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大閘蟹2022年上海閔行區(qū)跨學(xué)科案例分析一模卷跨學(xué)科案例分析閱讀下列材料,回答42~48題。大閘蟹
中華絨螯蟹(Eriocheirsinensis),俗稱大閘蟹,是原產(chǎn)我國的特有物種。大閘蟹的成蟹在江河入??诮慌?、產(chǎn)卵、抱卵孵化出幼體,發(fā)育成蟹苗后結(jié)群溯水洄游入淡水湖泊生長,攝食水草、螺螄、魚、蝦及有機(jī)碎屑等,喜靜,好棲息于湖泊的見陽水草間。當(dāng)“秋風(fēng)起,蟹腳癢”時(shí),大閘蟹便開始集群、洄游到出生地入??谶M(jìn)行繁殖(如圖1)。漁民們利用大閘蟹集群洄游的特性安排捕撈作業(yè)。捕撈上來的蟹苗鰓功能完善,只要保持鰓濕潤,離水2~3天還能存活。成蟹若保持鰓濕潤,2~8℃的冷鏈運(yùn)輸3天內(nèi)可以保持較高的存活率。這些都為大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)。大閘蟹肉質(zhì)鮮美,為我國名貴水產(chǎn)品之一。地處我國東部沿海的江蘇省水網(wǎng)密集、湖泊眾多、海岸線長,是我國“蟹”企最多、大閘蟹產(chǎn)量最高的省份(如圖2)。江蘇省大閘蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,經(jīng)歷了天然資源捕撈階段(千噸級)、人工放流增殖階段(萬噸級)和人工養(yǎng)殖階段(10萬噸級),目前正在品種選育、養(yǎng)殖管理、品牌營銷、物流配送、品牌建設(shè)、生態(tài)保護(hù)等方面積極探索,走出一條可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。42.根據(jù)圖2信息,洪澤湖大閘蟹養(yǎng)殖基地位于陽澄湖的____。(1分)解析:以陽澄湖為中心點(diǎn),
畫方向十字,
進(jìn)行判斷。A.西北方向
C.西南方向B.東北方向D.東南方向43.大閘蟹屬于節(jié)肢動(dòng)物,以下屬于節(jié)肢動(dòng)物主要特征的是_______。(1分)①③B.②④C.①④D.②③①體表具有外骨骼②有洄游現(xiàn)象③身體由體節(jié)構(gòu)成④分頭、胸、腹三部分44.大閘蟹蛋白質(zhì)含量高,一旦死亡會(huì)滋生大量細(xì)菌,不宜食用。閔敏同學(xué)從冰箱冷藏室拿出捆扎好的大閘蟹,見它毫無動(dòng)靜,就用手輕觸大閘蟹的眼,發(fā)現(xiàn)它的眼能活動(dòng),于是判斷該大閘蟹是活的。閔敏做出判斷所依據(jù)的生命科學(xué)原理是什么?(2分)活的生物能對外界刺激作出反應(yīng),即具有應(yīng)激性。45.研究人員根據(jù)蟹苗的洄游習(xí)性和較強(qiáng)的游泳能力作出假設(shè),蟹苗可能具有趨低鹽行為。為驗(yàn)證該假設(shè),研究人員設(shè)計(jì)了一個(gè)七分室裝置(如圖3)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),每室分割板的頂部中央有凹口,作為蟹苗進(jìn)行鹽度選擇的通道,實(shí)驗(yàn)結(jié)果見表1。請根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析并判斷研究人員的假設(shè)是否成立。(2分)初始蟹苗數(shù)各室分布均勻。3小時(shí)后,80%的蟹苗集中于0‰鹽度的a分室,鹽度越高分室內(nèi)的蟹苗數(shù)越少。說明了蟹苗具有趨低鹽行為(或:假設(shè)成立)。圖3七分室裝置表1蟹苗鹽度選擇實(shí)驗(yàn)結(jié)果46.上海市場上大閘蟹的主要產(chǎn)地,除了陽澄湖,還有我國四大淡水湖中的
湖、上海境內(nèi)的
湖以及崇明等。(2分)淀山湖太淀山47.洪澤湖和陽澄湖的大閘蟹都是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,但洪澤湖大閘蟹在上海的銷售量卻遠(yuǎn)不如陽澄湖大閘蟹,可能的影響因素有哪些?請簡要分析。(4分)解析:從距離或交通對大閘蟹運(yùn)輸?shù)挠绊?、兩地不同地理生態(tài)環(huán)境或大閘蟹品種的影響、兩地不同的品牌建設(shè)效果和其他因素(養(yǎng)殖技術(shù)、產(chǎn)品包裝、政府支持等)等。任意2點(diǎn),且理由和觀點(diǎn)匹配。運(yùn)輸+大閘蟹生物學(xué)特性洪澤湖距離上海較遠(yuǎn)、運(yùn)輸成本高、運(yùn)輸時(shí)間偏長導(dǎo)致大閘蟹死亡率高。47.洪澤湖和陽澄湖的大閘蟹都是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,但洪澤湖大閘蟹在上海的銷售量卻遠(yuǎn)不如陽澄湖大閘蟹,可能的影響因素有哪些?請簡要分析。(4分)地理生態(tài)環(huán)境陽澄湖的生態(tài)環(huán)境更有利于大閘蟹生長和育肥。大閘蟹品種陽澄湖的大閘蟹品種更好。47.洪澤湖和陽澄湖的大閘蟹都是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,但洪澤湖大閘蟹在上海的銷售量卻遠(yuǎn)不如陽澄湖大閘蟹,可能的影響因素有哪些?請簡要分析。(4分)品牌打造陽澄湖蟹的品牌打造效果好,知名度高,易獲得經(jīng)銷商和消費(fèi)者的認(rèn)可。其他因素陽澄湖的大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)好、產(chǎn)品包裝好、政府支持大等。48.崇明大閘蟹在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下因個(gè)頭小、黑而被戲稱為“烏小蟹”。但近年來發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式后,“烏小蟹”成功逆襲為品質(zhì)優(yōu)、規(guī)格大的“高富帥”、“大長腿”。結(jié)合表2信息,分析生態(tài)養(yǎng)殖模式有哪些優(yōu)點(diǎn)?請加以說明。(3分)表2崇明大閘蟹的養(yǎng)殖方式對比養(yǎng)殖模式蟹苗水體環(huán)境食物傳統(tǒng)養(yǎng)殖捕撈獲得,未經(jīng)選育引入長江水,魚蟹混養(yǎng)天然活餌料生態(tài)養(yǎng)殖選育出優(yōu)質(zhì)品種種植水草,凈化水質(zhì),適當(dāng)降低鹽度天然活餌料,
按需增加綠色、健康的餌料解析:結(jié)合表格資料,從大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖方式的蟹苗選擇、環(huán)境營造和
食物提供三個(gè)方面進(jìn)行解答。①蟹苗選擇方面:蟹苗選擇優(yōu)良品種,長成的成蟹品質(zhì)優(yōu)、規(guī)格大。48.崇明大閘蟹在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下因個(gè)頭小、黑而被戲稱為“烏小蟹”。但近年來發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖模式后,“烏小蟹”成功逆襲為品質(zhì)優(yōu)、規(guī)格大的“高富帥”、“大長腿”。結(jié)合表2信息,分析生態(tài)養(yǎng)殖模式有哪些優(yōu)點(diǎn)?請加以說明。(3分)養(yǎng)殖模式水體環(huán)境傳統(tǒng)養(yǎng)殖引入長江水,魚蟹混養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖種植水草,凈化水質(zhì),適當(dāng)降低鹽度解析:結(jié)合表格資料,從大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖方式的蟹苗選擇、環(huán)境營造和
食物提供三個(gè)方面進(jìn)行解答。②環(huán)境營造方面避免魚蟹混養(yǎng),提供大閘蟹“喜靜”的環(huán)境;種植水草,提供大閘蟹食物和棲息場所;凈化水質(zhì)并適當(dāng)降低鹽度更適合大閘蟹生長。大閘蟹的成蟹在江河入??诮慌?、產(chǎn)卵、抱卵孵化出幼體,發(fā)育成蟹苗后結(jié)群溯水洄游入淡水湖泊生長,攝食水草、螺螄、魚、蝦及有機(jī)碎屑等,喜靜,好棲息于湖泊的見陽水草間。當(dāng)“秋風(fēng)起,蟹腳癢”時(shí),大閘蟹便開始集群、洄游到出生地入??谶M(jìn)行繁殖。表2崇明大閘蟹的養(yǎng)殖方式對比養(yǎng)殖模式蟹苗水體環(huán)境食物傳統(tǒng)養(yǎng)殖捕撈獲得,未經(jīng)選育引入長江水,魚蟹混養(yǎng)天然活餌料生態(tài)養(yǎng)殖選育出優(yōu)質(zhì)品種種植水草,凈化水質(zhì),適當(dāng)降低鹽度天然活餌料,
按需增加綠色、健康
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