顆粒質(zhì)量控制技術(shù)教材課件

顆粒質(zhì)量控制技術(shù)

1顆粒質(zhì)量控制技術(shù)

1一、影響顆粒質(zhì)量產(chǎn)量的主要因素2一、影響顆粒質(zhì)量產(chǎn)量的主要因素2顆粒飼料質(zhì)量的界定：

1.顆粒飼料的長(zhǎng)度：長(zhǎng)短均勻、斷面整齊；

2.顆粒的外觀質(zhì)量、氣味、色澤：具有光滑表面的圓柱體、無腐敗、發(fā)霉及其它異味，表面無開裂、顆粒色澤均勻；

3.顆粒飼料的水分：北方≤14%，南方≤12.5%；

3顆粒飼料質(zhì)量的界定：

1.顆粒飼料的長(zhǎng)度：長(zhǎng)短均勻、斷4.顆粒飼料的含粉率：顆粒飼料成品中粉狀飼料所占的重量百分比，魚蝦料≤6%，畜禽料≤10%；5.顆粒飼料的PDI(粉化率，回轉(zhuǎn)箱法）：魚蝦料≥92%，畜禽料≥88%；6.水中穩(wěn)定性：影響水產(chǎn)動(dòng)物的采食，如魚飼料應(yīng)在水中保持15分鐘不潰散，水中散失率小于20%（浸泡30min）；蝦飼料應(yīng)在水中15-30分鐘變軟，2-3小時(shí)不潰散，蝦飼料的水中散失率小于12%（浸泡2h）。44.顆粒飼料的含粉率：顆粒飼料成品中粉狀飼料所占的重量百分比影響因素之一：配方配方是保證顆粒質(zhì)量的重要因素：水份：原料11%-13%，調(diào)質(zhì)后15%-18%，一般1%對(duì)應(yīng)11℃；淀粉：生淀粉表面粗糙，制粒阻力大，粘結(jié)性能差；糊化淀粉粘結(jié)性能好，顆粒質(zhì)量好。大麥和小麥的比玉米好；蛋白質(zhì)：配方中蛋白質(zhì)含量較高時(shí)，較易于制粒，顆粒質(zhì)量也較好，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)受熱后可塑性、粘性增大，使制粒產(chǎn)量提高、質(zhì)量好；蛋白質(zhì)含量過高時(shí)，制粒效果下降，因吸收蒸汽能力嚴(yán)重降低，調(diào)質(zhì)溫度低；5影響因素之一：配方配方是保證顆粒質(zhì)量的重要因素：5脂肪：適量的脂肪，摩擦阻力小，環(huán)模磨損小，能耗低，顆粒質(zhì)量好，3%以內(nèi)；脂肪含量過高，顆粒質(zhì)量下降，顆粒易碎，可采用制粒后噴涂；粗纖維：粗纖維含量不宜超過10%。纖維自身的粘結(jié)力差，使飼料粒子間的結(jié)合力下降，同時(shí)也影響飼料吸收蒸汽的能力，使飼料顆粒的硬度、成形率和產(chǎn)量降低，設(shè)備磨損嚴(yán)重增大。6脂肪：適量的脂肪，摩擦阻力小，環(huán)模磨損小，能耗低，顆粒質(zhì)量好根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和制粒工藝給每種原料確定一個(gè)顆粒質(zhì)量參數(shù)（簡(jiǎn)稱PQF），好的就為10，差的就為0，負(fù)作用的就為負(fù)數(shù)。下表為普通制粒工藝條件下幾種常用原料的PQF值，僅供參考。原料名稱小麥面粉全麥粉玉米粉稻谷粉豆粕菜粕麩皮肉骨粉魚粉米糠酒糟多維礦物質(zhì)油脂PQF值10.08.05.05.04.03.55.05.04.03.02.52.00.0-40表10常用原料的PQF值7根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和制粒工藝給每種原料確定一個(gè)顆粒質(zhì)量參數(shù)（簡(jiǎn)稱PQF計(jì)算配方的FPQF值根據(jù)上述的FPQ值，就能計(jì)算出一個(gè)給定配方的“顆粒飼料質(zhì)量因素”（簡(jiǎn)稱FPQF）計(jì)算公式為：FPQF=FPQ1×η1+FPQ2×η2+FPQ3×η3+……+FPQN×ηN式中：FPQ——配方中各原料的顆粒質(zhì)量因素η——配方中各原料的百分配比，一般若FPQF值在4.7—5.0之間，就可認(rèn)為此配方能制得較好質(zhì)量的顆粒。當(dāng)然，顆粒飼料的生產(chǎn)，各廠家應(yīng)根據(jù)自己對(duì)顆粒質(zhì)量的要求、原料品種、粉碎粒度、調(diào)質(zhì)條件和營養(yǎng)狀況來決定自己的FPQF值。8計(jì)算配方的FPQF值根據(jù)上述的FPQ值，就能計(jì)算出一個(gè)給定配某羅非魚飼料顆粒飼料質(zhì)量因素計(jì)算示例物料名稱配比（%）PQF值FPQF值皮革粉34.000.12魚粉24.000.08谷物酒糟1.93.000.06油脂1.15-40.00-0.46礦物質(zhì)2.510.000.00菜粕53.500.17麥麩155.000.75小麥278.002.16豆粕25.64.001.02葵花籽粕16.846.001.00總計(jì)100PQF值4.909某羅非魚飼料顆粒飼料質(zhì)量因素計(jì)算示例物料名稱配比（%）PQF動(dòng)力輸入、FPQF、PDI關(guān)系10動(dòng)力輸入、FPQF、PDI關(guān)系10影響因素之二：原料粉碎粒度粉碎過程是控制顆粒品質(zhì)的一個(gè)重要因素；粒度細(xì)，表面積大，吸收蒸汽的水份均勻快速，淀粉糊化程度高，制出的顆粒質(zhì)量好，環(huán)模、壓輥磨損??；粉碎不好的粗粉含有大顆粒，制出的顆粒易破裂，粉料多，品質(zhì)差；同時(shí)顆粒機(jī)振動(dòng)厲害，影響產(chǎn)量；粉碎過細(xì)，物料摩擦系數(shù)減小，影響產(chǎn)量，電耗增加；11影響因素之二：原料粉碎粒度粉碎過程是控制顆粒品質(zhì)的一個(gè)重要因圖1中的兩條曲線，一條曲線為粉料中心水分達(dá)到所需值時(shí)的時(shí)間；另一條曲線為粉料中心溫度達(dá)到所需值時(shí)的時(shí)間。由此可見，粉粒的粒度減小，可增加水分進(jìn)入粒子內(nèi)部的通道和減小水分達(dá)到粒心的距離，是縮短滲透所需時(shí)間的有效措施，從而提高調(diào)質(zhì)效果。12圖1中的兩條曲線，一條曲線為粉料中心水分達(dá)到所需值時(shí)由此可見畜禽料：φ4-5顆粒料，用φ2.5-3篩孔；φ3-3.5顆粒料，用φ2-2.5篩孔；φ2-2.5顆粒料，用φ1.2-1.5篩孔；水產(chǎn)料:一般要求全部通過40目標(biāo)準(zhǔn)篩，60目標(biāo)準(zhǔn)篩篩上物不大于20%；多選擇篩孔直徑為0.8mm、1.0mm、1.2mm、1.5mm的篩片；蝦料：對(duì)蝦原料一般要求全部通過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，95%通過80目標(biāo)準(zhǔn)篩，多采用超微粉碎。13畜禽料：φ4-5顆粒料，用φ2.5-3篩孔；13影響因素之三：環(huán)模的影響1.物料在?？字械臏魰r(shí)間環(huán)模的壓縮比越大，顆粒料在?？字袦魰r(shí)間就越長(zhǎng)；顆粒的PDI就越高；計(jì)算方法：例如∮3.0×50mm的環(huán)模、共有9360個(gè)孔、產(chǎn)量是10000kg/h(10t/h）、取顆粒的密度是1.1kg/dm3,則整個(gè)環(huán)模?？锥汲錆M料時(shí)的料重：（п×2.25×50×1.1/1000000)×9360=3.64kg；每秒鐘的產(chǎn)量是10000/3600=2.78kg/s；滯留時(shí)間為3.64/2.78=1.3s；如果產(chǎn)量減半，那么滯留時(shí)間就是原來的2倍；如果環(huán)模有效厚度減少20%，那么滯留時(shí)間也會(huì)降低20%；14影響因素之三：環(huán)模的影響1.物料在?？字械臏魰r(shí)間142.環(huán)模材料及熱處理環(huán)模的材料采用高鉻合金滾鍛毛坯，采用專用深孔槍鉆和真空熱處理系統(tǒng)。為了控制環(huán)模熱處理后的硬度均勻性，每個(gè)環(huán)模熱處理后，在圓周方向三等分處的每個(gè)部位，取不少于三點(diǎn)測(cè)硬度平均值，其各部位的硬度值之差不大于HRC4。152.環(huán)模材料及熱處理環(huán)模的材料采用高鉻合金滾鍛毛坯，采用專用環(huán)模加工及熱處理設(shè)備真空熱處理4工位槍鉆8工位槍鉆倒角機(jī)鉆頭16環(huán)模加工及熱處理設(shè)備真空熱處理4工位槍鉆8工位槍鉆倒角機(jī)鉆頭3.環(huán)模?？讟?gòu)造173.環(huán)模?？讟?gòu)造17模孔結(jié)構(gòu)和制粒的關(guān)系直形孔和釋放式階梯形孔適于加工配合飼料；外錐形孔適合加工脫脂糠等高纖維的飼料；內(nèi)錐形孔和壓縮式階梯孔宜加工草粉料類比重輕的飼料；應(yīng)盡量避免采用釋放式階梯孔（減壓孔）；由于環(huán)?？窟吘壍膸着趴纵^難出料，可以設(shè)計(jì)有減壓孔。18?？捉Y(jié)構(gòu)和制粒的關(guān)系直形孔和釋放式階梯形孔適于加工配合飼料；環(huán)模模孔構(gòu)造

環(huán)模邊上兩排孔通常出料困難，通過釋放孔來降低?？椎哪Σ磷枇?。環(huán)模外表面減壓孔：減壓孔的存在會(huì)導(dǎo)致顆粒長(zhǎng)短不一，但是為了滿足環(huán)模的強(qiáng)度在某些情況下減壓孔是不可避免的。19環(huán)模?？讟?gòu)造19環(huán)模孔的排列方式A方式排列B方式排列20環(huán)?？椎呐帕蟹绞紸方式排列B方式排列20環(huán)?？椎拈_孔率A方式排列開孔率：如果設(shè)小孔的直徑為d，小孔與小孔之間的壁厚為a，環(huán)模開孔率為ψ,則ψ≈0.9d2/(d+a)2；B方式排列開孔率：如果設(shè)小孔的直徑為d，小孔與小孔之間的壁厚為a，環(huán)模開孔率為ψ,則ψ≈0.78d2/(d+a)2；A方式排列開孔率＞B方式排列開孔率21環(huán)模孔的開孔率A方式排列開孔率：如果設(shè)小孔的直徑為d，小孔與環(huán)?？椎膲嚎s比及粗糙度環(huán)模壓縮比：是指環(huán)?？椎挠行чL(zhǎng)度和環(huán)?？椎淖钚≈睆降谋戎?，它是反映顆粒飼料擠壓強(qiáng)度的一個(gè)指標(biāo)。壓縮比越大，擠出的顆粒飼料越結(jié)實(shí)；普通畜禽料9.5～12.5；魚飼料14～16；蝦飼料20～25；熱敏飼料4.8～8.0；粗糙度：在同樣的壓縮比下，粗糙度值越大，飼料擠出阻力越大，出料越困難，過大的粗糙度也影響顆粒表面的質(zhì)量。合適的粗糙度值應(yīng)在0.8~1.6之間。22環(huán)?？椎膲嚎s比及粗糙度環(huán)模壓縮比：是指環(huán)模孔的有效長(zhǎng)度和環(huán)模影響顆粒料長(zhǎng)度的因素分析設(shè)制粒機(jī)的產(chǎn)量為Q（kg/h），環(huán)模內(nèi)徑為D（mm），環(huán)模有效寬度為W（mm），環(huán)模線速度為V（m/s），環(huán)模轉(zhuǎn)速為n（r/min），環(huán)模孔徑為d（mm），環(huán)模開孔率為ψ，開孔數(shù)為N（個(gè)），每轉(zhuǎn)一圈制出的顆粒在未切斷時(shí)的長(zhǎng)度為L(zhǎng)（mm），顆粒密度為ρ（kg/m3），則可以計(jì)算出未切斷時(shí)的顆粒料的長(zhǎng)度為：

106Q60×109Q109QL===3600W·V·ψ·ρ3600πD·W·n·ψ·ρ15πd2·n·N·ρ對(duì)于上式，我們不難分析出影響制粒機(jī)顆粒長(zhǎng)度L的因素：23影響顆粒料長(zhǎng)度的因素分析設(shè)制粒機(jī)的產(chǎn)量為Q（kg/h），環(huán)模影響顆粒料長(zhǎng)度的因素制粒機(jī)產(chǎn)量的影響；環(huán)模線速度或轉(zhuǎn)速的影響；環(huán)?？讖郊伴_孔率的影響；環(huán)模內(nèi)徑、環(huán)模有效寬度及顆粒密度的影響；切刀的影響（數(shù)量、結(jié)構(gòu)、調(diào)整）；環(huán)模模孔結(jié)構(gòu)的影響；壓輥外表面結(jié)構(gòu)的影響；制粒后篩分系統(tǒng)的影響。24影響顆粒料長(zhǎng)度的因素制粒機(jī)產(chǎn)量的影響；24環(huán)模的安裝方式（錐面，抱箍）25環(huán)模的安裝方式（錐面，抱箍）25環(huán)模內(nèi)表面喇叭口26環(huán)模內(nèi)表面喇叭口262727影響因素之四：壓輥殼的選擇

壓輥殼由耐磨合金材料經(jīng)金加工和熱處理而成。壓輥殼的齒面形式對(duì)制粒性能有一定的影響。三種齒面的壓輥殼：蜂窩形、齒槽形、有封邊的齒槽形。蜂窩形和齒槽形壓輥主要用于畜禽料的制粒。蜂窩形壓輥的優(yōu)點(diǎn)是環(huán)模磨損均勻，但卷料性能差。齒槽形壓輥卷料性能好，飼料廠普遍采用，但環(huán)模的磨損不甚均勻。有封邊的齒槽形壓輥主要適用于水產(chǎn)料的制粒，飼料擠壓時(shí)不容易往兩側(cè)滑動(dòng)。28影響因素之四：壓輥殼的選擇壓輥殼由耐磨合金材料壓輥殼不同的齒形29壓輥殼不同的齒形29影響因素之五：壓輥與環(huán)模間的間隙壓輥與環(huán)模間隙調(diào)的太緊就會(huì)引起過多的金屬與金屬的接觸和環(huán)模擦擊，擦擊其間破壞了壓?？椎娜肟诮牵粔狠伵c環(huán)模間隙調(diào)的太松就會(huì)引起壓輥打滑、堵機(jī)。正確的調(diào)整會(huì)使制粒機(jī)獲得最大的生產(chǎn)能力，延長(zhǎng)壓輥和環(huán)模的使用壽命，從而降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。30影響因素之五：壓輥與環(huán)模間的間隙壓輥與環(huán)模間隙調(diào)的太緊就會(huì)引液壓式壓輥調(diào)節(jié)器液壓式壓輥調(diào)節(jié)器是自動(dòng)調(diào)整輥模間隙的調(diào)節(jié)裝置，可以在制粒機(jī)正常工作中遙控連續(xù)的調(diào)節(jié)輥模間隙。常用可編程邏輯控制器控制輥模間隙，數(shù)字式顯示。自動(dòng)壓輥調(diào)節(jié)裝置有如下優(yōu)點(diǎn)：改善并穩(wěn)定了顆粒料的質(zhì)量；改進(jìn)了制粒機(jī)的生產(chǎn)能力；使壓輥調(diào)節(jié)變得容易，減少操作員的危險(xiǎn)，使堵機(jī)后比較容易起動(dòng)。31液壓式壓輥調(diào)節(jié)器液壓式壓輥調(diào)節(jié)器是自動(dòng)調(diào)整輥模間隙的調(diào)節(jié)裝置壓輥?zhàn)詣?dòng)調(diào)節(jié)環(huán)?？焖俨鹧b32壓輥?zhàn)詣?dòng)調(diào)節(jié)環(huán)?？焖俨鹧b32影響因素之六：切刀、喂料刮刀的影響刀刃是否位于壓輥與環(huán)模的嚙合處；刀刃離環(huán)模的距離；分布于壓輥與環(huán)模間料層的厚度；33影響因素之六：切刀、喂料刮刀的影響刀刃是否位于壓輥與環(huán)模的嚙影響因素之七：調(diào)質(zhì)設(shè)備及蒸汽系統(tǒng)

調(diào)質(zhì)是制粒或膨化不可缺少的工序,沒有良好的調(diào)質(zhì)系統(tǒng),就沒有優(yōu)良制粒或膨化效果,而影響調(diào)質(zhì)器調(diào)質(zhì)效果的因素較多,主要取決于:1.物料性能;(1)物料性質(zhì)；(2)物料的顆粒大小和均勻程度；(3)物料水份；2.調(diào)質(zhì)器性能:(1)調(diào)質(zhì)器結(jié)構(gòu)和工藝參數(shù)；(2)調(diào)質(zhì)時(shí)間；3.調(diào)質(zhì)蒸汽的質(zhì)量34影響因素之七：調(diào)質(zhì)設(shè)備及蒸汽系統(tǒng)調(diào)質(zhì)是制?；蛘{(diào)制器種類1.一般普通調(diào)質(zhì)器2.加長(zhǎng)、加粗調(diào)質(zhì)器3.夾套調(diào)質(zhì)器4.釜式調(diào)質(zhì)器5.雙軸差速調(diào)質(zhì)器6.高效(速)調(diào)質(zhì)器35調(diào)制器種類1.一般普通調(diào)質(zhì)器35調(diào)質(zhì)效果好的調(diào)質(zhì)能極大地提高產(chǎn)量，降低能耗，提高顆粒質(zhì)量；溫度：畜禽料，80-90℃；水產(chǎn)料，90-100℃，熱敏性，35-50℃；水份：通常的混合飼料，尤其低蛋白飼料，谷物含量在50%以上，調(diào)質(zhì)后水份可達(dá)15-17%；對(duì)于高纖維飼料或高自然蛋白飼料，含水量限制在13-14%。36調(diào)質(zhì)效果好的調(diào)質(zhì)能極大地提高產(chǎn)量，降低能耗，提高顆粒質(zhì)量；3高效(速)調(diào)質(zhì)器

上下雙筒調(diào)質(zhì)器,其性能的原理:高速調(diào)質(zhì)與保溫均質(zhì)分開，二者功能分工明確,效果明顯。上筒是高速調(diào)質(zhì),而高速調(diào)質(zhì),就提高了溫度梯度、速度梯度、濕度梯度、從而就提高調(diào)質(zhì)效果。下筒是保溫均質(zhì),使物料調(diào)質(zhì)更均勻,確保調(diào)質(zhì)性能優(yōu)良,上下高速調(diào)質(zhì),均質(zhì)保溫的雙筒調(diào)質(zhì)器的調(diào)質(zhì)效果優(yōu)于多級(jí)調(diào)質(zhì)器。37高效(速)調(diào)質(zhì)器上下雙筒調(diào)質(zhì)器,其性能的原理:高速3838調(diào)質(zhì)原理39調(diào)質(zhì)原理39多層調(diào)質(zhì)器40多層調(diào)質(zhì)器4041411.軸承2.密封圈3.長(zhǎng)槳葉4.慢軸5.短槳葉6.快軸調(diào)質(zhì)器內(nèi)部示圖及通常運(yùn)轉(zhuǎn)方向

進(jìn)料出料輸送方向123456421.軸承2.密封圈3.長(zhǎng)槳葉DDC調(diào)質(zhì)器兩軸間角度的調(diào)整

必須避免兩個(gè)主軸上的漿葉之間相碰撞！43DDC調(diào)質(zhì)器兩軸間角度的調(diào)整必須避免兩個(gè)43雙軸差速調(diào)質(zhì)器:大、小漿葉在直徑方向相交,相交量接近小漿葉葉片的長(zhǎng)度,漿葉端部和漿葉桿部形狀大小相同。所以,該機(jī)型調(diào)質(zhì)時(shí)間一般為1-3分鐘,調(diào)質(zhì)效果較好,調(diào)質(zhì)后淀粉糊化度可達(dá)40%-50%以上,而且可添加多種液體。44雙軸差速調(diào)質(zhì)器:44調(diào)質(zhì)時(shí)間與淀粉糊化度的關(guān)系45調(diào)質(zhì)時(shí)間與淀粉糊化度的關(guān)系45二、顆粒料異常外觀的產(chǎn)生原因

及改進(jìn)辦法

46二、顆粒料異常外觀的產(chǎn)生原因

及改進(jìn)辦法461

.顆粒料彎曲且一面呈現(xiàn)許多裂紋這種現(xiàn)象通常是在顆粒離開環(huán)模時(shí)產(chǎn)生的，當(dāng)切刀位置調(diào)得離環(huán)模表面較遠(yuǎn)并且刀口較鈍時(shí)，顆粒從模孔擠出時(shí)是被切刀碰斷或撕裂而非被切斷，此時(shí)有部分顆粒料彎向一面并且另一面呈現(xiàn)許多裂紋。改進(jìn)辦法：增加環(huán)模對(duì)飼料的壓縮力，即增大環(huán)模的壓縮比，從而增加顆粒料的密度及硬度值；將飼料原料粉碎得更細(xì)些，如果添加了糖蜜或脂肪，應(yīng)改善糖蜜或脂肪的散布均勻度并且控制其添加量，以提高顆粒料的密實(shí)度，防止飼料松軟；調(diào)節(jié)切刀離環(huán)模表面的距離或更換使用較鋒利的切刀片；使用粘結(jié)類的制粒助劑,改善顆粒內(nèi)部的結(jié)合力。471

.顆粒料彎曲且一面呈現(xiàn)許多裂紋這種現(xiàn)象通常是在顆粒離開環(huán)2.水平裂紋橫過整個(gè)顆粒料與情形1中的現(xiàn)象有些類似，裂紋發(fā)生于顆粒的橫切面，只是顆粒沒有彎曲。當(dāng)將含有較多纖維的蓬松飼料制粒時(shí)，就有可能發(fā)生此種情況。由于其中含有比孔徑長(zhǎng)的纖維，當(dāng)顆粒被擠出后，因纖維的膨脹作用使顆粒料在橫截面上產(chǎn)生橫貫裂紋，產(chǎn)生樅樹皮狀的飼料外觀。改進(jìn)辦法:增加環(huán)模對(duì)飼料的壓縮力，即增大環(huán)模的壓縮比；控制纖維的粉碎細(xì)度，其最大長(zhǎng)度不能超過粒徑的三分之一；降低產(chǎn)量以減低飼料通過?？讜r(shí)的速度，增加密實(shí)度；加長(zhǎng)調(diào)質(zhì)的時(shí)間，使用多層調(diào)質(zhì)器或釜式調(diào)質(zhì)器；當(dāng)粉料水份過高或含有尿素時(shí)，亦有可能產(chǎn)生樅樹皮狀的飼料外觀，應(yīng)控制添加的水份和尿素含量。482.水平裂紋橫過整個(gè)顆粒料與情形1中的現(xiàn)象有些類似，裂紋發(fā)生

3.顆粒料產(chǎn)生垂直裂紋

飼料配方中含有蓬松而略具彈性的原料，在經(jīng)過調(diào)質(zhì)器調(diào)質(zhì)時(shí)會(huì)吸水膨脹，經(jīng)過環(huán)模壓縮制粒后，會(huì)因水份的作用及原料本身所具有的彈性而彈開，產(chǎn)生了垂直裂紋。改進(jìn)辦法：更改配方，但這樣做有可能增加原料成本；使用較飽和的干蒸汽；降低產(chǎn)量或增加模孔的有效長(zhǎng)度，盡可能使飼料在模孔中滯留的時(shí)間增加；添加粘結(jié)劑也有助于減少垂直裂紋的發(fā)生。493.顆粒料產(chǎn)生垂直裂紋飼料配方中含有蓬松而略具彈性的原料

4.顆粒料由一源點(diǎn)產(chǎn)生輻射式裂紋

此種外觀表明顆粒料中含有大的顆粒原料，此等大顆粒原料在調(diào)質(zhì)時(shí)，很難充分吸收水蒸汽中的水份與熱量，不像其它較細(xì)的原料那么容易軟化，而在冷卻時(shí)，由于軟化程度不同，導(dǎo)致收縮量的差異，以致產(chǎn)生輻射式裂紋，使得粉化率增加。改進(jìn)辦法：控制原料的粗細(xì)度與均勻度，使所有的原料在調(diào)質(zhì)時(shí)都能充分均勻軟化。504.顆粒料由一源點(diǎn)產(chǎn)生輻射式裂紋此種外觀表明顆粒料中含有

5.顆粒料表面凹凸不平

此種現(xiàn)象是粉料中含有大的顆粒原料，調(diào)質(zhì)過程中未能充分軟化，在通過制粒機(jī)的模孔時(shí)就不能很好地和其它原料結(jié)合在一起，使顆粒顯得凹凸不平。另一種情況可能是調(diào)質(zhì)后的原料中夾雜有蒸汽泡，蒸汽泡使飼料在壓制成顆粒的過程中產(chǎn)生空氣泡，當(dāng)顆粒被擠出環(huán)模的一瞬間，由于壓力的變化導(dǎo)致氣泡破裂而在顆粒表面產(chǎn)生凹凸不平現(xiàn)象。任何含有纖維的飼料皆有可能發(fā)生此種情況。改進(jìn)的辦法:妥善控制粉狀飼料的粗細(xì)度，從而在調(diào)質(zhì)時(shí)使所有原料都能充分軟化；對(duì)于含纖維比較多的原料，由于容易夾雜蒸汽泡，因此不要在這種配方中加入太多的蒸汽。515.顆粒料表面凹凸不平此種現(xiàn)象是粉料中含有大的顆粒原料，6

.腮須狀顆粒料如果加入的蒸汽量過多，過多的蒸汽會(huì)儲(chǔ)積于纖維或粉料中，而在顆粒擠出環(huán)模時(shí)，因壓力的急劇變化使顆粒爆裂而將纖維或顆粒原料凸出表面，形成扎手的腮須，尤其在生產(chǎn)高淀粉、高纖維含量的飼料時(shí)，使用的蒸汽愈多，情況愈嚴(yán)重。改進(jìn)辦法：良好的調(diào)質(zhì)高淀粉、高纖維含量的飼料，應(yīng)使用（0.1-0.2Mpa）的低壓蒸汽，以便讓蒸汽中的水份與熱量能充分釋放給飼料吸收；假若蒸汽壓力太高，或減壓閥后的下游管路距離調(diào)質(zhì)器太短，一般應(yīng)大于4.5m，則蒸汽必然不會(huì)很好的釋放出其中的水份和熱量，于是有部分蒸汽儲(chǔ)積在調(diào)質(zhì)后的飼料原料中，當(dāng)制粒時(shí)就導(dǎo)致上面所述的腮須狀顆粒效應(yīng)，總之，應(yīng)特別注意蒸汽的壓力調(diào)節(jié)和減壓閥的安裝位置是否正確。526

.腮須狀顆粒料如果加入的蒸汽量過多，過多的蒸汽會(huì)儲(chǔ)積于纖7.單個(gè)顆粒或個(gè)體間顆粒顏色不一致，俗稱“花料”在生產(chǎn)水產(chǎn)飼料時(shí)較為常見，主要表現(xiàn)為從環(huán)模擠出的個(gè)別顆粒的顏色比其它正常顆粒的顏色深或者淺，或者單個(gè)顆粒的表面顏色不一致，從而影響整批飼料的外觀質(zhì)量。水產(chǎn)飼料配方成份復(fù)雜，原料品種多，有的成份添加量又比較小，混合效果不理想；用于制粒的原料水份含量不一致或混合機(jī)加水時(shí)混合不均勻；具有重復(fù)制粒的回機(jī)料；環(huán)?？讖絻?nèi)壁光潔度不一致；環(huán)?；驂狠佭^度磨損，小孔間出料不一致。537.單個(gè)顆?；騻€(gè)體間顆粒顏色不一致，俗稱“花料”在生產(chǎn)水產(chǎn)飼三、顆粒機(jī)常見故障原因分析54三、顆粒機(jī)常見故障原因分析54（一）脹套打滑1、脹套打滑的原因：鎖緊螺栓未擰緊或鎖緊力不均勻；硬雜質(zhì)進(jìn)入環(huán)模，劇烈的沖擊使脹套移位；脹套的受力面（錐面上）有雜物，造成脹套無法真正鎖緊。55（一）脹套打滑1、脹套打滑的原因：552、脹套復(fù)位的方法固定螺栓拆卸孔脹套安全銷盤半自動(dòng)加油器562、脹套復(fù)位的方法固定螺栓拆卸孔脹套安全銷盤半自動(dòng)加油器561.將安全銷的固定螺栓松開(約松2mm,不取下)；2.松開脹套上的10顆螺釘(件1)并取下兩顆；3.用取下的兩顆螺釘擰入件2上的兩個(gè)螺孔中(即圖示4的螺孔)并頂出件2約1mm；571.將安全銷的固定螺栓松開(約松2mm,不取下)；574.取下擰入件2的螺釘,擰入圖示5的孔中,頂件3,約頂向內(nèi)1mm；5.轉(zhuǎn)動(dòng)主軸到正確的位置;6.10顆螺釘擰入正常位置,收緊。按對(duì)角線和順時(shí)針的順序擰緊，最終擰緊力矩為200N·m；(必須分6次擰到最終力矩,即：（a）100N.m力矩按對(duì)角線順序擰緊；（b）150N.m力矩按對(duì)角線順序擰緊；（c）180N.m力矩按對(duì)角線順序擰緊；（d）180N.m力矩按順時(shí)針順序擰緊；（e）200N.m力矩按對(duì)角線順序擰緊；（f）200N.m力矩按順時(shí)針順序擰緊。）；7.擰緊安全銷的固定螺栓。584.取下擰入件2的螺釘,擰入圖示5的孔中,頂件3,約頂向內(nèi)1（二）同步帶的調(diào)整及裝配技術(shù)要求

牧羊－UMT顆粒機(jī)MUZL600/1200系列采用同步帶雙馬達(dá)分步驟傳動(dòng)系統(tǒng)。在使用過程中，同步帶會(huì)產(chǎn)生漂移，因此需要定期的（每隔三個(gè)月）檢查調(diào)整，保證同步帶正?？煽抗ぷ鳌?9（二）同步帶的調(diào)整及裝配技術(shù)要求牧羊－UMT顆粒在主電機(jī)未啟動(dòng)的狀態(tài)下，打開顆粒機(jī)一側(cè)標(biāo)牌，檢查同步帶位置、邊是否磨損及皮帶的張緊程度，依實(shí)際情況決定更換或調(diào)整。

開啟顆粒機(jī)的主電機(jī)，動(dòng)態(tài)的觀察同步帶的位置，如其一邊貼近皮帶輪的擋邊，則用鋼管（或表面光滑無棱角的棒狀工具）撥動(dòng)同步帶使之離開擋邊。如同步帶能輕易撥動(dòng)或松開鋼管同步帶邊不再碰帶輪擋邊，則同步帶無需調(diào)整。反之，同步帶需調(diào)整。60在主電機(jī)未啟動(dòng)的狀態(tài)下，打開顆粒機(jī)一側(cè)標(biāo)牌，檢查同步帶調(diào)整步驟：（特別注意安全?。┲麟姍C(jī)開啟狀態(tài)下，取下“標(biāo)牌”，觀察同步帶的位置并撥動(dòng)同步帶，確定同步帶貼近小皮帶輪的哪一處擋邊。b.松開軸承座的鎖緊螺栓約一圈，使軸承座能夠在軌道上滑動(dòng)，同時(shí)軸承座底面與機(jī)身不得有明顯的間隙！6161c.如同步帶碰小皮帶輪前端擋邊，則將“拉緊螺栓”每次收緊1/3圈（反之，如碰小皮帶輪后端擋邊，則將“拉緊螺栓”每次松開1/3圈），同時(shí)鎖緊“鎖緊螺栓”；撥動(dòng)同步帶，觀察同步帶的位置；d.直到同步帶保持在小皮帶輪的中間，或稍有漂動(dòng)不碰邊，則同步帶的位置調(diào)整完畢。

注:調(diào)整同步帶不會(huì)一次完成，需要多次仔細(xì)耐心的微調(diào)、檢測(cè)。62c.如同步帶碰小皮帶輪前端擋邊，則將“拉緊螺栓”每次收緊1（三）壓輥鎖緊螺母與支撐軸咬死的原因分析鎖緊螺母支撐軸前板63（三）壓輥鎖緊螺母與支撐軸咬死的原因分析鎖緊螺母支撐軸前板61.前板分別與三個(gè)壓輥偏心軸的配合平面應(yīng)面，否則鎖緊螺母在壓緊前板時(shí)，其螺紋的受力為下圖所示，螺紋單邊受力，發(fā)生咬死現(xiàn)象。造成這種結(jié)果的原因：a.壓輥偏心軸加工精度不夠；b.有飼料雜質(zhì)夾在偏心軸錐面上，而沒有注意清理；641.前板分別與三個(gè)壓輥偏心軸的配合平面應(yīng)面，否則鎖緊螺母在壓2、鎖緊螺母與支撐軸的材料硬度相近，一般螺母硬度低于支撐軸硬度。3、螺紋上有毛刺或夾有飼料等雜質(zhì)而沒有清理。652、鎖緊螺母與支撐軸的材料硬度相近，一般螺母硬度低于支撐軸硬四、“T”型顆粒機(jī)的優(yōu)越性66四、“T”型顆粒機(jī)的優(yōu)越性66雙馬達(dá)同步齒形帶直接傳動(dòng)67雙馬達(dá)同步齒形帶直接傳動(dòng)67進(jìn)一步改進(jìn)的新型制粒機(jī)，采用同步齒形帶一級(jí)柔性傳動(dòng)，傳動(dòng)效率達(dá)98～99.5%，具有皮帶和齒輪傳動(dòng)的雙重優(yōu)點(diǎn)，并且維護(hù)方便；通過增大環(huán)模工作面積，提高了制粒效率和顆粒質(zhì)量采用雙層高效調(diào)質(zhì)器，混合和熟化功能分開，有利于添加各種營養(yǎng)液體和提高調(diào)質(zhì)效果。68進(jìn)一步改進(jìn)的新型制粒機(jī)，采用同步齒形帶一級(jí)柔性傳動(dòng)，傳動(dòng)效率6969五、碎粒設(shè)備70五、碎粒設(shè)備70畜禽料碎料機(jī)71畜禽料碎料機(jī)71蝦料碎料機(jī)72蝦料碎料機(jī)72進(jìn)料旁通73進(jìn)料旁通73輥?zhàn)娱g隙調(diào)整機(jī)構(gòu)74輥?zhàn)娱g隙調(diào)整機(jī)構(gòu)74碎粒輥齒形75碎粒輥齒形75歡迎大家到牧羊集團(tuán)做客

謝謝！76歡迎大家到牧羊集團(tuán)做客

謝謝！76顆粒質(zhì)量控制技術(shù)

77顆粒質(zhì)量控制技術(shù)

1一、影響顆粒質(zhì)量產(chǎn)量的主要因素78一、影響顆粒質(zhì)量產(chǎn)量的主要因素2顆粒飼料質(zhì)量的界定：

1.顆粒飼料的長(zhǎng)度：長(zhǎng)短均勻、斷面整齊；

2.顆粒的外觀質(zhì)量、氣味、色澤：具有光滑表面的圓柱體、無腐敗、發(fā)霉及其它異味，表面無開裂、顆粒色澤均勻；

3.顆粒飼料的水分：北方≤14%，南方≤12.5%；

79顆粒飼料質(zhì)量的界定：

1.顆粒飼料的長(zhǎng)度：長(zhǎng)短均勻、斷4.顆粒飼料的含粉率：顆粒飼料成品中粉狀飼料所占的重量百分比，魚蝦料≤6%，畜禽料≤10%；5.顆粒飼料的PDI(粉化率，回轉(zhuǎn)箱法）：魚蝦料≥92%，畜禽料≥88%；6.水中穩(wěn)定性：影響水產(chǎn)動(dòng)物的采食，如魚飼料應(yīng)在水中保持15分鐘不潰散，水中散失率小于20%（浸泡30min）；蝦飼料應(yīng)在水中15-30分鐘變軟，2-3小時(shí)不潰散，蝦飼料的水中散失率小于12%（浸泡2h）。804.顆粒飼料的含粉率：顆粒飼料成品中粉狀飼料所占的重量百分比影響因素之一：配方配方是保證顆粒質(zhì)量的重要因素：水份：原料11%-13%，調(diào)質(zhì)后15%-18%，一般1%對(duì)應(yīng)11℃；淀粉：生淀粉表面粗糙，制粒阻力大，粘結(jié)性能差；糊化淀粉粘結(jié)性能好，顆粒質(zhì)量好。大麥和小麥的比玉米好；蛋白質(zhì)：配方中蛋白質(zhì)含量較高時(shí)，較易于制粒，顆粒質(zhì)量也較好，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)受熱后可塑性、粘性增大，使制粒產(chǎn)量提高、質(zhì)量好；蛋白質(zhì)含量過高時(shí)，制粒效果下降，因吸收蒸汽能力嚴(yán)重降低，調(diào)質(zhì)溫度低；81影響因素之一：配方配方是保證顆粒質(zhì)量的重要因素：5脂肪：適量的脂肪，摩擦阻力小，環(huán)模磨損小，能耗低，顆粒質(zhì)量好，3%以內(nèi)；脂肪含量過高，顆粒質(zhì)量下降，顆粒易碎，可采用制粒后噴涂；粗纖維：粗纖維含量不宜超過10%。纖維自身的粘結(jié)力差，使飼料粒子間的結(jié)合力下降，同時(shí)也影響飼料吸收蒸汽的能力，使飼料顆粒的硬度、成形率和產(chǎn)量降低，設(shè)備磨損嚴(yán)重增大。82脂肪：適量的脂肪，摩擦阻力小，環(huán)模磨損小，能耗低，顆粒質(zhì)量好根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和制粒工藝給每種原料確定一個(gè)顆粒質(zhì)量參數(shù)（簡(jiǎn)稱PQF），好的就為10，差的就為0，負(fù)作用的就為負(fù)數(shù)。下表為普通制粒工藝條件下幾種常用原料的PQF值，僅供參考。原料名稱小麥面粉全麥粉玉米粉稻谷粉豆粕菜粕麩皮肉骨粉魚粉米糠酒糟多維礦物質(zhì)油脂PQF值10.08.05.05.04.03.55.05.04.03.02.52.00.0-40表10常用原料的PQF值83根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和制粒工藝給每種原料確定一個(gè)顆粒質(zhì)量參數(shù)（簡(jiǎn)稱PQF計(jì)算配方的FPQF值根據(jù)上述的FPQ值，就能計(jì)算出一個(gè)給定配方的“顆粒飼料質(zhì)量因素”（簡(jiǎn)稱FPQF）計(jì)算公式為：FPQF=FPQ1×η1+FPQ2×η2+FPQ3×η3+……+FPQN×ηN式中：FPQ——配方中各原料的顆粒質(zhì)量因素η——配方中各原料的百分配比，一般若FPQF值在4.7—5.0之間，就可認(rèn)為此配方能制得較好質(zhì)量的顆粒。當(dāng)然，顆粒飼料的生產(chǎn)，各廠家應(yīng)根據(jù)自己對(duì)顆粒質(zhì)量的要求、原料品種、粉碎粒度、調(diào)質(zhì)條件和營養(yǎng)狀況來決定自己的FPQF值。84計(jì)算配方的FPQF值根據(jù)上述的FPQ值，就能計(jì)算出一個(gè)給定配某羅非魚飼料顆粒飼料質(zhì)量因素計(jì)算示例物料名稱配比（%）PQF值FPQF值皮革粉34.000.12魚粉24.000.08谷物酒糟1.93.000.06油脂1.15-40.00-0.46礦物質(zhì)2.510.000.00菜粕53.500.17麥麩155.000.75小麥278.002.16豆粕25.64.001.02葵花籽粕16.846.001.00總計(jì)100PQF值4.9085某羅非魚飼料顆粒飼料質(zhì)量因素計(jì)算示例物料名稱配比（%）PQF動(dòng)力輸入、FPQF、PDI關(guān)系86動(dòng)力輸入、FPQF、PDI關(guān)系10影響因素之二：原料粉碎粒度粉碎過程是控制顆粒品質(zhì)的一個(gè)重要因素；粒度細(xì)，表面積大，吸收蒸汽的水份均勻快速，淀粉糊化程度高，制出的顆粒質(zhì)量好，環(huán)模、壓輥磨損小；粉碎不好的粗粉含有大顆粒，制出的顆粒易破裂，粉料多，品質(zhì)差；同時(shí)顆粒機(jī)振動(dòng)厲害，影響產(chǎn)量；粉碎過細(xì)，物料摩擦系數(shù)減小，影響產(chǎn)量，電耗增加；87影響因素之二：原料粉碎粒度粉碎過程是控制顆粒品質(zhì)的一個(gè)重要因圖1中的兩條曲線，一條曲線為粉料中心水分達(dá)到所需值時(shí)的時(shí)間；另一條曲線為粉料中心溫度達(dá)到所需值時(shí)的時(shí)間。由此可見，粉粒的粒度減小，可增加水分進(jìn)入粒子內(nèi)部的通道和減小水分達(dá)到粒心的距離，是縮短滲透所需時(shí)間的有效措施，從而提高調(diào)質(zhì)效果。88圖1中的兩條曲線，一條曲線為粉料中心水分達(dá)到所需值時(shí)由此可見畜禽料：φ4-5顆粒料，用φ2.5-3篩孔；φ3-3.5顆粒料，用φ2-2.5篩孔；φ2-2.5顆粒料，用φ1.2-1.5篩孔；水產(chǎn)料:一般要求全部通過40目標(biāo)準(zhǔn)篩，60目標(biāo)準(zhǔn)篩篩上物不大于20%；多選擇篩孔直徑為0.8mm、1.0mm、1.2mm、1.5mm的篩片；蝦料：對(duì)蝦原料一般要求全部通過60目標(biāo)準(zhǔn)篩，95%通過80目標(biāo)準(zhǔn)篩，多采用超微粉碎。89畜禽料：φ4-5顆粒料，用φ2.5-3篩孔；13影響因素之三：環(huán)模的影響1.物料在模孔中的滯留時(shí)間環(huán)模的壓縮比越大，顆粒料在模孔中滯留時(shí)間就越長(zhǎng)；顆粒的PDI就越高；計(jì)算方法：例如∮3.0×50mm的環(huán)模、共有9360個(gè)孔、產(chǎn)量是10000kg/h(10t/h）、取顆粒的密度是1.1kg/dm3,則整個(gè)環(huán)模?？锥汲錆M料時(shí)的料重：（п×2.25×50×1.1/1000000)×9360=3.64kg；每秒鐘的產(chǎn)量是10000/3600=2.78kg/s；滯留時(shí)間為3.64/2.78=1.3s；如果產(chǎn)量減半，那么滯留時(shí)間就是原來的2倍；如果環(huán)模有效厚度減少20%，那么滯留時(shí)間也會(huì)降低20%；90影響因素之三：環(huán)模的影響1.物料在?？字械臏魰r(shí)間142.環(huán)模材料及熱處理環(huán)模的材料采用高鉻合金滾鍛毛坯，采用專用深孔槍鉆和真空熱處理系統(tǒng)。為了控制環(huán)模熱處理后的硬度均勻性，每個(gè)環(huán)模熱處理后，在圓周方向三等分處的每個(gè)部位，取不少于三點(diǎn)測(cè)硬度平均值，其各部位的硬度值之差不大于HRC4。912.環(huán)模材料及熱處理環(huán)模的材料采用高鉻合金滾鍛毛坯，采用專用環(huán)模加工及熱處理設(shè)備真空熱處理4工位槍鉆8工位槍鉆倒角機(jī)鉆頭92環(huán)模加工及熱處理設(shè)備真空熱處理4工位槍鉆8工位槍鉆倒角機(jī)鉆頭3.環(huán)模?？讟?gòu)造933.環(huán)模模孔構(gòu)造17?？捉Y(jié)構(gòu)和制粒的關(guān)系直形孔和釋放式階梯形孔適于加工配合飼料；外錐形孔適合加工脫脂糠等高纖維的飼料；內(nèi)錐形孔和壓縮式階梯孔宜加工草粉料類比重輕的飼料；應(yīng)盡量避免采用釋放式階梯孔（減壓孔）；由于環(huán)?？窟吘壍膸着趴纵^難出料，可以設(shè)計(jì)有減壓孔。94?？捉Y(jié)構(gòu)和制粒的關(guān)系直形孔和釋放式階梯形孔適于加工配合飼料；環(huán)模模孔構(gòu)造

環(huán)模邊上兩排孔通常出料困難，通過釋放孔來降低?？椎哪Σ磷枇?。環(huán)模外表面減壓孔：減壓孔的存在會(huì)導(dǎo)致顆粒長(zhǎng)短不一，但是為了滿足環(huán)模的強(qiáng)度在某些情況下減壓孔是不可避免的。95環(huán)模?？讟?gòu)造19環(huán)?？椎呐帕蟹绞紸方式排列B方式排列96環(huán)?？椎呐帕蟹绞紸方式排列B方式排列20環(huán)模孔的開孔率A方式排列開孔率：如果設(shè)小孔的直徑為d，小孔與小孔之間的壁厚為a，環(huán)模開孔率為ψ,則ψ≈0.9d2/(d+a)2；B方式排列開孔率：如果設(shè)小孔的直徑為d，小孔與小孔之間的壁厚為a，環(huán)模開孔率為ψ,則ψ≈0.78d2/(d+a)2；A方式排列開孔率＞B方式排列開孔率97環(huán)?？椎拈_孔率A方式排列開孔率：如果設(shè)小孔的直徑為d，小孔與環(huán)?？椎膲嚎s比及粗糙度環(huán)模壓縮比：是指環(huán)?？椎挠行чL(zhǎng)度和環(huán)模孔的最小直徑的比值，它是反映顆粒飼料擠壓強(qiáng)度的一個(gè)指標(biāo)。壓縮比越大，擠出的顆粒飼料越結(jié)實(shí)；普通畜禽料9.5～12.5；魚飼料14～16；蝦飼料20～25；熱敏飼料4.8～8.0；粗糙度：在同樣的壓縮比下，粗糙度值越大，飼料擠出阻力越大，出料越困難，過大的粗糙度也影響顆粒表面的質(zhì)量。合適的粗糙度值應(yīng)在0.8~1.6之間。98環(huán)?？椎膲嚎s比及粗糙度環(huán)模壓縮比：是指環(huán)?？椎挠行чL(zhǎng)度和環(huán)模影響顆粒料長(zhǎng)度的因素分析設(shè)制粒機(jī)的產(chǎn)量為Q（kg/h），環(huán)模內(nèi)徑為D（mm），環(huán)模有效寬度為W（mm），環(huán)模線速度為V（m/s），環(huán)模轉(zhuǎn)速為n（r/min），環(huán)?？讖綖閐（mm），環(huán)模開孔率為ψ，開孔數(shù)為N（個(gè)），每轉(zhuǎn)一圈制出的顆粒在未切斷時(shí)的長(zhǎng)度為L(zhǎng)（mm），顆粒密度為ρ（kg/m3），則可以計(jì)算出未切斷時(shí)的顆粒料的長(zhǎng)度為：

106Q60×109Q109QL===3600W·V·ψ·ρ3600πD·W·n·ψ·ρ15πd2·n·N·ρ對(duì)于上式，我們不難分析出影響制粒機(jī)顆粒長(zhǎng)度L的因素：99影響顆粒料長(zhǎng)度的因素分析設(shè)制粒機(jī)的產(chǎn)量為Q（kg/h），環(huán)模影響顆粒料長(zhǎng)度的因素制粒機(jī)產(chǎn)量的影響；環(huán)模線速度或轉(zhuǎn)速的影響；環(huán)?？讖郊伴_孔率的影響；環(huán)模內(nèi)徑、環(huán)模有效寬度及顆粒密度的影響；切刀的影響（數(shù)量、結(jié)構(gòu)、調(diào)整）；環(huán)模?？捉Y(jié)構(gòu)的影響；壓輥外表面結(jié)構(gòu)的影響；制粒后篩分系統(tǒng)的影響。100影響顆粒料長(zhǎng)度的因素制粒機(jī)產(chǎn)量的影響；24環(huán)模的安裝方式（錐面，抱箍）101環(huán)模的安裝方式（錐面，抱箍）25環(huán)模內(nèi)表面喇叭口102環(huán)模內(nèi)表面喇叭口2610327影響因素之四：壓輥殼的選擇

壓輥殼由耐磨合金材料經(jīng)金加工和熱處理而成。壓輥殼的齒面形式對(duì)制粒性能有一定的影響。三種齒面的壓輥殼：蜂窩形、齒槽形、有封邊的齒槽形。蜂窩形和齒槽形壓輥主要用于畜禽料的制粒。蜂窩形壓輥的優(yōu)點(diǎn)是環(huán)模磨損均勻，但卷料性能差。齒槽形壓輥卷料性能好，飼料廠普遍采用，但環(huán)模的磨損不甚均勻。有封邊的齒槽形壓輥主要適用于水產(chǎn)料的制粒，飼料擠壓時(shí)不容易往兩側(cè)滑動(dòng)。104影響因素之四：壓輥殼的選擇壓輥殼由耐磨合金材料壓輥殼不同的齒形105壓輥殼不同的齒形29影響因素之五：壓輥與環(huán)模間的間隙壓輥與環(huán)模間隙調(diào)的太緊就會(huì)引起過多的金屬與金屬的接觸和環(huán)模擦擊，擦擊其間破壞了壓模孔的入口角；壓輥與環(huán)模間隙調(diào)的太松就會(huì)引起壓輥打滑、堵機(jī)。正確的調(diào)整會(huì)使制粒機(jī)獲得最大的生產(chǎn)能力，延長(zhǎng)壓輥和環(huán)模的使用壽命，從而降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。106影響因素之五：壓輥與環(huán)模間的間隙壓輥與環(huán)模間隙調(diào)的太緊就會(huì)引液壓式壓輥調(diào)節(jié)器液壓式壓輥調(diào)節(jié)器是自動(dòng)調(diào)整輥模間隙的調(diào)節(jié)裝置，可以在制粒機(jī)正常工作中遙控連續(xù)的調(diào)節(jié)輥模間隙。常用可編程邏輯控制器控制輥模間隙，數(shù)字式顯示。自動(dòng)壓輥調(diào)節(jié)裝置有如下優(yōu)點(diǎn)：改善并穩(wěn)定了顆粒料的質(zhì)量；改進(jìn)了制粒機(jī)的生產(chǎn)能力；使壓輥調(diào)節(jié)變得容易，減少操作員的危險(xiǎn)，使堵機(jī)后比較容易起動(dòng)。107液壓式壓輥調(diào)節(jié)器液壓式壓輥調(diào)節(jié)器是自動(dòng)調(diào)整輥模間隙的調(diào)節(jié)裝置壓輥?zhàn)詣?dòng)調(diào)節(jié)環(huán)模快速拆裝108壓輥?zhàn)詣?dòng)調(diào)節(jié)環(huán)?？焖俨鹧b32影響因素之六：切刀、喂料刮刀的影響刀刃是否位于壓輥與環(huán)模的嚙合處；刀刃離環(huán)模的距離；分布于壓輥與環(huán)模間料層的厚度；109影響因素之六：切刀、喂料刮刀的影響刀刃是否位于壓輥與環(huán)模的嚙影響因素之七：調(diào)質(zhì)設(shè)備及蒸汽系統(tǒng)

調(diào)質(zhì)是制?；蚺蚧豢扇鄙俚墓ば?沒有良好的調(diào)質(zhì)系統(tǒng),就沒有優(yōu)良制粒或膨化效果,而影響調(diào)質(zhì)器調(diào)質(zhì)效果的因素較多,主要取決于:1.物料性能;(1)物料性質(zhì)；(2)物料的顆粒大小和均勻程度；(3)物料水份；2.調(diào)質(zhì)器性能:(1)調(diào)質(zhì)器結(jié)構(gòu)和工藝參數(shù)；(2)調(diào)質(zhì)時(shí)間；3.調(diào)質(zhì)蒸汽的質(zhì)量110影響因素之七：調(diào)質(zhì)設(shè)備及蒸汽系統(tǒng)調(diào)質(zhì)是制粒或調(diào)制器種類1.一般普通調(diào)質(zhì)器2.加長(zhǎng)、加粗調(diào)質(zhì)器3.夾套調(diào)質(zhì)器4.釜式調(diào)質(zhì)器5.雙軸差速調(diào)質(zhì)器6.高效(速)調(diào)質(zhì)器111調(diào)制器種類1.一般普通調(diào)質(zhì)器35調(diào)質(zhì)效果好的調(diào)質(zhì)能極大地提高產(chǎn)量，降低能耗，提高顆粒質(zhì)量；溫度：畜禽料，80-90℃；水產(chǎn)料，90-100℃，熱敏性，35-50℃；水份：通常的混合飼料，尤其低蛋白飼料，谷物含量在50%以上，調(diào)質(zhì)后水份可達(dá)15-17%；對(duì)于高纖維飼料或高自然蛋白飼料，含水量限制在13-14%。112調(diào)質(zhì)效果好的調(diào)質(zhì)能極大地提高產(chǎn)量，降低能耗，提高顆粒質(zhì)量；3高效(速)調(diào)質(zhì)器

上下雙筒調(diào)質(zhì)器,其性能的原理:高速調(diào)質(zhì)與保溫均質(zhì)分開，二者功能分工明確,效果明顯。上筒是高速調(diào)質(zhì),而高速調(diào)質(zhì),就提高了溫度梯度、速度梯度、濕度梯度、從而就提高調(diào)質(zhì)效果。下筒是保溫均質(zhì),使物料調(diào)質(zhì)更均勻,確保調(diào)質(zhì)性能優(yōu)良,上下高速調(diào)質(zhì),均質(zhì)保溫的雙筒調(diào)質(zhì)器的調(diào)質(zhì)效果優(yōu)于多級(jí)調(diào)質(zhì)器。113高效(速)調(diào)質(zhì)器上下雙筒調(diào)質(zhì)器,其性能的原理:高速11438調(diào)質(zhì)原理115調(diào)質(zhì)原理39多層調(diào)質(zhì)器116多層調(diào)質(zhì)器40117411.軸承2.密封圈3.長(zhǎng)槳葉4.慢軸5.短槳葉6.快軸調(diào)質(zhì)器內(nèi)部示圖及通常運(yùn)轉(zhuǎn)方向

進(jìn)料出料輸送方向1234561181.軸承2.密封圈3.長(zhǎng)槳葉DDC調(diào)質(zhì)器兩軸間角度的調(diào)整

必須避免兩個(gè)主軸上的漿葉之間相碰撞！119DDC調(diào)質(zhì)器兩軸間角度的調(diào)整必須避免兩個(gè)43雙軸差速調(diào)質(zhì)器:大、小漿葉在直徑方向相交,相交量接近小漿葉葉片的長(zhǎng)度,漿葉端部和漿葉桿部形狀大小相同。所以,該機(jī)型調(diào)質(zhì)時(shí)間一般為1-3分鐘,調(diào)質(zhì)效果較好,調(diào)質(zhì)后淀粉糊化度可達(dá)40%-50%以上,而且可添加多種液體。120雙軸差速調(diào)質(zhì)器:44調(diào)質(zhì)時(shí)間與淀粉糊化度的關(guān)系121調(diào)質(zhì)時(shí)間與淀粉糊化度的關(guān)系45二、顆粒料異常外觀的產(chǎn)生原因

及改進(jìn)辦法

122二、顆粒料異常外觀的產(chǎn)生原因

及改進(jìn)辦法461

.顆粒料彎曲且一面呈現(xiàn)許多裂紋這種現(xiàn)象通常是在顆粒離開環(huán)模時(shí)產(chǎn)生的，當(dāng)切刀位置調(diào)得離環(huán)模表面較遠(yuǎn)并且刀口較鈍時(shí)，顆粒從?？讛D出時(shí)是被切刀碰斷或撕裂而非被切斷，此時(shí)有部分顆粒料彎向一面并且另一面呈現(xiàn)許多裂紋。改進(jìn)辦法：增加環(huán)模對(duì)飼料的壓縮力，即增大環(huán)模的壓縮比，從而增加顆粒料的密度及硬度值；將飼料原料粉碎得更細(xì)些，如果添加了糖蜜或脂肪，應(yīng)改善糖蜜或脂肪的散布均勻度并且控制其添加量，以提高顆粒料的密實(shí)度，防止飼料松軟；調(diào)節(jié)切刀離環(huán)模表面的距離或更換使用較鋒利的切刀片；使用粘結(jié)類的制粒助劑,改善顆粒內(nèi)部的結(jié)合力。1231

.顆粒料彎曲且一面呈現(xiàn)許多裂紋這種現(xiàn)象通常是在顆粒離開環(huán)2.水平裂紋橫過整個(gè)顆粒料與情形1中的現(xiàn)象有些類似，裂紋發(fā)生于顆粒的橫切面，只是顆粒沒有彎曲。當(dāng)將含有較多纖維的蓬松飼料制粒時(shí)，就有可能發(fā)生此種情況。由于其中含有比孔徑長(zhǎng)的纖維，當(dāng)顆粒被擠出后，因纖維的膨脹作用使顆粒料在橫截面上產(chǎn)生橫貫裂紋，產(chǎn)生樅樹皮狀的飼料外觀。改進(jìn)辦法:增加環(huán)模對(duì)飼料的壓縮力，即增大環(huán)模的壓縮比；控制纖維的粉碎細(xì)度，其最大長(zhǎng)度不能超過粒徑的三分之一；降低產(chǎn)量以減低飼料通過?？讜r(shí)的速度，增加密實(shí)度；加長(zhǎng)調(diào)質(zhì)的時(shí)間，使用多層調(diào)質(zhì)器或釜式調(diào)質(zhì)器；當(dāng)粉料水份過高或含有尿素時(shí)，亦有可能產(chǎn)生樅樹皮狀的飼料外觀，應(yīng)控制添加的水份和尿素含量。1242.水平裂紋橫過整個(gè)顆粒料與情形1中的現(xiàn)象有些類似，裂紋發(fā)生

3.顆粒料產(chǎn)生垂直裂紋

飼料配方中含有蓬松而略具彈性的原料，在經(jīng)過調(diào)質(zhì)器調(diào)質(zhì)時(shí)會(huì)吸水膨脹，經(jīng)過環(huán)模壓縮制粒后，會(huì)因水份的作用及原料本身所具有的彈性而彈開，產(chǎn)生了垂直裂紋。改進(jìn)辦法：更改配方，但這樣做有可能增加原料成本；使用較飽和的干蒸汽；降低產(chǎn)量或增加?？椎挠行чL(zhǎng)度，盡可能使飼料在?？字袦舻臅r(shí)間增加；添加粘結(jié)劑也有助于減少垂直裂紋的發(fā)生。1253.顆粒料產(chǎn)生垂直裂紋飼料配方中含有蓬松而略具彈性的原料

4.顆粒料由一源點(diǎn)產(chǎn)生輻射式裂紋

此種外觀表明顆粒料中含有大的顆粒原料，此等大顆粒原料在調(diào)質(zhì)時(shí)，很難充分吸收水蒸汽中的水份與熱量，不像其它較細(xì)的原料那么容易軟化，而在冷卻時(shí)，由于軟化程度不同，導(dǎo)致收縮量的差異，以致產(chǎn)生輻射式裂紋，使得粉化率增加。改進(jìn)辦法：控制原料的粗細(xì)度與均勻度，使所有的原料在調(diào)質(zhì)時(shí)都能充分均勻軟化。1264.顆粒料由一源點(diǎn)產(chǎn)生輻射式裂紋此種外觀表明顆粒料中含有

5.顆粒料表面凹凸不平

此種現(xiàn)象是粉料中含有大的顆粒原料，調(diào)質(zhì)過程中未能充分軟化，在通過制粒機(jī)的模孔時(shí)就不能很好地和其它原料結(jié)合在一起，使顆粒顯得凹凸不平。另一種情況可能是調(diào)質(zhì)后的原料中夾雜有蒸汽泡，蒸汽泡使飼料在壓制成顆粒的過程中產(chǎn)生空氣泡，當(dāng)顆粒被擠出環(huán)模的一瞬間，由于壓力的變化導(dǎo)致氣泡破裂而在顆粒表面產(chǎn)生凹凸不平現(xiàn)象。任何含有纖維的飼料皆有可能發(fā)生此種情況。改進(jìn)的辦法:妥善控制粉狀飼料的粗細(xì)度，從而在調(diào)質(zhì)時(shí)使所有原料都能充分軟化；對(duì)于含纖維比較多的原料，由于容易夾雜蒸汽泡，因此不要在這種配方中加入太多的蒸汽。1275.顆粒料表面凹凸不平此種現(xiàn)象是粉料中含有大的顆粒原料，6

.腮須狀顆粒料如果加入的蒸汽量過多，過多的蒸汽會(huì)儲(chǔ)積于纖維或粉料中，而在顆粒擠出環(huán)模時(shí)，因壓力的急劇變化使顆粒爆裂而將纖維或顆粒原料凸出表面，形成扎手的腮須，尤其在生產(chǎn)高淀粉、高纖維含量的飼料時(shí)，使用的蒸汽愈多，情況愈嚴(yán)重。改進(jìn)辦法：良好的調(diào)質(zhì)高淀粉、高纖維含量的飼料，應(yīng)使用（0.1-0.2Mpa）的低壓蒸汽，以便讓蒸汽中的水份與熱量能充分釋放給飼料吸收；假若蒸汽壓力太高，或減壓閥后的下游管路距離調(diào)質(zhì)器太短，一般應(yīng)大于4.5m，則蒸汽必然不會(huì)很好的釋放出其中的水份和熱量，于是有部分蒸汽儲(chǔ)積在調(diào)質(zhì)后的飼料原料中，當(dāng)制粒時(shí)就導(dǎo)致上面所述的腮須狀顆粒效應(yīng)，總之，應(yīng)特別注意蒸汽的壓力調(diào)節(jié)和減壓閥的安裝位置是否正確。1286

.腮須狀顆粒料如果加入的蒸汽量過多，過多的蒸汽會(huì)儲(chǔ)積于纖7.單個(gè)顆?；騻€(gè)體間顆粒顏色不一致，俗稱“花料”在生產(chǎn)水產(chǎn)飼料時(shí)較為常見，主要表現(xiàn)為從環(huán)模擠出的個(gè)別顆粒的顏色比其它正常顆粒的顏色深或者淺，或者單個(gè)顆粒的表面顏色不一致，從而影響整批飼料的外觀質(zhì)量。水產(chǎn)飼料配方成份復(fù)雜，原料品種多，有的成份添加量又比較小，混合效果不理想；用于制粒的原料水份含量不一致或混合機(jī)加水時(shí)混合不均勻；具有重復(fù)制粒的回機(jī)料；環(huán)?？讖絻?nèi)壁光潔度不一致；環(huán)?；驂狠佭^度磨損，小孔間出料不一致。1297.單個(gè)顆粒或個(gè)體間顆粒顏色不一致，俗稱“花料”在生產(chǎn)水產(chǎn)飼三、顆粒機(jī)常見故障原因分析