營(yíng)養(yǎng)與瘦身課件

營(yíng)養(yǎng)與瘦身

Nutritionandloseweight

概述：擁有苗條的身材和保持身材是我們每個(gè)女性的夢(mèng)想，我國(guó)第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中也說：“窈窕淑女，君子好逑”意為心靈和儀表美麗的女子備受人們喜愛。但社會(huì)發(fā)展到當(dāng)今，物質(zhì)豐富的生活卻讓很多人失去了這種體現(xiàn)美麗的身材，身邊涌現(xiàn)出了一批批的重量級(jí)身材的朋友，放眼縱觀世界肥胖朋友的數(shù)量也大得驚人！肥胖趨勢(shì)（老美）新華網(wǎng)華盛頓2007年7月的一次報(bào)道稱，如果美國(guó)人口的肥胖趨勢(shì)得不到有效遏制，到2015年，美國(guó)成年人將有75%超重，41%肥胖。報(bào)告中說，肥胖問題已經(jīng)成為美國(guó)人必須面臨的一場(chǎng)“公共衛(wèi)生危機(jī)”。以2003年至2004年的數(shù)據(jù)為例，66%的成年人超重或肥胖；20歲至34歲的女性成為肥胖或超重比例增長(zhǎng)最快的人群；40歲以上的黑人女性中80%超重，50%肥胖。報(bào)告預(yù)計(jì)，如果照此態(tài)勢(shì)發(fā)展下去，到2015年，美國(guó)75%的成年人、24%的兒童和青少年都將超重或者肥胖。一、肥胖的原因：同樣是生活在同一地區(qū)的居民，甚至是生活在同一個(gè)家族的人為什么會(huì)有人肥胖呢？細(xì)數(shù)人們肥胖的原因有很多，可歸納為四大類：1、飲食異常：發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)證實(shí)，社會(huì)發(fā)展由貧窮到富庶的階段是肥胖發(fā)生的高峰期，原因在于食物的可得性發(fā)生了變化。（居民的購買力、食物本身數(shù)量的充足、居民多坐少動(dòng)的生活方式等）學(xué)者認(rèn)為在不能保證食物供給的年代，人類為生存而將攝入的熱量存儲(chǔ)起來維持生命；當(dāng)食物的供給保證充足時(shí)，人們就會(huì)更多地非正常地?cái)z取食物，形成肥胖人群。2、遺傳因素：肥胖者通常有明確的家族史，父親或母親肥胖，其子女有40%～50%出現(xiàn)肥胖，如父母均肥胖，則其子女肥胖的機(jī)會(huì)可以達(dá)70～80%。對(duì)孿生子和被收養(yǎng)兒童進(jìn)行的研究表明：遺傳因素對(duì)人類的肥胖有很大影響，將同卵雙生子在不同的環(huán)境中撫養(yǎng)，他們的體重?zé)o明顯差異，而生活在同樣環(huán)境下非孿生同胞間的體重相差顯著。此外，被收養(yǎng)兒童的體重與養(yǎng)父母的體重?zé)o明顯關(guān)系，而與親生父母的體重密切相關(guān)。國(guó)際上，科學(xué)家對(duì)肥胖相關(guān)基因的研究也證實(shí)了遺傳因素與肥胖的發(fā)生有關(guān)聯(lián)。3、神經(jīng)內(nèi)分泌因素：下丘腦有兩種調(diào)節(jié)攝食活動(dòng)的神經(jīng)中樞，一是位于腹內(nèi)側(cè)核的飽食中樞，二是位于腹外側(cè)的饑餓中樞。如果神經(jīng)內(nèi)分泌紊亂，下丘腦發(fā)生病變，就可引起多食或者厭食。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，將腹內(nèi)側(cè)核破壞后，動(dòng)物進(jìn)食增多以致肥胖。當(dāng)人們精神過度緊張，憂慮悲傷時(shí)，飲食就被抑制；心情舒暢時(shí)，食欲則增加。4、能量代謝異常：一些肥胖者的進(jìn)食量并不比正常人多，但體重卻增加，另一些人進(jìn)食量很大卻不會(huì)肥胖。用過量飲食的方法使正常體重者變胖，并與自發(fā)肥胖者進(jìn)行對(duì)照，發(fā)現(xiàn)要維持前者的體重需要2700千卡，而自發(fā)性肥胖者只需1100-1400千卡即可維持其體重。另外，用高脂飲食誘發(fā)肥胖，一個(gè)人需要4703千卡,而另一個(gè)人則需要8417千卡。這種差異的原因就是不同個(gè)體能量代謝速率不同，瘦人具備一種以產(chǎn)熱方式消耗能量的能力，而肥胖者不具備這種能力或者這種能力很差。但是無論屬于哪一種情況，都可以通過自己的努力加以改變。遙控器：各種各樣的遙控器是胖子的制造者之一，從電視機(jī)遙控器到車庫門遙控器，從窗簾遙控器到衣服架子遙控器，形形色色的遙控器讓人們眼花繚亂。小小的遙控器每天創(chuàng)造了數(shù)以噸計(jì)的肥肉。沙發(fā)：沙發(fā)的舒服是導(dǎo)致肥胖的直接因素。人類一倒在沙發(fā)上，卡路里的消耗指數(shù)就成了零。沙發(fā)越舒服，人們長(zhǎng)胖的機(jī)會(huì)就越大。輪子：輪子給人類提供了極大的方便，這個(gè)發(fā)明使人類進(jìn)步加快了節(jié)奏，但是，由于輪子的發(fā)明而導(dǎo)致的人類肥胖卻是發(fā)明者想不到的。這個(gè)世界上，沒有輪子幾乎就沒有了一切，輪子的發(fā)明是人類文明的體現(xiàn)，也是人類肥胖的原因之一。二、肥胖對(duì)人體的危害：肥胖者不僅要面臨肥胖問題，同時(shí)也面臨眾多的健康問題：“肥胖乃百病之源”，目前肥胖癥已成為第四大醫(yī)學(xué)社會(huì)問題，有世界衛(wèi)生組織的肥胖病專家提出警告說，肥胖已成為全球的流行病，并對(duì)人體造成很大的危害：

危害一：循環(huán)系統(tǒng)

肥胖對(duì)心血管系統(tǒng)危害最大。肥胖者容易患高血壓，因?yàn)榉逝终叩难鼙谌菀子兄径逊e，而血管外也被脂肪包圍壓迫著，導(dǎo)致血流阻力變大，血管較不暢通，血管壁彈性變差，最終導(dǎo)致高血壓。另外肥胖者血清胰島素含量升高，會(huì)促使鈉的再吸收增加和交感神經(jīng)的緊張度，進(jìn)而誘發(fā)高血壓。肥胖患者由于身體過重使血液循環(huán)需求量增多，血液輸出量加大，這樣毫無疑問就加重了心臟的負(fù)擔(dān)；同時(shí)心臟本身內(nèi)外亦多有脂肪沉淀，易導(dǎo)致心肌勞損，最終導(dǎo)致左心衰竭。危害四：泌尿系統(tǒng)

肥胖患者常伴其他代謝性疾病。如腎臟改變常為腎小球?yàn)V過率和腎血流增加，腎小球肥大。1974年Weisinger首次報(bào)告1例重癥肥胖患者合并腎病性蛋白尿，從那時(shí)起，人們才把肥胖與腎小球肥大以及局灶節(jié)段腎小球硬化相關(guān)聯(lián)。體重過重，易傷害腎臟，因?yàn)槟I病的兩種起因糖尿病與高血壓都與肥胖有關(guān)。危害五：生殖系統(tǒng)

肥胖患者常伴有肥胖性生殖無能綜合癥或肥胖性生殖器官退化癥。生殖激素很容易在脂肪中溶解，生殖激素在產(chǎn)生后即溶解并儲(chǔ)存于過量沉著的身體脂肪中。肥胖男性血中睪丸酮偏低，雌激素偏高（較正常男性高1倍以上）。原因在于，體脂量增加可使雄激素較多地轉(zhuǎn)化為雌激素，而且后者又抑制垂體促性腺激素分泌，進(jìn)而使睪丸酮分泌減少，可使男子陽剛之銳減，性功能不同程度的降低。男性肥胖患者多有陽痿或少精癥存在。女性肥胖者性欲普遍低下，其原因也與體內(nèi)雄激素水平低下有關(guān)。除此之外，肥胖對(duì)卵巢功能有明顯影響，表現(xiàn)為卵泡發(fā)育異常排卵障礙、發(fā)育不良等。肥胖女性常常出現(xiàn)月經(jīng)紊亂，包括不規(guī)則的出血、閉經(jīng)、不孕很常見。有時(shí)伴有多囊卵巢綜合癥。危害六：消化系統(tǒng)

脂肪往往附著或聚集于肝臟會(huì)造成脂肪肝，進(jìn)而引起肝細(xì)胞壞死，導(dǎo)致肝硬化。甘油三脂溶度增加，膽固醇增多與膽囊疾病的發(fā)生。很多肥胖的人不愿吃含纖維多的食物，只喜愛吃肉類、蛋類、糖類，由于食物纖維不足，消化道缺少刺激，使腸蠕動(dòng)減弱，排便次數(shù)就少了形成便秘。這種生活習(xí)慣，會(huì)使剩余的食物長(zhǎng)期滯留在腸內(nèi)，甚至形成不正常的發(fā)酵腐敗，腐敗的糞便產(chǎn)生刺激血管收縮的毒性物質(zhì)，有損健康。長(zhǎng)期便秘的人易發(fā)大腸癌及其它肛腸疾病。

危害七：運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)

由于全身的重量都是由下肢來支撐，過重的身體會(huì)令腰膝關(guān)節(jié)磨損，令退化性關(guān)節(jié)炎惡化。過重的身體還會(huì)給背腰肌、韌帶、筋腱等過大的曲張力，從而導(dǎo)致背腰痛，時(shí)間久了會(huì)形成慢性背部疼痛。危害八：神經(jīng)系統(tǒng)

肥胖多易引起代謝性疾病如糖尿病，則可累及周圍神經(jīng)出現(xiàn)肢端有異物感如麻木、針刺、灼熱、踏棉花感等。進(jìn)而致肌力減低、肌萎縮、肌無力甚至癱瘓。此外，肥胖與癌癥關(guān)系密切，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)顯示，男性肥胖患者的肛門直腸癌、前列腺癌和女性患者膽囊、子宮頸、子宮內(nèi)膜、卵巢和乳腺等癌癥的發(fā)病率及死亡率均增加。其原因主要是由于食物中的致癌物質(zhì)大多數(shù)是脂溶性的，可隨脂肪消化吸收進(jìn)入體內(nèi)，故引起發(fā)生癌的機(jī)會(huì)增多。通過我們對(duì)肥胖原因和肥胖對(duì)人體的八大危害的學(xué)習(xí)后，請(qǐng)問：1、夏天你想以什么樣的身材出現(xiàn)在海邊或游泳館？2、身材苗條的朋友們：你們想讓自己的身體超重或肥胖嗎？3、體重正趨向于超重或肥胖的朋友們：你們還想繼續(xù)胖下去嗎？如果答案都是“不”的話，那讓我們繼續(xù)學(xué)習(xí)理想體重對(duì)身體的好處和什么樣的控制體重方法是最健康、最科學(xué)的呢？一、如何判斷理想體重

介紹幾個(gè)常用的標(biāo)準(zhǔn)：1、Broca公式：

理想體重=身高（cm）-105舉例：身高175cm的男性，標(biāo)準(zhǔn)體重是175-105=70kg左右注：女性標(biāo)準(zhǔn)可適當(dāng)下降5kg左右例：165cm的女性，標(biāo)準(zhǔn)體重55kg左右2、體質(zhì)指數(shù)（身高體重指數(shù)(BMI)）來評(píng)價(jià)學(xué)齡后是否超重或肥胖。BMI=體重(kg)／[身高(m)]2BMI小于18為體重過低，18-25體重正常，25-29為超重，大于等于29為肥胖例：175cm的人正常體重范圍在55-76.5kg，不分男女注：目前BMI指數(shù)是被運(yùn)用比較廣泛的指標(biāo)疾病率的最低值●男性22.2●女性21.9如何判斷體重超標(biāo)前面僅僅是標(biāo)準(zhǔn)，并不能完全作為對(duì)一個(gè)人肥胖的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在有儀器檢測(cè)身體脂肪含量，相對(duì)來說會(huì)比較直觀。比如有個(gè)流行詞語叫“泡芙族”，就是BMI指標(biāo)正常，但是看上去明顯比較胖，這類人身體脂肪含量較高，但是總體體重不算超標(biāo)，利用腰圍身高指數(shù)或脂肪含量測(cè)定可以知道自己是否屬于肥胖者行列。大多數(shù)女性把減肥作為一生的話題，尤其在中國(guó)，各項(xiàng)指數(shù)已經(jīng)在標(biāo)準(zhǔn)之下，還是要減肥，力求獲得更完美的身形，但是要選擇一個(gè)比較好的方法來塑身，而不是通過“減肥”來“減健康”、“減壽”！二、目前的減肥方式有哪些被動(dòng)減肥：醫(yī)學(xué)減肥——整容手術(shù)、藥物減肥中醫(yī)減肥——推拿、針灸節(jié)食——不科學(xué)的節(jié)食主動(dòng)減肥：運(yùn)動(dòng)減肥——正確的選擇適合的運(yùn)動(dòng)飲食調(diào)理——科學(xué)的節(jié)食、日常飲食1、不論采用哪種吸脂術(shù)必須實(shí)施麻醉。手術(shù)會(huì)因注射麻藥、麻醉范圍不夠、不均、麻藥濃度太低而致手術(shù)中疼痛。2、出血：吸脂是個(gè)創(chuàng)傷，損傷毛細(xì)血管和小血管，引起出血。目前使用了膨脹液，正確操作下，出血很少。3、頭暈、惡心、顫抖、暈厥：手術(shù)者精神過于緊張，或者是手術(shù)時(shí)間長(zhǎng)、吸脂范圍大、麻藥吸收量多、出血量稍多、突然站立致體位性低血壓而引起。4、發(fā)熱：部分手術(shù)者可能發(fā)燒。5、皮下淤血：術(shù)后大部分存有皮下淤血，一般１－２周左右可吸收。6、血腫、水腫、血清腫。抽脂的不利之處8、皮膚凹凸不平：多是由于使用器具過粗，吸脂過淺，保留皮下脂肪較少，包扎物壓力不均所致。9、皮膚麻木、癢感、發(fā)硬：一般術(shù)后１０天開始逐漸恢復(fù)。感覺恢復(fù)中可產(chǎn)生癢感。皮膚發(fā)硬是吸脂區(qū)域修復(fù)的過程，一般３－８?jìng)€(gè)月能軟化。10、反彈：反彈的原因是局部吸脂量不足，吸脂后未保持規(guī)律的飲食和運(yùn)動(dòng)。11、皮膚松弛：絕大部分中青年手術(shù)者吸脂后皮膚發(fā)生彈性回縮，不會(huì)發(fā)生皮膚松弛。12、其他嚴(yán)重并發(fā)癥：抽脂中也有可能發(fā)生出血性休克、脂肪栓塞、腹壁穿孔、腸破裂等造成死亡，當(dāng)然這些情況很罕見，大約是十萬分之幾的幾率。當(dāng)然，也不是說抽脂一無是處，對(duì)有特別需求的人還是有幫助的，一般抽脂3000ml以下相對(duì)來說會(huì)比較安全。古訓(xùn)“是藥三分毒”，但很少有人會(huì)避免用藥，相反會(huì)主動(dòng)用藥。需要進(jìn)行疾病控制，用藥是應(yīng)該，但像減肥，無需緊急處理，用藥物進(jìn)行控制就大錯(cuò)特錯(cuò)了.下面介紹常見的減肥藥。2、最毒害的藥物減肥脂肪吸收阻滯劑：脂肪吸收阻滯劑的作用機(jī)理是阻斷腸道內(nèi)脂肪的吸收，主要是甘油三酯和游離脂肪酸，減少腸道吸收的食物總能量，動(dòng)員內(nèi)源性脂肪的消耗，有降低甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白的作用，但影響脂溶性維生素的吸收，現(xiàn)臨床應(yīng)用的藥物有奧利司他（Orlistat,商品名賽尼可）。目前市面上此類藥物居多，尤其是女性對(duì)此類產(chǎn)品比較鐘愛，使用后明顯會(huì)看到排泄物中有脂肪，認(rèn)為效果很好，其實(shí)脂肪是人體必需營(yíng)養(yǎng)素，并且之方式一個(gè)幫助脂溶性維生素吸收的載體，抗氧化三劍客維生素ACE就有兩個(gè)是脂溶性維生素，并且這兩個(gè)脂溶性維生素對(duì)女性來說尤為重要，經(jīng)常攝入較低很可能引起生殖疾病、乳腺癌等等，而且停藥后，身體存在一定慣性，需要一段時(shí)間后才會(huì)恢復(fù)吸收。影響健康指數(shù)★★★☆脂肪反吸收類藥物碳水化合物阻滯劑：分兩種，一種是抑制碳水化合物的吸收這點(diǎn)與脂肪吸收阻滯劑類似，另一種是胰島素增敏劑。碳水化合物阻滯劑主要為雙胍類（如二甲雙胍）和葡萄糖苷酶抑制劑（以阿卡波糖和伏格列波糖為代表）。這些藥物也存在一定的肝毒性，肝功能不全患者禁用。其實(shí)無論是脂肪阻滯劑還是碳水化合物阻滯劑胰島素增敏劑，其實(shí)都是治標(biāo)不治本，前兩者有些丟卒保車的意味，其實(shí)可能是丟健康保體重，后者則是借兵打仗，只會(huì)讓身體產(chǎn)生依賴性，一旦停止使用又變成原來那樣甚至更差。影響健康指數(shù)★★★糖反吸收類藥物瀉藥：顧名思義是促進(jìn)排泄的藥物，還有一種利尿劑。利尿劑主要是通過脫水作用，達(dá)到減輕體重的目的，很多減肥咖啡或者飲料其實(shí)都有此類藥物的成分，副作用有嘔吐、暈眩、虛弱、血壓下降，并可引發(fā)糖尿病，破壞腎功能。而一旦停止使用，由于減得是水分而非脂肪，因而很快就會(huì)反彈。瀉藥類產(chǎn)品的副作用，經(jīng)常使用會(huì)造成習(xí)慣性的腹瀉，慢性腸炎，纖維較多的產(chǎn)品，由于劑量較大還可能造成多種礦物質(zhì)無法正常吸收，對(duì)飲食中甜食較多，高脂肪飲食較多并且僅是速度較快的人群沒有什么太大效果。由于瀉藥沒有針對(duì)性，所以不論好壞一概泄掉，經(jīng)常使用會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良的局面。

影響健康指數(shù)★★★促進(jìn)排泄類藥物增加能量消耗劑：常用的有麻黃堿、茶堿、咖啡因等。一般適用于青壯年，無高血壓、心臟病患者。老年患者慎用。這類藥物主要是通過提高機(jī)體代謝率，增加能量的消耗來達(dá)到減肥目的。該類藥物可以刺激脂肪氧化、增加能量消耗，并且能有效促進(jìn)兒茶酚胺類遞質(zhì)釋放，興奮腎上腺素受體，促進(jìn)產(chǎn)熱，從而達(dá)到減輕體重的目的。由于其興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，實(shí)際上也可發(fā)揮減少食欲的作用，但往往需要較大的劑量才能達(dá)到減肥效果。敏感患者容易產(chǎn)生焦慮、興奮、失眠等不良反應(yīng)。有心肌缺血性疾病的患者應(yīng)慎用。激素類藥物都具有促進(jìn)脂肪分解和增加能量代謝的作用，但不恰當(dāng)?shù)膽?yīng)用會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，如女性停經(jīng)、女性男性化、性早熟、心血管病變等。某些被禁用的減肥保健品也發(fā)現(xiàn)其中加入了激素，所以，此類藥物一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下正確應(yīng)用。其實(shí)我們可以想象這類藥物其實(shí)可以等同于興奮劑，對(duì)我們的腎臟有很大的危害。

影響健康指數(shù)★★★★★促進(jìn)能耗類藥物中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)指出肥胖是一種病因復(fù)雜，涉及遺傳、生理生化、營(yíng)養(yǎng)代謝、環(huán)境、文化、社會(huì)和心理多種因素的慢性疾病。肥胖者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，制訂符合個(gè)體的減肥計(jì)劃，千萬不可盲目應(yīng)用減肥藥物。特別要提醒的是，兒童要謹(jǐn)慎應(yīng)用減肥藥物，目前適合兒童的安全有效的減肥藥物正在臨床觀察之中；成年人也不要迅速減肥，體重減輕過快，會(huì)對(duì)健康造成多種損害，更不要“恨胖吃多種減肥藥”，目前尚無一種副作用小，安全可長(zhǎng)期應(yīng)用的減肥藥物。應(yīng)用減肥藥一定要經(jīng)過醫(yī)生對(duì)肥胖程度及是否有并發(fā)癥等作出評(píng)估，在醫(yī)生的指導(dǎo)和觀察下，慎重應(yīng)用，千萬不可自行進(jìn)行藥物減肥。反對(duì)任何藥物減肥方式，減得越快效果越大的藥物，對(duì)身體的損傷越大，不要把自己當(dāng)作小白鼠！減的越快，衰老越快！提醒各位女性，工作好也要身體好！藥物減肥的忠告目前中醫(yī)針灸減肥以及推拿按摩減肥是比較熱門的減肥方式，也是一種被動(dòng)減肥方式，減肥者只需靜臥在床上接受中醫(yī)理療即可，還相當(dāng)享受。相對(duì)于對(duì)人體損害較大的藥物減肥，中醫(yī)減肥的副作用小一些。3、中醫(yī)減肥針灸減肥的原理是什么呢？簡(jiǎn)單地說通過人體經(jīng)絡(luò)刺激點(diǎn)穴的方式，達(dá)到利尿、發(fā)汗、消除水腫的作用，對(duì)于食欲異常亢進(jìn)而引起肥胖者，中醫(yī)上稱“胃火旺”，針灸可以通過穴位對(duì)食欲進(jìn)行抑制，并減少消化吸收。對(duì)于一些有輕微便秘癥狀的人，針灸也可達(dá)到一定通暢腸胃的作用，對(duì)于女性來說，往往肥胖原因還有可能是內(nèi)分泌失調(diào)，針灸也可對(duì)其進(jìn)行調(diào)理，達(dá)到減肥的效果。4、針灸減肥注意:有以下情況不適合做針灸減肥：1.患病期間。2.具有出血傾向疾病比如血液病患者、凝血機(jī)制障礙的人及貧血者。3.義務(wù)獻(xiàn)血未滿一個(gè)月。4.患有皮膚病。5.心臟功能較差，如有佩帶起博器的患者。提醒:目前社會(huì)上針灸減肥名目繁多，治療機(jī)構(gòu)也是魚龍混雜，選擇獲得有關(guān)部門批準(zhǔn)的、有執(zhí)業(yè)資格的醫(yī)療單位就診，在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)和治療下進(jìn)行減肥和調(diào)理。針灸減肥也非一勞永逸，只是可以迅速達(dá)到一定塑型效果且沒有太大副作用的一種次要方法，如果可以配合飲食調(diào)理，效果將會(huì)大大的！按摩減肥是新興的類似中醫(yī)理療的減肥，按摩減肥往往還要使用按摩膏或按摩油，通過按摩使人處于一種被動(dòng)運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)，達(dá)到燃燒脂肪的效果，再通過按壓穴位地方法，仿效針灸起到抑制食欲、通腸胃、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等效果，但沒有針灸來的明顯，注意:在購買按摩膏按摩油注意使用的產(chǎn)品是否正規(guī)，因?yàn)橥ㄟ^按摩，油脂成分會(huì)被人體吸收，一款好的產(chǎn)品可能對(duì)皮膚也有幫助，但一款劣質(zhì)產(chǎn)品，會(huì)體驗(yàn)毀容的痛苦。5、按摩減肥中醫(yī)減肥是較為有效又沒有太多副作用，但是像針灸有很多禁忌，而且要考慮做理療的機(jī)構(gòu)是否有資質(zhì)，否則會(huì)適得其反?？催^武俠的人都會(huì)知道，穴位可不能亂扎！相對(duì)藥物減肥和抽脂減肥的快速性，中醫(yī)理療相對(duì)比較慢，通常需要幾個(gè)療程長(zhǎng)達(dá)半年的堅(jiān)持才達(dá)到預(yù)期效果，而且中醫(yī)理療也并不是一勞永逸的減肥法，在達(dá)到效果停止減肥后半年甚至更短仍會(huì)反彈，主要原因還是一個(gè)治標(biāo)不治本的減肥措施。中醫(yī)減肥綜述這里介紹的是錯(cuò)誤的節(jié)食減肥法。很多人認(rèn)為減肥就是減重，所以減肥就是拉的比吃得多，其實(shí)這是完完全全的錯(cuò)誤觀念，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，正確的說法是消耗的熱量大于攝入的熱量。但正是由于這種錯(cuò)誤的觀念，是很多人開始節(jié)食，甚至斷食，有些人只喝水，不進(jìn)食任何東西，有些則把自己減肥法稱為蘋果減肥法，番茄減肥法，就是只吃蘋果番茄，不吃其他任何東西，這種減肥的效果很明顯，人很容易就會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)瘦下來，但是后果往往是嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良，厭食癥，抑郁癥，甚至一命嗚呼者。選擇蘋果和番茄的人相對(duì)還會(huì)好一些，但是光是這兩樣完全不能滿足我們?nèi)梭w營(yíng)養(yǎng)素需要。隨之而來的是無精打采，工作學(xué)習(xí)效率大打折扣，幾年后會(huì)有明顯疾病體現(xiàn)。其實(shí)節(jié)食未必是不可取的，只是在節(jié)食前一定要學(xué)好營(yíng)養(yǎng)學(xué)，時(shí)刻告訴自己是減肥而不是減壽！6、被動(dòng)節(jié)食減肥前面說的都是被動(dòng)減肥，也就是說不需要花太大的力氣，靠一些客觀因素達(dá)到減肥目的，然而客觀減肥的致命弱點(diǎn)在于，減肥并沒有減去身體內(nèi)的潛在肥胖后遺癥，甚至?xí)又匾恍┢渌陌Y狀，包括中醫(yī)減肥在內(nèi)。主動(dòng)減肥才是真正科學(xué)實(shí)用的減肥，但是效果來的比較慢，但卻是減肥最重要的環(huán)節(jié)。人們常說減肥其實(shí)是一種習(xí)慣，當(dāng)習(xí)慣正確了，才會(huì)遠(yuǎn)離肥胖，而習(xí)慣不對(duì)，或者減肥之后并沒有把主動(dòng)減肥的科學(xué)方法作為生活習(xí)慣，仍然避免不了變胖。主動(dòng)減肥，主要倡導(dǎo)的是運(yùn)動(dòng)和飲食，做到這兩方面，就能做到健康減肥。主動(dòng)減肥很多人說沒有時(shí)間運(yùn)動(dòng)，其實(shí)真的沒有時(shí)間運(yùn)動(dòng)嗎？如果連運(yùn)動(dòng)的時(shí)間都沒有，那生活還有什么意義？運(yùn)動(dòng)并不是一定是跑步，打球，游泳之類的，平時(shí)所有的肢體活動(dòng)都可以視為運(yùn)動(dòng)。生命在于運(yùn)動(dòng)，越來越多的人意識(shí)到了這一點(diǎn)并且知道減肥需要運(yùn)動(dòng)，健身場(chǎng)所成了都市人減肥必經(jīng)之處。各式各樣的會(huì)所、健身館、體育場(chǎng)、瑜伽館生意紅火。1、運(yùn)動(dòng)都說運(yùn)動(dòng)有益健康，其實(shí)并不是一個(gè)非常正確的概念，劉翔，他健康嗎，且不說他心里是否健康，至少他曾經(jīng)在身體上不健康到無法登上奧運(yùn)賽場(chǎng)，同理姚明等等，運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)是有害健康的，運(yùn)動(dòng)量過大了，這樣的運(yùn)動(dòng)是不需要的。運(yùn)動(dòng)量。誤區(qū)：運(yùn)動(dòng)量越大，對(duì)減肥效果越好。其實(shí)不然，運(yùn)動(dòng)分有氧運(yùn)動(dòng)和無氧運(yùn)動(dòng)，一般后者運(yùn)動(dòng)量較大，但大運(yùn)動(dòng)量可能會(huì)造成運(yùn)動(dòng)損傷，對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)要求較高。很多人在進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量之前沒有把身體調(diào)整到一個(gè)好的狀態(tài)，或者是一個(gè)原本營(yíng)養(yǎng)缺乏的狀態(tài)，經(jīng)過大運(yùn)動(dòng)量消耗之后，可能出現(xiàn)一些身體狀況，久而久之就造成身體損傷。其實(shí)有氧運(yùn)動(dòng)完全可以達(dá)到減肥的效果，不必把運(yùn)動(dòng)量提到很高的境界。運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)時(shí)間，有一種說法，運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)消耗的是水分，半小時(shí)之后才開始消耗脂肪，這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念。從運(yùn)動(dòng)的第一刻起，就在消耗能量。水是不含能量的，只不過排汗較多，往往運(yùn)動(dòng)后會(huì)有一定體重下降。減肥就是消耗熱量大于攝入熱量，只要在運(yùn)動(dòng)，就是在消耗熱量。關(guān)鍵在于一天運(yùn)動(dòng)了多久？有人說做了1小時(shí)運(yùn)動(dòng)，那也只不過是1/24而已，真正有效地減肥運(yùn)動(dòng)應(yīng)該經(jīng)常動(dòng)，例如：辦公室工作的人只要抖動(dòng)雙腿也是一種運(yùn)動(dòng)，如果能經(jīng)常動(dòng)，能量就消耗多了，減肥就不難了。運(yùn)動(dòng)推薦一些有利于減肥運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量不大，卻可以起到調(diào)節(jié)身體內(nèi)環(huán)境的作用。首先健步走，就是最基本的走，是最有效的健身；其次太極、瑜伽效果非常好，尤其是瑜伽；自行車、爬山、跳繩踢毽非常不錯(cuò)又十分簡(jiǎn)單；年輕人，每周可以做幾次運(yùn)動(dòng)量較大的運(yùn)動(dòng)，游泳、羽毛球都是非常不錯(cuò)的選擇。運(yùn)動(dòng)飲食調(diào)整是另一個(gè)健康減肥的要素，首先減肥不是減健康，所以要攝入所有必需營(yíng)養(yǎng)素，然后再來分析引起肥胖的原因是什么，做一個(gè)個(gè)性化的飲食調(diào)整。下面簡(jiǎn)單的介紹一些飲食調(diào)整的方法。2、飲食調(diào)整飲食營(yíng)養(yǎng)與減肥1、控制總熱量的攝入量輕度肥胖：每天能量攝入小于消耗125－150KCal。每月可減0.5－1.0公斤。中度以上：每天可減550－1100KCal，每周可減0.5－1.0公斤。每天能量攝入至少在1000KCal。2、控制碳水化合物的攝入量碳水化合物消化快，易饑餓，但過低不行，占總能量的40－55％為宜。3、控制脂肪的攝入量特別是限制飽和脂肪酸的攝入量，但脂肪在胃中停留時(shí)間長(zhǎng)，所以不應(yīng)過低，占能量的20％左右。5、控制食鹽的攝入量3－6克為宜。6、保證足夠的維生素和礦物質(zhì)可以促進(jìn)脂肪的氧化分解、降低血清甘油三酯和膽固醇。降低體重，預(yù)防心血管合并癥。吃素，近年來在世界各地變成一種時(shí)尚的飲食方式，吃素使人健康長(zhǎng)壽。瑜伽提倡吃素食。有人以為素食不能提供人體充足的養(yǎng)分，許多人一直都不喜歡吃青菜、水果，認(rèn)為是可有可無的配料。其實(shí)素食完全含有人體所必需的所有營(yíng)養(yǎng)素，且含量豐富食肉所無法匹敵的。大量食用肉食會(huì)讓皮膚變得蒼老、粗糙，因?yàn)檫^多攝取肉食，會(huì)使血液酸性變高，血液中的乳酸增多，當(dāng)身體出汗時(shí)，乳酸排出體外，依附在皮膚表面，侵蝕皮膚，尤其在臉部很容易長(zhǎng)出皺紋，使之沒有光澤，失去彈性。如果食用的是含堿性多的素食，就會(huì)使血液中的乳酸大量減少，便不會(huì)有太多的有害物質(zhì)排出體外侵害皮膚，而且素食中的許多礦物質(zhì)可以清除體內(nèi)的垃圾，使皮膚自然、健康、有光澤。而酸性體質(zhì)也是肥胖者的一個(gè)普遍體質(zhì)。飲食調(diào)整1——素食對(duì)患肥胖癥者來說，嘗試著吃素食就是美體的開始，肉食中的高熱量容易讓人體內(nèi)堆積過多的脂肪，素食中的膳食纖維能刺激燃燒身體多余的脂肪和糖分。另外，長(zhǎng)期食肉的習(xí)慣容易在體內(nèi)積存大量的毒素，令口氣不清爽，有體味重的現(xiàn)象產(chǎn)生。素食雖清淡，但讓人思維敏捷，谷類中的麩酸和VB，能幫助大腦發(fā)揮正常的思考機(jī)能。因此，不但不會(huì)因?yàn)槌运厥扯鵂I(yíng)養(yǎng)不良，反而能讓人思維清晰。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看，吃素的人會(huì)覺得身心更加輕松，這樣人會(huì)更加長(zhǎng)壽健康。美國(guó)的醫(yī)學(xué)博士發(fā)明了素食療法，甚至治愈了許多被認(rèn)為是不治之癥的疾病。而且，人們發(fā)現(xiàn)素食可以讓人長(zhǎng)壽，據(jù)說在世界上超過百歲的老人中大部分都有吃素的習(xí)慣。著名的《Discovery》節(jié)目曾有一期介紹素食減肥的節(jié)目，通過一周的生食素食，為一群肥胖人群減肥，有興趣可以搜索一下。素食是非常值得推薦的減肥飲食，當(dāng)然也不必永遠(yuǎn)素食，有個(gè)定期的素食計(jì)劃便可。素食如果用葷食烹飪方法，營(yíng)養(yǎng)損失會(huì)很大，不要為了追求口感而舍棄健康！單一飲食，目前在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被運(yùn)用相當(dāng)廣泛，它對(duì)于人體的自我修復(fù)，以及各種疾病都很有幫助，幾乎適用于每一個(gè)人，但從某種程度上說，它也是一種節(jié)食的方法，但是這種節(jié)食的方法更為科學(xué)有效，和前面提到的節(jié)食損害健康不同。飲食調(diào)整2——單一飲食單一飲食不是“蘋果減肥法”，單一飲食和那些只吃蘋果的人是有區(qū)別的，至少在數(shù)量上，要吃將近40只蘋果。在哈維·戴蒙德的著作《健康生活新開始》中單一飲食相對(duì)準(zhǔn)確的定義是在一段時(shí)間里只吃生的、新鮮的水果或蔬菜(或者是果汁及蔬菜汁)，隨便怎么組合都可以。這是一種比較先進(jìn)的飲食觀念，他建議每個(gè)人都能有定期的單一飲食，單一飲食的目的是雙重的，第一是盡可能的少在消化食物上耗費(fèi)能量，把能源節(jié)省下來用于排除淋巴系統(tǒng)內(nèi)的垃圾并恢復(fù)其活力，第二從食物中最大限度的攝取能量和營(yíng)養(yǎng)。生食是最純粹、最自然的食物狀態(tài)，人類是唯一吃熟食的物種，但是經(jīng)過加工烹飪的食物會(huì)損失大量的營(yíng)養(yǎng)。定期的單一飲食是一種非常好的行之有效地方法。首先從健康減肥的角度來說，單一飲食可以提升身體的排毒能力，補(bǔ)充足夠的維生素礦物群，其次單一飲食期間攝入的熱量很小，僅僅是水果中的果糖以及部分蔬菜中含有的一些淀粉和蛋白質(zhì)，既保證人體不會(huì)因能量攝入過少產(chǎn)生暈厥，又可以大大降低攝入能量，再來，單一飲食中基本不會(huì)有太大的饑餓感，由于單一飲食中飲用的蔬果汁量相當(dāng)大，饑餓度有所降低，對(duì)于控制能力較差人是件好事。前面說了大部分人節(jié)食方法不科學(xué)，雖然可以降低體重但是不健康，那么單一飲食就非常適合這類節(jié)食者，不僅可以起到減肥的作用又可以促進(jìn)淋巴排毒，獲得健康一箭雙雕。少食多餐的進(jìn)食已經(jīng)被很多人所接受，特別是一些疾病患者，如糖尿病，少食多餐是一種非常好的進(jìn)食方法，相對(duì)于減肥而言，少食多餐亦有很大效果。很多減肥者無法控制自己的食欲，暴飲暴食，會(huì)造成食物消化問題，造成脂肪堆積。法國(guó)的一項(xiàng)調(diào)查表明，進(jìn)餐次數(shù)多的人能更好地吸收熱量，而體重不會(huì)因此而增加。相反，一個(gè)人如果減少進(jìn)餐次數(shù)，28天后體內(nèi)的脂肪可增加600克。法國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家詹金斯說，法國(guó)人身體苗條是因?yàn)樗麄兠刻熘辽龠M(jìn)餐4次，而北歐人每天只吃3頓飯：充足的早餐、午餐和下午6點(diǎn)的晚餐，所以他們身體肥胖。飲食調(diào)整3——少食多餐很多營(yíng)養(yǎng)品公司都在推銷減肥產(chǎn)品，就是代餐，代餐也是節(jié)食減肥的一種，它不吃平時(shí)的正常飲食，可以很好的控制每日攝入的總熱量，同時(shí)將每日必須營(yíng)養(yǎng)素壓制成餐條的形式代替每日飲食，餐條中包含了一些膨脹性纖維素，不僅可以清潔腸道，又可以起到抑制食欲的作用。代餐的出現(xiàn)使減肥變得健康簡(jiǎn)便，節(jié)食也不會(huì)出現(xiàn)很強(qiáng)烈的饑餓感，但是需要注意的是，選擇代餐之前先要了解一下這家公司，所生產(chǎn)的產(chǎn)品是否選自天然的原料，還是化學(xué)合成的，如果是后者，那無異于吃藥。飲食調(diào)整4——代餐四種方法吃飯，吃再多也不胖1、養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。多數(shù)肥胖者進(jìn)餐速度太快，狼吞虎咽，大腦饑飽中樞未能及時(shí)接受到飽的信息，這樣，攝人熱能就會(huì)超量；若進(jìn)餐速度放慢，細(xì)嚼慢咽，延長(zhǎng)吃飯時(shí)間，選用小勺吃飯，便能較準(zhǔn)確地感到飽的信息。并且，咀嚼能夠消耗一定的熱能，吃同樣的食物，細(xì)嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持體重適宜。2、改多食少餐為少食多餐。將熱能相同的食物按一日五餐與一日三餐比較，供給的營(yíng)養(yǎng)素相同，用前一種方法時(shí)，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量要少得多。其原因在于，每餐進(jìn)食量減少，使胰島素分泌低平，增加了脂肪的消耗；而多餐，既可保證不同營(yíng)養(yǎng)素的攝入，又能達(dá)到減重不礙健康的目的。3、改變攝入食物的順序。①餐前喝蔬菜湯：餐前食用250毫升的植物油蔬菜湯，可使食物膨脹，增加胃容量，有飽腹感，可避免攝入過量的熱能。②先吃蔬菜、蘑菇、豆腐等熱能密度低的食物，后吃動(dòng)物性食物和主食，以求熱能攝入不超量。③餐前吃水果。水果體積大，有飽腹感，可以減少正餐的食量。4、改變烹調(diào)方式。盡量口味清淡的方式最佳減肥方法：控制總能量攝入的飲食配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)！減肥不要太瘦，健康才是基礎(chǔ)，尤其是年輕人，不要過分減肥，或者運(yùn)用藥物減肥，后果在幾年內(nèi)不一定能夠體現(xiàn)出來，但是最終痛苦的肯定會(huì)是你和你的家人！總結(jié)水果在瘦身過程中的貢獻(xiàn)：水果排毒是健康新概念，但是從源頭扼制毒素對(duì)人體的侵?jǐn)_，則更有益于人體的健康。水果減肥餐，也是不少人會(huì)使用的方法，那么每種水果都能有減肥瘦身的效果嗎？低熱量水果排行榜

水果名

熱量(kcal)

膳食纖維

水分

西瓜

25.0

0.3

93.0

新疆哈密瓜

25.0

0.5

92.6

狀元瓜

28.0

0.6

91.6

香瓜

30.0

0.6

91.0

哈密瓜

31.0

0.8

91.0

文旦

32.0

1.0

91.0

桔子

32.0

2.2

91.0

小玉西瓜

32.0

0.4

91.0

枇杷

32.0

1.2

91.0

水果名

熱量(kcal)

膳食纖維

水分葡萄柚

33.0

1.2

90.9

蓮霧

34.0

1.0

91.6

楊桃

35.0

1.1

90.0

圣女蕃茄

35.0

1.4

91.4

白柚

37.0

1.2

89.6

泰國(guó)芭樂

38.0

3.0

89.0

美濃瓜

38.0

0.4

89.0

土芭樂

39.0

5.0

88.8

草莓

39.0

1.8

89.0

柑橘

40.0

1.7

88.8

水梨

40.0

1.6

88.8

高熱量水果排行榜

水果名

熱量(kcal)

膳食纖維

水分

榴連

162.0

4.4

56.6

釋迦

104.0

2.7

70.0

香蕉

91.0

1.6

74.0紅毛丹

77.0

1.1

79.7

龍眼

73.0

1.1

80.0

櫻桃

71.0

1.5

80.0

柿子

68.0

4.7

81.0

石榴

67.0

4.6