如何控制花生黃曲霉毒素？花生黃曲霉毒素的控制方法

Word-3-如何控制花生黃曲霉毒素？花生黃曲霉毒素的控制方法花生是我們平時(shí)生活中常見的大田經(jīng)濟(jì)作物，種植面樂觀為廣泛。在花生種植過程中控制花生黃曲霉毒素是十分重要的，本文將為大家介紹花生控制黃曲霉毒素的辦法，希翼對(duì)大家種植花生有所協(xié)助。

一、花生黃曲霉毒素污染緣由

土壤中能產(chǎn)生毒素的真菌的含量多少與花生心得前花生黃曲霉毒素含量呈正相關(guān)。

受損莢果中黃曲霉毒素含量高。在栽培操作和心得時(shí)受損的莢果黃曲霉侵染率較高，黃曲霉菌從傷口侵染快速蔓延到囫圇種仁并產(chǎn)毒?；ㄉv果在自然生長(zhǎng)過程中，因?yàn)橥寥罍囟群蜐穸鹊牟▌?dòng)而引起的自然爆裂也增強(qiáng)了黃曲霉菌的感染。

土壤溫度與花生心得前期黃曲霉感染有很大關(guān)系?；ㄉ牡们?0～50天內(nèi)，28～30.5℃的花生莢果易感染黃曲霉。

地下害蟲（螟蟲、千足蟲、螨類、蠐螬、白蟻和線蟲等）與花生心得前期對(duì)黃曲霉感染有很大的影響。與此同時(shí)，土壤中的黃曲霉也從蟲損部位感染花生莢果，受地下害蟲侵襲的花生莢果中黃曲霉毒素含量通常很高。此外，受真菌病害（如銹病，葉斑?。┣秩径菟赖幕ㄉv果，特殊是在結(jié)莢期枯死植株的莢果以及受土壤真菌感染的莢果黃曲霉感染率較高。某些病毒?。ㄈ缁ㄉ靠莶?，叢生?。┮彩够ㄉS曲霉感染率提升。

二、花生黃曲霉毒素污染的控制技術(shù)

1.選用抗性品種

能夠選用福建、廣東、湖北等地選育勝利的中抗水平的花生品種。如無(wú)抗黃曲霉的花生品種，可挑選抗蟲或抗旱的品種。

2.防治地下害蟲

南方地區(qū)挑選水旱輪作田塊并延伸輪作周期。北方旱坡地播種前應(yīng)深耕（30厘米以上）多耙。在花生生長(zhǎng)過程中，特殊是開花后，應(yīng)采納以防治蠐螬、線蟲、白蟻、螟蟲、螨類等為主的地下害蟲綜合防治措施，將花生田地下害蟲數(shù)量削減到水平。

3.防止花生莢果破碎

中耕除草和培土應(yīng)在花生開花下針前完成，防止人為損傷花生莢果。合理排灌，避開在土壤溫度較高的狀況下排灌，防止莢果因溫差較大而破碎。

4.控制土壤溫度和濕度

調(diào)節(jié)種植密度，保持花生群體的通風(fēng)透氣，以及利用合理排灌來(lái)控制土壤溫度上升和保持土壤水分在田間持水量的40%～70%之間。

心得前3～5周內(nèi)適當(dāng)澆灌，防止花生遭到干旱。無(wú)澆灌條件的田塊，能夠利用調(diào)節(jié)生育期、增施鈣素（如石灰）和適時(shí)心得等措施減輕黃曲霉毒素的污染。

5.適時(shí)心得、迅速干燥

掌控花生的成熟期，采納良好的心得方式適期心得。避開雨天心得。排水干田后，應(yīng)盡快刨起花生，并快速摘果，注重防止莢果在心得時(shí)受損或破碎。切不行將花生置于田間時(shí)光過長(zhǎng)。剛心得的花生鮮果避開堆放，應(yīng)快速攤開，曬干，并將莢果含水量降至平安貯存限度（8%～9%以下）。如遇陰雨天氣，采納人工干燥設(shè)備?；ㄉ诖吒蛇^程中要注重防止回潮，已催干的花生應(yīng)快速包裝。

6.種子貯存期間控制溫度和濕度

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