實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾

實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾廈門大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（二）實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共11頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!一實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、了解蒸餾的原理及意義2、掌握蒸餾裝置的安裝、拆除方法3、掌握蒸餾的實(shí)驗(yàn)操作技能實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共11頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!二實(shí)驗(yàn)原理將液體加熱至沸，使液體變?yōu)闅怏w，然后再將蒸氣冷凝為液體，這兩個(gè)過程的聯(lián)合操作稱為蒸餾。蒸餾是用來分離提純液體有機(jī)化合物的重要方法之一。液體的蒸氣壓與溫度有關(guān)，當(dāng)液體加熱，其蒸氣壓隨溫度升高而增大。當(dāng)液體的蒸氣壓增大至與外界液面的總壓力相等時(shí)，液體沸騰。純的液體物質(zhì)在一定的壓力下具有確定的沸點(diǎn)。

當(dāng)液體混合物受熱時(shí)，由于低沸點(diǎn)物質(zhì)易揮發(fā)，首先被蒸出，而高沸點(diǎn)物質(zhì)因不易揮發(fā)或揮發(fā)的少量氣體易被冷凝而滯留在蒸餾瓶中，從而使混合物得以分離。

實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共11頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!二實(shí)驗(yàn)原理共沸物是指兩種或兩種以上的液體混合物，在沸騰時(shí)氣相與液相的組成完全相同。共沸物具有固定的沸點(diǎn)，不可能通過常規(guī)的蒸餾或分餾手段加以分離的。

實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共11頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!蒸餾裝置常量蒸餾裝置圖實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共11頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!三實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)2、緩慢開通冷凝水，用電熱套加熱，使液體平穩(wěn)沸騰。蒸餾速度控制在2～3滴/秒，并保持溫度計(jì)水銀球始終附著有冷凝的液滴。此時(shí)的溫度即為餾出液體的沸點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共11頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!三實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)4、蒸餾完畢：注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)的變化，如果發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)所示溫度突然下降或突然上升即為蒸餾完成。5、拆除裝置

6、稱量并記錄7、洗凈儀器實(shí)驗(yàn)結(jié)束，實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上留下一個(gè)鐵架臺(tái)、十字夾和冷凝管夾，供下個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目用。實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共11頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!二實(shí)驗(yàn)原理蒸餾是分離和純化液體有機(jī)混合物的重要方法之一。它主要用于以下幾個(gè)方面：1、分離沸點(diǎn)有顯著區(qū)別（相差30℃以上）的液體混合物。2、常量法測(cè)定沸點(diǎn)及判斷液體的純度。3、除去液體中所含的不揮發(fā)性物質(zhì)。4、回收溶劑或因濃縮液體的需要而蒸出部分的溶劑。實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共11頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!三實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)1、安裝好蒸餾裝置,量取30mL95%的工業(yè)乙醇，通過長(zhǎng)頸玻璃漏斗慢慢地從蒸餾頭加入到50mL的圓底燒瓶中，加入幾粒沸石，塞好帶溫度計(jì)的套管?！緶囟扔?jì)水銀球上端應(yīng)與蒸餾頭側(cè)管的下限在同一水平線上】【沸石應(yīng)在加熱前加入，在蒸餾過程中，若發(fā)現(xiàn)未加沸石，則應(yīng)先停止加熱，稍冷，方可加入沸石】實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共11頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!三實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)3、收集78-80℃餾分：準(zhǔn)備兩個(gè)干燥的接收瓶，一個(gè)收集前餾分(小于78℃）

，一個(gè)收集產(chǎn)品。記下餾分開始餾出時(shí)和最后一滴餾出時(shí)的溫度，即該餾分的沸程?！菊麴s時(shí)液體不能蒸干，即使溫度計(jì)讀數(shù)仍在沸點(diǎn)范圍內(nèi)，也應(yīng)在被蒸液體剩0.5－1mL時(shí)停止蒸餾，以免蒸餾瓶破裂或發(fā)生其他意外事故】實(shí)驗(yàn)一工業(yè)乙醇的蒸餾共