2023學(xué)年甘肅省武威市武威一中高三第二次診斷性檢測生物試卷含答案解析

2023學(xué)年高考生物模擬測試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、測試卷卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位。下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，但磷脂與物質(zhì)的跨膜運輸無關(guān)B．需氧生物的細(xì)胞都是以線粒體作為產(chǎn)能的“動力車間”C．神經(jīng)干細(xì)胞分化成各種神經(jīng)細(xì)胞的過程體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性D．吞噬細(xì)胞對抗原一抗體復(fù)合物的處理離不開溶酶體的作用2．下列關(guān)于不同條件下馬鈴薯葉肉細(xì)胞相關(guān)生理活動的敘述合理的是（）A．當(dāng)光照條件適宜時，葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所只有葉綠體基粒B．在土壤缺Mg的條件下，葉肉細(xì)胞捕獲藍紫光的能力減弱C．光補償點條件下，葉肉細(xì)胞的光合速率大于植株的呼吸速率D．黑暗且缺氧條件下，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的[H]能將丙酮酸還原成乳酸3．下列反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)均能完成的是（）A．葡萄糖→丙酮酸 B．丙酮酸→酒精+CO2C．ADP+Pi+能量→ATP D．H2O→H＋+O24．下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．孟德爾經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂蠼沂镜倪z傳規(guī)律，是超越自己時代的設(shè)想B．T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗比肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗更具說服力C．沃森和克里克在探究DNA結(jié)構(gòu)時，利用了物理模型構(gòu)建的方法D．薩頓通過觀察雄蝗蟲體細(xì)胞和精子細(xì)胞的染色體數(shù)，提出了基因在染色體上的假說5．下圖為用同一種酶進行的不同實驗結(jié)果，下列敘述正確的是（）A．根據(jù)酶的專一性判斷，本實驗研究的是麥芽糖酶B．溫度20℃與40℃條件酶活性比30℃時減弱的原因相同C．圖2實驗中增加酶的量，生成物的量上升D．酶的空間結(jié)構(gòu)改變，則催化活性喪失6．下列有關(guān)科學(xué)家所做實驗的敘述中，正確的是（）A．蔡斯和赫爾希所做的噬菌體侵染細(xì)菌的實驗證明DNA是主要的遺傳物質(zhì)B．格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗中最關(guān)鍵的設(shè)計思路是設(shè)法把DNA和蛋白質(zhì)分開C．艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗中肺炎雙球菌由R型轉(zhuǎn)化為S型發(fā)生了基因的重新組合D．在侵染細(xì)菌前，首先要利用放射性同位素標(biāo)記獲得同時含有32P、35S標(biāo)記的噬菌體7．下圖表示發(fā)生在某哺乳動物細(xì)胞內(nèi)的遺傳信息傳遞過程，下列敘述錯誤的是（）A．a(chǎn)、b過程可發(fā)生在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中，a、b、c過程都能產(chǎn)生水．B．b過程不需要專門的解旋酶，因為RNA聚合酶具有解旋作用C．c過程所需的模板來自b過程，c過程可以迅速合成大量相同肽鏈D．造血干細(xì)胞中a、b、c過程都能進行，胰島B細(xì)胞中都不能進行8．（10分）假如下圖是某生物體（2n=4）正常的細(xì)胞分裂示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是A．該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期B．若染色體①有基因A，則④一定有基因aC．若圖中的②表示X染色體，則③表示Y染色體D．該細(xì)胞產(chǎn)生的子細(xì)胞中無同源染色體二、非選擇題9．（10分）回答下列與“生物技術(shù)”相關(guān)的問題：（1）生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以________________作為反應(yīng)器，將物料進行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如，以_____________為反應(yīng)器制酒，以______________為反應(yīng)器制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)_________________，以植物_________________為反應(yīng)器生產(chǎn)試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程和基因工程5中。其中，實施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術(shù)就目前而言都是一次性的，每次都需要經(jīng)過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個周而復(fù)始的流程。任何一種發(fā)酵產(chǎn)品都要經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)，都是生化反應(yīng)的產(chǎn)物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)獲得產(chǎn)物的結(jié)果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經(jīng)過糖酵解和____________反應(yīng)，產(chǎn)生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因為醋桿菌將乙醇氧化成____________的結(jié)果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。10．（14分）生態(tài)農(nóng)業(yè)是指運用生態(tài)學(xué)原理，在環(huán)境與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的思想指導(dǎo)下建立起來的多層次、多功能的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。下圖為某地的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式圖，請回答下列問題：（1）生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是沿著食物鏈和食物網(wǎng)進行的，請寫出圖中涉及的食物鏈：________________。麥麩可以用來飼養(yǎng)豬，豬的糞便可以發(fā)酵產(chǎn)沼氣，沼渣、沼液可用于肥田，這實現(xiàn)了能量的多級利用，從而提高了________________（填“能量利用率”或“能量傳遞效率）。（2）農(nóng)民在從事農(nóng)業(yè)活動中進行除蟲、除草，這樣做的意義是________________。用農(nóng)藥殺蟲不僅污染環(huán)境，還會使害蟲的抗藥性增強，請聯(lián)系所學(xué)知識提出一項生物防治害蟲的措施：________________________________。（3）農(nóng)民在種植農(nóng)作物時，需要向農(nóng)田中增施有機肥，有機肥________________（填“能”或“不能”）為農(nóng)作物提供能量。生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)是不斷循環(huán)的，但農(nóng)民仍為農(nóng)作物增施氮肥的原因是________________________________。11．（14分）人的原發(fā)性血色病由一對等位基因(H、h)控制，男性只要含有H基因就表現(xiàn)為患病，而女性只有在H基因純合時才表現(xiàn)為患??；人的先天性夜盲癥由另一對等位基因(B、b)控制，且兩對基因獨立遺傳。從人群中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，甲、乙兩個家庭各育有一兒一女，甲家庭成員表現(xiàn)型為：母親正常，父親和女兒均只患原發(fā)性血色病，兒子只患先天性夜盲癥；乙家庭成員表現(xiàn)型為：母親和兒子兩病皆患，父親和女兒均正常（且父親不攜帶致病基因）?；卮鹣铝袉栴}。（1）先天性夜盲癥的遺傳方式是____________，判斷的理由是____________。（2）甲家庭母親的基因型為____________。若利用H基因探針對胎兒進行產(chǎn)前診斷，發(fā)現(xiàn)一女嬰體內(nèi)存在與探針配對的核苷酸序列，是否可以確定該女嬰一定患原發(fā)性血色病，理由是_______。（3）請用遺傳圖解表示乙家庭的遺傳情況_____（親子代的表現(xiàn)型可不標(biāo)出）。12．某研究小組為探究不同濃度NaCl溶液對植物光合速率的影響，以水稻為實驗材料進行實驗探究，得到如圖所示的實驗結(jié)果?；卮鹣铝袉栴}：（1）研究表明，高濃度的NaCl溶液會影響生物膜的形成，直接抑制光合作用_______________階段，同時也會使植物葉片氣孔開放度下降，導(dǎo)致___________，從而降低光合速率。（2）圖中CO2吸收量代表凈光合速率，判斷依據(jù)是________________。（3）據(jù)圖分析，更適合在NaCl溶液濃度較高環(huán)境下生長的植物是___________________，理由是_______________________________________。

2023學(xué)年模擬測試卷參考答案（含詳細(xì)解析）（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【答案解析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能：細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場所，細(xì)胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進行光合作用的場所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場所，“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”溶酶體動植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌。液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機酸、糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅挺中心體動物或某些低等植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)；由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【題目詳解】A、磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，與物質(zhì)的跨膜運輸有關(guān)，A錯誤；B、原核細(xì)胞沒有線粒體，也能進行有氧呼吸供能，B錯誤；C、神經(jīng)干細(xì)胞分化成各種神經(jīng)細(xì)胞的過程沒有體現(xiàn)細(xì)胞的全能性，C錯誤；D、吞噬細(xì)胞對抗原-抗體復(fù)合物的處理離不開溶酶體的作用，D正確。故選D。2、B【答案解析】

影響光合速率的外界因素有：光照強度、CO2濃度、溫度等，影響光合速率的內(nèi)因有：葉綠素的含量、酶等?！绢}目詳解】A、當(dāng)光照條件適宜時，葉肉細(xì)胞既進行光合作用，也進行呼吸作用，產(chǎn)生ATP的場所有葉綠體基粒和線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A錯誤；B、在土壤缺Mg的條件下，導(dǎo)致葉綠素的含量降低，葉肉細(xì)胞捕獲藍紫光的能力減弱，B正確；C、在葉肉細(xì)胞的光補償點條件下，葉肉細(xì)胞的光合速率等于其呼吸速率，但小于整個植株的呼吸速率，C錯誤；D、黑暗且缺氧條件下，馬鈴薯葉肉細(xì)胞進行無氧呼吸，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的[H]能將丙酮酸還原成酒精；而馬鈴薯塊莖細(xì)胞進行無氧呼吸，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的[H]能將丙酮酸還原成乳酸，D錯誤。故選B。3、C【答案解析】

有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜．有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP。無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，無氧呼吸的第一階段和有氧呼吸的第一階段相同．無氧呼吸由于不同生物體中相關(guān)的酶不同，在植物細(xì)胞和酵母菌中產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在動物細(xì)胞和乳酸菌中產(chǎn)生乳酸?！绢}目詳解】A、葡萄糖→丙酮酸是有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A錯誤；B、丙酮酸→酒精+CO2是無氧呼吸過程，場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B錯誤；C、在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)可以合成少量ATP，在線粒體內(nèi)可以合成大量ATP，C正確；D、H2O→H++O2是光合作用的光反應(yīng)階段，場所是葉綠體的類囊體膜，D錯誤。故選C?！敬鸢更c睛】本題主要考查了學(xué)生對細(xì)胞呼吸類型和過程的理解．細(xì)胞呼吸過程是考查的重點和難點，可以通過流程圖分析，表格比較，典型練習(xí)分析強化學(xué)生的理解．要注意，一般的植物細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，但少數(shù)植物營養(yǎng)器官如馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的塊根進行無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。4、D【答案解析】

1、孟德爾發(fā)現(xiàn)遺傳定律用了假說演繹法，其基本步驟：提出問題→作出假說→演繹推理→實驗驗證（測交實驗）→得出結(jié)論。

2、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)。

3、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實驗步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。

4、沃森和克里克用建構(gòu)物理模型的方法研究DNA的結(jié)構(gòu)。

5、薩頓運用類比推理的方法提出基因在染色體的假說，摩爾根運用假說演繹法證明基因在染色體上?！绢}目詳解】A、孟德爾經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂?，發(fā)現(xiàn)遺傳因子并證實了遺傳因子傳遞規(guī)律，比其他科學(xué)家早了30年，是超越自己時代的設(shè)想，A正確；

B、噬菌體侵染細(xì)菌時只有DNA進入細(xì)菌，蛋白質(zhì)外殼留在細(xì)菌外，這樣DNA和蛋白質(zhì)徹底分開，而肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗提取的DNA中由于技術(shù)有限混有0.02%的蛋白質(zhì)，因此噬菌體侵染細(xì)菌實驗比肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗更具說服力，B正確；

C、沃森和克里克在探究DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)時，利用了物理模型構(gòu)建的方法，C正確；

D、薩頓運用類比推理的方法，依據(jù)基因和染色體在行為上存在著明顯的平行關(guān)系，提出了基因在染色體的假說，D錯誤。

故選D。5、A【答案解析】

據(jù)圖分析，圖1中在酶的作用下，麥芽糖的含量逐漸降低，而蔗糖的含量不變，說明該酶是麥芽糖酶；圖2中實驗的自變量是溫度，研究的是溫度對麥芽糖酶活性的影響情況，由曲線的斜率可知，三種溫度中30℃下麥芽糖酶的催化效率最高?！绢}目詳解】A、根據(jù)以上分析已知，本實驗研究的是麥芽糖酶，A正確；B、溫度20℃與40℃條件酶活性比30℃時減弱的原因不同，兩者分別屬于低溫和高溫，低溫不會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，而高溫會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，B錯誤；C、生成物的量是由反應(yīng)物的量決定的，圖2實驗中即使增加酶的量，生成物的量也不會上升，C錯誤；D、酶的結(jié)構(gòu)決定功能，酶的空間結(jié)構(gòu)改變，則催化活性將下降甚至喪失，D錯誤。故選A?！敬鸢更c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握酶的特性及其影響因素的相關(guān)實驗，能夠根據(jù)酶的專一性結(jié)合圖1判斷酶的種類，并能夠根據(jù)圖2曲線的斜率判斷不同溫度下酶的活性的高低，明確低溫和高溫條件下酶的活性降低的機理是不同的。6、C【答案解析】

肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)。T2噬菌體侵染細(xì)菌的實驗步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！绢}目詳解】噬菌體侵染細(xì)菌的實驗證明DNA是噬菌體的遺傳物質(zhì)，而DNA是主要的遺傳物質(zhì)是針對所有生物來說的，該實驗并沒有證明，A錯誤；艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗中最關(guān)鍵的設(shè)計思路是設(shè)法把DNA和蛋白質(zhì)分開，而格里菲思的實驗將肺炎雙球菌注射到小鼠體內(nèi)，并沒有設(shè)法將DNA與蛋白質(zhì)分開，B錯誤；艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗中，R型菌轉(zhuǎn)化成S型菌是由于S型菌的DNA進入R型菌的體內(nèi)，與R型菌的DNA發(fā)生了基因組合，C正確；侵染細(xì)菌前，要用放射性同位素32P、35S分別標(biāo)記噬菌體，而不是同時標(biāo)記，D錯誤。7、D【答案解析】

圖中a是DNA的復(fù)制，b是轉(zhuǎn)錄，C是翻譯過程?！绢}目詳解】A、a是DNA復(fù)制，b是轉(zhuǎn)錄，c是翻譯，a、b過程可發(fā)生在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中，a、b、c過程都是小分子單體脫水形成大分子多聚體的過程，都能產(chǎn)生水，A正確；B、轉(zhuǎn)錄過程不需要專門的解旋酶，因為RNA聚合酶具有解旋作用，B正確；C、翻譯的模板是mRNA，來自轉(zhuǎn)錄過程一個mRNA，可結(jié)合多個核糖體，可同時進行多條相同肽鏈的合成，C正確；D、造血干細(xì)胞能進行有絲分裂，三個過程都能進行，胰島B細(xì)胞不能分裂，但能進行蛋白質(zhì)的合成，所以可以進行轉(zhuǎn)錄和翻譯，D錯誤。故選D?！敬鸢更c睛】本題旨在考查學(xué)生對中心法則的內(nèi)容的理解和掌握，比較掌握DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識結(jié)合題圖進行推理、判斷。8、C【答案解析】圖示細(xì)胞中有同源染色體，呈現(xiàn)的特點是：著絲點分裂后形成的子染色體分別移向細(xì)胞兩極，據(jù)此可判斷，該細(xì)胞處于有絲分裂后期，A錯誤；染色體①和④是一對同源染色體，它們相同位置上的基因可能相同，也可能不同，因此，若染色體①有基因A，則④不一定有基因a，B錯誤；X和Y染色體的大小形態(tài)存在差異，若圖中的②表示X染色體，則③表示Y染色體，C正確；該細(xì)胞產(chǎn)生的子細(xì)胞中有同源染色體，D錯誤?！敬鸢更c睛】解決此類問題的關(guān)鍵是熟記并理解有絲分裂和減數(shù)分裂不同時期的特點，明確等位基因的內(nèi)涵。在此基礎(chǔ)上，以題意“二倍體動物（2n=4）”和題圖中隱含的信息“有同源染色體、有8條染色體及染色體的行為特點”為切入點，將這一信息與所學(xué)知識有效地聯(lián)系起來，進行圖文轉(zhuǎn)換、實現(xiàn)對知識的整合和遷移。二、非選擇題9、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細(xì)胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【答案解析】

1.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學(xué)科。2.所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機械、電子計算機等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運用分子生物學(xué)的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應(yīng)器對這類"工程菌"或"工程細(xì)胞株"進行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨特生理功能一門新興技術(shù)。生物工程包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應(yīng)器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心?；蚬こ蹋ɑ蚍Q遺傳工程、基因重組技術(shù)）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質(zhì)粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉(zhuǎn)入微生物或細(xì)胞內(nèi)，進行克隆，并使轉(zhuǎn)入的基因在細(xì)胞或微生物內(nèi)表達，產(chǎn)生所需要的蛋白質(zhì)。3.發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)?！绢}目詳解】（1）根據(jù)以上分析可知，生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以微生物、動植物體作為反應(yīng)器，將物料進行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如以酵母菌為反應(yīng)器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進行制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成愈傷組織經(jīng)過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構(gòu)建基因表達載體和將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。（3）發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關(guān)鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產(chǎn)物。根據(jù)題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經(jīng)過糖酵解和乙醇發(fā)酵反應(yīng)，產(chǎn)生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，在有氧條件下乙醇會被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據(jù)第（3）問分析可知乙醇存放時間過長會引起醋酸桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻?！敬鸢更c睛】本題考查現(xiàn)代生物技術(shù)的知識點，要求學(xué)生掌握生物技術(shù)、生物工程的內(nèi)容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發(fā)酵的過程及其產(chǎn)物，特別是掌握果酒和果醋的發(fā)酵過程及其二者之間的關(guān)系，能夠利用所學(xué)的知識點理解酒存放時間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發(fā)酵產(chǎn)物及生物工程的產(chǎn)物，這是該題考查的重點。10、植物→人；植物→豬→人能量利用率調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠掷靡繇懺O(shè)備發(fā)出結(jié)群信號吸引鳥類，使其結(jié)群捕食害蟲；利用昆蟲信息素誘捕或警示害蟲，降低其種群密度不能植物對氮肥的需求較高，另外農(nóng)產(chǎn)品的輸出會帶走部分氮元素【答案解析】

食物鏈反映的是生產(chǎn)者與消費者之間吃與被吃的關(guān)系，食物鏈中不應(yīng)該出現(xiàn)分解者和非生物部分。生態(tài)系統(tǒng)包括生物成分和非生物成分，生物成分包括生產(chǎn)者（綠色植物）、消費者（動物）和分解者（細(xì)菌、真菌）。流入生態(tài)系統(tǒng)的能量主要是生產(chǎn)者固定的太陽能，物質(zhì)、能量在沿著食物鏈流動的過程中是逐級遞減的，一般只有10%～20%的能量能夠流入下一個營養(yǎng)級，人類活動可以調(diào)整能量流動方向，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?。【題目詳解】（1）食物鏈的起點是生產(chǎn)者，終點是消費者。圖中涉及的食物鏈：植物→人；植物→豬→人。麥麩和豬的糞便的再利用提高了能量利用率，能量傳遞效率固定為10%～20%；（2）除蟲、除草可以減少蟲和草占有的生態(tài)系統(tǒng)的能量，可調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠??？梢岳眯畔鬟f的相關(guān)原理進行生物防治害蟲：如利用音響設(shè)備發(fā)出結(jié)群信號吸引鳥類，使其結(jié)群捕食害蟲；利用昆蟲信息素誘捕或警示害蟲，降低其種群密度；（3）有機肥是主要來源于植物或動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料，不能為農(nóng)作物提供能量。盡管生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)在不斷循環(huán)，但在生態(tài)農(nóng)業(yè)中，農(nóng)產(chǎn)品的輸出會導(dǎo)致部分物質(zhì)如氮元素的流失，此外植物對氮肥的需求較高，所以農(nóng)民需要不時增施氮肥?！敬鸢更c睛】本題以生態(tài)農(nóng)業(yè)為材料，意在考查考生識記生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能等知識點，并能運用所學(xué)知識得出正確的結(jié)論的能力。11、伴X染色體隱性遺傳甲家庭中雙親均無先天性夜盲癥，兒子患該病，說明該病是隱性遺傳：又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，可以排除常染色體隱性遺傳HhXBXb不可以確定，女性只有在H基因純合時才患病，該女嬰雖能檢測到H基因，但基因型可能為HH或Hh。因而無法確定該女嬰是否患原發(fā)性血色病【答案解析】

根據(jù)甲家庭中雙親均無先天性夜盲癥，兒子患該病，說明該病是隱性遺傳病，又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，可判斷為伴X隱性遺傳病。根據(jù)題意“兩對基因獨立遺傳”，可說明H、h基因位于常染色體上，且男性只要含有H基因就表現(xiàn)為患病，而女性只有在H基因純合時才表現(xiàn)為患病。據(jù)此答題?！绢}目詳解】（1）根據(jù)上述分析可知，先天性夜盲癥的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳，判斷的理由是甲家庭中雙親均無先天性夜盲癥，兒子患該病，說明該病是隱性遺傳；又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，說明母親傳給兒子一個隱性致病