2022年生命環(huán)境與健康知識競賽考試題庫（典型600題）

2022年生命環(huán)境與健康知識競賽考試題庫（典型600題）一、單選題.下列現(xiàn)象中不是生物對外界刺激作出反應(yīng)的是0A、驚弓之鳥B、蜻蜓點水C、杯弓蛇影D、望梅止渴答案：B.霜葉紅于二月花的原因是什么？（）A、色素和溫度的影響B(tài)、溫度和濕度的影響C、光照的影響答案：A.針對新型冠狀病毒，以下哪種條件可以殺滅病毒？（）A、在B、在C、在D、在答案：A.人體毛發(fā)的主要成分為0,因此，每天飲食中必需保證該營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量才月匕美友。A、蛋白質(zhì)B、鈣質(zhì)C、碳水化合物D、脂肪答案：A.下列生命活動中不需要ATP提供能量的是()A、葉肉細胞合成的糖運輸?shù)焦麑岯、吞噬細胞吞噬病原體的過程C、淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖D、細胞中由氨基酸合成新的肽鏈答案：C.下列食物屬《中國居民膳食指南(2007)》建議每天食用的為()。A、土豆B、牛奶C、面粉D、大米答案：B.長溝鎮(zhèn)的果農(nóng)常把葡萄釀成葡萄酒。在釀制過程中，起重要作用的是()A、乳酸菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉菌答案：B.愛流口水的動物是()A、牛B、貓C、狗D、兔答案：A.收縮壓和舒張壓分別為()mmHg人群，屬中度高血壓患者。185；79120；85120；80140；106答案：D.下列哪項是《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情緊急心理危機干預(yù)指導(dǎo)原則》制定的目的()A、為受影響人群提供心理健康服務(wù)B、為有需要的人群提供心理危機干預(yù)C、積極預(yù)防.減緩和盡量控制疫情的心理社會影響D、繼續(xù)做好嚴重精神障礙管理治療工作E、以上都是答案：E.下列()屬于堿性食物，適量食用可預(yù)防慢性病的發(fā)生。A、水果.蔬菜與豆類B、雞.鴨.魚類C、蔬菜.水果與谷類D、畜.禽等肉類答案：A.當(dāng)你漫步在綠樹成蔭的林間小路上，你會感覺到空氣特別的濕潤和清新，而你進入到種植蔬菜的密閉大棚內(nèi)會感到氣悶，此時你會想到這分別綠色植物的哪些作用？（）A、光合作用.蒸騰作用.呼吸作用B、蒸騰作用.光合作用.呼吸作用C、光合作用.呼吸作用.蒸騰作用D、蒸騰作用.呼吸作用.光合作用答案：B.打開居民戶口簿，你會發(fā)現(xiàn)上面有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（或街道）.縣區(qū).省市等社會組織名稱，這些逐級放大的社會組織構(gòu)成了我們的國家,同樣,一個多細胞生物體也具有嚴謹?shù)慕Y(jié)構(gòu)層次,下列各組結(jié)構(gòu)中,按由簡到繁次序排列的是（）A、骨細胞.骨組織.骨骼.長骨（如肱骨）B、骨細胞.骨組織.長骨（如肱骨）.骨骼C、長骨（如肱骨）.骨骼.骨組織.骨細胞D、長骨（如肱骨）.骨組織.骨髓.骨細胞答案：B.根據(jù)我國每日膳食營養(yǎng)供給標(biāo)準(zhǔn)，三大產(chǎn)能營養(yǎng)物質(zhì)的供能應(yīng)遵循一定比例,其中蛋白質(zhì)占總能量的()比較合理，但有時可隨勞動性質(zhì)和生理狀態(tài)進行調(diào)整。20%?35%20%?25%G60%?70%D、10%?15%答案：D.多年以來，我市十分注重東昌湖生態(tài)環(huán)境的建設(shè)與保護。如今，湖內(nèi)水生植物.浮游生物豐富，湖岸植被茂盛，鳥類日益增多。據(jù)統(tǒng)計，僅春夏季就多達60多種鳥在此繁衍生息。這有效地豐富了該地域內(nèi)生物()A、基因的多樣性B、種類的多樣性C、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性D、個體數(shù)量的多樣性答案：B.關(guān)于預(yù)防新冠病毒正確的是0A、75%濃度的酒精可以有效殺死病毒，居民可以在家噴酒精進行消毒B、吃維生素c能夠有效預(yù)防新冠病毒肺炎C、出門前后用鹽水漱口可以幫助預(yù)防新冠病毒D、出門在外時，避免用手觸摸口.鼻.眼答案：D.肥胖是指體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重的：()oA、10%B、20%C、30%D、40%答案：B.人體缺乏()會引起惡性貧血。AvVB1B、VCC、VD、D.葉酸答案：D.關(guān)于新冠肺炎易感人群正確的是0人群普遍易感孕婦不易感兒童不易感女性不易感答案：A.下列哪種屬食物中毒的范疇0A、傷寒B、甲型肝炎C、肉毒中毒D、暴飲暴食性答案：C.氫化油產(chǎn)生大量HYPERLINK\t"_parent"反式脂肪酸，增加心血管疾病.糖尿病等風(fēng)險，世界各國已紛紛限制，但0卻在大規(guī)模.無限制地使用。A、丹麥B、法國C、美國D、中國答案：D.食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑.消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是()。A、對嬰幼兒無害B、對成人無害C、對人體安全.無害D、對環(huán)境無害答案：C.化學(xué)性食物中毒的特點是：()A、潛伏期一般較短，無季節(jié)性B、發(fā)病預(yù)后良好C、發(fā)病后即死亡D、發(fā)病常有傳染性E、潛伏期相對較長，有一定的季節(jié)性答案：A.以下幾種食用雞蛋的方法中，消化率最高的。炒雞蛋荷包蛋生雞蛋煮雞蛋答案：D.下列哪種狀態(tài)不符合WHO的健康標(biāo)準(zhǔn)()A、精力充沛，睡眠良好。B、體重適中，能抵抗各種傳染性疾病。C、牙齒清潔，肌肉豐滿。D、能適應(yīng)各種生活環(huán)境，但不適應(yīng)工作環(huán)境。.化學(xué)氮肥可導(dǎo)致硝酸鹽在蔬菜體內(nèi)大量富集，進入人體后會在消化道內(nèi)還原為亞硝酸，對人體健康構(gòu)成潛在威脅。下面不同種類的蔬菜中，對硝酸鹽富集能力最小的是()。A、根菜類B、薯芋類C、綠葉菜類D、食用菌類答案：D.《中國居民膳食指南》建議每天攝入薯類()克A、50-100B、100~150C、150~200D、200~250答案：A.能直接產(chǎn)生抗體的細胞是()A、紅細胞B、T細胞C、漿細胞D、巨噬細胞答案：C.下列反射中，屬于人所特有的是0A、看見紅燈停步B、聞到香味垂涎C、看到危險逃走D、聽完故事大笑答案：D.新冠病毒的潛伏期一般多少天，最短多少天，最長不超過多少天。03-4,2,73-7,1,73-7,1,143-4,2,14答案：C.細胞的胞間連絲是()A、微絲B、微管C、居間纖維D、原生質(zhì)絲答案：D.下列植物細胞類型中哪一種已失去脫分化的能力()A、導(dǎo)管細胞B、葉肉細胞C皮層細胞答案：B.受檢者空腹時的血糖濃度超過標(biāo)準(zhǔn)，同時餐后2小時血糖濃度也超過0mmol/L,則被診斷為患有“糖尿病”。A、7.0B、6.2C、7.8D、11.1答案：D.下列哪種化學(xué)物質(zhì)不是防腐劑()？A、丙酸鈉B、焦亞硫酸鈉C、苯甲酸D、檸檬酸答案：D.用鹽酸浸泡魚肋骨的目的是0A、除去骨中的有機物B、除去骨中的無機物C、增加骨中的有機物D、增加骨中的無機物答案：B.以下疾病屬于食物中毒范疇的是()A、暴飲暴食引起的急性胃腸炎B、腸道傳染病和寄生蟲病C、特異體質(zhì)引起的過敏性變態(tài)反應(yīng)D、食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的食品引起的急性胃腸炎E、長期，少量攝入有毒食品引起的慢性毒害答案：D.巴氏殺菌指的是()A、殺死全部細菌B、采用800攝氏度以上的溫度殺菌C、將致病菌殺死D、將菌落降低到可接受水平答案：C.泰山是我國著名的旅游勝地，山上的奇石異樹都是優(yōu)美的風(fēng)景。下面是某同學(xué)觀察了“五大夫松”和“臥龍槐”后的分析。其中不科學(xué)的是()A、臥龍槐具有根.莖.葉.花.果實和種子B、臥龍槐種子不裸露，五大夫松種子裸露C、五大夫松的莖堅硬，葉針形，果實可食用D、臥龍槐是異花傳粉，傳粉媒介是昆蟲答案：C.植物水分虧缺時，發(fā)生()A、葉片含水量降低，水勢升高，氣孔阻力增高B、葉片含水量降低，水勢降低，氣孔阻力降低C、葉片含水量降低，水勢升高，氣孔阻力降低D、葉片含水量降低，水勢降低，氣孔阻力增高答案：D.鑒別優(yōu)質(zhì)味精質(zhì)量時，可攝取少許味精放在舌尖，如果出現(xiàn)下列哪種情況，說明是劣質(zhì)味精。。不容溶化有苦咸味有粘稠以上出現(xiàn)說明都是劣質(zhì)味精答案：D.下列人群中不屬于密切接觸者的是()A、與病例乘坐同一交通工具并有近距離接觸人員B、與病例共同居住.學(xué)習(xí).工作或其他有密切接觸的人員C、診療.護理.探視病例時采取了有效防護措施的醫(yī)護人員家屬或其他與病例有類似近距離接觸的人員D、現(xiàn)場調(diào)查人員調(diào)查經(jīng)評估認為符合條件的人員答案：C.孩子口罩怎么選，通常來講，()歲以下的孩子不適合戴口罩A、1B、2C、3D、4答案：A.消費者在消費食品過程中其合法權(quán)益受到侵害時，可以撥打0全國消費者申訴舉報統(tǒng)一電話。Av315B、12348G12315D、99148答案：C.亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽，如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時最好吃一些()，可減少亞硝酸鹽的危害。A、綠色食品B、新鮮蔬菜C、富含維生素C的水果D、各種雜糧答案：C.抗蟲棉植株的變異來源及大面積推廣種植所采用的技術(shù)手段分別是()①基因突變②基因重組③染色體變異④基因工程⑤細胞工程⑥發(fā)酵工程C、②⑤D、③⑤答案：C.高血壓患者一天吃多少鹽最為合適()A、1.5-3B、2.5-4C、3-4.5D、3.5-5答案：A.人體缺乏()會引起壞血病。A、VB1B、VCC、VD、D.VB2答案：B.安靜狀態(tài)下，體溫超過()算發(fā)熱A、37.3B、37.4C、37.5D、37.6.下列關(guān)于細胞核中染色體.DNA.基因三者之間的包含關(guān)系的表述中，正確的是()A、染色體包含其它的B、DNA包含其它的C、基因包含其它的答案：A.開學(xué)前，全體師生不可用采用何種形式進行新型冠狀病毒防護知識培訓(xùn)？0Av視頻學(xué)習(xí)發(fā)放學(xué)習(xí)資料知識競答面對面操作示范答案：D.人體所必需的七大營養(yǎng)物質(zhì)中，產(chǎn)能效率最高的是0。A、蛋白質(zhì)B、碳水化合物C、脂肪D、膳食纖維答案：c.下列谷類屬于性平的是()。A、大米BG^ZJM/、需不C、小麥D、綠豆答案：A.新冠肺炎重癥患者易快速進展為()A、腎衰竭B、肝衰竭C、腦血栓D、呼吸窘迫綜合征答案：D.被稱為菊月的月份是()A、8月B、9月C、10月Dv11月答案：B.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽除應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《食品安全法》第42條第一款內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明0。A、主要營養(yǎng)成分及其含量B、功能主治C、用法用量D、適用范圍答案：A.生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加()。A、藥品B、中藥材C、化合劑D、增白劑答案：A.下列水果屬于性寒的是()。A、梨子B、香蕉C、大棗D、葡萄答案：B.由不良環(huán)境條件直接引起，當(dāng)不良環(huán)境解除時,就可恢復(fù)生育的停育現(xiàn)象叫()A、滯育B、休眠C、越冬D、越夏答案：A.任何單位和個人發(fā)現(xiàn)責(zé)任報告單位和責(zé)任疫情報告人有瞞報.緩報.謊報突發(fā)公共衛(wèi)生事件和傳染病疫情情況時，應(yīng)向當(dāng)?shù)?)報告A、政府部門B、衛(wèi)生健康行政部門C、疾控中心D、公安機關(guān)答案：B.肉毒毒素主要侵犯0A、肝臟B、神經(jīng)系統(tǒng)C、腎臟D、胰腺E、循環(huán)系統(tǒng)答案：B.維生素可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中維生素0是水溶性的，存在于許多植物性食物和部分動物性食物中。A.D.C.KA.D.E.KC、B1.C.B2.B12D、A.C.D.E答案：C.燒焦的魚中含有的致癌物質(zhì)是：（）A、苯并花B、黃曲霉毒素C、亞硝胺D、農(nóng)藥殘留E、硝酸鹽答案：A.胰島素依賴型糖尿病多發(fā)生于青少年；（）糖尿病多發(fā)生于40歲以后，占糖尿病總?cè)藬?shù)80%?90%,發(fā)病前多肥胖。A、I型B、11型C、妊娠期D、其他特殊類答案：B.復(fù)原乳的主要成分是（）A、脫脂奶粉；B、全脂奶粉；C、奶精.答案：c.對于使用有機磷農(nóng)藥的果蔬，可以使用()方法去除農(nóng)藥殘留。A、導(dǎo)?溫殺菌B、沸水浸泡C、堿水中浸泡D、淘米水浸泡答案：C.同一植物不同部分的呼吸強度可以不同，下列判斷錯誤的是()A、幼葉的比老葉的高B、萌發(fā)種子胚的比胚乳的高C、枝條尖端的比基部的高D、老根部分的比根尖的高答案：D.咳嗽或打噴嚏時我們的正確做法是0()A、用手掌遮擋口或鼻腔B、要用紙巾或肘臂遮擋，勤洗手C、無需遮擋D、以上都不對答案：B.關(guān)于生物體內(nèi)有機化合物所含元素的敘述，錯誤的是()A、葉綠素含有鎂元素B、血紅蛋白含有鐵元素C、脫氧核糖含有磷元素D、胰島素含有碳元素答案：C.肝臟位于身體的哪一位置？（）A、腹腔內(nèi)右上方B、腹腔內(nèi)左上方C、腹腔內(nèi)正中答案：A.關(guān)于疫情調(diào)查和采取消滅措施所需的緊急防治費和補助費，以下哪個說法是正確的？（）A、由國務(wù)院農(nóng).林主管部門承擔(dān)B、由疫情發(fā)生地人民政府承擔(dān)C、由造成疫情的單位或個人承擔(dān)D、由省.自治區(qū).直轄市在每年的植物保護費.森林保護費中安排，特大疫情的防治費，國家酌情給予補助。答案：D.無癥狀患者也可能成為傳染源？（）A、是B、基本是答案：A.細胞周期的正確順序是0A、G1TMTG2TsB、G1TG2TSTMC、G1TSTG2TMD、G1TSTMTG2答案：C.近期我市電視臺播報市中心血庫0型血告急，許多市民紛紛到各血站無償獻血。有關(guān)敘述錯誤的是（）A、健康成年人每次獻血200?300毫升是不會影響健康的B、獻血時，針刺入的血管是靜脈C、安全輸血應(yīng)以輸同型血為原則D、臨床上常根據(jù)病人病情的需要，有針對性地選用不同的血液成分輸入病人體內(nèi)。對于燒傷病人，可輸入血液成分中的白細胞答案：D.保護生物的多樣性就是在下列哪三個層次上采取保護戰(zhàn)略和保護措施（）A、基因.染色體.細胞B、細胞.物種.生物圈C、種群.物種.生態(tài)系統(tǒng)D、物種.遺傳.生態(tài)系統(tǒng)答案：D.味精的主要呈鮮物質(zhì)是什么？（）A、谷氨酸鈉B、礦物質(zhì)C、維生素答案：B.()學(xué)名為鹽酸克倫特羅，屬-腎上腺素類興奮劑，一種用于治療哮喘的藥物。A、瘦肉精B、毒鼠強C、吊白塊D、蛋白精答案：A.生物節(jié)律是指()A、人體的生長發(fā)育B、心跳的節(jié)律C、呼吸的節(jié)律D、體內(nèi)的功能活動按時間順序重復(fù)的節(jié)律答案：D.對講臺對話筒(麥克風(fēng))實施消毒，下列哪項的有效性和可操作性較好？()A、消毒粉B、含氯泡騰片C、84D、75%乙醇消毒液答案：D.木本植物莖增粗時，細胞數(shù)目最明顯增加部分是0A、次生韌皮部B、維管形成層區(qū)C、次生木質(zhì)部D、周皮答案：C.只有蘭科植物才是真正的蘭花。在我國有不少名稱為蘭的植物并不是真正的蘭花。下列植物中不是真正蘭花的是()A、君子蘭B、兜蘭C、蝴蝶蘭D、蕙蘭答案：A.武漢為應(yīng)對疫情推出的移動醫(yī)療空間的名字是？()A、膠囊醫(yī)院B、太空艙醫(yī)院C、方艙醫(yī)院D、露天醫(yī)院答案：C.國家環(huán)?？偩趾椭锌圃河?002年聯(lián)合發(fā)布的第一批外來入侵物種名錄中的外來入侵物種是0。A、大樹B、紫莖澤蘭C、食人魚昌D、大頭蟻答案：B.植物的根部為什么總是向下生長，主要是由以下哪一個主要的因素的影響？()A、光照B、生長激素C、重力D、植物種類答案：B.牛奶通過發(fā)酵變成酸奶，在這個過程中，營養(yǎng)素含量增加的是()A、鈣B、鐵C、乳糖D、B族維生素答案：D.下列生活常識中，沒有科學(xué)依據(jù)的是()A、勤曬被褥可殺滅細菌B、生吃雞蛋營養(yǎng)好C、家庭食具煮沸消毒的時間應(yīng)在5分鐘以上D、母乳喂養(yǎng)能增強嬰兒的抗病能力答案：B.青蛙吞食時要()A、跳三跳B、叫三聲C\眨眨眼D、打個滾答案：C.“一二三四五.紅黃藍白黑”簡要地概括了人體實現(xiàn)平衡膳食每天應(yīng)遵循的基本原則。其中的“五”指的是()。500g以上水果與蔬菜5兩以上水果與蔬菜500g以上蔬菜500g以上水果答案：A.鮮蛋易被哪種細菌污染：()A、痢疾桿菌B、沙門氏菌C、葡萄球菌D、黃曲霉E、肉毒梭菌答案：B.手足口病是一種傳染病，多發(fā)生于嬰幼兒，常伴有發(fā)燒.皮疹等癥狀，其病毒可通過接觸傳播和空氣(飛沫)傳播.下列預(yù)防措施屬于控制傳染源的是()A、對手足口病患者及時進行治療B、經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通C、及時對病人使用過的衣服和被褥進行消毒D、少帶兒童去人群密集.空氣流通差的公共場所答案：A.()與蟹肉同屬寒涼之物，若二者同食，易傷腸胃，導(dǎo)致腹瀉等癥，對身體健康不利。A、茄子B、花生C、小白菜D、胡蘿卜答案：A.春節(jié)期間張新去姥姥家,推開家門就聞到了煤氣味,姥姥在床上已不省人事，僅有微弱呼吸.張新實施緊急救治,其做法你認為不恰當(dāng)?shù)氖?)A、迅速關(guān)緊煤氣閥,打開門窗通風(fēng)B、立即撥打"120”，告知地址和病情C、馬上對姥姥實施人工呼吸D、同時給姥姥服用牛黃解毒片，以緩解病情答案：D.近年來，南極上空出現(xiàn)臭氧空洞，對臭氧空洞范圍內(nèi)的影響是()A、人類面臨缺氧危害；B、太陽輻射增加，全球氣候變暖；C、陽光透過臭氧空洞使南極冰蓋融化，海平面升高；D、地面太陽紫外線輻射增加，威脅人類和生物正常生長答案：D.()可促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道的速度，減少在腸內(nèi)的吸收；在大腸中還可吸收水分，軟化糞便，起到防治便密的作用。A、可溶性膳食纖維B、不可溶性膳食纖維C、脂肪D、蛋白質(zhì)答案：B.關(guān)于路途中，下列做法不正確的是()A、旅途中盡量不摘下口罩吃東西B、勤洗手C、摘口罩時不觸碰外面D、口罩摘下來可直接放包里答案：D.水俁病由以下哪種化合物污染環(huán)境引起()A、甲基汞B、鎘C、鉛D、珅E、亞硝胺答案：A.下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的描述正確的是()A、所有調(diào)節(jié)都有反射弧的參與B、所有的穩(wěn)態(tài)都是相對的C、所有穩(wěn)態(tài)的形成都有許多系統(tǒng)參與D、所有穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)中樞都在大腦答案：B.住院病區(qū)新冠肺炎常態(tài)化疫情防控指引中監(jiān)測患者及其陪護人員的體溫每日0A、1次B、2次C、3次D、4次答案：B.天然食品中，營養(yǎng)最完整和易于吸收的是：()A、水果；B、魚肉；C、谷物；.人體皮膚的主要成分為()，因此，每天飲食中必需保證該營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量才能美膚。A、脂肪B、鈣質(zhì)C、碳水化合物D、蛋白質(zhì)答案：D.青春發(fā)育期的女孩應(yīng)常吃何種食物以增加碘的攝入()A、瘦肉B、海產(chǎn)品C、蔬菜答案：c.人體所必需的七大營養(yǎng)物質(zhì)中，不參與代謝反應(yīng)的是()。A、蛋白質(zhì)B、碳水化合物C、脂肪D、膳食纖維答案：D.以下關(guān)于戴口罩說法中正確的有0?A、深色面朝內(nèi)，淺色面朝外B、為了節(jié)約使用，兩面輪流戴C、將折面完全展開，完全包住嘴.鼻.下頜，使口罩與面部完全貼合D、將有金屬條的一端戴在鼻子下答案：C.醫(yī)療機構(gòu)發(fā)現(xiàn)甲類傳染病時,應(yīng)當(dāng)及時對醫(yī)療機構(gòu)內(nèi)的病人.病原攜帶者.疑似病人的密切接觸者，在指定場所進行0和采取其他必要的預(yù)防措施。Av隔離檢查B、醫(yī)學(xué)觀察C、隔離觀察D、醫(yī)學(xué)檢查答案：B.瑞典科學(xué)家研究表明，長期大量服用()，將導(dǎo)致壽命大大縮短。A、VA和VB、B.VA和VC、D、VD和VE、D.VE和VB1答案：B.下列有關(guān)人體養(yǎng)分的最佳來源的說法不正確的是()A、核酸的最佳來源是花粉B、微量元素與維生素的最佳來源是蘑菇C、苯乙胺是一種人體情感有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)，其最佳來源是蘋果D、阿斯匹林的最佳來源是馬齒覽答案：C.應(yīng)急響應(yīng)機制是由政府推出的針對各種突發(fā)公共事件(如自然災(zāi)害.事故災(zāi)難.公共衛(wèi)生事件.社會安全事件等)而設(shè)立的各種應(yīng)急方案，通過這種方式使損失減到最小。應(yīng)急響應(yīng)機制強度共分幾級？()A、四級B、三級C、二級D、一級答案：A.在寒冬干燥季節(jié)，有的孩子會出現(xiàn)口角糜爛.皴裂，或伴有舌干燥.灼熱感，這都是由于缺乏哪種維生素引起的？()A、維生素B、維生素B2C、維生素D、維生素E答案：B.三豆湯是一種祛痘養(yǎng)顏品，其中的三豆指的是()A、綠豆，黃豆，黑豆B、黑豆，紅小豆，紅豆C、綠豆，紅豆，黑豆D、綠豆，黑豆，紅小豆答案：D.下列不屬于非特異性免疫的是()A、吞噬細胞吞噬病毒B、注射疫苗預(yù)防肝炎C、皮膚的保護作用D、溶菌酶殺滅細菌答案：B.豆?jié){又叫“植物奶”，被國際營養(yǎng)協(xié)會評定為健康食品和世界六大營養(yǎng)飲料之一。但是喝豆?jié){也有注意事項，以下正確的食用方法是()A、喝沒有煮沸的豆?jié){B、豆?jié){中沖入雞蛋C、喝豆?jié){時搭配其他食物D、用保溫瓶長時間儲存豆?jié){答案：C.開學(xué)時學(xué)生持家長簽字的()入校，該記錄從接到正式開學(xué)當(dāng)日算起。A、入學(xué)通知書B、假期作業(yè)C、體溫檢測記錄D、致家長的一封信答案：C.俗稱“四不像”的動物是()A、麋鹿D、老虎答案：A.短跑運動員聽到發(fā)令槍聲后迅速起跑，下列敘述正確的是()A、起跑動作的產(chǎn)生是非條件反射的結(jié)果B、調(diào)節(jié)起跑動作的神經(jīng)中樞是聽覺中樞C、該反射有多個中間神經(jīng)元先后興奮D、起跑反應(yīng)的快慢取決于小腦興奮的程度答案：C.人體血液的正常酸堿度在pH值為0范圍，屬于中性偏堿的環(huán)境。A、7.35~7.55B、7.35~8.45C、6.35~7.45D、7.35~7.45答案：D.下列防范食品污染采取的錯誤措施是()A飲用潔凈的水，把水燒開了再喝B買消毒牛奶，不食用未經(jīng)加工的牛奶C菜刀.菜板用前都應(yīng)清洗干凈，先切生食，后切熟食 D盡量用封閉的容器裝食物A、飲用潔凈的水，把水燒開了再喝B、買消毒牛奶，不食用未經(jīng)加工的牛奶C、菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈，先切生食，后切熟食D、盡量用封閉的容器裝食物答案：C.如微信群內(nèi)看到“未經(jīng)證實”關(guān)于某某地又發(fā)現(xiàn)新的新型冠狀病毒肺炎疫情的文字和圖片信息，應(yīng)該如何應(yīng)對。（）積極轉(zhuǎn)發(fā)擴散不信謠，不傳謠，等待官方消息不轉(zhuǎn)發(fā)，但積極評論只轉(zhuǎn)發(fā)給少部分好友答案：B.根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件性質(zhì).危害程度.涉及范圍，突發(fā)公共衛(wèi)生事件中I級響應(yīng)應(yīng)代表什么含義0A、特別重大B、重大C'較大D、一般答案：A.下列微生物中，與兒童的苗禹齒有關(guān)的是()。A、霉菌B、醋酸桿菌C、乳酸菌D、棒狀桿菌答案：C.當(dāng)蝦肉與富含()的食物共同食用時會產(chǎn)生有劇毒的三價神，三價碑即為砒霜。A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素K答案：C.人們到醫(yī)院看病時，有時需要作血常規(guī)化驗，小張患有肺炎并出現(xiàn)發(fā)燒等癥狀，請你推測其血液中可能明顯增多的是()A、紅細胞B、白細胞C、血小板D、血紅蛋白答案：B.收縮壓和舒張壓分別為()mmHg的人群，屬輕度高血壓患者。155；79110；85120；80165；82答案：A.提高人體免疫力，下列說法正確的是()A、抽煙喝酒B、適當(dāng)運動C、暴飲暴食D、過度熬夜答案：B.在人體血液中，()將膽固醇從外周各組織運送至肝臟集中加工成膽汁酸，排出體外。因此，該脂蛋白中的膽固醇常被稱作“好膽固醇”。A、高密度脂蛋白B、低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、極低密度脂蛋白答案：A.正常人餐后2小時的血糖濃度為Omg/dL,過低或過高都將導(dǎo)致疾病發(fā)生。A、70-110B、79~110C、79?140D、70~140答案：A.如微信群內(nèi)看到“未經(jīng)證實”關(guān)于身邊某某地又發(fā)現(xiàn)新的新冠疫情情況的文字和圖片信息，應(yīng)該如何應(yīng)對0A、積極轉(zhuǎn)發(fā)擴散B、不信謠，不傳謠，等待官方消息C、不轉(zhuǎn)發(fā)，但積極評論D、只轉(zhuǎn)發(fā)給少部分好友答案：B.下列細胞中，不具有成對染色體的是：（）A、甘蔗葉肉細胞B、大葉榕莖的形成層細胞C、青蛙的受精卵D、鯽魚排出的卵答案：D.在人體血液中，（）負責(zé)將肝臟組織新合成的內(nèi)源性三?；视瓦\送至皮下及其他部位脂肪組織加以存儲。A、局密度脂蛋白B、低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、極低密度脂蛋白答案：B.將顯微鏡的目鏡從4倍換到10倍，視野中所看到的細胞數(shù)目及細胞大小怎樣變化()A、減少.變小B、減少.變大C、增多.變小答案：B.目前已經(jīng)廣泛應(yīng)用的鐵強化調(diào)味品是()A、鐵強化醬油B、鐵強化鹽C、鐵強化味精答案：B.瘋牛病是1986年首先在()被發(fā)現(xiàn)。A、美國B、比利時C、英國D、丹麥答案：C.下列食物中不具有免疫調(diào)節(jié)作用的就是()A、靈芝D、香菇答案：B.關(guān)于飛沫傳播，以下說法不正確的是？()A、可以通過一定距離進入易感的黏膜表面B、顆粒較大，不會長時間懸浮在空氣中C、說話.咳嗽.打噴嚏都可能造成飛沫D、醫(yī)用類口罩不能阻擋飛沫傳播答案：D.過渡病房安置()患者A、需住院治療待排除新冠肺炎且非疑似新冠肺炎的B、新入院病人C、住院患者中的發(fā)熱病人答案：A.下列動物都具備消化腔，有口無肛門的一項是()A、蝗蟲.蚯蚓.蛔蟲B、水蛭.海蟄.渦蟲C、水母.渦蟲.水蝗D、沙蠶.血吸蟲.珊瑚蟲答案：C.藍細菌(藍藻)與酵母菌的相同之處是()A、都有擬核B、均能進行有氧呼吸C、都有線粒體D、均能進行光合作用答案：B.下列蔬菜屬于性熱的是()。A、韭菜B、大蔥C、生姜D、辣椒答案：D.()2011年10月1日起開始征收脂肪稅，以減少民眾脂肪攝入量。征稅對象為所有含飽和脂肪的產(chǎn)品，包括黃油.牛奶.比薩餅.油類和肉類。A、瑞典B、丹麥C、美國D、德國答案：B.通常臨床上的“植物人”是指只有呼吸和心跳，而沒有其他生命體征的病人。該類患者腦部一般沒有受到損傷的部位是()A、大腦B、小腦C、腦干D、大腦皮層答案：c.發(fā)熱門診與感染性疾病科室醫(yī)務(wù)人員的防護級別為()A、一般防護B、一級防護C、二級防護D、三級防護答案：B.根據(jù)BMI標(biāo)準(zhǔn)，身高172厘米中國男性，體重()kg屬肥胖體型。A、71B、83C、65D、55答案：B.《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定管理的傳染病分甲.乙.丙三類。2020年1月20日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，新型冠狀病毒感染的肺炎新納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的()傳染病，采取()傳染病的防控措施進行管理。甲類；甲類乙類；乙類C、甲類；乙類D、乙類；甲類答案：D.原尿主要來源于血液，但區(qū)別于血液，原尿中不含有0A、尿酸尿素B、無機鹽.葡萄糖C、血細胞.大分子蛋白質(zhì)D、纖維蛋白.葡萄糖答案：C.下列關(guān)于糖的敘述，正確的是()A、葡萄糖和果糖分子均有還原性B、葡萄糖和麥芽糖可水解C、構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D、乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收答案：A.若同時食用。和羊肉，()中的一些酶可將羊肉中的酵素分解，阻礙消化造成消化不良.腹脹肚痛等癥狀。0A、蘋果.蘋果B、香蕉.香蕉C、西瓜.西瓜D、梨.梨答案：D.下列()屬于酸性食物，過量食用可使血液pH值下降，從而導(dǎo)致相關(guān)慢性病的發(fā)生。A、水果類B、蔬菜類C、豆D、畜.禽等肉類答案：D.安全起見，室內(nèi)地面如何進行清潔消毒？()()A、可用有效氯含量為B、可在地面噴灑98%的酒精C、用消過毒的拖把拖干凈即可D、用肥皂水清洗干凈答案：A.有關(guān)植物類群特征的敘述，錯誤的是()A、藻類植物無根.莖.葉的分化B、苔葬植物有假根C、蕨類植物有輸導(dǎo)組織D、裸子植物有花.果實和種子答案：D.根據(jù)其溶解性可將維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素二大類。其中,()攝入過量，易在人體積累，產(chǎn)生毒副作用。A、水溶性維生素B、脂溶性維生素答案：B.下列屬于人畜共患病的是()A高致病性禽流感A、豬瘟B、高致病性豬藍耳病C、豬鏈球菌病答案：A.韌皮纖維屬于()厚角組織薄壁組織石細胞厚壁組織答案：D.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地利用溫室栽培蔬菜,瓜果等,以下措施不能提高作物產(chǎn)量的是()A、適當(dāng)延長光照時間B、除草施肥C、溫室內(nèi)溫度保持在白天20攝氏度，夜晚25攝氏度D、向溫室內(nèi)通入適量的二氧化碳答案：C.人體缺乏()會引起腳氣病。A、VB1B、VCC、VD、D.VB2答案：A.細菌性食物中毒一般在0月份最多見。A、1一2月B、2—4月C、5-10月D、10-12月答案：C.國家在重點生態(tài)功能區(qū).生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)和脆弱區(qū)等區(qū)域劃定0,實行嚴格保護。()A、生態(tài)保護紅線B、生態(tài)保護黃線C、生態(tài)保護藍線答案：A.人體所必需的七大營養(yǎng)素中，優(yōu)先被利用的產(chǎn)能物質(zhì)是()。A、蛋白質(zhì)B、碳水化合物C、脂肪D、膳食纖維答案：D.下列營養(yǎng)物質(zhì)中在人體能產(chǎn)生能量的為0。A、蛋白質(zhì)B、膳食纖維C、礦物質(zhì)D、維生素答案：A.關(guān)于呼吸道衛(wèi)生，以下說法不完全正確的是()A、呼吸道感染患者佩戴一般防護口罩B、咳嗽或打噴嚏時用紙巾蓋住口鼻C、接觸呼吸道分泌物后及時洗手注意衛(wèi)生D、與其他人保持1米以上距離答案：A.通風(fēng)作為預(yù)防新冠肺炎的措施,主要目的就是()A、心理安慰B、提供新鮮空氣C、稀釋有可能存在的病毒的濃度D、殺死新冠病毒答案：C.使用哪種材料的鍋炒菜對健康最有益()A、鋁鍋B、不銹鋼鍋C、鐵鍋D、砂鍋答案：C.下列選項哪個表示食品安全體系0HACPPHACCPHSCPPHSCCP答案：B.下列食物屬《中國居民膳食指南(2007)》建議每天食用的為()。A、土豆B、紅豆C、動物性食物D、大米答案：B.蝗蟲的下列哪種結(jié)構(gòu)不是由細胞構(gòu)成的()A、觸角B、后足C、復(fù)眼D、外骨骼答案：D.以下屬于環(huán)境監(jiān)測的對象的是0。A大氣.水體,土壤.生物.噪聲B大氣.市容.土壤.生物.噪聲C大氣.交通.土壤.生物.噪聲D大氣.水體.人類.土壤.噪聲Av大氣.水體.土壤.生物.噪聲大氣.市容.土壤.生物.噪聲大氣,交通.土壤.生物.噪聲大氣.水體.人類.土壤.噪聲答案：A.牛奶中()極易被人體吸收，促進骨骼發(fā)育。因此，牛奶是該礦物質(zhì)的理想來源。A、CaB、ZnC、FeD、Mg答案：A.下列食物蛋白中，除()外，均屬于完全蛋白，即優(yōu)質(zhì)蛋白。A、瘦肉中的肌蛋白B、肉皮中的膠原蛋白C、奶中的酪蛋白D、大豆中的大豆蛋白答案：B.中國人健康體重的BMI范圍為：()A、16.5-21.9B、17.5-22.9C、18.5-23.9D、19.5-24.9答案：C.原核微生物的質(zhì)粒是細菌等的()。A、染色體DNB、細胞器DNC、核外DND、附加體答案：C.下列營養(yǎng)物質(zhì)中在人體不能產(chǎn)生能量的為()。A、蛋白質(zhì)B、維生素C、脂肪D、葡萄糖答案：B.檢測()的核酸陽性率最高A、鼻咽拭子B、咽拭子C、血液樣本D、痰樣本答案：D.用下列材料制作成臨時裝片，在顯微鏡下能夠直接觀察到細胞結(jié)構(gòu)的是()A、一根頭發(fā)B、一粒芝麻C、一片豌豆小葉D、洋蔥鱗片葉表皮答案：D.當(dāng)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生劇烈變化時，會加速生物種類多樣性和基因多樣性的喪失,因此保護生物多樣性的根本措施是保護()A、種類多樣性B、個體多樣性C、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性D、基因多樣性答案：c.人眼的“白眼球”和“黑眼球”實際上分別是指()A、虹膜和角膜B、角膜和虹膜C、角膜和鞏膜D、鞏膜和虹膜答案：D.受檢者空腹時的血糖濃度超過()所。1/1_,同時餐后2小時血糖濃度也超過標(biāo)準(zhǔn)，則被診斷為患有“糖尿病”。A、6.2B、7.0C、7.8D、11.1答案：A.衛(wèi)生部2011年11月2日通過了我國第一個食品營養(yǎng)標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)——《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011),將在正式()實施。A、2011年12月1日B、2012年1月1日C、2013年1月1日D、2014年1月1日答案：C.下列有關(guān)生物電的說法正確的是0A、只有動物體內(nèi)才有生物電B、1786年由意大利生物學(xué)家伽伐尼首先發(fā)現(xiàn)C、動物體內(nèi)的生物電由太陽能直接轉(zhuǎn)換而成D、南美洲亞馬孫河中的電鰻，能產(chǎn)生瞬間電流2安培，最高電壓為500伏的電流答案：B.下列哪項是進化地位最低和最高的“魚”（）A、烏賊魚和美人魚（儒艮）B、衣魚和美人魚C、娃娃魚與文昌魚D、衣魚與文昌魚答案：B.將鮮葡萄加工成葡萄干的主要目的是（）A、鮮葡萄沒有葡萄干的營養(yǎng)價值高B、葡萄干比鮮葡萄的口感好C、葡萄干比較硬，蟲子咬不動D、葡萄干水分較少，微生物的生長繁殖受到抑制，利于長時間保存答案：D.下列細胞器中在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到的為0A、核糖體B、葉綠體C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)答案：c.汽車尾氣是全球范圍最嚴重的()污染源。A、銘B(tài)、鉛C、鋅D、鎘答案：B.下列不是細胞后含物的是()A、圓球體B、淀粉粒C、晶體D、蛋白質(zhì)答案：A.作為普通民眾，心理上如何應(yīng)對這次新冠，下列描述錯誤說法的是()A、保持良好的心態(tài)B、理性平和的去面對C、引發(fā)焦慮.無理謾罵D、安慰替代指責(zé)與埋怨答案：C.人和高等動物體內(nèi)合成蛋白質(zhì)的氨基酸分子至少都含有一個()①氨基②竣基③肽鏈④同時連有氨基和竣基的碳原子A、①②B、②③C、①②④D、③④答案：C.只生“女兒”不生“兒子”的動物是()A、泥瞰B、烏龜C、水魚D、黃鰭答案：D.“散裝白酒”引起中毒，主要是其()含量超過食品標(biāo)準(zhǔn)所致。A、甲醇B、甲醛C、甲酸D、乙醇答案：A.一條肽鏈有124個氨基酸，那么該肽鏈中有多少個肽鍵？()A、123B、124C、125D、126.以下行為中，不符合開學(xué)后防疫要求的是()A、出入人員進行嚴格的身份登記B、家長在校門口給學(xué)生遞送物品C、學(xué)生遵循外出請銷假制度D、出入人員進行體溫檢測答案：B.裸子植物葉肉細胞的特點是0A、有柵欄組織與海綿組織之分B、細胞壁內(nèi)突成皺褶C、無光合作用能力D、位于下皮層之上答案：B.下列敘述中，哪項是淀粉.纖維素.糖原的共同特征()都是細胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)都含C.H.0.N四種元素基本組成單位都是五碳糖基本組成單位都是六碳糖答案：D.下列屬人體必需微量元素的是()。A、IB、CaC、MgD、Na答案：A.牛肉燉土豆是營養(yǎng)豐富的美味.你可知道：當(dāng)把出芽的一小塊土豆植入土中,能長成新馬鈴薯植株的繁殖方式叫()A、分裂生殖B、出芽生殖C、有性生殖D、無性生殖答案：D.在室溫下呈半固態(tài)的天然油脂，常常富含()，適量攝入有益健康。A、飽和脂肪酸B、單不飽和脂肪酸C、多不飽和脂肪酸D、反式脂肪酸答案：B.新型冠狀病毒感染有藥物可以預(yù)防嗎()A、有特效藥B、有疫苗C、暫時沒有答案：C.疫情期間，杜絕帶病上崗。有發(fā)熱（腋下量溫（）及以上）咳嗽.呼吸不暢等癥狀的人員，應(yīng)及時到當(dāng)?shù)刂付ㄡt(yī)療機構(gòu)進行排查.診治。0A、37B、37.1C、37.2D、37.3答案：D.有發(fā)熱.咳嗽等癥狀的人員使用過的口罩應(yīng)如何處理？（）A、直接丟棄到“有害垃圾”垃圾桶B、用酒精消毒后可繼續(xù)使用C、毀壞后直接丟棄到垃圾桶D、用開水（或至少56度以上的熱水）浸泡3分鐘，或用酒精噴霧消毒后密封丟棄到“有害垃圾”垃圾桶答案：D.世界地球日是一項世界性的環(huán)境保護活動，中國從20世紀(jì)90年代起在每年（）舉辦。3月12日7月22日5月12日D、4月22日答案：D.下列物質(zhì)中同時含有磷和氮元素的是()A、丙酮酸B、核昔酸C、氨基酸D、脂肪酸答案：B.雞蛋中的卵清白蛋白和卵黃磷蛋白均屬于()。A、完全蛋白B、不完全蛋白C、半完全蛋白D、劣質(zhì)蛋白答案：A.工作期間應(yīng)全程佩戴口罩，并按規(guī)定要求及時更換。特殊崗位，應(yīng)佩戴手套(普通戶外手套即可)等必要防護用具，手套應(yīng)每日更換。手套清洗前，先用()浸泡。A、75%酒精B、過氧乙酸C、洗衣液D、含氯消毒劑.被稱為“頭號傳染病”殺手的是0。A、破傷風(fēng)B、黑死病C、瘧疾D、結(jié)核病答案：D.英國的瘋牛病引起世界上許多國家禁止從英國進口牛肉制品。引起此病的病因是感染了()A、瘋牛菌B、類病毒C、擬病毒D、骯病毒答案：D多選題.在探究葉綠體是光合作用的場所實驗中，不應(yīng)選擇下列哪種材料？()A、青菜的根和葉B、銀邊長春藤C、胡蘿卜的葉和莖D、仙人掌的莖答案：ACD.食物鏈類型在自然界中通常包括0A、腐食食物鏈B、捕食食物鏈C、寄生食物鏈D、混合食物鏈E、其他答案：ABC.人體缺乏VA,易導(dǎo)致視力下降，嚴重者將導(dǎo)致夜盲癥等相關(guān)疾病發(fā)生。下列食物()等富含VA或VA原，經(jīng)常適量攝入可有效預(yù)防人體VA缺乏癥。A、肝臟B、蛋黃C、乳制品D、胡蘿卜答案：ABD.臨床研究表明，不飽和脂肪酸可有效降低人體血液中()的含量。A、膽固醇B、低密度脂蛋白C、葡萄糖D、脂肪答案：AB5,下列哪些屬于仿生()A、螢火蟲與冷光B、太陽與白熾燈C、烏龜?shù)谋臣着c薄殼建筑D、蝙蝠的回聲定位與雷達答案：ACD.植物在生長發(fā)育過程中，需要不斷從環(huán)境中吸收水。下列有關(guān)植物體內(nèi)水的敘述，正確的是()A、根系吸收的水有利于植物保持固有姿態(tài)B、結(jié)合水是植物細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分C、細胞的有氧呼吸過程不消耗水但能產(chǎn)生水D、自由水和結(jié)合水比值的改變會影響細胞的代謝活動答案:ABD.對于感染新型冠狀病毒肺炎，下列說法正確的是()A、人群普遍易感B、青年人體質(zhì)好不易感染C、經(jīng)常吸煙喝酒的人有抵抗力，不易感染D、有機會接觸病毒的人易感染答案：AD.易引起沙門氏細菌中毒事件發(fā)生的食物，主要包括()等。Av肉類B、蛋類C、奶類D、水果蔬菜答案：ABC9.人體在缺乏其他營養(yǎng)物質(zhì)，而能獲取充足水分的條件下，一般在()時間內(nèi)沒有生命危險。A、3天B、5天G25天D、240小時答案：ABD.()是《中國居民膳食指南》建議多吃的食物。A、水果B、蔬菜C、薯類D、牛奶答案：ABCD.如果接到疾控部門通知，你是一個密切接觸者，下列做法正確的是()A、按照要求，進行居家醫(yī)學(xué)觀察B、不恐慌，不上班，不隨便外出C、做好自我身體狀況觀察，接受社區(qū)醫(yī)生隨訪D、出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，及時向疾控部門報告答案:ABCD.新型冠狀病毒感染者就醫(yī)時應(yīng)如何做？()A、正確佩戴口罩，最好是一次性醫(yī)用口罩B、主動告知醫(yī)生自己的接觸史C、主動告知醫(yī)生自己的旅行史D、認為自己不是被感染者，向醫(yī)生隱瞞病情答案：ABC.想要改變光學(xué)顯微鏡的視野亮度，可以調(diào)節(jié)()通光孔反光鏡準(zhǔn)焦螺旋遮光器答案：BD.細胞分化過程中，有可能出現(xiàn)的變化有0A、細胞核遺傳物質(zhì)的改變B、細胞器種類和數(shù)量的改變C、蛋白質(zhì)種類和數(shù)量的改變D、細胞表面結(jié)構(gòu)的改變答案：BCD.為貫徹落實中央、省、市對疫情防控工作的有關(guān)精神要求，進一步做好當(dāng)前南陽全市文廣旅系統(tǒng)疫情防控工作，密閉式娛樂、休閑場所包括有()均暫停營業(yè)開放A、全市公共圖書館B、文化館'博物館GKTV、網(wǎng)吧Dv演出場地答案：ABCD.下列關(guān)于細胞癌變與癌細胞的敘述，錯誤的是()A、癌細胞的分裂失去控制，但其增殖是有限的B、癌細胞表面粘連蛋白的增加，使其易擴散轉(zhuǎn)移C、有些物理射線可誘發(fā)基因突變，導(dǎo)致細胞癌變D、癌變是細胞異常分化的結(jié)果，此分化大多可逆答案：ABD.下列有關(guān)豌豆的敘述，錯誤的是0A、萌發(fā)初期，種子的有機物總重量增加B、及時排澇，能防止根細胞受酒精毒害C、進入夜間，葉肉細胞內(nèi)ATP合成停止D、葉片黃化，葉綠體對紅光的吸收增多答案：ACD.下列有關(guān)基因工程的敘述，不正確的是()A、DNA連接酶能將堿基互補的兩個黏性末端的堿基對連接起來B、獲得目的基因一定要使用限制性核酸內(nèi)切酶C、目的基因和受體細胞均可來自動植物或微生物D、利用質(zhì)粒上的標(biāo)記基因可用來篩選含重組DNA的細胞和轉(zhuǎn)基因植物答案：ABD.洗手的目的是。清除指甲，手，前臂污染物和暫居菌將常居菌降低到最低程度抑制微生物的快速生長殺滅手上所有細菌答案：ABC.痛風(fēng)是人體0等類物質(zhì)的新陳代謝發(fā)生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少,造成高尿酸血癥。。A、鳥口票吟B、胞喀口定C、尿喘口定D、腺喋吟.公眾在非人員密集的公共場所不須佩戴()。A、醫(yī)用防護口罩B、醫(yī)用外科口罩C、N95D、一次性醫(yī)用口罩答案：ABC.在下列幾種育種方法中，不可以改變原有基因分子結(jié)構(gòu)的育種方法是0A、雜交育種B、誘變育種C、單倍體育種D、多倍體育種答案：ACD.痛風(fēng)是人體內(nèi)噂吟類物質(zhì)的新陳代謝發(fā)生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少,造成高尿酸血癥。當(dāng)血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在()中，引起組織異物炎性反應(yīng)等。A、肝臟B、關(guān)節(jié)C、軟骨D、腎臟答案：BCD.下列食物中可能含有致癌物的是()A、變黑的蘑菇罐頭B、發(fā)霉的花生C、炸焦的魚D、咸肉答案：BCD.下列關(guān)于新型冠狀病毒肺炎說法錯誤的是()A、具有細胞核B、在普通光學(xué)顯微鏡下可見C、具有遺傳物質(zhì)核酸D、以上說法均不正確答案：ABD.牛奶不宜與()一起飲用，否則營養(yǎng)將降低。A、濃茶B、白開水C、咖啡D、橙汁答案：ACD.一位老人到藥店購買藥品，營業(yè)員卻因其手續(xù)不全而拒售。那他所購藥品不屬于0A、非處方藥B、處方藥C、外服藥D、內(nèi)服藥答案：ACD.新型冠狀病毒感染引起的癥狀與SARS、流感、普通感冒有什么區(qū)別？()A、新型冠狀病毒感染以發(fā)熱、乏力、干咳為主要表現(xiàn)，并會出現(xiàn)肺炎新型冠B、早期可能不發(fā)熱，僅有畏寒和呼吸道感染癥狀，但肺部CT會顯示有肺炎現(xiàn)象C、新型冠狀病毒感染引起的重癥病例與D、新型冠狀病毒感染的臨床表現(xiàn)有時可能會引起肺炎答案：ABC解析：狀病毒感染的患者.人體失水()有不適感或疾病發(fā)生，因此每天需保持體內(nèi)水分正常。A、3%B、5%C、2%D、10%答案:ABCD.人體失水()將導(dǎo)致死亡。A、20%B、40%C、5%D、10%答案：AB.胚胎干細胞研究在醫(yī)學(xué)上有重大應(yīng)用價值。通過移植胚胎干細胞期望可以治療的疾病是()A\糖尿病B\唐氏綜合癥C、老年癡呆癥D、肝衰竭答案：ACD.下列有關(guān)真核細胞細胞核的敘述錯誤的是()A、細胞核內(nèi)的核仁被破壞，不會影響胰島素的合成B、核酸大部分是在細胞核中合成的C、有絲分裂中期核基因能夠發(fā)生轉(zhuǎn)錄和翻譯D、細胞核內(nèi)所需的能量在細胞核內(nèi)產(chǎn)生答案：ACD.關(guān)于新型冠狀病毒，下列說法正確的有()A、冠狀病毒因外形類似王冠而得名B、它是廣泛存在的一類容易變異的病毒C、常見冠狀病毒僅感染脊椎動物D、它能引起人和動物呼吸道、答案：ABCD.水果中的主要營養(yǎng)物質(zhì)為()。A、礦物質(zhì)B、維生素C、膳食纖維D、蛋白質(zhì)答案:ABC.《中國居民膳食指南(2007)》建議每天選用的5大類食物包括()等。A、谷薯類B、蔬菜水果類C、動物性食物D、大豆及其制品答案:ABCD.以下屬于優(yōu)質(zhì)茶葉品質(zhì)的特征是0A、綠茶口感略帶苦澀B、口味純正C、顏色暗深D、外形應(yīng)均勻一致答案：ABD.下列危險廢物分類管理中，哪個是正確的做法0A、危險廢物與一般廢物分開B、可利用與不可利用的廢物分開C、不同時間產(chǎn)生的同種危險廢物分開D、工業(yè)廢物與生活、辦公廢物分開答案：ABD.()是《中國居民膳食指南》建議多吃的食物。C、豆類D、蔬菜答案:ABCD.下列屬于自然種群基本特征的是()A、空間特征B、數(shù)量特征C、形態(tài)特征D、遺傳特征答案：ABD.當(dāng)我們口渴時，不建議大量喝()A、冷飲B、奶茶C、功能性飲料D、白開水答案：ABC.下列生物不能凈化污水的是0A、瘧原蟲B、變形蟲C、酵母菌D、草履蟲答案：ABC.食物污染按有害物質(zhì)可分為生物性污染、化學(xué)性污染和放射性污染。下列()屬被化學(xué)物質(zhì)污染的食物。A、發(fā)霉花生B、含鉛皮蛋C、農(nóng)藥超標(biāo)的水果D、含三聚氟胺的牛奶答案：BCD.醫(yī)學(xué)上，將以胰島素抵抗為病理基礎(chǔ)的代謝征候群稱作“代謝綜合征”，包括()等。A、高血壓B、脂肪肝C、高尿酸D、低血糖答案：ABC.下列有利于人體散熱的是0A、骨骼肌不自主站栗B、皮膚血管舒張C、汗腺分泌汗液增加D、用酒精擦拭皮膚答案：BCD.下列不屬于人體的第二道防線的是()A、皮膚角質(zhì)層細胞屏障作用B、胃粘膜起保護作用C、白細胞的吞噬作用D、淋巴細胞的殺傷作用答案：ABD.牛奶在飲用過程中應(yīng)避免下列()誤區(qū)，否則將導(dǎo)致牛奶營養(yǎng)價值大為降低,甚至出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。A、牛奶與咖啡混合飲用B、牛奶與濃茶混合飲用C、牛奶與白糖一起高溫加熱D、牛奶與果汁混合飲用答案:ABCD.()是保證人體健康的基石之一。A、合理膳食B、充足睡眠C、心理平衡D、戒煙限酒答案：ABCD.新冠肺炎患者出院后的注意事項，說法正確的是()A、建議出院后第2周和第4周到醫(yī)院進行隨訪、復(fù)診B、患者出院后，即可解除隔離，早日回歸家庭和社會C、出院后要加強康復(fù)期心理護理，及時疏導(dǎo)不良情緒D、出院后仍應(yīng)注意佩戴口罩，做好手衛(wèi)生，減少與家人近距離密切接觸，定點醫(yī)院要與患者居住地基層醫(yī)療機構(gòu)間共享病歷資料答案：ACD.新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例的確診需滿足()A、符合疑似病例標(biāo)準(zhǔn)B、痰液'咽拭子、下呼吸道分泌物等標(biāo)本行實時C、出現(xiàn)呼吸困難D、出現(xiàn)凝血功能障礙答案：AB解析：R檢測新型冠狀病毒核酸陽性，或病毒基因測序與已知的新型冠狀病毒高度同源(核酸檢測陽性).在什么情況下N95口罩需要更換？0()A、呼吸阻抗明顯增加時B、口罩有破損.損壞或與面部無法密合時C、口罩受污染(如染有血漬或飛沫等異物時)D、曾使用于個例病房或病患接觸(因為該口罩已被污染)答案：ABCD.下列有關(guān)固定化酶和固定化細胞的說法錯誤的是()A、某種固定化酶的優(yōu)勢在于能催化一系列生化反應(yīng)B、固定化細胞技術(shù)一次只能固定一種酶C、固定化酶和固定化細胞的共同點是所固定的酶都可在細胞外起作用D、固定化酶和固定化細胞都能反復(fù)使用，但酶的活性迅速下降答案:ABD.牛肉與()一起烹制，將降低彼此營養(yǎng)，甚至使食用者出現(xiàn)不良反應(yīng)。A、土豆B、板栗C、胡蘿卜D、辣椒答案：AB.疫情期間去食堂需要注意哪些事項？()A、飯前按要求進行洗手B、不與人交談C、在食堂內(nèi)吸煙D、往返食堂路上需要佩戴口罩答案：ABD.下列與人體神經(jīng)調(diào)節(jié)有關(guān)的敘述，正確的是()A、缺氧不影響肽類神經(jīng)遞質(zhì)的合成與釋放B、肌肉細胞的細胞膜上有神經(jīng)遞質(zhì)的受體C、神經(jīng)纖維上的電信號可引起突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)D、神經(jīng)遞質(zhì)可將突觸前神經(jīng)元的興奮傳遞給突觸后神經(jīng)元答案：BCD.吞噬細胞參與的是()A、非特異性免疫B、體液免疫C、細胞免疫D、合成并分泌抗體答案：ABC.如果您身邊出現(xiàn)疑似病例，就診途中應(yīng)該怎么做。()A、前往醫(yī)院的路上，B、如果可以，應(yīng)避免乘坐公共交通工具前往醫(yī)院，路上打開車窗。C、時刻佩戴口D、若路途中污染了答案：ABCD.下列人類食用的植物器官中，屬于營養(yǎng)器官并主要在土壤中發(fā)育而成的有()A、甘薯B、甘蔗C、馬鈴薯D、花生答案：AC.下列碳水化合物中，屬于單糖的是()。A、葡萄糖B、果糖C、麥芽糖D、蔗糖.關(guān)于全麥面包，以下說法正確的是？()A、全麥面包是用100%全麥制成的B、全麥面包是褐色的，但褐色的面包不等于就是全麥面包C、全麥面包應(yīng)呈淡褐色，假冒的全麥面包顏色較深D、全麥面包應(yīng)能用肉眼看到麥熬的小顆粒，質(zhì)地比較粗糙答案：BCD.下列關(guān)于細胞中生物大分子的敘述，正確的是0A、碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機物都是生物大分子C、細胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D、細胞中生物大分子的合成酶來催化答案：ACD.關(guān)于新型冠狀病毒，下列說法正確的有()A、冠狀病毒因外形類似王冠而得名B、它是廣泛存在的一類容易變異的病毒C、常見冠狀病毒僅感染脊椎動物D、它能引起人和動物呼吸道、消化道和神經(jīng)系統(tǒng)疾病答案：ABCD.一種傳染病要構(gòu)成傳播，必須具備哪些要素？()傳染源中間宿主c、傳播途徑D、易感人群答案：ACD.懷疑自己有新型冠狀病毒感染的癥狀怎么辦？（）A、佩戴口罩，與對方保持距離B、不聞不問，假裝自己不知道C、建議與自己接觸過的人佩戴口罩并前往就近的定點救治醫(yī)院發(fā)熱D、幫與自己接觸過的人到網(wǎng)上找治療偏方答案：AC解析：門診就.（）是《中國居民膳食指南》建議每天都吃的食物。A、動物食品B、植物食品C、豆.類D、奶類答案：ABCD.食用（）易引起中毒事件發(fā)生。A、發(fā)芽土豆B、青皮番茄C、茶葉蛋D、變質(zhì)甘蔗答案：AD.一般情況下，水果中的0含量很低或缺乏。A、礦物質(zhì)B、蛋白質(zhì)C、淀粉D、維生素答案：BC.下列碳水化合物中，具有甜味的是()。A、果糖B、淀粉C、麥芽糖D、蔗糖答案：ACD.吸煙能預(yù)防病毒感染是謠言，其原因是什么()A、吸煙會降低身體抵抗力B、吸煙時手反復(fù)觸碰口鼻，病毒反而可能因此進入身體C、吸煙時不可以戴口罩，會因此降低對自己的保護D、吸煙能夠提升呼吸道抗感染能力答案：ABC.新型冠狀病毒，我們應(yīng)如何應(yīng)對()A、做飯要做熟生熟要分開慎摸動物妥善放垃圾答案：ABCD.下列屬于抗原特性的是()A、異物性B、大分子性C、多樣性D、特異性答案：ABD.一般情況下，水果中的0遠低于牛奶'牛肉等動物性食品。A、維生素B、膳食纖維C、蛋白質(zhì).影響神經(jīng)纖維傳導(dǎo)速度的因素有()A、纖維直徑B、有無髓鞘C、纖維長度D、溫度答案：ABD.()屬人體正常生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。A、水B、亞油酸C、ZnD、蛋白質(zhì)答案：ACD.當(dāng)身邊出現(xiàn)發(fā)熱或疑似患者后，除了做好隔離防護措施，及時就醫(yī)診斷排查外，還需及時消毒處理。下列描述正確的是()A、桌椅等物件被污染物污染時B、皮膚被污染物污染時C、黏膜被污染物污染時D、衣物被污染物污染時答案：BCD.《中國居民膳食指南(2007)》建議，每天選用0食物。A、5大類B、30種以上C、4大類D、20種以上答案：AB.下列關(guān)于生物體中有機物的敘述，錯誤的是()A、淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖B、膽固醇是人體所需的物質(zhì)C、蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)D、人細胞中儲存遺傳信息的物質(zhì)是RNA答案：ACD.不吃早餐，易得()等疾病。A、膽結(jié)石B、心血管疾病C、感冒D、貧血答案：ABC.()是保證人體健康的基石之一。A、合理膳食B、超量運動C、心理平衡D、戒煙限酒.在下列動植物油脂中，富含多不飽和脂肪酸的是()，具有預(yù)防血栓和動脈硬化的生理功能，因此建議適量多攝入。A、芝麻油B、魚油C、大豆油D、鴨油答案：ABC.()等不良的個人行為，將導(dǎo)致人體健康狀況喪失，甚至疾病發(fā)生。A、每天喝白酒250B、每天吃2頓C、每天飲水2?3杯D、每天運動2小時答案：ABC.鑰匙'手機如何消毒？()Av可用75%的酒精噴霧B、使用含酒精的醫(yī)用速干免洗手消毒液噴霧后擦拭C、用醫(yī)用消毒紙巾直接擦拭D、用84消毒液涂抹答案：ABC.食用()易引起嚴重中毒事件發(fā)生。A、變質(zhì)甘蔗B、散裝白酒C、發(fā)霉花生D、鮮艷野蘑菇答案：ACD.引起含氤昔類食物中毒的有()A、杏仁B、鮮黃花菜C、桃仁D、馬鈴薯E、木薯答案：ACE.()屬人體正常生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。A、膳食纖維B、亞麻酸C、MgD、蛋白質(zhì)答案：ACD.防護口罩應(yīng)選用哪一種()A、醫(yī)用外科口罩B、普通棉紗口罩C、保暖/裝飾口罩D、醫(yī)用防護口罩(N95.FFP2及以上).iWj脂血癥是()的總稱。A、高膽固醇血癥B、高甘油三酯血癥C、身脂蛋白血癥D、身密度脂蛋白血癥答案：ABC.注水肉一般見于()A、豬肉B、牛肉C、蝦肉D、負肉答案：AB.下列食品中屬于特殊食品的是0。A、嬰幼兒谷類輔食B、嬰幼兒配方乳粉C、保健食品D、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品答案：BCD.個人患有呼吸道傳染病或出現(xiàn)呼吸道感染癥狀時，以下做法正確的是：。()A、外出公共場所時需佩戴口罩B、咳嗽或打噴嚏時，用衣袖內(nèi)側(cè)、紙巾或毛巾等遮住口C、不要隨地吐痰D、對被污染的物品及時進行消毒答案:ABCD.與1.0kg黃瓜有著相同熱量的食物是()。A、20B、100C、210D、100答案：AC.美國10多位營養(yǎng)學(xué)家聯(lián)合建議“必須吃7種食物”，指的是豆類、舜猴桃、西蘭花'水果干()。A、雞蛋B、奶制品C、堅果D、橄欖油答案：ABC.下列與細胞生命活動有關(guān)的敘述，錯誤的是()A、癌細胞表面粘連蛋白增加，使其容易在組織間自由轉(zhuǎn)移B、高等動物衰老細胞的線粒體體積隨年齡增大而減小，呼吸變慢C、高等植物胚胎發(fā)育過程中，胚柄的退化是通過編程性細胞死亡實現(xiàn)的D、愈傷組織再分化形成多種類型的細胞，這些細胞中mRNA的種類和數(shù)量相同答案：ABD.鮮蛋不能生吃是因為生蛋清中含有以下哪些成分？()A、紅細胞凝血素B、異黃酮C、抗生物素蛋白D、抗胰蛋白酶因子答案：CD.禽冠狀病毒主要來源于y、3屬冠狀病毒，可感染（）（）Av雞B、麻雀C、鴿子D、鴨答案:ABCD.下列碳水化合物中，等量時所含熱量超過葡萄糖的是（）。A、淀粉B、乳糖C、麥芽糖D、蔗糖答案：ACD.正下列可以有效滅活新冠病毒的是（）。（）A、75%乙醇B、56℃30分鐘C、含氯消毒劑D、氯已定答案:ABC.新型冠狀病毒期間叫外賣要注意什么()A、避免和外賣員直接接觸B、用酒精擦包裝袋C、洗手后打開答案：ABC解析：直接打開食用.禁止在生鮮乳()過程中添加任何物質(zhì)Av生產(chǎn)B、收購C、貯存D、銷售答案：ABCD.下列食物比較適合作早餐的有()。A、高蛋白食物B、高脂肪食物C、富含水份食物D、富含碳水化合物食物答案：AC.就目前的生物技術(shù)進展而言，下列哪些細胞可以直接作為轉(zhuǎn)基因動物的受體？()A、受精卵細胞B、卵細胞C、造血干細胞D、胚胎干細胞E、乳腺細胞答案：AD判斷題.目前，我國最常用的判斷兒童少年營養(yǎng)不良和超重的方法是身高標(biāo)準(zhǔn)體重法。（）Av正確B、錯誤答案：A.所有跟疑似感染病人可能有接觸的人（包括醫(yī)護人員）都應(yīng)該有14天的健康觀察期。（）A、正確B、錯誤答案：A.人體身高的增長主要依賴于脊柱的生長（）A、正確B、錯誤答案：B.土豆發(fā)芽后就不應(yīng)該食用。（）A、正確B、錯誤答案：A.性激素的合成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關(guān)。（）A、正確B、錯誤答案：A.水在人體內(nèi)擔(dān)負著提供能量的作用0A、正確B、錯誤答案：B.建議成人每天吃新鮮蔬菜300克-500克，最好全是深色蔬菜。（）A、正確B、錯誤答案：B.導(dǎo)致糧食原料發(fā)霉的主要微生物是細菌。（）A、正確B、錯誤答案：B.充氣罐裝食品在高原低氣壓地區(qū)也可能會出現(xiàn)“胖聽”，屬正常現(xiàn)象。（）A、正確答案：A.保健食品不能治病，無論多么好的保健食品也不能代替藥物的治療作用。（）A、正確B、錯誤答案：A.根據(jù)污染物的種類和特性，食品污染可以分為生物性污染、化學(xué)性污染和物理性污染。（）Av正確B、錯誤答案：A.具有一定的流動性是細胞膜的功能特性，這一特性與細胞間的融合、細胞的變形運動以及胞吞胞吐等生理活動密切相關(guān)。（）A、正確B、錯誤答案：B.利用顯微注射的方法將目的基因直接導(dǎo)人受體細胞，而不需要DNA載體。（）A、正確B、錯誤答案：B.純果汁可以完全代替水果的。（）A、正確答案：B.食物未燒熟煮透可能會導(dǎo)致細菌性食物中毒。。A、正確B、錯誤答案：B.淀粉、半乳糖以及糖原的元素組成都是相同的。（）A、正確B、錯誤答案：A.霧和霾統(tǒng)稱為霧霾。（）A、正確B、錯誤答案：B.老年人適合進行速度性運動0A、正確B、錯誤答案：B.脂質(zhì)只由C、H、0元素組成，可與糖類之間相互轉(zhuǎn)換。（）A、正確B、錯誤答案：B.豆?jié){和豆奶營養(yǎng)價值一樣。（）A、正確B、錯誤答案：B.葉肉細胞制造的02進入相鄰的細胞不屬于細胞間信息交流（）A、正確B、錯誤答案：A.冰箱冷藏能使膳食中心溫度在1小時內(nèi)降至0℃以下。（）A、正確B、錯誤答案：B.冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置。（）A、正確B、錯誤答案：A.乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。（）A、正確B、錯誤答案：A.細胞核內(nèi)的染色體易被酸性染料著色。（）A、正確答案：B.螢火蟲的捕食對象主要是蝸牛，捕捉后，馬上把它刺死（）A、正確B、錯誤答案：B.違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的貨值金額不足一萬元的，應(yīng)處五萬元以上十萬元以下罰款。（）A、正確B、錯誤答案：B.為防止新鮮的蝦體黑變，延長保鮮期，可以使用亞硫酸鹽作為保鮮劑。（）A、正確B、錯誤答案：B.合理保存牛奶的溫度是0-10℃o0A、正確B、錯誤答案：A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中包括一般農(nóng)田、蔬菜地、茶園、果園、牧場等的土壤土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB15618-1995）中的二級標(biāo)準(zhǔn)。（）A、正確答案：A.采購符合要求的原料可以避免許多食品安全的潛在危害。（）A、正確B、錯誤答案：A.牛奶在開始變質(zhì)時，既可能表現(xiàn)為變酸，也可能變甜。（）A、正確B、錯誤答案：A.鹽酸克倫特羅俗稱“瘦肉精”是一種動物生長激素，能夠促進動物生長，提高日增重，提高飼料轉(zhuǎn)化率，改善胴體品質(zhì)。（）A、正確B、錯誤答案：B.喝豆?jié){必須煮熟，不然大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子可能引起中毒。（）Av正確B、錯誤答案：A.豆?jié){營養(yǎng)高所以喝得越多越好。（）A、正確B、錯誤答案：B.“誰污染，誰付費”是國家的環(huán)保政策。（）Av正確B、錯誤答案：A.蔬菜與水果可以相互替換。（）A、正確B、錯誤答案：B.水果不能代替蔬菜。（）Av正確B、錯誤答案：A.細菌性食物中毒多見于夏秋季。（）A、正確B、錯誤答案：A.細胞保持完整是細胞能正常完成各項生命活動的前提條件。（）Av正確B、錯誤答案：A.葉綠素分子的功能是儲藏光能（）A、正確答案：B.本次發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒與SARS和MERS冠狀病毒雖同屬于冠狀病毒這一大家族，但基因進化分析顯示它們分屬于不同的亞群分支0A、正確B、錯誤答案：A.人的成熟紅細胞既不進行有絲分裂，也不進行無絲分裂。（）A、正確B、錯誤答案：A.前腸的功能是攝取、磨碎、運送和暫時貯存食物及對食物進行初步消化。（）A、正確B、錯誤答案：A.無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書的有效期是2年。（）A、正確B、錯誤答案：B.淋巴因子只在體液免疫中起作用，在細胞免疫中不起作用。（）A、正確答案：B.酶的合成需要ATP供能，此ATP來自于光合作用和呼吸作用。（）A、正確B、錯誤答案：B.食品安全，就是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。（）Av正確B、錯誤答案：A.食用油在高溫、陽光照射、與空氣長期接觸等條件下極易發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，因此應(yīng)當(dāng)盡量密封，放在干燥、避光、低溫的'環(huán)境保存。（）A、正確B、錯誤答案：A.有些餐館的餐盤里會墊一張色彩鮮艷的廣告紙，有些人會把食物直接放在上面，這樣做是不安全的。（）Av正確B、錯誤答案：A.吃下去不會發(fā)生食物中毒的食品就是安全的食品（）A、正確答案：B.細菌、病毒都可在食品中生長繁殖。（）A、正確B、錯誤答案：A.食品摻偽的主要成分其來源是食品添加劑。（）Av正確B、錯誤答案：B.有蟲眼的蔬菜沒有農(nóng)藥殘留，因此食用很安全。（）A、正確B、錯誤答案：B.細胞內(nèi)液的主要成分是水。（）Av正確B、錯誤答案：A.庫房或貯存場所內(nèi)的物品存放架，其結(jié)構(gòu)及位置應(yīng)能使儲藏的食品距離墻壁、地面均在5厘米以上。（）A、正確答案：B.玉米與大豆套種，相對單獨種植來說，可以提高產(chǎn)量，其中一個原因是可以充分地利用光能()A、正確B、錯誤答案：A.雙黃蓮可預(yù)防新型冠狀病毒()A、正確B、錯誤答案：B.食品再加熱不要超過2次，仍未食用完的應(yīng)丟棄。()A、正確B、錯誤答案：B.每種生物細胞內(nèi)染色體的數(shù)目和形態(tài)都是一定的0A、正確B、錯誤答案：A.口渴難耐時，內(nèi)環(huán)境滲透壓升高()A、正確B、錯誤答案：A.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員在進行健康檢查，取得健康證以后，無需再進行健康檢查。（）A、正確B、錯誤答案：B.中心法則僅僅揭示了自然界中真核生物與原核生物遺傳信息的傳遞與表達過程，而不能應(yīng)用于所有生物。（）A、正確B、錯誤答案：B.霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品導(dǎo)致的食物中毒，而且它具有傳染性。0A、正確B、錯誤答案：B.佩戴醫(yī)用口罩時，淺色朝外，金屬條朝上。（）Av正確B、錯誤答案：B.我國綠色食品標(biāo)志是由太陽、葉片和存蕾三部分組成。（）A、正確答案：A.蘇丹紅是人工色素，是一種具有潛在致癌危險的物質(zhì),在食品中不允許使用。0A、正確B、錯誤答案：A.表示一個生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈關(guān)系時，往往得到網(wǎng)狀的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，這是由于消費者不只以一種生物為食()Av正確B、錯誤答案：A.真核細胞細胞核DNA的復(fù)制與轉(zhuǎn)錄分別發(fā)生在細胞核和細胞質(zhì)中。()A、正確B、錯誤答案：B.羅紅霉素是處方藥()Av正確B、錯誤答案：A.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，肥料施用越多，產(chǎn)量就會越高，食品就越安全。()A、正確答案：B.毒品的危害主要是危害到自己的身體健康，對他人和社會不會構(gòu)成威脅。（）A、正確B、錯誤答案：B.膀胱是形成尿的主要器官（）A、正確B、錯誤答案：B.由于蛋黃中的膽固醇含量過高，吃了會導(dǎo)致動脈粥樣硬化等疾病，所以處在生長發(fā)育階段的中小學(xué)生應(yīng)該少吃蛋黃。（）A、正確B、錯誤答案：B.傷寒、痢疾等食源性腸道疾病屬于食物中毒。（）A、正確B、錯誤答案：B.喝豆?jié){一定要將豆?jié){徹底煮開，否則會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。（）A、正確.出門除了帶口罩之外，是否需要佩戴一次性手套0A、正確B、錯誤答案：B.赤霉病麥毒素對熱穩(wěn)定，一般烹調(diào)方法不能去除。（）A、正確B、錯誤答案：A.新型冠狀病毒感染的肺炎在免疫功能低下和免疫功能正常人群均可發(fā)生，與接觸病毒的量有一定關(guān)系。0A、正確B、錯誤答案：A.人體內(nèi)的糖類'脂質(zhì)、氨基酸可以相互轉(zhuǎn)換，糖類可以經(jīng)過呼吸作用轉(zhuǎn)換為20種氨基酸。0A正確B、錯誤答案：B.無公害農(nóng)產(chǎn)品是指其安全質(zhì)量符合有關(guān)強制性國家標(biāo)準(zhǔn)及法律'法規(guī)規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品及初加工品。0A正確答案：A.外出時，多戴幾個藥店賣的口罩能提高防護作用嗎（）A、正確B、錯誤答案：B.保質(zhì)期不是判斷食品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式、環(huán)境變化等引起過早變質(zhì)，所以食品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)盡早食用。（）A、正確B、錯誤答案：A.昆蟲的保護色越來越逼真，它們天敵的視覺越來越發(fā)達，是雙方相互選擇，共同進化的結(jié)果。（）A、正確B、錯誤答案：A.冷藏溫度不僅適用于短期貯藏食物，還適用于長期貯藏。（）Av正確B、錯誤答案：B.油可以改善食物口感，但應(yīng)限制攝入。（）A、正確答案：A.加入中性鹽無法使蛋白質(zhì)變性沉淀（）A、正確B、錯誤答案：A.大象是壽命最長的哺乳動物。（）A、正確B、錯誤答案：A.保質(zhì)期（最佳食用期）是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品質(zhì)量（品質(zhì)）的期限。（）A、正確B、錯誤答案：A.水不僅是細胞代謝所需的原料，也是細胞代謝的產(chǎn)物，如有氧呼吸、蛋白質(zhì)與DNA的合成過程中都有水的生成。（）Av正確B、錯誤答案：A.新型冠狀病毒僅在動物體內(nèi)存活，無法在體外存活，這種說法是否正確（）A、正確答案：A.胰島素、抗體、淋巴因子都能在一定條件下與雙縮服試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。（）A、正確B、錯誤答案：A.貝類毒素是由于攝食了有毒藻類后，富集和蓄積藻類毒素產(chǎn)生的，而自身不產(chǎn)生毒素。（）A、正確B、錯誤答案：A.脫脂牛奶的顏色比全脂牛奶更白。（）A、正確B、錯誤答案：A.細胞膜、線粒體、葉綠體、溶酶體、液泡、細胞核、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體等都是具膜結(jié)構(gòu)的細胞器。（）Av正確B、錯誤答案：B.如微信群內(nèi)看到“未經(jīng)證實”關(guān)于身邊某某地又發(fā)現(xiàn)新的新型冠狀病毒肺炎疫情情況的文字和圖片信息，應(yīng)該只轉(zhuǎn)發(fā)給少部分好友。（）A、正確B、錯誤答案：A.滅菌奶可在常溫下保存。（）A、正確B、錯誤答案：A.細菌都能破壞食物的成份，造成食物的腐敗變質(zhì)。（）A、正確B、錯誤答案：B.“毒品”的主要特征，是它的非法性、毒害性和藥物依賴性（成癮性）。（）A、正確B、錯誤答案：A.所有的脂質(zhì)都可以在細胞內(nèi)氧化分解釋放能量（）A、正確B、錯誤答案：B.蒼蠅具有一次交配可終身產(chǎn)卵的生理特點（）A、正確.酶的催化反應(yīng)都需要消耗ATP。()Av正確B、錯誤答案：B.決定細胞生物性狀的直接原因是蛋白質(zhì)，而根本原因是DNA上的遺傳信息。()Av正確B、錯誤答案：A.在買肉的時候用紙巾在肉上擦拭一下，如果紙巾上沾的是油，則表示這塊肉很正常，但是如果紙巾馬上變濕則很可能為注水肉。()A、正確B、錯誤答案：A.名人'明星在虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。()Av正確B、錯誤答案：A.如果出門沒有條件洗手，不可使用免洗洗手液()A、正確答案：B.不同批次的食品可以共用一個檢驗合格證。（）A、正確B、錯誤答案：B.人體內(nèi)最大的細胞是卵細胞0A、正確B、錯誤答案：A.胰腺和胰島都是內(nèi)分泌腺。（）A、正確B、錯誤答案：B.卵殼是由卵巢管中的卵泡細胞分泌形成的。（）A、正確B、錯誤答案：A.處理完口罩后，記得及時用肥皂和流水洗手（）A、正確B、錯誤答案：A.龍膽紫'醋酸洋紅是一種堿性染料，pH>7?（）Av正確B、錯誤答案：B.細菌都是分解者，但分解者并不都是細菌。（）A、正確B、錯誤答案：B.慢性病全稱慢性非傳染性疾病（non-municabIedisease,NCD）,是對一類起病隱匿'病程長且病情遷延不愈'缺乏明確的傳染性生物病因證據(jù)、病因復(fù)雜或病因尚未完全確認的疾病的概括性總稱。（）A、正確B、錯誤答案：A.未經(jīng)加工的天然食物中均含有鈉，不過多數(shù)含量很低，不足以左右膳食鈉的總量。（）A、正確B、錯誤答案：A.兩棲動物的祖先是魚。（）A、正確.李斯特菌有七個菌株，單核細胞增生李斯特菌是唯一能引起人類疾病的李斯特菌。0A、正確B、錯誤答案：A.食品添加劑可以憑經(jīng)驗、憑感覺添加。（）A、正確B、錯誤答案：B.水稻種子的萌發(fā)過程中，細胞體積逐漸減小0A正確B、錯誤答案：B.糖原的代謝產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物是氨基酸。0A正確B、錯誤答案：B.截至目前，世界衛(wèi)生組織，對新型冠狀病毒的命名是MERS-CoVOA正確B、錯誤答案：B.使自己能夠保持自信的方法有學(xué)會正確評價自我、學(xué)會賞識自我'學(xué)會鼓勵自我、學(xué)會自我暗示()A、正確B、錯誤答案：A.積極的身體活動對健康具有諸多益處，但不包括減少過早死亡的危險。()Av正確B、錯誤答案：B.2002年居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，我國城鄉(xiāng)居民平均每人每天食鹽攝入量農(nóng)村高于城市，北方地區(qū)高于南方地區(qū)。()A、正確B、錯誤答案：A.開暖氣或空調(diào)能預(yù)防新冠()A、正確B、錯誤答案：B.在動物饑餓或冬眠時，能量物質(zhì)消耗的順序是脂肪T蛋白質(zhì)T糖類()A、正確.疏水性溶質(zhì)通過膜的速度與其脂溶性成正比0A、正確B、錯誤答案：A.德爾塔毒株傳播速度快、傳染性強、潛伏期長、癥狀明顯、治療時間長。（）A、正確B、錯誤答案：B.有的人對青霉素過敏，少量注射后就會發(fā)生休克，原因是清除體內(nèi)衰老、死亡和損傷細胞的功能過強0A、正確B、錯誤答案：B.從設(shè)計上，按照對佩戴者自身防護能力排名（從低到高）：N95口罩〉外科口罩,普通醫(yī)用口罩,普通棉口罩。0A正確B、錯誤答案：B.施用有機肥等農(nóng)家肥料不會導(dǎo)致食品安全問題。（）A、正確.糖蛋白只存在細胞膜的外表面，其它生物膜結(jié)構(gòu)幾乎沒有糖蛋白。（）A、正確B、錯誤答案：A.重癥中暑癥狀分為四種類型熱痙攣、熱衰竭、日射病和熱射病。（）A、正確B、錯誤答案：A.低溫冷凍或烹任時徹底加熱食品均能有效殺滅寄生蟲。（）A、正確B、錯誤答案：A.食物未進行保鮮處理保存在冰箱中，就一直不會腐敗變質(zhì)。（）A、正確B、錯誤答案：B.摻偽食品是指該食品中存在非固有的物質(zhì)或者異物，以及以假亂真，以次充好的劣質(zhì)食品。（）A、正確B、錯誤答案：A.新冠病毒主要是通過近距離觸摸感染。（）Av正確B、錯誤答案：B.吃達菲'病毒靈能預(yù)防新型冠狀病毒()A、正確B、錯誤答案：B.當(dāng)臉部出現(xiàn)瘞瘡的時候，可以用洗干凈的手去擠壓座瘡()Av正確B、錯誤答案：B.紅蜘蛛是蜘蛛。()A、正確B、錯誤答案：B.因為制作肉松需要經(jīng)過較高溫度和較長時間加熱，所以可不考慮原料肉的衛(wèi)生質(zhì)量。()A、正確B、錯誤答案：B.食品安全一般指相對安全性，是指一種食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不會導(dǎo)致對健康損害的實際確定性。在有效控制食品有害物質(zhì)或有毒物質(zhì)含量的前提下，一切食品是否安全，