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文檔簡介
精心整理豆的養(yǎng)分表
(100克中含)成分名稱可食部能量(千焦)碳水化合物(克)灰份(克)視黃醇(毫克)
含量100129737.960
成分名稱水分(克)蛋白質(zhì)(克)膳食纖維(克)維生素A(毫克)硫胺素(微克)
含量11.542.57.600.49
成分名稱能量(千卡)脂肪(克)膽固醇(毫克)胡蘿卜素(毫克)核黃素(毫克)
含量3102.1000.2維生素E(T)(毫尼克酸(毫克)2.5
維生素C(毫克)0
5.81克)a-E鈣(毫克)鈉(毫克)鋅(毫克)錳(毫克)成分名稱異亮氨酸含硫氨基酸(T)
0154760.52.49含量(毫克)1546888
(β-γ)磷(毫克)鎂(毫克)硒(微克)碘(毫克)成分名稱亮氨酸蛋氨酸
4.61281581.50含量(毫克)2754269
δ鉀(毫克)鐵(毫克)銅(毫克)成分名稱賴氨酸胱氨酸
1.2139114.91.1含量(毫克)1796619芳香族氨基酸3272
苯丙氨酸
1945
酪氨酸
1327(T)蘇氨酸精氨酸天冬氨酸脯氨酸
1427261440311776
色氨酸組氨酸谷氨酸絲氨酸
51983869241776
纈氨酸丙氨酸甘氨酸
170615361477麩的養(yǎng)分表(每100克中含)成分名稱可食部能量千焦
含量
成分名稱水分克)蛋白質(zhì)
含量
成分名稱能量千脂肪克
含量精心整理
精心整理碳水化合物克
膳食纖維克)
膽固毫灰份克
維生素毫克
胡蘿卜毫克)
視黃毫克
硫胺素微克
核黃毫尼克毫克
維生素毫克
維生素毫克
鈣毫鈉毫鋅毫錳毫成分名稱異亮氨酸亮氨酸賴氨酸含硫氨基酸()蛋氨酸
含量克
-E磷毫克鎂毫克硒微克碘毫克成分名稱)纈氨酸組氨酸丙氨酸芳香族氨基酸()天冬氨酸
含量克
鉀(毫鐵(毫銅(毫成分名稱
含量毫克胱氨酸苯丙氨酸酪氨酸蘇氨酸色氨酸精氨酸
谷酸甘酸脯酸絲酸麩皮含纖維素高達(dá)18%左右,還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)素。我化一的測(南品:生干質(zhì)90%以上花秧蛋8.47%粗纖,粗灰9.83%,水11.44大桿蛋4.85%粗維51.46%,灰4.36%,水分8.82%玉面黃)營成列表(每100中含)成分名稱可食部能量(千焦)碳水化合物(克)灰份(克)
含量100147275.21.3
成分名稱水分(克)蛋白質(zhì)(克)膳食纖維(克)維生素A(毫克)
含量12.18.15.67
成分名稱能量(千卡)脂肪(克)膽固醇(毫克)胡蘿卜素(毫克)
含量3413.3040精心整理
精心整理視黃醇(毫克)尼克酸(毫克)a-E鈣(毫克)鈉(毫克)鋅(毫克)錳(毫克)成分名稱異亮氨酸含硫氨基酸(T)芳香族氨基酸(T)蘇氨酸精氨酸天冬氨酸脯氨酸
02.30.77222.31.420.47含量(毫克)294357663245356490608
硫胺素(微克)維生素C(毫克)(βγ)磷(毫克)鎂(毫克)硒(微克)碘(毫克)成分名稱亮氨酸蛋氨酸苯丙氨酸色氨酸組氨酸谷氨酸絲氨酸
0.2602.81196842.490含量(毫克)935142388741941497318
核黃素(毫克)維生素E(T)(毫克)δ鉀(毫克)鐵(毫克)銅(毫克)成分名稱賴氨酸
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