面;出口金額7.05億美元，打破7億美元大關(guān)，同比增添3.3，實(shí)現(xiàn)了全國茶人期盼已久的歷史性雙打破，總量和金額連續(xù)年創(chuàng)歷史新高。五、解析^p問題及建議我國茶葉出口正處于計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型過程中，茶家產(chǎn)出口主要問題是:1.跟著茶葉出口經(jīng)營權(quán)和出口配額的逐漸松開，茶葉出口企業(yè)逐漸增加且好壞混雜，少量企業(yè)為追趕眼前利益在出口中低價競銷、以次充好，不僅嚴(yán)重攪亂了國內(nèi)經(jīng)營次序，使得茶葉出口價格整體下滑，茶葉出口全行業(yè)利潤水平難以保證，更加嚴(yán)重的是傷害了我國茶葉在外國市場的口碑。茶樹種植農(nóng)戶均勻每戶僅有茶園1畝左右，種植水平低，良種普及率比起其余主要產(chǎn)茶國低好多。全國僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬家，均勻每個茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。第15頁共24頁國內(nèi)外檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不一致，科研人材隊(duì)伍、科技投入嚴(yán)重不足，茶業(yè)發(fā)展的支持系統(tǒng)不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。因?yàn)椴枞~出口企業(yè)走上市場經(jīng)濟(jì)道路只有短短幾年的時間，我國當(dāng)前尚缺乏真實(shí)意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全世界有名品牌。我國主要茶葉出口企業(yè)當(dāng)前已發(fā)展出許多自有品牌，駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎，但因?yàn)楫?dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界有名企業(yè)對比依舊偏小且缺乏外國市場分銷渠道，當(dāng)前還難以依靠自有品牌占據(jù)國際市場，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國要發(fā)展成世界茶葉強(qiáng)國，離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，也離不開龍頭企業(yè)帶動下的品牌戰(zhàn)略。中國茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段，如單純依靠茶葉企業(yè)自己發(fā)展，想完成以上目標(biāo)需要經(jīng)過漫長的培養(yǎng)階段。要想在最短時間內(nèi)培養(yǎng)出自己的龍頭企業(yè)和國際有名品牌，則需要政府和行業(yè)對擁有必定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)恩賜大力支持，幫助他們走出整合行業(yè)資的第一步。六、小結(jié)一)針對上述問題，給出以下幾點(diǎn)建議:整體來看，我國茶葉家產(chǎn)正處于迅速發(fā)展階段，固然面對好多困難，但整體向上的趨勢從未改變。1、防范少量企業(yè)的低質(zhì)茶葉傷害行業(yè)形象。2、大力的宣傳中國的茶文化史，經(jīng)過政府間的溝通流傳中國茶的千年文化;3、增強(qiáng)與主要花費(fèi)國行業(yè)組織的聯(lián)系，溝通行業(yè)信息，幫助中國企業(yè)認(rèn)識外國市場最新趨勢;4、開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品開辟市場;5、為培養(yǎng)中國茶葉核心企業(yè)競爭力，全面提高中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù)，打造中國茶葉行業(yè)的新形象，茶葉分會已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)集體表記。6、為趕忙除掉外國市場對我國茶葉的錯誤認(rèn)識，我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳，包含在主銷市場召開新聞公布會、行業(yè)推介會、中國茶葉點(diǎn)評會、免費(fèi)品味活動及宣傳資料發(fā)放，打造我國茶葉整體形象。)茶葉營銷策略1、品牌形象品牌形象的定位及宣傳推行:茶葉企業(yè)依據(jù)自己發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)質(zhì)量量特征及市場營銷需求，進(jìn)行科學(xué)、清楚的品牌定位，保持品牌形象的穩(wěn)固性、連續(xù)性和成長性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而為、次序漸進(jìn)，增強(qiáng)社會協(xié)作、分銷渠道、市場終端等門路的品牌顯現(xiàn);并經(jīng)過廣播電視、平面媒第16頁共24頁體(報刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會和茶葉節(jié)等路過，針對性地宣傳推行茶葉品牌。2、產(chǎn)品開發(fā)茶葉企業(yè)的經(jīng)營定位，決定了產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計與走向。當(dāng)前，好多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營進(jìn)于細(xì)化，到年我國規(guī)范管理的企業(yè)多數(shù)將獲取自營進(jìn)出口權(quán)，一體化的國際市場將對茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造，中低端產(chǎn)品(優(yōu)良茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈余之。茶葉企業(yè)可依據(jù)貨供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等要素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營檔位不高偏廢，可以各有重視，經(jīng)營范圍也不宜過廣，防范經(jīng)營品類過多過濫，以及產(chǎn)品特點(diǎn)和訴求點(diǎn)不清楚。并可依據(jù)迅速花費(fèi)品的營銷特點(diǎn)，增強(qiáng)市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度，保持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延長，從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不停推出新品，以滿足細(xì)分市場的花費(fèi)需求。3、商飲茶價格的調(diào)整價格要素直接影響到商飲茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端門路及花費(fèi)群相對固定，禮品饋送比率很大，價格彈性小，從而訂價較高，以保持名茶的寶貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾花費(fèi)品，價格彈性大，應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主的定價原則，追求批量化的規(guī)模效益。增強(qiáng)銷售渠道及終端的價格管理與督查，實(shí)行商飲茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價，鼓舞、指引經(jīng)銷商依據(jù)行業(yè)價格規(guī)則。防范售價畸高而傷害花費(fèi)者利益及出貨量減少，也許是低價批零、跨區(qū)沖貨而引起的價格凌亂、品牌形象受損。確定商飲茶良好的價格穩(wěn)固與互利，沉著對付原料收買、產(chǎn)品銷售中的價格戰(zhàn)。4、市場促銷市場促銷包含渠道促銷和花費(fèi)促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售花費(fèi)率、返利率、銷售資分配比率，供應(yīng)渠道及終端形象設(shè)計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以花費(fèi)促銷為主，第一要增強(qiáng)地區(qū)市場、目標(biāo)花費(fèi)群的調(diào)研解析^p及信息反響，深入解析^p花費(fèi)者層次、茶葉花費(fèi)程度、成長潛力、花費(fèi)傳統(tǒng)或偏向。依據(jù)市場調(diào)研結(jié)論，結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場競釹需要，針對性地確定促銷推行方案。第17頁共24頁20茶葉市場檢查報告范文(五)一.茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀中國是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、花費(fèi)大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中。此刻的國內(nèi)茶葉市場看似波濤不驚，實(shí)質(zhì)上倒是暗流涌動，眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。國內(nèi)茶葉市場問題當(dāng)前我國茶葉市場整體需求趨于飽和，花費(fèi)增添速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴(kuò)大速度，表現(xiàn)供大于求的買方市場特點(diǎn)，在這樣的背景下，加上歷史積淀的影響，我國的茶葉市場表現(xiàn)以下特點(diǎn)：1.多：茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。因?yàn)闅v史、地理原由，我國茶葉種類眾多，大體有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘節(jié)氣、產(chǎn)地不一樣又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應(yīng)的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)目眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計我國當(dāng)前有大體8000萬茶農(nóng)、7萬家茶企。亂：管理無序，標(biāo)準(zhǔn)缺失。產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就簡單形成凌亂的市場場面，而行業(yè)管理不健全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更以致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較凌亂的場面。最近幾年來，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場，甚至一個城市建有多個批發(fā)市場，超出了市場的需要，結(jié)果以致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤愈來愈薄。并且批發(fā)市場由個體商戶構(gòu)成，自己所廣泛存在的散、亂、雜和不易看守等特點(diǎn)，很簡單發(fā)生漫天要價的狀況。管理的廢弛也以致食道德業(yè)廣泛推行的qs認(rèn)證在茶葉行業(yè)得不到有效執(zhí)行。我國現(xiàn)行茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于茶葉的感官質(zhì)量都采納定性語言描述，花費(fèi)者難以理解和應(yīng)用，以致標(biāo)準(zhǔn)在交易定價中很難發(fā)揮作用，形成實(shí)行上的標(biāo)準(zhǔn)缺失狀況。一般花費(fèi)者在購買茶葉時常常難辨良莠，聽?wèi){一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長此過去也會克制花費(fèi)者需求。其余，行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的狀況，也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和花費(fèi)者的花費(fèi)需求。弱：企業(yè)實(shí)力弱，品牌意識弱。我國茶葉企業(yè)數(shù)目雖多，但多數(shù)都特別微小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒有可以主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。2021年，7萬家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元第18頁共24頁人民幣，而同年僅結(jié)合利華立頓一家茶加工企業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣，相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分別經(jīng)營的階段，采納傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售，茶企廣泛缺乏品牌意識。當(dāng)前我國有7萬家茶廠，注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。.茶葉行業(yè)的發(fā)展改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段。2021年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量連續(xù)居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不停擴(kuò)大對提高中國茶家產(chǎn)的水平易競爭力、增添茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。2021年中國茶園種植面積達(dá)到160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，占世界總量的1/3。2021年中國茶葉出口29.7萬噸，出口金額6.82億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。2021年，受優(yōu)秀社會環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產(chǎn)量135萬噸，產(chǎn)值超出430億元。茶葉出口量打破30.3萬噸，金額7.05億美元，均價基本持平微增。將來我國茶家產(chǎn)的增添潛力巨大，因?yàn)閲鴥?nèi)外市場需求穩(wěn)固增添。從國內(nèi)來看，飲茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不行缺乏的健康飲品和精神飲品，并且跟著人們健康花費(fèi)看法的普及，茶正在被愈來愈多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口向來保持穩(wěn)固增添態(tài)勢。茶葉從中國走向世界，早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日趨尖銳，20世紀(jì)90年代以來各主要茶葉生產(chǎn)花費(fèi)國都不停出現(xiàn)新的經(jīng)營方式。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個產(chǎn)茶省，八千萬茶農(nóng)，是貨真價實(shí)的產(chǎn)茶大國。改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段。2021年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量連續(xù)居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不停擴(kuò)大對提高中國茶家產(chǎn)的水平易競爭力、增添茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。2021年中國茶園種植面積達(dá)到160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，占世界總量第19頁共24頁的1/3。2021年中國茶葉出口29.7萬噸，出口金額6.82億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。2021年，受優(yōu)秀社會環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產(chǎn)量135萬噸，產(chǎn)值超出430億元。茶葉出口量打破30.3萬噸，金額7.05億美元，均價基本持平微增。將來我國茶家產(chǎn)的增添潛力巨大，因?yàn)閲鴥?nèi)外市場需求穩(wěn)固增添。從國內(nèi)來看，飲茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不行缺乏的健康飲品和精神飲品，并且跟著人們健康花費(fèi)看法的普及，茶正在被愈來愈多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口向來保持穩(wěn)固增添態(tài)勢。.茶葉的種類茶葉依據(jù)制作方法不一樣和質(zhì)量上的差異,分為綠茶,烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶,紅茶六大類.綠茶:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰,安吉白茶,顧諸紫筍,太平猴魁,信陽毛尖,六安瓜片等等.烏龍茶:鐵觀音,大紅袍,凍頂烏龍,鳳凰單樅,黃金桂等等.白茶:政和白毫銀針,白牡丹等等黃茶:君山銀針,平陽黃湯等等.黑茶:普洱茶,六堡茶等等.紅茶:祁門紅茶,云南滇紅等等..以季節(jié)分類:①春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬從前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬天的修養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色彩翠綠，葉質(zhì)柔嫩，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不僅使春茶味道鮮活且香氣宜人富裕保健作用。②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏天天氣酷熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯味道、香氣多不如春茶激烈，因?yàn)閹Э酀兜幕ㄇ嗨?、、茶多酚含量比春茶多，不僅使紫色芽葉增添色彩不一，并且味道較為苦澀。③秋茶----就是8月中旬今后采制的茶葉。秋天天氣條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，味道和香氣顯得比較平易。第20頁共24頁④冬茶----大體在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增添，所以味道醇厚，香氣濃烈。3、按其生長環(huán)境來分：①平川茶----茶芽葉較小，葉底堅(jiān)薄，葉張平坦，葉色黃綠欠光潤。加工后的茶葉條索較細(xì)瘦，骨身輕，香氣低，味道淡。②頂峰茶----因?yàn)榄h(huán)境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習(xí)慣。故有頂峰出好茶的說法。跟著海拔高度的不一樣，造成了頂峰環(huán)境的獨(dú)到特點(diǎn)，從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木，這些環(huán)境對茶樹以及茶芽的生長都供應(yīng)了得天獨(dú)厚的條件。所以頂峰茶與平川茶對比，頂峰茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工后之茶葉，條索緊結(jié)，肥碩。白毫顯現(xiàn)，香氣濃郁且耐沖泡。,茶葉的功能綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特特成效，為其余茶類所不及。如：西湖龍井有生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒之功能。廬山云霧、六安瓜片可以幫助消化，殺菌解毒，擁有防范腸胃感染，增添抗壞血病等功能。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清明，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功能。紅茶的特點(diǎn)是紅葉紅湯，是經(jīng)過發(fā)酵后形成的質(zhì)量特點(diǎn)，干葉色彩烏潤，味道醇和甘濃，湯色紅亮鮮亮。紅茶有“時間紅茶”、“紅碎茶”、“小種紅茶”三種，有名的紅茶有“祁紅”、“寧紅”、“滇紅”等。高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀，色彩烏潤，沖泡后茶湯紅濃，