張楠-中國(guó)酒店住宿業(yè)的業(yè)態(tài)格局與趨勢(shì)

..張楠：中國(guó)酒店住宿業(yè)的業(yè)態(tài)格局與趨勢(shì)"供給側(cè)"十大走勢(shì)給中國(guó)旅游住宿業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇,想象著未來(lái)酒店業(yè)的"需求側(cè)"和"新業(yè)態(tài)"。"供給側(cè)"十大走勢(shì)給中國(guó)旅游住宿業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇,想象著未來(lái)酒店業(yè)的"需求側(cè)"和"新業(yè)態(tài)"。一、中國(guó)酒店住宿業(yè)"供給側(cè)"十大走勢(shì)剖析截至20XX年底,我國(guó)旅游住宿設(shè)施約百萬(wàn)<途家萬(wàn)短租房源30萬(wàn)左右>;星級(jí)飯店1.25萬(wàn)家,其中四、五星級(jí)飯店近4000家<32%>、三星級(jí)飯店6200家;星級(jí)酒店客房總數(shù)達(dá)到160多萬(wàn)間;國(guó)民出游率2.4次/年、2020年4.5人次,屆時(shí)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)60億人次、出境旅游市場(chǎng)2億人次、入境旅游市場(chǎng)1.5億人次。1、基于旅游資源上游整合的全新酒店時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的商務(wù)休閑者的新型住宿需求,讓中國(guó)酒店及住宿業(yè)和具有創(chuàng)新意識(shí)的企業(yè)家發(fā)現(xiàn)了新的投資機(jī)會(huì);但無(wú)論是產(chǎn)業(yè)投資還是品牌運(yùn)營(yíng),都必須以"工匠精神"在自己的細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域精耕細(xì)作<品質(zhì)>品牌+連鎖……專業(yè)之道、惟精惟一;工匠精神、優(yōu)質(zhì)服務(wù)>。2、酒店管理公司輕資產(chǎn)運(yùn)作的商業(yè)模式?jīng)Q定了它們僅能扮演酒店投資"供給側(cè)"晴雨表的"點(diǎn)睛"作用。國(guó)際、本土著名品牌進(jìn)入二三線城市是以地方公共投資和商業(yè)投資存量為前提而非原始動(dòng)力。而目前40%在三四線城市的7.2億平方米存量的建成房產(chǎn),在非標(biāo)民宿設(shè)施通過(guò)"度假租賃"線上交易線下服務(wù)的商業(yè)模式融入并整合傳統(tǒng)酒店業(yè)態(tài)的趨勢(shì)已經(jīng)明朗,"輕資產(chǎn)"委托管理的市場(chǎng)領(lǐng)域在酒店住宿業(yè)態(tài)下有待拓寬。3、無(wú)論是在總體上還是在更加細(xì)分的業(yè)態(tài)領(lǐng)域,中國(guó)酒店及住宿業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)仍然在進(jìn)一步的加劇中。在市場(chǎng)存量和商業(yè)模式都不具備的情況下,即使酒店集團(tuán)或管理公司等專業(yè)機(jī)構(gòu)如果做不好屬于自己專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的事,就不要期待會(huì)在中國(guó)酒店住宿業(yè)的下一個(gè)新領(lǐng)域,如旅游地產(chǎn)、會(huì)展展覽、養(yǎng)生養(yǎng)老、保健醫(yī)療等業(yè)態(tài)領(lǐng)域快速取得商業(yè)成功。4、擁有國(guó)際視野和投資力量的"資本+專業(yè)"團(tuán)隊(duì)將是影響乃至決定中國(guó)酒店及住宿業(yè)從產(chǎn)業(yè)投資、品牌創(chuàng)設(shè)到產(chǎn)品創(chuàng)新的市場(chǎng)核心力量。他們?cè)谥袊?guó)酒店住宿業(yè)增量配置上發(fā)揮戰(zhàn)略投資者的作用,并從根本上改變酒店職業(yè)經(jīng)理人群體結(jié)構(gòu)及其話語(yǔ)權(quán);但面臨巨大的酒店存量資產(chǎn),"中國(guó)飯店行業(yè)中、高端飯店固定資產(chǎn)存量近萬(wàn)億元,相當(dāng)于五星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)的飯店固定資產(chǎn)達(dá)到4000億元,迫切需要將固定資產(chǎn)所束縛的現(xiàn)金流釋放出來(lái)"。此外,全國(guó)已經(jīng)安裝上電表但幾乎不走字的6000萬(wàn)余套商品住宅,需要在酒店業(yè)態(tài)重構(gòu)上另辟蹊徑<如：從"傳統(tǒng)酒店"到"眾籌酒店",從"分時(shí)度假"到"度假租賃">。5、國(guó)民旅游休閑潛在需求和數(shù)以萬(wàn)計(jì)的中小微企業(yè)的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活動(dòng),正在填補(bǔ)政府和國(guó)有企事業(yè)單位公共消費(fèi)的市場(chǎng)空白。由此帶動(dòng)的酒店新的增量及裝修改造、品牌創(chuàng)設(shè)及連鎖加盟、市場(chǎng)推廣及渠道建設(shè)等市場(chǎng)領(lǐng)域,都將成為中國(guó)乃至全球酒店市場(chǎng)最值得關(guān)注的投資領(lǐng)域與成長(zhǎng)空間。6、新銳酒店品牌的創(chuàng)設(shè)者們<如主題/精品/中端酒店>顛覆了傳統(tǒng)酒店投資模式。他們以特許加盟的市場(chǎng)擴(kuò)張方式,將投資運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)放在品牌設(shè)計(jì)、市場(chǎng)推廣、銷售渠道及會(huì)員體系維護(hù)等"軟實(shí)力"上<輕資產(chǎn)連鎖企業(yè)/重資產(chǎn)總部企業(yè)>,并成為酒店投資方向的引領(lǐng)者和市場(chǎng)增量的推動(dòng)者<中端/經(jīng)濟(jì)型：維也納/錦江都城;主題/精品：安縵/花間客——風(fēng)險(xiǎn)資本代表：紅杉、凱雷等>。7、酒店投資經(jīng)營(yíng)者需要從酒店設(shè)計(jì)、資金籌措、委托管理伊始,將銷售渠道和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)放到與酒店硬件投入等量齊觀的重要位置。銷售渠道、會(huì)員體系、品牌形象等酒店無(wú)形資產(chǎn)不但會(huì)對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)提供直接的系統(tǒng)支撐,在未來(lái)并購(gòu)重組等資本游戲中也具有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)含金量<如鉑濤與錦江的兼并合作>,而以酒店集團(tuán)會(huì)員體系為代表的自主銷售渠道,與以線上旅行代理商<OTA>為代表的第三方銷售渠道之間展開(kāi)的市場(chǎng)博弈才剛剛開(kāi)始。8、以"80后"、"90后"為代表的新一代的生活方式和消費(fèi)觀念的變遷演繹,將是今后一個(gè)時(shí)期中國(guó)酒店及住宿業(yè)產(chǎn)業(yè)格局變化和酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵變量。具有時(shí)尚特色的新銳酒店,尤其是連鎖化運(yùn)營(yíng)的品牌酒店將會(huì)成為資本追逐的首選對(duì)象;永恒不變的仍然是酒店住宿業(yè)的本源訴求——對(duì)服務(wù)品質(zhì)的極致追求：體驗(yàn)、愉悅、驚喜、感動(dòng)。9、中國(guó)酒店投資尤其是高端酒店領(lǐng)域經(jīng)過(guò)35年高速增長(zhǎng),在重新審視旅游市場(chǎng)基礎(chǔ)后進(jìn)入了一個(gè)理性投資的新常態(tài)。在2016-2020年期間,20家國(guó)際/本土著名酒店管理集團(tuán)約1142家中高端酒店將在中國(guó)陸續(xù)開(kāi)業(yè),平均每年開(kāi)業(yè)228家<比2015年460家開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)酒店總量低49%>。10、高速增長(zhǎng)的中國(guó)出境旅游市場(chǎng),在"一帶一路""亞投行"等國(guó)家戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下,將會(huì)引導(dǎo)中國(guó)投資海外酒店的區(qū)域流向與酒店流量<如：萬(wàn)達(dá)酒店及度假村境外投資、洲際酒店旗下華邑品牌>。金融資本、產(chǎn)業(yè)資本及風(fēng)險(xiǎn)投資為代表的資本市場(chǎng)開(kāi)始成為主導(dǎo)中國(guó)酒店及住宿業(yè)發(fā)展格局的決定性力量。二、對(duì)中國(guó)酒店業(yè)的基本研判中國(guó)酒店業(yè)新常態(tài)下的廣義旅游住宿業(yè)理念正在形成,以星級(jí)酒店為主導(dǎo)的發(fā)展模式已經(jīng)由投資驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向消費(fèi)因素驅(qū)動(dòng),市場(chǎng)需求是酒店住宿業(yè)創(chuàng)新的根本動(dòng)力。傳統(tǒng)酒店業(yè)以及衍生的酒店管理業(yè)發(fā)展速度將放緩,未來(lái)更以"質(zhì)量"為重,"互聯(lián)網(wǎng)+"的市場(chǎng)要素正在重塑酒店住宿產(chǎn)業(yè)鏈。高端酒店市場(chǎng)寒冬凜冽。近二年因宏觀政策和經(jīng)濟(jì)調(diào)整原因,高星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不佳。高端酒店發(fā)展因與經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)聯(lián)度高,其發(fā)展具有一定周期性,必將經(jīng)歷復(fù)蘇、擴(kuò)張、收縮、衰退的階段性輪回。在高端酒店領(lǐng)域,國(guó)際酒店集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)地位還一時(shí)難于撼動(dòng),但本土酒店集團(tuán)的高端品牌正悄然崛起,正在由一二線城市進(jìn)入三四線城市,但供大于求的高端酒店市場(chǎng)存量仍然制約著高端酒店本土品牌的可持續(xù)成長(zhǎng)發(fā)展。中檔酒店市場(chǎng)秋風(fēng)四起。中端酒店在高端酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店二端市場(chǎng)的圍合、擠壓下亦然頑強(qiáng)成長(zhǎng),并呈現(xiàn)品牌發(fā)展的多元化和戰(zhàn)略聯(lián)盟趨勢(shì),使得其更具有發(fā)展創(chuàng)新的市場(chǎng)空間。經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)春風(fēng)楊柳。經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)以創(chuàng)新重塑形象為韌發(fā),從高度標(biāo)準(zhǔn)化走向適度特色化,在鞏固其連鎖規(guī)模優(yōu)勢(shì)下,正在向中端酒店市場(chǎng)拓展兼顧。三、中國(guó)酒店住宿業(yè)新常態(tài)下的業(yè)態(tài)創(chuàng)新中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境正在持續(xù)改善,廣義上的住宿業(yè)理念在我國(guó)全域旅游的實(shí)踐推動(dòng)下正在形成,中國(guó)酒店及住宿業(yè)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),傳統(tǒng)酒店服務(wù)業(yè)、酒店管理業(yè)在酒店地產(chǎn)業(yè)和資本市場(chǎng)的簇?fù)硐仑酱铏C(jī)加快轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新,以"世界酒店大國(guó)"之力扛鼎"世界旅游強(qiáng)國(guó)"之基。1、酒店住宿業(yè)態(tài)的演繹基本觀點(diǎn)中國(guó)酒店及住宿業(yè)態(tài)已經(jīng)形成以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店市場(chǎng)為核心,以品牌標(biāo)準(zhǔn)酒店市場(chǎng)為基礎(chǔ),非標(biāo)準(zhǔn)旅游住宿設(shè)施為基礎(chǔ)增長(zhǎng)點(diǎn)的三重業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)并存的行業(yè)格局?？v向透視：其等級(jí)劃分已經(jīng)突破星級(jí)劃分<星級(jí)酒店一直是酒店住宿業(yè)的標(biāo)桿和市場(chǎng)引領(lǐng)者>,而形成一套從低到高的酒店等級(jí)酒店劃分方法——經(jīng)濟(jì)型<如家/速8>、中端<錦江都城/智選假日>、精品<隱居/花間堂>、豪華<金陵/香格里拉>、奢華<萬(wàn)達(dá)瑞華/四季>。橫向透視：其業(yè)態(tài)分布細(xì)分涉及：商務(wù)會(huì)議酒店、休閑度假酒店、綜合觀光酒店、主題文化酒店、精品設(shè)計(jì)酒店、服務(wù)公寓酒店、社會(huì)家庭旅館、民宿客棧,以及郵輪、房車、帳篷、集裝箱、蒙古包等非固定住宿業(yè)態(tài)。線上透視：互聯(lián)網(wǎng)分享經(jīng)濟(jì)模式則演繹了度假租賃、民宿短租等非標(biāo)住宿業(yè)態(tài)的快速興起。2、酒店住宿業(yè)發(fā)展的動(dòng)力與創(chuàng)新旅游業(yè)發(fā)展是酒店住宿業(yè)發(fā)展的基本動(dòng)力,創(chuàng)新是酒店住宿業(yè)未來(lái)發(fā)展的利器,市場(chǎng)創(chuàng)新是酒店住宿業(yè)創(chuàng)新的根本動(dòng)力。酒店業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向應(yīng)以"質(zhì)量"為重。經(jīng)過(guò)逾20年酒店標(biāo)準(zhǔn)化、集團(tuán)規(guī)模化的發(fā)展階段,整個(gè)酒店業(yè)的規(guī)模將趨向平穩(wěn)發(fā)展,在廣義住宿業(yè)的權(quán)重影響下,其業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)更為優(yōu)化,酒店種類、檔次更為合理。創(chuàng)新因素：國(guó)家政策<養(yǎng)老地產(chǎn)/鄉(xiāng)村旅館>、商業(yè)模式<產(chǎn)權(quán)式酒店/分權(quán)度假/分時(shí)度假>、新技術(shù)應(yīng)用<OTO/智能酒店>、新興市場(chǎng)興起<會(huì)議獎(jiǎng)勵(lì)/租賃民宿>、新生活方式<房車/帳篷>、品牌塑造<、地產(chǎn)轉(zhuǎn)型等。融合發(fā)展：住宿業(yè)在與航空、游輪、博彩、餐飲、在線旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)整合中,找到自己的"需求側(cè)"與"供給側(cè)"的市場(chǎng)平衡點(diǎn)。主流方向：主題化、精品化、特色化將逐步替代標(biāo)準(zhǔn)化主導(dǎo)未來(lái)酒店住宿業(yè)態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。市場(chǎng)機(jī)會(huì)：國(guó)家旅游度假區(qū)、省級(jí)旅游度假區(qū)興起;健康養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)<金陵天泉湖養(yǎng)生養(yǎng)老社區(qū)>;專業(yè)細(xì)分下的精品酒店市場(chǎng);非標(biāo)住宿及租賃市場(chǎng)等。五、中國(guó)酒店住宿業(yè)七大業(yè)態(tài)細(xì)分格局與脈絡(luò)走勢(shì)1.高端酒店：引領(lǐng)中國(guó)酒店住宿服務(wù)業(yè)發(fā)展的主旋律高端酒店是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭<截止20XX3100家四、五星級(jí)酒店總資產(chǎn)4600億元;20XX上繳稅金123.6億元,提供就業(yè)78萬(wàn)人>。高端酒店的階段性/結(jié)構(gòu)性/區(qū)域性/局部性的過(guò)剩,需要市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)和創(chuàng)新,當(dāng)下正理性回歸,未來(lái)仍有空間潛力。打造一批高端酒店的世界級(jí)中國(guó)自有品牌<錦江J品牌/首旅諾金、安麓品牌/萬(wàn)達(dá)瑞華、嘉華、文華品牌>,探索高端酒店行業(yè)的"中國(guó)服務(wù)"模式<金陵4-8-32服務(wù)質(zhì)量模式/細(xì)意濃情、卓越品質(zhì)>,是引領(lǐng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、回歸行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主旋律。星級(jí)酒店支撐半壁江山：國(guó)家星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)筑了高端酒店市場(chǎng)存在必要性<截止20XX底：1.28萬(wàn)家星級(jí)酒店/約1000家五星級(jí)酒店、3000家四星級(jí)酒店、6200家三星級(jí)酒店>高星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)效益下滑：因其發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)聯(lián)度緊密,經(jīng)營(yíng)效益進(jìn)入馬鞍形谷底<截止20XX底：五星級(jí)酒店整體盈利5.68億元,較20XX29.96億元下降18.9%;四星級(jí)酒店虧損42億元,較20XX32.9億虧損增加1.27%>高端酒店發(fā)展速度逐步放慢：國(guó)際酒店集團(tuán)的地位一時(shí)難以震撼,但本土酒店的高端酒店品牌正悄然崛起。未來(lái)五年<2016-2020>,十大國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)大陸擬開(kāi)業(yè)882家酒店<萬(wàn)豪172家/洲際159家/希爾頓175家/喜達(dá)屋147家/溫德姆103家/雅高42家/凱悅42家卡爾森瑞德19家/FRHI<費(fèi)爾蒙/萊佛士/瑞士>14家/香格里拉10家>;大本土酒店集團(tuán)在中國(guó)境內(nèi)擬開(kāi)業(yè)260家酒店<重資產(chǎn)酒店集團(tuán)板塊4家：開(kāi)元92家/錦江29家/萬(wàn)達(dá)26家/綠地18家/世貿(mào)14家;輕資產(chǎn)酒店管理公司板塊5家：凱萊23家/首旅建國(guó)22家/君瀾14家/海航12家/金陵10家>。2.中檔酒店：品牌多元化豐富酒店住宿業(yè)業(yè)態(tài)成長(zhǎng)市場(chǎng)細(xì)分定位準(zhǔn)確的中端酒店<300-600元平均房?jī)r(jià)>正在侵蝕上下兩端市場(chǎng)<高端/經(jīng)濟(jì)型酒店>,因其經(jīng)營(yíng)績(jī)效一枝獨(dú)秀而受到資本青睞,并通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分<中端酒店之高/中/低檔次>及品牌多元化策略規(guī)模迅速上升<錦江都城體系/鉑濤多品牌/桔子酒店系列/香格里拉·今旅>。品牌是市場(chǎng)的倒影,中端酒店精選服務(wù)的高品質(zhì)、高文化附加值和個(gè)性化主題設(shè)計(jì)較難復(fù)制。在高低兩端市場(chǎng)擠壓下精選成長(zhǎng)：以精選服務(wù)模式為需求特征的中端酒店,改變了全面服務(wù)型三、四星級(jí)酒店的產(chǎn)品及服務(wù)設(shè)施布局,突出以商務(wù)客人為主要對(duì)象的最核心的服務(wù)及設(shè)施,并做到高品質(zhì)<核心產(chǎn)品理念：客房裝修/床/布草>。通過(guò)品牌多元化沖出市場(chǎng)重圍：中端酒店相對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品相似度高凹板,其則更注重差異化,強(qiáng)調(diào)多元化,時(shí)尚、主題、智能、設(shè)計(jì)等各類特征的中端品牌蘊(yùn)生了精選服務(wù)型的商務(wù)、度假、社交、生活方式等酒店,豐富了傳統(tǒng)酒店業(yè)態(tài)。發(fā)展創(chuàng)新理念塑造中端酒店市場(chǎng)：中端酒店摒棄星級(jí)酒店的"大而全"經(jīng)營(yíng)理念,以及經(jīng)濟(jì)型酒店"千店一面"的市場(chǎng)現(xiàn)狀,致力于客人生活方式的體驗(yàn),如：定位主題化<喆啡文化主題>;圍繞顧客需求設(shè)計(jì)產(chǎn)品<維也納/無(wú)人值守商務(wù)中心>;創(chuàng)造附加值<尚客優(yōu)/住宿+24小時(shí)餐飲連鎖酒店標(biāo)準(zhǔn)>;跨界產(chǎn)品融合體驗(yàn)<全季/星空傳媒·好聲音主題酒店>3.經(jīng)濟(jì)型酒店：重塑大眾商旅首選形象上世紀(jì)末,經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)伊始,就以其"四化"<品牌連鎖化/產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化/客源會(huì)員化/市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)化>分流傳統(tǒng)星級(jí)酒店市場(chǎng)邊際客源。當(dāng)下,八大經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)旗下經(jīng)濟(jì)型品牌已占據(jù)中國(guó)酒店住宿業(yè)下經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的絕大部分份額<引自2014中國(guó)酒店管理公司<集團(tuán)>60強(qiáng)發(fā)布排名：如家/鉑濤/華住/格林豪泰/錦江之星/東呈/尚客優(yōu)/住友>,500多個(gè)品牌覆蓋1.6萬(wàn)家經(jīng)濟(jì)型酒店、16萬(wàn)間客房<占160萬(wàn)星級(jí)酒店的10%>。經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的必由之路是兼并和強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合<金陵出售"金一村"/華住收購(gòu)"怡萊"/如家退市私有化/錦江并購(gòu)"鉑濤">;采用輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式,大幅提升加盟店比例;加速布局中高端市場(chǎng),追求全品牌化發(fā)展<華住、鉑濤：低檔/漢庭、7天;中檔/全季、稻家;高檔/禧玥、希爾頓歡朋>。精致型的快捷酒店是其市場(chǎng)發(fā)展分向<產(chǎn)品定制化、風(fēng)格時(shí)尚化、功能智能化、服務(wù)人文化>——在民宿、公寓一旦突破社會(huì)法律和行業(yè)管理的瓶頸口,大量擁入酒店住宿業(yè)態(tài)后,可以預(yù)見(jiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店的轉(zhuǎn)型升級(jí)在所難免,而中端酒店市場(chǎng)正在向其招手翹望。以創(chuàng)新重塑市場(chǎng)形象：產(chǎn)品升級(jí)創(chuàng)新<錦江之星酒店升級(jí)版,全面提升床品品質(zhì);7天酒店升級(jí)品牌/>;服務(wù)流程創(chuàng)新<華住自助終端系統(tǒng)<選房/身份登記/支付>;組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新<尚客優(yōu)U-CELL經(jīng)營(yíng)模式：大集團(tuán)戰(zhàn)略、小核算單位>。適度特色化逐步替代高度標(biāo)準(zhǔn)化：地域差異化為經(jīng)濟(jì)型酒店提供了產(chǎn)品特色化的市場(chǎng)基礎(chǔ)——7天推出品牌核心價(jià)值訴求"年輕的選擇"。經(jīng)濟(jì)型酒店的互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)基因：中國(guó)酒店住宿業(yè)后起之秀的經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)進(jìn)入市場(chǎng)之處就有著互聯(lián)網(wǎng)基因<如家、漢庭、7天>,尚客優(yōu)<"優(yōu)劃算"平臺(tái),住宿費(fèi)演繹為平臺(tái)傭金>、東呈<"輕·連·聚·微"云酒店2.0版,手機(jī)即前臺(tái)>等都以善用互聯(lián)網(wǎng)著稱業(yè)界。4.精品酒店：酒店住宿業(yè)市場(chǎng)新增長(zhǎng)點(diǎn)精品酒店是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的寵兒,業(yè)界對(duì)其并無(wú)統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)和界定,從形式上看Boutique酒店、設(shè)計(jì)師酒店、部分文化主題酒店都可以涵括在這一概念下,但"小<規(guī)模>、精<設(shè)施>、特<風(fēng)格>"已成為精品酒店的市場(chǎng)形象標(biāo)識(shí),它是文化與藝術(shù)的融合產(chǎn)物,不會(huì)輕易被市場(chǎng)模仿和替代。中國(guó)酒店住宿業(yè)發(fā)展精品酒店的時(shí)代已經(jīng)到來(lái),作為小眾消費(fèi)的細(xì)分市場(chǎng),資本已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入,并對(duì)精品酒店有三個(gè)視角的投資考量：文化原創(chuàng)性、產(chǎn)品獨(dú)特性、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新性。因其能兼顧投資者收益與消費(fèi)者福利二個(gè)方面,在20XX美國(guó)酒店行業(yè)精品酒店的年客房實(shí)際收益<RevPAR>超過(guò)完全服務(wù)型品牌酒店的20%。酒店集團(tuán)旗下精品酒店品牌獨(dú)占鰲頭：鑒于精品酒店業(yè)態(tài)受到消費(fèi)者寵愛(ài),國(guó)際/本土著名酒店集團(tuán)均已推出自己的精品酒店品牌<洲際——英迪格;雅高——美憬閣;喜達(dá)屋——W酒店;凱悅——安達(dá)仕;首旅——諾金、安麓;鉑濤——安珀>獨(dú)立精品酒店集團(tuán)XX臨風(fēng)：國(guó)內(nèi)近年涌現(xiàn)出一批連鎖化發(fā)展的獨(dú)立精品酒店集團(tuán),既有定位較高端的品牌<隱居/皇家驛棧/花間堂>,又有定位于中端的品牌<桔子水晶/帳篷客>。單體精品酒店聯(lián)盟化獨(dú)樹(shù)一幟：類似"世界小型奢華精品酒店組織<SLH>"的品牌性聯(lián)盟組織,是促進(jìn)中國(guó)單體精品酒店快速發(fā)展壯大的市場(chǎng)選擇。以"中國(guó)精品酒店聯(lián)盟"<20XX12月成立>為平臺(tái)紐帶的40家單體酒店代表了國(guó)內(nèi)一批高水準(zhǔn)、高品質(zhì)的酒店成員<如XX十字水生態(tài)度假村/全球生態(tài)度假村TOP50>。5.度假酒店：中國(guó)酒店住宿業(yè)的黃金時(shí)代隨著帶薪休假制度逐步落實(shí),中國(guó)將全面進(jìn)入度假經(jīng)濟(jì)時(shí)代。《國(guó)民旅游休閑綱要》進(jìn)一步促進(jìn)了"有錢、有閑、有旅游意愿"三個(gè)旅游休閑必要條件的落地實(shí)施,政策紅利效應(yīng)顯現(xiàn),中國(guó)50%的家庭在一年內(nèi)有七天以上中短期/中長(zhǎng)期度假、養(yǎng)生旅居需求。快速推進(jìn)的我國(guó)54.8%新型城鎮(zhèn)化率為度假酒店提供了潛力強(qiáng)勁的新興客源,家庭度假、自助游是大眾度假酒店黃金發(fā)展期的主旋律之一。全國(guó)度假酒店市場(chǎng)70%左右集中于長(zhǎng)三角、珠三角及XX經(jīng)濟(jì)圈東部地區(qū);30%左右集中在中部地區(qū)。XX、XX、XX是度假酒店分布密集地區(qū)的前三甲<XX位居屈全國(guó)省份第一/1240家,其次XX/421家;XX位居全國(guó)城市第一/400家>。反腐新政對(duì)政務(wù)、商務(wù)、會(huì)議度假酒店市場(chǎng)帶來(lái)的沖擊,已經(jīng)在"供給側(cè)"極大影響了旅游度假酒店的原有市場(chǎng)格局。此長(zhǎng)彼消,度假酒店的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和發(fā)展路徑的歷史性演變及其市場(chǎng)效應(yīng)值得期待。以休閑度假為旅游目的的度假酒店住宿業(yè)態(tài),其度假酒店本身可能就是旅游目的地<萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山旅游區(qū)>,一座度假旅游服務(wù)綜合體通過(guò)獨(dú)到設(shè)計(jì)、周到服務(wù)、觀光和休閑產(chǎn)品配套、特色食宿、娛樂(lè)、養(yǎng)生、康療等一系列體驗(yàn)性項(xiàng)目和度假環(huán)境營(yíng)造,為旅游業(yè)與酒店住宿業(yè)之間構(gòu)筑了新的度假酒店業(yè)態(tài)鏈。截止20XX底,XXXX14家國(guó)際酒店管理集團(tuán)、29個(gè)品牌、35家度假酒店?duì)I運(yùn)/籌建,其中海棠灣濱海一線最佳地段規(guī)劃"酒店帶"正在建設(shè)32家國(guó)際知名品牌酒店群,其中已開(kāi)業(yè)10家,年游客接待能力150萬(wàn)人次;20XX全國(guó)度假酒店新增總投資2500億元,度假酒店市場(chǎng)"供給側(cè)"發(fā)力正在優(yōu)化"需求側(cè)"的中國(guó)休閑度假市場(chǎng)的格局及走勢(shì),以消弭傳統(tǒng)星級(jí)酒店、商務(wù)酒店等主流住宿業(yè)態(tài)在性價(jià)比、體驗(yàn)度及創(chuàng)新性的凹板,提升旅游消費(fèi)者的多樣性、個(gè)性化的住宿和度假需求。度假酒店業(yè)態(tài)應(yīng)從高端消費(fèi)導(dǎo)向中低端消費(fèi)：國(guó)際酒店集團(tuán)旗下高端匹配多數(shù)已經(jīng)延伸進(jìn)了度假領(lǐng)域<喜來(lái)登酒店及度假村：Sheraton&tower/Sheraton&Resort>,國(guó)內(nèi)度假酒店品牌才剛起步<開(kāi)元度假村/隱居/華住漫心度假;20XX復(fù)星集團(tuán)參股全球第一大度假村地中海俱樂(lè)部CLUBMED/開(kāi)創(chuàng)"一價(jià)全包"產(chǎn)品消費(fèi)模式>,未來(lái)應(yīng)大力發(fā)展服務(wù)于中低收入者的平價(jià)度假酒店<歐美"住宿+早餐"度假旅館>,以及全國(guó)各地療養(yǎng)院的市場(chǎng)轉(zhuǎn)型。度假俱樂(lè)部和一般度假酒店的差異在于其綜合性的娛樂(lè)設(shè)施和會(huì)員接待體系<人均1000-2000元/天>。創(chuàng)新的度假租賃模式,整合分散、閑散的個(gè)人房產(chǎn)資源,集中進(jìn)行租賃經(jīng)營(yíng),提供線下酒店運(yùn)營(yíng)的延伸服務(wù),打造性價(jià)比較高的旅游度假住宿體驗(yàn)<法律監(jiān)管盲區(qū)/《物權(quán)法》、《消防法》>。通過(guò)度假酒店市場(chǎng)培育成長(zhǎng)及非標(biāo)民宿突破住宿業(yè)態(tài)邊界：將新的住宿形態(tài)納入度假住宿設(shè)施體系<自駕車營(yíng)地酒店/內(nèi)陸游船/遠(yuǎn)洋郵輪/途家網(wǎng)度假租賃模式/紅樹(shù)林眾籌分權(quán)度假模式>。作為對(duì)不同區(qū)域和時(shí)段的度假資源進(jìn)行優(yōu)化配置分時(shí)度假模式<萬(wàn)豪/溫德姆>,在國(guó)外有著完善的理發(fā)體系和成熟的運(yùn)營(yíng)模式,隨著國(guó)內(nèi)旅游度假的快速發(fā)展和社會(huì)及消費(fèi)者信用體系的逐步完善,其未來(lái)在國(guó)內(nèi)酒店住宿業(yè)再獲新生<市場(chǎng)要素：需求<度假產(chǎn)品不是投資產(chǎn)品>/供給<從分散到集中>/交換平臺(tái)<有信譽(yù)的大集團(tuán)介入>/法規(guī)<《旅游法》實(shí)施>>——航酒店集團(tuán)/港中旅集團(tuán)分時(shí)度假交換系統(tǒng);明宇集團(tuán)分時(shí)度假/時(shí)權(quán)酒店;紅樹(shù)林系列度假酒店分時(shí)度假產(chǎn)品;換房度假方式——交鑰匙彼此遷入并體驗(yàn)對(duì)方生活方式<嘉聯(lián)國(guó)際換房度假<中國(guó)>公司/好易換房旅游網(wǎng)/無(wú)憂換房俱樂(lè)部>。度假酒店運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新給酒店住宿業(yè)態(tài)帶來(lái)生機(jī)：精準(zhǔn)滿足細(xì)分市場(chǎng)需求<自然醒/晚早餐/三好客房<床/沐浴/隔音>/戶外活動(dòng)設(shè)施;"兒童天使"<XX將度假酒店>;產(chǎn)品升級(jí)創(chuàng)新<仁安悅榕莊<仁安之旅/藏式生活>;香港迪士尼樂(lè)園酒店<"迪士尼童話"浪漫婚禮主題服務(wù)>/新加坡濱海灣金沙大酒店<57層無(wú)邊泳池>/庭院式度假酒店<隱形泳池>/雅典娜酒店<8層植被綠色幕墻>>;開(kāi)發(fā)、轉(zhuǎn)型醫(yī)療保健型度假酒店<醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)率20%/亞健康亞疾病狀態(tài)人群療養(yǎng)院市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)模式/金陵天泉湖養(yǎng)生養(yǎng)老社區(qū)健康生活理念>;醫(yī)療保健主題酒店補(bǔ)充度假酒店業(yè)態(tài)<歐洲溫泉養(yǎng)生酒店/中國(guó)XX體檢酒店/韓國(guó)美容酒店/瑞士羊胎素酒店/日本癌癥治療康復(fù)酒店/印度醫(yī)療酒店<蘇梅島>/XXXX堂健康酒店<中醫(yī)養(yǎng)生>/北京禪村酒店<禪修人士>/XX彩虹部落度假酒店<古海水溫泉/藏醫(yī)藏藥>6.露營(yíng)地房車酒店：酒店住宿業(yè)車輪上的亮點(diǎn)之家可以預(yù)見(jiàn)的是,在"一十三五"<2020年以后>期間,中國(guó)將有望形成一個(gè)巨大的房車露營(yíng)地消費(fèi)市場(chǎng)。國(guó)家旅游政策支持在少數(shù)民族地區(qū)和絲綢之路沿線、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶等重點(diǎn)旅游地區(qū)建設(shè)自駕車房車營(yíng)地;到2020年,鼓勵(lì)引導(dǎo)社會(huì)資本建設(shè)自駕車房車營(yíng)地1000個(gè)左右。房車旅游在歐美國(guó)家已經(jīng)是人們休閑旅游甚至日常生活的一部分<歐洲一萬(wàn)人中有137人擁有房車;美國(guó)家庭房車擁有率10%/房車旅行愛(ài)好者3000萬(wàn)>,并形成了完整的房車經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈<歐洲房車20XX銷量14.7萬(wàn)、年?duì)I業(yè)額100億歐元;美國(guó)房車總量960萬(wàn)輛、市場(chǎng)銷售額108億美元、從業(yè)人員約60萬(wàn)>。房車露營(yíng)地逐漸從單一?？渴綘I(yíng)地向綜合服務(wù)營(yíng)地發(fā)展,并被世界旅游組織列為"露營(yíng)地酒店"<CampingHotel>業(yè)態(tài)<全球房車露營(yíng)地5.5萬(wàn)個(gè),其中：歐洲3.06萬(wàn)個(gè)、美國(guó)1.7萬(wàn)個(gè)、日本1350個(gè)、中國(guó)300個(gè)/房車2.1萬(wàn)輛>。旅游政策支持力度逐年加大：《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》<20XX12月>已將房車、郵輪、游艇等產(chǎn)業(yè)作為旅游項(xiàng)目制造業(yè)納入國(guó)家鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)目錄,房車營(yíng)地已經(jīng)成為國(guó)家大力支持發(fā)展的旅游項(xiàng)目;《中國(guó)旅游業(yè)"十二五"發(fā)展規(guī)劃》提出要大力發(fā)展房車露營(yíng)地,國(guó)家旅游局開(kāi)始著手制定《房車營(yíng)地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》;《國(guó)民旅游休閑綱要<2013-2020>提出支持汽車旅館、自駕車房車營(yíng)地、郵輪游艇碼頭等旅游休閑基礎(chǔ)建設(shè);《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》<20XX8月>》指定公安部、交通運(yùn)輸部、國(guó)家旅游局及體育總局等共同指定《旅居全掛車營(yíng)地和露營(yíng)地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》;《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見(jiàn)》<2015年7月>重點(diǎn)提出制定《全國(guó)自駕車房車營(yíng)地建設(shè)規(guī)劃》和《自駕車房車營(yíng)地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》以房車營(yíng)地帶動(dòng)式非常規(guī)發(fā)展房車產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)：歐美國(guó)家是房車工業(yè)和市場(chǎng)發(fā)展帶動(dòng)露營(yíng)地建設(shè)的發(fā)展模式,而中國(guó)則反之并向一體化方向發(fā)展——集合房車展覽、銷售、培訓(xùn)等于一身,并面臨牌照、駕照、駕駛上路等使用規(guī)范及法律界定模糊問(wèn)題,致使房車無(wú)法發(fā)揮"流動(dòng)的旅館"功能作用,變?yōu)榉寇嚶稜I(yíng)地上停止的"車房"<如東部華僑城房車酒店/被企業(yè)運(yùn)營(yíng)商購(gòu)買后固定安置在景區(qū)內(nèi)>房車營(yíng)地依托景區(qū)環(huán)境圍合建設(shè)：既可以發(fā)展景區(qū)客源為房車露營(yíng)地客源,也可將景區(qū)設(shè)施作為房車露營(yíng)地的延伸性服務(wù)設(shè)施及產(chǎn)品,同時(shí)延長(zhǎng)游客觀光逗留時(shí)間、提高景區(qū)旅游收益。通過(guò)法規(guī)、市場(chǎng)調(diào)節(jié),逐步改變房車運(yùn)營(yíng)模式：我國(guó)房車消費(fèi)以租賃為主,同時(shí)以自行式房車為主流<占80%,歐美80%為拖掛式房車>,均與國(guó)際房車及露營(yíng)地酒店的主流模式相背離,涉及法律層面<全掛式房車無(wú)法上高速公路;拖掛式房車須工信部公示后才能上牌;駕照種類須與拖掛的機(jī)動(dòng)車一致>。房車露營(yíng)地酒店發(fā)展的瓶頸口有待突破：我國(guó)房車制造標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)期缺失使市場(chǎng)整體競(jìng)爭(zhēng)力不足,房車消費(fèi)受到限制;房車營(yíng)地建設(shè)配套政策嚴(yán)重不足,諸多房車營(yíng)地標(biāo)準(zhǔn)多頭起草、發(fā)布,造成多頭行業(yè)管理,如"營(yíng)地"屬性<風(fēng)景區(qū)一般為林地不能建設(shè)永久建筑>,以及過(guò)夜住宿需治安許可證<僅永久建筑可以頒證>等直接導(dǎo)致露營(yíng)地酒店"兩難"運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。而我國(guó)公路系統(tǒng)的質(zhì)量及完善直接制約著房車上路,以及駕駛房車資質(zhì)要求較高<6米以上自行式房車須B駕照;拖掛式房車須A駕照>。7.度假租賃：重構(gòu)酒店住宿業(yè)的契合點(diǎn)度假租賃以個(gè)人或企業(yè)自有住宅為依托,借助在線平臺(tái)或在線度假租賃運(yùn)營(yíng)商<Airb&b/100萬(wàn)套短租房源、HomeAway/190個(gè)國(guó)家50萬(wàn)套短租房源、途家網(wǎng)/31萬(wàn)套房源、去呼呼、小豬短租>,向以度假為目的游客提供短租住宿和有限服務(wù)的酒店住宿新業(yè)態(tài),是融金融、貿(mào)易、服務(wù)為一體的知識(shí)密集型產(chǎn)業(yè)。在傳統(tǒng)酒店、旅游地產(chǎn)無(wú)可奈何需要負(fù)擔(dān)固定資產(chǎn)、人力成本,而銷售業(yè)績(jī)卻逐年下滑且無(wú)法滿足市場(chǎng)和顧客多樣化的消費(fèi)需求的