《果樹生產(chǎn)技術》教學日歷

《果樹生產(chǎn)技術》教學日歷項目1-1果樹的種類與分類(授課學時：4學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第一學期111理論教學多媒體投影教室任務一了解果樹分類1.果樹栽培學分類2.果樹生態(tài)學分類111理論教學多媒體投影教室任務二南方主要果樹樹種的識別1.通過圖片識別南方主要果樹2.了解南方主要果樹的分類212技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務二南方主要果樹樹種的識別通過果樹地上部的形態(tài)特征的觀察，識別南方常見主要果樹項目1-2果樹的生長發(fā)育特性(授課學時：6學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第一學期323理論教學多媒體投影教室任務一了解果樹生長發(fā)育特性1.了解果樹樹體基本結構2.了解果樹年生長發(fā)育特性3.了解果樹生命周期特性433技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務二認知果樹生長發(fā)育特性1.認知果樹樹體基本結構2.認知果樹芽、枝、花、果等器官的生長發(fā)育特性項目1-3果樹育苗技術(授課學時：12學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第一學期532理論教學多媒體投影教室任務一掌握果樹嫁接育苗技術1.了解果樹嫁接育苗相關理論知識。2.熟練掌握嫁接育苗的基本方法與技能。3.了解設施育苗的應用和培育無病毒苗木的程序。642技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務一掌握果樹嫁接育苗技術技能實訓1實生苗培育技能實訓2接穗的選擇和貯藏742技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務一掌握果樹嫁接育苗技術技能實訓3嫁接方法練習與考核851理論教學多媒體投影教室任務二掌握果樹扦插育苗技術1.了解果樹扦插育苗相關理論知識。2.熟練掌握扦插育苗的基本方法與技能953技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務二掌握果樹扦插育苗技術技能實訓1硬枝扦插方法練習技能實訓2綠枝扦插方法練習1062理論教學技能實訓多媒體投影教室校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務三掌握果樹苗木出圃技術熟練掌握苗木出圃基本方法與要求技能實訓1帶土起苗和裸根起苗。技能實訓2苗木分級和包裝。技能實訓3苗木假植項目1-4果園建設基本技術(授課學時：8學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第一學期1161理論教學多媒體投影教室任務一了解果園地規(guī)劃與設計1.建設果園對環(huán)境條件的要求2.果園分類和各自優(yōu)劣3.道路規(guī)劃4.防風林作用、類型、選用的樹種5.灌溉方式、設施和設備6.等高梯面山地果園的建設7.保持果園水土常用措施1273技能實訓電腦教室技能實訓1果園規(guī)劃設計1371理論教學多媒體投影教室任務二掌握果園苗木定植技術1.果園栽植方式2.挖掘苗木種植坑（或種植溝）規(guī)格3.種植坑（或種植溝）挖掘方式4.定植時期和定植方法5.定植前的土壤改良和苗木準備6.計劃密植作用和方法7.果園苗木定植后管理1483技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地技能實訓2果園苗木定植及植前土壤改良項目1-5果園施肥基本技術(授課學時：6學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第一學期1582理論教學多媒體投影教室任務一掌握果園土壤管理基本技術1.土壤改良2.土壤的耕作方式3.化學除草劑任務二掌握果園施肥基本技術1.果園果樹根際施肥2.果園果樹根外追肥任務三掌握果園水分管理基本技術1.果園灌水的幾個關鍵時期2.果園灌水方法3.果園排水4.果園控水的兩個關鍵時期1692技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地技能實訓1果園土壤改良1792技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地技能實訓2果樹根際施肥項目1-6果樹整形修剪基本技術(授課學時：6學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第一學期18102理論教學多媒體投影教室任務一果樹修剪方法及效應觀察1.果樹整形修剪概念及2.果樹修剪方法及效應3.果樹修剪應用19102技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務一果樹修剪方法及效應觀察1.果樹修剪方法2.果樹修剪效應觀察20112技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務二南方果樹常見樹形的培養(yǎng)1.南方果樹常見樹形基本結構2.自然圓頭形整形方法項目2-1荔枝與龍眼荔枝生產(chǎn)技術(授課學時：20學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第一學期21121理論教學多媒體投影教室任務一荔枝與龍眼品種及樹種特性的認知1.荔枝與龍眼生產(chǎn)生產(chǎn)概況2.荔枝龍眼主要品種22122技能實訓多媒體投影教室校內(nèi)果樹實訓基地任務二掌握荔枝與龍眼建園技術1.了解園地類型與評價2.果園規(guī)劃與設計及果樹栽植技能實訓1果樹定植23132理論教學多媒體投影教室任務三掌握荔枝與龍眼果園土肥水管理技術1.荔枝與龍眼果園土壤管理技術2.荔枝與龍眼果園施肥水管理技術3.荔枝與龍眼果園水分管理技術24132技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務三掌握荔枝與龍眼果園土肥水管理技術技能實訓2土壤改良、行間間種、覆蓋法技能實訓3施肥技術25142理論教學多媒體投影教室任務四掌握荔枝與龍眼優(yōu)良結果母枝培養(yǎng)技術1.了解荔枝、龍眼結果母枝及標準2.掌握結果母枝培養(yǎng)方法26142理論教學多媒體投影教室任務四掌握荔枝與龍眼優(yōu)良結果母枝培養(yǎng)技術1.了解荔枝、龍眼結果母枝及標準2.掌握結果母枝培養(yǎng)方法27152理論教學多媒體投影教室任務五掌握荔枝與龍眼控梢促花技術1.了解什么是荔枝與龍眼的冬梢？2.掌握荔枝與龍眼控梢促花技術第一學期28152技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務五掌握荔枝與龍眼控梢促花技術技能實訓4荔枝與龍眼冬梢控制技術技能實訓5荔枝與龍眼冬梢處理技術29162理論教學多媒體投影教室任務六掌握荔枝與龍眼花果管理綜合技術1.了解荔枝與龍眼的花穗、花型及開花順序2.掌握荔枝、龍眼生理落果的原因3.掌握荔枝與龍眼?；ū９夹g4.掌握荔枝與龍眼果穗套袋技術30162技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務六掌握荔枝與龍眼花果管理綜合技術技能實訓6荔枝與龍眼?；ū９夹g技能實訓7掌握荔枝與龍眼果穗套袋技術31171理論教學多媒體投影教室任務七掌握荔枝與龍眼病蟲害綜合防治技術1.了解荔枝與龍眼常見病蟲害的種類。2.掌握荔枝與龍眼常見病蟲害的防治方法。項目2-2柑桔生產(chǎn)技術(授課學時：16學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第二學期114理論教學現(xiàn)場教學多媒體投影教室校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務一柑桔品種及樹種特性認知1.了解柑桔生產(chǎn)概況2.了解柑桔種類及主要優(yōu)良品種3.了解柑桔樹種特性221理論教學多媒體投影教室任務二掌握柑桔建園技術1.柑桔適栽園地的選擇2.學會柑桔果園科學種植技術321理論教學多媒體投影教室任務三掌握柑桔土肥水管理技術1.掌握柑桔果園土壤管理技術2.掌握柑桔果園施肥技術3.掌握柑桔果園水分調控管理技術421理論教學多媒體投影教室任務四掌握柑桔保花保果技術1.了解柑桔落花落果的特點2.掌握柑桔?；ū９募夹g521理論教學多媒體投影教室任務五掌握柑桔整形修剪技術1.掌握柑桔幼樹整形修剪技術2.掌握柑桔結果樹修剪技術632技能實訓校外果樹生產(chǎn)實訓基地任務五掌握柑桔整形修剪技術實訓：柑桔采后修剪734理論教學現(xiàn)場教學多媒體投影教室校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務六掌握柑桔病蟲害綜合防治技術1.柑桔主要病蟲害識別2.柑桔主要病蟲害綜合防治842技能實訓校外果樹生產(chǎn)實訓基地任務七掌握柑桔采收技術1.確定柑桔采收期2.掌握柑桔采收技術3.掌握柑桔采后處理技術項目2-3南方葡萄生產(chǎn)技術(授課學時：16學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第二學期952理論教學現(xiàn)場教學多媒體投影教室校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地葡萄園任務一葡萄品種及樹種特性認識1.葡萄的品種群2.南方葡萄常見的品種及特性3.葡萄的生長特性1052理論教學現(xiàn)場教學多媒體投影教室校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地任務二掌握南方葡萄架式搭建技術1.常見葡萄架式的分類2.常見葡萄架式規(guī)格及特點1162理論教學多媒體投影教室任務三掌握南方葡萄果園土肥水管理技術1.葡萄果園的土壤管理技術2.葡萄果園的施肥管理技術3.葡萄果園的水管理技術1264技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地或校外葡萄生產(chǎn)實訓基地任務四掌握南方葡萄春夏季整形修剪技術技能實訓1葡萄的春夏季管理（1）抹芽定梢（2）摘心（3）副梢處理（4）去卷須（5）綁蔓1372技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地或校外葡萄生產(chǎn)實訓基地任務五掌握南方葡萄花果管理綜合技術技能實訓2葡萄的疏花疏果及套袋技術1.疏花序（花穗）2.疏副果穗3.掐穗尖4.疏果粒5.果實套袋1372技能實訓校內(nèi)果樹生產(chǎn)實訓基地或校外葡萄生產(chǎn)實訓基地任務六掌握南方葡萄冬季修剪技術技能實訓3葡萄的冬季修剪1.確定留枝量2.確定枝蔓去留3.確定修剪長度4.結果母蔓更新1482理論教學多媒體投影教室任務七掌握南方葡萄病蟲害綜合防治技術1.葡萄病蟲害綜合防治技術2.葡萄常見病蟲害防治技術：圖片材料1582理論教學多媒體投影教室任務八掌握南方葡萄一年二熟生產(chǎn)技術1.南方葡萄一年二熟的概念2.南方葡萄一年二熟的模式3.南方生產(chǎn)優(yōu)質葡萄的條件4.南方葡萄一年二熟技術要點5.桂北葡萄一年二熟技術項目3-1無公害果品甜楊桃生產(chǎn)(授課學時：12學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第二學期1692理論教學多媒體投影教室任務一了解無公害果品生產(chǎn)技術標準1.無公害果品生產(chǎn)技術標準2.無公害果品生產(chǎn)生產(chǎn)規(guī)程3.無公害果品認證程序1792理論教學多媒體投影教室任務二掌握無公害果品甜楊桃土肥水管理技術1.土壤管理2.施肥水分管理技術18101理論教學多媒體投影教室任務三掌握無公害果品甜楊桃花果管理技術1.疏花、疏果2.控制合理的留果量3.套袋護果19102理論教學多媒體投影教室任務四掌握無公害果品甜楊桃病蟲害綜合技術1.主要病蟲害2.防治原則3.農(nóng)業(yè)防治4.物理防治5.生物防治6.合理施藥7.楊桃病蟲害防治20112技能實訓校內(nèi)果樹實訓基地技能實訓1甜楊桃土壤改良21112技能實訓校內(nèi)果樹實訓基地技能實訓2甜楊桃根標追肥22121技能實訓校內(nèi)果樹實訓基地技能實訓3甜楊桃植株和花果管理項目3-2綠色果品香蕉生產(chǎn)(授課學時：14學時)學期編號課次周別日期節(jié)次學時數(shù)量授課方式授課地點授課內(nèi)容摘要第二學期23122理論教學多媒體投影教室任務一講解綠色果品生產(chǎn)技術標準1.綠色食品相關常識2.綠色果品生產(chǎn)相關主要技術標準24132理論教學多媒體投影教室任務二講述綠色果品香蕉土肥水管理技術1.我國香蕉生產(chǎn)現(xiàn)狀和主栽良種2.香蕉生長結果習性3.綠色果品香蕉園地環(huán)境的選擇和建設4.綠色果品香蕉土肥水管理25132理論教學