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精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店康樂部技師違紀(jì)處罰規(guī)定一.必須按排班表準(zhǔn)時(shí)上班,遲到者每次罰款50元。遲到一小時(shí)以上為曠工。技師下班時(shí)必須詢問技師部管理人員,如生意忙時(shí)可要求技師延時(shí)下班,技師必須服從。擅自離崗者以曠工論,每次罰款100元;二.技師下班后請即離開公司,不得在公司逗留,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次罰款50元(在公司消費(fèi)除外);三.技師上下鐘時(shí)必須做好登記。如有插鐘者則將上鐘分成退給應(yīng)上鐘之人,并每次罰款50元;四.點(diǎn)鐘不翻牌,并給予補(bǔ)鐘;五.技師按排鐘表上鐘,不得挑揀客人,無故不上鐘者每次罰款100元(可累計(jì)計(jì)算)。確有特殊情況不能上鐘者,征得技師管理人員同意可過鐘;六.技師受到客人投訴,一經(jīng)查實(shí)每次罰款100元,并承擔(dān)公司相應(yīng)損失(如為第七條情況則不再此例);七.技師在上鐘過程中可拒絕客人無理要求,直至拒絕為其服務(wù)。并報(bào)技師管理員或樓層經(jīng)理處理;八.技師在上鐘過程中如有國家明令禁止行為或擅自收取客人小費(fèi),一經(jīng)查實(shí),罰款5000元,并立即辭退。工資押金不退;九.晚間值班技師必須保持良好的工作狀態(tài),在得到上鐘通知五分鐘內(nèi)上鐘,超過時(shí)限每次罰款100元,由樓層領(lǐng)班以上管理人員監(jiān)督;十.技師當(dāng)月累計(jì)曠工三次,立即辭退并扣發(fā)所有工資押金。技師提出辭職,需提前一個(gè)月通知并經(jīng)公司同意,未經(jīng)同意擅自離職,一律不發(fā)工資并扣除押金;十一、技師上班時(shí)要化淡妝,儀容儀表符合公司要求。衣裝不整或不符規(guī)定的責(zé)令改正,拒改者每次罰款50元;十二、技師上班時(shí)不得在技師休息房外接聽電話,不得大聲喧嘩、吵鬧,不得在營業(yè)現(xiàn)場或休息房講粗話、臟話,不得擅自離開休息房,技師間如有糾紛報(bào)技師管理人員處理,技師上鐘時(shí)不得攜帶手機(jī)等除工作需要之外的物品,違反者,每次處以罰款50元;十三、技師請假必須提前一天通知并征得同意,當(dāng)天請假不被允許,未經(jīng)同意不來上班以曠工論,并處以100元罰款;十四、技師服務(wù)程序:按排鐘順序收到上鐘通知后,五分鐘內(nèi)到服務(wù)現(xiàn)場,按照一長二短敲門,進(jìn)門后首先做自我介紹,項(xiàng)目介紹,所需時(shí)間,價(jià)格等,并明確告知客人超過15分鐘不得退鐘。如客人換技師達(dá)三個(gè)以上,則可拒絕為其服務(wù),使用語言為:對不起,先生,所有的技師已經(jīng)上鐘。做完項(xiàng)目后有禮貌的同客人告別,“再見先生,很高興為你服務(wù),祝你在海之崴過得愉快”或“再見,歡迎下次光臨”等,并主動(dòng)提醒客人保管好隨身攜帶的物品;十五、技師撿到失物必須立即上交技師管理員或樓層經(jīng)理、領(lǐng)班,時(shí)間不允許超過10分鐘,否則以盜竊論交司法部門處理并處以失物兩倍罰款;十六、技師必須交押金1000元,進(jìn)場時(shí)交400元,其余可分二次從工資中扣除;技師每月需交就餐費(fèi)200元;十七、技師所需各種證件由本人自行辦理或公司協(xié)助辦理,費(fèi)用自付。技師服裝由公司統(tǒng)一辦理,按成本價(jià)提供給技師;十八、技師原則上每月休息兩天,特殊情況可自行調(diào)班休息但必須征得管理員同意。未經(jīng)同意擅自調(diào)班做為曠工論,按每次100元罰款;十九、技師開單如有差錯(cuò),按單據(jù)賠償。因?yàn)榭腿送对V造成公司損失由技師賠償;二十、技師對公司有任何意見或建議,均可通過總經(jīng)理信箱表達(dá);精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店康樂部違紀(jì)處罰規(guī)范警告:1.進(jìn)出酒店拒絕保安部的檢查。2.上下班未簽到或委托他人簽到、代替他人簽到。3.上班不帶工牌或?qū)嵙?xí)證。4.上班時(shí)儀容儀表不整。5.上班遲到、早退。6.不按指定的員工通道出入。7.上班時(shí)打私人電話或私自會客。8.上崗前或下班后無故在酒店逗留。9.公共區(qū)域逗留、串崗、使用客用設(shè)施。10.工作時(shí)服務(wù)效率差、工作粗心。嚴(yán)重警告:1與客人交談時(shí)有不禮貌的行為舉止;如:在客人面前梳頭、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。2.上班時(shí)間吃零食、看報(bào)紙、聊天等。3.下班時(shí)間私自穿制服在酒店內(nèi)消費(fèi)。4.隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑等雜物。5.上班時(shí)間口腔內(nèi)有異味。6.在客用場所粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵、嬉笑、唱歌。7.一個(gè)月內(nèi)遲到、早退三次。8.工作不認(rèn)真,紀(jì)律松懈、工作時(shí)間聽、做與工作無關(guān)的事情。9.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)擅自調(diào)班、調(diào)休。10.擅離崗位。11.對可能發(fā)生的事情不匯報(bào)或隱瞞。12.對上級有不禮貌言行舉止。13.不服從上級的工作安排。14.對客人有不禮貌行為。開除或辭退:1.與客人發(fā)生爭執(zhí)。2.工作疏忽使酒店財(cái)產(chǎn)受到損失{賠償后開除}。3.擅自翻動(dòng)客人用品4.非工作需要,未經(jīng)同意進(jìn)入客房5.泄露酒店機(jī)密。6.工作時(shí)間喝酒或酒后上班。7.將客人、同事財(cái)物遺失、破壞卻沒有及時(shí)上報(bào)。8.一個(gè)月內(nèi)連續(xù)曠工三天。9.在酒店內(nèi)挑撥打架事件。10.未經(jīng)允許擅自將酒店財(cái)產(chǎn)移到別處。11.拒不接受上級或有關(guān)部門的調(diào)查。12.損壞客人與酒店財(cái)產(chǎn)。13.管理不善造成酒店嚴(yán)重?fù)p失。14.違反安全防火規(guī)章,造成事故隱患。15.私自經(jīng)商,倒買倒賣。16.向客人索取財(cái)物、小費(fèi)等。17.偷盜、洶酒、賭博、偽造單據(jù),與客人串謀損害酒店利益。
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