乙酸乙酯的制備課件

乙酸乙酯的制備主講教師：歐陽(yáng)玉祝教授單位：吉首大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2022/12/11乙酸乙酯的制備主講教師：歐陽(yáng)玉祝教授吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)1吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity了解由醇和羧酸制備羧酸酯的原理和方法。學(xué)習(xí)液體有機(jī)物的蒸餾、洗滌和干燥等基本操作。一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh2二、實(shí)驗(yàn)原理濃硫酸催化下，乙酸和乙醇生成乙酸乙酯主反應(yīng)：副反應(yīng)：吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2022/12/11二、實(shí)驗(yàn)原理濃硫酸催化下，乙酸和乙醇生成乙酸乙酯主反應(yīng)：副反3吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity由于酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，為提高酯的產(chǎn)率，采用增加醇的用量及不斷將產(chǎn)物酯和水蒸出的措施，使平衡右移。反應(yīng)中，濃硫酸除起催化作用外，還吸收反應(yīng)生成的水，有利于酯的生成。反應(yīng)溫度過(guò)高，會(huì)促使副反應(yīng)發(fā)生，生成乙醚等。2022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh4三、實(shí)驗(yàn)試劑冰醋酸(6ml0.2mol)無(wú)水乙醇(9.5ml0.1mol)

濃硫酸(2.5ml)飽和碳酸鈉溶液(5ml)飽和食鹽水(5ml)飽和氯化鈣溶液(5ml)無(wú)水硫酸鎂吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2022/12/11三、實(shí)驗(yàn)試劑冰醋酸(6ml0.2mol)吉首大學(xué)5四、實(shí)驗(yàn)裝置吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity回流裝置蒸餾裝置分液裝置2022/12/11四、實(shí)驗(yàn)裝置吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

Experimen6四、實(shí)驗(yàn)步驟1、加料在50ml圓底燒瓶中加入9.5ml無(wú)水乙醇和6ml冰醋酸，再小心加入2.5ml濃硫酸，搖勻，投入1～2粒沸石，然后裝上冷凝管。吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity9.5ml無(wú)水乙醇6ml冰醋酸2.5ml濃硫酸2022/12/11四、實(shí)驗(yàn)步驟1、加料吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

Exper7吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2、加熱回流

以石棉網(wǎng)覆蓋電爐為熱源，小火加熱，保持緩慢回流0.5h。待反應(yīng)瓶冷卻后，將回流裝置改為蒸餾裝置，接受瓶用冷水冷卻，加熱蒸出生成的乙酸乙酯，直到餾出液體積約為反應(yīng)物總體積的1/2為止。2022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh8吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity3、洗滌粗產(chǎn)物MgSO4在餾出液中慢慢加入飽和碳酸鈉溶液，不斷振蕩，直至不再有二氧化碳?xì)怏w放出，然后將混合液轉(zhuǎn)入分液漏斗，依次用5ml飽和食鹽水、5ml飽和氯化鈣溶液和5ml水洗滌。分去水層，有機(jī)層用無(wú)水硫酸鎂干燥。2022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh9吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity將干燥好的產(chǎn)物移至小蒸餾瓶中，在石棉網(wǎng)上加熱蒸餾，收集73—78℃的餾分。4、收集產(chǎn)物2022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh10實(shí)驗(yàn)流程吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity無(wú)水乙醇冰醋酸濃硫酸回流0.5小時(shí)蒸餾粗乙酸乙酯洗滌①飽和碳酸鈉溶液②飽和食鹽水③飽和氯化鈣溶液④水干燥無(wú)水硫酸鎂蒸餾73—78℃純乙酸乙酯中和未反應(yīng)的酸除去殘留的碳酸鈉，以免下一步洗滌產(chǎn)生沉淀；減少乙酸乙酯的溶解度除未反應(yīng)的醇除殘留的氯化鈣2022/12/11實(shí)驗(yàn)流程吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

Experimenta111、洗滌時(shí)注意放氣，有機(jī)層用飽和NaCl洗滌后，盡量將水相分干凈。2、盡量將有機(jī)層中的乙醇除盡和干燥充分，否則形成低沸點(diǎn)共沸混合物，影響酯的產(chǎn)量。吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity操作重點(diǎn)及注意事項(xiàng)3、實(shí)驗(yàn)完畢，關(guān)好水電。2022/12/111、洗滌時(shí)注意放氣，有機(jī)層用飽和NaCl洗滌后，2、盡量將有121、酯化反應(yīng)有什么特點(diǎn),本實(shí)驗(yàn)如何創(chuàng)造條件使酯化反應(yīng)盡量向生成物方向進(jìn)行？2、蒸出的乙酸乙酯中主要有哪些雜質(zhì)？如何除去？3、如果采用醋酸過(guò)量是否可以，為什么？吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity【問(wèn)題討論】2022/12/111、酯化反應(yīng)有什么特點(diǎn),本實(shí)驗(yàn)如何創(chuàng)造條件使酯化反應(yīng)盡吉首大13主要試劑及產(chǎn)品的物理常數(shù)（文獻(xiàn)值）名稱分子量性狀折光率比重熔點(diǎn)℃沸點(diǎn)℃溶解度：克/100ml溶劑水醇醚冰醋酸60.05無(wú)色液體1.04916.6118.1∞∞∞乙醇46.07無(wú)色液體1.360.780-114.578.4∞∞∞乙酸乙酯88.10無(wú)色液體1.3720.905-83.677.385∞∞吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2022/12/11主要試劑及產(chǎn)品的物理常數(shù)（文獻(xiàn)值）名稱分子量性狀折光率比重熔14謝謝！吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2022/12/11謝謝！吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

Experimental15謝謝！謝謝！16乙酸乙酯的制備主講教師：歐陽(yáng)玉祝教授單位：吉首大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2022/12/11乙酸乙酯的制備主講教師：歐陽(yáng)玉祝教授吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)17吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity了解由醇和羧酸制備羧酸酯的原理和方法。學(xué)習(xí)液體有機(jī)物的蒸餾、洗滌和干燥等基本操作。一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh18二、實(shí)驗(yàn)原理濃硫酸催化下，乙酸和乙醇生成乙酸乙酯主反應(yīng)：副反應(yīng)：吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2022/12/11二、實(shí)驗(yàn)原理濃硫酸催化下，乙酸和乙醇生成乙酸乙酯主反應(yīng)：副反19吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity由于酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，為提高酯的產(chǎn)率，采用增加醇的用量及不斷將產(chǎn)物酯和水蒸出的措施，使平衡右移。反應(yīng)中，濃硫酸除起催化作用外，還吸收反應(yīng)生成的水，有利于酯的生成。反應(yīng)溫度過(guò)高，會(huì)促使副反應(yīng)發(fā)生，生成乙醚等。2022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh20三、實(shí)驗(yàn)試劑冰醋酸(6ml0.2mol)無(wú)水乙醇(9.5ml0.1mol)

濃硫酸(2.5ml)飽和碳酸鈉溶液(5ml)飽和食鹽水(5ml)飽和氯化鈣溶液(5ml)無(wú)水硫酸鎂吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2022/12/11三、實(shí)驗(yàn)試劑冰醋酸(6ml0.2mol)吉首大學(xué)21四、實(shí)驗(yàn)裝置吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity回流裝置蒸餾裝置分液裝置2022/12/11四、實(shí)驗(yàn)裝置吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

Experimen22四、實(shí)驗(yàn)步驟1、加料在50ml圓底燒瓶中加入9.5ml無(wú)水乙醇和6ml冰醋酸，再小心加入2.5ml濃硫酸，搖勻，投入1～2粒沸石，然后裝上冷凝管。吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity9.5ml無(wú)水乙醇6ml冰醋酸2.5ml濃硫酸2022/12/11四、實(shí)驗(yàn)步驟1、加料吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

Exper23吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity2、加熱回流

以石棉網(wǎng)覆蓋電爐為熱源，小火加熱，保持緩慢回流0.5h。待反應(yīng)瓶冷卻后，將回流裝置改為蒸餾裝置，接受瓶用冷水冷卻，加熱蒸出生成的乙酸乙酯，直到餾出液體積約為反應(yīng)物總體積的1/2為止。2022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh24吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity3、洗滌粗產(chǎn)物MgSO4在餾出液中慢慢加入飽和碳酸鈉溶液，不斷振蕩，直至不再有二氧化碳?xì)怏w放出，然后將混合液轉(zhuǎn)入分液漏斗，依次用5ml飽和食鹽水、5ml飽和氯化鈣溶液和5ml水洗滌。分去水層，有機(jī)層用無(wú)水硫酸鎂干燥。2022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh25吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity將干燥好的產(chǎn)物移至小蒸餾瓶中，在石棉網(wǎng)上加熱蒸餾，收集73—78℃的餾分。4、收集產(chǎn)物2022/12/11吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalCh26實(shí)驗(yàn)流程吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity無(wú)水乙醇冰醋酸濃硫酸回流0.5小時(shí)蒸餾粗乙酸乙酯洗滌①飽和碳酸鈉溶液②飽和食鹽水③飽和氯化鈣溶液④水干燥無(wú)水硫酸鎂蒸餾73—78℃純乙酸乙酯中和未反應(yīng)的酸除去殘留的碳酸鈉，以免下一步洗滌產(chǎn)生沉淀；減少乙酸乙酯的溶解度除未反應(yīng)的醇除殘留的氯化鈣2022/12/11實(shí)驗(yàn)流程吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

Experimenta271、洗滌時(shí)注意放氣，有機(jī)層用飽和NaCl洗滌后，盡量將水相分干凈。2、盡量將有機(jī)層中的乙醇除盡和干燥充分，否則形成低沸點(diǎn)共沸混合物，影響酯的產(chǎn)量。吉首大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心

ExperimentalChemistryCenterofJishouUniversity操作重點(diǎn)及注意事項(xiàng)3、實(shí)驗(yàn)完畢，關(guān)好水電。2022/12/111、洗滌時(shí)注意放氣，有機(jī)層用飽和NaCl洗滌后，2、盡量將有281、酯化反應(yīng)有什么特點(diǎn),本實(shí)驗(yàn)如何創(chuàng)造條件使酯化反應(yīng)盡量向生成物方向進(jìn)行？2、蒸出